猪场生物安全体系
猪场的生物安全体系
疫病流行的三大环节易感动物1、病原微生物：是发生相应疫病的基础，没有病原微生物的存在，就没有相应疫病的发生。
2、传播途径：是指可以通过海、陆、空进行传播以及被病畜（病猪等）污染的物体和人都可以作为传播的媒介，是疫病流行的重要条件。
3、易感动物：是发生疫病的关键，如果动物群具有强大的抗病能力（不易感），即使有病原微生物的存在和传播途径，动物群可以抵抗耐过不发病。
猪场生物安全体系目的：就是要打断疫病流行的三个环节，建立健康猪群，防制疫病的发生，保证获得更高的生产性能和经济效益。
生物安全有两个层面，国际层面上，对于生物安全的关注集中在预防国家与国家之间的疫病传播，这对于具有巨大出口市场的国家来说是其主要的关注所在；猪场层面上，生物安全是指采取疫病防制措施建立健康猪群，防制疫病的发生，保证获得更高的生产性能和经济效益。
原则：预防为主、防重于治。
猪场生物安全体系内容：隔离、消毒、防疫、驱虫、保健、检疫、灭害（鼠、蝇、蚊、驱狗猫等）一、猪场隔离•隔离：将猪场置于一个相对安全的环境中（有利于防疫和生产管理的范围内）进行饲养管理。
•生产区与生活区隔离、各生产区人员之间的隔离、外来人员隔离、引进猪的隔离、病猪隔离1、隔离的内容包括如下：1．1、隔离舍：与生产区要一定距离，根据各猪场的实际情况而定。
引种隔离舍，距生产区至少500米以上（地处下风口）；病猪隔离舍，一定要在下风口；1．2、严控外来人员进入生产区：特殊情况，获准进场者一定要净化隔离3-5天方可进入1．3、外来车辆禁止进入生产区；1．4、本场生产人员：外出必须48小时内返场，饲养员禁止串栋串舍；各生产区工具用具和物品必须专用。
•1．5、严禁场内人员在生产区内开伙；不准外购肉制品进场。
•注：病死猪及时进行无害化处理。
•①、最危险的传染源，生产病源数量最多，毒力最强，可以通过接触传播疫病；•②、一般隔离用抗菌素治疗2-3天无效者及时处理；•③、深埋、焚烧、尸井消毒等无害处理（必须远离水源、下风口）。
养猪场的生物安全体系建设
４ 卫生防疫 制度
４ ． １ 严 把 出入 关
过 加 强饲 养管 理 ，定期 驱 虫 ，提高 饲料 的 营养水 平 （ 尤 其是 对饲 料 原辅 料 霉 菌 毒 素 的控 制 、氨 基 酸 的平 衡 、微 生 态 制 剂 的添 加 母 猪怀 孕 后 期 、仔 猪 断奶 前 养猪 场 大 门要 专 人 值 守 ，进 入 场 内的 所 有人 员 、 车辆 必 须 等 ），对 不 同阶 段 猪 的关 键 时 期 （ 经过 严格 消 毒 。人员 要走 消 毒通 道 ，经洗 手 、脚 踩 消毒液 后 方可 后 、转群 前后 、免 疫 前后 ） 添 加 电解 质 、维生 素等 免疫 增 强剂 ， 进入 办 公 区 ；原 料 车和 本场 车辆 进场 前 ，车 身 和所有 车 轮必 须经 促进 猪 只免疫 系统 发 育完 善 ，修复 免 疫功 能 ，真正 实 现猪 群保健 过 彻底 消毒 。非 本 场车 辆要 停在 场外 ，不准 进入 场 区 。必须 进场 给养 猪带来 的经 济效益 。 的运载 工具 经严 格 消毒 后 ，按 指定 路线 、固定 的装 猪 台装猪 ，每 ７ 饲养管理 次 装猪 后 都要 对 出猪 台及装 猪 车辆 停 车处进 行 严格 认真 的 清洗 消 ７ ． １ 稳 定 员工 队 伍 ，建 立科 学 完 善 的 管理 制度 毒。 实行 绩效 工 资 ，不 断提高 员工 的工资 待遇 、改 善 员工 的生 活
疫 病 防 控
中国畜牧兽医文摘
２ ０ １ ３ 年安全体系建设
吴 月玲
（ 宁夏 中卫市沙坡头区动物疾控 中心，宁夏 中卫 ７ ５ ５ ０ ０ ０ ）
保 障猪 群健 康 、实 行健 康养 殖 、提 高饲 养管 理 水平 是养 猪场 舍专 用 ，不 得 串舍使 用 ，防 止交 叉传 染 。医 用器 械每 次使 用后 都 实 现经 济效 益 最大 化 的有 力支撑 ，而建 立 养猪场 完 善 的生物 安全 要清 洗消毒 ，免 疫 、治疗时要 ｌ 猪ｌ 针头 。 体 系则 是 实现 健康 养猪 的根 本保 证 。养 猪场 完 善 的生物 安全 体 系 ４ ． ２ ． ５ 做好 断脐 、剪牙 、打耳 号 、去势等 工作 的消毒 。
构建猪场生物安全体系
２ １周边环境 主要靠绿化 加以控制 。 ． 标 准化养殖 生产规 定 ，养 猪场外 围 ５０米 ０ 以内 ， 属于 缓 冲区 ， 在实 际生 产 中 ， 用好 这 个缓 冲区十 分重要 ，可 以有 效避免外来 污染 。除 了 建好防疫 隔离带 以外 ，还可 以在养 猪场周 围种 植防护林带 。 据研 究 ， 养猪场 区外 种植 ５米 ｌ ０
的 不 良影 响 ， 达 到 ７ ～ 当 ０ １０毫 克 时 ， 群 对 呼 １ 猪 吸 道 疾 病 很 敏 感 ，并 表 现 出 摇 头 、流 涎 和 打 喷
数 量减少 ２ ％～０ 实践证 明 ， ０ ８ ％。 场外 的防护林 ， 可以构成养猪 场的安全屏 障 。 ２２采 取有利措施 消灭蚊蝇 。 ．
自 然光照时间大致相同， 一般维持在上午 ９ 时至下 午 ５时之 间。 中小型养猪场可以根据 自身条件建筑猪舍 ， 但 起码要保证建筑材料对猪无害， 石棉成分容易伤害 猪的皮肤 ， 最好不要采用 。 圈舍墙壁要严实无缝隙、 表面光滑 ， 以利于冲刷 、 消毒 ， 地面既要有利于清扫 粪便 ， 又要具备防滑功能 。老 鼠最 容易 在养 猪 场
便于 实施 防疫计划 。 要
升水 中固体含量在 １０ ５ １ ． ２细处着手 ， 搞好ｊ 养猪场 内的布局结： 要求。场内分片设置各 活区分布合理 ， 区之间 各 草坪或低矮的灌木进行
植 饲料 作 物 、 食作 物或 粮 高 大 的树 木 ， 以避 免 雨 司
栖息排泄带入病原菌。 生 米， 病理解剖室应在养
绿 色 养 殖
导 读 ： 康 是 健
素 。 猪 场 生 物 安 全
入 致 病 性 病 原 的 可
的 、 续 的 管 理 方 连
猪场生物安全
猪场生物安全猪场生物安全是指采取疾病防治措施,以预防新传染病传入猪场并防止其传播，保护猪群健康，以获得最佳生产性能的方法。
生物安全主要由4部分组成：生物性安全防疫、主动性安全防疫、猪群的健康管理和猪场的环境管理。
一、生物性安全防疫生物性安全防疫在养猪业上是指采取预防措施，减少从外界带来疫病的危险性，目的在于保持猪群的高生产性能，发挥最大的经济效益。
针对疫病发生的3个基本要素，即病原体、易感动物及环境之间复杂的联系和相互作用，采取相应的生物性安全防疫措施，从而防止或减少猪群疫病的发生。
导致疫病传播的危险因素主要有猪只之间的身体接触、粪尿接触、空间共享以及猪场选址、动物传播媒介、猪场工作人员、参观者、猪场水源和运输工具等。
二、主动性安全防疫主动性安全防疫是指为了保障猪群的安全和健康生产，生产者制订实施的各项生物安全计划和措施。
主要包括猪场安全防疫制度、场内猪群的健康检测、免疫计划等核心内容。
1.防疫制度与执行主要包括对猪场、猪群、人员和其他生物等诸多对象的防疫措施。
兽医技术人员是主要的制定人和实施人，拟定全场的防疫、检疫、消毒、驱虫等工作计划，制订适合本场的免疫程序，配合畜牧技术人员加强猪群的饲养管理监测，定期检查猪场全流程的防疫工作。
2.猪群的健康监测切实做好日常的疫病检查和检测工作，掌握猪群健康动态，评估猪的生物学性状与现有猪场环境中真实的生长发育情况。
包括猪只的临诊检查、病理解剖检查、实验室诊断、检测结果的处理等步骤。
3.免疫计划制订免疫计划，通过免疫接种疫苗或菌苗来保护猪群免受许多疾病的侵扰。
通过定期接种疫苗或菌苗有计划地主动攻毒，使机体产生特异性的抗体，保护猪群在一定时间内不被特定的传染病所传染。
疫苗接种要根据本地区和本场的疫病发生情况、疫苗性质、猪群健康和其他因素，使用适当种类的疫苗、接种方法和免疫程序。
三、猪群的健康管理通过科学先进的生产管理技术，来保证猪群的生产性能和健康水平，目前，已有许多规模猪场都提倡健康管理，并积极探讨健康管理模式。
猪场生物安全管理制度流程
一、目的为保障猪场生物安全，预防、控制和消除动物疫病，确保猪只健康，提高养殖效益，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本猪场所有猪舍、员工及外来人员。
三、组织架构1. 成立生物安全领导小组，负责猪场生物安全工作的全面领导和管理。
2. 设立生物安全办公室，负责具体实施生物安全管理制度。
四、生物安全措施1. 人员管理（1）入场前，员工需进行健康检查，确保无传染病症状。
（2）外来人员需经生物安全办公室审批，办理临时通行证，并严格执行生物安全措施。
（3）员工及外来人员进入猪场，必须更换专用工作服、鞋帽，并经过淋浴、消毒。
2. 车辆管理（1）车辆进出猪场必须经过严格消毒，确保不带病原体。
（2）车辆停放区域与猪舍保持一定距离，防止交叉感染。
3. 物资管理（1）饲料、疫苗、兽药等物资进入猪场，必须经过严格消毒。
（2）物资储存区域与猪舍保持一定距离，防止交叉感染。
4. 猪舍管理（1）猪舍保持清洁、干燥、通风良好，定期消毒。
（2）猪舍内不得饲养其他动物，防止交叉感染。
5. 疫病监测（1）定期对猪只进行健康检查，发现异常情况立即隔离、治疗。
（2）建立猪场疫病监测档案，及时上报疫情。
6. 疫情处置（1）发现疑似疫情，立即封锁猪场，隔离病猪。
（2）对病猪进行隔离治疗，防止疫情扩散。
（3）对猪舍、环境进行全面消毒，确保无病原体。
五、生物安全培训1. 定期对员工进行生物安全知识培训，提高员工生物安全意识。
2. 对外来人员进行生物安全知识培训，确保其遵守生物安全规定。
六、监督检查1. 生物安全办公室定期对猪场生物安全工作进行监督检查，发现问题及时整改。
2. 员工及外来人员违反生物安全规定，视情节轻重给予处罚。
七、附则1. 本制度由生物安全领导小组负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
猪场生物安全体系的建立
消毒１ ， 产区净道每周消毒１ ． 次 生 次 污
道 每 周 消 毒 ２ 【 猪 舍 内 环 境 消 毒 次 ２ 】 。
以喷 雾 至 墙 壁 地 面 微 湿 为 度 。若有 病
死 猪 ． 在 死 猪 运 走 后 ， 即 对 本栏 和 应 立 相 邻 的 栏 圈 用 消 毒 液 冲洗 。
关键词
消 毒 药 水 并 保 证 其 浓 度 。 场 内 环 境 应 定 期 消 毒 ， 道 、 道 以 及 猪 舍 周 边 都 净 污 应 定 期 消 毒 。 猪 场 大 环 境 应 每 月 彻 底
中 图分 类号 ：８５ 文献 标 识 码 ： ￥１． ４ Ｂ
文章 编 号 ：０ ８０ １（０００ － ０ ８ ０ １０ — ４４２ １）７ ０ ３－ ２
才 可 以 进入 。
２ ３ 饲 料 、 资 消 毒 ． 物
１ ． 猪 场 各 岗 位 人 员 之 间 不 得 随 ．２ ２
体 系是 很 重 要 的 工 作之 一 。疫 病 流 行
的 三大 环 节 包 括 ： 原 微 生 物 、 播 途 病 传 径和易感动物。猪场生物安全体系 目 的 就 是 要 阻 断疫 病 流 行 的 三 个 环 节 ，
要。 实践 证 明人 可 以传 播很 多疾 病 ： 链
球菌 、 口蹄 疫 、 耳 病 、 蓝 猪瘟 等 。 重 视 应 进 场 人 员和 生 产 人员 的 消 毒 、隔 离 工 作 。 对 于 车辆 消毒 ， 先 ， 严 格 控 制 首 应 外 来 车 辆进 入猪 场 ，进入 猪 场 的 车辆 必 须经 过严 格 的 消 毒 方 能进 入 ，首 先 应 用 高 压 冲洗 机 清 洗 表 面 污垢 ，然 后
毒、 防疫 、 虫 、 健 、 害 （ 、 、 、 驱 保 灭 鼠 蝇 蚊
猪场生物安全管理PPT课件
提高猪只免疫力
加强疫病监测和预警
定期对猪只进行健康检查，及时发现 疫病，采取有效措施进行控制。
通过科学合理的免疫程序，提高猪只 免疫力，减少疫病的发生和传播。
国内外猪场生物安全管理现状
国内现状
近年来，我国猪场生物安全管理 水平得到了显著提高，但仍然存 在一些问题，如部分猪场管理制 度不健全、防疫意识不强等。
人员与物品管理
人员管理
建立严格的消毒和防护措施，限制人 员进出生产区，定期进行健康检查。
物品管理
对进入猪场的物品进行消毒处理，防 止交叉污染和疫病的传播。
生物安全检查与监测
检查措施
定期对猪群进行检查，发现异常及时处理，防止疫情扩散。
监测计划
制定科学的监测计划，对猪群健康状况进行定期检测，及时掌握疫情动态。
定期评估与改进生物安全制度
定期对猪场生物安全制度进行评估， 检查各项措施的执行情况和效果。
鼓励员工提出改进意见和建议，不断 优化生物安全制度，提高猪场生物安 全管理水平。
根据评估结果，及时调整和完善生物 安全制度，提高制度的针对性和有效 性。
04
猪场生物安全应急预案
应急预案的制定与完善
制定应急预案
成功案例二
另一猪场采用智能监控系统，实时监测猪群 健康状况，及时发现异常情况并采取相应措 施，有效控制了疫情的扩散。
问题案例剖析
问题案例一
某猪场在引种时未进行严格的隔离和检疫，导致新猪携 带病毒，引发全场疾病流行，造成重大经济损失。
问题案例二
某猪场管理人员对生物安全重视不够，消毒制度执行不 力，导致细菌和病毒滋生，增加了猪群患病风险。
Байду номын сангаас
培训内容应包括生物安全知识、 操作技能、应急处理等方面的 知识。
猪场生物安全
定期对猪舍、饮水、饲料等进行消毒 ，采用适宜的消毒剂和消毒方法，如 熏蒸、喷雾等。
饲料与饮水安全
饲料安全
选用优质饲料，避免使用霉变、受污染的饲料。
饮水安全
保证水源清洁卫生，定期检测水质，避免使用污染水。
疫苗接种与药物使用
疫苗接种
根据当地疫病流行情况，制定合理的 免疫程序，定期接种疫苗。
药物使用
专家咨询
请教兽医专家，对猪场生物安 全风险进行评估和诊断。
数据分析
对猪场生产数据、疫情数据等 进行统计分析，评估疾病发生
和传播的风险。
风险控制措施
建立健全生物安全制度
制定猪场生物安全管理制度和操作规程，并 严格执行。
严格消毒措施
定期对猪舍、场地、设施等进行彻底消毒， 消灭病原微生物。
提高人员素质
加强猪场工作人员的生物安全培训和教育， 提高其意识和操作水平。
THANK YOU
提高猪场生物安全水平的建议和措施
加强人员管理
严格控制人员进出猪场，实施定 期健康检查和消毒措施，降低人
员携带病原体的风险。
严格执行防疫制度
按照国家相关法律法规和猪场防疫 制度要求，定期开展疫苗接种、消 毒、隔离等防疫工作，确保猪场生 物安全。
改善猪舍环境
保持猪舍清洁卫生，合理通风换气 ，控制温湿度等环境因素，降低猪 群应激反应，提高猪群健康水平。
生虫等。
人员流动
人员进出猪场带来的生 物安全风险，如未遵守
生物安全规程。
饲料和水源
饲料和水源可能受到污 染，导致猪群感染疾病
。
动物和物品
动物和物品在猪场间的 流动可能携带病原体。
风险评估方法
现场调查
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
切断传播途径
工具
1)所有内部使用的工具必 须经熏蒸消毒后方可带入； 2） 给猪打针的针头必须 每猪一个针头； 3） 各个区的工具应单独 使用，不能窜用； 4） 猪舍内采用全进全出 的制度，每栋必须经充分 冲洗，彻底消毒干燥后方 可进猪；
切断传播途径
精液
很多疾病都可以通过精液传 播，这类疫病包括蓝耳 (PRRS)、猪细小病毒(PPV) 感染、伪狂犬病 (PR)、猪瘟 (CSF)、猪圆环病毒(PCV-2) 感染、日本乙型脑炎(JE)等。 为了确保安全，应使用本场 健康优良公猪的精液
切断传播途径
主要传播途径
空气 精液
人
车辆物料
工具
其他动物
切断传播途径
空气传播
高的猪场密 度会极大增 加疾病通过 空气传播的 风险 猪场的合理 选址和布局 可以减少传 播风险
切断传播途径
空气传播
口蹄疫病毒可以通过空气传播，病毒能随风传播到50～100公里以外的地方
PRRSV最主要的传播途径是空气传播，大约57.9%的病例是通过空气传播的 ，而且传播速度快 带有伪狂犬病毒的空气飞沫核可随风传到9km或更远的地方，使健康猪 群受到感染。
减少和消灭传染源
售猪、淘汰猪注意事项 出猪后，生产区内赶猪通道、生 产区外转猪通道、售猪台、淘猪 通道严格冲洗消毒，重点消毒相 邻区域接触部分 售猪通道场内部分，由卖猪 人员每天使用2％的烧碱喷雾消毒 一次，每次售猪完毕，使用高压 清洗机对售猪台进行清洗，洗净 后，使用2％的烧碱喷雾消毒 此外，还应对售猪通道场外 部分使用2％的烧碱彻底消毒 售猪人员在售猪后应将工作 服浸泡消毒，清洗干净；售猪人 员洗澡清洁 场内任何员工不得以任何理 由进入售猪通道
从感染到血清转换
蓝耳（PRRSV）：10~21 day 支原体（ Mycoplasma）：14 day~8 week 流感（ Influenza）：10~21 day
减少和消灭传染源
引种的隔离措施 猪场应设隔离舍，要求距离生产区最好 有300米以上距离，在种猪到场前的30天（至 少7天）应对隔离栏舍及用具进行严格消毒。 种猪到场后必须在隔离舍隔离饲养30天 ~45天，严格检疫，确认没有细菌感染阳性和 病毒野毒感染，并监测猪瘟、口蹄疫等抗体 情况。 种猪到场一周开始，应按本场的免疫程 序接种猪瘟等各类疫苗，7月龄的后备猪在此 期间可做一些引起繁殖障碍疾病的免疫注射， 如细小病毒病、乙型脑炎疫。 种猪在隔离期内，接种完各种疫苗后， 进行一次全面驱虫，使其能充分发挥生长潜 能。在隔离期结束后，对该批种猪进行体表 消毒，再转入生产区投入正常生产
切断传播途径
其他动物
不在场内饲养宠物；定 期灭鼠;场内外不易种 植高大乔木，防止鸟类 栖息传播疾病 乙脑主要是通过蚊虫传 播的
切断传播途径
粪便管理中的生物安全
病原体有通过粪便传播的风险 粪便中的大部分微生物是不致病的，然而，有些病原体可以 在粪便中生存，包括： 口蹄疫（FMD) 蓝耳病毒（PRRSV） 猪瘟（SF） 沙门氏菌（ Salmonella） 大肠杆菌（ E.coli） 流感病毒（SIV） ……..
切断传播途径
空气传播
定期对猪舍 和全场进行 消毒，可以 减少疾病通 过空气传播 的风险。
切断传播途径
人
采取措施， 减少疾病通 过人的活动 传播。 包括人员的 参观，隔离 制度，进出 场制度，舍 内行为准则 等
切断传播途径
车辆
外地的车辆 一律不准进 入生产区； 饲料车在进 入生产区感性
营养
营养作为猪和其他动物免疫的物质基础。 其实所有营养都是免疫所必须的，一旦 成为限制，就会抑制免疫功能。 饲料是为降低动物易感性的最廉价的投资 饲料的营养充足和均衡，能够极大提高动 物免疫力和抵抗力，降低其易感性。 。
切断传播途径
车辆入场流程
场外车身冲洗 干净 车身干燥 15min 1:200农福车 身消毒
停放8小时车 身彻底干燥
经过轮胎消毒 池驶入厂区
司机经洗澡更 衣后开车
1.车辆冲洗 前后拍照， 消毒过程拍 照留底 2.司机入场 区和生产区 同人员入场 流程
司机经洗澡更 衣后开车
车身1:400卫 可消毒
驶入生产区
切断传播途径
发现问题
对环境，工具，人员，车辆，物料等进行定期采样，并进 行微生物检测以发现问题和薄弱环节，进行改进。这是保 障生物安全的重要措施。
降低动物的易感性
动物易感性的影响因素
其他 2% 环境控制 8% 免疫 20%
营养 40%
品种 30%
可以采取措施，通过 营养的改善，品种的 改良，免疫计划的改 进，良好的环控等方 面，降低动物的易感 性，提高抵抗力
减少和消灭传染源
售猪、淘汰猪注意事项 猪场售猪台与淘汰猪通 道分开，且均与生产区相隔一 段距离，猪只只出不进 场内设专门的售猪人员， 配备专门售猪车；售猪人员与 其他员工分开住宿，不与饲养 员发生接触，穿不同颜色工作 服加以区别。 出猪时，由专人专车负 责将猪只从生产区转移至相应 出猪处 外来拉猪车严禁进入猪 场，在场外应先冲洗消毒晾干， 包括车体和轮胎，之后再装猪
减少和消灭传染源
疫苗瓶不得随意 丢弃，必须要用 火烧或灭活处理
保育舍应建在上风口， 化粪池及死猪处理坑 应放在远离猪舍的下 风口
净道与污道要分开
减少和消灭传染源
在所有传染源中，猪是最重要的点 不管是引种，还是病猪，死猪的处理，都需要严 格的按照操作规程进行。
引种过程中，猪群可能是被感染的，到达本场时已携带疾病，但 不显示临床症状并检测为阴性。
生物安全是一种心态：猪场是干净的，其他地方 都不干净
二、
猪场生物安全措施
生物安全的三大关键点
措施
减少和消灭传染源
传染 源
传播 途径
切断传播途径
降低动物的易感性
易感动物
减少和消灭传染源
不得从不明健康状况 的猪场购买种猪，商 品猪
猪场禁止从外地购 买猪肉以及相关的 猪肉制品
病猪应及时隔离， 及时治疗，死猪 应焚烧或深埋
猪场生物安全体系
部门：营销中心 姓名：周 欢 薛有禄 时间：2013年3月2日
目
一
二
生物安全的重要性
录
猪场生物安全控制措施 未来工作思路
三
一、
猪场生物安全的重要性 疾病的损失是巨大的
流产
死亡
生长缓慢 一次疾病爆发，一个1000头母猪场=损失1200000 RMB
生物安全
目标：防止疾病的传入，并尽量减少现有疾病的 传播