第七章第一节大豆的生长发育资料教学内容
植物生理学教案--第七章生长生理
3、影响细胞分化的因素
1、糖浓度
低糖浓度（< 2.5%），有利于木质部
形成；高糖浓度（> 3.5%），有利于韧皮
部形成；中糖浓度(2.5%~3.5%)，木质部、
韧皮部都形成，且中间有形成层。
2、植物激素
CTK/IAA比值：高，芽；低，根； 中等，不分化。
乙烯也能促进根的形成，高浓度的 GA则抑制根的形成。 IAA/GA比值高—木质部；低—韧 皮部。
2、呼吸作用的变化 在吸水的第一和第二阶段，CO2的 产生大大超过O2的消耗 — 无氧呼吸； 吸水的第三阶段，O2的消耗大于CO2的 释放 — 有氧呼吸。大量产生ATP，如 小麦吸水30分钟，ATP增加5倍。
吸水
CO2 O2
3、酶的变化
1、酶原的活化：种子吸胀后立即出现， 如：β-淀粉E
2、重新合成：如α-淀粉E 两种途径： （1）活化长寿的mRNA （2）新合成的mRNA 新蛋白质 新蛋白质 新酶 新酶
直接作作用： （1）、光抑制茎的生长
原因：
a、光照使自由IAA转变为结合态IAA。
b、光照提高IAA氧化E 活性，加速IAA
的分解。
（2）、光抑制多种作物根的生长
光可能促进根内形成ABA，或增加ABA 活性。 （3）、光形态建成 (光控制植物生长、 发育与分化的过程)
包括种子萌发成苗的能力和对不良环境 的忍受力两个方面。 种子活力与种子的大小、成熟度和 贮藏条件有关。
4、种子寿命 种子寿命（seed longevity）：从种子 成熟到失去发芽力的时间。 顽拗性种子：不耐脱水和低温，寿 命很短，如：热带的 可可、芒果种子 正常性种子：耐脱水和低温，寿命 较长，如：水稻、花生 种子寿命与种子含水量和贮藏温度 有关。
黄豆的生长过程图解
黄豆的生长过程中国是黄豆的故乡，其种植历史约有4000多年。
黄豆的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。
干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。
大豆的一生要经历种子萌发、出苗、幼苗生长、分枝、开花、结荚、鼓粒、成熟等过程。
可分为6个生育时期。
(一)种子萌发和出苗期胚根首先从胚珠珠孔伸出，当胚根伸长到与种子等长时称发芽。
胚轴伸长，种皮脱落，子叶随下胚轴伸长露出土面，当子叶展开时称出苗。
条件适宜，播种后4—6天即可出苗。
瞧，这是黄豆生的芽，多像小蝌蚪啊把它种到土里让它继续生长吧(二)幼苗期从长出叶子了，我现在可是婴儿哦，一定要给我多喝水啊出苗到花芽分化前为幼苗期。
出苗后2片子叶展开，其幼茎继续伸长，上面的2片对生的单叶随即展开，此时称单叶期。
随着幼茎不断伸长，长出第一片复叶时称3叶期。
3叶期地上部分增长速度较慢，地下根系生长较快形成根瘤。
此期末根系初步形成，开始需要较多的水分和养料。
幼苗期大约20—25天，占整个生育期的l ／5。
（三）花芽分化期从花芽开始分化到始花为花芽分化期，也是分枝期。
一般约经25—30天。
当复叶出现4—5片时，主茎下部开始发生分枝，同时分化花芽。
黄豆花芽的分化和现蕾是在短口照条件下进行的。
花芽开始分化过程是：先出现半球状花芽原始体，接着在它的前面形成事片，再形成筒；继而分化出龙骨瓣、翼瓣和旗瓣；环状的雄蕊原始体相继分化，在雄蕊中央雌蕊开始分化，并出现胚珠原始体；随后进入胚珠、花药原始体分化，花器官逐渐长大，最后陆续形成花蕾、花粉和胚囊，完成花芽分化。
花芽开始分化，植株进入生殖生长和营养生长并进时期。
这时必须加强肥水管理，同时注意协调营养生长与生殖生长，达到株壮、枝多、花芽多、花健的要求。
《大豆的生长发育导学案-农作物生产》
《大豆的发展发育》导学案第一课时一、课先导入大豆作为我国重要的粮食作物之一，其发展发育过程是我们了解农作物发展规律的重要内容。
通过进修大豆的发展发育，我们不仅可以精通大豆的发展特点，还能了解到农作物的发展需要和管理技巧。
本节课我们将深度了解大豆的发展发育过程，期望同砚们能够勤勉进修，精通相关知识。
二、进修目标1. 了解大豆的发展发育过程及其特点；2. 精通大豆的发展环境要求；3. 理解大豆的发展管理技巧。
三、进修重点1. 大豆的发展发育阶段；2. 大豆的发展环境要求；3. 大豆的发展管理技巧。
四、进修内容1. 大豆的发展发育阶段：（1）发芽期：种子吸水膨大，幼芽伸长，根系开始发展；（2）幼苗期：幼苗发展迅速，叶片展开，根系逐渐发达；（3）发展期：植株发展迅速，分枝增多，花期开始；（4）吐花期：植株长势稳定，开始吐花结果；（5）结果期：果实逐渐成熟，开始进入收获期。
2. 大豆的发展环境要求：（1）温度：大豆发展适合温度为20-30摄氏度，发展最适温度为25摄氏度；（2）光照：大豆对光照的要求较高，丰富的光照有利于植株发展；（3）水分：大豆对水分的需求较大，发展期间需要保持土壤潮湿；（4）土壤：大豆喜爱疏松肥沃的土壤，对酸碱度要求不高。
3. 大豆的发展管理技巧：（1）准时浇水：保持土壤潮湿，但不要过湿；（2）施肥管理：依据发展期的需要，适时施肥；（3）病虫害防治：定期检查植株，准时发现病虫害，实行有效措施防治。
五、教室练习1. 大豆的发展发育过程主要包括哪几个阶段？简要描述各阶段的特点。
2. 大豆对光照的要求是什么？为什么光照对大豆发展发育至关重要？3. 在大豆种植过程中，如何进行病虫害防治？请列举至少两种有效的防治措施。
六、课后作业1. 结合实际状况，设计一份大豆发展管理规划，包括浇水、施肥和病虫害防治等内容。
2. 查找相关资料，了解大豆的种植技术和管理阅历，写一份1000字摆布的大豆种植技术报告。
八年级生物上册 7.19.2《植物的生长发育》第1课时教案 (新版)苏科版-(新版)苏科版初中八年级
第1节植物的生长发育（第1课时）【教学目标】1.观察种子和结构并描述。
(重点)2.探究种子萌发需要的外界条件和活动。
(难点)【课前准备】(1)预习本课内容。
(2)准备放大镜、小刀等用具。
(1)准备浸软的大豆种子和玉米种子。
(2)准备大豆种子及玉米种子结构挂图。
【教学过程】一、导入新课大家都知道，各种植物的种子，大小、形状、颜色往往都不相同，但是它们却都能发育成一株完整的植物体，那么它们是不是具有相同或者相似的结构呢？今天我们就来了解一下种子的结构，看一看它到底隐藏着怎样的奥秘。
二、探究过程（一）种子的结构分发给每个学生浸软的种子(一粒大豆、一粒玉米)。
(1)观察种子的外部形态。
(2)解剖大豆种子和玉米种子，观察种子的内部结构，结合挂图比较大豆和玉米种子的各部分结构。
教师：指导学生学会观察的方法即先观察外部形态，再观察内部结构；指导学生解剖种子。
对于大豆应剥去种皮后，从种脐相对的一侧轻轻分开两个豆瓣，再进行观察，对于玉米种子应在种子中央纵剖，仔细观察内部的结构。
组织讨论，通过问题提示，激励学生动脑思考，踊跃回答。
问题：1.大豆种子与玉米种子包括哪些结构?2.大豆种子与玉米种子在结构上有何区别?3.哪些结构与种子的萌发有关?4.种子的重要部分是什么?(二)种子萌发需要的外界条件(1)学生结合实际提出“影响大豆种子萌发的外界条件有哪些?”(2)学生4人一组通过交流讨论提出种子萌发需要水、空气和适宜的温度的假设。
(3)每组选择其中一个或多个条件进行探究实验。
(4)分发给每组2～4粒优良大豆种子。
(5)各组自己准备材料用具，如培养皿、吸水纸、标签、清水等。
(6)填观察记录表，如下表：教师：做实验前，指导学生将种子分成两等份，设置对照实验，实验过程中，指导学生每天定时观察、记录，每天把实验现象及时反馈给教师。
(7)教师总结：种子萌发的外部条件和内部条件外部条件：一定的水分、适宜的温度和充足的空气内部条件：种子是活的、胚是完整的，过了休眠期三、课堂小结引导学生回顾本节课的主要内容，理清思路，掌握种子的结构和种子萌发需要的条件。
大豆的生长发育特点及施肥技术
大豆的生长发育特点及施肥技术摘要：大豆在种植过程中，对肥料的施用是十分关键的一环，掌握施肥的时机，并且有针对性的施肥，才能保证大豆生长发育过程中对各种营养的需求，才能达到高产稳产的目的，增加收入。
关键词：轮作；直根系；根瘤菌固氮中图分类号：s565.1 文献标识码：a 文章编号：1674—0432（2012）—08—0089—11 大豆的生长特点1.1 大豆的根系特点（1）大豆的根系属于直根系，由主根、侧根、细根、根毛和根廇组成。
约78%的根系集中在深0～20cm及植株四周0～5cm的范围内。
（2）苗期，根系生长中心，绝对量增加缓慢分枝期开始，根系的生长加速，鼓粒期达到高峰，属直线增长阶段。
（3）鼓粒期至叶片发黄，根系增长很少，最后停止增长，属于减缓至停止增长期。
（4）叶片发黄以后，根系衰老，属有效根的下降期。
1.2 大豆的分枝特点主茎的每个节上均着生有一个腋芽，下部的发育成分枝，中上部的发育成花序。
分枝的发生与与出叶间存在n～4的规律。
（1）主茎型大豆：主茎发达，不分枝或少分枝，分枝数一般不超过2个，以主茎结荚为主。
（2）中间型大豆：主茎较坚韧，一般有3～4个分枝，豆荚在主茎和分枝上的分布比较均匀。
（3）分枝型大豆：主茎坚韧，分枝力强，分枝上的荚数占主茎荚数的比例大。
1.3 大豆的单叶特点子叶节上部节产生，由一个短叶柄、二枚托叶和一个近卵圆形的叶片组成，单叶对生复叶：单叶节以上所有节长出的叶均为复叶，是典型的完全叶，由两枚托叶，一个叶柄和三个卵形小叶片组成。
先出叶：发生在每个侧枝基部，也是成对着生的单叶，无叶柄、无叶枕，1mm左右。
1.4 大豆的生长发育特点大豆在花芽分化时期，分枝也生长，此期也称为分枝期。
营养生长和生殖生长并进，茎叶生长加快，花芽分化迅速。
根系生长仍明显快于地上部分，主根长为株高的5～7倍。
固氮能力增加，约有半数供植株利用。
轮作连作重茬减产20%～30%。
2 大豆的种植技术2.1 轮作增产大豆轮作抑制病虫害的发生、调节土壤养分。
农作物生产技术教学大纲
农作物生产技术教学大纲粮食作物栽培是种植类各专业学习者开设的一门专业课，也可用于其他粮食作物生产者提高理论和生产技术水平。
本课程理论课学时120学时，实验实习240学时，学分20。
第一部分大纲说明一、本课程的性质和任务粮食作物栽培是一门综述粮食作物栽培基础知识和基本技术的课程。
目的在于引导从事粮食作物生产、管理等工作的技术人员掌握和了解粮食作物栽培的基础知识、基本理论和技能。
本课程突出栽培知识和技术，按照粮食作物的分类介绍品种类型、生长发育特性、对环境条件的要求、栽培管理技术等。
二、与相关课程的衔接、配合和分工本课程的学习者应具有一般的植物、土壤与肥料、遗传与育种、病虫害防治等课程的基础知识及实验技能，并具有一定的实践经验。
三、本课程的教学基本要求学习本课程要求掌握作物栽培的基础理论和知识，并能灵活应用于作物栽培生产之中。
学习中强调理论联系实际，尽可能增加学习者对实际生产的了解和熟悉，培养学习者的自学能力以及独立思考和分析、解决实际问题的能力。
要根据课程的需要，结合各地的生产情况，安排和组织生产实践、实验、参观、调查等活动。
本课程教学要求分为重点掌握、一般掌握、一般了解三个层次，重点掌握的内容是各章中的核心内容，一般掌握的为基本内容，考试以重点掌握和一般掌握的内容为主，一般了解的内容一般不考，或仅占很小比例。
第二部分教学过程课时分配各章学时分配绪论（2学时）第一章水稻（20学时）第二章小麦（30学时）第三章玉米（30学时）第四章薯类作物（20学时）第五章豆类作物（10学时）第六章小杂粮（8学时）实验实习（240学时）第三部分教学内容和教学要求绪论教学内容：第一节粮食作物生产的重要性第二节粮食作物产量、品质和生产潜力一、粮食作物的产量及其构成因素二、粮食作物的品质三、粮食作物的生产潜力第三节粮食生产的发展现状及对策一、我国粮食生产现状二、我国粮食生产的发展对策教学要求：重点掌握：粮食生产的发展现状及对策；一般掌握：作物产量、产量构成因素及其相互关系；作物品质及其影响因素；作物增产的途径；一般了解：粮食作物生产的重要；粮食作物的生产潜力。
大豆资料
2 、美国、巴西、阿根廷和中国是世界上大豆主产国。 世界大豆产量大国美国、巴西、 91 年阿根廷超过我国名列第三，我国排第四。 1992 年美国总产 5978 万吨， 1987 年我国大 豆播种面积最大，总产为 1218.4 万吨，单产以 1996/1997 年最高，每公顷 1.77 吨，比 全球平均水平（ 2.08 吨 / 公顷）低 14.9% 。美国 92 年单产 2.53 吨，中国比美国低 30% ，巴西 2.08 吨，阿根廷 2.24 吨。 3 、世界大豆单产情况： 1997 年中国大豆单产 1764kg / hm2 ，而美国为 2624 kg / hm2 ， 巴西为 2298 kg / hm2 ，阿根廷为 2197 kg / hm2 ，世界平均为 2174 kg / hm2 ，意大 利单产为 3750 kg / hm2 ，是我国的 2 倍多，居世界首位。 64kg / hm2 ，而美国为 2624 kg / hm2 ，巴西为 2298 kg / hm2 ，阿根廷为 2197 kg / hm2 ，世界平均为 2174 kg / hm2 ， 意大利单产为 3750 kg / hm2 ，是我国的 2 倍多，居世界首位。目前日本和美国都在研究 亩产 400kg 的栽培技术。
大豆植株与根瘤菌之间是共生关系。大豆供给根瘤菌糖类。根瘤菌供给寄主以氨基酸。 有人估计，大豆光合产物的 12％左右被根瘤菌所消耗。对于大豆根瘤固氮数量的估计差异 很大。 据研究，当幼苗只有两片真叶时，已可能结根瘤， 2 周以后开始固氮，植株生长早 期固氮较少，自开花后迅速增长，开花至青粒形成阶段固氮最多，约占总固氮量的 80％， 在接近成熟时固氮又下降。关于有效固氮作用能维持多久，目前尚无定论。大豆鼓粒期以后， 大量养分向繁殖器官输送，因而使根瘤菌的活动受到抑制。 （二）茎
大豆教学大纲
《作物栽培学--大豆》教学大纲一、课程性质与任务作物栽培学，即作物栽培学总论，是农学专业的专业核心课，大豆是作物栽培学中重要的作物之一，也是中等职业学校农学专业的一门主干专业课程。
其任务是:使学生具备从事农业生产和经营所必须的生产基本知识和基本技能，使学生基本具备专业综合能力和职业适应能力。
二、教学目的与要求本课程的教学目标是：是学生基本掌握当地大豆的生物学特性、生长发育规律，掌握大豆播种、育苗、肥水管理、收获等高产、优质、高效生产技术，了解大豆产品品质标准，了解大豆的良种引种与繁育技术。
通过本课程的教学，使学生掌握作物生长发育和产量品质形成的规律及其适宜的环境条件，根据作物的要求，采取与之相配套的栽培技术措施，使其遗传潜力得以发挥，实现作物优质、高产、高效、无公害。
三、理论教学内容与学时安排总学时为30学时，各章教学要求和学时分配如下：第一章概述（2学时）一、大豆在国民经济和社会发展中的地位与作用二、大豆的起源、分布于栽培区划三、世界及我国作物生产发展概况第二章大豆栽培的生物学基础（6学时）一、大豆的形态特征二、大豆的类型三、大豆的生长发育第三章大豆生长发育与环境条件的关系（4学时）一、大豆对气象因子的要求二、大豆对土壤条件的要求第四章大豆的产量形成与品质（4学时）一、大豆的产量形成二、大豆的品质第五章大豆的栽培技术（4学时）一、轮作和耕作二、施肥三、播种四、田间管理五、收获与贮藏第五章高油大豆栽培技术（4学时）一、高油大豆优势区域发展规划二、高油大豆生产技术规范三、高油大豆保质提质技术第六章呼伦贝尔市大豆病虫害及防治方法（2学时）第七章大豆深加工（2学时）第八章我国大豆育种存在的主要问题及发展研究（2学时）四、实践教学内容与学时安排总学时为26学时，具体学时分配如下：一、大豆试验地的设计、规划、试验用具的准备工作（4学时）二、土壤样品的采集、土壤温度与含水量的规定（4学时）三、试验地种植（8学时）四、大豆各时期的生物学形态观察及易发生的病虫害辨别（4学时）五、试验地的除草与施肥（2学时）六、叶面积系数与降水量的测定（2学时）七、大豆收获适期的确定及田间测产（2学时）。
《作物栽培学各论》课程教学大纲
作物栽培学各论》课程教学大纲一、课程基本信息二、课程性质与定位本课程为农学专业本科生的专业课，主要讲授小麦、水稻、玉米、大豆等作物的生长发育和产量形成规律及其环境的关系，突出重点兼顾全面。
课堂采用启发式，重点讲授教材的要点、重点和难点，并介绍作物栽培的最新科技动向。
要求学生掌握主要作物高产栽培的理论基础与技术，即掌握在一定的生态条件下，充分利用当地光、热、水、土壤等自然资源和所投入的生产资料，获取作物最优品质最佳产量和最高效益的栽培理论与技术。
三、课程目标1.知识目标通过本课程的学习，使学生初步掌握作物的器官建成，产量、品质形成的基本规律与环境条件的关系及农艺措施的原理、效应等理论。
2.能力目标通过本课程的学习，使学生具有各类主要作物的基本栽培实践技能，了解各类主要作物的研究动态，为学生今后从事具体的农作物新品种栽培工作奠定坚实的基础。
3.素质目标培养学生科学严谨的研究态度，能够进行实际技术指导和从事作物栽培科学研究的能力，通过观察现象探索分析事物本质及其规律的科学观认识。
四、主要内容和要求第一章绪论【目的要求】1.了解作物栽培学的性质、任务和特点；2.了解作物的起源和分类；3.掌握作物的产量、品质和效益；4.了解作物栽培学的主要科技成就与发展。
【讲授内容】1．作物栽培学的性质、任务和特点2．作物的起源和分类3．作物的产量、品质和效益4．作物栽培学的主要科技成就与发展第二章小麦目的要求】1.了解小麦的生产概况、起源和分类；2.掌握小麦栽培的生物学基础；3.掌握小麦的产量形成与品质；4.掌握小麦的栽培技术。
讲授内容】1．小麦的生产概况、起源和分类；2．小麦栽培的生物学基础；3．小麦的产量形成与品质；4．小麦的栽培技术；5．北方小麦几种专项栽培技术。
第三章其它麦类作物目的要求】1.掌握大麦的生物学基础和栽培技术；2.掌握燕麦的生物学基础和栽培技术；3.掌握黑麦的生物学基础和栽培技术；4.掌握小黑麦的生物学基础和栽培技术。
植物生理学理论课件第七章植物生长生理
• 极性是分化的前提。 • 胚的发育：
受精卵
胚芽
胚根
胚柄
• 根毛发育
根表皮细胞分化。
表皮细胞 气孔发育——叶表皮细胞分化
根毛
不均等分裂导致许多组织或器官发生
• 图 7 － 11 拟南芥幼苗的胚胎发育图
图 7-12 墨角藻受精卵极性建立的过程
A 未极化的合子， B 极性尚未稳定的合子， C 极化的合 子， D 胚胎
图 7 － 23 种子萌发过程 IAA 、 GA 等植物激素的 变化
• 4.4 生长大周期
• 1 、植物生长动力学（ growth kinetics ）—— S
型曲线
生长停滞期
生长总量
生
对数生长期 ( 直线生长期 )
长
生长滞后期 （缓慢生 长）
生长速率
生长时间
• 植物生长大周期 (grand period of growth): 植物整体、器官或组织在一生中，生长 表现出 “慢一快一慢”的基本规律，总 体表现为 S 型曲线（生长速率表现为抛 物线）的生长过程称植物生长大周期。
图 7-18 胚根突破种皮 和种子萌发及 ABA 对 萌发的抑制
• 4.2 环境条件对种子萌发的影响
• 1 、水 : 种皮变软——胚根突破种皮
，
•
氧气透入——胚的呼吸上升
，
•
凝胶变溶胶——酶活性提高
，
•
大分子水解为可溶性小分子 ,
• 2 、温度
• 萌发温度三基点：最低、最适和最高。 发芽最适温度是指种子发芽率最高、发 芽时间最短的温度。
野生型
cuc1/cuc2
16-cell
WUS 表 达
诱导表达
Late heart
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
4、养分
最多的是氮、磷、钾，其次是钙、镁、 硫等，需磷较多。大豆虽能固氮，但只能 满足1／2至3／4。开花结荚期是需氮最多 的时期，需要追施氮肥。鼓励粒期，根瘤 菌活动能力减弱，也会出现缺氮现象。
5、土壤
不耐酸碱，酸性土壤不利于根瘤菌的发 育。以中性土壤最为适宜。
三、大豆产量及形成
(一)大豆产量 大豆产量是由单位面积上的株数、每株有效荚数、每
荚有效粒数和百粒重四个因素构成,这四个因素既相互联 系,又相互制约。
单位面积株数在一定肥力和生产条件下，不同品种各 有其适宜的范围，幅度伸缩性不大。
大豆的每荚粒数和百粒重比较稳定，百粒重一般1618g，每荚粒数1.5-2.5个。
每株荚数的多少因单位面积株数、土壤肥力及气候条 件不同变化很大，夏大豆品种单株荚数20-80个。百粒重 大的品种单株荚数较少，百粒重小的品种单株荚数多。种 植密度直接影响单株荚数的多少,种植密度大时,单株荚数 就少,反之就多。因此,在一定种植密度下,增加单株荚数,是 大豆增产的重要途径。生产上加强田间管理,增加主茎节 数是获得高产的有效途径。
第七章第一节大豆的生长发育资 料
我国大豆栽培情况
若以播种期进行分类，我国大豆可分作春作 大豆区、黄淮海流域夏作大豆区、南方大豆区。
1．春作大豆区 北方春大豆型于4-5月播种，约9月份成熟；
黄淮海春大豆型在4月下旬至5月初播种，8月末至9月初成 熟；长江春大豆型在3月底至4月初播种，7月间成熟，南 方春大豆型在2月至3月上旬播种，多于6月中旬成熟。春 大豆短日照性较弱。
（1）种子萌发和出苗 大豆种子含有较多的蛋白质，因而吸水量大，能吸收
种子本身质量120-140%的水分，因此萌发时需水量较大。 种子萌发适宜的土壤水分为田间持水量的50-60%。低于 30%会造成严重缺苗，但水分过多，会造成烂种。
春大豆出苗期为8-15天，夏大豆为4-6天。 当日平均气温在6-7℃时，大豆即可发芽，但很缓慢， 18-20 ℃时，种子发芽快而整齐，一般播后4天就能出苗。 从出苗到花芽开始分化为幼苗期,一般历时25～35天。 幼苗期植株生长较慢,根系生长较快,是以根系为生长中心的 时期。苗期生长要求的最适温度为20～22 ℃。 大豆从三叶期后,根瘤开始形成。以后植株逐渐生长,不 断长出复叶,在条件适宜的情况下,叶腋中开始有腋芽分化,并 形成枝芽和花芽。
（二）大豆的生长习性
1、开花习性 大豆为自花受粉作物，花期一般为15-16天，上午8--
10时开花最盛。 有限结荚品种，由内而外、自上而下逐渐开花，无限
结荚品种，由内而外、自下而上逐渐开花。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
2、大豆的结荚习性
（1）无限结荚
特点：植株高大， 节间长，株型松散， 结荚分散，顶端可无 限生长，不耐水肥， 易倒伏，适合在气候 冷凉、干旱、水肥条 件较差的地区及山上 种植。
（2）有限结荚
特点：植株矮而
直立，节间短，茎 秆粗壮，株型紧凑， 结荚集中，不易倒 伏，顶端有一簇大 花絮。该品种耐水 肥，适合在土壤肥 沃、雨水充足地区 种植。
3．亚有限结荚习性
结荚习性介于两种习性之间而偏
于无限习性。主茎较发达。开花顺序 由下而上，主茎结荚较多，顶端有几 个荚。
大豆结荚习性不同的主要原因 大豆茎秆顶端花芽分化时个体发育的 株龄不同。顶芽分化时若值植株旺盛 生长时期，即形成有限结荚习性，顶 端叶大、花多、荚多。否则，当顶芽 分化时植株已处于老龄阶段，则形成 无限结荚习性，顶端叶小、花稀、荚 也少。
（2）幼苗分枝期
第一分枝芽形成至第一朵花出现称为幼苗分枝期,亦称花 芽分化期。大豆主茎每个节的叶腋都有两个腋芽,一个为枝芽, 一个为花芽。一般植株基部的几个节可由潜伏的枝芽长出 1～5个分枝,中上部各节常由潜伏的花芽形成花序。
（3）开花结荚期（花荚期）
从开始开花至开花结束为开花期。开花期是营养生长
和生殖生长并进阶段，但仍以营养生长为主，开花期适宜 温度为22-25 ℃。
大豆开花授粉受精之后,子房膨大形成软而小的绿色豆 荚,当荚长1 cm时即称为结荚,田间有50 秬秺植株结荚,称 为结荚期。豆荚的生长先是增加长度,而后增加宽度,最后 厚度增加。
（4）鼓粒成熟期
大豆结荚后，豆粒开始长大，当豆粒达到最 大体积与质量时称为鼓粒期，以后植株开始衰老， 叶片变黄脱落，种子脱水干燥，由绿变黄、变硬， 呈现本品种固有的特性，并与荚皮脱离，摇动植 株，荚内有轻微的响声，即为成熟。
我国南方温和多雨，生育期长， 多种植有限结荚品种；北方则相反， 雨量较少，在土壤肥力中等的平原地 区，多种植无限结荚品种。
（三）影响大豆生长发育的因素
1、光照 大豆是短日照农作物。较长的黑夜和较短的白天，促进
大豆生殖生长，抑制营养生长。 2、温度
大豆是喜温作物。晚熟品种要求﹥10℃的活动积温3200 ℃以上，而夏播早熟品种要求1600 ℃。播期延迟，则生育期 缩短，产量降低。 3、水分
2．黄淮海流域夏作大豆区 于麦收后6月间播种，9月至
10月成熟。短日照性中等。
3．南方大豆区 一般在5月至6月初麦收或其他冬播作物
后播种，9月底至10月成熟。短日照性强。
一、大豆的一生
大豆从种子萌发开始,经过出苗、分枝、 开花、结荚、鼓粒以至新种子成熟的生长 发育过程,称为大豆的一生。
（一）大豆的生育期和生育时期
1、生育期 大豆从出苗到成熟所经历的天数称为大
豆的生育期。春播大豆，早熟品种少于120 天，中熟品种121-140天，晚熟品种多于 140天；夏播大豆早熟品种少于95天，中熟 品种96-110天，晚熟品种多于110天。
2、生育时期 大豆的一生可划分为：出苗期、幼苗分枝期、开花结荚
期和鼓粒成熟期四个生育时期。
大豆需水较多，但不耐涝。发芽时要求水分充足，如果 土壤墒情不好，种子则不能发芽。幼苗期比较耐旱，此期水 分少些，有利于大豆根系深扎。从始花期到盛花期，需水量 逐渐增加，既要求土壤相对湿润，又要求水分不过多。若土 壤干旱，营养生长受阻，开花少；水分过多，则茎叶生长过 旺，蕾花脱落。从结荚开始到鼓粒期，要求土壤水分充足， 墒情不足，就会造成幼荚脱落或秕粒或秕荚。