猪场生物安全管理
猪场生物安全防控措施
猪场生物安全防控措施
猪场生物安全防控措施是维护猪场生产健康、保证生猪食品安全的必要手段。
其中，主要措施包括：
1. 猪场环境卫生管理：定期对猪舍、圈舍进行清洁、消毒，严禁外来人员进入猪舍、圈舍，保持猪场环境干净、整洁，防止病毒、细菌等病原菌滋生。
2. 猪群健康管理：对猪群进行定期体检，及时发现和隔离病猪，对发病猪及时治疗和消灭，防止疫情扩散；同时，严格控制猪的来源和流动，避免带病猪进入猪场。
3. 饲料与饮水安全管理：对猪场饲料和饮水进行科学配制和管理，保证其营养均衡、无污染；同时定期检测饲料和饮水质量，发现问题及时处理。
4. 人员防护管理：猪场工作人员应佩戴防护服、口罩等防护用具，避免直接接触病猪、病毒等病原体，同时对人员进行常规体检。
5. 废弃物处理管理：对猪场产生的废弃物，如粪便、尿液等进行科学有效的处理，避免对环境和其他猪群造成污染。
通过以上生物安全防控措施的实施，可以大大降低猪场内病原菌的传播和扩散，有效提高生猪的健康水平和食品安全性。
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猪场完整的生物安全管理制度
一、总则1.1 为加强猪场生物安全管理，降低疫病风险，保障猪群健康和养殖效益，根据国家相关法律法规，结合本猪场实际情况，特制定本制度。
1.2 本制度适用于本猪场所有人员、设施、设备和猪群。
1.3 本制度遵循“预防为主、综合防控、责任到人”的原则。
二、组织机构及职责2.1 成立猪场生物安全委员会，负责制定、实施、监督和评估生物安全管理制度。
2.2 生物安全委员会下设以下部门：（1）生物安全办公室：负责生物安全制度的制定、宣传、培训和监督实施。
（2）防疫部门：负责猪场疫病监测、诊断、报告和处理。
（3）消毒部门：负责猪场消毒设施设备的管理、消毒剂的采购、配制和监督实施。
（4）物资管理部门：负责猪场物资的采购、储存、分发和监督实施。
2.3 各部门职责：（1）生物安全办公室：负责生物安全制度的制定、宣传、培训和监督实施。
（2）防疫部门：负责猪场疫病监测、诊断、报告和处理。
（3）消毒部门：负责猪场消毒设施设备的管理、消毒剂的采购、配制和监督实施。
（4）物资管理部门：负责猪场物资的采购、储存、分发和监督实施。
三、生物安全管理措施3.1 猪场生物安全等级划分（1）猪场划分为红区、黄区、绿区三个等级。
（2）红区：猪舍、隔离舍、饲料库等区域。
（3）黄区：生产区、管理区等区域。
（4）绿区：办公区、生活区等区域。
3.2 人员管理（1）猪场工作人员必须接受生物安全培训，掌握生物安全知识和技能。
（2）工作人员进入猪场必须穿戴防护服、口罩、手套等防护用品。
（3）工作人员不得随意进出猪场，非必要人员不得进入猪场。
3.3 车辆管理（1）进入猪场的车辆必须进行消毒，不得携带外来物品。
（2）车辆进入猪场后，必须按照规定路线行驶，不得进入猪舍和猪场内部。
3.4 物资管理（1）饲料、疫苗等物资必须符合国家规定标准，不得使用过期、变质物资。
（2）物资储存场所必须符合生物安全要求，防止交叉污染。
3.5 消毒管理（1）猪场定期进行消毒，包括猪舍、道路、设备、工具等。
猪场生物安全管理
7. 引种、后备猪管理
背景
• 为了品种更新以及维持合理的胎次结构，引进、培育后 备母猪是每个繁育场必须经历的生产活动之一。
背景
• 由于各个农场健康水平的差异性以及运输途中存在感染 风险，引种是引进疾病的最重要危险因素之一。如果不采 取合理的生物安全措施，则很可能会导致疫病的爆发。
原则
猪场选址第一条要远离 公路、屠宰场、村庄， 但目前有许多猪场问题 多，如象山方兴猪场边 上是村道，三门陈雄猪 场猪场中间是村民上山 道路。 离村庄不到500米。 正港离通达猪场是一墙 之隔。
大型规模场三公里净化进展情况
序号 猪场名称 经产母猪 总存栏
净化措施
1 慈溪富农
4000
2 象山方兴 3 舟山晨源 4 上海乾元
隔离舍设置要求
隔离舍设置要求
1. 隔离舍与其他猪舍的距离要尽量远，不少于50米。这主要 取决于管理制度、检测方案、生物安全预警、在每一批检测 群中更新的数目、要预防的疾病，和你的兽医根据实际情况 确定隔离舍的距离； 2. 隔离舍应该防止与其他猪只、圈养牲畜和野生动物的直接 接触，尽可能在隔离舍周围建栅栏； 3. 隔离舍应该在整个猪场的下风向，有独立的水源和料线； 4. 粪便储存及排水带来的疾病传播风险应该被消除，隔离舍 应该有自己独立的粪便处理设施；
疫苗免疫
• 注意事项
1. 疫苗要根据要求的条件进行贮存，采用先进先出的原则 。
2. 疫苗按需取用，并及时用完，灭活苗没用完要密封，不 能把针筒里的疫苗注回瓶里。
3. 注射疫苗用的注射器要用蒸馏水进行清洗，不能用酒精 等消毒剂进行清洗，用前要充分凉却。
4. 注射疫苗时要准备好肾上腺素或地塞米松注射液，用于 处理应激猪。
换衣、换鞋
猪场生物安全防控管理
猪场生物安全防控管理
猪场生物安全防控管理是指针对猪场进行的一系列措施和管理方法，以预防和控制猪场可能存在的生物安全风险，保障猪群健康和猪肉质量安全。
生物安全防控管理的主要内容包括以下几个方面：
1. 动物源性疾病预防：加强猪场对各类动物源性疾病的预防工作，包括采取严格的入场检疫措施，对所有进场的猪进行必要的检疫和隔离，确保无疫情的健康猪只进入猪场。
2. 病原体监测：建立健全的病原体监测体系，对猪场内的猪群、环境和饲料等进行定期监测，及时发现和隔离患病猪只，并采取相应的防控措施，防止疾病扩散。
3. 疫苗免疫：制定科学合理的免疫程序，根据不同的疫病风险情况进行疫苗接种，提高猪群的免疫力，避免大面积疫情的发生。
4. 环境卫生控制：加强猪舍、饲养设施和人员卫生管理，保持猪场环境清洁卫生，定期对猪舍进行消毒，防止病原体的传播和滋生。
5. 禽畜产品质量安全监管：加强对猪场禽畜产品的质量安全监管，进行抽检和监测，确保产品符合相关卫生标准，保障消费者的健康。
6. 急性疾病的爆发：如非洲猪瘟、猪蓝耳病等急性疾病的爆发，需要立即隔离和消灭感染猪只，对可能的病源进行封锁控制，保护无病区域免受影响。
总之，猪场生物安全防控管理是保障猪场健康和产品安全的重要环节，需要科学的管理方法和措施，不断加强病原体监测和防控能力，确保猪群的健康生长和猪肉的质量安全。
养猪厂生物安全管理制度
一、总则为加强养猪厂生物安全管理，预防动物疫病的发生和传播，保障养猪业健康发展，根据《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国畜牧法》等相关法律法规，结合本厂实际情况，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本养猪厂所有员工、参观者、供应商等相关人员，以及养猪厂内部所有生产、管理、科研等活动。
三、生物安全管理体系1. 生物安全管理体系建立养猪厂应建立健全生物安全管理体系，明确各级管理人员和员工的生物安全责任，确保生物安全措施得到有效执行。
2. 生物安全管理体系文件养猪厂应制定生物安全管理制度、操作规程、应急预案等文件，明确生物安全措施和要求。
3. 生物安全管理体系运行养猪厂应定期对生物安全管理体系进行审查和改进，确保体系持续有效运行。
四、生物安全管理制度1. 人员管理（1）员工健康管理：员工应定期进行健康检查，患有传染病的员工不得从事与动物接触的工作。
（2）人员培训：对员工进行生物安全知识培训，提高员工生物安全意识。
（3）人员进出管理：严格控制人员进出，外来人员需经严格审批，并采取必要的生物安全措施。
2. 物资管理（1）生产资料：严格执行生产资料采购、验收、储存、使用和废弃处理等环节的生物安全措施。
（2）饲料及添加剂：确保饲料及添加剂的质量安全，防止病原传播。
（3）兽药及疫苗：严格执行兽药及疫苗的采购、储存、使用和废弃处理等环节的生物安全措施。
3. 场地及设施管理（1）猪舍及附属设施：定期进行消毒、杀虫、灭鼠等生物安全措施。
（2）粪便及废水处理：严格执行粪便及废水处理规范，防止病原传播。
（3）垃圾处理：严格执行垃圾处理规范，防止病原传播。
4. 疫病防控（1）疫病监测：定期对猪群进行疫病监测，发现疑似病例及时隔离、治疗。
（2）疫病报告：发现疑似病例，及时向当地动物防疫部门报告。
（3）疫病防控措施：严格执行疫病防控措施，防止疫病传播。
5. 应急预案（1）制定疫病防控应急预案，明确应急响应程序、应急措施和应急队伍。
保障猪场生物安全的措施
保障猪场生物安全的措施猪场的生物安全是一项非常重要的任务，因为猪是易感生物，特别是在病毒和细菌方面。
如果不采取必要的措施来保障猪场的生物安全，就会导致大规模的瘟疫和经济损失。
下面是一些重要的措施来保障猪场生物安全。
1. 猪场环境卫生管理猪场应该实施环境卫生管理措施，以保证猪圈和猪场处于清洁和卫生状态。
这需要在日常工作中采取一系列的措施，包括：•定期打扫猪圈和猪场，清除废弃物和垃圾；•对砖墙、地面、水槽等设施进行消毒；•定期更换和清洗猪栏内的饮水设施和饲料槽。
2. 疫苗接种疫苗接种是防止猪场疫情的关键。
在不定时的疫苗接种计划中，建议猪农们向当地的政府落实协商，可以找到专业的医疗机构对猪群进行疫苗接种，以保证猪群中的每一个猪都能得到足够的预防保护。
并在接种后，专业医生推荐注意猪群的变化情况，如过度的死亡率等，及时向专业医院报告。
3. 消毒杀菌在生产过程中，猪场应定期进行物体、设施、水体、空气等进行消毒杀菌。
可以使用的消毒剂包括：氯化钠、双氧水、含氯制剂等。
要确保消毒杀菌的操作在正确的时间和方法下完成，否则将可能会导致疾病的扩散。
4. 健康检测定期进行对猪群体检，可以鉴定个体猪的健康，掌握整体群体的健康状况。
只有健康的猪群才能保证猪肉品质的优良，同时预防疾病的传染。
5. 减少人为干预除专业技术人员外，猪场工作人员和其他人员要减少与猪接触，并注意保持洁净，以减少人类病菌对猪群的影响。
6. 灭鼠和防鼠老鼠是很多猪场都面临的问题，因为它们不仅会危害散落在地面上的猪食料，而且还可能携带病毒和细菌。
猪场可以采取不同的控制措施，如：大锅煮毒桶等方法，来灭除老鼠。
以上的措施只是猪场生物安全管理的零散的部分，在实际操作中繁琐且复杂，量体裁衣的措施在不同的猪场实施。
我们需要不断完善措施，保证猪场生物安全管理的有效性。
猪场生物安全管理PPT课件
提高猪只免疫力
加强疫病监测和预警
定期对猪只进行健康检查，及时发现 疫病，采取有效措施进行控制。
通过科学合理的免疫程序，提高猪只 免疫力，减少疫病的发生和传播。
国内外猪场生物安全管理现状
国内现状
近年来，我国猪场生物安全管理 水平得到了显著提高，但仍然存 在一些问题，如部分猪场管理制 度不健全、防疫意识不强等。
人员与物品管理
人员管理
建立严格的消毒和防护措施，限制人 员进出生产区，定期进行健康检查。
物品管理
对进入猪场的物品进行消毒处理，防 止交叉污染和疫病的传播。
生物安全检查与监测
检查措施
定期对猪群进行检查，发现异常及时处理，防止疫情扩散。
监测计划
制定科学的监测计划，对猪群健康状况进行定期检测，及时掌握疫情动态。
定期评估与改进生物安全制度
定期对猪场生物安全制度进行评估， 检查各项措施的执行情况和效果。
鼓励员工提出改进意见和建议，不断 优化生物安全制度，提高猪场生物安 全管理水平。
根据评估结果，及时调整和完善生物 安全制度，提高制度的针对性和有效 性。
04
猪场生物安全应急预案
应急预案的制定与完善
制定应急预案
成功案例二
另一猪场采用智能监控系统，实时监测猪群 健康状况，及时发现异常情况并采取相应措 施，有效控制了疫情的扩散。
问题案例剖析
问题案例一
某猪场在引种时未进行严格的隔离和检疫，导致新猪携 带病毒，引发全场疾病流行，造成重大经济损失。
问题案例二
某猪场管理人员对生物安全重视不够，消毒制度执行不 力，导致细菌和病毒滋生，增加了猪群患病风险。
Байду номын сангаас
培训内容应包括生物安全知识、 操作技能、应急处理等方面的 知识。
养猪公司生物安全管理制度
一、总则为保障养猪公司的安全生产，预防动物疫病的发生与传播，保障员工健康，维护社会公共卫生安全，根据《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，结合公司实际情况，特制定本制度。
二、生物安全管理体系1. 建立生物安全管理体系，明确各级人员的生物安全职责，确保生物安全措施的落实。
2. 设立生物安全管理机构，负责生物安全工作的组织、协调、监督和检查。
3. 制定生物安全操作规程，对员工进行生物安全知识培训，提高员工的生物安全意识。
三、生物安全防控措施1. 防疫隔离（1）新引进的种猪、仔猪等动物必须经过隔离观察，确保无疫病。
（2）隔离区域应与生产区保持一定距离，设置隔离设施，防止交叉感染。
（3）隔离期间，加强环境消毒，确保动物健康。
2. 生物安全操作（1）严格执行生物安全操作规程，防止病原体传播。
（2）工作人员进入生产区应穿戴防护服、手套、口罩等防护用品。
（3）生产区内的废弃物、排泄物要及时处理，防止环境污染。
3. 环境消毒（1）生产区、隔离区、生活区等区域定期进行消毒，确保环境安全。
（2）消毒剂的选择和使用应符合国家相关规定。
（3）消毒效果应定期检查，确保消毒效果。
4. 疫病监测与报告（1）建立动物疫病监测体系，定期对动物进行疫病检测。
（2）发现疑似疫病病例，应及时上报相关部门，并采取隔离、治疗等措施。
（3）严格执行动物疫病报告制度，确保信息畅通。
四、生物安全培训与教育1. 定期组织员工进行生物安全知识培训，提高员工的生物安全意识。
2. 对新入职员工进行生物安全操作规程培训，确保其具备基本的生物安全操作能力。
3. 定期开展生物安全演练，提高员工应对突发事件的能力。
五、监督检查与奖惩1. 生物安全管理机构负责对生物安全工作进行监督检查，确保各项措施落实到位。
2. 对违反生物安全规定的行为，依法予以处罚。
3. 对在生物安全工作中表现突出的单位和个人，给予表彰和奖励。
六、附则1. 本制度由公司生物安全管理机构负责解释。
猪场生物安全
生物安全规范化一、改善大环境1.植树种草绿化环境猪场周围和场区空闲地进行植树种草包括蔬菜、花草、灌木等绿化环境,对改善小气候有重要的作用;要求猪场内的道路两侧种植行道树,之间都要栽种速生、高大的落叶树如水杉、白杨树等,场区内的空闲地都要遍种蔬菜、花草和灌木;有条件的猪场最好在场区外围种植510m宽的防风林2.搞好粪污处理这些高浓度的有机污水,若得不到有效的处理,屯积在场,必然造成粪污漫溢,臭气熏天,蚊蝇孳生;其中不乏病原微生物,还可能给带来二次污染;如果随意将粪污排放到江、河、池塘内,则可使水质发生富营养化污染,污水中还可能含有超标的酸、碱、酚、醛和氯化物等残留的消毒药液,可致死鱼、虾,能使植物枯萎;如果忽视或没有搞好猪场的粪污处理,不仅直接危害到猪群的健康,也影响到附近人们的生活;猪场不得安宁,怎能持续发展猪场的粪污其实包括固体和液体：①固体即干粪,比较容易处理;可直接出售给农户作肥料或饵料,亦可进行生物发酵,生产出猪粪生物有机肥;这种肥料除了保持猪粪本身的肥效外,其中的有益菌能起到除臭、除湿、杀灭病原微生物的作用;若同时加入相应的菜粕、多种微量元素,还可制成高效的生物有机肥;干燥的成品便于包装运输和使用;这样不仅可消除污染源,还能创造出可观的经济效益;为此,要求规模化猪场应以人工清粪为主,少用水冲栏圈,实行粪水分离,这样还可提高猪粪有机肥的产量和质量; ②液体即从各幢猪舍的沟渠集中排放到污水池内高浓度的有机污水;为了净化这类污水,人们作了很多探索;一般来讲首先要进行固、液分离可用沉淀法,过滤法和离心法等,将分离出的固体部分作干粪处理；液体部分再进行生物氧化、厌氧处理或用于人工湿地;在水资源缺乏的地区还可将其处理后,经检验合格的上清液回收再用于冲洗猪圈;为了解决好猪场粪污的处理问题,还要从污染源头抓起：不随意大量使用水冲圈,及时发现并修好漏水的水龙头,减少污水的排放量;选用合理的配合,避免服用过量的氮、磷、铜、锌、砷等物质以减少粪便中的污染物质;必要时可在饲料中添加适量的植酸酶,以提高机体对氮、磷等营养的利用率,从而降低这些物质的排放量;消毒猪舍时,应避免大量使用氢氧化钠、氯制剂和酚醛等引起二次污染的消毒剂;提倡使用过氧化物类、季铵盐类等消毒剂;二、创造猪舍小气候猪的生物学特性是：怕冷、怕热、大小猪都不耐潮湿,还需要洁净的空气和一定的光照;因此,规模化猪场猪舍的结构和工艺设计都要围绕着这些问题来考虑;而这些因素又是相互影响、相互制约的;例如,在冬季为了保持舍温,门窗紧闭,但造成了空气的污浊；夏季向猪体和猪圈冲水可以降温,但增加了舍内的湿度;由此可见,猪舍内的小气候调节必须进行综合考虑,以创造一个有利于猪群生长发育的环境;1.温度湿度在环境诸因素中起主导作用;猪对环境温度的高低非常敏感,表现在怕冷;低温对新生仔猪的危害最大,若裸露在1环境中2h,便可冻僵、冻昏、甚至冻死;成年猪长时间在-8°C的环境下,可冻得不吃不喝,阵阵发抖；瘦弱的猪在-5时就可冻得站立不稳;寒冷对仔猪的间接影响更大;它是仔猪黄白痢和传染性胃肠炎等腹泻性疾病的主要诱因,还能应激呼吸道疾病的发生;试验表明,若生活在12°C以下的环境中,其增重比对照组减缓",饲料报酬降低5";在寒冷季节,成年猪舍温要求不低于10°C；保育猪舍应保持在22°C-24°C 为宜;2-3周龄的仔猪需26°C左右；而1周龄以内的仔猪则需30°C的环境；保育箱内的温度还要更高一些;春、秋季节昼夜的温差较大,可达10°C以上,体弱的猪是不能适应的,易诱发各种疾病;因此,在这期间要求适时关、启门窗,缩小昼夜的温差;成年猪则不耐热;当气温高于28°C时,对于体重75kg 以上的大猪可能出现气喘现象；若超过30°C,猪的采食量明显下降,饲料报酬降低,长势缓慢;当气温高于35°C以上,又不采取任何防暑降温措施,有的可能发生中暑,妊娠可能引起流产,的性欲下降,精液品质不良,并在2-3个月内都难以恢复;热应激可继发多种疾病;猪舍内温度的高低取决于猪舍内热量的来源和散失的程度;在无取暖条件下,热的来源主要是猪体散发和日光照射的热量;热量散失的多少与猪舍的结构、建材、通风设备和管理等因素有关;在寒冷季节对哺乳仔猪舍和保育猪舍应添加增温、保温设施;在炎热的夏季,对成年猪要做好防暑降温工作;如加大通风,给以淋浴,加快热的散失,减少猪舍中猪的密度,以降低舍内的热源;此项工作对和种公猪尤为重要;2.湿度是指猪舍内空气中含水分的多少,一般用相对湿度表示; 猪的生长速度快,肥育效果好;猪舍内的湿度过高影响猪的新陈代谢,是引起仔猪黄白痢的主要原因之一,还可诱发肌肉、关节方面的疾病;为了防止湿度过高,首先要减少猪舍内水汽的来源,少用或不用大量水冲刷猪圈,保持地面平整,避免积水;设置通风设备,经常开启门窗,以降低室内的湿度;3.通风换气规模化猪场由于猪只的密度大,猪舍的容积相对较小而密闭,猪舍内蓄积了大量二氧化碳、氨、硫化氢和尘埃; 猪若长时间生活在这种环境中,首先刺激上呼吸道粘膜,引起炎症,猪易感染或激发呼吸道的疾病;如猪气喘病、传染性胸膜肺炎、猪肺疫等;污浊的空气还可引起猪的应激综合征;表现在食欲下降、泌乳减少、狂躁不安或昏昏欲睡、咬尾嚼耳等现象;消除或减少猪舍内的有害气体,除了注意通风换气外,还要搞好猪舍内的卫生管理,及时清除粪便、污水,不让它在猪舍内腐败分解;调教猪到运动场或猪舍一隅排粪便的习惯;干燥是减少有害气体产生的主要措施,通风是消除有害气体的重要方法;当严寒季节保温与通风发生矛盾时,可向猪舍内定时喷雾过氧化物类的消毒剂,其释放出的氧能氧化空气中的硫化氢和氨,起到杀菌、除臭、降尘、净化空气的作用;4.光照对猪有促进新陈代谢、加速骨骼生长,以及活化和增强免疫机能的作用;肥育猪对光照没有过多的要求,但光照对繁育母猪和仔猪有重要的作用;三、完善防病体系疾病种类繁多,包括传染病、、内外科病及产科病等;而对猪危害最严重的是传染病,其次是寄生虫病、中毒病及营养缺乏症;为了减少或避免的发生,保障的正常生产,必须坚持预防为主的方针,做到管理规范化,防疫措施制度化,不断提高猪的健康水平;1.坚持自繁自养,尽量做到全进全出猪场最好自己饲养、,繁殖并育肥,这样既可避免购买猪时带进传染病,又可降低养猪成本,引进时尽量从非疫区购入,并经兽医部门检疫,经消毒后进入隔离,经观察30天健康,并按本场免疫程序注射疫苗后,再经过15--20天的适应阶段的观察,方可入场混群;各阶段育猪舍以小单元为最好,这样有利于全进和全出,有利于彻底冲洗和消毒;2.严格执行消毒制度消毒的目的是杀灭病原体,猪的分泌物、排泄物和被病猪污染的粪尿、血液及其分泌物、土壤、用具、畜舍等要定期进行消毒,一般规模化猪场可一周消毒一次,疫情较大的猪场也可3天消毒一次,每次消毒时,应先将粪尿打扫干净,用消毒剂稀释后进行喷雾带猪消毒;3.制定严格的免疫程序免疫程序是根据猪群的免疫状况和传染病的流行情况及季节,结合各猪场的具体疫情而制定的预防接种计划,由于各猪场的疫病流行情况各不相同,因此各场应根据各自情况制定相应的免疫计划;四、消毒防控：1、进入猪场的人员,在门岗雾化消毒安灭杀：水=1：20020-40 秒,同时消毒池内消毒鞋底,且更换场内生活区衣服和鞋；2.进入生活区换鞋、更衣、沐浴、隔离凡需进入猪场生活区的人员必须更换生活区衣服并换鞋；3.进入生产区需进入生产区的人员必须在更衣室沐浴、更换隔离区衣服并换鞋,必须按要求隔离；进入生产区前,必须更换生产区衣服和鞋,并在消毒池内消毒鞋底；有洗浴设备的猪舍,必须在进入车间工作房前淋浴、更衣和鞋；猪舍无洗浴设备的猪场,在进入猪舍前必须在指定的更衣室,更换生产区衣服和鞋;二、生活用品及生产用具消毒1.进入猪场的食品消毒方法1表面活性剂清洗消毒：无外包装的食品,使用食品洗涤剂水溶液浸泡 30 分钟后,用清水冲洗,晾干；2熏蒸消毒：有外包装的食物,应将食物分散摆放在熏蒸消毒室内,打开臭氧发生；3臭氧消毒：无外包装的食物如蔬菜、水果等,将食物清洗干净后,放入接臭氧发生器的水槽内,打开臭氧发生器,浸泡 20 分钟;2.衣物消毒包括衣服、帽、口罩及鞋将其分别浸泡在 %过氧乙酸溶液中 20 分钟,用清水冲洗,再用去污剂搓洗,清水洗净;3.其它物资可选以下几种消毒方法1消毒液浸泡消毒：可用 %的过氧乙酸或 1：100 的戊二醛溶液浸泡 20 分钟；2紫外消毒：表面光滑的物品可用紫外消毒法消毒,但注意保证物品每个表面均接受到紫外灯照射 30 分钟；3熏蒸消毒：将物品分散摆放在熏蒸消毒室内,加热过氧乙酸溶液,过氧乙酸的用量为3-5ml/m3,封闭消毒室 12 小时以上方可取出；4臭氧消毒：将物品分散摆放在消毒室内,打开臭氧发生器,封闭消毒室,消毒30 分钟,等臭氧挥发完,取出；5擦拭消毒：手机、手提电脑可使用 75%的酒精擦拭消毒；6疫苗等生物制品消毒：将外包装除去,产品说明书经臭氧消毒后交由兽医;用75%酒精喷雾消毒疫苗瓶;注意：1.务必在 5 分钟内完成,并迅速放入保温箱内交由兽医；2.务必将酒精喷雾至包装各部分;三、车辆消毒1.车辆消毒池车辆在进入猪场和跨区域活动时必须经过车辆消毒池,车辆消毒池内消毒液为 2%-3%烧碱水,至少每 4 天更换 1 次,如遇暴雨应在雨后立即更换,且消毒液的量应保证整个车轮在经过消毒池时全部浸湿;2、车身消毒方法1清扫未装载物资的车辆进入车辆清洗、消毒间区后,车辆清洗、消毒人员将车上所有物品、挡板及可拆卸部件等卸下,用扫帚清扫干净车箱内杂物等；2清水冲洗用高压水枪使用清水冲洗,将车身所有表面及车箱内部的污物冲洗干净；3喷洒清洁剂用常压水管将 %洗衣粉水或 %肥皂水喷洒至需要清洗的车身及车箱内部的所有表面,并使清洁剂在需要清洗的所有表面停留 10-15 分钟,将污物刷净；4清水冲洗及晾干用高压水枪使用清水将清洁剂以及污物冲洗干净,晾干；5消毒用 1：100 的戊二醛消毒液,高压水枪冲洗,使车身全部浸湿,停留 20 分钟；6清水冲洗消毒剂及晾干用高压水枪使用清水将消毒液冲洗干净,晾干；7检查车辆通知检查人员检查,并将检查合格,签发合格单;如不合格,检查人员当即通知相关人员返工重新以上程序进行清洗和消毒工作;①洁净度检查车轮、车外部、车箱内部和驾驶室洁净无污物如泥土、物资残留物等;②有机物检查使用有机物快速检测棒,检测有机物残留;③消毒药浓度检查使用消毒药浓度测试纸检测所使用的消毒药浓度;8消毒间地面消毒及晾干检查合格后,用 %-2%的烧碱水冲洗地面,检查人员等待消毒后,用 pH 试纸检测地面消毒水浓度及冲洗情况,晾干；四、环境消毒1.道路消毒清扫后,浇泼 2%烧碱水；2.办公生活区房间消毒清洁后,用 %过氧乙酸喷雾消毒地面及墙面,喷雾后,关闭门窗 30 分钟;3.转猪台消毒用高压水枪冲洗干净,干燥,再用 1：100 戊二醛喷雾消毒;五、猪舍消毒生物安全,行为规范1.“全进全出”猪舍消毒程序1 清洗必须在空圈后 24 小时内完成：将可移动的物品移开,彻底清扫包括房顶、墙壁、排污沟等后,用清水浸泡 12 小时；再用 6 公斤压力的冲洗机彻底冲洗；2用常压水管将 %洗衣粉水或 %肥皂水喷洒浸泡 2 小时,用 6 公斤压力的冲洗机彻底冲洗；3待干后,用 1：100 的戊二醛溶液高压喷雾消毒,再冲洗；非金属设备也可用石灰乳涂布；4 检查合格后,空栏净化 2 天;2.配种妊娠舍、公猪舍消毒猪只转出后的空栏,用高压水枪冲洗干净,干燥后,用 %戊二醛喷雾消毒地面和圈栏等设备；3.生产区猪舍门口消毒池生产区的每栋猪舍门口必须设立消毒池,加 2%烧碱水,每天更换 2 次；六、饮水消毒1.适合用于饮水消毒的消毒剂氯制剂：漂白粉、二/三氯异氰尿酸钠、二氧化氯；过氧化物：过氧乙酸；碘伏：第一二三代碘伏均可;2. 氯制剂用于饮水消毒的方法浓度在 1～3g/吨之间,不超过 5g/吨,加氯后经一定消毒时间 15～30 分钟 ,水中维持的总氯量在 2ppm ;七、兽医诊疗器材消毒猪场灭鼠、杀虫程序一、猪场灭鼠程序1.环境治理1灭鼠前要及时断绝鼠粮,彻底清除垃圾,控制不符合规定储存的粮食、食品、包装物等,特别是餐饮剩饭剩菜需密封保管,厨余垃圾及时密闭清运;2外环境可供鼠食用的遗弃食品及积水及时清理;2.规范防鼠设施1 门窗严丝合缝,门与门框、窗与窗棱缝隙应小于 6 毫米,饲料仓库及其它可招致鼠害的场所木质门的下沿,应镶包内外 30 厘米高铁皮；楼房地下室或地上一层的窗户及通风孔应加装 13x13 毫米的铁丝网;2各种管道或电缆进出建筑的孔洞用水泥等材料堵塞；室内可能被鼠类利用的孔洞、缝隙也用水泥填堵;3下水道应装返水碗,室内排水沟装有完整铁篦,通往外界出水口部位应有 13x13毫米防鼠铁丝网闸;4所有仓库木门应包有 30 厘米高铁皮,经常开启的门应设置 50 厘米高包铁皮的防鼠挡板,库内常年备有盛装新鲜灭鼠药品的鼠盒或粘鼠板;3.鼠药投放1员工生活居住区：15 平方米房间投放 2－3 堆毒饵,沿墙根投放,厨房至少投毒饵 1 堆,院内沿墙每隔 10 米投放 1 堆,每堆 30 克,每床铺下投放 1 堆,每堆 30 克,至少连投 3 天毒饵,吃一份补两份;2生产区：每 15 平方米投放 1－2 堆毒饵,投在机械下方,连续检查 3 天,吃一份补两份;3办公区：每间房投放 1－2 堆毒饵,投在柜下,2 楼以上房间有鼠就投毒饵;院内沿墙根 20 米投放 1 份蜡块,吃一份补两份,连续检查 3 天;4食堂餐饮：使用毒饵盒投药,每 5 米 1 堆毒饵,储藏室门口 1 堆,每堆 50 克;室外每隔10 米投放 1 份蜡块,连续检查补充毒饵至少 7 天,外环境一律投放蜡块类药,禁投放颗粒鼠药;在食堂周边可相应设 2－4 处毒饵站可长期投蜡块灭鼠;5下水道及管线井：投放蜡块类毒饵 100 克,隔日检查并补充毒饵至少 3 次;6原料、成品仓库：用鼠药盒长年投放鼠药或粘鼠板沿墙根隔 5 米 1 处,随时补充投药;4.鼠尸处理：鼠尸要及时清理,采取深埋或焚烧处理,禁止不清理或随意丢弃;5.注意事项：室内投药以饵料大隆鼠药和粘鼠板为主,外环境及下水管道等,采用蜡块类大隆、立克命等毒饵为主；在原料和成品仓库等采用饵料盒投毒饵,要严格管理,要绝对防止污染,要将死鼠及时深埋处理;五、免疫流程一、检测确定免疫程序1．猪瘟1采样时间：猪瘟苗免疫21天;2采样比例：按10%抽样进行抗体监测;3判断标准：群体免疫抗体阳性率80%以上判为合格;4结果处理：对不合格猪群补免一次,6-8周后再次进行检测,经检测仍为阴性者淘汰; 2．伪狂犬1采样时间：伪狂犬gE基因缺失苗免疫21天后;2采样比例：①对生产母猪按10%抽样;②对新选入的后备母猪、公猪逐头检测;3判断标准：①后备母猪、公猪野毒应为阴性、免疫抗体合格率 100%判为合格；②生产母猪进行伪狂犬gE抗体监测的结果应为野毒阳性比例应不扩大、免疫抗体合格率95%以上判为合格;4结果处理：对以上检出的野毒阳性猪予以淘汰、免疫不合格者补免一次,4-6周后再次进行检测;3．O型口蹄疫1采样时间：O型灭活类疫苗免疫28天后;2采样比例：按10%抽样取样;3判断标准：液相阻断ELISA抗体效价≥26判为合格,群体免疫合格率达70%以上判为合格; 4结果处理：对不合格猪群补免一次,28天后再次进行检测;4．蓝耳1采样时间：活疫苗免疫28天后;2采样比例：按10%取样;3判断标准：高致病性猪蓝耳病ELISA抗体IRPC值>20判为合格,群体免疫抗体合格率≥70%判定为合格;4结果处理：对于抗体合格率低于70%加强免疫一次,28天后再检测一次;二、 5. 监测时间：跟踪免疫三、疫苗保存：1.灭活疫苗冷藏保存,温度2℃—8℃；冻干苗冷冻保存,温度-15℃— -20℃;2.稀释液避光常温保存;3.先进先出;4.定期检查冰箱的温度;四、操作流程1.猪群准备：①接受免疫猪群一定是健康的;②母猪群在配种后30天内和产前15天不免疫;③公猪分批次免疫;④提前一顿控料,保持空腹;⑤免疫前后添加多维以减少应激;⑥免疫前后1天禁止带猪消毒;⑦免疫细菌苗前后3天不用抗生素,免疫病毒性疫苗前后3天不用抗病毒药物;2.针头选择：①1-8kg选用913mm②8-30kg选用1220mm③30-60kg选用1425mm④60-120kg选用1625mm⑤种猪选用1638mm3.疫苗稀释①用专用稀释液进行稀释,稀释液和疫苗恢复30分钟至常温再稀释;②稀释时检查冻干苗不失真空保存能产生负压吸力③用灭菌过的注射器及针头按所需比例进行稀释,建议用1638mm针头稀释,可以节约时间,提高效率;第一遍稀释好后,再次用稀释液进行二次稀释,减少浪费,禁止开瓶稀释;4、疫苗使用①疫苗运输：配制后的疫苗在运输和使用中使用保温箱/盒保温避光;②注射位置：注针头稀射部位在耳侧中部靠近耳根的最高软皱褶和绷紧皮肤的交界处,确保疫苗注射到达肌肉层备注：传胃-流腹二联苗是后海穴注射;③防疫要求：a.免疫时严禁用酒精或碘酒消毒针头或注射位置;b.种猪做到一猪一针头,正常商品猪一窝或一圈一针头,病猪要放到最后免疫,一猪一针头,注射器再次吸取疫苗时必须更换针头;c.有出血或漏液的猪只一定要补针;d.严禁打飞针,产房仔猪要求有人辅助抱猪,保育和肥猪要用挡板挡在一角落进行免疫;④注意事项：a.疫苗稀释好后要求放在保温箱内,两小时内必须使用完;b.做好免疫猪标记,避免漏打;c.免疫时准备好肾上腺素或地塞米松或Vc,如果免疫应激出现时无应急药物时可通过耳尖或鼻镜放血;5.做好免疫记录免疫日期、头数、猪群种类,免疫剂量,免疫方式等,把疫苗标签贴在免疫记录表上,饲养员、技术员签字确认;6. 器械及时消毒：①注射器分解开与针头一起首先在水中煮沸15-20分钟后清洗干净再在水中煮沸15-20分钟,结束后晾干分类保存;②疫苗瓶当场集中深埋或烧毁消毒处理;。
规模猪场生物安全管理八项措施
规模猪场生物安全是一个综合性的控制场内疾病发生的体系，是以猪的生物学特性为基础，以传染病流行的三个基本环节，即传染源、传播途径、易感畜群为中心的控制措施。
通过生物安全管理，防止疫病的侵入，从而使动物无病，达到保障健康之目的。
近年来随着非洲猪瘟的不断蔓延和流行，养殖场生物安全更加受到重视。
笔者通过20 多年的规模猪场生产的工作实践，摸索出规模养殖场生物安全管理的八项措施，现敷述如下。
01一、猪场的场址选择布局与设计要科学1. 场址选择。
规模化猪场选址应当符合下列条件：根据《中华人民共和国动物防疫法》有关规定，距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500m以上；距离种畜禽场1000m以上；距离动物诊疗场所200m以上；动物饲养场之间距离不少于500m；距离动物隔离场所、无害化处理场所3000m以上；距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500m 以上。
要选择地势高燥、平坦、向阳、排水通畅的地方。
要具备自来水和用电条件。
猪场周围应有大片农田或蔬菜地或鱼塘，可就地消化处理粪便。
禁止选在国家政策或地方政府限制养殖的区域内。
2. 猪场布局设计。
规模猪场可分为4 个功能区，即生活区、管理区、生产区和隔离区，4 个功能区要严格分开。
生活区应设在上风向和地势较高的地方，四周要用围墙或铁丝围拢，与生产区隔开，以利防疫。
管理区应建在生产区的上风向和生产区进出口的外面。
生产区是猪场的主要部分，包括各类猪群的猪舍、消毒舍、兽医室、药房、饲料加工和调剂车间、仓库及人工授精室、配种室等。
该区位于生活区的下风向和隔离区的上风向。
猪场生产区周围应建筑2m 以上的围墙。
隔离区包括隔离舍、尸体剖检和处理设施、粪污处理及贮存设施、填埋井等，这些应设在整个生产区的下风向。
场内要净道污道分开，雨水污水分离。
生产区入口处设有门卫和淋浴更衣消毒室，内设淋浴器。
各栋猪舍入口也要设有脚踏消毒垫。
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人员卫生
• 进生活区程序
• 进生产区程序
人员卫生
• 进舍程序
进入猪舍前要更换雨鞋，并且要踩踏消毒盆消毒雨鞋。 消毒液推荐用1:200 的农福或1:150的正净溶液，消毒液要 每天进行更换。
目前的情况
生活区进入生产区，没换衣服，部分换鞋，消毒通道垫砖块。
象山方兴 每栋猪舍门口有脚踏消毒盆
人员进出生产区换衣、换鞋、经过喷雾通道
• 主疫要病风是险怎么进入猪场的？
非洲猪瘟感染途径是销售环节（70%），人员物料（16%）， 料车及转猪车（8%），后备引种（3%），其他动物（2%）。 目前屠宰场是肥猪猪瘟最大的污染源，因此，我们一定要在 肥猪、仔猪以及淘汰猪销售环节做好严格把控，不得和客户 车辆发生任何接触； 所以车辆消毒、销售过程管控是目前非洲猪瘟防堵第一要素。
• 尸体收集处必须远离猪舍。 • 用于提炼脂肪的尸体应该放到猪场外。 • 运过死猪或动物产品的卡车不能进入生产区。 • 制定处理流程，训练员工严格遵守。
坑埋
生物坑应远离猪舍100米以上，位于猪舍下风向。 死猪做深埋无害化处理时，生物坑要有坑盖，生物坑 周围铺洒石灰。
要 求
• 参与死亡猪只处理的人员换上专用衣服和鞋子。 • 将死猪转移至生物坑，丢入坑内，盖好生物坑的盖子。 • 处理尸体后，彻底消毒转猪车辆及鞋底。 • 处理尸体人员的手套和手也要充分消毒处理。 • 所用抓猪器等工具，必须内外分开使用。 • 处理尸体人员不得返回猪舍，等第二天洗澡更衣后再进舍。
9 嵊州春雪 347
10
龙游李庭 发
257
11 天台立新 210
12 乐清盛鑫 190
7000
周边3公里以内无猪场，目前主要是做人员进出 消毒，车辆消毒
7081 5800
周边10公里以内无猪场分布，有二级车辆消毒 机制
周边3公里以内无猪场，目前主要是做人员进出 喷雾消毒，车辆二级消毒
2401
周边有4个猪场，目前售猪车辆经过二级消毒， 与4个老板沟通消毒方案，通报疫情。
猪别 仔猪 公猪
象山方兴猪场免疫程序表
日龄
疫苗名称
剂量
使用方法
备注
0
伪狂犬病
1头份
配专用稀释液肌肉注射 勃林格
2--3
补铁
2ml
7--10 7天 7天
易速达 气喘苗 圆环病毒
0.2ML 1头份 1头份
肌肉注射 肌肉注射 肌肉注射
阉割
改厂家，为 肌注。
勃林格
14天
蓝耳病毒
1头份
肌肉注射
勃林格
28
猪瘟
5. 老鼠、苍蝇和鸟类的防护
老鼠、苍蝇和鸟类的危害：
1. 传染疾病 2. 消耗并污染饲料 3. 破坏建筑物 4. 额外的成本
老鼠、苍蝇和鸟类的防护
1. 场区内每隔15米要放置毒饵盒，且毒饵盒要放置在老鼠 的行进路线上，定时检查是否有毒饵；
2. 每4个月全场要进行一次全面灭鼠工作； 3. 猪舍要安装防鸟网，要及时检查料塔下面有无漏料，防
65-70 85
防链球菌和附红细 胞体
口蹄疫
磺胺六甲氧嘧啶+强力霉素，使用5天。
3ml
肌肉注射
中农威特， （O、A联苗）
100-120
伪狂犬病
1头份
配专用稀释液肌肉注射
120-140
口蹄疫
每年3、9月份隔 周免疫
蓝耳、乙脑、伪狂 犬、猪瘟、细小病 毒
2.5ml
肌肉注射
中农威特， （O、A联苗）
猪场每一季度一次集中对超期未配或空怀母猪补免猪瘟4ml、口蹄疫3ml
1572 734 642
23000
周边有一个大型猪场，存栏母猪3000头。目前主要是 做人员进出喷雾消毒，车辆二级消毒
16100 11000
周边3公里以内无猪场，目前主要是做人员进出消毒， 车辆消毒
地处海岛，岛上周边无猪场，强化进出车辆、人员消 毒。
8352
周边4公里以内无猪场，目前主要是做人员进出消毒， 车辆消毒
止引来鸟类； 4. 蚊蝇繁殖季节每月用对猪只无毒害的药物进行灭蝇工作。
6. 死猪处理
死猪处理的方法
死猪处理必须符合国家的有关规定。目前，许可的死 猪处理方法包括：焚化，坑埋、堆肥、提炼等。而我们常 用的两种方法是：坑埋和堆肥。
处理原则
• 填写死亡记录（耳号、批次、原因等） • 死猪应当天移出猪舍。 • 每天其他工作结束时处理，且当天不能再返回猪舍。 • 运死猪和胎衣时应更换专门的鞋子和衣服
1. 选 址
选址是影响猪场生物安全的首要因素。由于猪只感染 的最大威胁来自病猪或被病原污染的物品，因此理想的场 址应尽可能远离其它猪群，而且好的场址是防止疾病通过 空气传播进入猪场的唯一有效措施。
1、距离就近村庄： 原种场≥3公里、祖代猪场≥3公里、配套场≥1公里、父母代场≥1
公里、育肥园区≥0.8公里； 2、距离其它偶蹄饲养场：
• 有隔离混养措施（不完善） • 具体参见：后备母猪 的隔离混养管理
隔离的主要目的
隔离的目的是防止把新病原引进到易感猪群，隔离时间 应该不少于28天，与生产猪群分开管理，采用全进全出的生 产方式，让引进的种猪适应引进场的生产流程和生产管理。 降低引进种猪和原有猪群的死亡风险。
隔离的主要原理
隔离期，要密切注意临床表 现。对任何有发病症状的猪要 立即进行适当治疗，治疗时间 不少于3天。若怀疑为传染病， 应通知种猪场，并让本场兽医 作进一步诊断。
换衣、换鞋
喷雾消毒
3. 注射器与针头的使用及处理
注射器、针头的使用及处理
• 猪只进行治疗或免疫时要选择合适的注射器和针头。 可重复使用的注射器，使用前应进行煮沸消毒处理。 一次性注射器及针头要统一回收，进行无害化处理。
要求
我们是蓝耳病、伪狂犬野毒阳性场，为免于交叉传播。 必须做到下列三点： 1、产房乳猪免疫、保健一窝一个针头。 2、保育、育肥免疫、保健一栏一个针头 3、母猪一头一个针头，但仍有部分场母猪普免时没有做到。
疫苗免疫
• 注意事项
1. 疫苗要根据要求的条件进行贮存，采用先进先出的原则。 2. 疫苗按需取用，并及时用完，灭活苗没用完要密封，不
能把针筒里的疫苗注回瓶里。 3. 注射疫苗用的注射器要用蒸馏水进行清洗，不能用酒精
等消毒剂进行清洗，用前要充分凉却。 4. 注射疫苗时要准备好肾上腺素或地塞米松注射液，用于
5 温州通达
588
6 温州正港
579
5481 6265
上述2个猪场相距100米，目前2个场已经相互参股合 并，共同管理，同时制定统一的进出单向通道，并且 购买一辆运输车，出售猪只短驳到1000米以外地区上
车
大型规模场三公里净化进展情况
序号 猪场名称 经产母猪 总存栏
净化措施
7 嘉兴海星 494
8 台州立方 471
4ml
肌肉注射
成都天邦
30-35
断奶后防腹泻 多维+新霉素或硫酸黏杆菌素+巴尔麦氏，使用7-10天
45--50
呼吸道疾病保健
替米考星+阿莫西林或支原净+阿莫西林+强力霉素，使用7 天
45
伪狂犬病
1头份
配专用稀释液肌肉注射勃林格
55
口蹄疫
3ml
肌肉注射
中农威特， （O、A联苗）
60
猪瘟
4ml
肌肉注射
成都天邦
重要提示
后备母猪在隔离舍饲养，进场一周后必须进行采血检测， 重点是伪狂犬野毒抗体必须阴性，猪瘟抗原阴性。 蓝耳抗体滴度在2.5以下。
隔离舍设置要求
隔离舍设置要求
1. 隔离舍与其他猪舍的距离要尽量远，不少于50米。这主要 取决于管理制度、检测方案、生物安全预警、在每一批检测 群中更新的数目、要预防的疾病，和你的兽医根据实际情况 确定隔离舍的距离； 2. 隔离舍应该防止与其他猪只、圈养牲畜和野生动物的直接 接触，尽可能在隔离舍周围建栅栏； 3. 隔离舍应该在整个猪场的下风向，有独立的水源和料线； 4. 粪便储存及排水带来的疾病传播风险应该被消除，隔离舍 应该有自己独立的粪便处理设施；
疫苗免疫
• 疫苗类型及优缺点
疫苗类型 弱毒活苗 灭活苗
优点
缺点
一剂量 快速反应 强烈、持久 价廉（抗原较少） 终身免疫
总体安全 孕猪适宜 存储稳定 易于制造
毒力可能返强 有排毒风险 要小心处理
多个剂量 需要佐剂 起效较弱 价格高（抗原及佐剂）
疫苗免疫
按照兽医制定的免疫程序及正确的方法进行疫苗注射，并定 期检测抗体水平。
4144
周边5公里以内无猪场，并且雇一辆运输车，出 售猪只短驳到1000米以外地区上车
2052
周边五公里无猪场，并且雇一辆运输车，出售 猪只短驳到Байду номын сангаас000米以外地区上车
（一）、强化场区卫生管理---场外、场内道路和走廊白化 1、猪场内外主要通道洒生石灰、烧碱
(一）、强化场区卫生管理---场外、场内道路和走廊白化 2、猪舍内主要通道洒生石灰
7. 引种、后备猪管理
背景
• 为了品种更新以及维持合理的胎次结构，引进、培育后 备母猪是每个繁育场必须经历的生产活动之一。
背景
• 由于各个农场健康水平的差异性以及运输途中存在感染 风险，引种是引进疾病的最重要危险因素之一。如果不采 取合理的生物安全措施，则很可能会导致疫病的爆发。
原则
• 坚持同源引种，不在多个种猪场引种（目前很普遍）） • 在健康的猪场引种，保证种猪到场时是健康的 • 按计划引种 • 有疫病监控措施（不完善）
原种场≥5公里、祖代猪场≥3公里、配套场≥3公里、父母代场≥3 公里、育肥园≥1公里； 3、距离畜产品交易点：