餐饮用品采购清单
酒店筹备期各部门物品采购清单范本
1600 80
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滨菀酒店开业总体采购计划
二、标牌、门牌
序号 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76
品
名
办公室门牌
包间门牌
娱乐包间牌
个 104
145
自助餐台
组5
146 豪包酒水架
个1
147
点歌柜
歌 11
148
电视柜
台 14
149
三人沙发
组
1
150
木制茶几
张
1
151 液晶电视支架 42寸3个,32寸6个 个
9
152
美发椅
把
4
153
洗头床
张
1
154
茶水柜
台 22
155
足浴沙发
可升降型
套 34
客房 客房 客房 客房 客房 客房 娱乐 娱24餐40客40 餐饮 餐饮 娱乐 娱乐 娱乐 娱乐 娱乐 娱乐 娱乐 娱乐 娱乐
客1财1娱2餐1 客1餐2娱2财1
全部
餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 娱1客1餐2财1 餐饮
产 地 价格(元) 0.05 0.2 0.4 0.5 0.5 0.5 0.5 1 1 1.5 2 2 2 2 3 5 4 4 5 5 8 10 15 30 2 4 5 8 180 210 300 500 5000 20 10 60 500 1000
操作间标牌
房号牌
服务间门牌
公共卫生间套牌
会议室
美容美发
客房服务中心
餐饮筹建 梳理物资清单
一、 餐厅装修材料
1. 地面材料：优质地砖、木地板
2. 墙面材料：环保乳胶漆、壁纸
3. 天花板材料：吊顶、灯具
4. 餐桌椅：实木餐桌、椅子、布艺沙发
二、 厨房设备及器具
1. 烤箱、微波炉、锈钢勺、锅、碗、盘
4. 刀具、砧板、筷子
5. 保鲜箱、保鲜膜、食品储藏架
2. 办公桌椅、文件柜、印刷纸张
3. 电脑、电话机、打印机、复印机
六、 餐厅装饰品及用品
1. 装饰画、花瓶、摆件
2. 餐巾、餐垫、蜡烛
3. 花束、绿植、装饰灯
七、 店内清洁用品及设备
1. 扫把、拖把、垃圾桶
2. 保洁工具：吸尘器、清洁剂
以上为餐饮筹建梳理物资清单的详细内容，每一项物资的选择和采购都需要经过仔细考虑，确保符合卫生标准和店内装修风格。希望以上内容对您有所帮助。
6. 毛巾、洗涤剂、洗碗机
三、 餐饮原材料
1. 新鲜蔬菜、水果、肉类、水产
2. 米面制品、调味品、食用油
3. 酒水饮料、茶叶、咖啡豆
4. 纸巾、餐具、一次性用品
四、 餐具及餐具清洁用品
1. 餐具：餐盘、碗、盘、筷子、汤勺
2. 餐具清洁用品：洗洁精、洗碗机、抹布
五、 门店文具和办公用品
1. 收银机、POS机
餐饮采购清单
餐饮采购清单餐饮部电器采购计划：品名：大热水器单位：台材质规格：双嘴电热开水间使用区域：餐饮办公室、棋牌室数量：1台备注：含4个备用改写：我们需要购买一台双嘴电热开水间的大热水器，用于餐饮办公室和棋牌室。
我们还需要购买4个备用。
品名：饮水机单位：台材质规格：带气30瓶使用区域：包间、大厅、会议、西餐、棋牌室数量：14台备注：有来电显示改写：我们需要购买14台带气30瓶的饮水机，用于包间、大厅、会议、西餐和棋牌室。
这些饮水机需要有来电显示功能。
品名：毛巾消毒柜单位：台材质规格：无使用区域：厨房使用数量：1台备注：无改写：我们需要购买一台毛巾消毒柜，用于厨房使用。
品名：电热保温壶单位：个材质规格：无使用区域：前厅开水数量：2个备注：无改写：我们需要购买两个电热保温壶，用于前厅提供开水。
品名：（8磅）暖水瓶单位：个材质规格：无使用区域：堂做菜品使用数量：2个备注：无改写：我们需要购买两个（8磅）暖水瓶，用于堂做菜品时使用。
品名：台式电话单位：部材质规格：无使用区域：餐饮办公室、棋牌室数量：6部备注：无改写：我们需要购买六部台式电话，用于餐饮办公室和棋牌室。
品名：卧式冷藏柜单位：台材质规格：无使用区域：餐饮办公室数量：1台备注：无改写：我们需要购买一台卧式冷藏柜，用于餐饮办公室。
品名：立式展示柜单位：台材质规格：无使用区域：餐饮办公室数量：1台备注：无改写：我们需要购买一台立式展示柜，用于餐饮办公室。
品名：卡式炉单位：台材质规格：无使用区域：中西订餐台、办公室、收银、会议、宴会数量：2台备注：无改写：我们需要购买两台卡式炉，用于中西订餐台、办公室、收银、会议和宴会。
品名：热水机单位：台材质规格：多功能型使用区域：4楼、6楼吧台数量：2台备注：无改写：我们需要购买两台多功能型热水机，用于4楼和6楼的吧台。
品名：榨汁机单位：台材质规格：无使用区域：鲜榨果汁使用数量：1台备注：2L的24个、1.8L的12包间20个、西餐4、棋牌12改写：我们需要购买一台榨汁机，用于鲜榨果汁。
(餐饮管理)厨房设备物品清单
一、食堂餐具用品
物品名称
型号规格
单位
数量
单价
金额
备注
厨房工具
带盖白大胶桶
白色大号
个
2
35
70
砧板
12#
块
2
40
80
生熟
水果砧板
小号檀木
块
1
60
60
不锈钢片刀
阳江牌
把
2
30
60
不锈钢砍刀
大号
把
1
40
40
打皮刀
把
2
4
8
磨刀石
中号
块
2
15
30
粗、细
台式开水器
3000瓦
台
1
600
9#鱼翅盘
个
30
10
380
鱼形碟
个
15
50
750
圆形平碟
9寸
个
120
10
1200
筷枕
个
150
1
150
水果刀
个
3
35
105
水果盘
个
15
30
450
烟灰缸
小的
个
10
5
50
铁板
大中小
个
15
25
375
大瓷汤碗
个
30
25
750
鸳鸯火锅炉
26#
个
15
50
750
煎蛋铲
把
3
15
45
配菜小铲
把
10
8
80
运水烟罩
酒店各部门物品采购清单
14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
天那水 洗衣粉 除臭丸 杀虫气雾剂 除口香糖喷剂 迎宾地毯 电梯地毯 玻璃工具 云石铲刀 玻璃铲刀 尘推 尘推布 地板刮水器 花工喷水壶 花工大剪刀 锄头 铁铲 水管 暂停服务牌 小心地滑牌 防风畚斗 感应烘手机 皂液分配器
油性好，不干涩 分两种颜色各半 配有五色线，纽扣，缝衣针，封口包 装 木梗，优质纸盒，中英文店名店标
不透明塑料制品或防水制品，不易破 干燥无异味，有包装，标明茶叶品 类， 速溶咖啡，干燥洁净，包装完好 书写流畅不漏油，笔杆印有店名店标 石墨铅笔，笔芯HB 印店标 印店标 精致美观，能起隔热作用，印酒店店 标 环保纸，印有酒店中英文店名店标 透明塑料袋，韧性好，不易破 不透明塑料袋，韧性好，不易破
13 14 15 16 17 18 19
口布结 西式长台布 桌巾 西式台布
条 条 条 条
200
60 70 20桌
客房易耗品
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 牙具 沐浴露 洗发水 润肤露 护发素 梳子 香皂 浴帽 剃须刀 棉签 指甲锉 木质鞋拔 物品名称 单位 支 瓶 瓶 瓶 瓶 把 块 个 个 盒 盒 支 20000 22000 22000 22000 22000 22000 22000 20000 20000 20000 20000 89 10 梳身完整，齿头光滑，分AB，印有中 英文店标名 可用瓶装洗手液代替 塑料薄膜制品，洁净耐热性好，不渗 水 刃口飞快平整，剃刮舒适，中英文店 名店标 棉花经消毒处理，棉头包裹紧密，密 封装4支 砂面均匀，颗粒细腻，带套封 长柄，表面光滑，边缘无毛刺感 印有中英文店名，黏度适中，保质期 内符合GB11431 采购数量 客房配备量 备用量 分AB,刷毛呢龙丝，刷毛洁净柔软整 齐，手感舒适 可用浴挂宝 4个月用量 配备要求 配备依据或规格
酒店宾馆开业筹备物资采购清单
洗地刷、拖把夹杆、豪华型大厅垃圾筒、打蜡用品 - 蜡桶、专用蜡拖、人字梯、熨 斗 熨衣板、大堂地面尘推（全套）、榨水车连桶、广场扫帚、垃圾筒连盖、接线
第 5 页 共 11 页
盘、大堂玻电筒、马桶刷
印刷品类：（分餐饮部、客房、财务部、前厅、行政办、工程、营销部） 餐饮部： 点菜单、酒水点单、宴会菜单表格、客人意见书、致意卡、餐饮配料表、酒水整 瓶营销表、各餐厅菜牌内页和外壳、客用酒水牌、每日市场采购单、 VIP 果蓝单、 席卡（大）、席卡（小）、杯盖、杯垫 客房： 小信纸、小信封、航空信封、大信纸、传真纸、小便签、 " 请勿打扰 " 的挂牌、 " 请 即打扫 " 的挂牌、请勿在床头吸烟卡、电视节目单套皮、酒水单外壳、物品借用登 记表、遗留物品登记表、每日房间安排表、楼层主管日报表、做房表 前厅 : 房卡袋、预定单、行李牌、客人通知、传真 留言信封、行李寄存牌、行李标签、 团队用房卡袋、保险箱记录单、换房单、留言单、付款单、押金收据、登记单、 杂项凭证、帐单、预定确认书 财务部 : 帐单纸、帐单信封、投包袋 ( 收银员交款袋 ) 、领货申请单、收货记录、采购申请 单、补货申请单、存货卡、差旅费报销单、借款单、付款申请单、零星采购单、 收据、内部物品转移单、营销日报表 ( 收银日报表 ) 、宴请申请单、收入调整表、 付款申请凭证信封 (PV 袋 ) 、总出纳每日报告、零用现金凭证、破损报告单、付款 单、杂项凭证、餐厅使用酒水单统计表、餐厅使用点菜单统计表、材料领用单、 计帐凭证、总帐帐本、现金日记帐、银行存款日记帐、数量金额式帐本、金额式 帐本、餐厅每日折扣报表
清洁用品类：（分餐饮部、客房部） 餐饮部 : 洗洁精、快活水、去渍粉、擦银器膏、通渠粉、洗碗机用清洁剂、炉灶剂、洗地 机、吸水机、喷水枪、胶鞋、垃圾袋、垃圾桶（带盖） 客房 : 天拿水、松香水、橡胶手套、家具蜡、空气清新剂、高泡地毯清洁剂、低泡地毯 清洁剂、地毯去渍剂、香口胶去渍剂、康洁洁厕剂、玻璃清洁剂、地坪保养蜡、 超霸起蜡水、银灰超级免擦面蜡、特强封地剂、消泡剂、洗手液、牵尘液、除臭
酒店采购代理单位服务清单
酒店采购代理单位服务清单【原创实用版】目录1.酒店采购代理单位概述2.服务清单内容3.服务清单详解4.服务清单优势5.总结正文【酒店采购代理单位概述】酒店采购代理单位是一种专业服务机构，致力于为酒店提供一站式采购服务。
其主要职责是帮助酒店进行物品采购，以满足酒店的日常运营需求。
通过专业的采购团队和丰富的供应商资源，采购代理单位能为酒店提供优质、高效的采购服务，降低采购成本，提高采购效率。
【服务清单内容】酒店采购代理单位的服务清单主要包括以下内容：1.客房用品：床上用品、毛巾、浴巾、浴帽、洗漱用品等。
2.餐饮用品：餐具、餐盘、酒杯、餐饮用具等。
3.酒店家具：床、沙发、茶几、电视柜等。
4.电子设备：电视、电话、冰箱、空调等。
5.酒店布草：桌布、椅套、窗帘、地毯等。
6.清洁用品：清洁剂、清洁工具、纸巾等。
7.康体娱乐设备：健身器材、游泳池设备等。
8.工程维修用品：建筑材料、五金工具等。
【服务清单详解】1.客房用品：采购代理单位会根据酒店的实际需求，为酒店提供高品质、舒适的客房用品，确保客人的入住体验。
2.餐饮用品：餐饮用品的采购要符合食品安全标准，采购代理单位会严格筛选供应商，确保酒店提供的餐饮服务安全、卫生。
3.酒店家具：酒店家具的选购要考虑耐用性和舒适性，采购代理单位会根据酒店的定位和需求，提供合适的家具方案。
4.电子设备：电子设备是酒店提供现代化服务的重要工具，采购代理单位会根据酒店的实际需求，提供合适的设备，并确保设备的稳定运行。
5.酒店布草：酒店布草的选购要考虑材质、颜色和款式，采购代理单位会提供多种选择，满足酒店的不同需求。
6.清洁用品：清洁用品的采购要考虑环保和效果，采购代理单位会提供优质的清洁用品，确保酒店的清洁卫生。
7.康体娱乐设备：康体娱乐设备是提高酒店客人体验的重要设施，采购代理单位会根据酒店的定位和客人需求，提供合适的设备方案。
8.工程维修用品：工程维修用品的采购要考虑质量、价格和售后服务，采购代理单位会提供优质的工程维修用品，确保酒店的正常运营。
养老院生活用品采购清单
养老院生活用品采购清单
背景介绍
养老院是为老年人提供居住、生活照料和康复护理服务的场所。
为了确保老人们在养老院生活质量，需要妥善采购各类生活用品，以提供他们日常生活所需。
餐饮用品
1.餐具：餐盘、碗、筷、勺等
2.厨房用具：炊具、锅具、厨刀、菜板等
3.餐桌椅：确保老人用餐舒适
卫生清洁用品
1.清洁剂：洗洁精、消毒液等
2.清洁工具：拖把、扫把、抹布等
3.个人用品：洗发水、沐浴露、牙刷等
床上用品
1.床褥：床单、枕套、被子等
2.被服：浴巾、毛巾等
3.枕头：提供老人一个舒适的睡眠环境
日常生活用品
1.衣物：内衣、外衣、睡衣等
2.鞋袜：保证老人穿着舒适
3.针线包、修补工具：方便老人自行维修衣物
康复辅助用品
1.行走助力：助行器、拐杖等
2.防滑设施：防滑垫、扶手等
3.安全设施：床栏、坐便椅等
休闲娱乐用品
1.书刊：提供老人丰富的阅读选择
2.游戏：桌游、扑克等
3.电视、音响：提供老人休闲娱乐
总结
养老院生活用品的采购清单需综合考虑老人们的日常需求，确保他们在养老院的生活质量和舒适度。
通过合理的采购，可以为老人们创造一个温馨、舒适的生活环境，让他们安享晚年。
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个
胶制品
传菜部传菜使 用
2
圆托盘
个
胶制品
服务员对客服 务使用
5
收餐筐
个
塑料
传菜员收脏餐 具使用
7
椭圆形菜盖
个
塑料
传菜部
10
木夹子
个
传菜部夹单
12
点菜夹
个
点菜员使用
13
收银夹
本
给客人结帐使 用
14
转盘运输车
台
大型宴席使用
15
宴会椅运输 车
台
大型宴席使用
餐饮（办公用品）采购计划
序 号
品名
单位
材质
规格
使用 区域
申购 数量
备注
1
对讲机
部
2
打印机
台
打印复印一体机
3
办公电脑
台
4
A4纸
包
白色，粉色各2包
5
文件柜
个
铁质
4开门
6
双面文件夹
个
塑料
7
文件册
个
塑料
40张
8
抽杆文件夹
个
塑料
9
塑料文件袋
个
塑料
10
档案袋
个
纸质
11
复写纸
盒
小
12
会议记录本
本
皮质
22cm×15cm
13
文具尺
把
塑料
14
剪刀
把
餐饮部（桌、椅）采购清单
序 号
品名
单位
材质
规格
使用区 域
申购 数量
单价
总价
备注
1
圆餐桌
张
2
不带扶手餐椅
把
序号
品名
单位
材质
规格
使用区 域
申购 数量
单价
总价
备注
3
备餐柜
个
4
餐饮迎宾台
台
5
儿童椅
把
餐饮各区域
6
玻璃转盘
个
7
货架
布草房、库 房
8
酒水车
台
9
布草车
台
收送布草
桌、椅、沙发）采购计划
餐饮（电器）采购计划
序号
品名
单位
材质
规格
使用区 域
申购 数量
备注
6
大热水器
台
双嘴电热
开水间
7
饮水机
台
8
毛巾消毒柜
台
9
电热保温壶
个
包间
10
暖水瓶
个
备餐柜
11
吸尘器
台
小型
餐饮（布草）采购计划
序号
品名
单位
材质
规格
使用区 域
申购
数量
备注
1
台布
条
2
隔油布
条
3
台群
条
4
衣罩
个
根据椅子来定
带酒店标志
5
擦杯布
条
棉质
各区域擦玻
璃器皿
餐饮（瓷器）采购计划
6
玻璃铲刀
套
不锈钢
清洁玻璃使用
7
尘拖
个
清洁卫生使用
多备2个
拖头
8
铲刀
把
清洁卫生使用
9
拖把
个
清洁地面卫生 使用
11
组合扫把锉 子
套
塑料
清洁卫生使用
12
胶皮手套
双
洗碗 、PA
13
雨鞋
双
皮制
洗碗
14
围裙
件
塑料
洗碗
15
套袖
对
塑料
洗碗
17
厕所吸
个
洗手间
18
马桶刷
个
洗手间
20
杯刷
个
海棉
洗杯具
餐饮（清洁用品）采购计划
个
多项 公牛牌
15
裁纸刀
把
16
固体胶
个
17
订书机
个
18
订书针
盒
19
回形针
盒
20
大头针
盒
办公室
序 号
品名
单位
材质
规格
使用 区域
申购 数量
备注
1
中性笔
支
0.7
办公室
2
中性笔芯
支
0.7
办公室
3
铅笔刀
个
办公室
4
橡皮擦
个
办公室
5
口取纸
张
办公室
6
涂改液
瓶
办公室
7
多用配套笔筒
个
办公室
8
单面刀片
个
办公室
9
透明胶带
卷
（宽）
办公室
10
竹质
10
一次性手套
盒
塑料
12
大垃圾袋
个
黑色
公共区域
13
小垃圾袋
个
白色
包间卫生间 公用卫生间
14
卷纸
卷
包间卫生间 公用卫生间
15
固体酒精
桶
16
啤酒开瓶器
个
供货商提供
员工服务使用
17
红酒开瓶器
个
供货商提供
员工服务使用
18
圆珠笔
支
供货商提供
员工服务使用
20
餐饮（工具、用具）采购计划
序号
品名
单位
材质
规格
使用区 域
透明胶带
卷
（窄）
办公室
11
厚双面胶带
卷
（宽）
办公室
12
双面胶带
卷
（窄）
办公室
13
磁性白板
张
120cm×90cm
办公室、
会议室
其中一个为 活动的
14
白板笔
支
办公室、
会议室
黑色
15
白板擦
个
办公室、
会议室
16
磁石
个
办公室、
会议室
17
铅笔
支
2B
办公室
18
计算器
个
办公室
19
钥匙环
套
餐饮区域 钥匙使用
20
插线板
序 号
品名
单位
材质
规格
使用区 域
申购 数量
备注
1
展示碟
个
骨瓷
9寸
2
骨碟
个
骨瓷
7寸
4
茶杯
套
骨瓷
5
口汤碗
个
骨瓷
3.5寸
6
小汤勺
个
骨瓷
7
小味碟
个
骨瓷
1.5寸
8
筷架
个
骨瓷
玉枕型
9
茶壶
个
骨瓷
10
烟灰缸
个
骨瓷
3寸
11
大汤勺
个
不锈钢
盛汤，带扣子
餐饮（玻璃器皿）采购计划
序 号
品名
单位
材质
规格
使用区 域
申购 数量
备注
15
16
17
18
19
20
餐饮（易耗品）采购计划
序号
品名
单位
材质
规格
使用区 域
申购 数量
备注
1
牙签
盒
竹质
1cm×6cm袋装，带酒店标志
二楼包厢客用
2
散装牙签
包
竹质
客用
3
筷套
个
纸质
4
打包袋
个
纸质
纸质带店标，
5
打包盒
个
纸质
6
餐巾纸
盒
纸盒
出售
7
一次性打火 机
个
带酒店标志及电话
号码
8
散装餐巾纸
箱
9
一次性筷子
双
2
果盘
个
玻璃
5
果汁杯
个
玻璃
6
红酒杯
个
玻璃
7
红酒分酒器
个
玻璃
8
白酒杯
个
玻璃
9
白酒分酒器
个
玻璃
餐饮（清洁用品）采购计划
序号
品名
单位
材质
规格
使用区 域
申购 数量
备注
1
座地烟灰盅
个
金属
餐饮各区域走 廊摆放
2
带轮垃圾桶
个
塑料
3
垃圾桶（小）
个
塑料
餐饮各区域
4
方形小托盘
个
竹编
客用卫生间放 毛巾
5
拖把压水车
台
清洁地面卫生 使用
序号
品名
单位
材质
规格
使用区 域
申购 数量
备注
1
钢丝球
包
清洁卫生使用
2
84消毒液
瓶
清洁卫生使用
4
去污粉
盒
清洁卫生使用
5
洁厕灵
瓶
清洁卫生使用
6
洗衣粉
袋
大
清洁卫生
7
洗洁精（大）
桶
20L
洗碗、清洁卫 生
散装
8