店铺营运管理培训课程
服装店铺运营与管理 课程
服装店铺运营与管理课程课程简介本课程是针对服装店铺的经营者和管理人员设计的培训课程。
通过本课程的学习，您将了解到如何有效地运营和管理店铺，从而提高销售额和客户满意度。
本课程主要涵盖了以下几个方面：市场调研与分析、库存管理、陈列与促销、人员管理和客户服务。
通过学习这些内容，您将能够优化店铺运营并取得更好的业绩。
课程目标本课程的目标是教授学员运营和管理服装店铺的关键技能。
通过学习本课程，学员将能够： - 进行市场调研和分析，了解目标客户群体的需求和喜好，从而有针对性地采取营销措施。
- 学会有效地管理库存，避免过量或不足的情况发生，减少损失和增加利润。
- 掌握陈列与促销的技巧，提高商品的吸引力和销售量。
- 学习有效的人员管理方法，提高员工的工作效率和满意度。
- 提供优质的客户服务，建立良好的顾客关系，提高回头客率和口碑。
课程大纲本课程分为以下几个模块：模块一：市场调研与分析•了解市场调研的意义和方法•分析目标客户群体的需求和喜好•制定营销策略，吸引目标客户模块二：库存管理•确定合理的库存量•建立有效的库存管理系统•预测销售趋势，避免库存过量或不足模块三：陈列与促销•学习陈列商品的技巧和原则•制定有效的促销活动，提高销售量•提升店铺形象，吸引更多顾客模块四：人员管理•招募和培训合适的员工•设定目标和绩效考核标准•建立团队合作精神和积极的工作氛围模块五：客户服务•培训员工提供优质的客户服务•处理顾客投诉和问题•建立良好的顾客关系，提高顾客满意度学习方法与要求本课程采用在线学习的形式进行，学员可以根据自己的学习进度自由安排学习时间。
学习过程中，通过阅读课程资料、观看教学视频和完成练习任务，学员将逐渐掌握课程内容。
为了取得更好的学习效果，我们建议学员积极参与课程讨论和与其他学员的互动。
为了顺利完成本课程，学员需要具备以下要求： - 有一定的服装店铺经营管理经验 - 能够熟练使用计算机和互联网 - 具备良好的学习能力和自主学习的意愿考核和证书本课程将根据学员的学习成果进行综合评估。
连锁门店运营管理培训课程
连锁门店运营管理培训课程连锁门店运营管理培训课程导语：连锁门店在当今市场经济中扮演着重要的角色，其运营管理水平直接决定了品牌的发展和盈利能力。
为了提升连锁门店的运营管理水平，本文将设计一门持续时间为3个月的培训课程，旨在提供全面的运营管理知识和实践经验，帮助连锁门店的管理者提升业务能力，实现更好的运营效果。
第一阶段：运营管理基础知识（1个月）1. 运营管理概述- 理解连锁门店运营管理的重要性和意义- 学习连锁门店运营管理的主要内容和目标- 掌握运营管理的基本原理和方法2. 运营策略与规划- 分析市场环境和竞争对手- 制定门店的运营策略和规划- 运用SWOT分析评估门店的竞争优势和劣势3. 供应链管理- 学习供应链管理的基本概念和流程- 掌握采购和库存管理的方法和技巧- 熟悉供应商管理和合作关系维护的要点4. 人力资源管理- 学习招聘、培训和绩效管理的基本流程- 掌握员工激励和激励机制的设计- 熟悉人力资源管理的法律法规和政策5. 营销管理- 学习市场营销的基本概念和方法- 掌握市场调研和消费者行为分析的技巧- 制定和执行营销策略，提升品牌知名度和销售额第二阶段：运营实践技巧（1个月）1. 门店的布局与装修设计- 学习门店布局和装修设计的基本原则- 掌握视觉陈列和产品搭配的技巧- 理解消费者行为和购物路径规划的要点2. 客户关系管理- 学习客户关系管理的重要性和方法- 掌握客户忠诚度提升和客户投诉处理的技巧- 理解客户体验和口碑营销的关键点3. 销售技巧与沟通能力- 学习销售技巧和销售过程管理的方法- 掌握有效的沟通技巧和客户咨询解答的技巧- 理解如何应对各种销售情况和抱怨反馈4. 数据分析与绩效评估- 学习数据分析的基本方法和工具- 掌握绩效评估的指标和方法- 理解数据分析对决策和运营管理的重要性第三阶段：运营管理案例解析（1个月）1. 成功连锁门店案例解析- 分析国内外知名连锁门店的成功经验和管理模式- 学习优秀案例的运营管理策略和实践经验- 总结可借鉴的运营管理方法和思维方式2. 失败连锁门店案例解析- 分析国内外连锁门店的失败经验和教训- 学习失败案例的运营管理问题和原因- 总结避免类似问题的方法和策略3. 运营管理挑战与解决方案- 探讨连锁门店运营管理面临的挑战- 分析实际运营场景中的问题和困难- 提出解决方案和创新思路结语：通过上述培训课程，连锁门店的管理者将全面掌握运营管理的基本理论和实践技能，并能运用所学知识解决运营管理中的实际问题。
连锁门店运营管理实训课程标准
连锁门店运营(yùnyíng)管理实训课程标准《连锁企业门店营运(yínɡ yùn)管理》实训课程标准1、前言(qián yán)1.1 课程(kèchéng)性质《连锁企业门店营运管理》实训是连锁经营管理专业核心课程。
是对中小零售企业、大型连锁企业门店营运管理的典型工作任务进行分析后，归纳总结出来的、以培养学生门店营运管理能力为目标而设置的学习领域。
学生通过本课程学习，能够熟悉连锁企业门店营运管理各岗位的工作内容、职责和要求，掌握理货、收银、盘点等技能，初步具备门店经营定位、商品结构确定、卖场布局、商品采购、商品陈列、商品促销等经营管理能力，培养及提高学生的职业素质、方法能力、社会能力和自主创业能力，为今后从事门店营运高层管理工作奠定持续开展的根抵。
1.2 设计思路本课程以“工学结合〞为教学理念、以“基于工作过程的课程开辟〞为指导，按照“全程实施工程教学、立足中小零售门店、面向大型连锁超市、提升就业创业能力〞的总体设计思想，邀请行业专家对连锁企业门店营运管理所涵盖的岗位群进行工作任务和职业能力分析，并以此为依据确定本课程的学习任务和课程内容。
针对培养“门店运营管理〞这一核心能力，按照学生从初学者到专家的职业成长规律，由简单到复杂设计学习情境，在理论实践一体化的教学环境下实施情境教学，让学生在工作中学会学习、学习中学会工作。
本课程〔实训〕建议学时为30 学时，4 学分(理论+实训)。
2、课程目标2.1 能力〔技能〕目标要求学生掌握理货、收银、盘点的标准化营运程序；根据目标顾客群需求的变化进行门店经营定位、商品结构调整、卖场布局、商品采购、商品陈列、商品促销，提高门店盈利水平。
在学习情境的实施过程中，学习小组能够根据给定任务，制定工作方案、工作过程，自主控制任务过程，独立寻觅解决问题的方案，并且能逐步发现问题，将工程作大使其具有一定应用价值。
门店营运管理PPT培训课件
目录
• 门店营运管理概述 • 门店选址与布局 • 商品管理 • 员工管理 • 顾客服务与管理 • 门店营销与推广 • 门店安全与卫生管理
01
门店营运管理概述
门店营运管理的定义与特点
门店营运管理定义
门店营运管理是指对门店的日常运营活动进行计划、组织、指挥、协调和控制的一系列 活动，旨在实现门店的经营目标。
店面布局
01
02
03
04
空间规划
合理规划店内空间，包括商品 陈列区、收银台、休息区等。
视觉效果
注重店面外观和内部装潢，营 造舒适、美观的购物环境。
功能性布局
根据销售需要，合理安排商品 陈列位置，便于顾客选购。
顾客动线设计
合理规划顾客流动路线，引导 顾客浏览商品，提高购物体验
。
商品陈列
陈列原则
遵循突出重点、分类陈列、便 于挑选等原则，提高商品展示
会员管理
建立会员制度，对会员进行积分、优惠等管 理，提高顾客忠诚度。
社交媒体营销策略
平台选择
选择适合的社交媒体平台， 如微信、微博、抖音等， 进行品牌宣传。
用户互动
及时回复用户留言和评论， 增强用户参与感和忠诚度。
内容创作
制定有吸引力的内容策略， 如短视频、图文等，提高 用户互动率。
数据分析
对社交媒体营销效果进行 数据分析，优化营销策略。
02
门店选址与布局
选址策略
目标客户定位
根据品牌定位和产品特 点，分析目标客户群体， 选择能够吸引他们的地
段。
竞争环境分析
研究周边竞争对手的分 布情况，分析竞争优势 和劣势，选择有利的竞
争位置。
交通便利性
《店面管理培训教案》课件
《店面管理培训教案》课件一、课程简介本课程旨在帮助店面管理人员掌握店面管理的基本知识和技能，提升店面经营效益，提高客户满意度。
通过学习，学员将能够了解店面的运营流程，掌握人员管理、商品管理、客户服务、营销推广等方面的知识和技巧。
二、教学目标1. 使学员掌握店面管理的概念和基本原则。
2. 使学员熟悉店面的运营流程和各项管理工作。
3. 提升学员的人员管理、商品管理、客户服务和营销推广能力。
4. 提高学员的店面经营效益和客户满意度。
三、教学内容1. 店面管理的基本概念和原则店面管理的定义店面管理的原则2. 店面的运营流程店面经营的各个环节店面运营的基本流程3. 人员管理店面人员招聘与选拔店面人员培训与发展店面人员考核与激励4. 商品管理商品的分类与布局商品的采购与库存管理商品的销售与售后服务5. 客户服务客户服务的重要性客户服务的技巧与方法客户关系的维护与拓展四、教学方法1. 讲授：讲解店面管理的基本知识和技巧。
2. 案例分析：分析实际店面管理案例，讨论解决方案。
3. 小组讨论：分组讨论店面管理中的实际问题，分享经验和心得。
4. 角色扮演：模拟店面管理场景，进行角色扮演，提升实战能力。
五、教学评估1. 课堂参与度：评估学员在课堂上的发言和提问。
2. 案例分析报告：评估学员对案例分析的深度和见解。
3. 小组讨论报告：评估学员在小组讨论中的表现和贡献。
4. 角色扮演表现：评估学员在角色扮演中的表现和能力提升。
六、课程结构本课程共分为五个模块，每个模块的教学内容和时间安排如下：模块一：店面管理的基本概念和原则（2天）店面管理的定义店面管理的原则模块二：店面的运营流程（3天）店面经营的各个环节店面运营的基本流程模块三：人员管理（4天）店面人员招聘与选拔店面人员培训与发展店面人员考核与激励模块四：商品管理（4天）商品的分类与布局商品的采购与库存管理商品的销售与售后服务模块五：客户服务（3天）客户服务的重要性客户服务的技巧与方法客户关系的维护与拓展七、教学材料1. 教材：店面管理培训教材2. 案例资料：实际店面管理案例3. 讨论指南：小组讨论的主题和问题4. 角色扮演剧本：模拟店面管理场景的剧本八、教学进度安排第1-2天：模块一店面管理的基本概念和原则第3-5天：模块二店面的运营流程第6-10天：模块三人员管理第11-14天：模块四商品管理第15-17天：模块五客户服务九、教学成果评估1. 期末考试：评估学员对店面管理知识的掌握程度。
店铺营运管理培训课程87页
主 讲: 王 宇
稻草人 回归自然… …
接龙小游戏
石、斯、施、史四老师，天天和我在一起。 石老师教我大公无私，斯老师给我精神食粮， 施老师叫我遇事三思，史老师送我知识钥匙。
我感谢石、斯、施史四老师。
稻草人 回归自然… …
本次课程内容提纲
店铺营运流程 人员管理 店面管理 货品管理 帐务管理 处理顾客投拆
稻草人 回归自然… …
导购员的职能职责
接受并服从公司合理工作分配。圆满完成店长交代的任务 工作力求高度体现“宾客至上、服务第一”的精神 做好公司的礼仪大使。不做出任何有损公司形象的言行举止
熟练掌握销售技巧，熟悉产品面料特色，款式及搭配等方面知识 熟悉全店所有货品，了解产品的价格，特性，优点及对消费者的 好处等 为顾客提供优质服务，对顾客提出的问题要耐心讲解
稻草人 回归自然… …
什么是营运
树立一个积极的正面形象； 产品： 销售渠道： 服务：价格： 人员： 广告：促销
把顾客的期望和公司的形象结合起来
通过良好的门店日常营运标准把优势展现出来
稻草人 回归自然… …
组织架构设置
督导（加盟店老板） 店长
领班（代店长） 导购员
收银员
稻草人 回归自然… …
维护卖场、库房的环境整洁
稻草人 回归自然… …
营业中
注意形迹可疑人员，防止货物丢失和意外事故的发生
及时主动协助顾客解决消费过程中的问题
收集市场信息，做好销售分析
整理公司公文及通知，做好促销活动的开展前准备和结 束后的收尾工作
稻草人 回归自然… …
营业后
检查补充卖场的货品 核对帐物，填写好当日营业报表 卖场的清洁和卫生 营业款核对并妥善保存。留好备用金 检查电器设备是否关闭。杜绝火灾隐患 专卖店检查门窗是否关好。店内是否还有其 他人员
“连锁门店营运与管理”课程教学大纲
“连锁门店营运与管理”课程教学大纲一、课程性质“连锁门店运营与管理”是连锁经营管理专业中居于主导地位的一门理论和实际一体化的必修专业核心课程和工商管理、营销与策划、茶艺与茶叶营销等专业的拓展课程。
本课程的研究对象是以满足消费者需求为中心的超市、便利店、茶叶专卖店等业态的连锁门店服务与管理活动的过程及其规范性。
二、教学目标通过本课程的学习，让学生在学习后能较快适应连锁企业门店经营管理工作的内容和流程，提高自身的管理素质，培养和提高学生的理论素质和实践技能，并通过实践技能训练，提高学生的实践能力、创新能力和职业能力，为学生就业打下坚实的理论基础和职业基础。
本课程定位于培养连锁企业门店的中高层管理型人才。
三、课程概述本课程教学内容分别从门店营运管理概述、店长的作业化管理、门店的商品管理与陈列方法、门店的进存货管理、门店促销活动策划、门店促销活动的组织与实施、门店的顾客服务、门店防损与作业安全管理等多个模块，讲授和培养学生从事连锁企业门店营运管理所必须的商品陈列布局、理货、收银、促销、处理顾客纠纷、防损等专业知识与技能等。
本课程较为系统地阐述了连锁企业门店营运管理的理论以及实践操作的技能，使学生能够较快地熟悉连锁门店管理人员的工作岗位的流程和要求。
四、适用专业与年级本课程适用于商科类专业，尤其适用于连锁经营管理、工商管理、市场营销、茶艺与茶叶营销等专业学生的学习。
作为一门专业的课程，一般在高职专业的一年级第二学期或二年级第三学期开设。
五、课程总学时和学分本课程共64学时，教学内容由理论讲授和课堂实训两个部分组成，理论讲授40学时，课堂实训24学时，4学分。
计划的执行可根据不同专业的要求进行适度调整。
七、课堂讲授、课堂实训和作业安排本课程是一门理论和实际结合、应用性突出的课程，学习本课程不仅要理解理论知识，更要学会将理论知识应用于门店实践营运与现场管理。
因此，根据本课程的特点，整个教学任务通过课堂讲授、技能实训和书面作业三部分完成，每章理论内容教师课堂讲授，并且有选择性地突出重点内容的教学；之后安排相应的门店认知、课堂模拟、微课堂、跟岗实训等活动，理论教学与实训学时基本达到2：1的比例，以增强学生的感性认识和锻炼学生的技能能力。
企业门店营运与管理课程导入
三、门店营运管理目标
门店营运管理标准的制订步骤
（1）确定作业的对象分工 （2）确立标准化作用的程序 （3）记录作业情况 （4）制订作业标准
三、门店营运管理目标
控制门店营运的制度与标准
（1）商品布局与陈列的控制 （2）商品缺货率控制 （3）单据控制 （4）盘点控制 （5）缺损率控制 （6）服务质量控制 （7）经营业绩控制
三、门店营运管理目标
门店营运 与管理标准的展
开与实施
编写营业手册
建立完整的培 训系统
营运标准的探 索与改善
三、门店营运管理目标
建立完整的培训系统
对连锁企业来讲，标准化要求高质量的培训。离开了培
训，营业手册所规定的作业标准就难以为员工所理解、
接受和执行。因此，建立完整的培训系统，有利于连锁
企业门连店锁各企级业员稳工步的发有展效培、选训持拔续、进任步用的、关教键育所、在开。发，是 一
二、连锁企业门店的组织结构
连锁企业门店（分店）的职能 与结构
门店（分店）的职能
职能 销售管Байду номын сангаас 商品管理
主要内容
跟进市场销售情况、发展趋势，并据此提出对策和建议。 制定销售计划，提出促销建议、落实促销方案。 总结促销工作，为企业制定销售计划提供依据。
对商品陈列、商品库存、商品质量、商品损耗、商品销售状况等方面的管理
病将暴露出来。
二、连锁企业门店的组织结构
4．矩阵型组织结构
这种组织是对职能型组织与分部型组织的一种综合。在智能 型组织的基础上，企业中正在开展的各种项目，可以由一位 项目经理负责，从各职能部门抽调人员组成项目组完成项目。 这种组织结构兼容了智能型组织和分部型组织的优点，可以 更好地配置各项资源，促进经营目标的达成。但其缺点在于， 矩阵型组织的项目组通常是临时性的，而且接受双重领导，
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了解顾客,了解自己
王永庆卖米的故事
➢王永庆15岁小学毕业后，到一家小米店做 学徒。第二年，他用父亲借来的200元钱做 本金自己开了一家小米店。为了和隔壁那 家日本米店竞争，王永庆颇费了一番心思 。
顾客是谁 ?
★ 对任何行业而言，顾客是最重要的人 ★ 并非顾客依赖我们，而是我们依赖顾客
★ 顾客并没有打扰我们的工作，而是工作的目的
照物，时间久了员工容易形成自满情绪，导致工作懈怠。制定 工作标准尽量做到数字化 ，要与考核联系起来，注意可操作 性。
什么是营运
☺ 树立一个积极的正面形象； 产品： 销售渠道： 服务：价格： 人员： 广告：促销
☺ 把顾客的期望和公司的形象结合起来
☺ 通过良好的门店日常营运标准把优势展现出来
组织架构设置
公司卖场形象的主要维护者 公司卖场店员工作的主要督导者
店长职责
店长作为一店之长，是专卖店的灵魂
店内销售气氛需要店长带领全体员工共同营造 专卖店的规章制度需要店长带头遵守 营业额的突破需要店长带领全体员工共同努力来实现 因此，店长肩负着公司与员工沟通的桥梁，肩负着店 铺发展的重任
店长的工作态度
★
以身作则
店务会议
☺ 每天开门前十分钟组织当班店员早会，告知销售 政策与重点，鼓舞士气
组织定期的店务会议，及时了解店内情况，传达总 部政策及信息，作好店员的激励与奖惩
根据销售或管理需要，及时召开各种临时会议
门店经营发展的三种途径：
★ 作顾客的消费顾问，赢得顾客的拥护，确保交易与服务的成功率 ★ 增加顾客的回头光顾频率 ★ 吸引新的顾客进入店内
导购员的职能职责
接受并服从公司合理工作分配。圆满完成店长交代的任务 工作力求高度体现“宾客至上、服务第一”的精神 做好公司的礼仪大使。不做出任何有损公司形象的言行举止
熟练掌握销售技巧，熟悉产品面料特色，款式及搭配等方面知识 熟悉全店所有货品，了解产品的价格，特性，优点及对消费者的 好处等 为顾客提供优质服务，对顾客提出的问题要耐心讲解
督导（加盟店老板） 店长
领班（代店长） 导购员
ห้องสมุดไป่ตู้收银员
店铺每天营运流程
营业前
开启电器及照明设备 带领店员打扫店面卫生
召开晨会：
点货品，专卖店要清点备用金
营业中
检查营业员仪容仪表，整理工服，佩带工牌 专卖店的店长需督导收银作业，掌握销售情况 控制卖场的电器及音箱设备（专卖店） 备齐包装纸、包装袋，以便随时使用 维护卖场、库房的环境整洁
撞出的钟 声不仅要洪亮，而且要圆润、浑厚、深沉、悠
远。”
☺
本故事中的主持犯了一个常识性管理错误，“做一天和尚 撞一天钟”是由于主持没有提前 公布工作标准造成的。如果小 和尚进入寺院的当天就明白撞钟的标准和重要性，我想他也
不会因怠工而被撤职。工作标准是员工的行为指南和考核依据 。缺乏工作标准，往往导致 员工的努力方向与公司整体发展 方向不统一，造成大量的人力和物力资源浪费。因为缺乏 参
导购员的职能职责
及时整理和补充货品，让卖场看起来整齐丰满 整理陈列商品，保持统一的陈列形象 整理仓库，保持仓库整齐清洁，产品按类，数量颜色分别存放
处理好顾客投诉，任何情况下不与顾客发生争执
同事之间要团结互爱，互相帮助，工作中多一些沟通，多一些理 解，发挥团队精神
店长的职能职责
店长职位描述
公司零售政策计划的具体责任者 公司终端日常工作的主持协调者
★ 顾客是所有企业和店铺的生机
顾客喜欢的销售人员是什么样？
热情友好，乐于助人 ☺ 提供快捷的服务 外表整洁 有礼貌和耐心 介绍所购商品的特点 耐心地倾听顾客的意见和要求 回答顾客的问题
顾客喜欢的销售人员是什么样？
提供准确的信息 帮助顾客选择最合适的商品和服务项目 关心顾客的利益，急顾客所急 竭尽全力为顾客服务 记住顾客的偏好 帮助顾客做出正确选择
★ 当顾客叫我们时是在帮我们；提供服务是应该的 ，而不是我们在帮助他
★
顾客是我们事业的中心，而非排除在外
顾客是谁 ?
★ 顾客不是冰冷的统计数字，而是有血有肉的人， 和我们一样有情感的
★ 顾客是一群对我们提出各种需求的人，我们的 工作就是满足他们的需求
★ 顾客要的礼遇和殷勤的招待是理所当然的
★ 顾客是让你获得酬劳的人
我们的服务
传递公司信息
☺
了解顾客对商品的兴趣和爱好
帮助顾客选择最能满足他们需要的商品 向顾客介绍所推荐商品的特点
向顾客说明买到此种商品后带来的好处
我们的服务
回答顾客对商品提出疑问 帮助顾客解决问题 说服顾客下决心购买商品 让顾客相信购买此种商品是明智的选择
二、人员管理
导购员职位描述
公司零售政策的具体落实者 公司卖场形象的具体维护者 市场信息的快速反映者 公司产品销售的最终服务者
➢ 有一个小和尚担任撞钟一职，半年下来，觉得无聊之极，
“做一天和尚撞一天钟”而已。 有一天，主持宣布调他到后
院劈柴挑水，原因是他不能胜任撞钟一职。小和尚很不服
气地 问：“我撞的钟难道不准时、不响亮？”老主持耐心地
告诉他：“你撞的钟虽然很准时、 也很响亮，但钟声空泛
、疲软，没有感召力。钟声是要唤醒沉迷的众生，因此，
★ 赢得下属尊敬与信赖
★ 经常检讨自己，发现缺点及时改进，不断完善
★ 有危机意识和竞争意识
★ 处理好人际关系，发挥团队精神
店长需具备的能力
培养下属工作的方法、技巧、依制度而教导 培养他们的应变能力，提升工作技能 拥有良好的导购能力及沟通能力 培养下属的团队精神 灵活使用下属的特长 拥有良好处理人际关系的能力 能给予下属信赖感，激发下属的工作欲望
营业中
注意形迹可疑人员，防止货物丢失和意外事故的发生
及时主动协助顾客解决消费过程中的问题
收集市场信息，做好销售分析 整理公司公文及通知，做好促销活动的开展前准备和结 束后的收尾工作
营业后
检查补充卖场的货品 核对帐物，填写好当日营业报表 卖场的清洁和卫生 营业款核对并妥善保存。留好备用金 检查电器设备是否关闭。杜绝火灾隐患 专卖店检查门窗是否关好。店内是否还有其 他人员
店铺营运管理培训课程
2020/8/1
接龙小游戏
石、斯、施、史四老师，天天和我在一起。 石老师教我大公无私，斯老师给我精神食粮， 施老师叫我遇事三思，史老师送我知识钥匙。
我感谢石、斯、施史四老师。
本次课程内容提纲
店铺营运流程 人员管理 店面管理 货品管理 帐务管理 处理顾客投拆
一、店铺营运流程
小和尚担任撞钟