合理膳食 老年人健康的膳食口诀
老年人健康饮食的十大原则
老年人健康饮食的十大原则
1.食物要杂：指粗细粮要合理搭配，主食品种要多样化。
由于谷类、豆类、鱼肉类等食品的营养成分不同，多种食物的合理搭配有利于各种营养物质的互补和吸收。
2.质量要好：指老年人应多食用营养丰富的食品，例如必需氨基酸含量丰富且易于消化的优质蛋白，如禽蛋肉类及豆制品等，含丰富维生素的蔬菜水果等，及含膳食纤维较多食品。
3.饭菜要香：指饭菜搭配要合理，烹饪要得法，使得餐桌上的食品色、香、味俱全，以提高老年人的食欲。
4.吃饭要慢：指老年人进食时不要着急，应该细嚼慢咽，既有助于胃肠的消化吸收，又可预防因进食不当而发生的意外。
5.饭菜要烂：指老年人进食的饭菜要尽量做得软一些，烂一些，以便于老年人消化吸收。
6.水果要吃：水果中含有丰富的维生素和微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。
7.菜肴要淡：指老年人不宜食用过咸食品，食盐过多易引发高血压病及心脑血管疾病，所以每日的食盐摄入量应控制在6克以下。
8.蔬菜要多：指老年人食用的蔬菜品种要多，进食量也要适当地多一些，其标准以每日进食500克以上为宜。
由于新鲜蔬菜含有丰富的维生素和矿物质及纤维素，对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用。
9.饮食要温：指老年人进食的食物温度应冷热适宜，特别注意不要食用过凉的食品以免引发胃肠疾病。
10.数量要少：指老年人每餐进食的量要少，不宜过饱，应以七八分饱为宜，尤其是晚餐更要少吃，可以采取少食多餐的方法。
[好词好句]十字健康饮食小常识顺口溜
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[好词好句]十字健康饮食小常识顺口溜十字健康饮食小常识顺口溜1.饭后百步走，活到九十九。
2.豆腐分体式海带，常喝除病害。
3.预防肠胃病，饮食要干净。
4.口渴心疲倦，粥提猕猴桃。
5.精粮合口味，粗粮润肠胃。
6.气短体疲惫，烹煮提山药。
7.吃米带点糠，营养又健康。
8.存有泪尽情流，疾病自然愈。
9.饮食习惯好，远离医和药。
10.核桃山中宝，滋阴又健脑。
11.不做害人事，不吃有毒物。
12.午茶并助精神，晚茶不细果。
13.晚餐宜清淡，益身防早衰。
14.早餐天天存有，晚上减至一口，15.人想长寿安，要减夜来餐。
16.退币低热症，烹煮提芦根。
17.白菜萝卜汤，益寿又健康。
18.饮食讲卫生，保与你不生病。
19.少吃多滋味，多吃坏肚皮；20.朝食三片姜，比不上人参汤。
21.大蒜是个宝，常吃身体好。
22.若要治口臭，荔枝能够除根。
23.饿了才吃饭，脾胃脸要翻。
24.五谷提红枣，俗语说灵芝草。
25.三餐不过饱，无病活到老。
26.热天半块瓜，药物不必揪。
27.戒掉烟和酒，疾病绕着走。
28.辣椒细长又甜，增食助消化。
29.饭前一碗汤，不用进药房。
30.常喝萝卜菜，啥病也憙。
31.若要身体康，饭菜嚼成浆。
32.寒从脚上起至、病从口中进。
33.饭前一口汤，胜过良药方。
34.宁可食无肉，不容饭并无汤。
35.吃面多喝汤，免得开药方。
36.话多不值钱，喝多不香甜。
37.三餐不合理，健康远离你。
38.喝饮少一口，活至九十九。
39.饮食讲科学，金秋好生活。
40.若要皮肤不好，粥里加红枣。
健康的营养搭配口诀
健康的营养搭配口诀健康的营养搭配口诀健康的营养搭配口诀，说到饮食，也就是一日三餐两点那些事，整明白了均衡营养那些事，说来也挺简单的。
接下来我们就来看看，在保持营养的前提下，极尽简化饮食，下面来看看健康的营养搭配口诀。
健康的营养搭配口诀1健康养生，要讲究合理搭配，一定要充分了解食物的营养知识，才能避免营养缺乏的危险。
有一个非常容易记忆的合理膳食口诀，就是：一二三四五，红黄白绿黑。
一、是指每天早晚各一袋豆浆。
它的主要目的是补钙。
二、是250~350克碳水化合物，相当于300~400克主食。
对每个人来说，这300~400克不是固定的。
比如有干体力活的年轻人，可能一餐就要吃750克，而有些工作量很轻的女孩子，可能一顿100克主食就够了，自己根据情况来调整，也可以起到控制体重的作用三、是指三分高蛋白。
蛋白不能太多也不能太少，合适就好。
一份就是100克豆腐或者25克黄豆。
四、是什么意思呢？四句话，即“有粗有细不甜不咸，三四五顿七八分饱。
”五、就是500克蔬菜和水果（水果食品）。
相当于400克蔬菜（蔬菜食品）100克水果。
补充维生素和纤维素，能起到预防癌症的`效果。
再说说“红黄白绿黑”。
红色：包括番茄、桑葚、大枣、山楂、红苹果、草莓等。
红色食品富含番茄红素、胡萝卜素、铁和部分氨基酸，此类食品含有大量抗氧化剂，能够降低患上癌症等慢性疾病的危险。
黄色：主要指黄豆，包括豆类和豆制品，还有黄色的水果和蔬菜以及蛋类，如黄豆芽、金针菜、柿子、柑橘、南瓜、香蕉等。
黄色果蔬的优势在于富含两种维生素A和D、纤维素、果胶，能消除体内细菌毒素和其他有害物质，很好地保护胃肠黏膜，对于防止食管癌、胃癌、肠癌等疾患发生有一定的作用。
白色：包括大米、白薯、山药、白萝卜、白木耳、白醋、火龙果、百合、茭白等。
此类食品含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质等，很多就是主食，它们能够为身体提供很多必要的营养物质，有助于提高机体的免疫力，防止肿瘤的发生。
绿色：主要指绿叶蔬菜和瓜果，主要包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、绿豆、绿茶等。
健康教育中的简答题2、简述合理膳食口诀“一二三四五”的内容
健康教育中的简答题2、简述合理膳食口诀“一二三
四五”的内容
根据中国营养学会的建议及美国健康食品指南，结合我国的国情，可以将合理膳食归纳为“两句话、十个字”，即：“一二三四五，红黄绿白黑”。
“一”指每天喝一袋牛奶（酸奶），内含250毫克钙，可以有效
地改善膳食钙摄入量普遍偏低的状态。
“二”指每天摄入碳水化合物250～350克，相当于主食6～8两，各人可依具体情况酌情增减。
“三”指每天进食3份高蛋白食物。
每份指：瘦肉50克；或鸡
蛋1个；或豆腐100克；或鸡鸭100克；或鱼虾100克。
“四”指四句话：
①有粗有细（粗细粮搭配）；
②不甜不咸（广东型膳食每天摄盐6～7克；上海型8～9克；
北京型14～15克；东北型18～19克。
以广东型最佳，上海型次之）；
③五顿（指在总量控制下，进餐次数多，有利防治糖尿病、高
血脂）；
④七八分饱。
“五”指每天500克蔬菜及水果，加上适量烹调油及调味品。
饮食常识口诀
饮食常识口诀
以下是一些饮食常识的口诀:
1. 多吃蔬菜水果,少吃垃圾食品。
2. 饮食清淡,少油腻,多吃粗粮,少吃甜。
3. 多吃蛋白质,少吃碳水化合物,多吃绿色的蔬菜,少吃红色的
蔬菜。
4. 多吃海产品,少吃面食,多吃豆腐,少吃肉类。
5. 早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,不要熬夜。
6. 多吃粗粮,少吃精米精面,多吃糙米燕麦,少吃糖果饼干。
7. 喝水要适量,多吃水果和蔬菜,不要过量饮酒,少吸烟。
8. 饮食多样化,搭配不合理,营养不能吸收,健康不能保障。
希望这些口诀能够帮助大家更好地掌握饮食常识,享受健康生活。
老年人的健康口诀
老年人的健康口诀老年人的健康口诀长寿四不曲：心不烦，饭不板，嘴不贪，休不懒。
养生四难：名利不灭，喜怒不除，声色不去，滋味不绝。
养生五少：肝病少吃辛，心病少吃咸，胃病少吃辣，脾病少吃酸，肺病少吃苦。
养生九不：不生气，不着急，不偏食，不吸烟，不饮酒，不多欲，不过劳，不纵欲。
老年养生三宝：晨饮开水排体毒，午吃水果防癌变，晚饮稀粥护肠胃。
健康长寿五诀：忘形，忘怀，忘情，忘劳，忘年。
老年人保健六少六多：少烟多茶，少酒多水，少怒所笑，少盐多醋，少食多嚼，少车多步。
老年人健身五忌：忌负重锻炼，忌憋气过久，忌急于求成，忌争强求成，忌争强好胜，忌过分激动。
老年人睡眠五忌：忌饱食，忌娱乐过度，忌睡前交谈过久，忌饮茶过多过浓，忌门窗封闭过严。
老年人音乐五忌：空腹忌听进行曲，吃饭不听击乐，生气忌听摇滚乐，悲愁忌听忧伤乐，睡前忌听交响乐。
锻炼四不宜：晨练不宜贪恋树林，空腹不宜运动，雾中不宜锻炼，运动后不宜“急刹车”。
夏季养生六诀：清晨要早起，膳食要清淡，菜肴要稍咸，瓜果要卫生，冷饮要少吃，午睡要缩短。
带来健康长寿的三个半小时：早上起来运动半小时，中午休息半小时，傍晚是慢行半小时。
老年人防意外六忌：忌猛烈转头，忌饮冰冻饮料，忌高温烫澡，忌饱餐醉酒，忌蹲便过久（坐姿排便最佳），忌空腹跑步。
老年人预防精神老化六要：要做情绪的主人，保持乐观；要多与亲朋好友交往谈心，要老有所学，要劳逸结合，要热爱生活，要善待疾病。
一、合理安排饮食1 、少吃动物脂肪和胆固醇含量高的食物，如猪油、牛油、奶油、蛋黄、动物内脏等。
对胆固醇具有降低作用的如：豆类及其制品，木耳、香菇、海带、紫菜、洋葱、大蒜等，具有抗动脉粥样硬化作用，可以常吃。
2 、多吃新鲜蔬菜和水果，它们含有丰富的维生素、钾、钙、纤维素等。
3 、节制饭量，适当吃些粗粮，少吃甜食，控制体量。
4 、限制食盐的摄及量。
每人每天摄入食盐不超过5 克，即一个三口之家每月用盐不超过 500 克。
二、参加体力活动生命在于运动。
老中医养生饮食顺口溜（珍藏版）
老中医养生饮食顺口溜（珍藏版）朽木可雕万物蔬菜养生宝，饮食多样经您调。
白菜利尿解毒素，黄瓜减肥有成效。
萝卜消食开脾胃，蘑菇抑制癌细胞。
清热解毒马齿草，盐醋防毒消炎好。
韭菜温中开胃口，又能补肾暖膝腰。
夏吃丝瓜通脉络，芹菜能降血压高。
甘瓜良药降血糖，葱姜热汤治感冒。
花生能降胆固醇，生梨饭后化痰好。
木耳抗癌素中荤，莲藕除烦解酒妙。
鱼虾猪蹄补乳汁，鸡牛羊肝明目好。
山楂减肥除疝气，山药益肾降糖尿。
利肠通便食猪血，气短虚弱吃山药。
营养丰富胡萝卜，常吃身体不显老。
紫茄祛风通经络，禽蛋益智营养高。
常吃瓜籽美容颜，多食芝麻抗衰老。
柿子止咳润心肺，解酒醒酒有妙招。
健脾益气食葡萄，秋食悦色人不老。
辛辣蒜头杀病菌，抑制癌症猕猴桃。
海带预防白血病，去脂降压也很好。
赤豆解毒医疖疮，绿豆解暑降温妙。
老年便秘用芦荟，妇女美容不易老。
白菊明目又平肝，黄菊泡茶把热消。
高压低压荠菜花，眼底出血荠菜熬。
金针花蕾治黄痘，清新降火榆钱好。
萝卜化痰清胀气，瓜豆消肿又利尿。
红枣补气养心血，熬粥加枣皮肤好。
生津安神属乌梅，润肺乌发吃核桃。
香蕉通便解胃火，葱蒜解毒蚊不咬。
预防中风食紫菜，护脑血管土豆好。
湿疹瘙痒用花椒，常吃洋葱除病灶。
菠菜含铁补血药，预防贫血抗衰老。
枸杞全身都是宝，延年益寿离不了。
老年莫忘吃红薯，通便防癌有奇效。
清热解毒吃香椿，健脾理气效果好。
坚持常食西红柿，黑斑雀子自然消。
健身益体无花果，果叶药用价值高。
咽喉肿痛泡茶饮，痔疮脱肛熏洗好。
镇咳祛痰食冬瓜，水肿肾炎也治疗。
南瓜消炎补益气，养生祛病非常妙。
经常不断吃豆渣，预防癌症亦妙招。
养生三字经清晨起，莫慌忙，伸伸懒腰再起床。
床边坐，别着急，半分钟后再站起。
温开水，喝半杯，血脉通畅最宝贵。
大小便，要排空，清肠排毒垃圾清。
吃早餐，很重要，宜早更要营养好。
日出后，晨练宜，空气新鲜利身体。
指梳头，干洗脸，头脑清醒驻容颜。
洗洗鼻，揉揉眼，远离感冒和花眼。
齿常叩，舌常转，生津开胃齿固坚。
保健穴，常按摩，健身祛病好处多。
健康饮食十句口诀
健康饮食十句口诀
1.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素、矿物质和纤维，能够提供多种
营养，增强身体抵抗力。
2.控制食用油脂：食用油脂的摄入量应适量控制，选择植物油，如橄榄
油或菜籽油，减少饱和脂肪酸的摄入。
3.优先选择全谷类食物：全谷类食物，如全麦面包、糙米等，富含膳食
纤维和复合碳水化合物，有助于血糖稳定和消化系统健康。
4.适量摄入蛋白质：蛋白质是身体的基本组成部分，可以通过食用鱼类、
禽肉、豆类等食物摄入适量的蛋白质。
5.控制盐的摄入：高盐饮食易导致高血压等健康问题，应尽量减少加盐
量，选择低钠食品。
6.多喝水：充足的水分摄入有助于维持身体功能正常运作，推荐每天饮
用约2升的水。
7.均衡摄入各种营养素：在饮食中应注意均衡摄入碳水化合物、蛋白质、
脂肪等各种营养素，以满足身体的多种需要。
8.避免过度加工食物：过度加工的食物往往含有过量的盐、糖和饱和脂
肪，对健康不利。
应尽量选择新鲜食材和健康的烹饪方法。
9.忌烟戒酒：吸烟和过量饮酒对身体健康有很大的危害，应尽量戒除烟
酒的习惯。
10.合理分配饮食热量：根据个人需求和活动水平，合理分配饮食热量，
避免过度摄入导致肥胖和相关疾病。
总结：健康饮食是保持身体健康的基础，遵循健康饮食十句口诀，合理搭配食物、均衡营养摄入、尽量选择新鲜食材，加强运动锻炼，将有助于提高生活质量和预防慢性疾病的发生。
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合理膳食 老年人健康的膳食口诀
在生活中，很多老人由于害怕血脂过高，所以对荤菜总是抱
着敬而远之的态度，有时很想打打“牙祭”，但出于“健康”考
虑，只得克制自己的欲望。其实，一味吃素对老年人的健康也极
其不利，它可以导致多种危害。老人早餐 “不宜”做那些呢？
不宜硬：在早晨，老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺
激性大的食物，否则会劳脾伤胃，导致食滞于中，消化不良。老
年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物，如加些莲子、红枣、
山药、桂圆和苡仁等保健食品，则效果更佳。
不宜早：现代医学研究认为，人体经过一夜睡眠，绝大部分器官
得到了充分的休息，但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙，紧张地
消化一天中存留在胃肠道中的食物，到早晨才处于休息状态，至
少需要2~3小时后，消化系统才能恢复正常功能。老年人各组织
器官的功能都已逐渐衰老，如果过早进食，机体的能量被转移用
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来消化食物，自然循环必然受到干扰，代谢物不能及时排除，积
存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。所以，老年人的早
餐一般应在8点半~9点之间较为合适。
不宜多：饮食过量超过肠胃的消化能力，食物便不能被消化
吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起
胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细
菌分解，其中蛋白质的分解物苯酚等，经肠壁进入人体血液中，
对人体十分有害，并容易引起血管疾病，催人衰老。老人晚餐“不
过”原则。
1、晚餐不过荤。如果晚餐吃荤过多，会加重心脑血管等疾
病。
2、晚餐不过晚。晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠，而且容易
引起尿路结石。
3、晚餐不过饱。晚餐过饱会造成胃肠负担加重，不仅会使
人“卧不宁”而引起失眠多梦，而且会引起消化系统疾病。
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4、晚餐不过精。食物过于精细，营养就会不均衡。
健康膳食“口诀”
一指每天喝一袋牛奶，可以有效改善我国膳食中钙摄入量普
遍偏低现象。如有牛奶不耐症，可用酸奶，低乳糖奶或两倍豆浆
代替。
二指每日摄入碳水化合物250~350克，即相当于主食6~8两。
三指每日进食三到四份高蛋白食物，每份指：瘦肉1两，或
鸡蛋1个，或豆腐2两，或鸡鸭2两，或鱼虾2两。以鱼类、豆
类蛋白较好。
四指四句话：有粗有细（粗细粮搭配）；不甜不咸（广东型膳食
每日摄盐6~7克，上海型8~9克，北京型14~15克，东北型18~19
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克。以广东型最佳，上海型次之）；三四五顿（指在总量控制下，
分餐次数多，有利于防治糖尿病、高血脂）；七八分饱。五指每
天吃500克新鲜蔬菜及水果，是预防多种疾病的有效措施。当然
配餐时可再用适量烹调油、干果及调味品等。