全面质量管理学教程
《全面质量管理》课件
《全面质量管理》课件一、教学内容本课件基于《全面质量管理》教材第四章“全面质量管理的基本方法”进行展开。
详细内容包括全面质量管理的定义、原则、核心工具与技术，重点探讨质量策划、质量控制、质量改进等环节的实施步骤。
二、教学目标1. 理解全面质量管理的理念、原则及其在现代企业管理中的重要性。
2. 学会运用全面质量管理的核心工具与技术进行质量策划、控制与改进。
3. 培养学生的质量管理意识，提高实际操作和解决问题的能力。
三、教学难点与重点教学难点：全面质量管理工具与技术的运用。
教学重点：全面质量管理的理念、原则及实施步骤。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、黑板、粉笔。
2. 学具：教材、《全面质量管理》案例集、笔记本、计算器。
五、教学过程1. 实践情景引入（10分钟）：通过分析某企业质量管理成功案例，引导学生思考全面质量管理在实际应用中的价值。
2. 理论讲解（30分钟）：介绍全面质量管理的定义、原则、核心工具与技术，讲解质量策划、质量控制、质量改进等环节的实施步骤。
3. 例题讲解（20分钟）：以某企业为例，详细讲解如何运用全面质量管理方法解决实际问题。
4. 随堂练习（20分钟）：分组讨论，让学生运用所学知识分析案例，并提出解决方案。
六、板书设计1. 全面质量管理的定义、原则2. 全面质量管理的核心工具与技术3. 质量策划、质量控制、质量改进的实施步骤4. 案例分析及解决方案七、作业设计1. 作业题目：结合所学内容，分析某企业的质量管理现状，并提出改进措施。
2. 答案：要求学生结合全面质量管理的原则和工具，给出具有针对性的解决方案。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励学生阅读相关质量管理书籍，深入了解全面质量管理在其他行业的应用，提高自己的质量管理能力。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定。
2. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解和随堂练习。
3. 作业设计中的题目和答案。
一、教学难点与重点的确定1. 全面质量管理理念的深入理解：要使学生充分认识到全面质量管理在企业中的重要性，从而在实际工作中主动运用。
全面质量管理培训教材(PPT 79页)
现问题。
作 用
为留下记录而检查，便于日后进行分析。通过观察全体的情况，以判断是 否发生定期的变化。
利用调查表可以依靠简单的检查就可以获得重要的情报。
检查时不会遗漏掉重要的项目。
思考：我们工作 中用了哪些调查 表
思考：我们所用 调查表的作用是 什么?
第二十五页，共79页。
调查表分类(fēn lèi)
bě
。
n) 步
确定调查表格式。(图形或表格)
骤
确1、定定检出查要记处理录的的数符据号和。分如类项：目正、++++、△、
、○。
• 数据和分类项目可以以因果图的结果和因素来实现
调 查
2、根据目的的不同定出记录的方式
表
• 使用表格可以处理许多分类项目
制 作
• 使用图表可以标明位置
3、根据调查表的要求收集和记录数据
第十八页，共79页。
散点图(Scatter Plot)
相关(xiāngguān)关系
无相关(xiāngguān)
阳的相关(xiāngguān)
阴的相关
第十九页，共79页。
曲线关系
( jiǎndān )图表
3D散点图(3D Scatter Plot)
口感 与 温度、时间 的 3D 散点图
9
8 口感
简单 (jiǎndān) 图表图制表作(zhìzuò)要领：
图名 图形的大小(dàxiǎo) 坐标轴 刻度 零基准 划线 文字书写 数字的排列 图例 资料来源
第九页，共79页。
简单 ( jiǎndān) 图表
条形图
16
0
15
作图者及日期：张三
0
(zhānɡ sān)，02.8.5
全面质量管理(TQM)培训教材ppt课件
13
质量管理体系的经济效益（质量成本管理应注意的问题）
1、开展质量成本管理必须具备的条件；
（建立并实施了TQM、财务部门有完善的会计核算和成本管理 制度、原始记录健全、执行了内部统计和定额管理、信息管 理到位。）
11
质量管理体系的经济效益（提高质量效益从关注质量成本开始）
质量经济分析： 是以产品或服务的适用性为基础，通过产
品或服务的生命周期对质量和成本及利润的最 优化进行分析，以求得企业和社会获取最佳效 益的方法。
质量成本： 确保和保证满意的质量时所发生的费用，以
及未在到满意的质量所造成的损失。
12
质量管理体系的经济效益（质量成本管理的步骤）
• TQM注重激励创造性； / ISO9000要求遵守程序文件。
8
2 质量管理体系的经济效益 2.1 提高质量管理体系效益的方法 2.2 提高质量管理效益从关注质量成本开始 2.3 质量成本管理的步骤 2.4 质量成本管理应注意的问题
9
质量管理体系的经济效益（提高质量管理体系效益的方法）
提高收益/成本率
质量： 反映实体满足明确和隐含需要的特性能力的总和。
5
全面质量管理体系概述（TQM相关概念的理解）
营销和市场调研 使用寿命结束时的
处置和再生利用 售后
技术支持和服务
产品设计和开发 过程策划和开发
产品 一般的寿命周期
采购 生产和服务提供
安装和投入运行 销售和分发
验证 包装和贮存
6
全面质量管理体系概述（TQM与ISO9000标准异同）
《全面质量管理》课件
《全面质量管理》课件一、教学内容本节课我们将学习《全面质量管理》教材的第三章“全面质量管理的基本原理”和第四章“全面质量管理的实施策略”。
详细内容将包括全面质量管理的定义、核心思想、四大基础工作、实施步骤以及常用的质量管理工具。
二、教学目标1. 理解全面质量管理的概念和核心思想，认识到其在企业竞争中的重要性。
2. 掌握全面质量管理的基本原理和实施策略，能够分析并解决实际问题。
3. 学会运用质量管理工具，提高自身在团队协作中的质量管理能力。
三、教学难点与重点难点：全面质量管理的实施步骤和质量管理工具的应用。
重点：全面质量管理的定义、核心思想以及四大基础工作。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、黑板、粉笔。
2. 学具：教材、笔记本、练习本。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）：通过一个企业案例，让学生了解全面质量管理在实际工作中的应用，引发学习兴趣。
2. 理论讲解（20分钟）：讲解全面质量管理的定义、核心思想、四大基础工作等内容，结合PPT展示。
3. 例题讲解（15分钟）：分析一道与全面质量管理相关的实际问题，引导学生运用所学知识解决问题。
4. 随堂练习（10分钟）：发放练习题，让学生独立完成，巩固所学知识。
5. 知识拓展（10分钟）：介绍全面质量管理的实施步骤和质量管理工具，提高学生的实际应用能力。
六、板书设计1. 全面质量管理的定义2. 全面质量管理的核心思想3. 全面质量管理的四大基础工作4. 全面质量管理的实施步骤5. 常用质量管理工具七、作业设计1. 作业题目：（1）简述全面质量管理的定义和核心思想。
（2）列举并解释全面质量管理的四大基础工作。
（3）结合实际案例，分析全面质量管理在企业中的应用。
2. 答案：（1）全面质量管理是指企业全体员工参与，通过不断改进，提高产品和服务质量，满足顾客需求的一种管理模式。
其核心思想是：以人为本，注重过程，持续改进，追求卓越。
（2）四大基础工作：质量管理体系的建立、质量数据管理、员工培训和激励机制、顾客满意度调查。
全面质量管理培训讲义TQM课件
组织应提供培训和发展计划，培养员工的团队合作精神 ，提高沟通和协作能力。
持续改进的文化
建立持续改进的意识
组织应建立持续改进的意识，鼓励员工发现问题并提出改进意见 ，促进组织不断改进和创新。
鼓励尝试和容忍失败
组织应鼓励员工尝试新的想法和方法，同时容忍失败，为员工提 供安全的环境和支持，以促进持续改进和创新。
通过SPC，可以及时发现生产过程中的异常情况，并采取相 应措施进行调整和改进，提高生产过程的稳定性和产品的一 致性。
故障模式与影响分析（FMEA）
故障模式与影响分析是一种预防性的质量管理方法，通过 对产品或过程中可能出现的故障模式进行分析，制定相应 的预防措施。
FMEA可以帮助组织识别潜在的质量问题，并在产品设计 或生产过程中提前采取措施解决这些问题，提高产品的可 靠性和稳定性。
KPI）和过程数据，以支持基于数据的决策制定。
培训员工的数据分析和决策能力
03
组织应提供培训计划，提高员工的数据分析和决策能力，使其
能够基于数据做出科学合理的决策。
聚焦于顾客需求
了解顾客需求
TQM强调聚焦于顾客需求，通过市场调研、顾客调查和数据分 析等方式了解顾客的需求和期望。
优化产品设计和服务
组织应优化产品设计和服务，以满足顾客的需求和期望。同时， 组织应关注顾客反馈，及时改进产品和服务。
THANKS
感谢观看
培养以顾客为中心的文化
组织应培养以顾客为中心的文化，将顾客需求和满意度作为重要 的经营目标，鼓励员工关注顾客体验和服务质量。
06
TQM的案例研究
案例一：XX公司的质量改进策略
总结词
XX公司通过采用全面质量管理（TQM）理念，成功地 提升了产品质量和顾客满意度。
全面质量管理培训讲义TQM课件
保
供方管理 负责供应商质量管理，包括质量考核、现场认证、质 量改进、跟踪等工作
证 质量培训 负责协助人力部编制全员质量培训计划并实施
精
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职责
内容
产品检验 负责全公司产品的进货、过程、成品、装箱整个过程
质
的检验控制
量 产品测试 负责全公司产品的测试和改进工作
控 制
质量信息 负责质量数据的统计、分析和过程改进的跟踪
d、成员可互相补充组内无训令
e、现场记录
f、 会议进行到无人发言为止
g、将每个人的意见重述一遍
2、整理阶段 对每个人的观点进行确认，去
掉重复、无关的观点。
精
30
5、散布图法
（1）散布图是用来分析两个非确定性变量之间相关关系
的方法。
（2）散布图类型: 强正相关 弱正相关
硬 度
Y=a+bx
不相关
NO
项目
1
服务态度差
2
商品种类少
3
商场环境差
4
价格偏高
5
服务设施差
6
其它
频数
80 60
30 20 4 6
累计频数 80 140 170 190 194 200
累计% 40 70 85 95
97 100
合计
调查者： 日期： 地点： 调查方式： 总计
精
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范例2：某部门将上个月生产的产品作出统计，总计不良数为409 个，其中不良项目依次为：
11
质量管理核心之三：质量控制
提高实物检验水平，系 统性思考和预防性工作； 主动性发现问题、分析 问题、解决问题
建立有效的质量信息系 统，用科学的方法采集 、分析数据，提供精准 的决策依据
全面质量管理培训课程
全面质量管理培训课程1. 引言全面质量管理（Total Quality Management, TQM）是一种以客户需求为中心，通过全员参与持续改进的管理方法。
它强调通过质量控制、质量改进和质量保证等手段，不断提高组织的整体质量水平。
全面质量管理培训课程旨在帮助企业和组织了解TQM的基本概念和原则，培养全员的质量意识和质量管理能力，从而提高组织的绩效和竞争力。
2. TQM的基本概念和原则2.1 TQM的定义全面质量管理是一种管理方法，它将质量视为全员责任，强调追求持续改进和满足客户需求。
2.2 TQM的原则•客户导向：以客户需求为中心，不断提供超出期望的产品和服务。
•全员参与：全员都是质量的担当，共同参与质量管理和改进活动。
•持续改进：通过持续的改进活动，不断提高质量水平和组织绩效。
•数据驱动决策：基于可靠的数据和信息，做出明智的决策。
3. TQM的关键工具和技术3.1 流程管理流程管理是TQM实施的基础，它通过对组织内各个流程进行管理和改进，提高工作效率和质量水平。
3.2 原因分析原因分析是解决问题和改进的重要手段，常用的原因分析工具包括鱼骨图、5W1H法等。
3.3 统计过程控制统计过程控制是一种通过收集和分析过程数据，及时发现过程异常和错误，以及时采取控制措施的方法。
3.4 六西格玛六西格玛是一种以减少变异性为目标的质量管理方法，它通过数据分析和改进项目的方式，实现质量的持续提升。
4. TQM的实施步骤4.1 建立质量文化质量文化是TQM实施的基础，要通过培养全员的质量意识和价值观，提高组织内部对质量的重视程度。
4.2 确定质量目标根据组织的战略和客户需求，制定明确的质量目标和指标，为TQM的实施提供明确的方向。
4.3 建立质量管理体系建立有效的质量管理体系，包括质量政策、质量手册、程序文件等，为TQM的实施提供规范和指导。
4.4 进行员工培训开展全员的TQM培训，提高员工的质量意识、质量管理能力和质量技术水平。
全面质量管理TQM培训教材(PPT50页).pptx
全面质量管理中的PDCA循环
企业进行全面质量管理的基本方法是PDCA循环， PDCA是计划(Plan)、实施(Do)、检查(Check)、 处理(Action)的简称，是全面质量管理反复经过的 四个阶段。
1、PDCA循环的工作原理
PDCA循环的过程，就是企业在认识问题和解决 问题中使质量和质量管理水平不断呈阶梯状上升的 过程。
供依据。
企业引进和推行全面质量管理的步骤
❖ 1、做好推行全面质量管理的准备工作 ❖ 首先要通过调查了解其它企业推行TQM的成功经验
和失败的教训，使企业的高层领导充分认识到推行 TQM对企业的重要性、必要性和难度。之后，企业 领导要向全体员工表明推行TQM的决心和信心。另 外，要通过质量管理诊断（有条件的企业要请有经 验的企业外专家作指导），清楚地了解企业质量管 理中存在的问题，明确推行TQM的目的，以及通过 推行TQM要解决的问题。
❖ 全面质量管理的核心概念还包括：重视质量 成本、以工作质量为重、注重团队成员的合 作、强调领导的示范作用、强调生产一线工 人参与质量控制等方面。
全面质量管理的内容
❖ 全面质量管理过程的全面性，决定了全面 质量管理的内容应当包括设计过程、制造 过程、辅助过程、使用过程等四个过程的 质量管理。
全面质量管理
设计过程
制造过程
辅助过程
使用过程
（1）设计过程质量管理的内容。
❖ 产品设计过程的质量管理是全面质量管理的首要 环节。这里所指设计过程，包括着市场调查、产 品设计、工艺准备、试制和鉴定等过程（即产品 正式投产前的全部技术准备过程）。主要工作内 容包括通过市场调查研究，根据用户要求、科技 情报与企业的经营目标，制定产品质量目标；组 织有销售、使用、科研、设计、工艺、制度和质 管等多部门参加的审查和验证，确定适合的设计 方案；保证技术文件的质量；做好标准化的审查 工作；督促遵守设计试制的工作程序，等等。
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全面质量管理学程
一、学程主旨
随着网络的盛行及自动化的发展，社会已迈向「新经济时代」，企业界将因而面临更多更强的竞争，而如何在激烈的竞争市场上保持优势，便成为企业界最重视的课题。
研究显示：影响企业最重要的单一因素为产品与服务的质量，研究同时发现几乎所有的国际性企业〈例如：Motorola、Procter & Gamble、花旗银行、台积电等〉皆有一共同特性：他们都提供高质量的产品及服务。
全面质量管理〈Total Quality Management，简称TQM〉是产品〈或服务〉供货商及消费者双方于持续追求高质量的过程中，所形成的质量管理系统。
TQM以顾客导向、制程导向、持续改善、根据事实做决策、及组织全面参与等重要理念所组合成的一种管理哲学，其目的系希望达到顾客之互动、组织内部之自我调适及成长、以及全面之顾客满意。
TQM是组织全面质量的管理、是组织全部过程的管理、是组织全员参与的管理；因而，TQM包含了：研究发展、生产制造、营销、财务、人力资源、信息管理、采购、存货、品管等部门的管理。
TQM的主体架构已成为当今质量管理发展的主流；特别是美国于1987年设立「美国国家质量奖」，及美国国防部于1989年要求承包采购厂商，需遵循其所颁布的TQM准则，全面质量管理已成为各企业争相引进且实施的品管系统。
由于TQM为管理领域发展的趋势与主流，本学程遂以「培养多元化TQM整合人力」为导向，而培养「改善及维护高质量产品与服务」的管理技术与能力，则为本学程之目的。
二、学程目标
●探讨产业发展之特质及其在质量管理提升上的需求。
●探讨质量管理理论如何运用于产业界。
●培养学生应用质量管理实务中之方法及工具。
●培养学生具备整合专业领域及质量管理的能力。
●发展质量管理人才培训计划。
三、课程结构
本学程着重「理论应用与实务运作」，强调学习基础学科，训练实作经历。
从质量的理念、问题的发掘与解决、至全面质量管理的方法，皆能够实际参与过程，以落实知识于实务中。
本学程计有四个模块〈其关系架构如图1所示〉：●质量模块〈计8学分〉：本模块为学程核心课程。
主要课程内容在阐述质量
的定义、质量管理的方法、质量改善的技术、及质量认证〈例如：ISO 9000〉
的取得。
◆质量管理〈3学分〉
◆质量管理〈3学分〉
◆品质认证导论〈2学分〉
●商情预测模块〈计3学分〉：本模块以数量分析为主轴，主要课程内容为商
情预测模式化方法及数据分析的介绍。
本模块计5学科，任选1学科选读即可。
◆回归分析〈3学分〉
◆时间序列分析〈3学分〉
◆实验设计与分析〈3学分〉
◆多变量资料分析〈3学分〉
◆管理数学〈3学分〉
●资源运筹模块〈计8或9学分〉：本模块以质量应用之整合为主轴，主要课
程内容为质量与营销、全球运筹等主题之整合与应用。
本模块计6学科，其中生产与作业管理为必修科目；其余之5学科，任选2学科选读即可。
◆生产与作业管理〈3学分〉
◆服务业作业管理〈2学分〉
◆企业资源规划〈3学分〉
◆供应链管理〈3学分〉
◆营销管理〈3学分〉
◆资料采矿〈3学分〉
●信息智能模块〈计6学分〉：本模块以信息知识的管理及传递为主轴，主要
课程为信息知识的管理方法、计算机程序的撰写、及电子商务的应用与介绍。
本模块计6学科，其中信息管理或信息管理导论为必修科目；其余之5学科，任选1学科选读即可。
◆信息管理或信息管理导论〈3学分〉
◆数据库管理〈3学分〉
◆程序设计〈3学分〉
◆专家系统〈3学分〉
◆电子商务〈3学分〉
◆生产信息系统〈3学分〉
注：1.本学程修课总学分数计：25或26学分〈不含管理学院核心课程18学分〉
2.学程修课达到如下之要求，则将授予「进阶全面质量管理」学程证明。
(1)质量模块(8学分)
(2)商情预测模块(9学分)：其中实验设计与分析为必修科目。
本模块其余
之四学科，任选二科选读即可。
(3)资源运筹模块(11或12学分)：其中生产与作业管理与供应链管理为必
修科目。
本模块其余之四科，任选二科选读即可。
(4)信息智能模块(9学分)：其中信息管理(信息管理导论)与数据库管理为必
修科目。
本模块其余之四学科，任选一科选读即可。
3.学程科目学分中，至少有1/2比例之学分数不得为学生主系、双主修学系及辅系之必修学分。
4.管理学院核心课程18学分为学程先修课程，须于学程修毕前修完。
四、学程课程表
(此为建议修课顺序，同学可依实际情形弹性选课)
●一年级〈含管理学院先修课程〉：18学分
企业管理概论〈3，0〉、计算器概论〈3，0〉、微积分〈3，0〉、
统计学(一)〈3，0〉初级会计学导论〈0，3〉、经济学导论〈0，3〉
●二年级〈11学分〉
服务业作业管理〈2，0〉、生产与作业管理〈3，0〉、信息管理〈3，0〉
质量管理〈0，3〉、质量认证导论〈0，2〉
●三年级〈11或12学分〉
质量管理〈3，0〉
5选1科：电子商务〈3，0〉、数据库管理〈0，3〉、
程序设计〈0，3〉、生产信息系统〈0，3〉
5选1科：回归分析〈3，0〉、实验设计与分析〈3，0〉、
多变量数据分析〈3，0〉、管理数学〈3，0〉、
时间序列分析〈0，3〉
●四年级〈3学分〉
5选1科：营销管理〈3，0〉、企业资源规划〈3，0〉、资料采矿(一)〈3，0〉、供应链管理〈0，3〉、服务业作业管理〈2，0〉、专家系统〈0，3〉
五、学程召集人
●统计信息学系：邵曰仁教授TEL：29031111转2647
●企业管理学系：李天行副教授TEL：29031111转2905
●联络处：统计信息学系秘书(罗耀拉大楼SL207室，分机：2606)
全面质量管理学程召集人：邵曰仁老师。