12.定期除虫灭害记录制度
食堂除虫灭害管理制度
食堂除虫灭害管理制度一、背景介绍食堂是企事业单位中最重要的公共场所之一，食堂的卫生和安全直接关系到员工及家属的身体健康，是企事业单位行业管理先进程度的体现。
但是，食堂长期存在着蟑螂、老鼠等害虫问题，给员工带来身体上和心理上的困扰。
因此，为了保障员工的身体健康和提高企事业单位的管理水平，本文制定了食堂除虫灭害管理制度。
二、管理制度的目的和意义制定食堂除虫灭害管理制度的主要目的在于规范、标准化企事业单位的食堂除虫灭害工作，并且建立和健全食堂除虫灭害工作的制度化、规范化和科学化管理，从而防止员工的身体健康受到侵害。
同时，合理使用药物，降低药物残留，保护员工的身体健康，做好食堂的卫生安全工作，维护食堂的形象和声誉。
三、管理制度的适用范围和内容1. 适用范围本管理制度适用于所有企事业单位的食堂除虫灭害工作，包括日常除虫灭害、预防性除虫灭害、应急性除虫灭害等全过程的管理。
2. 内容（1）摆放防虫设施在食堂内放置防虫设施，如黄胶板、蟑螂胶贴等，确保害虫逃脱不得。
黄胶板每周更换一次，蟑螂胶贴每天检查一次。
（2）食堂卫生保洁定期安排食堂的卫生保洁工作，坚持“日清日毕，周清周毕，月清月毕”。
（3）害虫监测和数据记录每半年对害虫进行一次监测，并记录下来，包括害虫种类、数量和分布情况等。
（4）用药管理（a）在外卖和野餐等活动场合，工作人员应当使用无残留的竹山露或其他无毒口服驱虫药或者禁用驱虫药。
（b）驱虫药的采购应遵循“国家有关标准”，并严格按照标准使用。
（c）每次使用药物应记录下来，包括药品名称、用药时间、用药数量等。
（5）除虫灭害机构的选择食堂除虫灭害工作是一个技术活，要求专业性、科学性、高效性，因此要选择具有相关资质的除虫灭害机构开展工作。
（6）应急管理措施在突发情况下，如发现害虫等，应立即采取相应的应急措施，防止害虫扩散。
同时，要及时上报主管部门，并请专业除虫灭害机构来进行处理。
四、管理制度的执行和监管1. 执行食堂除虫灭害管理制度的执行应遵循以下六点要求： #### （1）严格执行本管理制度。
仓库除虫灭害管理制度
一、总则为了确保仓库内物品的安全，防止虫害对仓库环境造成破坏，提高仓库管理水平，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本仓库所有工作人员及管理活动。
三、管理目标1. 防止虫害的发生和扩散；2. 确保仓库内物品不受虫害侵害；3. 保障仓库环境整洁，符合卫生要求。
四、管理措施1. 仓库卫生管理（1）仓库内应保持清洁，定期进行清扫，清除垃圾、杂物；（2）仓库地面、墙壁、天花板等应定期进行消毒，防止虫害滋生；（3）仓库内物品摆放整齐，避免堆放过高，影响通风和采光。
2. 虫害监测（1）设立专门的虫害监测人员，负责定期对仓库进行虫害检查；（2）对仓库内物品进行检查，发现虫害迹象应及时上报；（3）对虫害发生区域进行标记，防止虫害扩散。
3. 除虫灭害（1）采用物理、化学、生物等多种方法进行除虫灭害；（2）使用杀虫剂、诱捕器等工具进行除虫；（3）在除虫灭害过程中，注意安全，防止对人员和物品造成伤害。
4. 人员培训（1）定期对仓库工作人员进行虫害防治知识培训；（2）提高工作人员对虫害的认识，增强防治意识；（3）培训工作人员正确使用杀虫剂、诱捕器等工具。
5. 记录与报告（1）建立虫害防治记录表，详细记录虫害发生、处理等情况；（2）对虫害防治情况进行定期汇总，分析虫害发生规律；（3）对虫害防治工作成效进行评估，及时调整防治策略。
五、奖惩措施1. 对在虫害防治工作中表现突出的个人或集体给予表彰和奖励；2. 对违反本制度，造成虫害发生和扩散的个人或集体进行批评教育，并追究相关责任。
六、附则1. 本制度由仓库管理部门负责解释；2. 本制度自发布之日起实施。
注：本制度可根据实际情况进行调整和补充。
食品经营许可证--食品安全管理制度汇总+目录
食品经营许可证--食品安全管理制度汇总+目录一、总则二、食品生产企业食品安全管理制度三、食品销售企业食品安全管理制度四、食品餐饮服务企业食品安全管理制度五、食品流通企业食品安全管理制度六、食品进出口企业食品安全管理制度七、食品添加剂生产企业食品安全管理制度八、食品安全监督管理部门监督检查制度食品安全是人民生命健康的重要保障，也是社会稳定和经济发展的重要基础。
为了加强食品安全监管，保障人民群众身体健康，制定本制度。
一、总则本制度是为了规范食品企业的食品安全管理行为，明确食品企业的主体责任，保障食品生产、销售、餐饮服务、流通、进出口等环节的食品安全，加强食品安全监管，保障人民群众的身体健康，促进食品安全和经济发展的有机统一。
二、食品生产企业食品安全管理制度食品生产企业必须建立健全食品安全管理体系，保证食品生产的安全和卫生。
食品生产企业应当建立完善的质量管理体系，加强原材料的采购管理，确保原材料的质量安全，加强生产过程中的卫生管理，保证生产车间的卫生和员工的卫生素质，加强产品质量检测和监控，确保产品的质量安全。
食品生产企业应当建立完善的食品安全管理档案，对生产过程中的各个环节进行全面记录。
三、食品销售企业食品安全管理制度食品销售企业必须建立健全食品安全管理体系，保证销售的食品安全和卫生。
食品销售企业应当建立完善的质量管理体系，加强食品的质量检测和监控，确保销售的食品质量安全。
食品销售企业应当建立完善的食品安全管理档案，对销售过程中的各个环节进行全面记录。
四、食品餐饮服务企业食品安全管理制度食品餐饮服务企业必须建立健全食品安全管理体系，保证餐饮服务的食品安全和卫生。
食品餐饮服务企业应当建立完善的质量管理体系，加强食品的质量检测和监控，确保餐饮服务的食品质量安全。
食品餐饮服务企业应当建立完善的食品安全管理档案，对餐饮服务过程中的各个环节进行全面记录。
五、食品流通企业食品安全管理制度食品流通企业必须建立健全食品安全管理体系，保证流通的食品安全和卫生。
学校食堂五常法管理制度
学校食堂五常法管理制度一、前言学校食堂是师生就餐的重要场所，食品安全和环境卫生直接关系到师生的健康和学校的正常运行。
为了确保食品安全，提高食堂管理水平，我校特制定五常法管理制度，旨在通过科学、规范的管理方法，保障师生饮食安全，提供健康、卫生的就餐环境。
二、五常法管理目标1. 确保食品安全，预防食物中毒等食品安全事故的发生。
2. 提高食堂环境卫生水平，创造整洁、舒适的就餐环境。
3. 提高食堂工作效率，降低运营成本。
4. 增强食堂工作人员的服务意识，提高服务质量。
三、五常法管理组织机构1. 成立五常法管理领导小组，负责制定管理制度、监督实施、评估效果等工作。
2. 食堂负责人为五常法管理的第一责任人，负责组织实施和日常管理。
3. 食堂工作人员按照职责分工，负责各自区域的管理工作。
四、五常法管理实施细则1. 常常检查：定期对食堂环境卫生、食品原料、食品加工过程、餐饮具清洗消毒等方面进行检查，发现问题及时整改。
2. 常常整理：对食堂内外环境进行整理，保持整洁有序，消除安全隐患。
3. 常常清洁：对食堂进行日常清洁，保持环境卫生，预防疾病传播。
4. 常常维护：对食堂设施设备进行维护保养，确保正常运行。
5. 常常改进：不断总结经验，改进管理方法，提高管理水平。
五、五常法管理工作制度1. 食堂饮食卫生管理制度（1）食堂工作人员必须持有健康证，并定期进行健康检查。
（2）食品原料采购必须新鲜，符合国家食品安全标准。
（3）食品加工过程必须严格遵守卫生规定，确保食品安全。
（4）餐饮具清洗消毒必须规范，防止交叉感染。
2. 食堂安全检查制度（1）定期对食堂进行安全检查，消除安全隐患。
（2）加强消防设施设备的管理，确保正常运行。
（3）对食堂工作人员进行安全培训，提高安全意识。
3. 食堂环境卫生检查制度（1）定期对食堂环境卫生进行检查，确保环境卫生达标。
（2）加强食堂垃圾分类管理，防止环境污染。
（3）对食堂绿化进行维护，创造优美环境。
食堂除虫灭害管理制度
食堂除虫灭害管理制度1.引言为确保食品安全和消费者健康，保持食堂卫生和环境的清洁整洁，制定本食堂除虫灭害管理制度。
2.管理范围本管理制度适用于食堂内外一切有关除虫灭害工作的相关人员。
3.管理目的制定食堂除虫灭害管理制度的目的分为两条：•确保食品健康安全•保证员工和消费者的身体健康4.主要内容4.1 环境卫生食堂的环境整洁对消费体验和食品安全都有重要影响。
务必保持食堂内外环境的整洁，无杂物，顺畅通风。
要做好定时清洁工作，包括清洁地面、桌椅、门窗、卫生间等，并做好随时清理垃圾的工作。
4.2 昆虫灭治昆虫灭治是食堂除虫灭害的重要环节。
在食堂内有昆虫出没会给食品卫生带来很大隐患，因此要对其中的一些昆虫进行灭治。
例如，蟑螂、老鼠等害虫的存在会对食品卫生带来极大的负面影响。
4.3 药剂的使用药剂的使用是一项非常重要的工作。
应根据药剂适用范围、用量、作用时间等方面，对药剂进行谨慎使用。
特别是在食品直接或间接接触的地方，更要慎重使用。
在使用药剂时，应有专门人员进行操作，避免因误操作而导致食品安全等问题。
4.4 管理记录为了做好食堂除虫灭害工作的整体管理，我们应该建立相应的管理记录。
做好工作的记录有助于提高食堂除虫灭害工作的有效性，有效的管理记录也是检查和评估工作成效的重要依据。
5.应急处置如果在除虫灭害工作中发现有害虫体积较多或者药剂使用失效，那么我们能够做出应急处置，避免影响食堂的继续使用，也为消费者提供了保障。
6.落实和监督制定食堂除虫灭害管理制度只是第一步，更重要的是要落实和监督。
要求食堂内所有人员都严格遵守制度要求，确保除虫灭害工作的有效性。
同时，要定期检查工作的落实情况和预防措施的完善性，以评估工作的有效性并调整管理策略。
7.总结通过制定这样的管理制度，不仅可以保证食堂环境的整洁卫生，更重要的是能够保障食品的健康安全，为消费者提供一个安全的食品消费环境。
除虫灭害工作虽然看似简单，但是却关乎食品卫生和消费者健康安全，这就需要我们严格遵守制度，勤勉尽责，达到有效的除虫灭害效果。
定期除虫灭害记录制度
定期除虫灭害记录制度定期除虫灭害记录制度一、目的和范围为了保证环境的清洁与卫生，防止虫害和害虫滋生，提高工作环境的安全性和舒适性，制定本定期除虫灭害记录制度。
本制度适用于各类办公场所和居住区。
二、责任和组织1. 设立专门的除虫灭害小组，负责定期除虫灭害工作；2. 由组长负责协调除虫灭害工作，确保操作符合相关标准和规定；3. 配备必要的灭虫设备和材料，定期检查并更新。
三、定期除虫灭害工作1. 工作频率：根据工作场所的情况，一般室内环境每月检查一次，室外环境每季度检查一次；2. 工作内容：对办公区域、厨房、厕所、楼道等易滋生害虫的地方进行细致检查，并进行灭虫处理；3. 灭虫方法：根据实际情况，采用合适的除虫灭害方法，如喷洒杀虫剂、设置粘虫纸、安装杀虫灯等；4. 工作记录：每次除虫灭害工作完成后，填写相应的记录表，记录工作时间、地点、工作内容、使用杀虫剂的种类和用量等信息。
四、除虫灭害记录1. 除虫灭害记录表包括：日期、地点、灭虫方法、使用杀虫剂的种类和用量、效果等；2. 每次灭虫工作完成后，由工作人员按照记录表填写相应信息，并交组长核对；3. 记录表需要连续编码和保存，以备日后参考。
五、应急处理1. 如发现虫害情况较严重或灭虫效果不理想，应及时向上级汇报，寻求专业灭虫公司的帮助；2. 在使用杀虫剂的过程中，要注意环境和人员的安全，严禁将杀虫剂接触到食品和饮用水。
六、检查和评估1. 除虫灭害小组每月汇报一次工作情况，向上级反馈灭害效果；2. 上级进行定期检查和评估，提出改进建议，并及时解决存在的问题。
七、违规处理1. 违反本制度的，将根据实际情况进行相应的纪律处理；2. 对因违反制度而导致虫害蔓延的，需要承担相应的责任，并负责修复工作。
在定期除虫灭害过程中，我们将严格按照本制度执行，确保工作场所和居住区的清洁和卫生。
同时，大家也应加强自我保护意识，保持室内外环境的整洁，减少虫害滋生的机会。
通过共同的努力，保证了工作与生活环境的健康与安全。
定期除虫灭害记录制度
定期除虫灭害记录制度（贮存场所)为了有效防治和灭杀“老鼠、苍蝇、蟑螂、飞虫”等四害,清除害虫孳生地,保持贮存场所环境卫生,特制定本本经营单位(公司)里每位应高度重视并自觉执行,积极投入到除虫灭害活动中。
一、设立防尘防鼠防虫害设施加工制作区、库房等与外界相通的门、窗均应设置有效的防尘防鼠防虫害设施,定期检修门窗,随手关门,减少“四害”侵入机会。
清洁人员每天清除所有区域内一切可孳生、藏匿老鼠和害虫的脏水、废水、垃圾等不留死角。
检查捕蝇笼、粘鼠板及其他防虫、防蝇设施,及时处理死鼠、蚊、蝇,确保厂区及贮存场所周边环境卫生。
二、排水沟出口和排气口应有金属隔棚或网置废弃物放置场所不得有不良气味或有害(有毒)气体溢出,及时处理垃圾。
在排污处、垃圾箱周围、下水道喷洒灭蚊蝇药水,使用杀虫剂进行除虫灭害,应由专人定期进行除虫灭害工作,按照规定的使用方法进行,使用时不得污染货物、货物接触面及包装材料,防止有害昆虫的聚集孳生,防止污染货物、水源及地面。
除虫灭害工作不能在货物装运操作时进行,实施时对各种货物(包括原料)应有保护措施对垃圾存放处、仓库、粗加工等部位要进行重点控制。
三、场所内如发现已有有害动物存在,应采取紧急措施加以控制和消灭,追查和杜绝其来源,并彻底消除隐患,防止蔓延造成污染。
杀灭有害动物的方法必须以保证不污染成品、半成品、原料、货物接触面及包装材料为原则(如尽里避免使用杀虫剂等)只有在其他防治措施无效的情况下方可使用杀虫剂。
作业场所除虫灭害工作不能在加工过程中进行。
诱饵必须固定在诱饵站的支架上,或是设计上诱饵不能被小动物移动或被雨水冲走,及时更换非生产区域内的捕蚊蝇、捕鼠设施的诱饵。
四、功能间内设置灭蝇灯,灭蝇灯的安装位置不能位于暴露产品、加工设备或包装物的正上方。
厂房的窗户设有纱窗,防止蚊蝇进入,热天应将杀灭苍蝇工作列入重要内容。
车间下水道排水口安装网罩,防止蚊蝇、虫鼠进入车间。
库房内可使用粘鼠板、捕鼠器、粘蝇纸等,粘鼠板沿墙根放置,间隔不超过1米。
公司园区灭虫管理制度
公司园区灭虫管理制度一、总则为了维护公司园区的卫生环境，保障员工的健康，防止病媒害虫传播疾病，特制定本管理制度。
二、管理范围本管理制度适用于公司园区内所有建筑物、室外区域和绿化带等地方的灭虫管理工作。
三、职责分工1. 管理部门负责制定和落实公司园区的灭虫管理计划，并定期评估和调整。
2. 环卫部门负责协调和监督公司园区内的卫生清洁工作，及时清理垃圾，防止垃圾滋生害虫。
3. 保安部门负责巡查公司园区的各个角落，及时发现并报告可能存在的害虫问题。
4. 灭虫公司负责进行专业的灭虫作业，消灭和预防各类害虫。
四、灭虫周期1. 室内区域：每月进行一次室内蟑螂、蚊子、苍蝇等害虫的灭治作业；春季和秋季分别进行一次全面的室内灭虫作业。
2. 室外区域：春季和秋季分别进行一次全面的室外灭虫作业，针对草地、绿化带和树木等地方进行喷洒防治。
3. 特殊时段：在疫情暴发或天气异常情况下，可根据需要增加灭虫作业次数。
五、灭虫方法1. 生物防治：采用天敌、捕食性昆虫等自然方法进行害虫控制。
2. 化学灭虫：使用合格的农药或灭虫剂进行喷洒消杀，确保灭虫效果明显。
3. 物理灭虫：采用光波、声波、粘虫纸等物理手段对害虫进行驱赶。
六、灭虫作业规定1. 在进行灭虫作业前，需提前通知所有员工，并告知作业时间和地点，确保员工的安全。
2. 灭虫作业期间，所有员工必须离开灭虫作业区域，不得随意接触或干扰灭虫人员的工作。
3. 室内灭虫作业完成后，需对室内空气进行一次清洁，确保员工的健康。
4. 灭虫作业结束后，需对作业区域进行清理和消毒，确保灭虫效果。
七、灭虫记录1. 管理部门需建立公司园区的灭虫档案，记录每次灭虫作业的时间、地点、方法和效果等信息。
2. 建立灭虫日志，记录每次灭虫作业的详细情况，包括作业人员、使用的农药或灭虫剂、消耗量等。
3. 定期对灭虫记录进行整理和分析，及时发现和处理问题，提高灭虫管理的效率。
八、违规处理1. 对未经许可私自进行灭虫作业的人员，将依公司规定进行相应处罚。
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定期除虫灭害记录制度
为了有效防治和灭杀合肥“老鼠、苍蝇、蟑螂、飞虫”等四害，特制定本制度。
各部门及每位员工应高度重视并自觉执行，积极投入到除虫灭害活动中。
1、保持加工场所和仓库清洁、卫生是防治“四害”的重要措施。
按“五常”要求保持地面、台面、阴沟的清洁卫生，不留死角。
及时处理垃圾，池子内不遗留食物残渣，食物存放在密闭容器内，使“四害”无孳生、栖息之地。
2、定期检修门窗，随手关门，减少“四害”侵入机会。
3、对老鼠、蟑螂采取堵杀方式，用挡鼠栅堵拦下水道，并进行毒杀，对苍蝇、飞虫、蟑螂用药喷、投药、灭蝇灯等方式进行灭杀，对垃圾存放处、仓库、粗加工等部位要进行重点控制。
热天，应将杀灭苍蝇工作列入餐前准备的重要内容。
4、每周对“四害”进行一次集中灭杀，并做好执行记录、检查。
5、厂区应定期或在必要时进行除虫灭害工作，要采取有效措施防止鼠类、蚊、蝇、昆虫等的聚集和孳生。
对已有有害动物产生的场所，应采取紧急措施加以控制和消灭，防止蔓延造成污染。
6、企业应设置扑鼠图，配备必要的扑鼠设施，每天有专人进行检查并记录。
扑灭老鼠应使用粘纸、扑鼠笼、扑鼠夹等，严禁使用鼠药。
7、发现有害动物，应查明来源并彻底消除隐患。
杀灭有害动物的方法必须以保证不污染产品、食品接触面及包装材料为原则（如尽量避免使用杀虫剂等）。
只有在其他防治措施无效的情况下，方可使用杀虫剂。
8、使用各类杀虫剂或其他药剂前，应做好对人身、原材料、产品、设备、工器具的污染和中毒的预防措施，用药后将所有设备、工器具彻底清洗，消除污染。
9 、生产作业场所除虫灭害工作不能在生产过程中进行。
10、在生产车间的入口处和车间内可设置灭虫蝇灯，扑杀可能进入车间的虫蝇。
车间内设置的灭虫蝇灯的位置必须远离生产作业区域。
灭虫蝇灯应每天进行清理。
11、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。
除虫灭害工作不能在食品加工操作时进行，实施时对各种食品（包括原料）应有保护措施。
12、使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人专业公司按照规定的使用方法进行；使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。