小型冷库冷量速查表
速冻库计算表
100t以下冷藏间
100-300t 1、本表内机械负荷已包括管 2、-15至-18℃
冷藏库单位容量制冷负荷估算表 单位容积制冷负荷/w/t 冷间温度/℃ 蒸发器负荷 压缩机负荷 肉、禽、水产品 0，-2 88 70 -18 82 70 -18 53 47 小型冷藏库单位容量制冷负荷估算表 单位容积制冷负荷/w/t 冷间温度/℃ 冷却设备负荷 机械负荷 肉、禽、水产品 -15 390 320 到 300 260 -18 240 190 164 140 水果、蔬菜 0 390 350 2 360 320 鲜蛋 0 320 290 2 280 250 本表内机械负荷已包括管道等冷损耗补偿系数7%。 ℃冷藏间进货温度-5℃，进货量按10%计。
一般冷却物冷藏间 250t以下
冷却设备负荷 单位冷却设备负荷 KW W/t 59.616 360
500-1000t
小型冷藏库单位容量 冷间名称
50t以下冷藏间 50-100t
100-200t 200-300t 冷藏间体积利用系数 体积利用系数 公称体积/m 0.40 500-1000 0.50 1001-2000 0.55 2001-10000 0.60 10001-15000 >15000 0.62 蔬菜冷库体积利用系数应按表中数值乘以0.8的修正系数确定。
冷藏间库容积、 冷藏间库容积、负荷计算
G计算吨位/t 165.6 2 公称面积/m 360 V公称体积/m 1800 库体净长/m 30
3
ps食品密度/kg/m3 n体积利用系数 230 0.4 库体净宽/m 库体净高/m 12 5 机械负荷 单位机械负荷 KW W/t 52.992 320
冷藏库单位容量制 冷间名称
冷库耗冷量的估算法
冷间耗冷量的估算1、肉类冷库冷却每顿肉类食品的耗冷量（表1）①冷加工时间不包括肉类进库和出库的搬运时间，②此处系指库温先为-7°C，待肉类表面温度降到±0°C时，改用库温为-2°C继续冷却注：本表内冷却设备负荷已经包括货物负荷系数P的数值，机械负荷已经包括总管道等7%的冷损耗系数。
冷冻每顿肉类食品的耗冷量（表2）①指一次冻结（指肉类不经过冷却），氨系统直接用低于-33°C的蒸发温度注：本表内冷却设备负荷已经包括货物热流量系数P的数值，机械负荷已经包括总管道等7%的冷损耗系数。
2、水产冷库水产品冷加工单位冷负荷（表3）注：本表冷却加工时间不包括进出库时间。
3、冷藏间、制冰间冷藏间单位冷负荷（表4）注：表中机械负荷已包括总管道冷损耗系数制冰和贮冰间冷负荷（表5）注：表中机械负荷已包括总管道冷损耗系数4、小型冷库冷负荷估算肉、禽、水产品类单位冷负荷（表6）①进货温度按-12~-15°C，进货量按库容的5%计算，如果进货温度为-5°C时，需适当增大表中数值。
水果蔬菜类单位冷负荷（表7）鲜蛋类单位冷负荷（表8）注：表中机械负荷已包括总管道冷损耗系数5、室内型装配式冷负荷估算将表7---表9中的负荷值再乘以1.2的修正系数6、简单计算估算法总的冷负荷可以分为两部分：（1）通过围护结构散失的冷量，可按常规方法计算。
（2）运行冷负荷按下式计算：Qr = V *fr *△T式中：Qr---运行冷负荷（W）；V ---冷库容积（m³）；fr ---运行系数，查表9；△T ---库内外温差（°C）；。
冷库温度巡检记录表
年 月 日
(早）值班人员： 时间
时间： 102库 201库
（中）值班人员： 202库 301库
时间： 302库 周转库 速冻1 速冻2
（晚）值班人员： 速冻3 速Fra bibliotek4 速冻5 速冻6
时间： 速冻7 速冻8 速冻9 速冻10
负一库 负二库 101库
前 后 前 后 前 后 前 后 前 后 前 后 前 后 前 后 前 后
前 后 前 后 前 后 前 后 前 后 前 后 前 后 前 后 前 后 前 后
备注：
注：
1： 2: 3: 4: 5:
每天当班值班人员每隔两个小时做好所有冷冻库房温度的记录. 交接班时查看库房有无异常现象，对下一班有何建议做出记录 上一班最后一次记录数据与交接班时主要观测参数的对比。 交接完毕，双方应在记录表上签字，接班人员有不同意见可写明，未对上一班人员申明而在本班发生的问题，由接班人员负责。 交接班过程中如发现较大的问题，双方应共同处理，并通知有关人员。
各种制冷量单位的换算及冷库冷量计算
各种制冷量单位的换算关系如下：1. 1 kcal／h (大卡／小时) ＝，1 W ＝kcal／h；2. 1 Btu／h (英热单位／小时) ＝，1 W ＝Btu／h；3. 1 USRT (美国冷吨) ＝kW，1 kW ＝USRT；4. 1 kcal／h ＝Btu／h，1 Btu／h ＝kcal／h；5. 1 USRT ＝3024 kcal／h，10000 kcal／h ＝USRT；6. 1匹＝kW（用于风冷机组），1匹＝3 kW（用于水冷机组）说明：1. “匹”用于动力单位时，用Hp(英制匹)或Ps(公制匹)表示，也称“马力”，1 Hp (英制匹) ＝kW，1 Ps (公制匹) ＝kW；2. 中小型空调制冷机组的制冷量常用“匹”表示，大型空调制冷机组的制冷量常用“冷吨（美国冷吨）”表示。
[冷库冷量计算]一、冷藏冷库匹配的冷风机：每立方米负荷按W0=75W/m3计算。
1 若V(冷库容积)＜30m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=；2 若30m3≤V＜100m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=；3 若V≥100m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=；4 若为单个冷藏库时，则乘系数B= 最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷)；5 冷库制冷机组及冷风机匹配按-10oC蒸发温度计算。
二、冷冻冷库匹配的冷风机：每立方米负荷按W0=70W/m3计算。
1 若V(冷库容积)＜30m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=；2 若30m3≤V＜100m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=；3 若V≥100m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=；4 若为单个冷冻库时，则乘系数B= 最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷)5 当冷库与低温柜共用制冷机组时，机组及冷风机匹配按-35oC蒸发温度计算。
当冷库与低温柜分开时，冷库制冷机组及冷风机匹配按-30oC蒸发温度计算。
食品冷库的冷负荷计算方法
食品冷库的冷负荷计算方法随着天气的慢慢变热，冷库的使用量越来越大，一套冷库的制作最核心的问题就是冷库冷负荷的估算问题。
其次就是订购设备和安装，最后一步就是调试。
就冷库冷负荷的估算问题简单介绍如下，供大家参考：肉类冷冻加工冷负荷估算：库房冷藏间，制冰冷负荷估算小型冷库单位制冷负荷估算冻结物冷藏间每吨食品需冷却面积：250吨以下（-15，-18）0.9~1.2M2/t（光滑排管） 2.5~3.0 M2/t（翅片管）500~1000吨冷藏库-18 0.7~0.95M2/t（光滑排管） 1.8~2.7 M2/t（翅片管）1000~3000吨单层库-18，-20 0.6~0.9M2/t（光滑排管） 1.8~2.7M2/t（翅片管）1500~3500吨多层库–18 0.55~0.68M2/t（光滑排管） 1.5~1.8 M2/t（翅片管）4500~9000吨多层库-18 0.45~0.50M2/t（光滑排管） 1.3~1.5 M2/t（翅片管冷库单位面积耗冷量估算值qF（W/M2）鱼类准备间、冻结间每吨单位耗冷量估算值（W/吨）常用冷凝器的传热系数K，单位面积热负荷qF值注：1．非特殊注明均以氨为工质。
2．凡水冷式的K或qF值，是指冷却水温度+32℃以下及水侧污垢热阻8.6*10-5—1.72*10-4M2*K/W的情况。
易迅制冷主要经营谷轮压缩机、布里斯托压缩机、泰康压缩机、美优乐压缩机、百福马压缩机、大金压缩机、 [url=dt/2011/0505/579.html]空调压缩机[/url]、 [url=pp/gl/2011/5.html]制冷压缩机[/url]等世界知名品牌压缩机原文来自：/zc/2011/1325.html更多信息请登录：。
各种制冷量单位的换算及冷库冷量计算
各种制冷量单位的换算及冷库冷量计算各种制冷量单位的换算关系如下：1. 1 kcal／h (大卡／小时) ＝1.163W，1 W ＝0.8598 kcal／h；2. 1 Btu／h (英热单位／小时) ＝0.2931W，1 W ＝3.412 Btu／h；3. 1 USRT (美国冷吨) ＝3.517 kW，1 kW ＝0.28434 USRT；4. 1 kcal／h ＝3.968 Btu／h，1 Btu／h ＝0.252 kcal／h；5. 1 USRT ＝3024 kcal／h，10000 kcal／h ＝3.3069 USRT；6. 1匹＝2.5 kW（用于风冷机组），1匹＝3 kW（用于水冷机组）说明：1. “匹”用于动力单位时，用Hp(英制匹)或Ps(公制匹)表示，也称“马力”，1 Hp (英制匹) ＝0.7457 kW，1 Ps (公制匹) ＝0.735 kW；2. 中小型空调制冷机组的制冷量常用“匹”表示，大型空调制冷机组的制冷量常用“冷吨（美国冷吨）”表示。
[ 冷库冷量计算]一、冷藏冷库匹配的冷风机：每立方米负荷按W0=75W/m3计算：1．若V(冷库容积)＜30m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2；2. 若30m3≤V＜100m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1；3. 若V≥100m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0；4. 若为单个冷藏库时，则乘系数B=1.1 最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W 为冷风机负荷)；5. 冷库制冷机组及冷风机匹配按-10℃蒸发温度计算。
二、冷冻冷库匹配的冷风机：每立方米负荷按W0=70W/m3计算：1. 若V(冷库容积)＜30m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2；2. 若30m3≤V＜100m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1；3. 若V≥100m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0；4 . 若为单个冷冻库时，则乘系数B=1.1 最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W 为冷风机负荷)5. 当冷库与低温柜共用制冷机组时，机组及冷风机匹配按-35oC蒸发温度计算。
冷量计算(冷库)
2644 m3 2420 m2
其它
操作人员nr 库内照明
聚氨酯
库内电机
0.15 m
开门换气次数n
0.024 W/m2.℃ (查表)
冰
包装重量系数B
0.25
41.8 KJ/Kg (查表) 31.35 KJ/Kg (查表)
24 h 0.75 T/m3
冻前呼吸热q1 包冻装后材呼料吸比热热q2 食品进C货b 温度t
内外空气焓差△h
换气次数n
51.3 kJ/kg
0
空气容重rn 1.247
操作人员数量 4
内外空气焓差△h 51.3 kJ/kg
－
空气容重rn
－
1.247
Q3＝Q3a+Q3b
冷库面积F
单位面积照明热qd
—
—
1000
2 W/m2
—
—
总功率N
热转化系数ξ
电机运转时间系数ρ
6600
1
1
操作热 Q6计算 冷藏门开启热 Q7计算 全部热负荷
Q6=0.125×nr×qr 700 W
Q7=V×n×△h×rn×M/86.4 9786 W
38004.33
W
38.00
KW
隔热材料厚度
传热系数
温度差 △T 外表面积A
150 mm
0.16
48
420
隔热材料厚度
导热系数
温度差 △T 外表面积A
150 mm
0.16
14.4
1000
隔热材料厚度
导热系数
温度差 △T 外表面积A
150 mm
0.16
55.2
1000
各种制冷量单位的换算及冷库冷量计算
各种制冷量单位的换算关系如下：1。
1 kcal／h （大卡／小时) ＝1。
163W，1 W ＝0。
8598 kcal／h；2. 1 Btu／h （英热单位／小时）＝0。
2931W,1 W ＝3.412 Btu／h；3。
1 USRT (美国冷吨) ＝3.517 kW，1 kW ＝0.28434 USRT；4. 1 kcal／h ＝3.968 Btu／h,1 Btu／h ＝0.252 kcal／h；5。
1 USRT ＝3024 kcal／h，10000 kcal／h ＝3.3069 USRT；6. 1匹＝2。
5 kW（用于风冷机组）,1匹＝3 kW（用于水冷机组）说明：1. “匹”用于动力单位时，用Hp（英制匹）或Ps(公制匹)表示，也称“马力”,1 Hp (英制匹）＝0。
7457 kW，1 Ps (公制匹）＝0.735 kW；2. 中小型空调制冷机组的制冷量常用“匹”表示,大型空调制冷机组的制冷量常用“冷吨（美国冷吨)”表示。
［冷库冷量计算］一、冷藏冷库匹配的冷风机：每立方米负荷按W0=75W/m³计算。
1 若V（冷库容积)＜30m³,开门次数较频繁的冷库，如鲜肉库，则乘系数A=1。
2；2 若30m³≤V＜100m³，开门次数较频繁的冷库，如鲜肉库,则乘系数A=1.1;3 若V≥100m³，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库，则乘系数A=1.0;4 若为单个冷藏库时，则乘系数B=1。
1 最终冷库冷风机选配按W=A*B＊W0(W为冷风机负荷）；5 冷库制冷机组及冷风机匹配按-10ºC蒸发温度计算。
二、冷冻冷库匹配的冷风机：每立方米负荷按W0=70W/m³计算.1 若V(冷库容积)＜30m³,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库，则乘系数A=1。
2；2 若30m³≤V＜100m³,开门次数较频繁的冷库，如鲜肉库,则乘系数A=1。