基于钻石模型的烟台大樱桃产业集群竞争力研究
烟台大樱桃产业现状、问题与发展建议

烟台大樱桃产业现状、问题与发展建议
烟台大樱桃产业现状:
烟台大樱桃产业是山东省的重要农业产业之一,主要分布在烟台市莱阳、莱州、招远、栖霞等地。
该产业具有优良的品质和口感,深受消费者喜爱,市场前景广阔。
目前,烟台大樱桃产业已经形成了一定规模,年产量达到数万吨,产值数亿元。
烟台大樱桃产业存在的问题:
1.品质不稳定:由于种植技术和管理水平的不同,烟台大樱桃的品质存在差异,有些品种的口感和甜度不够理想。
2.销售渠道不畅:烟台大樱桃的销售主要依赖于传统的批发市场和农贸市场,缺乏直接面向消费者的销售渠道,难以满足消费者个性化的需求。
3.品牌建设不足:烟台大樱桃缺乏知名度和品牌影响力,难以在激烈的市场竞争中占据优势。
烟台大樱桃产业发展建议:
1.加强品种研发和技术培训,提高品质稳定性和口感。
2.拓展销售渠道,建立直接面向消费者的销售渠道,如电商平台、专卖店等。
3.加强品牌建设,提高品牌知名度和影响力,打造具有地方特色的品牌形象。
4.加强产业协作,建立产业联盟,整合资源,提高产业竞争力。
5.加强政策支持,制定相关政策,鼓励企业投资和创新,促进产业发展。
烟台大樱桃产业发展现状及对策建议

烟台大樱桃产业发展现状及对策建议烟台市位于山东半岛东南部,地处渤海湾与黄海之间,气候适宜,土地肥沃,是中国大樱桃的主要产区之一。
近年来,烟台大樱桃产业蓬勃发展,不仅满足了国内市场的需求,还远销海外,成为当地农民增收的重要渠道。
产业发展也面临着一些问题,亟需政府和企业共同努力,加大支持力度,推动大樱桃产业朝着更加健康、可持续的方向发展。
一、烟台大樱桃产业现状分析1. 产业规模扩大烟台大樱桃种植面积逐年扩大,目前已遍布全市各地,形成了一定的规模化生产。
烟台大樱桃的品质也得到了提高,口感更加鲜美,成为消费者青睐的水果之一。
2. 品牌建设初见成效一些大樱桃企业通过品牌建设和市场推广,取得了一定的成绩,提高了产品的知名度和美誉度。
不少企业还通过建立线下实体店和线上电商平台,拓展了销售渠道,使大樱桃的销售范围不断扩大。
3. 产业发展面临问题虽然烟台大樱桃产业取得了较大的成就,但也存在一些问题。
产业链上下游关联度不高,生产、加工、销售环节缺乏有效的衔接,造成了资源浪费和效益降低。
由于种植面积扩大,市场上出现了大量劣质大樱桃,严重影响了整个产业的信誉和形象。
大樱桃价格波动较大,供需不平衡问题依然存在,给生产者和消费者都带来了困扰。
1. 提高产业集约化水平为了提高效益和降低成本,烟台大樱桃产业需要加强产业集约化建设,推广先进的种植技术和管理模式,提高单位面积的产量和品质。
2. 推进品牌建设在品牌建设方面,政府可以加大对大樱桃企业的扶持力度,提供资金和政策支持,帮助企业提升品牌形象和产品质量,打造一批具有竞争力的知名品牌,提升大樱桃的附加值。
3. 加强市场监管加强市场监管,严格把控大樱桃产品的质量和安全,惩治假冒伪劣产品,提升整个产业的信誉度。
建立起完善的产销对接机制,保障生产者的利益,稳定大樱桃市场价格。
4. 积极开拓国际市场烟台大樱桃产业应积极开拓国际市场,拓展海外销售渠道,提高产品的国际竞争力,增加出口量,打开更大的发展空间。
夯实产业基础,打造优势品牌——烟台市福山区大樱桃产业发展的实践与探索

产业发展山东省烟台市福山区总面积482平方千米,辖3个街道、4个镇和1个高新技术产业园区,人口27万,其中农村人口17.3万,拥有中国“鲁菜之乡”“书法之乡”和“大樱桃之乡”三大国字号名片。
多年来,在福山区委区政府和广大福山人的精心培育下,大樱桃产业已发展成为我区特色主导产业。
目前,全区大樱桃面积10.3万亩,主要栽培品种有美早、红灯、先锋、拉宾斯、萨米脱、红蜜、艳阳、雷尼等十几个,年总产量超过8万吨,产值突破10亿元,亩均收入在万元以上。
在中国农产品区域公用品牌价值评估中,福山大樱桃品牌价值高达16.28亿元。
在推进大樱桃产业发展的过程中,福山区委区政府坚持实施“一体两翼”的战略思路,即以适度规模化经营为主体,以科技引领和品牌打造为两翼,努力实现政府、协会、基地和市场四轮齐驱联动,不断抓大产业,做强品牌。
1培育产业规模,造就主体优势从历史上看,福山区是烟台苹果的发源地,但由于种种原因,福山苹果自20世纪90年代逐渐低迷,优势不再。
在这样的情况下,福山区对自然优势进行了深入分析,找准了大樱桃这一新的主导产业。
福山地处北纬37°,低山丘陵,海风滋润,与美国加州樱桃生长环境相同,十分适宜大樱桃生产,属于全球为数不多的大樱桃黄金产区之一。
福山区内石灰岩层分布广泛,拥有天然的高钙砂壤土质,土层富含钙、铁、磷、钾等元素,最适合大樱桃生长。
为了把自然禀赋优势转化为新的产业发展优势,区委区政府持续发力,先后多次出台扶持政策,通过宣传引导、奖补激励、免费苗木、技术服务等一系列措施,把产业发展方向和农民的积极性迅速引导到大樱桃种植上来。
截至2006年,全区大樱桃规模已经突破10万亩。
随着大樱桃产业规模的迅速扩大,我们在发展的实践中分析认为,现有的以农户为主体的分散经营模式还只是产业发展的初级阶段,很难形成统一的规模经营优势。
为此,区政府在广泛调研的基础上,把扶持适度规模化经营作为新的着力点。
从2016年开始,制定实施了《关于扶持大樱桃规模化经营的意见》,对全区通过土地流转、承包经营、联合开发等方式新发展或进行老残果园改造达到10亩以上规模的,区级财政每亩分别给予3000元和2000元的奖励,对于发展设施栽培的每亩给予20000元扶持,同时,对于采取新技术的也明确了相应的奖励标准。
烟台大樱桃产业发展现状及对策建议

烟台大樱桃产业发展现状及对策建议
烟台是中国著名的樱桃产地之一,拥有良好的气候、土壤和地理条件,逐渐发展起了大樱桃产业。
目前烟台大樱桃产业尚处于初期阶段,仍存在一些问题和挑战。
本文将分析烟台大樱桃产业的现状,并提出相应的对策建议。
一、现状分析
1. 品种单一:目前烟台大樱桃主要以红灰大樱桃为主,缺乏其他品种的支持,导致市场竞争力不足。
2. 市场狭窄:由于消费者对樱桃的认知度不高,市场需求较小,限制了大樱桃的发展。
3. 供应链薄弱:烟台大樱桃供应链上游基础设施建设不完善,导致产量和种植面积受限。
下游市场销售渠道短缺,导致樱桃流通成本高,影响竞争力。
4. 产地竞争:附近的其他地区也开始种植大樱桃,产地竞争加剧,进一步压缩了烟台大樱桃的市场份额。
二、对策建议
1. 品种丰富化:引进适合烟台气候和土壤条件的新品种,通过技术研究和推广,提高大樱桃的品质和产量,增加市场竞争力。
2. 市场拓展:加强樱桃产品宣传推广,提高消费者对樱桃的认知度和需求,开发新的销售渠道,如电商平台和进口市场,拓宽市场空间。
4. 产地差异化:通过品质保证和良好的产地形象,打造烟台大樱桃的特色品牌,吸引消费者的关注。
加强与其他产地的合作,形成合作共赢,抵抗外部竞争。
5. 创新合作模式:与旅游景区、农家乐等旅游企业合作,开展樱桃采摘游等农业旅游项目,提升樱桃的附加值。
烟台大樱桃产业正面临发展的机遇和挑战。
只有通过品种丰富化、市场拓展、供应链优化、产地差异化和创新合作模式,才能推动烟台大樱桃产业实现高质量发展。
基于“钻石模型”视角的烟台市产业集群竞争力发展研究

波特认为产业 集群是某 一特定 领域 中 , 量产 业联 大
系 密 切 的 企 业 以及 相 关 支 撑 机 构 在 空 间 上 集 聚 , 形 成 并
强劲 、 持续竞争优势 的现象 。产业 集群 钻石模 型 的应用 思路是对集群进行 要素分析 , 焦点集 中在产 业集 团 内 将
低, 尚处于产业集 群发展的初级阶段。 三、 烟台市产 业集群钻石模型的要素分析 ( 生产要素 一)
二、 台市产业集群的发展现状及存 在的问题 烟 烟台市是环渤 海经济 圈 中重要 的沿 海开 放城市 , 与 日韩隔海相望 , 经济发达 , 资丰 富 , 物 工业 基础 较好 。烟
波特将生产要素划分为初级生产要素和高级生 产要
全市 产 业 优 化 升 级 的重 要 力 量 。
一
、
19 90年 , 迈克尔 ・ 波特提 出一 国( 或地 区) 的产 业竞 争优势与 四个要素密切 相关 : 生产要 素 、 需求条 件 、 相关
产业和支持产业 的带动 、 企业 的战略 、 结构和 同行 竞争对
手 。此外 , 还有机会 和政府两 个变 数。特定 的产业 要取
21 第 l 0 0年 0期
黑 龙 江 对 外 经 贸
HL o eg c n mi l t n J F ri n E o o c Reai s& T a e o rd
N . 0。 0 0 o 1 2 1 S r lN . 9 ei o 1 6 a
总第 16期 9
[ 区域经济 ]
[ 中图分类号】F 0 . 33 3
产业集群竞争力的钻石模型
[ 文献标识码 ]B
[ 文章编号 ]10 0 2—2 8 (00)0— 02—0 802 1 1 09 3 台市产业集群经过多年 的发展 , 规模 不断壮大 , 层次 不断
烟台大樱桃产业发展现状及对策建议

烟台大樱桃产业发展现状及对策建议烟台大樱桃产业作为烟台市农业特色产业之一,近年来得到了快速发展。
烟台大樱桃的种植面积不断扩大,产量和出口量也逐年增加。
与此该产业也面临着一些问题和挑战。
烟台大樱桃产业存在着品种单一的问题。
目前,烟台大樱桃主要种植的品种较少,品种单一,导致市场竞争力不够。
由于缺乏品种的多样性,市场需求也无法得到充分满足。
烟台大樱桃产业的供应链发展相对滞后。
在大樱桃采摘、运输、包装等环节,还存在着一些问题和瓶颈。
采摘工人手工采摘效率低下,导致采摘成本较高;运输环节中,冷链配送体系亟待完善;包装环节中,包装材料和技术需要改进等。
烟台大樱桃的营销和品牌建设也存在不足。
在产品的销售和推广方面,缺乏整体营销策略和有效的宣传手段,导致产品的知名度和市场份额有限。
缺乏知名品牌的建设,也限制了烟台大樱桃产业的发展空间。
针对以上问题和挑战,针对烟台大樱桃产业的发展现状,可以提出以下对策建议:一是加大品种改良和引进优良品种。
通过加大品种改良和引进国内外的优良品种,可以提高烟台大樱桃的品种多样性,满足市场需求,并增强产业的竞争力。
二是加强供应链的建设和优化。
可以通过引进先进的技术设备和管理经验,改进大樱桃的采摘、运输、包装等环节,提高效率和降低成本。
还可以建立冷链配送体系,保证产品的质量和口感。
三是加强营销和品牌建设。
可以加强与电商平台合作,开展线上线下的销售活动。
可以通过参加农产品展览和推广活动,提高产品的知名度和市场份额。
还应加强品牌建设,推动烟台大樱桃产业走向高端化和品牌化。
四是加强政策支持和产业协同发展。
政府可以出台相应的扶持政策,包括资金支持、技术培训等,推动烟台大樱桃产业的健康发展。
可以鼓励产业链上下游的合作,形成产业协同效应,提高整个产业的竞争力。
烟台大樱桃产业在取得快速发展的也面临着一些问题和挑战。
通过加强品种改良和引进优良品种、优化供应链、加强营销和品牌建设以及加强政策支持和产业协同发展等措施,可以进一步推动烟台大樱桃产业的发展,提高其竞争力和市场地位。
基于钻石理论和SWOT矩阵战略的烟台区域旅游营销战略研究

基于钻石理论和SWOT矩阵战略的烟台区域旅游营销战略研究作者:徐杨张琦苏杭张舰文来源:《市场周刊》2018年第10期摘要:文章针对中国烟台市,运用波特钻石理论分析烟台市旅游产业竞争力,判别烟台市区域旅游竞争力整体状况,利用SWOT矩阵战略分析法,并结合营销理论,有针对性地提出适宜的区域旅游营销战略,以提升烟台区域竞争力。
关键词:钻石模型;旅游竞争力;区域旅游营销战略中图分类号:F590.3;;;;; 文献标识码:A;;;;; 文章编号:1008-4428(2018)10-0060-03一、选题的背景、意义自20世纪90年代以来,经济全球化迅速发展,生产的国际分工不断加深,全球范围内各种资源、要素越来越往有吸引力和竞争力的区域集聚,形成具有个性和特色的区域经济,区域间的竞争也日趋激烈。
因此,区域营销成为区域争夺资源、提高自身竞争力的有效手段,对区域发展产生深远影响。
在区域营销理论中,旅游市场是重要的目标市场,旅游市场的商家、游客、居民、投资者组合在一起,在某种程度上决定一个区域竞争力的大小。
在新时代背景下,区域旅游营销是当今市场经济发展的必然要求,是区域经济、产业经济相交融的结果。
但由于区域旅游营销仍属新生事物,在理论和实践上都仍还有较大研究空间,存在很多问题。
本文试图结合对烟台市旅游营销的实证分析,针对烟台市存在的具体问题,提出具有针对性的区域旅游营销战略。
理论上,丰富区域旅游营销研究领域,实践中,为政府及相关部门提供有益参考。
二、区域旅游营销战略的理论基础(一)区域旅游营销区域旅游营销,是区域营销面向旅游市场的特殊形式,在这种营销形式中,地方政府及旅游产业利益相关者结成合作伙伴,以统一的形象、品牌,参与旅游市场的竞争,努力满足目标市场的旅游需求,以发挥区域的整体旅游功能,使本区域成为具备个性特色的旅游目的地,提升区域旅游竞争力。
(二)区域旅游营销战略区域旅游营销战略就是将营销战略原理创造性地应用于区域旅游营销。
烟台大樱桃产业发展现状及对策建议

烟台大樱桃产业发展现状及对策建议烟台市位于中国山东省的东南部,是我国大樱桃主要产区之一,也是我国重要的樱桃产业基地之一。
烟台大樱桃以其鲜甜多汁、口感鲜美而著名,受到国内外消费者的喜爱。
随着近年来我国樱桃市场需求的不断增长,烟台大樱桃产业也经历了飞速发展。
随之而来的是一系列问题和挑战,如产业发展不均衡、品质浮动、销售渠道不畅等,制约了烟台大樱桃产业的可持续发展。
有必要深入了解烟台大樱桃产业的现状并提出对策建议,以促进烟台大樱桃产业的健康发展。
一、烟台大樱桃产业的现状1. 产业发展不均衡烟台大樱桃种植区域分布广泛,但各地的产业发展不均衡。
有些地区大樱桃产业规模小、技术落后,产品质量参差不齐,而且产业链条不够完整。
相对于一些规模较小的樱桃生产区域,有些地区大樱桃产业规模大、基础设施完善,品质较高。
这种不均衡的发展状况导致了烟台大樱桃产业的整体水平不够理想,在市场竞争中缺乏核心竞争力。
2. 品质浮动随着产业规模的扩大和产量的增加,烟台大樱桃的品质浮动问题日益凸显。
一些大樱桃种植户由于技术不够成熟以及管理不善,无法保证樱桃的品质和口感,导致产品出现质量问题,进而影响了烟台大樱桃整体形象和口碑。
品质浮动也使得市场上存在一定数量的低质量产品,影响了烟台大樱桃的整体市场竞争力。
3. 销售渠道不畅烟台大樱桃的销售渠道相对不够畅通。
虽然国内外市场需求广大,但由于一些地方产区的交通条件不佳、信息不对称等问题,导致了销售渠道的不畅通。
这一方面增加了樱桃的流通成本,另一方面也限制了大樱桃的销售范围和市场份额,使得产业链上下游的利益得不到最大化。
二、烟台大樱桃产业的对策建议1. 优化产业布局针对产业发展不均衡的问题,有关部门可以根据当地的资源条件、技术水平和市场需求,逐步制定相应政策,引导各地优化产业布局。
对于规模较小、技术落后的地区,可以加大扶持力度,推动其凝聚资源、整合产业链条,提升产品品质和竞争力。
对于规模较大、基础设施完善的地区,可以鼓励其加强科技创新、提高标准化生产水平,促进产业提质增效。
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1 8 7 1 年 美 国传 教 士 N e v i u s J . L . 将l 0个 大樱
种养殖模 式 , 可取 代传统 的高 污染农 业耕作 方式 , 减 少对 南 四湖水 质 的 污染 , 改 善 湖滨 带 周 边 的 生
态环境 , 提 高农 户 的 收入 和 生 活 水平 。这 种 社会
方
杰, 曹邦英 , 卿锦威 .基于农业循环经济的社会主义新
雷 .以沼气 为纽带的农业循环经济模
( 中国农业大学烟台研究院 ,山东 烟台 摘 2 6 4 6 7 0 )
要: 基于钻石模型理论框架 , 从生产要素 、 需求 条件 、 相 关产业和支持 产业 、 企业 战略/ 结构和 同业 竞
争、 机会 与政府等方面 , 分析 了烟台大樱桃产业集群竞争力的现状 , 并有针对性地就提高烟台大樱桃产业集群
2 . 1 生 产要 素
立、 樱 桃 材 料 的脱 毒 检 测 、 优 良砧 木 的 选育 、 樱 桃 育种 、 樱桃 储 藏 加 工 等等 。这些 不 利 因素制 约 了
烟 台大樱 桃产 业竞 争力 的进 一步 提升 。
2 . 2 需 求条 件
生产 要 素是 产 业 集 群形 成 与 发 展 的基 础 , 可 分 为初 级生 产要 素 和高级 生产 要素 。初 级生 产要 素包 括 天然 资源 和气 候 、 地 理 位置 等 自然条 件 ; 高 级 生产要 素 包括 现 代 化 通 信 等 基 础设 施 、 人力 资 源、 科研 机 构 等 。对 于 大 樱 桃 产 业 而 言 , 气 候 条 件、 土壤 营 养状 况等 初级 要素 和生 产技 术 、 生产 管
2 0 0 8, 2 4 ( 3 ): 3 2 8—3 3 2 .
效益 、 环境 效益 和经 济 效 益相 结 合 的方式 易 被 农 户接受 , 对 南 四湖 周边水 质改 善 、 农 业面 源污染 物 削减 以及 湖 区周 边 农 民生产 增 收 、 生 活环 境 美 化
起到 重要作 用 。
基 金 项 目:中 国农 业大 学烟 台研 究 院校 级 课 题 ( Y T 2 0 1 1 1 8 ) 作者简介: 邢 飞飞( 1 9 9 3一) , 女, 在读本科生。 通讯 作 者 : 李玫瑰( 1 9 7 3一 ) , 女, 硕士, 讲 师 。E—m a i l :r o s e 7 6 5 3 @1 2 6 . c o m
桃 品种 引入胶 东地 区进行 种 植 , 至 今 已有 1 4 0多 年 的历史 。在 这 个 过程 中 , 烟 台 因其 独 特 的 地理 位 置和 自然条 件 , 逐 渐发展 成为 全 国面积最 大 、 品 质 最优 的大 樱桃 生 产 基 地 。如今 , 大樱 桃 作 为烟 台的特色 果业 , 在 全 市农 业 生 产 中 的地 位 越来 越 受 到农 民和 当地政 府 的重 视 , 已成 为促 进 烟 台市 农 业经济 增 长的 支 柱产 业 , 并 发 展成 为 一 种农 业 产业 集群 。所 以 , 研 究烟 台大樱 桃产业 竞争 力 , 对
1 钻 石 模 型
1 9 9 0年 , 美 国哈佛 商学 院教 授 迈 克尔 ・ 波特
在《 国家竞 争 优 势》 一 书 中 提 出了分 析 国 家竞 争
优 势 的“ 钻石 ” 模型, 指 出产 业是 研 究 国家 竞 争优
收稿 日期 : 2 0 1 3 — 0 2 — 0 1
图1 “ 钻石” 模 型
势时 的基本单 位 , 所 以钻石 模 型 也是 分 析 产业 竞 争 力较 成熟 的理论框 架 。波特认 为~个 国家能否 在某个 产业 的 国际竞 争 中崭 露头 角 , 应 从 生产 要
素、 需 求 条件 、 相关 产 业 和支 持 行业 、 企 业 的 战略
结构和 竞争对 手 四项 内部 基 本 因素 以及 机 会 、 政
『 1 ] 曲格平 .循环 经济 与环境保 护 [ N ] . 光 明 日报 , 2 0 0 1 — 1 1 — 2 0 .
第 8期
邢 飞飞 等 : 基 于钻 石模 型 的烟 台大樱 桃产 业集 群 竞争力 研 究
1 5 5
2 烟 台大 樱 桃 产 业 集 群 竞 争 力 分 析
府两个 外部要 素进行 综合 分析 。这 四项 内部 基本 要 素和 两个外 部 要 素相 互 联 系 , 共 同作 用 于一 个
产业 , 构 成 了如 图 l 所示的“ 钻石 ” 模型 , 又称“ 波
特菱形 ” 。
正 确 引导该产 业健 康持续 发展 和促进 农 民增 收有
着 较大 的现实 意 义。
参 考 文 献:
刘青华 , 韦
伟 .王守红的“ 林草 牧沼菌” 生态农业循环经
济模式[ J ] .安 徽 农 学 通 报 , 2 0 0 6, 1 2 ( 2) : 1 1 5 .
单会忠 .干旱 半干旱 区草 一畜 一沼 一田生态农 业模式初 探——以定西市 为例 [ J ] .甘肃农业 , 2 0 0 5 , 6 : 2 8 .
山东 农 业 科 学 2 0 1 3 , 4 5 ( 8 ) : 1 5 4~1 5 6
S h a n d o n g A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s
基 于 钻 石模 型 的 烟 台大 樱 桃 产业 集群 竞 争 力研 究
邢飞飞 , 薛 丽君 , 李玫 瑰
农村生态环境建设探讨[ J ] . 绿色经济, 2 0 0 9 , 2 : 7 7— 7 9 , 8 7 . 惠海峰 , 姜艳艳 , 刘 式效益分 析[ J ] .生态农业 , 2 0 0 6 , 3 : 5 3—5 4 . 李克敌 , 黎华 寿, 林学军 , 等 .广西“ 猪 +沼 +果 +灯 +鱼 ” 生态农业模式关键技术及其效益分析 [ J ] .中国农学通报 ,