餐饮用品采购清单分析--精选.doc
餐饮采购清单
餐饮采购清单餐饮部电器采购计划：品名：大热水器单位：台材质规格：双嘴电热开水间使用区域：餐饮办公室、棋牌室数量：1台备注：含4个备用改写：我们需要购买一台双嘴电热开水间的大热水器，用于餐饮办公室和棋牌室。
我们还需要购买4个备用。
品名：饮水机单位：台材质规格：带气30瓶使用区域：包间、大厅、会议、西餐、棋牌室数量：14台备注：有来电显示改写：我们需要购买14台带气30瓶的饮水机，用于包间、大厅、会议、西餐和棋牌室。
这些饮水机需要有来电显示功能。
品名：毛巾消毒柜单位：台材质规格：无使用区域：厨房使用数量：1台备注：无改写：我们需要购买一台毛巾消毒柜，用于厨房使用。
品名：电热保温壶单位：个材质规格：无使用区域：前厅开水数量：2个备注：无改写：我们需要购买两个电热保温壶，用于前厅提供开水。
品名：（8磅）暖水瓶单位：个材质规格：无使用区域：堂做菜品使用数量：2个备注：无改写：我们需要购买两个（8磅）暖水瓶，用于堂做菜品时使用。
品名：台式电话单位：部材质规格：无使用区域：餐饮办公室、棋牌室数量：6部备注：无改写：我们需要购买六部台式电话，用于餐饮办公室和棋牌室。
品名：卧式冷藏柜单位：台材质规格：无使用区域：餐饮办公室数量：1台备注：无改写：我们需要购买一台卧式冷藏柜，用于餐饮办公室。
品名：立式展示柜单位：台材质规格：无使用区域：餐饮办公室数量：1台备注：无改写：我们需要购买一台立式展示柜，用于餐饮办公室。
品名：卡式炉单位：台材质规格：无使用区域：中西订餐台、办公室、收银、会议、宴会数量：2台备注：无改写：我们需要购买两台卡式炉，用于中西订餐台、办公室、收银、会议和宴会。
品名：热水机单位：台材质规格：多功能型使用区域：4楼、6楼吧台数量：2台备注：无改写：我们需要购买两台多功能型热水机，用于4楼和6楼的吧台。
品名：榨汁机单位：台材质规格：无使用区域：鲜榨果汁使用数量：1台备注：2L的24个、1.8L的12包间20个、西餐4、棋牌12改写：我们需要购买一台榨汁机，用于鲜榨果汁。
餐饮采购清单
数量
备注
1
牙签
盒
竹质
1cm×6cm袋装，带酒店标志
中餐厅客用
200
每盒100个
2
散装牙签
包
竹质
西餐厅客用
50
每包100个
3
筷套
个
纸质
纸质带店标，订餐电话
营业区域
20000
4
打包袋
个
纸质
纸质带店标，订餐电话
客人打包使用
10000
5
打包盒
个
纸质
客人打包使用
20000
6
餐巾纸
盒
纸盒
12cm×12cm酒店标志
26个包间
1000
1：4备量
5
白色小毛巾
条
棉质
30cm×30cm
包间客用
1200
1：4备量
6
衣罩
个
根据椅子来定
宴会厅、餐饮大厅
300
带酒店标志
7
擦杯布
条
棉质
50cm×50cm
各区域擦玻璃器皿
350
8
丝绸
条
每条长15米、宽2米
早餐台
5
各种颜色
9
白手套
双
重要宴席使用
50
薄的
10
台裙
条
化纤
长10米、宽75 cm
备注
1
会议杯
个
强化瓷
带盖
1、2号会议室、多功能厅开会客用
400
2
茶杯
个
强化瓷
带盖
棋牌室
80
3
辣椒盅
套
强化瓷
带盖
餐饮部筹备设备 物料采购单
品名
备餐柜 迎宾台 儿童椅 衣架 衣架（小） 宴会预定桌 宴会预定椅 货架 酒水车 布草车 送餐车 周转箱 收餐车 拉椅子车 蒸巾车 堂灼操作架 鲍鱼车
单位 材 质
个
木质
台
木质
把
木质
个
木质
个
木质
张
木质
把
木质
不锈钢
台 木、钢
台 钢、布
台 木质、钢
个
塑料
Байду номын сангаас
个
申购
数量
会议杯
会议室、多功能厅开会客用
500
宴会厅、餐饮大厅、多功能厅
60
宴会厅、餐饮大厅、多功能厅
60
9寸
西餐、自助餐
400
7寸
西餐、自助餐
300
西餐、自助餐
300
西餐厅50、宴会厅12、餐饮大厅50
120
西餐、自助餐
各60
西餐、自助餐
各80
西餐、自助餐
300
宴会厅、餐饮大厅、多功能厅客用
600
120 cm
15
预订部4部、办公室1部、吧台2部
7
各包厢、营业场所、后勤部
12
60升
中、西餐各一台
2
自动感应
2楼、4楼客用卫生间
5
即位
会所 包厢
50
西餐厅
2
小型
西餐、包间吸尘
4
多功能型
鲜榨果汁使用
1
普通型
鲜榨果汁使用
1
备注
实际距离 实际距离
无线
有来电显示
传菜部 管事部
餐厅、酒楼开业采购清单-经典通用-经典通用
餐饮部（桌、椅）采购清单餐饮部（桌、椅、沙发）采购计划餐饮部（电器）采购计划餐饮部（布草）采购计划餐饮部（布草）采购计划餐饮部（瓷器）采购计划餐饮部（瓷器、转盘）采购计划餐饮部（玻璃器皿）采购计划餐饮部（玻璃器皿、不锈钢）采购计划餐饮部（早餐、西餐）采购计划餐饮部（清洁用品）采购计划餐饮部（清洁用品）采购计划餐饮部（易耗品）采购计划餐饮部（工具、用具）采购计划餐饮部（办公用品）采购计划餐饮部（）采购计划阳东广雅中学2016～2017学年第一学期高二地理考试时量： 90 分钟，满分 100 分本试卷分选择题和非选择题两部分，共6页，满分100分，考试用时90分钟。
注意事项：1．答卷前，考生务必用黑色字迹的钢笔或签字笔将自己的校名、姓名、考号填写在答题卡的密封线内。
2．选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案；不能答在试卷上。
3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在另发的答题卷各题目指定区域内的相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用铅笔和涂改液.不按以上要求作答的答案无效。
4．考生必须保持答题卡的整洁，考试结束后，将答题卷和答题卡一并收回。
第一部分选择题（共60分）一、单项选择题（本大题共30小题，每小题2分，共60分。
在每小题给出的四个选项中，试只有一项是符合题目要求的）1.下列区域具有明确边界的是（）①行政区②自然带③热量带④干湿地区⑤三江平原⑥山东省青岛市A．①②③B．③④⑤C．①⑤⑥D．①⑥GIS中，不同类型的地理空间信息储存在不同的图层上。
叠加不同的图层可以分析不同要素间的相互关系。
据此回答下题2.城市交通图层与城市人口分布图层的叠加，可以（）A.作为商业网点选址B.分析建筑设计的合理性C.计算城市水域面积D.估算工农业生产总值读全球荒漠分布示意图，回答下题。
3.全球荒漠分布地区主要受哪几种气候类型控制（）①热带季风气候②热带沙漠气候③温带大陆性气候④亚热带季风气候A．①② B．②③ C．③④ D．①④我国江西省中南部山区出现大片“红色荒漠”，即在亚热带湿润的岩溶地区，土壤遭受严重侵蚀，基岩裸露，地表出现类似荒漠化景观的土地退化现象。
员工餐饮设施设备及用具购买清单
44 加长煲汤壳 45 瓜刨-大 46 锅架 47 钢斗-大 48 钢斗-中 49 钢斗-小 50 钢斗-特大 51 饭盘 52 打蛋器 53 大量杯 54 电子称 55 包夹 56 六格餐盘 57 汤碗 58 汤勺 59 筷子 60 手推车 61 保温分菜台 62 残羹台 63 汤桶 64 保温饭桶 65 挂式灭蝇灯 66 地垫（吸水） 67 白色垃圾桶餐厅 68 长柄饭铲 69 长柄汤勺 70 长柄打菜勺 71 朔料框（空心） 72 汤碗框 73 800大电炒炉 74 小电炒炉 75 煲汤平板炉 76 24电蒸饭柜 77 10电蒸菜柜 78 消毒柜 79 饭堂食饭台 80 工作荷台 81 粘板 82 保鲜冰柜 83 急冻冰箱 84 洗洁精 85 钢丝球 86 竹刷 87 黑色大垃圾袋
34CM 28CM 20CM 38CM
和蒸饭机一起用
20“
12寸
2200*600*900 1500*760*810
50公分 50公分 2米 64L 铁质大号 铁质大号
490*370*180
Байду номын сангаас
20千瓦 15千瓦 15千瓦 24千瓦 9千瓦 10人位
张 个 台 台 桶 个 把
7500 7000 6000 3500 1800 3000 7000 1500 500 2550 1100
530*385*205MM
80*44*93CM
90MM 1# 2#
570*410*200MM
290*115MM
205*140*120MM
260*180*140
16CM 磨刀石 四头 30*40*2.8 40*60*2.8 100L 65L
皮质 10CM R6 18CM 14CM 11寸 10寸 1# 1# 450*450 300*300 15寸 R8 10寸 8寸 矮 5斤
餐饮采购清单
条
清洁卫生
300
吸水
18
19
餐饮部（瓷器）采购计划
序号
品名
单位
材质
规格
使用区域
申购 数量
备注
1
展示碟
个
骨瓷
9寸
26个包间
500
1：2备量
2
骨碟
个
骨瓷
7寸
26个包间
1500
1：6备量
3
毛巾碟
个
骨瓷
8cmX12cm
26个包间
500
1：2备量
4
茶杯、茶碟
套
骨瓷
江中杯连碟
26个包间
500
1：2备量
5
口汤碗（摆台）
使用区域
申购 数量
备注
1
长方台底
条
化纤
230cm义280cm
西餐厅（4人长台）26桌
78
1：3备量
2
口布
条
化纤
51X51cm（2种颜色） 其中2000条为大红色
宴会厅、餐饮大厅、多功能厅
3000
1：4备量
3
口布
条
化纤
51X51cm（2种颜色）
西餐厅
700
1：4备量
4
口布
条
化纤
51X51cm（3种颜色）
备注
1
会议杯
个
强化瓷
带盖 带盖
1、2号会议室、多功能厅开会客用
400
2
茶杯
个
强化瓷
带盖 带盖
棋牌室
80
3
辣椒盅
套
强化瓷
带盖 带盖
包间、宴会厅、餐饮大厅
餐饮用品采购清单
打印复印一体机
3
办公电脑
台
4
A4纸
包
白色，粉色各2包
5
文件柜
个
铁质
4开门
6
双面文件夹
个
塑料
7
文件册
个
塑料
40张
8
抽杆文件夹
个
塑料
9
塑料文件袋
个
塑料
10
档案袋
个
纸质
11
复写纸
盒
小
12
会议记录本
本
皮质
22cm×15cm
13
文具尺
把
塑料
14
剪刀
把
15
裁纸刀
把
16
固体胶
个
17
订书机
个
18
订书针
盒
19
回形针
餐饮（易耗品）采购计划
序号
品名
单位
材质
规格
使用区域
申购
数量
备注
1
牙签
盒
竹质
1cm×6cm袋装，带酒店标志
二楼包厢客用
2
散装牙签
包
竹质
客用
3
筷套
个
纸质
4
打包袋
个
纸质
纸质带店标，
5
打包盒
个
纸质
6
餐巾纸
盒
纸盒
出售
7
一次性打火机
个
带酒店标志及电话号码
8
散装餐巾纸
箱
9
一次性筷子
双
竹质
10
一次性手套
盒
塑料
12
大垃圾袋
餐饮行业用品采购清单
序号
品名
单位
材质
规格
使用区域
申购
数量
备注
到货时间
1
圆餐桌
张
木质,
160 cm木质包白皮
60
2
不带扶手餐椅
把
木质
800
餐饮（桌、椅、沙发）采购计划
序号
品名
单位
材质
规格
使用区域
申购
数量
备注
3
备餐柜
个
木质
高95cm宽60长120cm
10
大理石面
4
餐饮迎宾台
台
木质
1
5
儿童椅
把
木质
餐饮各区域
序号
品名
单位
材质
规格
使用区域
申购
数量
备注
1
台心布（好的）
条
化纤
220 cm
70
2
台底布（好的）
条
化纤
300 cm
70
3
口布
条
化纤
51×51cm（2种颜色）500条为大红色
700
4
衣罩
个
根据椅子来定
50
带酒店标志
5
擦杯布
条
棉质
50cm×50cm
各区域擦玻璃器皿
100
餐饮（瓷器）采购计划
序号
品名
单位
材质
1
对讲机
部
小型摩托拉
各区域管理层及迎宾员
10
2
打印机
台
打印复印一体机
餐饮办公室
1
3
办公电脑
台
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餐饮部（桌、椅）采购清单
序品名单位材质规格使用区申购单价总价备注号域数量
1 2 圆餐桌张
不带扶手餐椅把
序号品名单位材质规格使用区申购单价总价备注
域数量
3
4
5
6
7
8
9
备餐柜个
餐饮迎宾台台
儿童椅把餐饮各区域
玻璃转盘个
货架布草房、库房
酒水车台
布草车台收送布草
餐饮（桌、椅、沙发）采购计划
餐饮（电器）采购计划
序号品名单位材质规格使用区申购备注
域数量
6 大热水器台双嘴电热开水间
7 饮水机台
8 毛巾消毒柜台
9 电热保温壶个包间
10 暖水瓶个备餐柜
11 吸尘器台小型
餐饮（布草）采购计划
序号品名单位材质规格使用区申购备注
域数量
1 2
3 4 5 台布条
隔油布条
台群条
衣罩个根据椅子来定带酒店标志
擦杯布条棉质各区域擦玻
璃器皿
餐饮（瓷器）采购计划
序品名单位材质规格使用区申购备注号域数量
1 展示碟个骨瓷9 寸
2 骨碟个骨瓷7 寸
4 茶杯套骨瓷
5 口汤碗个骨瓷 3.5 寸
6 小汤勺个骨瓷
7 小味碟个骨瓷 1.5 寸
8 筷架个骨瓷玉枕型
9 茶壶个骨瓷
10 烟灰缸个骨瓷 3 寸
11 大汤勺个不锈钢盛汤，带扣子
餐饮（玻璃器皿）采购计划
序品名单位材质规格使用区申购备注
号域数量
2 果盘个玻璃
5 果汁杯个玻璃
6 红酒杯个玻璃
7 红酒分酒器个玻璃
8 白酒杯个玻璃
9 白酒分酒器个玻璃
餐饮（清洁用品）采购计划
序号品名单位材质规格使用区申购备注
域数量
1 座地烟灰盅个金属餐饮各区域走
廊摆放
2 带轮垃圾桶个塑料
3 4 5 6 7 垃圾桶 (小 ) 个塑料餐饮各区域
方形小托盘个竹编客用卫生间放
毛巾
拖把压水车台清洁地面卫生
使用
玻璃铲刀套不锈钢清洁玻璃使用
尘拖个清洁卫生使用多备 2 个
拖头
8 铲刀把清洁卫生使用
9 拖把个清洁地面卫生
使用
11 组合扫把锉套塑料清洁卫生使用
子
12 胶皮手套双洗碗、 PA
13 雨鞋双皮制洗碗
14 围裙件塑料洗碗
15 套袖对塑料洗碗
17 厕所吸个洗手间
18 马桶刷个洗手间
20 杯刷个海棉洗杯具
餐饮（清洁用品）采购计划
序号品名单位材质规格使用区申购备注
域数量
1 钢丝球包清洁卫生使用
2 84 消毒液瓶清洁卫生使用
4 5 6 7 8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20 去污粉盒清洁卫生使用
洁厕灵瓶清洁卫生使用
洗衣粉袋大清洁卫生
洗洁精 (大) 桶20L 洗碗、清洁卫散装
生
洗手液瓶蓝月亮挤压式客用卫生间，
包间、棋牌室
卫生间
水漂蜡烛个各区域停电使
用
餐饮（易耗品）采购计划
序号品名单位材质规格使用区申购备注
域数量
1 牙签盒竹质1cm× 6cm 袋装，带二楼包厢客用
酒店标志
2 散装牙签包竹质客用
3 筷套个纸质
4 打包袋个纸质纸质带店标，
5 打包盒个纸质
6 餐巾纸盒纸盒出售
7 一次性打火个带酒店标志及电话
机号码
8 散装餐巾纸箱
9 一次性筷子双竹质
10 一次性手套盒塑料
12 大垃圾袋个黑色公共区域
13 小垃圾袋个白色包间卫生间
公用卫生间
14 卷纸卷包间卫生间
公用卫生间
15 固体酒精桶
16 啤酒开瓶器个供货商提供员工服务使用
17 红酒开瓶器个供货商提供员工服务使用
18 圆珠笔支供货商提供员工服务使用
20
餐饮（工具、用具）采购计划
序号品名单位材质规格使用区申购备注
域数量
1 长方托盘个胶制品传菜部传菜使
用
2 圆托盘个胶制品服务员对客服
务使用
5 收餐筐个塑料传菜员收脏餐
具使用
7 椭圆形菜盖个塑料传菜部
10 木夹子个传菜部夹单
12 点菜夹个点菜员使用
13 收银夹本给客人结帐使
用
14 转盘运输车台大型宴席使用
15 宴会椅运输台大型宴席使用
车
餐饮（办公用品）采购计划
序品名单位材质规格使用申购备注号区域数量
1 对讲机部
2 打印机台打印复印一体机
3 办公电脑台
4 A4 纸包白色，粉色各 2 包
5 文件柜个铁质 4 开门
6 双面文件夹个塑料
7 文件册个塑料40 张
8 抽杆文件夹个塑料
9 塑料文件袋个塑料
10 档案袋个纸质
11 复写纸盒小
12 会议记录本本皮质22cm× 15cm
13 文具尺把塑料
14 剪刀把
15 裁纸刀把
16 固体胶个
17 订书机个
18 订书针盒
19 回形针盒
20 大头针盒办公室
序品名单位材质规格使用申购备注号区域数量
1 中性笔支0.7 办公室
2 中性笔芯支0.7 办公室
3 铅笔刀个办公室
4 橡皮擦个办公室
5 口取纸张办公室
6 涂改液瓶办公室
7 多用配套笔筒个办公室
8 单面刀片个办公室
9 透明胶带卷（宽）办公室
10 透明胶带卷（窄）办公室
11 厚双面胶带卷（宽）办公室
12 双面胶带卷（窄）办公室
13 磁性白板张120cm×90cm 办公室、会其中一个为
议室活动的
14 白板笔支办公室、会黑色
议室
15 白板擦个办公室、会
议室
16 磁石个办公室、会
议室
17 铅笔支2B 办公室
18 计算器个办公室
19 钥匙环套餐饮区域
钥匙使用
20 插线板个多项公牛牌。