平菇液体发酵罐菌种制作技术

刘志强

【期刊名称】《现代农业科技》

【年(卷),期】2014(000)022

【摘要】对平菇液体发酵罐菌种制作技术进行总结，包括发酵罐的清洗和检查、煮罐、灭菌备用品、培养基配制及灭菌、冷却、接种、液体菌种培养等方面内容，以达到节省制种时间的目的。

【总页数】2页(89-89,92)

【关键词】平菇;发酵罐;液体发酵

【作者】刘志强

【作者单位】辽宁省阜新市科学技术局阜新市生产力促进中心，辽宁阜新123099

【正文语种】中文

【中图分类】S646

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