酒店员工守则-100条
酒店管理制度员工守则
酒店管理制度员工守则第一章总则第一条为了规范酒店员工的行为和工作，提高酒店管理水平，促进酒店服务质量的稳步提升，特制定本员工守则。
第二条本员工守则适用于所有酒店员工，包括全职员工、兼职员工、实习生等。
第三条酒店员工应当遵守国家法律、法规和酒店的各项规章制度，忠实履行工作职责，维护酒店的利益。
第四条酒店员工应当维护酒店形象、服从管理、执行任务、提高素质、建设和谐、遵守制度。
第五条酒店员工应当具备良好的修养、坚实的业务素质、诚恳的服务态度、正确的服务意识和专业的服务技能。
第二章岗位要求第六条酒店员工应当严格按照岗位职责和工作要求履行工作职责，确保工作成果符合酒店的要求。
第七条酒店员工应当具备专业知识和技能，不断学习，提高自身素质，适应酒店的业务需求。
第八条酒店员工应当热爱本职工作，积极主动地参与工作，刻苦钻研业务知识，提高个人职业技能。
第九条酒店员工应当严格遵守岗位分工，不得越位或跨岗履职，不得篡改工作记录和数据。
第十条酒店员工应当严格按照酒店的各项规章制度履行工作职责，保障酒店的正常运转。
第三章行为规范第十一条酒店员工应当尊重客人，积极为客人提供优质的服务，倾听客人的意见和建议，不得对客人进行因地域、种族、宗教、性别等因素的歧视。
第十二条酒店员工应当团结同事，互相协作，不得在工作中损害同事的情感和职业声誉。
第十三条酒店员工应当保护酒店的财产，妥善使用酒店的设施和设备，不得挪用酒店财物。
第十四条酒店员工应当保护酒店的商业秘密，不得泄露酒店的商业信息和客户资料。
第十五条酒店员工应当遵守酒店的工作纪律，不得迟到早退，不得无故请假，不得占用工作时间进行私人活动。
第十六条酒店员工应当爱护环境，保持工作环境整洁，不得擅自更改工作区域的布局和设备。
第四章管理制度第十七条酒店员工应当严格执行酒店的各项管理制度，不得违反酒店的各项规章制度。
第十八条酒店员工应当遵守酒店的管理指令，不得违背管理人员的指挥。
第十九条酒店员工应当严格遵守酒店的考勤制度，不得迟到早退，不得擅自调整工作时间。
酒店管理制度员工守则
一、总则1. 酒店员工应热爱祖国，拥护中国共产党的领导，遵守国家法律法规，服从酒店各项规章制度。
2. 酒店员工应树立良好的职业道德，尊重领导，团结同事，以热情、友好的态度为客人提供服务。
3. 酒店员工应努力学习业务知识，提高服务质量，为酒店创造良好的经济效益和社会效益。
二、工作态度1. 酒店员工应按酒店操作规程，准确、及时地完成各项工作任务。
2. 员工对上司的安排有不同意见时，应保持谦虚、谨慎的态度，尊重领导的决定，并积极执行。
3. 员工对直属上司答复不满意时，可越级向上一级领导反映，但应保持良好的沟通与协作。
4. 工作认真，待客热情，说话和气，举止稳重，保持良好的服务态度。
5. 面对顾客的投诉和批评，应冷静倾听，耐心解释，不得与客人争论，及时上报直属上司。
6. 员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位，做好准备工作。
工作时间不得擅离职守或早退。
7. 上下班时间，员工应保持岗位整洁，确保接班人员能够顺利接班。
8. 员工下班后，无公事应在30分钟内离开酒店。
三、仪容仪表1. 员工应保持服装整洁、干净，按规定佩戴工号牌。
2. 男性员工头发不得过长，不准留小胡子、鬃角；女性员工头发不宜过长，以不超过肩部为宜。
3. 员工不得在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事情。
4. 员工上班时不得佩戴饰品、手表等与工作无关的物品。
四、礼节礼貌1. 尊重自己、尊重他人，团结互助，忠诚老实，富有职业自豪感和奉献精神。
2. 与客人交谈时，应站立端正，讲究礼貌，不左顾右盼、低头哈腰或昂首叉腰。
3. 认真聆听客人的谈话，不与客人抢话、不中途插话、不与客人争论、不强词夺理。
4. 说话要有分寸，语气要温和，语言要文雅，不得询问客人的年龄、收入等隐私问题。
五、保密1. 员工对酒店的商业机密有保密的责任和义务，未经授权，不得泄露公司的营业状况、各式资料。
2. 员工应自觉遵守保密规定，不得利用职务之便谋取私利。
酒店员工守则
酒店员工守则酒店员工守则酒店作为旅行者的短暂家园，需要员工高度的责任感、尊重客人、保护客人隐私等多方面的素质。
因此，酒店员工守则是酒店行业中非常重要的一个部分，对于保持良好的客户服务和提高整体服务水平非常关键。
以下是一些酒店员工必须要遵守的守则：一、礼仪1. 酒店员工必须要着齐整的制服或着装，保持良好的职业形象，为酒店提高整体形象。
2. 神态和言行必须得体，礼貌待客，尊重客户的隐私和文化差异，避免任何形式的歧视或不当行为。
3. 优先处理客户的问题，耐心解答客户的疑问，并提供尽量多的帮助，使客人感受到优质的服务。
二、工作效率1. 酒店员工需要迅速且熟练地完成各自任务。
2. 保持酒店各项运营任务的顺利进行，如清洁、床具更换、用品补充、浴缸清洁等。
3. 整合工作日程，做到严格按时完成任务，确保酒店的效率。
三、安全和卫生1. 酒店员工需要始终关注客房和公共区域的安全，不断检查和保障酒店设施器材的安全性和完整性。
2. 提供干净、卫生的客房和公共区域，并有意识地管理垃圾。
四、客户服务1. 酒店员工必须贯穿一直，在任何时候倾听客户的意见和建议，并尽可能提供满意的服务。
2. 在客户体验不佳的时候，要尽力促成问题的解决，尽力让客户满意。
3. 在客户抵达时，酒店员工需要提供翻译、租车等额外服务的信息，并尽可能地为客户提供舒适和愉悦的体验。
五、团队合作1. 团队协作非常重要，酒店员工需要积极沟通、互相支持，协调工作。
2. 较好的角色分工和规划，让各个团队成员既可以专注自己的工作，同时也可以学习提高知识水平。
六、酒店守则 1. 酒店员工需要遵守酒店规定的工作时长、休息间隔及任务分配等项目。
2. 酒店员工需要遵守酒店对内部客人信息的保密要求，不得向外界透露客人姓名、房间号等信息，严防客人隐私泄露。
总之，酒店员工守则是酒店服务标准的重要组成部分。
任何酒店员工都应认真遵守这些规则，为酒店的高效运营、顺利进行和客户满意服务做出贡献。
最新酒店员工守则
最新酒店员工守则最新酒店员工守则（精选8篇）在当今社会生活中，制度对人们来说越来越重要，制度是指一定的规格或法令礼俗。
一般制度是怎么制定的呢？下面是小编整理的最新酒店员工守则（精选8篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
最新酒店员工守则1一、工作态度：1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的'基础上适当提前到达岗位作好准备工作。
工作时间不得擅离职守或早退。
在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。
员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。
未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。
外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。
禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
二、制服及工作牌：1、员工制服由酒店发放。
员工有责任保管好自己的制服。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。
不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。
3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生：1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。
5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。
酒店管理规章制度员工守则
酒店管理规章制度员工守则为了维护酒店的公共秩序，提高员工的素质，保障酒店客人的权益，制定本规章制度。
凡在酒店工作的员工必须认真遵守，违反者将会受到相应惩罚与纪律处分。
一、工作时间1.酒店规定的上班时间为早上8点半至晚上10点半，时长为8个小时，员工应准时上下班。
2.在工作期间，严禁迟到早退、私自离岗、无故缺勤等行为。
3.如果必须请假，员工需要提前向领导请示，并按照酒店规定的程序进行申请。
二、工作态度1.员工必须以客为尊，做到礼貌待客，以热情的服务为客人创造更好的体验。
2.在工作场所应该保持整洁，严禁吸烟、喝酒、嬉闹等不当行为。
3.在工作期间，员工应该认真履行职责，不得拖延工作时间以及敷衍、推脱客人的要求。
三、保守酒店机密1.酒店的业务机密、客人信息等应该严格保密，员工不得泄露。
2.员工不得私自带客人上房间，如果遇到需要协助的情况应该请客人到大堂处理。
3.不得向外界透露酒店的管理信息、内部规章制度等信息。
四、服装要求1.员工的工作服必须干净整洁，不得穿着过于随意的服装。
2.女性员工不得穿着过于暴露的衣物，男性员工不得穿着衬衫上衣。
3.酒店指定的工作鞋必须整洁干净，减少对地面的污染。
五、酒店财产维护1.酒店的设施和器具是酒店的财产，员工必须认真维护，杜绝浪费现象。
2.在处理客人的要求时，员工必须小心谨慎，防止酒店设施损坏或是造成安全隐患。
3.员工需要认真保管好酒店的贵重物品，防止丢失或被盗。
六、纪律要求1.员工不得使用手机、平板电脑等工具涉及到个人私事，如果必须使用，需要得到领导许可。
2.在工作期间，员工不得参与赌博、打架斗殴、饮酒等不良行为，一经发现将会受到严厉处罚。
3.员工应该拥护酒店的领导和管理团队决策，不得对酒店造成任何损失或不良影响。
七、违规处理如果员工发生违反法律法规或是酒店规章制度的行为，酒店按照程序进行相应的处理。
对于轻微的违规行为，酒店首先会进行口头教育和警告；对于严重的违规行为，酒店会进行离职处理或向相关部门报警处理。
酒店管理制度员工守则
酒店管理制度员工守则
通常包括以下内容：
1.工作时间和出勤：
- 员工应按时到岗上班，不得迟到或早退。
- 员工应按照排班表执行工作时间，并在需要的情况下进行加班。
- 员工需事先请假并经主管批准，方可缺勤或提前离岗。
2.着装要求：
- 员工应按照规定的着装要求穿戴工作服或制服。
- 员工应保持衣着整洁、干净，并遵守个人卫生习惯。
3.纪律要求：
- 员工应严格遵守酒店的规章制度和工作流程。
- 员工应尊重上级和同事，并与客人礼貌交往。
- 员工应严禁私自借款、窃取酒店物品或违法行为。
4.工作责任：
- 员工应认真履行岗位职责，按照要求完成工作任务。
- 员工应保护酒店财产和客人的隐私。
- 员工应维护酒店的形象和声誉。
5.保密要求：
- 员工应保守酒店的商业机密和客人的个人信息。
- 员工不得泄露酒店的内部事务或负面信息。
6.培训和提升：
- 员工应参加酒店安排的培训和学习活动，提高自身技能和知识水平。
- 员工应积极参与工作中的团队合作，提供帮助和支持。
7.安全和灾难预防：
- 员工应遵守酒店的安全制度和操作规范，确保自己和他人的安全。
- 员工应熟悉逃生路线和灾难预案，并随时保持警惕。
这些是常见的酒店管理制度员工守则，具体内容还可以根据酒店的具体情况进行制定和调整。
酒店前台员工守则
酒店前台员工守则
酒店前台员工作为酒店的门面和客户的第一接触点，在工作中需要遵守一系列的守则
和礼仪。
以下是一些常见的酒店前台员工守则：
1. 专业素养：前台员工应具备专业的知识和技能，包括酒店的各项服务和设施、预订
和入住流程等。
同时，员工需要保持良好的仪态和仪表，且具备良好的沟通和解决问
题能力。
2. 服务态度：前台员工应以热情、友善和耐心的态度对待每一位客人。
积极主动地回
答客人的问题，提供周到的服务，满足客人的需求。
3. 守时准确：前台员工需要按照规定的工作时间准时上班，并在工作期间保持高效率
地完成各项工作。
同时，员工需要及时、准确地处理客人的预订和入住手续，确保客
人的入住体验。
4. 保密：前台员工需要严格遵守酒店的保密政策，保护客人的个人信息和隐私。
不得
私自泄露客人的信息，确保客人的安全和权益。
5. 团队合作：前台员工需要与其他部门的员工密切合作，共同为客人提供优质的服务。
在工作中要互相支持和尊重，积极协作，解决问题和处理投诉。
6. 高效应对突发事件：前台员工需要具备应对各类突发事件的能力，如火灾、突发疾
病等。
应及时报告上级并妥善处理，确保客人的安全和顺利入住。
7. 保持良好的形象：前台员工需要注重个人形象和仪表，保持整洁、干净的服装和仪态。
同时，员工需要遵守酒店的员工形象规定，保持良好的职业形象。
以上是一些常见的酒店前台员工守则，员工应按照这些守则严格执行，为客人提供优质的服务。
酒店员工安全守则
酒店员工安全守则酒店作为一个服务行业，员工的安全与顾客的满意度息息相关。
为了确保员工的人身安全和工作环境的安全，酒店需要制定一系列的员工安全守则。
本文将重点介绍酒店员工应遵循的安全守则，以确保他们的工作顺利进行。
一、个人安全意识的培养在酒店工作期间，员工应始终保持高度警惕，增强个人安全意识。
具体来说，员工应该时刻关注周围的环境，注意观察客人的态度和行为。
如发现可疑情况或异常行为，应立即报告领导或安全主管。
二、正确使用劳动保护用品作为酒店员工，必须正确使用各种劳动保护用品，以确保自己的安全。
例如，员工应佩戴防滑鞋，防止在潮湿地面滑倒；正确使用防护手套、护目镜等，防止化学品溅到身体或眼睛造成伤害。
酒店应在必要的地方设置明显的安全标识，以引导员工正确使用劳动保护用品。
三、正确使用工作设备在使用各类工作设备时，员工必须遵守操作规程和安全使用要求。
对于可能存在危险的设备，必须经过专门培训并获得相应的资格证书后方可操作。
此外，员工还应及时检查设备的安全状况并报告维修部门进行维护，以确保设备的正常运转。
四、火灾事故应急处理火灾是酒店安全的重要问题，员工必须对火灾事故有清晰的应急处理流程。
首先是要掌握火灾报警器和灭火器的使用方法，并定期参加防火演练，熟悉逃生路线和避难点的位置。
在火灾发生时，员工应保持冷静，按照预定的逃生路线迅速撤离，并通知客人迅速离开危险区域。
五、个人隐私保护酒店员工必须尊重客人的隐私权，严禁窥探、泄露或滥用客人的个人信息。
员工应通过严格的培训了解相关保密规定，并严格遵守。
任何员工违反保密规定的行为都将面临纪律处分甚至法律追究。
六、防止盗窃与损失为了防止员工内部盗窃和财产损失，酒店需要建立一套完善的安全管理制度。
员工必须严格按照制度执行工作，并加强与其他同事的沟通和合作。
同时，酒店应配备监控摄像头，以监测关键区域，防止不法分子的入侵。
七、应对紧急事件在酒店工作期间，员工可能面临各种紧急事件的应对，如天灾、恐怖袭击等。
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工作行为规范系列
酒店员工守则-100条
（标准、完整、实用、可修改）
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编号：FS-QG-63352
酒店员工守则-100条
Hotel Staff Code-100
说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可
循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。
餐厅员工守则100条
1、最重要的一条原则就是:态度决定一切。这里态度包
括对工作的态度、对客人的态度、对学习态度和对解决问题
的态度等等。
2、管理理念强调的是友好、高效和温馨的服务氛围;我
们要求员工要热爱这份工作，保持愉快的心情工作，并且把
工作当作乐趣。
3、客人到酒店买一杯咖啡时，也许咖啡本身没有多大的
差别，但这杯咖啡是通过什么方式端上来的，客人是否能从
服务员的服务中体验到尊重、微笑和认同等，才是差别所在。
我们希望为客人提供的每一杯咖啡都是充满了尊重与微笑
的。
4、每一位员工(含管理者)都要做到眼里有活，要有眼色。
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5、每一位员工(含管理者)都要有预见客人服务需求的
能力。
6、有工作激情才能做好每一件事。
7、追求个性化服务:既要为提供优质满意的服务，又要
给客人以惊喜的服务;既要想客人所想，又要想客人之所未
想。
8、追求人性化服务:一切从客人的角度出发考虑问题，
而不是让客人来将就和适应我们。
9、追求零缺点服务。
10、服务无小事。
11、服务无止境。
12、无数点点滴滴的服务小细节(冬天马桶的座垫套，客
房牙刷、漱口杯的区分等)升华成为让客人满意的优质服务。
13、展现在客人面前的启示是最美好的、高品位、高质
量的东西。
14、服务公式:100—1≤0.
15、服务准则:热情、周到、耐心、细致、快捷、准确、
安全、大方。
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16、茶水要烫、心要热、腿要勤、嘴要甜、手要麻利、
眼要灵。
17、接电话时即使对方看不见也要脸带微笑，毕恭毕敬。
18、服务员也好，厨师也好，做什么事情多想想为什么
是这样做，有没有更好的方法另外，还要能吃得了苦和吃得
了亏。
19、每个人都应该经常进行换位思考:如果你是客
人，……等等，这样你就能体会到客人花钱是来享受的而不
是不受气的。
20、服务员值台时要做到分工不分家:该帮忙时要帮忙，
该出手时要出手，协同作战，互相帮助。
21、不要忽视每一位潜在客人。不要放过来酒店的每一
位客人，哪怕他只要了一盘青菜或是一碗面条。
22、去与客人进行沟通交流。在和客人沟通时要注意说
话技巧，杜绝生硬、套话;要好好揣摩，不同场合、不同时机，
话应该怎么说。
23、优质服务没有什么捷径可走，关键在于现场管理要
到位以及不间断地培训。现场管理又体现在现场督导和走动
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式管理上;不间断培训主要是指员工需要不断地学习提高和
更新知识，以及经常进行模拟操练。考评也要跟上，这样员
工才会有压力和动力。
24、在酒店任何场所，看到客人要向客人微笑问好，传
菜员在传菜过程中碰到客人时要做到:一停二让三问好!吧
台吧员、收银员对前来吧台的客人要微笑问好!
25、上客高峰期，大门口迎宾员太忙时，客人未到的值
台女服务员应到大门口站台，协助迎宾员迎带客人。
26、服务员在为客人服务过程中要掌握轻重缓急:先帮
客人拉椅让座，客人入座后先倒茶水、酒水;然后撤去多余的
餐具、椅子(添补餐具、椅子例外)等;在服务过程中，绝不允
许服务员离岗超过3分钟(包括送单、取酒水、买单等)
27、值台服务员要面向就餐客人值台;不要背对客人或
倚*柱子吧台等，要时刻注意客人就餐状态，随时随地为客人
提供服务;勤斟酒水/茶水，勤换骨碟、烟缸，勤清理桌面，
及时催菜，及时为客人点烟等。尽量做到不让客人自己倒茶
水、酒水、分汤、点烟等。若客人不抽烟，可把桌上烟缸撤
走，桌面会宽敞些，斟完酒水把茶杯撤掉。
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28、大厅服务员要经常巡台，并及时为客人提供服务;杜
绝站着发呆出神、不为客人服务现象;更不允许客人坐下超
过30秒无人搭理或不上茶以及客人呼唤服务员的现象发生。
29、包房服务员在客人就餐过程中要进包房(除非客人
特别要求例外)。
30、传菜员传菜、服务员在为客人换骨碟、烟缸时要用
托盘。
31、点菜员在为客人点菜时要向客人介绍每种海鲜不同
烹调方法的不同特点，以供客人对比参考选择。
32、当上菜速度较慢、客人等了较长时间才上菜时，服
务员在报完菜名后要对客人说“先生(小姐)，对不起，让您
们久等了，请慢用。”
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