礼宾部新员工培训计划

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酒店礼宾部的培训方案

酒店礼宾部的培训方案

酒店礼宾部的培训方案酒店礼宾部的培训方案一、培训目标:1. 提升员工的服务意识和专业素养,提高整体服务水平;2. 培养员工良好的沟通能力和协调能力,提高团队合作精神;3. 加强员工对酒店设施、服务流程以及市场动态的了解和掌握,以提高客户满意度;4. 提高员工应对各种突发状况和客户投诉的能力,保证顾客的权益。

二、培训内容:1. 服务礼仪:礼宾部员工在与顾客接触时,需要做到微笑、热情、友善,体现酒店的专业形象。

包括如何迎接、引导、服务、送别客人等方面的礼仪规范。

2. 沟通技巧:通过培训提高员工与客人之间的沟通能力,学习有效地解决客人问题和满足客人需求的方法,并提高员工与团队成员之间的协调和合作能力。

3. 产品知识:培训员工对酒店各类房型、设施设备、服务流程等方面进行系统的知识讲解,使员工能够准确、全面地回答顾客的问题,提供专业的建议和服务。

4. 情景模拟:通过模拟实际工作情境,让员工亲身经历和处理各种突发事件和客户投诉的场景,提高员工应对危机和处理客诉的能力,培养员工的应变能力。

5. 客户需求分析:通过培训将员工从被动为客人提供服务转变为主动了解客人需求并提供个性化服务的服务提供者,提高员工的观察力和分析能力,以迎合不同客人的需求。

6. 外语培训:针对需要的员工,开设英语等外语培训,提高员工的外语表达能力,提供更优质的服务。

7. 应急处理:培训员工熟悉酒店的安全应急处理流程,提高员工应对火灾、地震等突发事件的应急处置能力,保证客户的安全和顺利疏散。

三、培训方式:1. 理论培训:通过讲座、讲解、培训资料等形式传授酒店礼宾部的相关知识和技能。

2. 实践培训:通过模拟实际工作情境,让员工亲自体验和处理各种情况,加强实际操作能力。

3. 角色扮演:通过角色扮演让员工更好地理解和体验客户的需求和感受,提高员工的服务能力。

4. 好榜样:通过观看优秀员工的工作表现、个人经验分享等形式,鼓励员工学习和模仿优秀员工的工作方法和态度。

礼宾筹备培训计划表模板

礼宾筹备培训计划表模板

礼宾筹备培训计划表模板培训时间:2022年3月1日-3月3日培训地点:XX酒店培训目的:通过本次礼宾筹备培训,培养和提高员工的礼仪素养、沟通技巧和工作态度,进一步提升酒店服务质量和客户满意度。

培训内容:第一天:礼仪与形象管理09:00-09:30 开班仪式09:30-10:30 礼仪概念及重要性讲解10:30-10:45 茶歇10:45-12:00 礼仪修养与形象管理12:00-13:30 午餐13:30-15:00 着装礼仪与形象打造15:00-15:15 茶歇15:15-17:00 形象设计实践体验第二天:沟通技巧与服务理念09:00-10:30 职场沟通技巧10:30-10:45 茶歇10:45-12:00 客户需求分析与服务理念12:00-13:30 午餐13:30-15:00 服务意识培训15:00-15:15 茶歇15:15-17:00 服务理念案例分析第三天:实战演练与应对危机09:00-10:30 客户服务实战演练10:30-10:45 茶歇10:45-12:00 应对客户投诉与危机处理12:00-13:30 午餐13:30-15:00 实战演练总结与点评15:00-15:15 茶歇15:15-16:00 结业典礼培训主要讲师:专业礼仪培训师、沟通技巧专家、服务管理专家培训对象:XX酒店礼宾部全体员工培训人数:30人培训费用:按员工实际参加人数计费,包括培训场地、讲师费用、教材等。

具体金额另行商议。

培训安排:1. 分配培训助手,协助讲师准备培训资料,确保培训顺利进行。

2. 设立签到处,每天准时记录员工的出勤情况。

3. 在培训现场设置茶歇区,保证员工在培训过程中有充足的休息时间。

4. 每天结束前进行当日培训内容总结,并收集员工培训心得。

5. 培训结束后进行结业典礼,颁发结业证书,并对员工的表现进行点评和表扬。

培训效果评估:1. 培训前进行员工的礼仪、沟通技巧、服务理念等方面的基础测试,作为培训效果的基准。

酒店礼宾每月培训计划

酒店礼宾每月培训计划

酒店礼宾每月培训计划第一周:服务技能培训本周培训主要围绕礼宾部员工的服务技能展开,包括礼仪、沟通技巧、服务技巧、品味培养等方面的内容。

通过真实场景的模拟演练,让员工更加熟练地掌握各项服务技能,提升对客人的服务水平。

第二周:产品知识培训作为酒店礼宾部的员工,对酒店的各项产品和服务了解透彻十分必要。

本周培训主要围绕酒店各项产品和服务的知识进行,包括客房类型、餐饮服务、健身中心设施等方面的内容,力求让员工对酒店的各项服务了如指掌,并能为客人提供准确的咨询和推荐。

第三周:客户服务意识培训良好的客户服务意识是每一位礼宾部员工都应该具备的素养。

本周培训主要围绕客户服务意识的培养进行,包括服务态度、服务习惯、服务标准等方面的内容。

通过案例分析和讨论,让员工深入理解什么是真正的客户服务,并如何在实际工作中贯彻落实。

第四周:团队合作培训礼宾部是一个团队,良好的团队合作精神是提升服务水平的基础。

本周培训主要围绕团队合作的培养进行,包括团队沟通、团队协作、团队精神等方面的内容。

通过团队建设活动和游戏训练,增强员工之间的配合默契,提高整个团队的服务效率。

在培训之外,酒店礼宾部也会安排定期的服务质量评估和服务回访,通过实际情况和客人的反馈来总结员工的服务表现和不足之处,及时进行纠正和改进。

同时,为了让员工的培训更具体化和个性化,酒店还会针对员工的不同岗位和不同需求,进行个性化的培训计划安排,让每一位员工都能获得适合自己的培训内容和方式。

总之,酒店礼宾部的每月培训计划是一个持续不断提升服务水平的过程,通过系统的培训和不断地反馈和改进,让每一位礼宾部员工都能在服务中不断提升自己,提供更加优质的服务,为客人带来更加满意的体验。

酒吧礼宾部培训我计划

酒吧礼宾部培训我计划

酒吧礼宾部培训我计划一、培训目的酒吧礼宾部是酒吧的门面,礼宾员不仅要给顾客留下深刻的第一印象,还要确保顾客在酒吧内得到优质的服务。

因此,进行酒吧礼宾部培训是非常必要的,通过培训,可以提高礼宾员的专业素质和服务水平,为酒吧的形象和顾客服务质量提供保障。

二、培训内容1. 专业知识培训(1)礼仪常识:包括着装礼仪、言行举止等。

(2)对酒吧的了解:包括酒吧的历史、文化背景、特色菜品、酒水种类等。

(3)服务流程:包括顾客接待、引领、就座、推荐菜品和酒水、结账等。

2. 沟通技巧培训(1)语言表达:礼仪员需要具备良好的口头表达能力,掌握礼貌用语和服务用语。

(2)情绪管理:礼仪员需要学会面对各种顾客的情绪,保持冷静、耐心、友好。

3. 专业技能培训(1)引导顾客:礼仪员需要具备能够引导顾客就位的能力,保证客人就座后的顺畅。

(2)菜品和酒水推荐:礼仪员需要详细了解酒吧的酒水和特色菜品,可以根据顾客的口味偏好进行推荐。

(3)问题处理: 礼宾员需要学会处理顾客投诉、疑问和问题,确保问题得到及时有效的解决。

4. 职业素养培训(1)团队合作:酒吧礼宾员要与其他员工密切合作,团队合作精神是非常重要的。

(2)服务态度:礼宾员需要具备积极、热情、细致的服务态度,让顾客感受到真诚的服务。

(3)责任心:礼宾员需要具备高度的责任心,保证工作的准时、准确和高效。

三、培训形式1. 理论培训:通过课堂讲授的形式,介绍专业知识和技能要求。

2. 实际操作培训:通过模拟情景演练,让礼宾员在真实环境中进行操作实践,培养实际应对能力。

3. 角色扮演培训:通过角色扮演的形式,练习沟通技巧和问题处理能力,增强实战能力。

四、培训方法1. 内部培训:由酒吧内部的高级礼宾员担当培训师,传授专业技能和经验。

2. 外部培训:邀请外部专业培训机构进行培训,让员工接触到更广阔的视野和更专业的知识。

五、培训时间安排1. 为期一个月的培训计划2. 每周安排两次培训课程3. 每次课程持续2小时,包括理论讲解、实际操作和角色扮演练习六、培训成绩考核1. 考核内容:包括理论知识、实际操作和沟通技巧的考核2. 考核方式:通过笔试和实际操作的方式进行3. 考核标准:考核合格率达到80%以上七、培训效果评估1. 培训后进行员工反馈调查,定期跟进员工在工作中的表现和服务质量。

礼宾部工作计划

礼宾部工作计划

礼宾部工作计划
一、目标和任务。

1. 提供优质的礼宾服务,满足客人的需求和期望。

2. 维护酒店形象,提升客人满意度。

3. 协助其他部门,保持酒店运营的顺畅。

二、具体工作计划。

1. 确保礼宾台24小时有员工值班,提供礼貌、高效的服务。

2. 训练员工,提高他们的礼仪和沟通能力,以应对各种客人需求。

3. 维护礼宾设施和设备,确保其正常运作。

4. 协助客人行李搬运和接送服务,保证客人安全和舒适。

5. 提供旅游咨询和预订服务,协助客人安排行程。

6. 协助其他部门,如前台、客房部等,处理客人的需求和投诉。

三、工作重点。

1. 提高服务质量,确保客人满意度。

2. 加强员工培训,提升整体服务水平。

3. 加强与其他部门的协作,保证酒店运营的顺畅。

四、时间安排。

1. 每日安排员工轮班,保证礼宾台24小时有人值班。

2. 每周组织一次员工培训,提高服务水平。

3. 每月定期检查礼宾设施和设备,保证其正常运作。

五、预期成果。

1. 提高客人满意度,提升酒店形象。

2. 增加客人的回头率和口碑传播。

3. 与其他部门的良好协作,保证酒店运营的顺畅。

六、风险及对策。

1. 遇到客人投诉,及时处理并解决问题,确保客人满意。

2. 员工素质不高,加强培训,提升服务水平。

3. 礼宾设施和设备出现故障,及时维修或更换。

礼宾部年度工作计划和培训

礼宾部年度工作计划和培训

礼宾部年度工作计划和培训篇一:XX年礼宾部全年培训计划XX年礼宾部全年培训计划一月份:礼节礼貌及行为仪态规范1)礼节礼貌2)大体礼貌用语3)行为仪态规范(大体站姿)4)行为举止二月份:礼宾员的职位服务技术规范1)迎接客人规范2)交通指挥及捍卫工作3)如何做好问询工作(了解酒店及景区应知应会)4)欢送客人离店规范5)雨伞租借三月份:行李职位员工的服务技术规范1)散客进店、离店2)团队进店、离店3)行李寄放及领取四月份:问询、客人信件及留言服务规范1)问询应掌握得信息范围及资料2)客人信件的处置五月份:星级评定知识的熟悉1)了解星级评定的要求2)星级评按时的注意事项3)仿照星级评定的规范进行实操六月份:如何关注大堂客人1)在大堂为客服务技能2)如何提高为客服务的灵活性3)电梯口迎接客人规范七月份:礼宾部应知1)大堂灯光的控制2)行李车、雨伞架等的保养与保护3)水牌的摆放,与利用。

4)行李房的规章制度5)礼宾服务的内容八月份:职位服务礼貌用语1)行李寄放与领取的服务礼貌用语2)团队行李确认的礼貌用语3)确认团队行李出店时间礼貌用语4)访客将物品转交住客礼貌用语5)雨伞租借服务礼貌用语6)散客行李进店离店程序礼貌用语九月份:委托代办服务1)委托代办的程序与标准2)委托预定车辆的程序3)委托订票、订餐等服务的操作流程十月份:服务中碰到的问题1)领客人进房时,发现房间未整理或有其他客人的行李怎么办2)客人人住记录后,要求先把行李送入客房怎么办3)客人收到行李后,反映其中易碎物品破损怎么处置4)为换房客人送行李时,客人不在怎么办十一月份:如何提高自身的素质和技能1)观看品牌酒店的前厅礼宾服务流程(观看视频)十二月份:总结、考核1)考核(检阅培训效果)1)发现一年中得不足的地方,并更正2)明确明年所要达到的目标篇二:酒店礼宾部XX年工作总结及XX年工作计划XX年工作总结及XX年工作计划在XX年的工作中,礼宾部的各项工作都依照预先制定的计划进行,大体上达到了预期的目标。

礼宾部工作计划_礼宾部工作小结

礼宾部工作计划_礼宾部工作小结

礼宾部工作计划_礼宾部工作小结一、概述二、工作目标1. 提高服务质量。

通过改进工作流程、培训员工、加强监督等措施,提高礼宾部的服务质量。

2. 提高客人满意度。

通过主动周到的服务、细致入微的关怀、及时解决问题等方式,提高客人满意度。

3. 提高员工工作效率。

通过合理安排工作任务、优化工作流程、提高员工工作积极性等方式,提高员工工作效率。

三、工作计划1. 提高服务质量(1)定期组织员工培训。

通过不定期的员工培训,提高员工的专业素质和服务水平,提升礼宾部整体服务水平。

(2)完善工作流程。

对礼宾部的工作流程进行重新梳理和优化,确保每个环节都能够达到最佳效果。

(3)加强监督和考核。

建立健全的监督和考核机制,对员工的服务行为进行评估,对不及格者进行整顿和培训。

2. 提高客人满意度(1)主动服务。

礼宾部员工要做到主动为客人服务,主动解决客人的问题,让客人感受到酒店的热情和关怀。

(2)细致入微。

在服务细节上做到入微,例如送客人上楼、为客人解决问题、提供周到的咨询等。

(3)热情周到。

礼宾部员工要做到热情接待,站在客人的角度,用心为客人服务。

3. 提高员工工作效率(1)合理安排工作任务。

根据员工的实际情况和工作能力,合理安排工作任务,避免工作负荷过重或过轻。

(2)优化工作流程。

通过改进工作流程,减少不必要的环节和重复劳动,提高工作效率。

(3)提高员工工作积极性。

通过激励机制、充分发挥员工的主观能动性,提高员工的工作积极性和主动性。

四、工作小结礼宾部在过去一段时间内,一直在努力提高服务质量和客人满意度,取得了一些成绩。

但同时也存在一些不足之处,比如员工的工作效率有待提高,客人满意度还有提高的空间等。

下一步,我们将继续努力,继续改进工作方式,增加服务内容,提高服务质量,为客人提供更好的服务。

在未来的工作中,我们将继续加强员工的专业培训,提高员工的服务水平;加强监督和考核机制,确保员工的服务行为符合标准;细致入微地为客人提供服务,提高客人满意度;合理安排工作任务,优化工作流程,提高员工工作效率。

售楼处礼宾部培训计划

售楼处礼宾部培训计划

售楼处礼宾部培训计划一、培训目的售楼处礼宾部是售楼处的重要组成部分,负责接待客户,引导客户参观样板房和小区环境,并提供相关咨询服务。

为了提高客户满意度和销售业绩,我们特别制定了礼宾部培训计划,旨在加强礼仪礼节知识、提高沟通能力、提升服务水平,不断提升礼宾部的综合素质和能力,为客户提供更优质的服务。

二、培训内容1.礼仪礼节知识礼宾部应具备良好的仪容仪表和礼仪礼节,包括穿着讲究、仪表端庄、言谈举止得体等方面。

此外,员工还需了解不同场合的礼仪规范,包括接待客户、陪同客户参观样板房等。

2.沟通能力沟通是礼宾部的重要工作内容,员工需要具备良好的口头表达能力和倾听能力,能够有效地与客户沟通,了解客户需求,提供专业的咨询和建议。

同时还需要掌握一定的非语言沟通技巧,如面部表情、眼神交流、姿势动作等。

3.服务技能礼宾部员工需要具备良好的服务意识和服务技能,能够为客户提供周到、细致的服务。

这包括热情接待客户、为客户解答疑问、协助客户参观样板房、帮助客户解决问题等。

4.产品知识礼宾部员工需要全面了解项目的相关信息,包括房屋户型、面积、价格、小区配套设施等,能够向客户介绍项目的优势和特点,解答客户关于项目的疑问。

5.心理素质礼宾部员工需要具备一定的心理素质,能够耐心倾听客户的各种需求和抱怨,不能对客户产生不良情绪,能够热情、大方地对待客户的一切问题。

三、培训方式1.集中培训定期组织集中培训,邀请礼仪礼仪专家、心理咨询师、销售培训师等,针对礼宾部员工的培训需求,进行系统、全面的培训。

2.实地观摩安排员工到其他售楼处或相关单位进行实地观摩,学习其他单位的先进经验和优秀做法。

3.案例分析通过案例分析,对礼宾部员工进行模拟演练,让员工在虚拟的情境下锻炼自己的沟通能力和服务技巧。

4.实际操作对于新入职的员工,可以安排老员工进行带教,让新员工在实际的工作环境中学习和提升自己的能力。

四、培训评估1.考核培训结束后,对员工进行考核,检验员工在培训中所学到的知识和技能,发现不足,加强指导。

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Concierge New Associate Training Program Full view礼宾部新员工培训计划Department induction 部门简介1.Front Office Organization Chart 前厅部组织结构2.Job Description 工作职责3.Department Tour 参观酒店各个部门4.Introduction to concierge layout 介绍礼宾部分布5.Basic hotel product knowledge 基本产品知识介绍Basic Telephone Skills 电话技能1.Basic Telephone Etiquette 基本的电话礼仪2.Basic telephone standard 基本的电话标准3.How to answer incoming 接听电话4.How to place calls on hold 电话等候5.How to transfer calls 转接电话6.Hot to handle inquiries 处理问询7.How to take down message 电话留言8.How to hang up the phone 如何挂断电话Basic Guest Contact Skills 对客服务技能1.Guest courtesy 待客礼仪2.How to welcome guest 如何欢迎客人3.How to introduce hotel products and inform guest of daily specialty orpromotional items如何向客人介绍酒店产品或促销项目4.How to handle guest request 如何处理客人的要求5.How to guide guest to hotel outlets 如何引导客人6.How to check guest satisfaction 如何检查客人的满意度7.How to handle guest’s complaint 如何处理客人投诉8.How to refer guest to others 如何委托他人帮助客人9.How to thank guest for business 如何感谢客人10.How to see off guest 如何送别客人FIT check in 散客入住1.Greetings to guest 问候客人2.Help with the luggage 帮助客人拿行李3.Show way to reception 引领客人到前台4.Checking in at reception 客人入住中5.After checking in 入住手续办理完后6.On the way to the room 去房间的路上7.Try to determine the guest’s needs 尝试获得客人的需求8.Show the guest where the emergency exits are bold 向客人指出过道的紧急出口9.How to knocks on the door怎么敲门10.Explain to the guest how to use the room key 向客人介绍如何开门11.Show the facilities in the room 介绍房间设施12.Leave the guest room离开客房13.Fill in baggage log sheet填写行李记录表FIT check out 散客退房1.Receive the message from somewhere about luggage serve 接收到需要行李服务信息2.Confirm the message确认信息e of appropriate tools 使用合适的工具4. In the room 在房间5.Carries luggage down 运送行李6.Handle luggage 行李的处理7.Fill in baggage log sheet 填写行李记录表Storage of Luggage 行李寄存1.When guests want to store luggage 当客人提出想要寄存行李2.What information we need to know 我们需要知道哪些信息3.What kind of the luggage we can’t store 我们不寄存哪些行李4.How to say “NO”如何拒绝5.Fill in luggage tag 填写行李寄存牌6.Ask for guest read the list of luggage tag and sign in it请客人阅读相关条款,并签名确认7.Give the the e second line of luggage tag to the guest Store the luggage 给客人下联8.When the guest wishes to retrieve their luggage 当客人来取行李9.Check the tag NO .and sign 核对行李牌号码和签名10.About storage record 关于寄存记录Local area information 当地信息1.City map 城市地图2.Business directions 商业指南3.Location of municipal governments 当地政府位置4.Restaurants with various cuisine 各式餐厅5.Transportation arrangements 交通安排6.Hospital 医院7.Tours and sightseeing options 旅游景点8.Religion places 宗教场所9.Entertainment Centre 娱乐场所10.Other hotels 其他酒店11.Shopping excursions 购物场所Umbrella service 雨伞服务1.When rainy days 当下雨时2.Preliminary work 准备工作3.When a guest comes to borrow an umbrella 当客人接雨伞时4.Check the umbrella 检查雨伞5.Related records 相关记录6.When guest give back the umbrella 当客人归还雨伞7.If umbrella have any damaged 如果雨伞有损坏8.Update the inventory every shift 每班清点9.Make remarks in reception 在前台备注Use Luggage trolley 行李车的使用1.Keep trolley cleanliness and functional 保持行李车的清洁和性能2.Kept in their specified areas in the lobby 放在指定位置3.How to use 如何使用4.Never put the trolley near the trolleys 不要将行李车靠近外面台阶5.On the move 在移动中Live move 转房服务1.Receive a “Live more “order 获得转房命令2.What we need to know 我们需要知道的3.Take a trolley and go up to the guest’s room 推行李车到客人房间4.In the room 在房间5.To new room 在新的房间rm reception the “Live more “was done 通知前厅房间已换好7.Related records 相关记录Message delivery 递送留言1.All written message have to within envelop 所有书面信息必须用信封装好2.Pick up the message in five minutes 5分钟内送到3.If the guest is not present 如果客人不在4.Fill out “Bell Captain control sheet“填写行李员活动控制表Transportation booking 订车服务1.Receive guest request for transportation booking接到客人订车要求2.What we need to know 我们需要知道的3.What’s guest need to know 客人需要知道的4.Fill out transportation booking vouchers accordingly 填写租车预订单5.Charges in reception 到前台入账6.Noted transportation request on daily transportation reservation sheet将相关信息注明在每日车辆安排上7.Afternoon shift need to check 中班需要检查8.Exceptional case 特殊情况9.Out side guests (prearrange guest ) 店外客人(预抵客人)10.Pick up serve 接机服务11.Related records 相关记录Commission items 委托代办1.What we can’t help 什么我们不能帮客人买2.How to say “No”如何拒绝3.Know guest’s requirement了解客人的需求4.Talk to guests probable amount of money and time 告知客人大概需要的价钱和时间5.Kindly ask the guest to fill out the authorization sheet 礼貌的请客人填写委托书6.Get money from guest according the price从客人处先取现金7.Pre-Egression外出之前8.Get receipt from store and show it to guest with goods 将物品和发票交给客人9.The authorization sheet should be filed in the Concierge respectively授权书必须在礼宾部做好分类存档10.If have some suddenness 如果有意料之外的事情发生Check List 每班工作内容1.Morning Shift Check List早班工作程序2.Afternoon Shift Check List中班工作程序3.Night Shift Check List4.Newspaper hand out夜班工作程序5.Review回顾。

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