客房服务与管理 清洁器具练习

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客房——第二单元填空

客房——第二单元填空

第二单元1.酒店清洁器具的来源主要有两种途径,一是(),二是()。

P332.为了方便对酒店的清洁器具进行管理,一般把清洁器具分为两大类:()和()P333.()主要用于扫除()P334.畚箕又名(),是用于撮起集中成堆的垃圾,然后再倒入垃圾容器的工具。

P345.畚箕分为()、()、()三种。

P346.()是用布条或毛线束安装在柄上的清洁工具。

7.拖把适用于()的地面。

P348.尘拖又称(),是拖把改进型。

尘拖有()、()两个部分构成。

主要用于()地面的清洁保养工作。

P349.使用房务工作车,可以减轻劳动强度和提高客房服务员的(),而且当房务工作车停在客房门外时,可以成为()的标志。

P3510.房务工作车的轮子最好选用()和()。

P3511.()主要用于清洁玻璃、镜面,也可用于清洁其他光滑的面层。

P3512.()是用于疏通便器的简易工具。

P3613.()可单手操作,用于喷射清洁剂及蜡水等。

P3614.()用鸡毛制成,用于去除(),一般为()使用。

P3615.()可用于去除黏固在地板上的口香糖等难以清洁的污垢。

P3616.吸尘器全称为()。

它是一个由()的吸风机。

吸尘器可分为()和()两部分。

主体包括()、()和()P3617.根据结构和操作原理,吸尘器大致可以分为()、()和()三种。

P3618.直立式吸尘器的清洁作用,除了利用()之外,还靠装在吸嘴内的一具由电动机驱动的()辅助清洁。

P3619.()适宜()P3720.吸力式吸尘器适合于清理()、()、()P3721.还有一种可背在身上的(),这种吸尘器特别适合于清扫()、()、()等。

P3722.使用()能提高工作效率,省时省力,节水节电,机身及配件用塑料玻璃钢和不锈钢制。

P3823.喷汽抽吸式洗地毯机是将()、()、()三个动作同步进行,洗涤力强,去污效果好。

P3824.干泡洗地毯机有()和()两种。

P3825.除吸尘器外,酒店常用的清洁设备还有()、()、()、()、()等。

清洁器具和清洁剂考卷

清洁器具和清洁剂考卷

第二单元清洁器具和清洁剂一.单项选择题1、()主要用于扫除地面吸尘器无法吸走的碎片和赃物。

A 扫帚 B拖把C 抹布 D 畚箕2、用布条和毛线安装在柄上的清洁工具是()A 扫帚 B畚箕 C 尘拖 D 拖把3、抹布的洗涤最好有()负责。

A 客房部B 洗衣房C 餐饮部D 工程部4、常用于清除粘固在地板上口香糖的工具有()。

A 橡皮刮B 油灰刀C 扫帚D 抹布5、清洁大面积的地毯,()吸尘器最适用。

A 直立式B 混合式C 吸立式6、用于垃圾房、停车场等处冲洗的清洁工具是()A 吸尘器B 打蜡机C 高压喷水机D 吸水机7、洗地毯机一般采用真空抽吸法,脱水率在(),洗后很快会干燥。

A 50%B 60%C 70%D 80%8、()方法对不脏的地毯和纯羊毛地毯,清洗效果好,损伤较小。

A 湿洗 B喷汽抽吸式 C 干泡洗地毯9、饭店在清洁剂中使用最多的是()A 酸性清洁剂B 碱性清洁剂C 中性清洁剂10、清洁剂的化学性质以PH值表示,只要相差一个数值,其强度就相差()多。

A 1倍 B 5倍 C 10倍 D 20倍11、清洁剂去污效果的好坏主要取决于它的()的含量和质量。

A 酸性物质B 芳香剂C 表面活性剂D 过氧化物12、要清除顽固水渍使用的清洁剂是()A、硫酸钠 B 草酸 C 醋酸 D 柠檬酸13、漂白粉和酸性清洁剂不能同时使用,以免产生()中毒。

A、氯气 B 氨气 C 臭气 D、氧气14、木制地板使用地面抛光剂时,最好使用()。

A水性抛光剂 B 油性抛光剂 C、水基性抛光剂 D、溶剂性抛光剂15、属于一般清洁器具的有()A 接线插盘B 喷雾器C 高压喷水机D 挤水器16、卫生间的脸盆、浴缸、便器表面粗糙、泛黄,失去原有的光泽,关键原因是()A 年代久了,自然泛黄B 清洁工具使用不当C 空气污染造成D 清洁剂使用不当17、在客房清洁中,要清除轻度水渍,使用的清洁剂是()A 醋酸B 盐酸C 草酸D 硫酸钠18、清洁剂的化学性质以pH值来表示,pH值为1的清洁剂是属于()A 强碱性清洁剂 B弱碱性清洁剂 C强酸性清洁剂 D 弱酸性清洁剂畚箕较为美观和方便,适合于巡回清扫。

客房服务与管理:第六次小测

客房服务与管理:第六次小测

客房服务与管理:第六次小测客房及公共区域清洁卫生小测(闭卷)姓名________座号____单选题34题(一题3分共102分)()1.使用哪种清洁剂擦洗大理石导致石面变暗?A. 碱性清洁剂B. 中性清洁剂C. 酸性清洁剂D. 溶剂类清洁剂正确答案: C解释: 小王使用了盐酸清洁剂,属于酸性清洁剂,对大理石造成了腐蚀。

()2.擦拭玻璃和镜面时,哪种抹布效果最好?A. 毛巾类抹布B. 绒布C. 平纹抹布D. 粗布正确答案: C解释: 平纹抹布较为光滑,不易留下纤维,更适合擦拭玻璃和镜面。

()3.推尘工具的主要功能是什么?A. 清洁墙面灰尘B. 除去地面沙砾和尘土C. 清洗地毯D. 清除家具表面灰尘正确答案: B解释: 推尘工具主要用于光滑地面的除尘工作,清除地面的沙砾和尘土。

()4.使用房务工作车时,推拉的正确方式是?A. 定向轮在前,方向轮在后B. 方向轮在前,定向轮在后C. 四个轮子都是万向轮D. 四个轮子都是定向轮正确答案: B解释: 推拉工作车时应注意万向轮在前,定向轮在后,便于掌握行进方向。

()5.用于盛装清洁剂、蜡水、清水等的工具是?A. 油灰刀B. 鸡毛掸子C. 抹布D. 喷雾瓶正确答案: D解释: 喷雾瓶用于盛装清洁剂、蜡水、清水等,便于喷洒液体。

()6.使用洗地机时,应注意的事项包括?B. 使用后将吸水系统中剩余的清水或清洁液抽入污水箱C. 每次使用后应将各配件清洗干净D. 以上都是正确答案: D解释: 使用洗地机时,应注意检查部件、抽出剩余清水或清洁液、清洗配件等事项。

()7.酸性清洁剂的常见用途包括?A. 去除油污B. 清洗玻璃C. 清除水垢D. 清洗地毯正确答案: C解释: 酸性清洁剂主要用于清除水垢和基建污垢。

()8.使用酸性清洁剂时的注意事项是?A. 不需稀释直接使用B. 具有腐蚀性,使用时要小心防护C. 可以用来清洗大理石D. 适用于所有材质的清洁正确答案: B解释: 酸性清洁剂具有一定的腐蚀性,使用时需小心防护。

第二节客房清洁器具服务

第二节客房清洁器具服务
《客房服务与管理》第二章第一节
清洁器具
溧水职教中心 陶红霞 2009.11.19

【讨论】你们所见过的日常生活中 或家庭中使用的清洁器具有哪些?
一、清洁器具的分类 (一)一般清洁器具
包括手工操作和不需要电动机 驱动的清洁设备。
(二)清洁设备
一般指需要经过电动机驱动的 机械。
二、一般清洁器具: (一)扫帚:用于扫除地面那些较大的
(1)单手畚箕:撮脏水、碎垃圾 (2)三柱式畚箕:撮较多的垃圾
(3)提合式畚箕:巡回清扫
3、拖把:用布条束或毛线束 安装在柄上的清洁工具
(1)地拖 (2)拧水器 (3)地拖桶 (4)拖地车
4、尘拖(尘推):也称万向地推,是拖把的改进型。用 于光滑地面的清洁保养工作,可将地面的沙砾、尘土带 走,以减轻磨损。
▪ 三是贵重物品不能过于暴露,要有一定的隐 蔽性
▪ 四是布件袋挂牢,垃圾箱套上垃圾袋
房务工作车的整理布置要求:
▪ 一是清洁整齐,工作车要擦拭干净,用品 摆放整齐
▪ 二是物品摆放有序,工作车上物品按重物 在下、轻物在上的原则摆放
▪ 三是贵重物品不能过于暴露,要有一定的 隐蔽性
▪ 四是布件袋挂牢,垃圾箱套上垃圾袋
吸尘器无法吸走的碎片和脏物。
1、长柄扫帚:人站立时可 以使用的扫帚,清除地面 大垃圾
2、单手扫帚:柄短,人用单手 即可操作
3小扫帚:掸去家具表面灰尘, 清除席梦思边沿和地毯边角 的尘埃
4、头部可以自由转动的扫帚:由薄毛刷 组成,用于清除地面,特别是各个角落 不易腾起灰尘。
2、畚箕:用于撮起集中垃圾、再倒入垃圾容 器的工具
5、房务工作车(房口车):是卫生班 服务员清扫客房时用来运载物品的工具

酒店客房清洁与维护技术应用管理技术应用考试 选择题 47题

酒店客房清洁与维护技术应用管理技术应用考试 选择题 47题

1. 在酒店客房清洁中,以下哪项工具最适合用于清洁玻璃窗?A. 硬毛刷B. 微纤维布C. 钢丝球D. 海绵2. 清洁酒店客房时,应首先进行哪项工作?A. 更换床单B. 吸尘C. 清洁卫生间D. 整理家具3. 酒店客房内的地毯清洁应使用哪种方法以保持最佳效果?A. 干洗B. 湿洗C. 蒸汽清洁D. 吸尘4. 在清洁卫生间时,以下哪种消毒剂是最常用的?A. 酒精B. 漂白剂C. 醋D. 洗洁精5. 酒店客房内的床单应多久更换一次?A. 每天B. 每两天C. 每周D. 每两周6. 清洁酒店客房时,以下哪项是最重要的安全措施?A. 使用防滑垫B. 佩戴手套C. 关闭窗户D. 使用安全梯7. 酒店客房内的家具应使用哪种清洁剂以避免损坏表面?A. 酸性清洁剂B. 碱性清洁剂C. 中性清洁剂D. 酒精8. 在清洁酒店客房时,以下哪项工具最适合用于清洁电子设备?A. 湿布B. 干布C. 吸尘器D. 刷子9. 酒店客房内的镜子应使用哪种方法清洁以避免留下水渍?A. 干擦B. 湿擦C. 蒸汽清洁D. 酒精擦拭10. 在清洁酒店客房时,以下哪项是最有效的除尘方法?A. 使用湿布B. 使用干布C. 使用吸尘器D. 使用刷子11. 酒店客房内的地板应使用哪种清洁剂以保持光泽?A. 酸性清洁剂B. 碱性清洁剂C. 中性清洁剂D. 酒精12. 在清洁酒店客房时,以下哪项是最重要的卫生措施?A. 使用消毒剂B. 使用手套C. 使用口罩D. 使用护目镜13. 酒店客房内的空调应多久清洁一次?A. 每月B. 每季度C. 每半年D. 每年14. 在清洁酒店客房时,以下哪项是最有效的去除污渍的方法?A. 使用湿布B. 使用干布C. 使用清洁剂D. 使用刷子15. 酒店客房内的窗帘应使用哪种方法清洁?A. 干洗B. 湿洗C. 蒸汽清洁D. 吸尘16. 在清洁酒店客房时,以下哪项是最重要的节能措施?A. 关闭不必要的灯光B. 使用节能灯泡C. 使用节能设备D. 关闭空调17. 酒店客房内的墙壁应使用哪种清洁剂以避免损坏表面?A. 酸性清洁剂B. 碱性清洁剂C. 中性清洁剂D. 酒精18. 在清洁酒店客房时,以下哪项是最有效的去除异味的方法?A. 使用空气清新剂B. 使用香薰C. 使用活性炭D. 使用清洁剂19. 酒店客房内的地毯应多久进行一次深度清洁?A. 每月B. 每季度C. 每半年D. 每年20. 在清洁酒店客房时,以下哪项是最重要的环保措施?A. 使用可再生能源B. 使用环保清洁剂C. 使用环保材料D. 减少用水21. 酒店客房内的家具应使用哪种方法清洁以保持光泽?A. 干擦B. 湿擦C. 蒸汽清洁D. 酒精擦拭22. 在清洁酒店客房时,以下哪项是最有效的去除细菌的方法?A. 使用湿布B. 使用干布C. 使用消毒剂D. 使用刷子23. 酒店客房内的床垫应多久进行一次清洁?A. 每月B. 每季度C. 每半年D. 每年24. 在清洁酒店客房时,以下哪项是最重要的安全措施?A. 使用防滑垫B. 佩戴手套C. 关闭窗户D. 使用安全梯25. 酒店客房内的地板应使用哪种方法清洁以保持光泽?A. 干擦B. 湿擦C. 蒸汽清洁D. 酒精擦拭26. 在清洁酒店客房时,以下哪项是最有效的去除污渍的方法?A. 使用湿布B. 使用干布C. 使用清洁剂D. 使用刷子27. 酒店客房内的窗帘应使用哪种方法清洁?A. 干洗B. 湿洗C. 蒸汽清洁D. 吸尘28. 在清洁酒店客房时,以下哪项是最重要的节能措施?A. 关闭不必要的灯光B. 使用节能灯泡C. 使用节能设备D. 关闭空调29. 酒店客房内的墙壁应使用哪种清洁剂以避免损坏表面?A. 酸性清洁剂B. 碱性清洁剂C. 中性清洁剂D. 酒精30. 在清洁酒店客房时,以下哪项是最有效的去除异味的方法?A. 使用空气清新剂B. 使用香薰C. 使用活性炭D. 使用清洁剂31. 酒店客房内的地毯应多久进行一次深度清洁?A. 每月B. 每季度C. 每半年D. 每年32. 在清洁酒店客房时,以下哪项是最重要的环保措施?A. 使用可再生能源B. 使用环保清洁剂C. 使用环保材料D. 减少用水33. 酒店客房内的家具应使用哪种方法清洁以保持光泽?A. 干擦B. 湿擦C. 蒸汽清洁D. 酒精擦拭34. 在清洁酒店客房时,以下哪项是最有效的去除细菌的方法?A. 使用湿布B. 使用干布C. 使用消毒剂D. 使用刷子35. 酒店客房内的床垫应多久进行一次清洁?A. 每月B. 每季度C. 每半年D. 每年36. 在清洁酒店客房时,以下哪项是最重要的安全措施?A. 使用防滑垫B. 佩戴手套C. 关闭窗户D. 使用安全梯37. 酒店客房内的地板应使用哪种方法清洁以保持光泽?A. 干擦B. 湿擦C. 蒸汽清洁D. 酒精擦拭38. 在清洁酒店客房时,以下哪项是最有效的去除污渍的方法?A. 使用湿布B. 使用干布C. 使用清洁剂D. 使用刷子39. 酒店客房内的窗帘应使用哪种方法清洁?A. 干洗B. 湿洗C. 蒸汽清洁D. 吸尘40. 在清洁酒店客房时,以下哪项是最重要的节能措施?A. 关闭不必要的灯光B. 使用节能灯泡C. 使用节能设备D. 关闭空调41. 酒店客房内的墙壁应使用哪种清洁剂以避免损坏表面?A. 酸性清洁剂B. 碱性清洁剂C. 中性清洁剂D. 酒精42. 在清洁酒店客房时,以下哪项是最有效的去除异味的方法?A. 使用空气清新剂B. 使用香薰C. 使用活性炭D. 使用清洁剂43. 酒店客房内的地毯应多久进行一次深度清洁?A. 每月B. 每季度C. 每半年D. 每年44. 在清洁酒店客房时,以下哪项是最重要的环保措施?A. 使用可再生能源B. 使用环保清洁剂C. 使用环保材料D. 减少用水45. 酒店客房内的家具应使用哪种方法清洁以保持光泽?A. 干擦B. 湿擦C. 蒸汽清洁D. 酒精擦拭46. 在清洁酒店客房时,以下哪项是最有效的去除细菌的方法?A. 使用湿布B. 使用干布C. 使用消毒剂D. 使用刷子47. 酒店客房内的床垫应多久进行一次清洁?A. 每月B. 每季度C. 每半年D. 每年答案:1. B2. B3. C4. B5. A6. B7. C8. B9. A10. C11. C12. A13. C14. C15. D16. A17. C18. A19. C20. B21. B22. C23. D24. B25. B26. C27. D28. A29. C30. A31. C32. B33. B34. C35. D36. B37. B38. C39. D40. A41. C42. A43. C44. B45. B46. C47. D。

旅馆客房管理与清洁维护考核试卷

旅馆客房管理与清洁维护考核试卷
4.在客房内发现客人遗留物品,以下处理方式正确的是?()
A.直接将物品丢弃
B.通知前台并上交物品
C.留在房间内不管
D.自行保管,等待客人回来索取
5.以下哪种情况,客房不应立即清扫?()
A.客人退房后
B.客人外出时
C.客人要求打扫时
D.客人在房间内休息时
6.客房内的床单被套更换频率通常是?()
A.每天更换
B.询问客人是否需要打扫
C.在客房内接听电话
D.保持手机静音
12.关于客房的消毒工作,以下说法正确的是?()
A.只有在疫情时才需对客房进行消毒
B.消毒工作应该每日进行
C.消毒剂可以随意混合使用
D.消毒剂使用后无需冲洗
13.客房内的香氛机应该放置在哪里?()
A.浴室内
B.卧室角落
C.窗台上
D.靠近床头的位置
D.马桶水箱内壁
2.客房服务员在打扫客房时,以下哪些行为是符合职业规范的?()
A.敲门并等待客人允许进入
B.清洁过程中始终保持安静
C.随意移动客人的个人物品
D.完成清洁后整理工具并关闭门窗
3.以下哪些情况需要对客房进行深度清洁?()
A.客人退房后
B.新客人入住前
C.客人长时间居住后
D.每日例行清洁
4.客房清洁中,以下哪些做法有助于提高清洁效率?()
2.客房内的所有布草都应每天更换。()
3.在清洁客房时,可以使用同一块抹布清洁不同房间。()
4.客房服务员在清洁过程中应穿戴整洁的工作服。(√)
5.客房内所有电器设备在清洁时都不需要断电。(×)
6.客人的投诉应立即解决,并向客人道歉。(√)
7.客房清洁工作应在客人入住期间进行。(×)

酒店客房清洁与维护技术应用管理技术应用考试 选择题 53题

酒店客房清洁与维护技术应用管理技术应用考试 选择题 53题

1. 酒店客房清洁中,哪种清洁剂最适合用于去除浴室的水垢?A. 醋B. 漂白剂C. 洗洁精D. 酒精2. 客房清洁时,床单应多久更换一次?A. 每天B. 每三天C. 每周D. 每两周3. 使用吸尘器清洁地毯时,最佳的吸尘频率是?A. 每天一次B. 每两天一次C. 每周一次D. 每月一次4. 客房内的玻璃清洁,应使用哪种工具?A. 干布B. 湿布C. 报纸D. 海绵5. 清洁卫生间时,应首先清洁哪个部分?A. 马桶B. 洗手盆C. 淋浴间D. 地面6. 客房内的家具表面应使用哪种清洁剂?A. 酒精B. 家具蜡C. 洗洁精D. 清水7. 清洁客房时,哪种颜色的抹布最适合用于清洁卫生间?A. 白色B. 蓝色C. 红色D. 绿色8. 客房内的空调滤网应多久清洁一次?A. 每月B. 每季度C. 每半年D. 每年9. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的个人物品?A. 直接丢弃B. 交给前台C. 保留在房间D. 自行处理10. 客房内的电视机表面应使用哪种清洁剂?A. 酒精B. 清水C. 洗洁精D. 专用清洁剂11. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的食物?A. 直接丢弃B. 保留在房间C. 交给前台D. 自行处理12. 客房内的窗帘应多久清洗一次?A. 每月B. 每季度C. 每半年D. 每年13. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的药品?A. 直接丢弃B. 保留在房间C. 交给前台D. 自行处理14. 客房内的地毯应使用哪种清洁方法?A. 干洗B. 湿洗C. 吸尘D. 擦拭15. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的贵重物品?A. 直接丢弃B. 保留在房间C. 交给前台D. 自行处理16. 客房内的床垫应多久翻转一次?A. 每月B. 每季度C. 每半年D. 每年17. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的衣物?A. 直接丢弃B. 保留在房间C. 交给前台D. 自行处理18. 客房内的墙面应使用哪种清洁剂?A. 酒精B. 清水C. 洗洁精D. 专用清洁剂19. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的电子设备?A. 直接丢弃B. 保留在房间C. 交给前台D. 自行处理20. 客房内的地板应使用哪种清洁剂?A. 酒精B. 清水C. 洗洁精D. 专用清洁剂21. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的书籍?A. 直接丢弃B. 保留在房间C. 交给前台D. 自行处理22. 客房内的灯具应使用哪种清洁剂?A. 酒精B. 清水C. 洗洁精D. 专用清洁剂23. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的化妆品?A. 直接丢弃B. 保留在房间C. 交给前台D. 自行处理24. 客房内的冰箱应多久清洁一次?A. 每月B. 每季度C. 每半年D. 每年25. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的文件?A. 直接丢弃B. 保留在房间C. 交给前台D. 自行处理26. 客房内的沙发应使用哪种清洁剂?A. 酒精B. 清水C. 洗洁精D. 专用清洁剂27. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的玩具?A. 直接丢弃B. 保留在房间C. 交给前台D. 自行处理28. 客房内的窗帘应使用哪种清洁剂?A. 酒精B. 清水C. 洗洁精D. 专用清洁剂29. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的饰品?A. 直接丢弃B. 保留在房间C. 交给前台D. 自行处理30. 客房内的床头柜应使用哪种清洁剂?A. 酒精B. 清水C. 洗洁精D. 专用清洁剂31. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的食品包装?A. 直接丢弃B. 保留在房间C. 交给前台D. 自行处理32. 客房内的衣柜应使用哪种清洁剂?A. 酒精B. 清水C. 洗洁精D. 专用清洁剂33. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的纸张?A. 直接丢弃B. 保留在房间C. 交给前台D. 自行处理34. 客房内的镜子应使用哪种清洁剂?A. 酒精B. 清水C. 洗洁精D. 专用清洁剂35. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的瓶子?A. 直接丢弃B. 保留在房间C. 交给前台D. 自行处理36. 客房内的椅子应使用哪种清洁剂?A. 酒精B. 清水C. 洗洁精D. 专用清洁剂37. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的袋子?A. 直接丢弃B. 保留在房间C. 交给前台D. 自行处理38. 客房内的桌子应使用哪种清洁剂?A. 酒精B. 清水C. 洗洁精D. 专用清洁剂39. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的盒子?A. 直接丢弃B. 保留在房间C. 交给前台D. 自行处理40. 客房内的床单应使用哪种清洁剂?A. 酒精B. 清水C. 洗洁精D. 专用清洁剂41. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的信件?A. 直接丢弃B. 保留在房间C. 交给前台D. 自行处理42. 客房内的枕头应使用哪种清洁剂?A. 酒精B. 清水C. 洗洁精D. 专用清洁剂43. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的卡片?A. 直接丢弃B. 保留在房间C. 交给前台D. 自行处理44. 客房内的被套应使用哪种清洁剂?A. 酒精B. 清水C. 洗洁精D. 专用清洁剂45. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的票据?A. 直接丢弃B. 保留在房间C. 交给前台D. 自行处理46. 客房内的毛巾应使用哪种清洁剂?A. 酒精B. 清水C. 洗洁精D. 专用清洁剂47. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的标签?A. 直接丢弃B. 保留在房间C. 交给前台D. 自行处理48. 客房内的浴巾应使用哪种清洁剂?A. 酒精B. 清水C. 洗洁精D. 专用清洁剂49. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的贴纸?A. 直接丢弃B. 保留在房间C. 交给前台D. 自行处理50. 客房内的地垫应使用哪种清洁剂?A. 酒精B. 清水C. 洗洁精D. 专用清洁剂51. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的纸袋?A. 直接丢弃B. 保留在房间C. 交给前台D. 自行处理52. 客房内的拖鞋应使用哪种清洁剂?A. 酒精B. 清水C. 洗洁精D. 专用清洁剂53. 清洁客房时,应如何处理客人遗留的塑料袋?A. 直接丢弃B. 保留在房间C. 交给前台D. 自行处理答案1. A2. A3. A4. C5. A6. B7. B8. B9. B10. D11. A12. C13. C14. B15. C16. B17. C18. D19. C20. D21. C22. B23. A24. B25. C26. D27. C28. B29. C30. D31. A32. D33. C34. B35. A36. D37. C38. D39. C40. D41. C42. D43. C44. D45. C46. D47. C48. D49. C50. D51. A52. D53. A。

、客房部使用的机器清洁设备有吸尘器、(B)洗地机、

、客房部使用的机器清洁设备有吸尘器、(B)洗地机、

客房服务知识问答题一、选择题1、客房部使用的机器清洁设备有吸尘器、( B ),洗地机、洗地毯机和打蜡机等。

A、挤水器B、吸水机C、尘拖(万向地推)D、玻璃清洁器2、打蜡时,落蜡要均匀,上下互叠( C )厘米。

A、3—5B、5—10C、10D、10—153、客房床的种类很多,一般普通双人床的长度为200厘米,而宽度应是( A )。

A、150厘米B、130厘米C、180厘米D、200厘米4、台灯一般置于写字台(桌),床头柜或茶几上,灯的样式、色调要与室内( C )、窗帘、床罩、沙发面、台布等相协调。

A、地面B、家具C、墙面D、整体5、制定《旅游安全管理暂行办法》的目的是贯彻( A )的方针,加强旅游安全管理工作,保障旅游者人身、财产安全。

A、安全第一,预防为主B、没有安全就没有旅游事业C、安全工作“三同时”D、旅游大计,安全第一6、新招录的员工在( C )内发现不符合饭店要求的,饭店可以随时解除劳动合同。

A、待岗期B、合同期C、试用期D、转正期7、所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照方便客人、方便操作和( C )的准则来进行。

A、方便衔接B、方便沟通C、方便管理D、方便配合8、制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数、操作方法和标准、( C )、整洁状况、速度和定额等。

A、程序B、时间C、布置规格D、大清洁9、客房部员工整理清洁房间的速度往往是不一样的,经过培训合格的熟练工,其打扫房间的平均速度应达到:空房和夜床约为( C )分钟/间。

A、10B、30C、5D、1510、下列选项中不属于客房清洁整理标准内容的是( D )。

A、客房卫生的消毒规范B、客房计划卫生制度C、晚间服务规范D、外语水平11、下列选项中不属于商务旅游型客房设计布置的是( )。

A、宽带B、电脑C、传真机D、加湿器12、饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在( C )间以上。

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客房服务与管理清洁器具练习题一、单选题1、1.清洁器具来源主要有两种途径A、购买和制造B、购买和租赁C、自备和租赁D、制造和租赁正确答案 C2、清洁器具主要分为两大类A、一般清洁器具和特殊器具B、一般清洁器具和清洁设备C、电动器具和非电动器具D、简单器具和复杂器具正确答案 B3、下列不属于一般清洁器具的是A、拖把B、房务车C、警示牌D、吸水机正确答案 D4、下列不属于清洁设备的是A、吸尘器B、洗地毯机C、打蜡机D、房务车正确答案 D5、下列说法错误的是A、一般清洁器具多数是不需要电动机驱动B、清洁设备多是需要电动机驱动C、畚箕属于一般清洁器具D、房务车载货量大,属于清洁设备正确答案 D6、主要用于扫除地面那些较大的、吸尘器无法吸走的碎片和脏物的清洁器具是A、扫帚B、畚箕C、拖把D、尘拖正确答案 A7、用布条束或毛线束安装在柄上的清洁工具是()A、扫帚B、畚箕C、尘拖D、拖把正确答案 D8、关于房务车使用特点说法错误的是()A、房务车是服务员打扫房间时的载物工具车B、房务车可以作为“正在清扫房间”的标志C、房务车最好选用两个定向轮和两个万向轮D、房务车大件一般放在上层,便于取放正确答案 D9、下列关于房务车使用叙述错误的是()A、房务车两端可以放棉织品或垃圾袋,有缓冲性B、房务车一般一侧封闭,一侧开口,保证安全性和操作方便性C、房务车要定期保养,加机油润滑减少噪音D、房务车必须坚固,能承载一定数量的布件,为保证稳定性,重量可适当加重正确答案 D10、常用来清除粘固在地板上口香糖的工具是()A、拖把B、抹布C、油灰刀D、橡皮刮正确答案 C11、下列不属于一般清洁器具的是()A、油灰刀B、警示牌C、接线板D、打蜡机正确答案 D12、用于除去灰尘,特别是高处的灰尘,一般为客房外使用的是()A、抹布B、尘拖C、拖把D、鸡毛掸子正确答案 D13、有关直立式吸尘器的叙述错误的是A、吸尘器全称为电动真空吸尘器B、直立式吸尘器除了利用吸力外,还靠吸嘴内的一具有电动机驱动的旋转振动刷辅助清洁C、直立式吸尘器利用吸尘刷的旋转震动力,可将地毯的绒毛拔开,使深藏其中的尘屑,污垢尤其是地毯的致命物---沙粒被吸走D、由于备有“扁身”的吸嘴,有利于清理“矮脚”家具底下或其他浅窄的地方。

正确答案 D14、关于吸尘器的说法错误的是A、吸尘器全称为电动真空吸尘器B、利用电动机驱动扇叶,造成机身内部的低压(真空),通过管道将外界物品上附着的灰尘吸进机内集尘袋中C、主要配件除软硬喉管外,还包括尘隔、吸水嘴、吸水刷、缝隙吸嘴、扫尘刷和家具吸嘴。

D、吸尘器可分为主件和附件两部分。

主件包括电动机、吸风机和吸尘部分正确答案 C15、适合清洁大面积地毯的吸尘器是()A、直立式B、吸力式C、混合式D、背负式正确答案 A16、清洁设备操作的基本要求是()A、方便B、功能C、安全D、重量正确答案 C17、有关喷汽抽吸式洗地毯机说法正确的是()A、有滚刷式和转刷式两种B、干泡洗地毯的方法比较简便,对不脏的地毯和纯羊毛地毯来说,清洗效果颇佳C、对地毯损伤较小D、对地毯损伤较大,宜少用正确答案 D18、有关干泡洗地毯机的说法正确的是()A、强力喷射、震荡刷洗、真空抽吸三个动作同时进行B、操作起较笨重C、对地毯的破坏性较大,这种洗涤方法宜少用。

D、干泡洗地毯的方法比较简便,对不脏的地毯和纯羊毛地毯来说,清洗效果颇佳,而且对地毯损伤较小正确答案 D19、()既可用来吸尘(清理地板家具和帘帐),又可以用来吸水A、直立式吸尘器B、吸力式吸尘器C、干湿两用吸尘器D、混合式吸尘器正确答案 C20、有关吸水机说法错误的是()A、吸水机一般均装有两个真空泵,吸力特别强大B、吸尘吸水两用机既可用来吸尘(清理地板家具和帘帐),又可以用来吸水C、吸水机使用完毕后,要做好维护工作D、使用前要先检查各个部件是否完好:当打开吸水机开关时,应注意污水箱是否保持密封,以防污水外溢正确答案 D21、做好客房清洁设备管理的基础是()A、进行分类编号B、按业务分级归口C、建立设备档案D、制定操作和维修规程正确答案 C22、客房设备操作的基本要求是()A、方便B、功能C、安全D、轻便正确答案 C23、清洁设备属于酒店的生产性和()的设备。

A、消费性B、流通性C、服务型D、生活性正确答案 C二、多选题1、对客房清洁设备的选择主要应考虑设备的()A、方便和安全性B、功能性多少C、使用寿命长短D、外观可欣赏性E、售后服务质量保障性正确答案 ABCE2、洗地毯机可清洗()A、纯羊毛地毯B、化纤地毯C、尼龙地毯D、植物纤维地毯正确答案 ABCD3、喷气抽吸式洗地毯机工作时三项动作同时进行,它们是()A、喷液B、擦洗C、吸水D、排污正确答案 ABC4、下列说法正确的是()A、直立式吸尘器适合清理大面积地毯;吸力式吸尘器适合清理不太脏地毯,特别是“矮脚”家具下或其他浅窄地方B、喷气抽吸式地毯机笨重,破坏力大宜少用;干泡地毯机使用方法简单,适合不太脏地毯,对地毯损伤少。

C、高速打蜡机适合打蜡和喷磨;慢速和中速则适合于擦洗地板用D、房务车放在客房门口成为“正在清扫房间”的标志。

E、高压喷水机因附加加热器,辅助清洁剂更适合清理有油污的场所。

正确答案 ABCDE5、使用房务工作车的作用体现在()A、由清洁桶、挤水器和车架组合而成,便于拖把的使用B、集喷、擦、吸于一身,可将擦洗地面的工作一步完成C、当停在客房外时,可以作为“正在清扫房间”的标志D、可以减轻劳动强度E、可以提高客房服务员的工效正确答案 CDE6、()是抹布使用的正确要求。

A、根据用途不同,制成不同尺寸,选用不同的质地和颜色B、用防污剂处理,以达到更好的除尘效果C、一定要折叠使用D、有洗衣房负责洗涤E、数量要少,避免洗涤次数太少,影响洁净正确答案 AD7、下列属于一般清洁器具的是()A、房务车B、玻璃清洁器C、警示牌、接线板D、吸水机E、喷雾器F、洗地机正确答案 ABCE8、以下属于吸尘器分类的是A、直立式B、吸力式C、混合式D、喷气式E、干湿两用式正确答案 ABC9、关于吸尘器的维护和保养的说法正确的是()A、吸尘器附件要保持清洁,若用湿布擦拭干净,然后在空气中自然干燥,切忌用含有苯、汽油的溶液擦洗。

B、有集尘指示器的吸尘器,不能在满点上工作。

若发现指示游标接近满点,应立即停机,清理灰尘。

C、检查机体和附件上的螺钉是否有松动现象,如有松动应立即紧固D、每次使用后应将集尘袋(箱)中的灰尘清除干净,最后切断电源。

E、吸尘未到饱和状态而集尘指示器红灯发亮,有可能是纸眉或碎布等将管道堵塞了,可以继续使用。

正确答案 ABC10、下列属于吸力式吸尘器使用特点的是()A、吸力式吸尘器完全是靠吸力作用来完成工作的B、都拥有一个长喉管,用来连接各种配件,以适应不同工作的需要C、它靠装在吸嘴内一具电机驱动的旋转震动刷辅助清洁D、适合于清理不太脏的地毯、地板E、由于备有“扁身”的吸嘴,有利于清理“矮脚”家具底下或其他浅窄的地方。

正确答案 ABDE11、下列有关吸尘器说法正确的是()A、不管是哪种吸尘器,使用前都应将地上的烟头及针尖、图钉类尖利物清除掉,否则会损伤集尘袋或吸头、吸管等B、每次使用前应检查集尘箱(筒)内是否清洁干净,电源及电线有无破损C、如果吸尘器不是干湿两用机,则不能用来吸液体、黏性物和金属粉末以及较大体积的物体。

D、吸尘器在使用过程中,若发现漏电或电动机温度过高以及异常响声,应立即停机检查。

E、吸尘器不用时,应放在干操的地方正确答案 ABCDE12、有关洗地毯机的说法正确的是()A、洗地毯机一般采用真空抽吸法清洗地毯,脱水率在70%左右,地毯清洗后会很快干燥B、洗地毯机的主要部分由两个吸力泵、污水箱、强力喷射水泵,电动机等构成C、洗地毯机在操作时有强力喷射、震荡刷洗、真空抽吸三个动作同时进行D、又称擦地吸水机(如下图).它具有擦洗机和吸水机的功能。

E、使用洗地毯机能提高工作效率,省时省力,节水节电正确答案 ABCE13、有关洗地毯机的说法正确的是()A、洗地毯机种类很多,较常用的有,喷汽抽吸式洗地毯机,干泡洗地毯机B、喷汽抽吸式洗地毯机洗涤力强,去污效果好。

但操作起较笨重,对地毯的破坏性较大C、干泡洗地毯的方法比较简便,对不脏的地毯和纯羊毛地毯来说,清洗效果颇佳,而且对地毯损伤小。

D、干泡洗地毯机有滚刷式和转刷式两种E、洗地毯机在操作时有强力喷射、震荡刷洗、真空抽吸三个动作同时进行正确答案 ABCDE14、有关打蜡机说法正确的是()A、打蜡机有单刷、双刷及三刷机B、单刷机的速度可分为慢速,可达120 -175转/分C、慢速及中速较适合于洗擦地板用,高速则用于打蜡及喷磨工作D、主要配件尼龙刷---洗地板用E、主要配件喷壶、喷嘴---吸尘用。

正确答案 ABCD15、有关高压喷水机得说法正确的是()A、这种机器往往有冷热水两种设计,给水压力可高达20-70千克/平方厘来B、一般用于垃圾房、外墙、停车场、游泳池等处的冲洗C、切忌与清洁剂混合使用D、加热器的喷水机水温可高达沸点,故更适合于清洁有油污的场合E、适用于酒店的的大厅、走廊、停车场等面积大的地方正确答案 ABD16、有关洗地机说法正确的是()A、又称擦地吸水机,它具有擦洗机和吸水机的功能B、洗地机装有双电动.集喷、擦、吸于一身,可将擦洗地面的工作一步完成C、适用于酒店的的大厅、走廊、停车场等面积大的地方,D、清洗工作完毕,要将吸水系统剩余清洁液抽至污水箱内,便于倾倒E、洗地机的活动手柄有多个角度可供选,适合不同身高的人操作,而且方便机身的转动和在窄通道中工作正确答案 ABCDE。

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