营销通路中即期品的预防与处理措施探讨

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理货策略如何应对季节性商品的管理

理货策略如何应对季节性商品的管理

理货策略如何应对季节性商品的管理季节性商品是指在特定季节或时期需求量较高的商品,如冬季保暖用品、夏季游泳用品等。

对于零售商来说,如何有效管理和销售这些季节性商品,是提高经营效益的关键。

本文将从库存管理、推广策略和市场调研三个方面探讨理货策略如何应对季节性商品的管理。

一、库存管理季节性商品的库存管理是关键的一环。

合理的库存管理可以避免因库存积压或不足而造成的损失和浪费。

以下是一些建议:1. 预测需求:通过过去几年的销售数据、市场研究、季节变化等因素,预测季节性商品的需求量,并据此制定库存采购计划。

2. 定期盘点:定期对库存进行盘点,及时发现库存异常问题,如过剩或不足,以便及时采取调整措施。

3. 储存条件:根据季节性商品的特性,确保储存条件符合要求,例如冷藏商品要保持适宜的温度,防潮商品要保持干燥等。

4. 清理滞销品:季节过后,对滞销的季节性商品要及时清理,可以通过降价促销、捆绑销售等方式,减少库存压力。

二、推广策略季节性商品的推广策略对于吸引顾客和促进销售至关重要。

以下是一些常用的推广策略:1. 季节主题活动:根据季节特点,开展相应的主题活动,如夏季游泳用品推出水上娱乐活动,冬季保暖用品开展限时促销活动等。

2. 产品展示:将季节性商品放置在醒目的位置,进行良好的陈列和展示,吸引顾客的注意。

3. 促销活动:根据季节性商品的特点,设计吸引消费者的促销活动,如组织限时特价活动、购物返券等。

4. 社交媒体推广:利用社交媒体平台,发布关于季节性商品的信息,吸引目标顾客群体的关注和购买欲望。

三、市场调研了解市场需求和竞争情况对于制定理货策略至关重要。

以下是一些市场调研的方法和建议:1. 调查顾客需求:通过市场问卷调查、顾客反馈等方式,了解顾客对季节性商品的需求,根据需求定制采购计划。

2. 竞争分析:调研竞争品牌和零售商的销售策略和推广活动,寻找自身的竞争优势,并据此调整理货策略。

3. 密切关注市场趋势:关注行业新闻、市场变化和消费趋势,灵活调整理货策略,以适应市场的变化。

市场营销中常见的风险点及相应的控制措施

市场营销中常见的风险点及相应的控制措施

市场营销中常见的风险点及相应的控制措施1. 价格风险- 风险点:市场价格波动可能导致产品定价不稳定,影响销售和利润。

- 控制措施:定期进行市场价格调研,制定灵活的定价策略,并考虑使用价格保护措施如合同订立、定价协议等。

2. 品牌声誉风险- 风险点:不当的市场推广活动、产品质量问题或社交媒体负面评价等可能损害品牌声誉。

- 控制措施:建立完善的品牌管理制度,确保产品质量,积极参与社交媒体,并及时回应负面评价,加强公关活动等。

3. 竞争风险- 风险点:市场竞争激烈,其他企业可能采取类似的市场营销策略,争夺市场份额。

- 控制措施:加强市场调研和竞争情报收集,不断创新产品和服务,建立忠诚度计划以留住现有客户。

4. 法律合规风险- 风险点:市场营销活动可能存在违反法律规定的行为,如虚假宣传、侵犯消费者权益等。

- 控制措施:严格遵守相关法律法规,确保广告内容真实可靠,确保产品符合质量标准,合法合规地处理消费者投诉。

5. 渠道风险- 风险点:依赖单一渠道或过于集中的渠道,如经销商或电商平台,可能导致对市场的控制力减弱。

- 控制措施:建立多元化渠道策略,发展直销渠道、线上销售、第三方合作等,减少对单一渠道的依赖。

6. 市场需求变化风险- 风险点:市场需求变化可能导致产品无法满足消费者需求,销售量下降。

- 控制措施:定期进行市场调研,了解消费者需求变化趋势,及时调整产品开发和市场营销策略。

7. 供应链风险- 风险点:供应链中的延迟、破损、质量问题等可能影响产品交付和客户满意度。

- 控制措施:建立供应链管理体系,确保供应商的品质可靠性,加强与供应商的沟通和协作,建立风险应对机制。

8. 技术风险- 风险点:技术变革和创新可能导致现有的市场营销方法过时,无法适应新的市场环境。

- 控制措施:关注技术发展趋势,积极采用和更新新的市场营销技术工具,培训员工提升技术能力。

这些是市场营销中常见的风险点及相应的控制措施,企业在制定市场营销策略时应重视这些风险并加以控制。

对季节性商品的营销策略分析

对季节性商品的营销策略分析

对季节性商品的营销策略分析季节性商品是指在某个特定季节或时期需求较高的商品。

针对季节性商品的营销策略分析,需要考虑以下几个方面:1. 了解目标市场:首先要对目标市场进行深入了解,包括消费者的需求、购买习惯和偏好等。

通过市场调研和数据分析,确定目标市场的规模、特点和潜在需求,以便制定针对性的营销策略。

2. 提前规划季节性商品的生产和供应链:季节性商品通常需提前准备,因此在制定营销策略之前,要提前规划生产和供应链。

这包括确定生产计划、预测季节性需求、与供应商和分销商沟通配送计划等,以确保能够及时满足市场需求。

3. 创造需求和提高购买动力:针对季节性商品,需要通过创造需求和提高购买动力来提升销售。

可以通过营销活动、促销手段和广告宣传等方式,引起消费者的兴趣并鼓励购买。

例如,可以提供限时优惠、打折促销或赠品活动,吸引消费者在季节性商品上花费更多。

4. 定期更新和改进产品:由于季节性商品的销售周期较短,所以要持续进行产品更新和改进。

根据市场反馈和消费者需求,及时调整产品设计、功能和外观等,以保持竞争力和吸引力。

此外,还要与时俱进,关注潮流和市场趋势,提供符合消费者喜好的个性化产品。

5. 拓展销售渠道和增加曝光度:季节性商品的销售渠道和曝光度对销售成绩至关重要。

除了传统的零售渠道外,还可以探索新的销售渠道,如电子商务平台、社交媒体或独立网店等,以扩大销售范围。

同时,积极参与相关行业展会、活动和合作,增加品牌曝光度和知名度。

6. 建立良好的售后服务体系:提供优质的售后服务对于季节性商品的销售和品牌形象构建至关重要。

通过建立完善的售后服务体系,包括客户投诉处理、产品质量保障和售后支持等,能够增强消费者的信任感和忠诚度,促进再次购买和口碑传播。

综上所述,针对季节性商品的营销策略分析需要充分了解目标市场,提前规划生产和供应链,创造需求和提高购买动力,定期更新和改进产品,拓展销售渠道和增加曝光度,以及建立良好的售后服务体系等。

市场营销行业应急预案应对突发事件和品牌危机

市场营销行业应急预案应对突发事件和品牌危机

市场营销行业应急预案应对突发事件和品牌危机随着市场营销行业的发展壮大,企业在面临突发事件和品牌危机时需要建立健全的应急预案,以有效化解危机、保护品牌声誉和维护企业形象。

本文将介绍市场营销行业应急预案的重要性,并提出在应对突发事件和品牌危机中应采取的措施。

一、市场营销行业应急预案的意义1.保护企业品牌声誉在竞争激烈的市场环境中,企业的品牌声誉是其核心竞争力之一。

当突发事件或品牌危机发生时,企业往往面临舆论风暴和消费者的质疑,品牌声誉可能会遭受严重损害。

建立健全的应急预案可以帮助企业及时应对,减少损失并保护品牌声誉。

2.维护企业形象企业形象直接关系到消费者对企业的认知和信任度。

当发生突发事件和品牌危机时,企业的形象可能受到重创。

通过有效的应急预案,企业可以积极主动地回应危机,恢复消费者对企业的信心,维护好企业形象,避免形象的进一步恶化。

二、应对突发事件的应急预案1.建立危机管理团队企业应当建立专门的危机管理团队,负责危机的预警、应对和管理。

这个团队应该有成员来自不同部门,具备较高的战略思维能力和危机处理经验,能够在危机发生时快速反应并做出正确决策。

2.制定应急响应流程应急响应流程是应对突发事件的指导手册,包括预警机制、信息收集和分析、决策流程、应对措施等。

这个流程应该经过充分的考虑和测试,确保在危机发生时能够高效、快速地响应并控制危机的发展。

3.加强危机公关危机公关是在危机发生后采取的公关策略和措施,旨在化解危机和恢复企业声誉。

企业应该与媒体保持积极沟通,及时发布信息,回应公众关切,并通过合理的解释和行动来化解危机,并确保事态不会进一步扩大。

三、应对品牌危机的应急预案1.维护媒体关系建立良好的媒体关系是应对品牌危机的关键一环。

企业应与媒体建立稳定的合作关系,以便在危机发生时能够及时传递准确的信息,防止不必要的误解和曲解。

此外,还要积极回应媒体的质疑和批评,消除危机导致的负面影响。

2.持续监测和分析企业应建立健全的舆情监测和分析机制,及时了解媒体和公众对品牌的评价和反应。

理货专家的小窍门如何应对季节性商品销售

理货专家的小窍门如何应对季节性商品销售

理货专家的小窍门如何应对季节性商品销售季节性商品销售是零售业中常见的一种情况。

随着时节的变化,不同的商品需求也会出现相应的波动。

作为理货专家,如何应对季节性商品销售是一个重要的课题。

在本文中,我将分享一些小窍门来帮助理货专家有效应对季节性商品销售。

一、了解季节性商品的销售规律首先,理货专家需要了解不同季节性商品的销售规律。

通过分析历史销售数据和趋势,我们可以预测每个季节性商品的销售高峰和低谷。

这有助于我们合理安排库存,并在销售高峰期提供足够的商品,以满足客户需求。

因此,建立一个完善的数据分析系统对于理货专家来说是必不可少的。

二、灵活调整库存和陈列方式基于对季节性商品销售规律的了解,理货专家可以根据实际需求灵活调整库存和陈列方式。

对于销售低谷期的商品,我们可以减少库存量,以避免商品积压和过期。

同时,我们可以通过调整陈列方式来吸引顾客的注意力,增加销售量。

例如,在销售季节性服装的店铺中,我们可以将同款不同颜色的服装放在一起展示,以提高顾客购买搭配的兴趣。

三、推出季节性促销活动在季节性商品销售高峰期,理货专家可以推出相应的季节性促销活动,以进一步刺激顾客购买欲望。

这可以包括降价促销、赠品赠送、限时特价等方式。

通过灵活运用各种促销手段,可以吸引更多的顾客,提高销售量。

四、与供应商保持密切合作理货专家在应对季节性商品销售时,需要与供应商保持紧密的合作关系。

及时了解供应商的货源情况,可以避免因库存不足而导致销售瓶颈。

同时,与供应商保持良好的沟通,可以及时调整库存和下单数量,以适应市场需求的变化。

五、密切关注市场趋势和竞争对手除了了解季节性商品销售规律外,理货专家还需要密切关注市场趋势和竞争对手的动态。

了解市场上其他竞争对手的销售策略和促销活动,可以帮助我们更好地制定销售策略和价格政策,以保持竞争优势。

六、提供个性化的服务和建议在季节性商品销售中,理货专家可以提供个性化的服务和建议,以满足顾客的需求。

例如,在销售季节性水果的店铺中,可以向顾客介绍不同水果的特点和搭配建议,从而增加顾客购买的积极性和满意度。

市场营销策略的危机管理如何应对品牌危机

市场营销策略的危机管理如何应对品牌危机

市场营销策略的危机管理如何应对品牌危机品牌危机对于企业来说是一种严峻的挑战,它可能给企业带来负面影响甚至造成品牌的破产。

因此,掌握一套有效应对品牌危机的市场营销策略是至关重要的。

本文将探讨市场营销策略在品牌危机管理中的应对方法。

一、危机预防与规划品牌危机的预防与规划是品牌危机管理的基础。

企业应该制定危机预防计划,评估潜在危机,并建立相应的规章制度。

通过风险评估,企业可以提前识别危机,并采取措施进行预防。

同时,建立健全的危机管理团队,明确责任与职责,确保能够快速、有效地应对危机。

二、危机传播与危机公关在品牌危机发生时,企业应及时进行危机传播与危机公关。

传播渠道的选择是关键。

企业可以利用社交媒体、新闻媒体等平台积极回应、解释事件,并发布正面信息来修复企业声誉。

危机公关的关键在于赢得公众的信任与支持,通过公正、透明的态度回应事件,及时采取补救措施,将消费者的焦点引导到积极的一面,从而减少危机对品牌的伤害。

三、危机管理与品牌恢复在危机管理中,企业应首先制定应急预案,采取措施控制危机,并及时通知相关利益方。

此外,企业需要通过积极主动的态度与消费者进行沟通,包括道歉、赔偿等方式处理危机事件。

品牌恢复是危机管理的最终目标,企业需要通过各种手段,如改善产品质量、加强服务、推出新品等措施来重塑品牌形象与市场信任。

四、危机后的市场营销策略在品牌危机后,企业应重新制定市场营销策略,以重振品牌的竞争力。

这包括重新定位品牌形象,寻找新的市场机会,重新规划品牌战略等。

企业可以通过市场调研,了解消费者需求的变化,并针对性地推出创新产品或服务,以赢得市场份额。

总结:市场营销策略在品牌危机管理中扮演着重要的角色。

企业应该从危机预防与规划、危机传播与危机公关、危机管理与品牌恢复以及危机后的市场营销策略等方面来应对品牌危机。

只有紧密结合市场营销策略,企业才能从品牌危机中快速恢复并重塑品牌形象,进一步巩固市场竞争力。

以上所述,仅是个人观点和理解,仅供参考。

产品促销的应急方案及措施

产品促销的应急方案及措施

产品促销的应急方案及措施引言产品促销是企业营销策略中非常重要的一环,通过促销活动可以增加产品的知名度、吸引潜在客户、提高销售额。

然而,促销活动也会面临一些意外情况和突发事件,这可能对促销活动的效果产生不利影响。

因此,制定一个应急方案及相应的措施,以应对可能出现的问题和意外情况,对成功完成促销活动非常关键。

应急方案1. 人员调配在促销活动期间,要确保有足够的工作人员来执行任务。

在制定应急方案之前,首先要明确每个岗位的职责和任务。

如果在促销活动期间某个岗位的人员出现意外、缺席或临时离职,应急方案需要包含人员调配的计划:即时从其他岗位调集人员,尽量确保所有任务能够正常执行。

同时,要考虑人员的培训和适应时间,以保证替补人员能够顺利接手,并维持活动的连贯性。

2. 库存备货促销活动通常会伴随着销售高峰期,所以在活动之前要进行充分的库存备货。

应急方案中需要包含应对订单量超过预期的措施,可以通过预留一定数量的备货,或与供应商建立快速补货渠道来应对可能的突发情况。

同时也要确保备货质量和数量的准确性,以避免产品短缺或质量问题。

3. 方案沟通在制定应急方案时,要确保方案能够及时有效地被相关人员理解和执行。

因此,需要制定沟通计划,明确沟通的对象、方式和频次。

一方面,要将方案传达给所有参与促销活动的人员,并进行相关培训和演练,确保他们明确应对措施和流程。

另一方面,要将方案与上级管理层、合作伙伴和供应商进行沟通,以便在紧急情况发生时能够协调和配合。

4. 备用方案在制定应急方案时,应考虑到可能的风险和问题,并制定备用方案作为应对措施。

备用方案可以是针对无法执行的任务,进行替代性方案的制定;也可以是针对恶劣天气或其他突发情况,调整活动时间和地点的安排。

备用方案应该具体、可行,并与原计划相协调,以确保整体运作的流畅。

应急措施1. 临时工队伍在活动期间,可以租用合适的场地举办促销活动。

当无法正常到位时,可以根据需要临时组建工队进行搭建,以确保活动进程。

市场营销实施、保障措施及风险分析

市场营销实施、保障措施及风险分析

市场营销实施、保障措施及风险分析1. 概述本文档旨在介绍市场营销的实施步骤、保障措施以及风险分析。

市场营销是一个复杂而关键的过程,通过有效的实施和合理的保障措施,可以确保市场活动的有效进行,并降低相应的风险。

2. 实施步骤市场营销的实施步骤可以分为以下几个阶段:2.1 市场调研与分析在进行市场营销之前,必须进行充分的市场调研与分析。

这一步骤的目的是了解目标市场的需求、消费者的偏好以及竞争对手的情况等。

只有充分了解市场的情况,才能制定有效的营销策略。

2.2 制定营销策略根据市场调研的结果,制定相应的营销策略。

营销策略应包括目标市场的选择、产品定位、价格策略、渠道选择、推广方式等。

制定合理的营销策略是确保市场营销成功的基础。

2.3 营销活动的实施根据制定的营销策略,开展相应的营销活动。

这包括宣传推广、促销活动、参展参会等。

在实施过程中,需要确保活动的执行符合预期,并与其他部门进行有效的协调和沟通。

2.4 成效评估与调整市场营销活动的实施并不是一次性的,需要进行定期的成效评估与调整。

通过分析市场反馈和销售数据等,评估营销活动的效果,并根据评估结果对策略进行调整和优化。

3. 保障措施为了确保市场营销活动的顺利进行,需要采取一系列的保障措施。

这些措施包括但不限于:3.1 人员培训提供专业的市场营销培训,确保人员具备必要的知识和技能。

培训内容可以包括市场调研方法、营销策略制定、推广技巧等。

3.2 资源投入为市场营销活动提供足够的资金、人力和物力等资源支持。

资源的充足投入是保障活动实施的基础。

3.3 组织管理建立有效的组织管理机制,确保各部门的协调工作。

包括明确责任分工、设立沟通渠道、定期召开会议等。

3.4 数据分析和监测建立数据分析和监测系统,及时获取市场信息和销售数据,并进行分析和监测。

这样可以更好地了解市场的变化和消费者的需求,为调整市场策略提供依据。

4. 风险分析市场营销过程中存在着一定的风险。

以下是一些常见的市场营销风险:4.1 市场风险受市场环境、经济状况等因素影响,市场需求和竞争态势可能发生变化。

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营销通路中即期品的预防与处理措施探讨作者:廖可贵来源:《商情》2010年第32期[摘要]随着收入的增长、生活水平的提高以及卫生保健知识的普及,消费者在零售终端购买商品时,不仅关注商品的生产厂家、品牌包装,而且也越来越关心商品是否超过或者接近保质期,尤其是食品类商品。

越是接近保质期的商品,消费者在购买时就因为担心商品不新鲜或者变质而产生抵触心理。

这即是常见的营销通路中的即期品问题。

本文对即期品的相关问题做了具体的分析和阐述。

[关键词]即期品产生原因预防措施一、即期品的界定何谓即期品,大致有如下界定标准:保质期在12个月以上的产品,如饮料、小食品,在离保质期还有3个月时;保质期在3~6个月的产品,如含乳饮料,在离保质期还有1个月时;保质期在1个月以下的产品,如液奶,在离保质期尚存一周或三四天时。

即保质期已经超过3/4~2/3的商品,我们俗称即期品。

这时,商品虽然即将到期绝没过期,但消费者在购买时就会犹豫,会优先选择生产日期尽量靠前的商品或者转而另购其他厂家的商品,从而导致该批次商品滞销或者被退货处理。

二、即期品产生的原因通常情况下,出现即期品主要是由于产品保质期的原因。

因此凡是有使用期限的消费品,出现即期品几乎不可避免。

对于许多厂家而言,甚至在考虑产品定价的时候,就已将产品出现即期品的影响已经考虑在内。

之所以出现即期品,原因主要有以下几个方面:(一)新品上市,大面积盲目铺货。

新品上市,为确保新品受到足够的重视而安全“上垒”,厂家一般都为业务员设立新品上市奖金。

受此驱动,业务员争相在规定时间抢货铺货。

于是,各地告急,一派供不应求的大好形势,远远超出厂家的预期和事先的生产准备。

待厂家紧急采购原物料、加班加点生产,筹足了货源,市场形势却又急转直下,一落干丈。

库存堆积如山,损失自不待言。

此时货品如销售不旺、大量积压的话,一段时间过去就很快出现即期品。

公司推广新品是最容易出现即期品的。

(二)销售人员为了完成销售任务,大量压货到通路环节。

销售是一条链,厂家把货卖给经销商,经销商卖给批发商,批发商卖给零售店,零售店把货摆在店中,这些都不是销售,都只是库存转移。

只有当这些货被最终卖给了消费者,才算真正实现了销售。

某些销售人员为了完成公司下达的销售任务,或者为了获得更多的销售奖励,采取各种促销方法或者其他手段,往通路中大肆压货,有些中间商贪图促销利益或者错误判断销售形势而大批进货,使得商品爆仓最后因销售不了而出现即期品。

(三)零售终端促销,市场走访和监控不力。

厂家的销售人员不仅要了解产品,还要时刻关注市场的动态。

比如厂家年末终端促销,此时在超市里,什么商品最容易过期?是堆头底货。

所以,销售人员要严密监控零售终端产品的库存,关注产品的日期,时刻小心产品的过期问题。

否则,超市不会帮厂家管理产品日期,他们会“按规定”撤柜,然后通知厂家来退货,甚至直接将这些产品折价处理,损失由厂家或经销商承担。

(四)物流环节过长或者送货不及时。

比如,超市渠道对送货及时性要求很高,碰上节庆日,超市生意火爆,今天要货明天送达都可能导致超市断货、断品项。

超市对于保质期要求也很高。

物流环节过长或者送货不及时都有可能导致商品无法上架,只能成为即期品。

(五)季节/地区销售不平衡。

旺季进货多或者淡季销售不佳,产品销售地区差异大,也较易导致即期品出现。

三、即期品的预防和处理措施在前面,我们已经说过,有保质期限的商品是很难杜绝即期品的。

不过,虽然出现即期品几乎不可避免,但是“预防胜过治疗”,我们可以通过各种预防措施减少即期品的数量,减少各种处理费用,获得更多的销售主动权和更多的销售利润。

因此,即期品的处理原则是: 1)控制正常的出货量,不要压货,平时多关注市场上的产品批号尽量让即期品少出现。

2)一旦即期品出现要尽早处理(对即期品处理行为的滞后最后会导致过期。

(一)树立正确的预防观念1.教育警示员工警示销售人员“不得给客户过量压货”,让他们明白“压货只是库存转移,并不能实现实际销售”,“谁为了完成销量而过量压货就要被处罚”;平时拜访客户销售人员时要主动查产品批号,避免到产品已面临即期才处理;要严密关注经销商安全库存,尽可能减少即期品的出现。

通过销售培训等各方面,从观念上、行动上和结果上要求员工关注即期品现象。

2.建立数据系统,协助中间商管理好库存公司可建立数据系统,利用订单协助控制通路库存;在帮客户点库存整理库存时,不断向客户灌输先进先出、1.5倍安全库存法则、小心即期品、产品分类码放等观念,提高中间商的经营管理水平和行销能力,预防即期品的大量出现。

3.建立合理的销售奖励制度作为厂家力争完成更多的销售额是无可非议的,但是不能为了片面追求销量的增长而违背客观规律,盲目增加销售任务。

建立合理的销售任务,尽量避免片面的销售坎级奖励,将过程和结果有机结合起来,可以从销售奖励制度上避免销售人员的恶性压货,从而在一定程度上减少即期品的大量出现。

4.建立即期品惩罚制度市场上的呆滞品和即期品大多是员工造成的,而不是市场产生的,所以公司必须建立制度,规定只要发现业务员的辖区内有即期品,一定要罚款。

如果出现即期品不上报,则双倍罚款,并把罚款的布告进行公示。

当严格执行惩罚制度以后,每个销售人员都会时刻警惕,在业务拜访过程中,处处留意,认真检查,即期品就会减少。

当然我们要明确罚款的目的不是为了创收,而是为了让每个销售人员都对即期品认真注意、严密监控、及时处理。

(二)新品铺市过程中的即期品处理1.新货换旧货新品上市强铺零店,由于品牌力还不成熟,往往会造成滞销即期(尤其是保质期较短的产品)。

建议使用的方法是,新品铺市给售点作出承诺,一个月后换新货,月底将换回来的旧货调到旺销区消化,公司虽然承担一定的运输破损损失,但可确保新品铺市顺利,零店更乐意换货,更乐意经营,而且杜绝了新品上市前期因拉力不足终端产品即期,造成市场瘫痪的局面。

2.免费品尝这种方法比较适用于正处于推广期的新品牌或新品种。

食品是一个“入口”的东西,消费者对其质量主要通过口感来体会,有些消费者之所以对新品牌或新品种未产生购买行为,是因为他们还不了解,所以免费品尝是新品牌或新品种最常用和最基本的推广方法之一。

在开展免费品尝时,由于产品包装一般掌握在促销员手中,消费者看不到上面的保质期,所以保质期的影响几乎没有,而且还能够起到推广产品的作用。

当然,这种处理即期品的方式是一种市场投入的方式,这样的活动要争得厂家的支持。

(三)非新品即期品的处理措施1.特价处理特价处理是经销商最常用的处理即期品的方法,但是并非所有的产品都适合。

对新品牌来说,由于消费者缺少信任感,即使做特价也不一定会有什么效果,甚至还会产生“这个牌子的产品没人买”的负面效果,从而打击品牌形象。

特价处理对已经有一定市场影响力和品牌力的产品较为合适。

因为消费者已经有了一定信任感,而且做特价销售基本没有最低购买量的限制,所以这种方法的处理效果会很不错,也基本不会对品牌形象和市场产生太大的影响。

比如,曾经有经销商在集贸市场对即期品作摆摊特价处理。

从各乡、村镇来的老百姓觉得,平时1元或者2.5元的产品,现在花一半的钱就可以买到,很划算。

销售人员也会很真诚地告诉消费者,这个产品是即期品,一次不要购买太多,购买几天内可以喝掉的数量。

事情说明以后,消费者反而买得更放心。

2.买赠促销买赠促销属于特价的一种变形。

在较为规范的大卖场,一般会执行买赠方案。

买赠促销是“买×”才能“赠×”,一般有购买量的限制。

此时如果所设的购买量较大,消费者就会由于担心能否在保质期内消化掉而拒绝参与。

相对于特价,大在卖场执行买赠政策最大的好处是给消费者一种品牌推广促销的印象,基本不会干扰正常的市场价格秩序,也基本不会影响品牌形象。

值得注意的是,较小的零售点或二批商执行买赠促销时,他们往往会折算以后直接降价,变成做特价。

所以在流通渠道的买赠基本属于特价,此时一定要谨慎产品价格体系的稳定。

比如,一个知名的果汁饮料,以高价格树立产品差异化,给消费者高档产品的形象,销售形势在第一年的时候非常好。

但是因为企业大量压货,造成经销商产品积压。

在第二个销售旺季的时候,经销商为了处理即期品,在超市和流通渠道大量采用买赠,造成整个北方大区产品价格的混乱,不但严重破坏了渠道秩序,而且极大损害了高档品牌形象。

3.奖品和赞助品对一些经常做促销活动的产品来说,完全可以将即期品作为奖品。

采用这种方法需要有整体规划意识,即不要仓促将即期品处理掉,而是按照规划中的促销活动,集中起来使用。

这种方法的缺点是会在某种程度上影响品牌形象。

对经常会出现即期品的经销商,可以制订一个特殊的政策,对员工或通路成员进行单独的额外刺激。

比如,如果员工或通路成员能够解决即期品问题,除每次处理时给予特殊的政策和奖励外,全年累计再给予奖励。

液奶的经销商最好采用这样的处理办法。

这种方法的最大好处是能够调动所有员工或通路成员的积极性与潜能。

4.重点客户封闭展销这种方法适合大部分产品。

利用重点客户在所在区域的领导消费作用,能产生打开小区域市场的效果。

如保定某品牌乳饮料在廊坊市推广产品时,就选择位于东郊的东方机械厂旁的东方超市作为即期品处理点,并因此打开了该厂职工生活区市场。

采用这种方法有三点需要注意: 1)处理即期品的客户最好选择几个,以免因经常在一个地方处理而影响品牌形象。

2)客户必须具备四个条件:销售情况较好,该客户在当地的客情关系较好,愿意配合,是相对较为封闭区域的客户而不会对其他小区域客户产生影响。

3)需要给予客户以额外的奖励。

如销售一定数量的产品给予现金或正常产品奖励,或在开展常规促销时给予特殊的支持,或在其自身组织的活动中予以积极配合。

5.团购/特殊客户消化即期品团购消化即期品的最大好处是能够一次性解决问题,还能够起到宣传产品的作用,前提条件是平时必须有几个能够做团购的企事业单位。

能够搞定一个大型企业的团购业务,不但可以消化掉大量的即期品,还将对产品打开销路起到非常重要的作用。

利用特殊客户消化即期品和团购消化的模式很相似。

特殊客户主要指一些企、事业单位,特别是一些学校、部队的食堂或饮料机业主。

有些单位食堂会在就餐时供应散装产品,而散装产品由于没有包装而完全解决了保质期问题,这种方法特别适合牛奶、袋装油炸小食品等,而饮料机主则适合所有液态类食品,特别是果汁饮料。

有些县级经销商就经常用这种方法处理其即期的牛奶与乳饮料产品,效果相当不错。

6.对保质期不太敏感的消费者进行销售一些儿童食品或适合儿童的食品,如小食品、乳制品、饮料等,可以选择初中、小学附近的商店作为处理点,因为低年级初中和小学生对产品的保质期不太敏感。

这种方法无论从法理与道德规范上其实都没有问题,但前提条件是一定要保证质量。

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