开元酒店集团新开业酒店人事支持分册(最终确定版)
开元旅业集团酒店产业三级人才培养体系
; 案例摘要：面对发展中人力资源瓶颈的制约，开元旅业集团在实践中选择了以集团内部培养为主的人才发展战略，建立了具有开元特色的高、中、基三级人才培养体系，以实现从根本上解决集团酒店产业发展对人才需求的问题。
本案例报告从开元旅业集团选择构建三级人才培养体系的战略决策的背景开始，对人才培养模式及培养运作的方式做了全面的介绍，案例分析点评中对集团酒店产业人才培养的效果做了评估。
首先，本案例报告分析了开元旅业集团酒店产业所处的行业地位及企业面临的人才问题，指出了企业选择自己全面培养人才的必然性。
随后对开元旅业集团企业培养理念和“后备高管培养计划”、“接班人培养计划”以及“未来之星计划”做了概要介绍。
接着本案例报告分别从人才培养的三级分工组织管理，关键培养岗位的选择，培养职位的人才特质要求，后备培养人员的来源，各级初选人员的评估方式，集团人才培养的三种基本方式，专题理论培养的基本架构，实践运营培养的基本架构和人才培养效果的实施评估方式等九个方面，对开元旅业集团酒店产业三级人才培养体系的操作方式进行全面系统的阐述。
在报告的最后，文章指出，以集团人力资源部门为主，组织推行的三级人才培养计划体系，不仅提高了人力资源部门的地位，有力地支撑集团酒店产业发展对人才的战略要求，而且是实现集团酒店管理经验的积淀、提升，促进集团文化传承、吸引人才和保留人才的一种有效方式。
关键词：开元旅业集团酒店产业人才瓶颈三级人才培养体系“后备高管培养计划”“接班人培养计划”“未来之星培养计划”。
开元酒店集团
开元酒店集团开元旅业集团是一家以酒店业为主导产业，房地产业为支柱产业，建材业和其他相关产业为新兴产业，声誉卓著、实力雄厚的大型企业集团，总资产150多亿元。
开元酒店产业、开元房产产业、开元工业产业、酒店辅助产业（杭州开元旅游公司、杭州开元之江清洗公司、杭州开元酒店用品公司）开元酒店集团开元酒店集团是中国最大的民营高星级连锁酒店集团，位列最具规模中国饭店集团第二名。
同时根据世界酒店业权威杂志《HOTELS》在其官方网站上公布的全球酒店业2008年度的最新排名，开元酒店集团名列排行榜第83位，入选2008年度全球酒店集团100强。
身为“中国驰名商标”的开元旗下拥有“开元名都”（豪华商务酒店）、“开元度假村”（豪华度假村）、“开元大酒店”（高档商务酒店）和“开元•曼居酒店”（中档商务酒店）、文化主题类酒店（大禹•开元）五大产品系列。
酒店分布在北京、上海、浙江、江苏、安徽、山东、海南、青海等18个省、自治区及直辖市。
开元酒店集团以“为宾客提供东方文化和国际标准完美融合的服务”为经营宗旨，务求使宾客无论下榻哪一家酒店，都能体验始终如一的开元品质，尽享殷切贴心的开元关怀。
在酒店品牌化发展的过程中，开元酒店集团在中国华东、华北、华中、东北、西部和海南等地区进行了战略布局，依靠快速的发展势头及优异的盈利能力，获得了全球知名投资机构美国凯雷的资本注入，加快了集团资本化和国际化的发展步伐，为“开元”酒店品牌的全面提升奠定了更加坚实的基础。
与此同时，“开元酒店”品牌也得到了较好的社会评价和业内认可，获得了“中国饭店金星奖”、“中国酒店金枕头奖”、“中国酒店星光奖”等多项业内大奖。
规模目标未来五年围绕高星级酒店和中档商务酒店发展，至2015年，拥有63家及以上的高星级酒店，客房数量超过20000间，拥有60家及以上的商务酒店，客房数量超过9600间。
保持国内酒店集团前10强，进入世界前50强。
开业计划2012年16家（12家5星，4家4星）2013年17家（15家5星，2家4星）2014年11家（5家5星，6家4星）开元名都（15家）五星级豪华商务酒店品牌，为阔绰的商务及休闲游客提供豪华住宿，并满足政企部门大型高档会议及宴会的需求。
酒店开业手册(完整资料).doc
【最新整理，下载后即可编辑】IHotel Sunflower Network酒店开业手册目录第一章开业总经理岗位职责................................................................. - 5 - 第一节岗位职责描述........................................................................ - 5 - 第二节主要职责 ................................................................................. - 5 - 第三节注意事项 ................................................................................. - 6 - 第二章开业工作流程和内容................................................................. - 7 - 第一节工作流程 ................................................................................. - 7 - 第二节开业工作内容...................................................................... - 12 - 一人员准备 ............................................................................... - 12 - 二开业总经理到位 ................................................................. - 12 - 三前期准备 ............................................................................... - 12 - 四人员定编 ............................................................................... - 13 - 五人员招聘 ............................................................................... - 14 - 六招聘渠道 ............................................................................... - 15 - 第三节员工培训 ............................................................................... - 15 - 一培训计划 ............................................................................... - 15 - 二入职培训 ............................................................................... - 17 - 第四节销售准备 ............................................................................... - 19 - 一人员配备和工作任务 ........................................................ - 19 - 二销售计划 ............................................................................... - 19 - 三广告宣传 ............................................................................... - 20 - 四组织销售 ............................................................................... - 20 - 五营销策略 ............................................................................... - 21 - 六具体销售措施(结合销售手册)........................................ - 21 - 七前期销售注意事项............................................................. - 22 - 第五节物品采购 ............................................................................... - 23 - 一中央采购 ............................................................................... - 23 - 二自行采购 ............................................................................... - 23 -三物品到货 ............................................................................... - 23 - 四采购流程及审批权............................................................. - 24 - 五开业验收流程...................................................................... - 24 - 第六节证照办理 ............................................................................... - 25 - 一名称核准 ............................................................................... - 25 - 二资料获取 ............................................................................... - 25 - 三文件准备 ............................................................................... - 25 - 四申请受理 ............................................................................... - 25 - 五检查验收 ............................................................................... - 26 - 六办理程序 ............................................................................... - 27 - 七办证注意事项...................................................................... - 28 - 第七节开荒清洁 ............................................................................... - 28 - 一开荒清洁程序...................................................................... - 28 - 二安全提示 ............................................................................... - 28 - 三工具和清洁剂的使用 ........................................................ - 29 - 四开荒人员安排要领............................................................. - 29 - 第八节房号编排 ............................................................................... - 30 - 一房间号编排的审定流程.................................................... - 30 - 二编排原则 ............................................................................... - 30 - 三电话编排原则...................................................................... - 31 - 第九节钥匙管理制度...................................................................... - 32 - 一客房机械钥匙管理............................................................. - 32 - 二其它备用钥匙管理............................................................. - 32 - 三其他制度 ............................................................................... - 33 - 四附表......................................................................................... - 34 - 第三章开业工作支持部门和项目 ..................................................... - 35 - 第四章开业工作支持部门工作细项................................................. - 36 - 第五章开业验收程序和标准............................................................... - 40 - 第一节工程验收 ............................................................................... - 40 -第二节开业检查 ............................................................................... - 40 - 一开业检查标准...................................................................... - 40 - 二开业审批程序...................................................................... - 40 - 三开业检查未完工作............................................................. - 41 - 第三节云上四季快捷酒店标准手册 .......................................... - 41 - 第四节开业参考资料...................................................................... - 41 - 第五节酒店电脑分配清单............................................................. - 42 - 第六节酒店对讲器机分配清单.................................................... - 43 - 第七节对讲机使用常识 ................................................................. - 43 - 一天线使用注意事项............................................................. - 43 - 二电磁干扰/电磁兼容 .......................................................... - 43 - 三对讲机操作注意事项 ........................................................ - 44 - 四对讲机使用安全注意事项............................................... - 44 - 五对讲机常规维护 ................................................................. - 44 - 第八节VI要求(参照VI手册) ...................................................... - 44 - 第六章酒店上报内容一览表............................................................... - 45 - 第七章酒店使用表格............................................................................. - 46 - 第一节工程应用表格...................................................................... - 46 - 一工程移交——系统............................................................. - 46 - 二工程移交——外部及楼梯............................................... - 47 - 三工程移交——大堂............................................................. - 48 - 四工程移交——楼层及走道............................................... - 49 - 五工程移交——公共卫生间............................................... - 50 - 六工程移交——餐厅、咖啡厅 .......................................... - 51 - 七工程移交——餐厅、咖啡厅（二） ............................ - 52 - 八工程移交——客房（一）............................................... - 53 - 九工程移交——客房（二）............................................... - 54 - 十工程移交——客房（三）............................................... - 55 - 第二节客房常用表格（见客房服务手册） ............................ - 56 -第三节工程常用表格（见工程服务手册） ............................ - 56 - 第四节保安常用表格（见保安服务手册） ............................ - 56 - 第五节餐厅常用表格（见餐厅服务手册） ............................ - 56 - 第六节前台常用表格（见前台服务手册） ............................ - 56 - 第七节销售常用表格（见销售服务手册） ............................ - 56 - 第八章有关工程弱电相关常识.......................................................... - 60 - 第一节电梯使用常识...................................................................... - 60 - 一电梯使用常识...................................................................... - 60 - 二电梯使用安全常识............................................................. - 60 - 三电梯下坠时保护自己的最佳动作................................. - 61 - 第二节电话系统使用常识............................................................. - 61 - 第三节监控系统使用常识............................................................. - 63 - 第四节消防系统使用常识............................................................. - 64 - 第五节电视系统使用常识............................................................. - 65 -第一章开业总经理岗位职责第一节岗位职责描述根据酒店开业规范和公司新店项目计划，具体实施新店开业的各项准备工作，酒店开业后，根据公司任命，负责酒店的经营和管理第二节主要职责1．明确酒店开业流程和要求；2．了解项目工程内容和《工程项目合同书》条款；3．确定酒店的服务设施功能和规模；审核新店经营布局图纸，房型比例和布置，及时提出合理建议；4．根据酒店规模，确定人员配置和组织结构；和工资标准方案，5．对外办理酒店经营所必须的相关证件和手续，获得地区工商注册的合法经营权；6．联系公司财务部，确保中央采购物品的及时到位；7．选择本地采购物品的供应商，保证本地采购物品根据计划落实到位；8．做好所有物品的验收登记工作；9．联系公司市场部，确保VI在酒店招牌、酒店宣传品和客用品中的准确应用；10．接受公司市场部销售政策和客源网络等培训，与公司的市场定位保持一致；11．检测工程项目中的能源系统、安全系统，确保酒店系统正常运行；12．协调公司工程部、项目经理和对外相关政府部门的关系；13．确定试营业日期、试营业周期和正式开业日期；14．做出开业准备期至试营业3个月的费用及收入预算；15．员工的招聘，培训和考核；16．试营业和正式开业仪式的设计和组织；17．与业主方和相关执行人员建立良好的合作关系；18．从工程部交接酒店全部硬件、竣工图纸、设备资料；19．组织人员，开拓市场，与中介公司和协议公司签订合同；20．理顺内部关系和工作程序，逐步提升酒店出租率和调整客源结构。
实例开元国际酒店管理公司接班人计划管理手
实例开元国际酒店管理公司接班人计划管理手实例开元国际酒店管理公司是一家国际化的酒店管理公司，拥有多家高端酒店的管理权。
为了确保公司的长期稳定发展，公司提出了接班人计划，通过培养和选拔优秀的年轻骨干管理人才，保证公司未来的可持续发展。
接班人计划的目的是为公司培养高素质、高能力、高素养、高品德的企业管理人才，以应对未来激烈的市场竞争和管理挑战。
接班人计划的实施，旨在让公司更加具有战略性和长远眼光，确保公司的长期生存和发展。
在实施接班人计划时，公司坚持“选拔、培养、使用、考核”四位一体的管理理念，先对全公司进行优秀人才的筛选和评估，然后针对人才的不足之处制定合理的培养计划，并且结合公司业务发展的需要，进行任人唯贤的选拔和合理的使用，最后对接班人进行终身跟踪管理和考核评价。
接班人的选拔，公司遵循“能力最重，综合素质次之，学历文凭为辅”的原则。
首先要求接班人必须是能力出众、具备创新意识和团队意识的年轻骨干。
同时还要求接班人具备发达的品德和优秀的管理经验，以确保他们能够胜任未来公司的高级管理岗位。
在培训过程中，公司采取多种形式的培训方式，如集中培训、岗位轮换和实习培训，并通过与知名高校合作，让接班人得到更加全面和高品质的教育培训。
同时，在接班人的培训中，注重他们的实践能力和应变能力，帮助他们建立起从战略规划到具体实施的能力。
在使用接班人时，公司注重激励、培养和激发他们的潜能，为他们提供丰富的业务领域和广阔的发展空间，并在他们接手岗位时，提供全方位的支持和必要的指导，帮助他们更好地运筹帷幄。
在考核方面，公司采取多种形式的考核方式，如定期考核、奖惩激励和轮岗制度，以确保接班人的表现与公司的预期达成一致。
通过实施接班人计划，实例开元国际酒店管理公司已经成功培养出了一批年轻骨干管理人才，并在市场上赢得了广泛的认可和口碑。
这些人才的涌现，为公司未来发展提供了有力的支持，同时也体现了公司人才培养的成功经验。
第二章酒店人力资源规划
第二节 酒店人力资源规划的程序与影响因素
第三节 酒店人力资源需求与供给的预测及平衡
第一节 酒店人力资源规划概述
• 一、酒店人力资源规划的概念
人力资源规划又称人力资源计划，是指为实现组织发展目标与战略，根据组 织内外部环境的变化，运用科学的方法对人力资源的供需进行预测，制定合适的 政策和措施，以确保组织在需要的时候和需要的岗位上得到所需要的人力资源的 过程。
案例分析
• 2、赵某应当采取哪些措施以解决酒店目前面临的问题?
正方观点
首先应当和人事经理处 理好关系，最好把人事经理 能同自已站在一条站线上， 至于人事经理的一些过错， 比如接送儿子什么的，虽然 是不对的，但目前不是最主 要的矛盾，这些事情可以待 公司稳定后再做处理，处理 的方法没必要搞的非常紧张 和激烈。
观点1
服务员也需要规划，需 要储备，而不是等需要时候 再招，在这个企业中人力资 源划重点应该是对人的规划， 特别是重点人员的规划。 酒店业是“铁打营盘流 水兵”，不用过于担心人员 不足，事实上进入酒店业的 门槛很低，招募的难度不是 非常大的。另外，餐饮业其 实很适合将职业院校的学生 募进行实习和培养。
•
“80后”：风口浪尖之上的一代人
“80后”的这一代人，正是赶在了中国经济、政治、文化等各方面发 展最为迅猛的时候出生，可以说，中国的发展把“80后”的这一代人推到 了风口浪尖之上。也正是经历了这个时代下中国的巨大变迁与深刻改革， “80后”有如下特点：自我意识强烈，崇尚自由，不重视责任和使命；价 值取向务实化、多元化；可塑性强，有创造精神，自我实现需求强烈；敢 于挑战权威和传统意识；面临压力大，抗压能力差等。他们犹如一股强劲 的台风，用其特有的个性和激情，撞击着职场每个角落的旧有模式和规则。
开元旅业集团人才开发模式借鉴
《浙江开元旅业集团人才开发模式借鉴》 目 录 ●《开元旅业集团全国旅游人才开发示范成果》 2-7
一、完善人才发展规划
二、健全人才开发体系 三、探索岗位证书开发 四、规范人才管理制度 五、注重“人本”的企业文化建设 六、积极推进校企合作 ●《开元旅业接班人培养计划管理手册》 8-22 一、前 言 二、人才需求预测 三、内部人才评估与推荐 四、大学生定向培养计划 五、人才发展支持系统 六、接班人计划执行的评估标准 七、附录：表 单 走出具有鲜明企业文化特色的人才开发之路 ——开元旅业集团落实全国旅游人才开发示范试点工作的成果介绍
编者按：2010年3月，国家旅游局发文，在全国范围内指定了23家旅业企业作为 “全国旅游人才开发示范试点单位”，开元旅业集团被列其中。按照国家旅游局对试点工作的指导框架，结合企业的自身特点，开元旅业集团从6个方面开展了大量的工作，成效显著。在今年1月10日召开的杭州市旅游人才工作表彰大会上，开元旅业集团被授予 了 “杭州市旅游人才开发示范基地”称号，并作了 “落实全
国旅游人才开发示范试点工作”的成果汇报。会上，杭州市旅委主任多次表扬了开元在人才队伍建设上取得的突出成绩，高度评价了开元的人才战略和人才管理经验，并号召各企业要将开元作为学习的榜样。本文是关于开元旅业集团落实示范试点工作的成果介绍。
开元旅业集团是一家以酒店业为主导产业，房地产业为支柱产业，建材业和其他相关产业为新兴产业的大型企业集团，所属的开元酒店集团目前旗下在营及签约的四、五星级酒店达到72家，战略规划到2015年将拥有123家及以上的连锁在营酒店，客房数量超过29000间。而企业能够保持较高的发展速度，离不开高素质人才的支撑，综合素质全面的高技能人才是助推开元旅业集团发展的强大动力。2010年3月，开元旅业集团被国家旅游局指定为全国旅游人才开发示范试点单位。根据要求，试点企业必须符合具有 “典型代表性、人才开发特色、较大发展潜力”这三项条件。试点工作是以旅游人才开发为抓手，以增强企业核心竞争力和发展后劲为核心，推动人才开发机制创新，探索促进企业成为旅游人才开发主体的有效模式和途径，从而推动企业成为人才开发体系较为完善、企业文化特色鲜明和持续创新能力较强的学习型、创新型旅游企业。按照国家旅业局对试点工作的指导框架，结合企业的自身特点，我集团从6个方面开展了工作。以下是工作的成果介绍。
【酒店行业】开元旅业集团岗位技能工资制度.doc
开元旅业集团岗位技能工资制度一、集团公司所属各饭店及相关企业实行岗位技能工资制。
二、根据各个岗位的劳动责任、强度、条件、业绩确定不同岗位的工资等级和标准。
三、各单位可以对照分档标准将每位员工根据其岗位细分不同的类别与档别，工资定级都将通过本人的工作业绩考评后在本岗位类别与档别的工资标准范围内确定级别，并实行一年一评一定，即每年年末全员考评后，根据员工的工作表现和业绩，确定下一年度工资等级标准。
对考评中的优秀和不合格者，根据考评制度进行工资的晋升或下浮。
四、有下列情况者，在评定次年工资级别时，必须降级处理：1、当年病假超过20天或事假超过3天者；2、当年违纪丙类过失1次，或乙类过失2次，或甲类过失5次者。
五、对有突出成绩的员工，经过规定程序审批可以随时在本类本档工资标准范围内晋升工资；对严重违反企业制度的员工，经过规定程序审批也可以随时在本类本档工资标准范围内下浮工资。
六、员工岗位变动后应相应调整其工资等级。
员工晋升为管理人员或管理人员由低级向高级晋升，实行6个月的考察期（从正式发文之日起计算），考察期工资定为该类管理人员工资的下限，如晋升者原工资已超过晋升后该类管理人员工资的下限，则保留其原工资。
考察期满后部门经理及以下管理人员的工资定级原则上每满一年晋升一级，有特殊贡献或业绩突出者可以按规定程序审批破格晋级。
其中饭店产业中，各饭店总经理、主持营运的副总经理（驻店经理）考察期3个月后可根据任职情况调整至总经理级的B级工资。
七、大中型饭店的划分标准为：年营业收入4000万元以上为大型饭店，年营业收入4000万元以下为中型饭店。
其中享受大型饭店餐饮部工资上限的必须年餐饮收入达到2000万元以上，享受大型饭店康乐部工资上限的必须年康乐收入达到540万元以上。
八、各饭店人力资源经理、培训经理、质检经理、大堂副理工资等级不高于主管，夜总会经理、桑拿中心经理、总经理秘书、B型饭店厨师长和餐厅经理工资等级不高于经理助理，年营业收入达到540万以上的康乐部经理享受总监类工资标准定级。
开元旅业集团课件
分公司总经理
负责分公司的全面经营与管理 。
财务部
负责分公司的财务管理及相关 工作。
运营部
负责分公司的业务运营管理及 相关工作。
部门设置与职责划分
部门设置
集团总部下设多个职能部门，包括但不限于人力资源部、财务部、市场部、运营 部等。各分公司也下设相应的职能部门。
职责划分
各部门有明确的职责划分，以确保集团各项业务的有序开展。例如，人力资源部 主要负责招聘、培训、绩效管理、员工关系等人力资源相关工作；财务部则负责 财务管理、投资决策、风险管理等相关工作。
人力资源部
负责招聘、培训、绩效管理、员工关系等人力资 源相关工作。
财务部
负责财务管理、投资决策、风险管理等相关工作。
市场部
负责市场调研、品牌推广、营销策划等相关工作 。
运营部
负责酒店、旅游等业务的运营管理及相关工作。
分公司组织架构
人事部
负责分公司的人力资源相关工 作。
市场部
负责分公司的市场调研、品牌 推广、营销策划等相关工作。
创始人及总部所在地
开元旅业集团的创始人为江滨，总部位于浙江省杭州市。
核心价值观与愿景
开元旅业集团秉承“诚信、务实、卓越、共赢”的核心价值观，致力 于成为国内外知名的旅游服务提供商和美好生活服务商。
公司业务
业务领域
开元旅业集团的业务领域涵盖了 旅游、酒店、房地产、金融等多 个领域，为客户提供全方位的服 务。
面临的风险与挑战以及应对措施
市场竞争加剧
随着旅游行业的快速发展，竞争将更加激烈。开元旅业集团 需要不断提高服务质量，加强品牌建设，提高市场竞争力。
疫情持续影响
全球疫情形势仍不稳定，对旅游业造成一定冲击。开元旅业 集团应加强疫情防范措施，保障游客安全，同时积极开发国 内市场，降低对国际市场的依赖。
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新开业酒店人事支持分册 新开业酒店人力资源开业支持手册
人事分册 目录 1 序言 ............................................................................................................................................................. 2 1.1概述 .................................................................................................................................................. 2 1.2使用范围 .......................................................................................................................................... 2 1.3 使用要求及说明 ............................................................................................................................. 2 2 组织架构搭建 ............................................................................................................................................. 2 2.1确定酒店组织结构与人员定编 ...................................................................................................... 2 2.2 编制职务说明书与操作流程 ......................................................................................................... 4 3 薪酬体系建立 ............................................................................................................................................. 5 3.1 薪酬市场调查 ................................................................................................................................. 5 3.2 确定筹备期工资方案 ..................................................................................................................... 6 3.3 确定营运后工资方案 ..................................................................................................................... 6 4 人员招聘 ..................................................................................................................................................... 7 4.1 筹备期招聘原则 ............................................................................................................................. 7 4.2 制订招聘方案 ................................................................................................................................. 7 4.3 培训面试官 ..................................................................................................................................... 8 4.4 招聘各层级人员 ............................................................................................................................. 9 4.5 各层级人员的录用与报到 ........................................................................................................... 11 5 信息化管理 ............................................................................................................................................... 12 5.1 ERP系统使用 ................................................................................................................................ 12 5.2 OA帐号的启用 .............................................................................................................................. 13 5.3 人力资源月报 ............................................................................................................................... 13 6 员工关系管理 ........................................................................................................................................... 14 6.1办理员工各类社会保险 ................................................................................................................ 14 6.2 员工档案管理 ............................................................................................................................... 15 6.3 员工勤务管理（考勤） ............................................................................................................... 16 7 开业前人事工作进程表 ........................................................................................................................... 16 8 相关资料 ................................................................................................................................................... 16 新开业酒店人事支持分册 1 序言
1.1概述 为确保开元酒店集团新开酒店筹备期间人事工作的顺利开展，使其更具规范性，全面性和有效性，提高各项工作的执行力度，同时为筹备期酒店提供全面的指导和支持，特制定本手册。 本手册包括了酒店筹备期间组织架构的搭建、薪酬体系的建立、招聘工作的开展、信息化管理及员工关系管理等方面的内容，对酒店开业前各项人事工作的操作流程和标准做了具体阐述。
1.2使用范围 所有开元酒店集团所属的筹建酒店（含委托管理的已开业酒店）。 1.3 使用要求及说明 酒店人力资源总监可根据本手册开展或指导安排各项开业前人事工作，酒店人事主管根据本手册开展各项具体工作。 手册中涉及的内容都是指定要完成的，除非有其它指示。筹备期所有人事项目的完成时间，应根据实际情况尽量提前，以留下充足时间开展具体工作。 各筹建酒店可根据具体实际情况，对具体流程、标准、完成时间适当予以调整。 手册中“开元旅业集团”简称为“集团公司”，“酒店管理公司”简称为“管理公司”。
2 组织架构搭建 2.1确定酒店组织结构与人员定编 目的： 建立酒店组织结构（包括数量、质量、层次和结构等），以实现人力资源的最佳配