我国经济型酒店连锁经营模式探究
我国经济型酒店连锁经营模式的运行探讨
我国经济型酒店连锁经营模式的运行探讨引言经济型酒店连锁经营模式是随着我国旅游业快速发展而兴起的一种经营方式。
这种模式的出现为旅游消费者提供了更多选择，并为酒店业带来了新的发展机遇。
本文将探讨我国经济型酒店连锁经营模式的运行情况，并分析其面临的挑战和未来发展的趋势。
经济型酒店连锁经营模式的概述定义经济型酒店连锁经营模式是一种以低价为主要特点，以满足旅游消费者基本住宿需求为目标的酒店连锁经营模式。
这种模式通常以统一的品牌形象和标准化的服务为基础，通过集中采购、管理优化和规模化经营，实现成本控制和运营效率的提高。
运行机制经济型酒店连锁经营模式主要通过以下几个方面来实现高效运作：1.品牌统一：连锁经营模式的核心是保持品牌统一。
连锁经营模式的各家分店在经营理念、服务标准、装修风格等方面都要遵循总部的规定，以确保消费者在不同分店之间有一致的体验。
2.标准化服务：连锁经营模式通过标准化的服务流程和操作规范，提高了酒店运营的效率和一致性。
这种标准化的服务模式，无论是对员工培训还是对消费者体验都起到了积极的作用。
3.集中采购：连锁经营模式可以通过集中采购实现成本控制。
酒店集团可以与供应商进行批量采购，从而降低成本并提高利润。
4.规模化经营：连锁经营模式的优势之一是规模化经营，通过开设更多分店来扩大市场份额，实现经济效益的最大化。
我国经济型酒店连锁经营模式的运行情况连锁酒店市场概述我国经济型酒店连锁经营模式自2000年代初开始兴起，经历了快速的发展。
截至目前，我国已经形成了以如家、锦江之星、格林豪泰等为代表的多个连锁经济酒店品牌。
据统计，我国连锁经济酒店的分店数量已超过10000家。
运营模式创新在我国经济型酒店连锁经营模式的发展过程中，不断有企业通过创新运营模式来提升竞争力。
例如，一些酒店集团引入互联网技术，开发了在线预订平台和会员系统，提供更便捷、个性化的服务。
另外，一些经济型酒店也开始尝试提供更多增值服务，如旅游咨询、机票预订等，以扩大经营范围。
经济型连锁酒店：现状、挑战、策略
（ 精 心塑造品牌 ， 二） 体现独有特色
在我国酒店 行业 中， 欠缺的不是经济 型酒店的产品形 态， 而是群体意义上 的经济型酒店品牌。我国三 星级 以下
第 四 ，标准化服务 的制定和强大管理 信息平 台的搭 的 酒 店 占据 了 整 个 住 宿设 施 的 ８ ％以上 ， 长 期 以来 都 是 ０ 但 建。 只有服务标 准化 了， 服务质量才能统一 ， 才能持续保持 以单体的形式存在 ， 没有形成规模 ， 缺少有影响力的品牌 ， 产 品与服务的质量 ， 涵盖预定系统与营销 网络的管理信息 彼此之间主要靠 价格进行竞争 ， 所以实力不强 ， 效益较差 。
其次 ， 注重客房的安 全性 、 使用 的便捷性和卫生性 。尤
经济型连锁酒店 是相对于传统 的全服务 酒店 而存在 其在卫生性和便捷性方面 ， 经济 型连 锁酒店严格按 照相 应 的一种酒店业态 ， 在我 国 尚属一个新 兴概 念 ， 但在欧 美 国 的标准介于三 四星级酒店和一二星级酒店之间 ， 这是 吸引 家已发展为一个相 当成熟的产业 。以价格和设施差异为主 客 源 的 一个 重 要 因素 。 要 区分 标准 ， 可细分为有 限服务酒店 、 经济 酒店和廉 价酒 异较明显 ， 分别拥有稳定 的客源群体。 第三 ， 强化信 息和 网络 技术 的应用 ， 出客 户关系管 突 的经济 型连锁酒店都 非常注重运用 现代技术手 段吸纳和 店 三个档次 ， 自在 品牌 特色 、 各 经营理念和 管理技能 上差 理的优势。无论是锦江之星还是如家快捷 ， 排名 比较靠 前
三， 经济型连锁酒店 面临的挑战
跟风是 中国商业经济的一大特色 ， 受理论上 巨大市场
值 空间等的诱惑 ， 随着 国 外 经 济 型 酒 店 品 牌 的进 入 ， 内 国
经济型酒店的发展现状和经营模式探讨
经济型酒店的发展现状和经营模式探讨经济型酒店最早产生于美国，主要服务对象是青年学生和商务旅行者，酒店的服务较为简单、成本较低，价格相对比较便宜，因此受到广大客户的欢迎。
目前，经济型酒店在全世界遍地开花，成为酒店业中极为重要的组成部分。
经济型酒店的优势之一，就是成本低带来的价格便宜，经济型酒店大多是通过对原有的旅馆、招待所等进行改造后建成的，费用比新建酒店要便宜很多。
如果要新建一所拥有100间客房的经济型酒店，至少要花费五千万人民币。
而且经济型酒店投资回报率高，往往在三到五年之内就可以收回成本。
另外，经济型酒店所提供的服务比较简单，需要服务设施较少，装修风格追求实用节约，因此具有其他酒店所不具有的成本优势。
优势之二，就是经济型酒店都是连锁式经营，连锁经营的特点就是专业化和标准化，经济型酒店的开发、设计、装修、服务、操作流程、广告设计等都是按照总部的统一规定来执行的，与总店保持高度的一致性，这样一方面节约了各个分店的开发成本，另方一面也保持了服务的标准化和一致性，因此受到广大顾客的欢迎。
此经济型酒店传入我国后，就迅速占领市场，尤其是随着世博会和广运会的成功举办，我国经济型酒店获得了更大的发展推动力，纷纷以超过200%速度在我国一线城市扩张。
截至目前，我国已经出现超过10000家的经济型酒店，无论在酒店数量还是提供的客房数量方面都飞速增长，其中锦江国际、如家、格林豪泰、7天等经济型酒店集团都名列世界酒店业的500强。
但同时我们也看到，经济型酒店也面临着激烈的市场竞争，除国内经济型酒店之外，一些国家知名酒店集团已经进驻我国，抢占经济型酒店的市场，包括“雅高”、“洲际”、“万豪”、“希尔顿”等国际酒店集团，这些国际知名酒店管理经验丰富、人才储备雄厚、品牌知名度高、营销网络发达，对国内经济型酒店带来了巨大的竞争压力。
同时国内经济型酒店同质化现状严重、成本居高不下、资金链断裂的问题比较突出，一些经济型酒店难以维持下去，出现不同品牌之间的并购和整合趋势。
经济型酒店连锁经营模式探析
经济型酒店连锁经营模式探析经济型酒店连锁经营由于具有一定的优势，在我国目前发展势头良好。
但现阶段仍存在一些问题。
在借鉴国内外成功经验的基础上，为现阶段经济型酒店的连锁经营模式提出三点建议：加强酒店以及分店的规范经营；将目标市场分的更加细致并提高创新能力；立足实际，合理规避连锁经营带给分店的外加压力。
标签：经济型酒店；连锁经营；问题；发展策略随着我国经济不断发展，经济型酒店也呈现出良好的发展态势。
这种酒店的营业规模小、投资小、市场需求量大且利润高，具有很好的发展前景。
经济型连锁酒店的经营模式是相对价格较低、具有一定安全保障、拥有舒适氛围、性价比较高的经营方式，是单一酒店企业走向规模化的有效途径。
1经济型酒店的基本内涵以及特点1.1经济型酒店的内涵经济型酒店又称为有限服务酒店，它最大的特点就是房价便宜、功能简洁且服务良好。
经济型连锁酒店是指一些知名品牌的酒店发展到一定的规模后，在全国各大城市所开的分店，拥有一整套完善的预定系统，卫生符合指标，比星级宾馆有一定的价格优势。
经济型酒店的概念最初出现在国外，我国经济型酒店最初的发展始于1996年，上海“锦江之星”是我国第一个经济型连锁酒店。
陆续地还诞生了被大家所熟知的如家、尚客优、7天等一大批经济型连锁酒店品牌。
1.2经济型酒店的特点（1）价格低廉：这是经济型酒店最为典型的特征，相对于高级酒店的房价而言，经济型酒店的价格更能被大众游客所接受。
对于普通大众来说，他们之所以选择经济型酒店，是因为他们不要求酒店有多么的奢华，基本的住宿条件和优质的价格就能满足他们的需求。
（2）设施和服务的优质性：经济型酒店的客房强调设施的舒适性和服务的标准化，经济型酒店把现代家具的清新、简约、舒适等重要的特点融入到了客房当中，尽可量给游客们家的感觉。
（3）服务简洁：经济型酒店的功能简洁，只提供有限服务。
它的功能集中在住宿上，一般只提供床和比较简易的早餐。
给入住者带来的是方便快捷和舒适。
经济型酒店连锁经营模式的探析
间。
政府应积极鼓励国内零售企业向中小城镇和农村市场扩展，抢先布好网点，发展特色化、便利性的标准型超市和卖场，这将会给我国零售企业带来新的发展机会。
(6)培育人才，创立以人为本的企业文化，充分发挥行业协会的作用进一步完善高职教育，大力培养具有现代流通管理知识的应用型人才，解决我国高级零售人才短缺的问题，同时鼓励社会举办各种形式的培训班，以提高短期零售从业人员的综合素质。
而零售企业本身更应增强人才意识，牢固树立“企业竞争归根结底为人才竞争”的观念，加大对人才的吸引力。
建立以人为本的企业文化，真正做到将人放在管理的中心地位，关注员工的需求，满足员工的需求。
同时，随着我国市场经济体系的不断完善，政府的管理职能应由直接管理市场向社会职能型转变，对行业的管理应借助于行业协会的力量，充分发挥行业协会的指导、服务、沟通、自律和监督作用，引导零售业自我管理。
我国零售业的发展既充满着各种机遇，也面临着形式多样的挑战。
只有顺势而上，克服不足，正确决策，才能使我国零售业跻身于世界零售行业之林。
参考文献[1] 陈阿兴.我国零售产业组织结构优化与政策[M].北京:中国商务出版社,2004.[2] 胡祖光,伍争荣,孔庆江.中国零售业竞争与发展的制度设计加入WTO后的新视角[M].北京:经济管理出版社,2006.[3] 金永生.中国流通产业组织创新研究[M].北京:首都经济贸易大学出版社,2004.经济型酒店连锁经营模式的探析海南大学三亚学院旅业管理分院 李冰摘 要：连锁经营模式以其低成本、低风险、高速度的战略扩张优势，在短短不到10年的时间里，已迅速成为中国最具获利能力的投资方式和创业途径，其身影遍布整个第三产业的几乎所有行业，特别是被广泛地应用于服务业领域，这其中就包括经济型酒店。
经济型酒店与连锁经营模式的结合，使前者的发展如虎添翼，而本文正是通过对连锁经营模式的探析并辅以实例佐证，说明了连锁经营模式是经济型酒店快速扩大市场、树立品牌形象、提高利润的有效经营模式。
我国经济型酒店的连锁经营路径研究
中图分类号 ： ２ ２ Ｆ ７
连锁 路 径
文章编号 ： ６ ２ ７ ９ ２ ０ ０ — ５ — ２ １ ７ － ８ ４（ ０ ８）４ １ ４ ０
文献标识 码 ： Ａ
连锁经 营是一种组织形式和经营制度 ， 一般是指经营同类商 品 或 服务的若干个行业 ， 以一定 的形式组 成一个联合体 ， 通过企业形 象 的标 准化 ， 经营活动的专业化 ， 理活动 的规 范化 以及管理手段 管 的现代化 ， 使复杂的商业活动在职能分工的基础上实现相对 的简单 化， 把独立 的经营活动组成整体的规模经营 ， 从而实 现规模效益 。 原 国内贸易部的 《 连锁店经营管理规范意见 》 中指 出 ， 连锁经营 ， 就是 经营 同类商品 、 使用统一商号的若干企业 ， 在同一总部 的领导下 ， 按 统一经营方针进行共同的经营活动 ， 以共享 规模效益 。 连锁经营的类型在各国有 不同的划分方式 。 日本通常将连锁 在 经营 分为三种类 型： 一是 标准连 锁（Ｅ Ｌ Ｒ Ｃ Ａ Ｎ简称 Ｒ ）也 Ｒ ＧＵ Ａ Ｈ Ｉ ｃ， 可称直营连锁 ，即总公 司直接投资开 设的连锁店 ；二是 自愿 连锁 （Ｏ Ｕ Ｔ Ｒ Ｈ Ｉ Ｖ Ｌ Ｎ Ａ ＹＣ Ａ Ｎ简称 Ｖ ） Ｃ ，即保 留单个资本内所有权 的联合： 二是特许连锁 Ｒ Ｃ ＩＥＣ Ａ１ ＡＮ Ｈ Ｓ Ｈ Ｎ简称 Ｆ ， ｃ）即以经 营权 的转让为 核心的连锁经营。我 国内地 目前基本 采用 日本的划分方式 ， 发展 的主要形 式是标 准连锁（ ） ＲＣ。标准连 锁（ ） Ｒｃ是连锁经 营的最初形 式， 而特许连锁（ｃ则是 目前最发达、 Ｆ） 最规范的形式 。
一
、
经济 型 酒 店 连 锁 的 标 准
中国经济型酒店经营模式研究中期报告
中国经济型酒店经营模式研究中期报告中期报告：一、研究背景中国经济型酒店经营模式在市场经济发展的背景下逐渐兴起，而经济型酒店是一种以低价位、快捷、舒适为主要特点的酒店，具有良好的价格优势和客户群体等优势，成为现代旅游业领域的重要组成部分。
同时，随着互联网的迅速发展，经济型酒店受到了更多的关注和挑战，经营模式也在不断。
然而，仍存在许多问题和挑战，如营销、管理、服务、品牌等方面。
因此，对于中国经济型酒店经营模式进行深入研究，有利于提高酒店管理水平、优化服务质量、扩大市场份额和提高品牌影响力。
二、研究目的和意义本次研究旨在深入探究经济型酒店的经营模式，分析其特点、操作流程、管理体制、营销策略等，以期从多个角度加深对经济型酒店经营模式的认识，并针对其存在的问题和挑战进行探讨。
具体目的如下：1.分析经济型酒店的市场环境，探究其发展趋势和前景。
2.分析经济型酒店经营模式的特点、流程、管理模式及问题。
3.总结经济型酒店的营销策略，为其发展提供可行的营销思路。
4.探讨经济型酒店品牌建设的方式和策略，为其品牌发展提供支持。
三、研究方法本次研究采用文献资料法、案例分析法、问卷调查法等多种研究方法。
其中，文献资料法主要对相关文献、报告进行收集、整理和分析；案例分析法主要对多家知名经济型酒店进行深入研究和分析，以了解其企业经营模式和成功经验；问卷调查法主要通过网络调查和实地调查等方式，探究消费者对于经济型酒店的需求和对酒店服务的满意程度等。
四、初步成果1.经济型酒店经营模式的特点：(1)定位明确，重视客户需求；(2)价格优势明显，提供基本服务；(3)运营效率高，强调成本控制和精细化管理；(4)借助互联网，将信息技术与实体酒店相结合。
2.经济型酒店经营模式的流程：(1)预订入住流程：包括网上预订、前台登记、房间入住等环节；(2)客户服务流程：包括客房服务、餐饮服务、安全服务等环节；(3)管理流程：包括销售管理、财务管理、人力资源管理、顾客关系管理等环节。
中国经济型连锁酒店品牌经营战略研究
酒 店集 团已发现 了这块 福地 ， 但苦于 资金不够 雄厚 ， 品牌规 模 发展 不够壮 大营者 以及一 线员工 的个人职 业素质 水平 不
其 中大部分都 是专科水平 ， 从 而只能 对其 望洋兴 叹。 随着 我 国市场 经济体 制 的 不断改 善 ， 酒 店业 发展 的空 够高 ， １ 。 ４ 品 牌发展 逐 渐走 向集 团化联 合 、 特许 经 营 以及 网 间迅 速扩 大 ， 市 场竞 争越演 越 烈 ， 尤其 是 在 中国加 入 Ｖ ＼ ／ １ ＿ Ｏ
中国经济型连锁酒店 品牌 经营战略研究
孑 ， ］ 、 宝鼎 （ 吉 林农业大学 旅游管理系）
摘要 ： 为 了解 决 现 阶 段 中 国 经 济 型 连 锁 酒 店 在 运 营过 程 中 出现 城市 正在被如 火如 茶 的大规模 圈地 中 ，而三线 城市 的发展
的 品牌 建 设 水平 低 ， 品 牌规 模 小 ， 人 力 资 源 素 质水 平 较 低 等 方面 的 问 潜 力则是 已被 国内外 各酒店集 团所预 见 ；虽 然大部 分国 内 题， 本 文浅 析 中 国经 济 型连 锁 酒 店 在 品牌 经 营 中存 在 的 问题 ， 并提出 了若 干有 针 对 性 的 发展 对 策 来 提 高 中 国经 济 型连 锁酒 店 的品 牌 竞 争 实力。 关键词 ： 经济 型 酒 店 连 锁 化 品 牌 经 营 品牌 创 新
中国经 济型 酒店 一般 规模较 小 ， 资金 后， 外 国酒店 集 团的入 驻使 得 国内酒店 业 的发展 与扩张面 络直 销 在 发展 初期 ， 大 多 以单 位 个体模 式 经营 ， 既没 有客 源保 障 ， 且 临着 严 重 的挑 战 与竞争 压力 ： 中国经济 型连 锁酒 店 寻求 自 不够 雄厚 ， 身 独特优 势 发展 之路 的行 动更是 迫在 眉 睫。但 是 ， 中 国经 服务 质量 和水 平也 都难 以保 证 ；但随着 市 场体 制 的发展 ， 中 国的经 济型连 锁酒 店 逐渐 走 向发展连 济 型连锁 酒 店 的品牌 发展 尚处 于不 够成 熟 的阶段 ， 国 内酒 竞争 机制 的改 变 ， 实施 特 许 经 营以及 建 立 网络 销 售 渠道 ， 以集 团化 店 集 团 要想 获得 属 于 自己 的一席 之 地 ，突 出 自身优 势 地 锁 经 营 、
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我国经济型酒店连锁经营模式探究
[提要] 随着行业规模的扩张和同业竞争的加剧，我国经济型酒店在经营过程中逐步认识到连锁经营的重要性。
本文首先分析我国经济型酒店发展现状，通过对我国经济型酒店连锁经营模式的界定，并运用SWOT分析方法，探讨适合我国经济型酒店运营的连锁经营模式。
关键词：经济型酒店；SWOT分析；连锁经营
一、我国经济型酒店发展现状
经济型酒店又被称为“有限服务酒店”，其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“B&B”（住宿+早餐）。
我国经济型酒店最初的发展始于1996年，上海锦江集团下属的锦江之星是中国第一个经济型酒店品牌。
进入21世纪，各种经济型品牌如雨后春笋般破土而出，数量在急剧增加。
根据中国市场调查网的统计，我国经济型酒店发展呈现以下几个特点：
1、发展时间短、速度快。
2003年，随着携程系的创业者季琦、郑南雁等人先后创办如家、7天连锁、汉庭等经济型连锁酒店品牌，中国经济型酒店数量飞速增长。
根据Inntie Report 2009年10月发布的数据，从2003年到2008年，中国经济型品牌连锁酒店数量和房间数取得了100%和98%的复合增长率；酒店数和房间数分别达到了2，805家和312，930间。
2、相对数量少、行业集中度低。
中国的经济型酒店，特别是经济型品牌连锁酒店还处于初期的发展阶段，经济型酒店在住宿行业中的占比和行业集中度都还很低。
中信证券行业研究显示，中国经济型酒店与星级酒店的数量比从2000年的0.34%提高到2008年的19.66%，8年增长近60倍。
统计表明，经济型酒店作为住宿行业中的朝阳产业在这几年飞速发展；但相比较发达国家经济型酒店与星级酒店7∶1的数量比，中国经8济型酒店的占比还严重偏低，相对整个行业而言经济型酒店相对数量还很少。
3、市场需求旺盛、发展空间巨大。
兴业证券的研究报告表明，若以国内游规模、消费者住宿消费额意愿、中档住宿单位数量三个指标测算；如果中国的人均出游率、人均中档客房数达到美国一半的标准，我国目前的经济型酒店行业的客房供应量还有近70倍的增量空间。
不难看出，我国的经济型酒店市场需求旺盛，竞争呈现白热化状态。
北京、上海、广州、成都等大型城市的经济型酒店需求非常突出，市场条件比较成熟。
仅北京一个城市，经济型酒店品牌近20个，酒店达上百家。
二、我国经济型酒店连锁经营模式界定及SWOT分析
（一）连锁经营模式界定。
连锁经营模式是经济型酒店运营的主要方式，这种模式是使酒店企业经营规模化、组织化、现代化的有效方式，即经营同类酒店
的若干个企业，在同一总部管理下，按照统一的经营方式进行共同的经营活动，以求得规模优势和共享规模效益的经营形式和组织形态。
我国经济型连锁酒店的发展目前还处于初级阶段，从经营模式看共分为直营连锁、特许经营模式、战略联盟模式以及兼并收购模式。
1、直营连锁。
直营连锁是资产所有者独自投资、直接管理的一种经营模式，它是一个企业最初的发展方式。
我国经济型连锁酒店在进入一个区域时，往往采用直营连锁模式来塑造自己的形象。
在这种模式下，酒店总部对每一个分店进行直接投资、直接管理、直接经营，总部与各网点的连锁分店建立起紧密的关系，实行的是纵深式管理。
直营店模式最开始的投入较大，但却有利于统一的管理，可以积累稳定的资产，有利于酒店企业的形象塑造。
我国锦江之星、如家快捷、宜必思等经济型连锁酒店最开始入市时均以直营连锁的模式拓展市场。
2、特许经营。
特许经营是指特许权拥有者授予特许权经营者一种获得许可的特权以从事经营的行为。
在这种模式下，由总部酒店的技术和丰富管理经营作为后盾，对各连锁加盟酒店经营技术和管理方法做出统一指导。
经济型连锁酒店的规模扩张需要走低成本战略，特许经营模式对于酒店总部而言，只需将规范化的管理方式、经营技术及经营理念通过受让或转让给加盟者，就可以实现规模扩张；对于加盟者而言，只需支付一定的加盟费用就可直接套用酒店成功的经验和技术，降低投资风险。
目前，国内运作成熟的经济型酒店已经逐渐向特许经营模式转化。
3、战略联盟。
我国经济型连锁酒店要改变目前规模小、市场竞争力不强的现状，就应当联合起来集合两个或两个以上的酒店资源和优势，构建战略联盟。
建立战略联盟有助于了解市场形式、风险共担、资金、管理、技术共享，有利于形成规模经济，降低采购及运营成本。
4、兼并收购。
兼并收购模式是另一种经济型酒店连锁经营模式，这种模式可以促进酒店发展，扩大经营规模，有效降低进入壁垒，并获得原有酒店企业的生产能力和各种资产、企业经验和市场份额。
经济型酒店的并购可以采用两种方式：一种是横向并购，即在酒店及其替代产品之间实现跨地区、跨所有制或同地区酒店之间的并购，可以实现规模经营，增强酒店集团的市场竞争力；另一种是纵向并购与联合，即酒店与提供互补产品的企业，如旅行社、旅游交通企业、旅游商业企业、旅游景点等之间的并购与联合行为。
兼并收购模式主要适用于发展成熟、规模较大的经济型连锁酒店，目前国内并不常见，如家这样的品牌连锁酒店曾采用过这种经营模式。
（二）连锁经营SWOT分析
1、优势（Strengths）分析
首先，经济型酒店以连锁经营模式控制成本以实现竞争优势。
经济型酒店通过连锁经营采取统一的采购系统、订房系统，批量采购，降低酒店的固定成本投入，具有一定的规模优势和资金优势，能够更好地控制成本，提升企业知名度，
实现竞争优势，达到利润最大化目标。
目前，我国有实力的经济型酒店都选择了连锁经营的发展模式，如锦江之星、如家等。
其次，经济型酒店通过连锁经营实现标准化以改善整体服务水平。
连锁经营模式中，总部负责选址、培训等总体服务方案，酒店的开发设计、标准化的设施设备、操作程序、技术管理、广告设计等，均由总部酒店集中完成，各连锁店通过总部的督导、培训，以保证其在服务产品、店名店貌等各方面的统一性，满足消费者对于标准化产品和服务质量的要求，使宾客无论何时在哪个连锁分店都能享受到标准、均质的服务。