西兰花基地土壤环境质量与生态风险评价
西兰花田间高产管理办法
西兰花田间高产管理办法引言西兰花（Brassica oleracea var. italica）是一种十分受欢迎的蔬菜，具有丰富的营养价值和独特的口感。
在农业生产中，提高西兰花的产量和质量是农民追求的目标之一。
本文将介绍一些西兰花田间高产管理的方法，旨在帮助农民提高西兰花的产量并保证其品质。
选择适宜的品种选择适宜的品种是西兰花高产管理的第一步。
一些高产的品种可提供更多的产量和较好的品质。
在选择品种时，应考虑当地的气候条件、土壤特性、市场需求以及耐病性等因素。
土壤准备良好的土壤准备是西兰花高产管理的关键。
以下是土壤准备的一些要点：土壤pH值合适的土壤pH值对于西兰花的生长至关重要。
西兰花偏爱稍微酸性的土壤，pH值介于6.0到7.5之间。
在种植前，可通过土壤测试调整土壤的pH值，例如添加石灰来提升酸性土壤的pH值。
有机物质的施加添加有机物质可以改善土壤的结构和保水能力，有助于西兰花的生长。
在土壤准备阶段，可以施加腐熟的堆肥或其它有机肥料，以增加土壤的肥力和水分保持能力。
土壤松土和除草在种植前，应进行适度的土壤松土和除草工作。
这样可以改善土壤通气性、根系发育和水分渗透性，并减少杂草对西兰花生长的竞争。
合理的种植密度西兰花的种植密度对产量和品质有着重要的影响。
合理的种植密度可以确保植株之间的空间充足，避免过度拥挤，有利于光照、通风和病虫害防控。
根据品种的不同，一般建议的种植密度为每亩25000到30000株。
在实际种植中，可以根据自己的经验和当地的气候条件进行调整。
良好的灌溉管理西兰花对水分需求较大，良好的灌溉管理对于西兰花的生长至关重要。
以下是一些灌溉管理的要点：均匀的水分供应西兰花对均匀的水分供应有较高的要求。
应确保土壤保持一定的湿润度，但要避免过度浸泡和积水，以免导致根系窒息和病害的发生。
适时的灌溉量灌溉量的确定要根据当地的气候条件、土壤特性和植株的需水量来进行调整。
一般来说，应保持土壤湿润，但不湿重。
西兰花科学种植保高产
01 Chapter西兰花的植物学特点030201西兰花的种植历史与现状起源与传播西兰花原产于地中海沿岸，自20世纪初开始在亚洲和美洲广泛种植。
全球种植情况西兰花在世界各地均有种植，其中日本、中国和印度是主要的生产国。
国内种植现状在中国，西兰花主要种植在浙江、福建、广东等南方地区，近年来也在北方地区开始种植。
010302西兰花的食用与营养价值02 Chapter土壤要求土壤改良与优化合理灌溉轮作休耕添加有机肥种植环境的选择与营造地块选择选择地势平坦、排水良好、阳光充足的地块进行种植。
设施建设搭建温室、大棚等设施，以提供良好的保温、保湿和防虫等环境条件。
田间管理定期清理田园，除草、松土、培土等，以保持田间良好的通气性和排水性。
03 Chapter1种子选择与处理23选择适应性强、抗病性好、产量高、品质优良的品种。
优选品种挑选健康、无病虫害的种子，去除劣质种子。
种子筛选使用无菌药剂对种子进行消毒处理，以减少病害发生。
种子消毒03育苗管理播种与育苗01播种时间02播种方法施肥原则水分管理肥水管理植株调整密度控制植株调整与密度控制04 Chapter常见病虫害及其症状西兰花植株感染后，叶缘出现类似“V”形的黄褐色病斑，叶球内部变黑腐病群集在西兰花叶片、嫩茎、花蕾和花上吸取汁液，造成叶片皱缩、卷曲，蚜虫西兰花叶片出现黄褐色或暗褐色斑点，并逐渐扩大，湿度较高时叶背出现霜状霉层。
霜霉病软腐病幼虫啃食西兰花叶片，造成叶片缺刻和孔洞，严重时可将全叶食光。
菜青虫0201030405种子消毒化学防治方法土壤消毒喷药防治生物防治与物理防治方法生物防治物理防治05 Chapter采收时期西兰花采收的时期通常在花蕾发育完全、即将开花时进行，此时西兰花品质佳、产量高。
采收时应选择晴天早晨露水干后进行，避免高温和雨天采收。
采收方式西兰花采收时，应先割除西兰花植株上枯黄叶片和病残花蕾，然后自下而上顺序采收花蕾，避免损伤。
同时，应注意保留未发育的花蕾，以利侧枝发育，争取下茬花蕾的产量。
西兰花高产优质栽培要点
西兰花高产优质栽培要点西兰花是一种常见的蔬菜，它的营养价值高，口感鲜美，深受消费者喜爱。
而要使西兰花高产且优质，需要注意一些栽培要点。
下面就让我们一起来了解一下西兰花高产优质栽培的要点。
一、土壤选择与改良西兰花生长的土壤要求疏松、排水良好、肥沃、富含有机质和微量元素。
一般来说，西兰花适宜生长的土壤pH值在6.5-7.5之间比较理想。
在耕种前，应该对土壤进行充分的改良，添加适量的腐熟有机肥料，保持土壤的肥力和水分，为西兰花的生长提供一个良好的环境。
二、种子选择与播种选择优质的种子是西兰花高产优质栽培的第一要点。
种子应该选用产地正宗、品种优良、抗病性强的高质量种子。
在播种前，可以将种子进行浸种处理，提高种子的发芽率。
播种时间一般选择在阳光照射充足、气温适宜的时候，一般在春季或秋季进行播种。
三、密植与遮光在进行西兰花栽培时，要密植且遮光，这样可以减少杂草的生长，提高地面利用率，同时也有利于保持土壤湿润和温度适宜，有利于西兰花的生长。
而且密植有助于西兰花的均匀生长，提高产量，提高品质。
四、施肥与浇水在西兰花生长期间，需要适时施肥和浇水，保证植株的生长。
在西兰花的生长初期可以施用氮、磷、钾等元素丰富的底肥，提供丰富的营养。
在生长过程中，还可以根据植株的需求适时追施有机肥或者氮、磷、钾等矿质肥料，保证植株的营养需求。
同时要注意适时浇水，保持土壤湿润，但是不要浸水，过度浇水容易导致根系缺氧，影响植株的生长。
五、适时收获与保鲜在西兰花的生长过程中，要适时进行收获，保证西兰花的品质。
一般来说，西兰花的收获时间大约在生长后期，花苞开始变硬前，这时的西兰花口感最佳，品质最好。
而且采摘的过程中要轻拿轻放，避免损伤花朵。
采摘后的西兰花要及时进行保鲜处理，可以进行冷藏或者真空包装等方式，延长西兰花的保鲜期，保证产品的品质。
六、病虫害防治在西兰花的栽培过程中，要注意病虫害的防治。
常见的病虫害有蝴蝶、蚜虫、白粉病、软腐病等。
对于蝴蝶和蚜虫，可以使用生物农药或者化学农药进行喷雾防治。
西兰花机械化种植标准
西兰花机械化种植标准西兰花机械化种植是现代农业生产的一项重要技术手段。
它通过利用机械设备实现种植全过程的自动化和智能化，提高了生产效率、降低了劳动力成本，并保证了农产品的质量和安全。
本文将基于西兰花机械化种植的实际情况，探讨相关的标准参考内容。
一、土壤准备标准：1. 土壤选择：选择有机质含量高、通气性好、保水性较强的土壤作为种植基地。
2. 土壤调理：采取犁地、耕地、松土等措施，保证土壤疏松，有利于西兰花的根系伸展和养分吸收。
二、育苗标准：1. 高质量种子：选择优质、无病虫害的种子，并进行消毒处理，以保证育苗质量。
2. 育苗基质：选用透气性好、保水性强、营养丰富的育苗基质，如腐熟的有机肥料或腐殖质含量高的土壤。
3. 温度控制：设定适宜的温度调节控制装置，保持育苗基地的温度在20-25摄氏度，为西兰花的生长提供合适的环境条件。
三、定植标准：1. 密植密度：根据西兰花的品种确定种植的密度，一般为每亩3000-4000株。
2. 定植距离：根据西兰花的生长特点，将定植距离控制在20-30厘米左右，以保证每株植株有足够的生长空间。
3. 定植深度：将西兰花的苗株根部埋在土壤中1-2厘米深处，保证根系良好贴近土壤，有利于水分和养分的吸收。
四、生长管理标准：1. 配套灌溉系统：建立完善的灌溉系统，根据西兰花生长期的需水量，合理控制灌溉量和灌溉频次。
2. 种植保护：定期巡检，发现有害生物或病害时及时采取防治措施，避免对西兰花的生长造成危害。
3. 定期施肥：根据西兰花的生长需求，在栽培过程中定期施肥，保证植株的养分供应。
五、采收和处理标准：1. 采收时间：根据西兰花的品种和生长周期，确定最佳的采收时间，一般在西兰花花芽未开放时进行。
2. 采收方法：采用机械化的采收设备，避免对植株的伤害，同时提高采收效率。
3. 采后处理：在采摘后，对采收的西兰花进行清洗、分级、包装等处理，保证农产品的质量和安全。
综上所述，西兰花机械化种植的标准参考内容包括土壤准备、育苗、定植、生长管理、采收和处理等方面。
西兰花生产现状、存在的问题及建议
Vegetables 2020.11文献综述斯西兰花生产现状、存在的问题及建议高庆生I,陈永生旷，管春松I,杨雅婷I,崔志超I,李正龙2（1.农业农村部南京农业机械化研究所，江苏南京210014, 2.临海市西兰花产业协会，浙江临海317000）摘要：为了促进西兰花产业发展，从我国西兰花区域分布、品种演变、种植模式、机械化作业装备等方面，总结了其生产现状，指出了机械化程度低、病虫害防治不规范、种植方式落后等问题，并结合目 前开展的机械化、标准化和规模化生产试验示范，提出了西兰花产业发展建议，如加强西兰花机械化生 产技术示范推广力度、制定农机农艺融合高效栽培技术规范、建立定期培训机制等。
关键词：西兰花；生产；问题；建议Production Status, Problems and Suggestions of BroccoliGAO Qingsheng 1, CHEN Yongsheng 1**, GUAN Chunsong 1, YANG Yating 1, CUI Zhichao 1, LI Zhenglong 2收稿日期：2020-05-07基金项目：江苏现代农业（蔬菜）产业技术体系农机装备创新团队项目（JATS [2019] 470）。
*通讯作者：陈永生(1. Nanjing Institute of Agricultural Mechanization, Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Nanjing 210014,China; 2. Linhai Broccoli Industry Association, Linhai 317000, China)Abstract: In order to promote the development of broccoli industry, the production status of broccoliin China was summarized from the aspects of regional distribution, cultivar evolution, planting mode and mechanized operation equipment. The problems such as low degree of mechanization, nonstandard pest control and backward planting mode were pointed out. Combined with the current mechanized, standardizedand large-scale production test demonstration, some development suggestions of the broccoli industry wereput forward, which contained strengthening the demonstration and promotion of mechanized productiontechnology of broccoli, formulating high-efficiency cultivation technical specifications of agriculturalmachinery and agronomy integration, establishing regular training mechanism and so on.Keywords: broccoli; production; problem; suggestion西兰花又名青花菜、绿花菜，是十字花科草 本植物，因其具有营养丰富、产量高、抗寒能力强等优点，近些年受到越来越多种植户的青睐，种植面积不断增加。
西兰花的种植条件
06
西兰花种植实例分享
成功案例介绍
案例一
张先生在自家花园里种植西兰花 ，收获丰收，并分享了种植的详
细过程和经验。
案例二
李女士在菜园里种植西兰花，通 过精心管理，获得了比市场购买
更为新鲜和健康的西兰花。
案例三
王先生在农村租用土地种植西兰 花，通过科学的管理，实现了高
产和优产。
经验总结与启示
生长周期
发芽期
从播种到出苗，一般需要7-10天。
开花期
从现蕾到开花，一般需要10-15天。
幼苗期
从出苗到现蕾，一般需要20-30天。
结果期
从开花到收获，一般需要20-30天。
02
种植环境要求
土壤条件
01
02
03
土壤类型
西兰花适合种植在排水良 好、富含有机质、微酸性 的砂质土壤中。
土壤pH值
土壤pH值应在5.5-6.5之 间，以确保西兰花正常生 长。
生长习性
温度
西兰花喜冷凉，但不耐热，生长适宜 温度范围为15-25℃，种子发芽适宜 温度范围为20-25℃。
光照
西兰花对光照的要求并不严格，但充 足的光照有利于西兰花的生长和发育 。
水分
西兰花喜湿润，但怕涝，生长期间需 要保持土壤湿润，但排水要良好。
土壤
西兰花对土壤的要求不严格，但以肥 沃、排水良好的中性或微酸性土壤为 佳。
西兰花的种植条件
汇报人： 日期:
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目录
• 西兰花的植物学特性 • 种植环境要求 • 种植技术与管理 • 种植效益与市场前景 • 种植风险与对策 • 西兰花种植实例分享
01
西兰花的植物学特性
种植西兰花可行性研究报告
种植西兰花可行性研究报告一、研究背景西兰花原产于地中海地区，是一种十分受欢迎的蔬菜，因其味道鲜美、口感爽脆而备受消费者喜爱。
除了具有丰富的营养价值外，西兰花的销售价格也相对较高，是一种非常有利可图的农作物。
为了探索种植西兰花的可行性，本报告将对西兰花的生长环境、种植技术、市场需求等进行深入分析，为农民朋友提供参考。
二、市场需求分析1. 蔬菜市场概况随着人们生活水平的提高，对蔬菜的需求不断增加。
而西兰花作为一种美味且富含营养的蔬菜，受到了消费者的青睐，市场需求较为稳定。
2. 西兰花的市场前景目前，国内西兰花的种植面积相对较小，供不应求的现象较为严重。
随着人们对健康饮食的重视，西兰花这种富含维生素C、钙、铁等营养成分的蔬菜市场前景非常广阔。
尤其是在高端餐饮行业，西兰花常常被视为一种高端菜品，因此能够获得更高的售价。
三、生长环境分析1. 气候适宜西兰花对温度要求较高，适宜生长温度为15-25摄氏度。
阳光充足、湿度适中的气候环境对西兰花的生长十分有利。
2. 土壤要求西兰花对土壤要求不严，但以疏松、排水性好的土壤为宜。
最好选择有机质含量较高、酸碱度适中的土壤进行种植。
3. 生长周期西兰花的生长周期较短，一般在播种后60-80天即可收获。
在适宜的生长环境下，西兰花的种植周期较为稳定，且每年可进行多季种植。
四、种植技术探讨1. 种子选择选择优质的西兰花种子是种植的第一步。
种子应该来自正规的种子公司，保证其质量和纯度。
种植前可进行种子处理，提高发芽率和抗病虫害能力。
2. 土壤准备在选择土壤时，应考虑土壤的肥力和排水情况。
在播种前需对土壤进行松土、施肥等处理，创造良好的生长条件。
3. 生长管理西兰花的生长管理主要包括及时浇水、施肥、除草和防治病虫害等。
要定期检查植株的生长情况，及时发现并解决问题。
4. 收获和销售西兰花在长势旺盛时应及时收获，避免过度生长导致品质下降。
收获后应快速进行销售，保持西兰花的新鲜度和口感。
西兰花种植技术和管理方法
西兰花种植技术和管理方法西兰花是一种营养丰富、口感独特的蔬菜，因其高含量的维生素C、维生素K、叶酸、纤维素和抗氧化物质而备受喜爱。
在种植西兰花时，合适的技术和管理方法对于获得高产量和质量的农产品至关重要。
那么，西兰花种植技术和管理方法有哪些？一、品种选择在种植西兰花之前，选择适合当地气候和土壤条件的品种至关重要。
常见的西兰花品种包括青头西兰花、紫色西兰花和罗马西兰花。
根据种植季节和市场需求选择合适的品种。
二、土壤准备良好的土壤是西兰花生长的关键。
选择排水良好、富含有机质的土壤，并在春季或秋季进行耕作。
在土壤中加入有机肥料，如腐熟的堆肥或腐殖土，以提高土壤的肥力和保水能力。
确保土壤pH值在6.0至7.0之间，以提供最适宜的生长环境。
三、育苗西兰花通常通过育苗开始。
在育苗箱中播种西兰花种子，保持适当的温度和湿度。
当幼苗长到2-3英寸高时，可以移植到室外的种植床中。
为了避免根系竞争，应将幼苗间距保持在12至18英寸之间。
四、种植和间距将西兰花幼苗移植到室外的种植床或地块中时，要确保间距适当。
通常，将幼苗间距保持在18至24英寸之间，以确保植株有足够的空间生长。
行距之间的间距可以根据品种和土壤条件进行调整。
五、灌溉西兰花需要充足的水分来保持生长和发育。
在干旱期间，应每周为植株提供1至1.5英寸的水。
避免过多灌溉，以免引起根部腐烂。
使用滴灌系统或早晨浇水有助于减少叶子上的湿度，降低病虫害的风险。
六、施肥在西兰花生长期间，定期施用适量的肥料是必不可少的。
一般来说，可以每隔2至3周施用全面肥料，以提供必要的营养物质。
注意避免在幼苗周围直接施肥，以防止烧伤植物。
七、病虫害管理西兰花容易受到各种病虫害的侵害，如蚜虫、菜青虫、十字花科蔬菜的黄化病等。
为了管理这些问题，可以采取以下措施：1、选择抗病虫害的品种。
2、定期巡查植株，发现问题及早处理。
3、使用有机农药或生物农药进行防治，注意遵循产品标签上的指导。
4、采取轮作种植，减少连作对病虫害的影响。
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摘
要 ： 浙 江 省 温 岭 市 滨 海 镇 西 兰 花 生 产 基 地 采 土 分 析 ， 取 重 金 属 Ｈ 、 ｄ Ｃ 、 ｂ Ａ 作 为 评 价 因 子 ， 用 从 选 ｇ Ｃ 、 ｒＰ 、 ｓ 采
单 项 污 染Байду номын сангаас指 数 、 合 污 染 指 数 法 及 Ｈ ｋ ｎｏ 综 ａ ａｓｎ潜 在 生 态 危 害 指 数 法 ， 该 基 地 土 壤 重 金 属 质 量 状 况 与 生 态 风 险 水 平 对
１３ 评 价 标 准 与 方 法 ． １３ １ 土 壤 质 量 评 价 标 准 与 方 法 ． ．
基 金 项 目 ：浙 江省 重 大 科 技 专 项 项 目 （ ０７ １ Ｇ ０ ０ ５ ） ２ ０ Ｃ ２ ４ １０ ８ 作 者 简介 ：许 俊 丽 （９ ４一） １８ ，女 ，河 南 开 封 人 ，硕 士 研究 生 ，研 究 方 向为 污染 生 态 学 。 Ｅｍａ ：ｕｌ９ ９ ｈｔ ｉ ｃｍ。 － ｉ ｘｊ ０ ＠ ｏ ｌ ｏ ｌ ０ ｍａ． 注 ： 吕晓男 系通 信 作 者 ，Ｅ ｍ ｉ： ｘ＠ ｚａ．ｒ。 － ａｌｌ ｎ ａｓｏｇ ｕ
生产 活 动 （ 料 、农 药 的 使 用 ，污 水 灌 溉 ） 对 土 肥 壤 重 金 属 含 量 的 影 响 ，我 们 结 合 前 人 研 究 结 果 ” ，以相应 的 国家 与 地方 标 准 为参 照 ，选 取 Ｈ 、Ｃ 、Ｃ 、Ｐ 、Ａ 作 为评 价 因子 ，对 温 岭 市滨 ｇ ｄ ｒ ｂ ｓ 海镇西 兰花 生产 基 地 的 土壤 重 金 属 进行 采样 分 析 ， 对 其土 壤环境 质量 状况 进行 评价 ，以期 为西 兰花 的 安 全生 产和农 田土 壤环 境质 量 的综合 管理 提供 理论
产基 地 和 国 际重 要 的 冬 、春 西 兰 花 出 口生 产 基 地
之 一 。
农产 品质量 安全 至关 重要
。
目前 ，对 土 壤 重 金 属 污 染 已 有 不 少 研 究 ，主 要
集 中在 基本农 田、菜地 、污灌 区 、公 园等 ，研 究 的
重点是 揭示 不 同土地利 用类 型 的土壤 重金 属 累积特
１ １ 研 究 区概 况 ．
温 岭地处 浙 江东南 沿海 ，是 三 面临海 的滨海 城
市 。气 候 温 和 湿 润 ， 四 季 分 明 ， 年 平 均 气 温
产 品生产 的基 质 ，其 环境 状 况与农 产 品质量 密切 相
关 。 良好 的土壤 产地 质量 环境 是安 全卫 生 、无 污染 农产 品生 产 的前 提 。 因此 ，科 学地 评 价农 产 品
进 行 评 价 。结 果 表 明 ， 发 现该 基 地 有 严 重 的 重 金 属 污 染 ， 壤 符 合 国家 对 蔬 菜 产 地 的 基 本 要 求 。从 生 态 风 险 评 未 土
价 角度 来 看 ， 温 黄 平 原 土 壤 元 素 背 景 值 上 限 为 参 考 标 准 时 ， 分 样 点 的 土 壤 重 金 属 综 合 污 染 等 级 处 于 警 戒 线 水 以 部 平 ； 国 家 土壤 质 量 一 级标 准 自然 背 景 值 为 参 照 标 准 时 ， 以 部分 样 点 的 土 壤 重 金 属 处 于 中等 生 态 危 害 水 平 。针 对 目 前 土壤 质 量 与潜 在 的生 态 风 险 状 况 ， 出 建 立 西 兰 花 安 全生 产 标 准 数 据 库 和 西 兰 花 安 全 生 产 档 案 规 范 ， 导 农 户 提 指
科 学 合 理施 肥 （ ） 为保 障农 田土 壤 环 境 质 量 的 可 持 续 发 展 提 供 参 考 和 借 鉴 。 药 ，
关键词 ： 环境 质 量 ； 金 属 ； 态 风 险 ； 兰花 重 生 西
中 圈分 类 号 ： ８ ５ Ｘ ２ 文献标志码 ： Ａ 文章 编 号 ：５ ８９ １ ２ １ ） ５ １ ４ －５ ０ ２ —０ ７（ ０ ０ ０ －０ ９０
征 、土 地利用 方式 对 土壤重 金属 积 累的影 响及 重金
属 的 时 空 分 布 变 化 规 律 。 为 了 解 近 年 来 农 业
１ ２ 样 品 采 集 与 数 据 分 析 ．
根 据西 兰花基 地种 植现 状 ，结合 当地 地形 地貌 特 征 ，依 据 不 同农 户 、不 同地 块 及 地 理 环 境 等 特
产 地 土 壤 环 境 质 量 ，预 防 与 治 理 产 地 土 壤 污 染 ，对
１． ７ ３℃ ，年 平 均 降 水 量 １６ ３ ｍ ９ ｍ，无 霜 期 约 ２ １ ５ ｄ ，属亚 热 带 季 风 气 候 区。 滨 海 镇 位 于 浙 江 温 黄
（ 岭 、黄岩 ） 平原 ，温岭 市东 北 部 （ ８２ ４ 一 温 ２ 。 ３４ ” ２ 。 １３ ” ８３ ６ Ｎ，１ １９ ３ ” ２ 。 １３ ” ） 紧靠 东海 ， ２ 。 ３ 一１ １３ ６ Ｅ 拥有 丰 富 的滩涂 资 源 ，是 我 国规模 最 大的西 兰花 生
澎 右 矸 ２０ 第 期 江 学 ０ 年 ５ １
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西 兰花 基 地 土 壤 环 境 量 与 生态 风 险评 价 质
许俊 丽１ ， 晓 男 ， 吕 ２ 一， 勋 飞 ， 用 桥 ， 万诸 ， 晓 佳 邓 任 麻 陈
（ ．浙 江 师 范 大 学 化 学 与 生 命 科 学 院 ， 江 金 华 １ 浙 ３ １０ ；．浙 江 省 农 业 科 学 院 环 境 资 源 与 土 壤 肥 料 研 究 所 ， 江 杭 州 ２０４２ 浙 ３０２ ） １０ １
依据。
收 稿 日期 ：２ １ －７ １ ０ ０ ０ —５
点 ，按 照 《 田环 境 质 量 检测 技 术 规 范 》 （ Ｙ Ｔ 农 Ｎ ／ ３５ ２ ０ ） ９ － ０ ０ ，采 用 Ｇ Ｓ定 位 采 集 土 壤耕 层 样 品 ｌ Ｐ ３
个 （ 样深度 ０～ ０ｅ 。 采 ２ ｍ） 土壤 样品 经风 干后 寄农业 部农 产 品质量监 督检 验测 试 中心 （ 州 ） 分析 （ １ 。 杭 表 ）
随 着 人 们 生 活 水 平 的 提 高 ， 环 境 污 染 导 致 的 食
品质量 安全 问题频 繁发 生 ，食 品质量 安全受 到 越来 越 多的关 注 ¨。 。农 产 品作 为食 品生 产 的原 料 ，其 质 量安全 成 为食 品 质量 安全 的重 中之 重 。土壤是农
１ 材 料 与方 法