花园食谱使用自家种植的食材制作美食

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厨房美食菜谱:紫薯花朵早餐的做法

厨房美食菜谱:紫薯花朵早餐的做法

厨房美食菜谱:紫薯花朵早餐的做法
清晨,为自己及家人做一道别致的早餐,是一件很愉悦的事情。

今天的早餐,有紫薯、豆腐皮、鸡蛋、杏仁、火腿肠,营养很丰富吧,再配上一碗面条,还不错吧,这里用到的所有绿叶蔬菜都是爸爸种的。

食材
主料:
紫薯40g
豆腐皮20g
熟鸡蛋1个
杏仁适量
蔬菜适量
白糖适量
炼乳适量
火腿肠适量
步骤
1.紫薯洗净、去皮,切成小块。

2.放入微波炉,高火3分钟,搅拌均匀,再3分钟,碾成泥。

3.加入白糖、炼乳搅拌均匀。

4.豆腐皮放入热水中焯烫。

5.晾凉,切成1cm宽的长条,共需7条。

6.取适量紫薯泥,用豆腐皮卷起。

7.从火腿肠上取一个矮于豆腐皮的圆柱,,上面撒上一点火腿碎,做花芯。

8.再用紫薯泥做成凸起的花瓣,取一个圆柱的蛋白做花芯。

9.把两朵紫薯花在盘中拼好。

10.用蔬菜做成花茎和花叶。

11.切一片厚点的鸡蛋做太阳,再用杏仁摆在下面即可。

小贴士:可以把杏仁换成腰果或者其他干果。

火腿肠的花芯可以换成肉松的。

幼儿园蔬菜美食大师创意蔬菜餐食制作案例

幼儿园蔬菜美食大师创意蔬菜餐食制作案例

幼儿园蔬菜美食大师创意蔬菜餐食制作案例一、彩虹色拉(Rainbow Salad)材料:胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、西红柿、黄椒、红椒、绿椒等蔬菜。

做法:1.将胡萝卜、黄瓜切成细丝状。

2.将紫甘蓝、西红柿、黄椒、红椒、绿椒切成小块。

3.将切好的蔬菜放入一个大碗中,并用手搅拌均匀。

4.可根据孩子的口味加入适量的盐和橄榄油进行调味。

5.将彩虹色拉装盘,即可食用。

二、营养饺子(Nutritious Dumplings)材料:菠菜、豆腐、山药、胡萝卜等蔬菜,面粉,鸡蛋,生姜,盐等。

做法:1.将菠菜、豆腐、山药、胡萝卜等蔬菜煮熟,并切碎备用。

2.将面粉和鸡蛋混合,揉成面团,饧面30分钟。

3.将饧好的面团擀成薄片,用饺子模具将面皮切成圆片。

4.在每个面皮中央放上适量的蔬菜馅料,将面皮对折,捏紧成饺子的形状。

5.将做好的饺子放入锅中,加入足够的水,煮熟即可。

6.可根据孩子的口味加入适量的生姜和盐进行调味。

三、蔬菜寿司(Vegetable Sushi)材料:紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、芝麻、米饭、寿司海苔等。

做法:1.将紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜等蔬菜切成细丝状,备用。

2.将寿司海苔铺平在寿司帘上,将米饭均匀地铺在海苔上。

3.在米饭上均匀地摆放切好的蔬菜丝,同时撒上适量的芝麻。

4.用寿司帘卷起米饭和蔬菜,用刀切成小段即可食用。

四、蔬菜面条(Vegetable Noodles)材料:胡萝卜、黄瓜、豆芽、葱花、面条等。

做法:1.将胡萝卜、黄瓜切成丝状。

2.将豆芽焯水煮熟。

3.将面条煮熟备用。

4.取一锅,热油炒香葱花,然后将胡萝卜、黄瓜、豆芽放入锅中炒熟。

5.将煮熟的面条加入锅中,翻炒均匀即可食用。

五、彩色蔬菜汤(Colorful Vegetable Soup)材料:西红柿、胡萝卜、洋葱、土豆、青椒、炒菜油、盐等。

做法:1.将西红柿、胡萝卜、洋葱、土豆、青椒切成小块备用。

2.取一锅,加入适量的炒菜油,热锅后放入洋葱炒香。

3.将西红柿、胡萝卜、土豆和青椒放入锅中煮熟。

生态食物养生食谱

生态食物养生食谱

生态食物养生食谱
以下是一些生态食物养生食谱,旨在提供健康的饮食选择:
1. 蔬菜炒饭:用生态种植的新鲜蔬菜(如胡萝卜、豌豆、洋葱)和有机米饭炒制而成。

可添加少许橄榄油和低钠酱油,提味又健康。

2. 绿色沙拉:使用有机生菜、菠菜或田园蔬菜作为基础,再加入杏仁、核桃等坚果,以及新鲜水果如浆果或蓝莓。

可以添加橄榄油和柠檬汁作为简单且美味的调味料。

3. 烤鸡胸与烤蔬菜:选用无抗生素及生长激素添加的鸡胸肉,并加入各种蔬菜(如红薯、洋葱、南瓜)进行烤制。

可以用一些香草和调味料为食物增添风味。

4. 绿色奇亚籽布丁:将奇亚籽与无糖植物奶混合,加入香蕉、蓝莓或草莓等水果,让其浸泡几个小时,形成布丁状。

这个美味又营养的甜点富含纤维和健康脂肪。

5. 果蔬汁:将有机水果(如苹果、橙子、胡萝卜)和蔬菜(如甜菜根、青椒)放入榨汁机中,榨出新鲜的果蔬汁。

这种汁液富含维生素、矿物质和纤维,提供身体所需的营养。

这些生态食物养生食谱提供了多种健康、美味的选择,可以帮助人们摄入丰富的营养物质,并促进身体健康和免疫力。

玉兰花肉丸子的做法

玉兰花肉丸子的做法

玉兰花肉丸子的做法又是玉兰花,呵呵,看来我是把我家的玉兰树由一棵观赏型植物当成一棵经济作物来利用了,也好,物尽其用,玉兰也算能看能吃的新时代复合型人才了。

其实玉兰花本就有药用效果,入菜也挺好吃的,有股淡淡的清香,不腻不燥,入口略有点苦,回味却很甘甜。

玉兰花瓣和肉馅混合在一起做成肉丸子,吃起来清新爽口,余香满口,让人觉得那浑圆笨拙的大肉丸子瞬间也骨骼清奇、俊美飘逸起来,如清风明月般,幽幽然飘将起来。

当然,这只是我一时的味觉体验和由此生发出的联想,人家肉丸子依然端坐在盘中,依然浑圆笨拙。

在很久以前,在我还没有见识过扬州狮子头和潮州牛肉丸这两位超级肉丸子之前,我是顶不喜欢肉丸这种吃食。

我小时候,吃到的除了在汤中漂浮的肉丸,再有就是包在面团里的肉丸,学名“包子”是也。

这两种肉丸子我都不喜欢,因为但凡用做肉丸的肉都是猪身上最不光鲜的部分,因为卖相不佳,于是杂七杂八地剁碎了做肉丸,任你是奶脯还是双下巴,全没了形迹。

家里人总是告诫我不要在小摊买包子吃,因为“那肉说不清楚”,这让我觉得肉丸是种十分诡异的食品,再加上看了孙二娘卖的那个肉包子,诡异感更甚圆球状肉里面究竟包裹着什么?。

终于,有天我吃到了正宗的扬州狮子头和潮州牛肉丸,才让我一改对肉丸的成见,惊叹肉丸竟能如此精彩。

其实,扬州狮子头和潮州牛肉丸虽然同为肉丸,但是做法风格确是两个极端。

狮子头选料要“三瘦七肥”。

这样口感才丰腴嫩滑,潮州肉丸无论牛肉丸、鱼肉丸,都是纯瘦;狮子头讲究细切粗剁,这样才能有肉粒的口感,而潮州肉丸要将肉剁成肉泥,完全吃不出肉粒感;狮子头搅拌之时要顺时针、逆时针间隔着来,目的是防止肉馅上劲,而潮州肉丸要使出十成臂力捣鼓一天,让肉馅劲力十足,筋道弹牙。

看来做肉丸也得求精求极致,要么如同扬州狮子头般的选料精良、雍容华贵,要么如同潮州肉丸般的功力十足,以弹见长,不然就只能如一颗杂碎肉丸一般了永远上不了台面。

或者,另辟蹊径,如同这玉兰花肉丸子一般,娶个仙女般的玉兰花回来,衬托得自己也凭空超凡脱俗起来。

适合园艺种植的菜品

适合园艺种植的菜品

适合园艺种植的菜品园艺种植的菜品数量繁多,下面将列举一些常见的适合园艺种植的菜品,并对其特点进行简要介绍。

1. 西红柿:西红柿属于果蔬类,种植容易,生长快速,适应性强。

西红柿富含维生素C等多种营养物质,具有很高的药用价值和食用价值。

2. 黄瓜:黄瓜是一种常见的夏季蔬菜,种植容易,生长快速。

黄瓜富含水分,口感清甜爽口,是夏季理想的保湿水果。

3. 茄子:茄子属于果蔬类,容易种植,生长期较长。

茄子富含纤维素、维生素和矿物质,具有降血糖、降血脂的功效。

4. 辣椒:辣椒是一种喜温暖湿润气候的蔬菜,容易栽培,生长周期短。

辣椒富含辣椒素等成分,能够增强食欲、促进消化,并具有抗氧化、抗菌等作用。

5. 豆角:豆角属于豆科蔬菜,生长速度快,产量高。

豆角富含钾、维生素C等营养物质,有助于降低血压、减少心血管疾病的发病风险。

6. 豌豆:豌豆是一种既可作蔬菜又可作豆类食物的作物,种植容易,生长期较短。

豌豆富含蛋白质和多种维生素,有助于增强体力和提高免疫力。

7. 生菜:生菜属于叶菜类,生长速度快,适应性强。

生菜富含纤维素、维生素和矿物质,具有润肺、清热解毒的功效。

8. 芹菜:芹菜是一种常见的蔬菜,种植容易,生长快速。

芹菜富含纤维素和维生素C等营养物质,具有降血压、促进消化的作用。

9. 韭菜:韭菜属于叶菜类,生长快速,适应性强。

韭菜富含维生素C、维生素A 等营养物质,有助于提高免疫力和促进新陈代谢。

10. 蘑菇:蘑菇是一种常见的菌类食物,种植容易,生长周期短。

蘑菇富含蛋白质、多种矿物质和维生素B,对肝脏保护、免疫调节等方面有益。

除了以上所列的菜品,园艺种植还可以种植其他如薄荷、迷迭香、罗勒等香草和草本植物,这些植物既可以用于烹饪调味,也可用于提取药用成分,具有广泛的应用价值。

需要注意的是,不同菜品的种植方法和环境要求可能有所不同,种植者需要根据具体情况选择适合的品种并进行科学的种植管理,以保证蔬菜的生长和品质。

此外,园艺种植还需关注土壤肥力、水源供应、病虫害防治等问题,以确保高产、优质的菜品产出。

农庄食材养生食谱清单

农庄食材养生食谱清单

农庄食材养生食谱清单1. 香煎鸡胸肉配蔬菜沙拉- 将新鲜的鸡胸肉切成薄片,用盐和黑胡椒粉腌制15分钟- 在煎锅中加入少量橄榄油,将鸡肉片煎至金黄色并熟透- 准备蔬菜沙拉,可选用生菜、胡萝卜丝、黄瓜丝等喜欢的蔬菜- 蔬菜沙拉中加入适量的橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉拌匀 - 将煎好的鸡胸肉片摆在盘中,搭配蔬菜沙拉享用2. 煮青菜豆腐汤- 将新鲜的青菜洗净,切成小段- 准备豆腐切成块状备用- 烧开一锅水,将青菜和豆腐放入锅中,煮5分钟至青菜熟软 - 加入适量的盐和素食高汤精调味- 煮沸后,即可享用美味的煮青菜豆腐汤3. 烤野菜饼- 准备新鲜的野菜,如苦瓜、茄子、菠菜等,洗净切成片- 将野菜片放在烤盘上,用少许橄榄油涂抹- 预热烤箱至180度,将烤盘放入烤箱中烤15-20分钟,直至野菜变软和微焦- 可选用整麦面包或饼干作为底层,将烤好的野菜放在上面 - 可以根据个人口味加入适量的低脂奶酪或调味酱- 将烤野菜饼做成三明治或折叠起来食用4. 蒸鱼配糙米饭- 将新鲜的鱼洗净,切成片状- 准备好糙米饭并蒸熟- 在蒸锅中加入少量清水,将鱼片放在蒸架上,加入少许生姜片和蒸鱼豉油- 蒸锅加热,蒸鱼片约8-10分钟或至鱼熟透- 将蒸好的鱼片盛在盘中,搭配糙米饭一起食用5. 煎烤蔬菜沙拉- 准备各种新鲜的蔬菜,如彩椒、洋葱、茄子、花菜等,切成适当大小的块状- 在煎锅中加热橄榄油,将蔬菜块煎至表面微焦- 烤箱预热至200度,将煎好的蔬菜块放在烤盘上,放入烤箱烤5-10分钟,直至蔬菜熟软- 准备蔬菜沙拉拌料,可以用橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒粉调味- 将煎烤好的蔬菜块摆在盘中,淋上蔬菜沙拉拌料享用这些养生食谱清单能够帮助您尽可能地使用农庄食材,为身体提供丰富的营养。

每一道菜肴都健康美味,值得一试。

香草DIY“花园新料理”

香草DIY“花园新料理”
维普资讯

震惊世人的 日本阪神大地震 , 使 日本 人开始重新思考 迫 人与 自然的关系 , 一片回归 自然的风 潮 中 , 在 兼具美观 、 香气 与食疗效 果的香草植 物 , 像熏衣草 、 百里香 、 柠檬 薄荷 、 罗勒 等大受欢迎 , 因此掀 起一股 “ 园新料理 ” 并 花 的种 植概 念。将 自然运 用在生活 中的香草植 物 ,其实很 适合全 家人 一起种 植。作家苏珊娜《 花园里的生活惊喜 中》 在 提到 , 香草植物可 以满足家人和朋友 的视觉和味觉 , 并建立起 田园生活 自给 自 足的乐趣。 只需要- / 片阳 台 j - i x 或是阳光普 照的 窗边 , 便拥 有随 时 可采摘的新鲜香料。 “ 当我的孩子 第一次发现草 有水果的香
飘在微微透明的饮料 中。
不遗余力推广香革植物 的 香昧屋“ 负责人尤次雄, 时常会摘 5c m长的新鲜迷选香洗净 ,泡 1 : ∞ 的开水 , l后便成为 3mj 1
兼具醺脑、 杀菌作用的迷迭香茶, 让来往的邻居、 朋友享用。
许美Байду номын сангаас特 别偏 好“ 吃起来有种徜徉在 草原 巴 的感觉 ” 的谜迭 香蛋糕。做法很简单, 只要在做蛋糕时把材料之一的色拉油改成
袋移人冰箱保存 , 也可以维持 5天左右。 另外 . 也可将香草以盐水浸泡 。 洗净晾 1 , = 放在盘子上八微波
炉c 加热约 3mn或烤箱干燥 . 干燥香草, l) 制成 存在罐内 . 泡莱时
丢一把, 随时享受芳馥的 自制香草杀。 怎么种鲁簟檀物
第一次种香草植物 时.最好从已有小苗 的盐栽品种开始种 起。像迷迭香、 、 簿荷 百里香 、 鼠尾草、 罗勒等 , 都是基本的品种。 选择盆 栽时注意 , 幼芽 多~点、 根茎不 要过长 , 枝愈多愈 分

厨房美食菜谱:槐树花闲食的做法

厨房美食菜谱:槐树花闲食的做法

厨房美食菜谱:槐树花闲食的做法
昨天做了槐树花水饺,今天的早餐就做了槐树花闲食,槐树花的清香真的是美味啊!再来一碗黑豆浆,真的是清香美味营养的早餐!
食材
主料:
槐树花170g
鸡蛋2个
面粉50g
白开水90ml
五香粉适量
盐1.5g
步骤
1.鲜嫩的槐树花。

2.把槐树花的小根去掉。

3.用水清洗干净。

4.锅里面做水。

5.水烧开了放入槐树花焯2分钟(根部绿了就行了)
6.焯好的槐树花用凉水泡一下,中途换2次水去掉槐树
花的毒气。

7.把泡好的槐树花拧干水分放入盆中。

8.放入鸡蛋(嘻嘻~有个双黄蛋)
9.放入五香粉和盐。

搅拌均匀。

10.放入面粉。

11.放入凉白开水调好槐树花面糊。

12.锅里放入油烧热。

13.放入适量的面糊摊成薄饼。

14.翻面在烙一会。

15.出锅了的槐树花闲食。

清香美味可口!
小贴士:0难度。

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花园食谱使用自家种植的食材制作美食
花园食谱使用自家种植的食材制作美食
在现代城市生活中,人们越来越追求健康和环保的生活方式。

为了满足这一需求,越来越多的人开始在家中种植蔬菜和水果。

不仅可以享受新鲜的食材,还能够在花园中亲手制作美食。

在本文中,我将为您介绍一些使用自家种植的食材制作的美味花园食谱。

第一道菜品是“自家种植的凉拌黄瓜”。

在夏季,黄瓜是花园中最常见的蔬菜之一。

将黄瓜切成薄片,加入适量的盐和柠檬汁,拌匀后放置片刻,待黄瓜片变软后即可食用。

这道凉拌黄瓜不仅口感清爽,还能够消暑解渴,非常适合夏季食用。

第二道菜品是“自家种植的番茄意大利面”。

番茄是花园中常见的水果之一,它富含维生素C和番茄红素。

将自家种植的番茄剁碎,加入洋葱、大蒜和橄榄油,炒熟后加入番茄酱,最后放入煮熟的意大利面中拌匀即可。

这道番茄意大利面不仅美味可口,还能为身体提供丰富的营养。

第三道菜品是“自家种植的绿色沙拉”。

在花园中,蔬菜种类繁多,我们可以根据自己的喜好和季节进行选择。

将新鲜的生菜、胡萝卜、黄瓜和西红柿切丝或切块,加入适量的橄榄油和醋,撒上一些盐和胡椒粉,拌匀后即可食用。

这道绿色沙拉既美味又健康,是一道适合全家人享用的佳肴。

第四道菜品是“自家种植的香草烤鸡”。

在花园中种植一些香草植物,如迷迭香、薄荷和罗勒,可以为菜肴增添独特的风味。

将自家养殖的
鸡肉抹上盐、胡椒和切碎的香草,放入预热好的烤箱中烤熟即可。


道香草烤鸡不仅口感鲜嫩,还散发出令人垂涎欲滴的香味。

第五道菜品是“自家种植的水果拼盘”。

果园是花园中不可或缺的一
部分,种植各种水果如草莓、蓝莓、樱桃和苹果等。

将不同种类的水
果切块或切片,摆放在盘子中,可以根据个人喜好加入一些蜂蜜或柠
檬汁增添口感。

这道水果拼盘既美丽又健康,营养丰富,是下午茶或
者家庭聚餐的绝佳选择。

通过以上的几道花园食谱,我们可以看到,种植自己的食材并利用
它们制作美食,不仅可以保证食物的新鲜和纯净,还能够享受种植、
收获、准备食材的乐趣。

同时,这些自家种植的食材富含各类营养物质,对身体健康大有裨益。

让我们一起在花园中尝试各种花园食谱,
享受自己耕耘的成果带来的美食快乐吧!。

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