网吧收银台交接班表
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收银员交接班规程及标准流程图
捞福澳门豆捞集团
政策编号 No：XZ2011-331 执行部门 To：楼面部
作业 编号
1
作业交Leabharlann 时间：流程图收银员与酒水员交接 收银员与收银员交接
2
单据交接
买单情况 发票 免单、折扣交接
主 题 Sub：收银员交接班规程及标准流程图
作业标准
1、交接班时间； 1) 收银员与酒水员交接： a) 收银员交于酒水员：15：25—15：30 b) 酒水员交于收银员：17：20—17：30 2) 收银员与收银员交接 a) 白班收银员交于晚班收银员 17：45—18：00 b) 白班收银员交于晚班收银员 21：30—21：45
2、单据交接； 1) 买单情况； 2) 发票； 3) 免单、折扣交接；
3、营业额交接； 1) 现金交接； 2) 备用金交接； 3) 消费券、消费券交接；
4、区域卫生：吧台、地面符合卫生检查标准；
3
营业额交接
现金交接 备用金交接 消费券、消费券交接
区域卫生：吧台、地面符合卫生
检查标准
4
政策编号 No：XZ2011-331 执行部门 To：楼面部
作业 编号
1
作业交Leabharlann 时间：流程图收银员与酒水员交接 收银员与收银员交接
2
单据交接
买单情况 发票 免单、折扣交接
主 题 Sub：收银员交接班规程及标准流程图
作业标准
1、交接班时间； 1) 收银员与酒水员交接： a) 收银员交于酒水员：15：25—15：30 b) 酒水员交于收银员：17：20—17：30 2) 收银员与收银员交接 a) 白班收银员交于晚班收银员 17：45—18：00 b) 白班收银员交于晚班收银员 21：30—21：45
2、单据交接； 1) 买单情况； 2) 发票； 3) 免单、折扣交接；
3、营业额交接； 1) 现金交接； 2) 备用金交接； 3) 消费券、消费券交接；
4、区域卫生：吧台、地面符合卫生检查标准；
3
营业额交接
现金交接 备用金交接 消费券、消费券交接
区域卫生：吧台、地面符合卫生
检查标准
4
网吧日常交班表
店名：合水口 名称 芙蓉王 黄鹤楼 1906 好日子 利群 经典 蓝白沙 红塔山
交班人：
时间： 名称 红牛 罗巴克 脉动 果粒橙 王老吉 和其正 啊萨姆 海之言 胶绿茶 胶红茶 胶雪梨 茉莉蜜茶 胶可乐 胶雪碧 东鹏 豆奶 康师傅水 数量 补货 剩余数 卖出数 金额 饮料
数量 补货 剩余数 卖出数 金额 香烟
食品 口味王10 口味王6 微爱10 老湘谭 方便面 花生 葵花子 可比克 麻辣香干 乖媳妇 蛋糕 绿豆饼 卤蛋 鸭脖 火腿肠 豆干小鱼 肉松饼 香酥葵 辣片
打火机 纸巾 点卡 100元 50元 3___点卡：_______ 注册卡：_______ 交班总金额：_______
交班人：
时间： 名称 红牛 罗巴克 脉动 果粒橙 王老吉 和其正 啊萨姆 海之言 胶绿茶 胶红茶 胶雪梨 茉莉蜜茶 胶可乐 胶雪碧 东鹏 豆奶 康师傅水 数量 补货 剩余数 卖出数 金额 饮料
数量 补货 剩余数 卖出数 金额 香烟
食品 口味王10 口味王6 微爱10 老湘谭 方便面 花生 葵花子 可比克 麻辣香干 乖媳妇 蛋糕 绿豆饼 卤蛋 鸭脖 火腿肠 豆干小鱼 肉松饼 香酥葵 辣片
打火机 纸巾 点卡 100元 50元 3___点卡：_______ 注册卡：_______ 交班总金额：_______
网咖交接班表
0 5000
0
0 0
短款
（负数的话代表长款） 收银员：
交接班用表 品名 2元水（怡宝、农夫山泉） 3元小茶（小红茶，绿茶，茉莉蜜茶） 3.5元饮料（汽水） 4元饮料（大茶，果粒橙，果粒奶优） 4.5元饮料（脉动、阿萨姆、尖叫、海之盐） 5元饮料（茶派、能量、椰泰、营养快线） 6元饮料（旺仔、咖啡、小茗同学） 6.5元饮料（红牛） 0.5元食品 1元食品 1.5元食品(蛋黄酥，火鸡面) 3元食品（卫龙，牛尾巴，面包，傻小子、素羊排） 3.5元食品（翻天娃） 4元食品（乐事、香油条、鸡爪、蹄筋、麻花） 5元食品（泡面，鸡腿） 1元商品（纸巾、火机） 6元软白沙 10元精白沙 11元红双喜 16元利群 25元芙蓉王 10元槟榔 15元槟榔 20元槟榔 奖券 交班时 货款合计 备用金 交班记录 网费 补货 合计 微信 (交班时的金额-接班时的金额) 支付宝 （交班时的金额-接班时的金额） 现金 上班少给的钱 上班备用金为负数的钱 少给下个班的钱 下个班备用金为负数时的金额 应交 实交 价格 2 3 3.5 4 4.5 5 6 6.5 0.5 1 1.5 3 3.5 4 5 1 6 10 11 16 25 10 15 20 数量 金额 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
网吧收银台交接班表
14片
1元
16
火腿肠
2元
17
泡面
5元
18
打火机
1元
19
纸巾
1元
20
新势力
10元
21
紫云
10元
22
欣经典
10元
23
如意
10元
24
软珍
22元
25
26
27
注册卡
电脑营业上缴：
小商品销售收入：
点卡销售收入：
10元
电脑交班留存： 备用金： 应交款：
备注
实交款：
多/短款：
点卡交班时间：
交接人：
接班人：
网吧收银交接班
日期：
序号 1
名称 可乐、雪碧、芬达
单价
上期结 存
3元
加货
本期结存 销售数量 销售金额
2 雪梨、红茶、茉莉、百事 3元
3
加多宝
4元
4
花生奶、营养快线
4元
5
瓶装和其正
4元
6
红牛
6元
7
云南山泉
1.5元
8
矿泉水
1元
9
八宝粥
5元
10
好吃点
3.5元
11
蛋黄派
5元
12
3+2饼干
4元
13
鸡蛋
1.5元
网吧交接班表
总经理签字
重要记录： 物品类别 瓶装饮品 名称 百岁山 爱夸 可乐 雪碧 红牛 心心相印 胶杯 大纸杯 小纸杯 数量 销量 剩余 网费 重要记录 台球
水备检查 检查人确认
设备 键盘 鼠标 耳麦 鼠标垫 主机箱 显示屏
缺失设备机号 是否齐全（） 是否齐全（） 是否齐全（） 是否齐全（） 是否齐全（） 是否齐全有无碎裂（）
报修机号
设备问题简单说明
卫生检查 水吧设备，水吧操作台，吧台，桌面，座位下地面，大厅地面，卫生间（卫生标准详见最后一页）
蜗牛快跑网咖交接班表
班组 人员 值班经理： 收银人员： 服务人员： 水吧人员： 保洁人员： 店长助理： 日期 上班时间 下班时间 网费金额 水吧金额 点卡金额 上班剩余 本班出售 台球金额 本班剩余 接班人员签字确认
每日500元备用金及点卡剩余不计入共计金额
共计金额
收银人员确认 值班经理确认
店助确认
吧台交接班记录
吧台交接班记录
□早班□晚班2013年月日；星期天气节假日：本月在编人吧台长或责任人签字：
今日到
班人员
加班人在上栏右下角打：“√”加班原因：
缺席人员缺席原因
赠送菜品招待/赔礼/优待等品名原由
退单
品名
原由
味/卫生/时间/错单
责任人
预定
订单
接到预订桌数预定日期
预订单位接单人客户要求及用途：（台面布置等；情侣聚会/同学聚会/商务酒会/家庭聚餐）
其他：
今日发生情况外场反馈：客人建议意见/客人投诉/出品优缺评价/出品时间问题/卫生/上级检查/突发事件
餐具破损
原由
餐具申请
原由
营业额早班晚班
原材料签
收情况
质量/斤数/时间/品类是否齐全等等
签批
签批人：注：交班人员书写工整，要如实填写，不得漏项或隐瞒，不得应付了事。
网吧点货交班表
填写表中未充填部分（“班前存”为接班时柜台存放副食量），程序自动计算销售金额和累计金额；使用十分
香烟销售 剩余 20 20 20 20 20 20 20 20 20 0 0 0 0 19 18 17 16 15 14 0 0 0 0 0 0 0
当班总收入 819 售价 销售金额 5 0 5 0 5 0 5 0 5 0 5 0 5 0 5 0 5 0 0 0 0 0 5 5 5 5 5 5 5 10 15 20 25 30 0 0 0 0 0 0 0
网吧点货交班表
网费收入 网费Ⅱ收入 日常支出 500 350 100 货号 品 名 班前存 销售 剩余 1 方便面 10 5 5 2 润喉糖 10 2 8 3 优乐美奶茶 10 0 10 4 好吃点 10 0 10 水趣多 5 10 0 10 6 牛肉干 10 0 10 7 纯净水 10 0 10 8 椰奶 10 0 10 9 拉罐乐虎 10 0 10 10 0 11 0 12 0 13 0 14 0 15 0 16 0 17 0 18 0 19 0 20 0 21 0 22 0 23 0 24 0 25 0 26 0 27 0 赠送网费 赠送小吃 小吃销售 香烟销售 20 30 14 105 售价 销售金额 货号 品 名 班前存 销售 2 10 28 阿萨姆奶茶 20 0 2 4 29 建达巧克力 20 0 2 0 30 臭干子 20 0 2 0 31 味道牛 20 0 瓶装和其正 2 0 32 20 0 2 0 33 和其正大罐 20 0 2 0 34 和其正小罐 20 0 2 0 35 乐吧薯片 20 0 2 0 36 冰糖雪梨 20 0 2 0 37 0 38 0 39 0 40 0 1 0 41 天子 20 2 0 42 娇子 20 3 0 43 打火机 20 4 0 44 软云烟 20 5 0 45 朝天门 20 老龙凤 6 0 46 20 0 47 0 48 0 49 0 50 0 51 0 52 0 53
2016网吧收银交接班表
极速世界网吧交接班表
时 间： 交班人： 所有商品数据 本班销售额 活动赠送金额 点餐收入 本班留存 上班留存 商品上交款 本班合计金额： 本班（晚班）合计营业款： 全天（白、晚班）合计营业款： 备用金： 2016年 月 日 时至2016年 月 日 时 晚班
接班人： 艾克吧收费系统数据 普通卡收入 会员卡收入 点卡收入 预留金额（减） 接班预留金额（加） 扣除金额（赠送金额） 本班合计金额：
极速世界网吧交接班表
时 间： 交班人： 所有商品数据 本班销售额 活动赠送金额 点餐收入 本班留存 上班留存 商品上交款 本班合计金额： 本班（白班）合计营业款： 2016年 月 日 时至2016年 月 日 时 白班
接班人： 艾克吧收费系统数据 普通卡收入 会员卡收入 点卡收入 预留金额（减） 接班预留金额（加） 扣除金额（赠送金额） 本班合计金额： 备用金：
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接班人：
14
大土豆片
6元
15
小土豆片
1元
16
火腿肠
2元
17
泡面
5元
18
打火机
1元
19
纸巾
1元
20
新势力
10元
21
紫云
10元
22
欣经典
10元
23
如意
10元
24
软珍
22元
25
26
27
注册卡
电脑营业上缴：
小商品销售收入：
点卡销售收入：
10元
电脑交班留存： 备用金： 应交款：
备注
实交款：
多/短款：
点卡交班时间：
交接人：
网吧收银交接班
日期：
序号 1
名称 可乐、雪碧、芬达
单价
上期结 存
3元
加货
本期结存 销售数量 销售金额
2 雪梨、红茶、茉莉、百事 3元
3
加多宝
4元
4
花生奶、营养快线
4元
5
瓶装和其正
4元
6
红牛
6元
7
云南山泉
1.5元
8
矿泉水
1元
9
八宝粥
5元
10
好吃点
3.5元
11
蛋黄派
5元
12
3+2饼干
4元
13
鸡蛋
1.5元