红烧小土豆的做法

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土豆红烧肉的句子发朋友圈

土豆红烧肉的句子发朋友圈

土豆红烧肉的句子发朋友圈1. 今天又做了一道美味的土豆红烧肉,好吃到流连忘返!2. 土豆红烧肉,香喷喷,口感嫩滑,简直是吃货的幸福!3. #土豆红烧肉#,这道传统美食总是能唤起我对家乡的思念。

4. 新鲜土豆和炖得入味的红烧肉,完美的组合!5. 周末的福利,一大盘美味的土豆红烧肉,美滋滋!6. 亲手做的土豆红烧肉,自己做饭的乐趣真的是另一番滋味。

7. 色香味俱佳的土豆红烧肉,让人食欲大开!8. #美食分享# 今天的主角是我做的土豆红烧肉,好吃到停不下来。

9. 土豆红烧肉,夏日独享的美味,让人胃口大开!10. 今天尝试了新口味的土豆红烧肉,一次就爱上了。

11. 周末小聚,土豆红烧肉是必点菜,好吃到舔盘子!12. #家常菜# 快来品尝我独家秘制的土豆红烧肉吧!13. 吃了一口土豆红烧肉,仿佛回到了童年的味道。

14. 老板娘的土豆红烧肉,正宗家乡风味,不容错过!15. 今晚的晚餐,一道绝对不可错过的土豆红烧肉,简直是享受!16. #美食探店# 刚刚发现了一家好吃的土豆红烧肉店,饿了赶紧过去尝尝!17. 口感软糯的土豆和肉质鲜嫩的红烧肉,这是一道完美的组合!18. 朋友们,谁想尝一尝我美味的土豆红烧肉啊?食指都已经勾起了!19. 忙碌一天后,回家泡碗面,配上一块土豆红烧肉,满满的幸福感。

20. 这道土豆红烧肉,不但味道美妙,而且炖得很入味。

21. 周末的福利,来一份酱香浓郁的土豆红烧肉,让你一饱口福!22. 想念妈妈的味道,今天尝试了一下她的土豆红烧肉,味道完美复刻!23. 滋味悠长的土豆红烧肉,每一口都是幸福的味道。

24. 荤菜中的极品,土豆红烧肉,饭后一口都不想停!25. 幸福就是吃到一块口感软糯、肉香扑鼻的土豆红烧肉。

26. 土豆经过炖煮的过程,入味又入心,与红烧肉完美融合。

有营养又比较清淡的汤

有营养又比较清淡的汤

有营养又比较清淡的汤有养分又比较清淡的汤一:清淡汤类美食菜谱养分简洁的做法每天的大鱼大肉,肠胃是会受不了的。

这个时候就需要一些清淡的素食小菜来挽救,那么又有哪些清淡的菜谱呢?以下是我为你整理的清淡汤类美食菜谱大全,盼望你喜爱。

清淡汤类美食菜谱做法简易南瓜汤材料:小金瓜2个调味料:椰浆(或豆奶、腰果奶)1杯(240ml)、水(或素高汤)2杯(480ml)、海盐一小撮、橄榄油(或椰子油)1汤勺(15ml)、枫糖浆(或龙舌兰蜜、冰糖)2汤勺(30ml)、肉桂粉1/4茶匙、黑胡椒粉(假如做甜汤可省略)1/4茶匙步骤:1、将烤箱预热到176摄氏度,在烤盘上铺上锡纸或油纸。

2、将小金瓜一剖为二,刮掉瓤和籽(籽可保留做成烤南瓜籽吃)。

3、在瓜肉表面刷一层油,然后朝下放在烤盘上。

烤45-50分钟,直到筷子可以轻易将金瓜皮戳穿。

端出烤炉,晾10分钟,然后将瓜肉用铁勺刮出来,或者用其他方式去掉瓜皮,留下瓜肉。

4、将南瓜、水、椰浆、海盐、橄榄油、枫糖浆及其他原料一起放入搅拌机中,搅拌匀称。

5、将混合物倒入一口锅中,用中小火煮5-10分钟,尝一下,依据口味调味,然后就可以直接享用啦。

莲藕山药汤材料:莲藕100g、胡萝卜30g、枸杞1小把、生姜3片调味料:植物油、盐各适量步骤:1、莲藕、山药、胡萝卜去皮切片,姜切成丝。

2、炒锅烧热,倒一点点油,放姜丝爆香,下胡萝卜略炒,加开水,移入砂锅中,煮开后放入莲藕、山药、枸杞,小火煮20分钟即可,出锅前加点盐,味道鲜美。

红枣花生山药煲莲藕材料:红枣、花生、山药、莲藕、干杏鲍菇调味料:素鲜汤、盐、蘑菇精步骤:1、山药刨皮,洗洁净,切滚刀块;莲藕洗洁净,刨皮,切滚刀块;干杏鲍菇泡凉水,浸软,切块;红枣、花生分别洗洁净。

2、把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入锅中,加水煮2小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜,成素鲜汤。

3、起锅,锅中倒入少许油,放入山药、莲藕煸炒,煸透。

4、取汤锅,放入步骤3的山药、莲藕,再放入干杏鲍菇块、红枣、花生,倒入步骤2的素鲜汤,大火烧开,调中小火炖4小时左右,调味加少许盐、蘑菇精,取出即可。

土豆的食用方法

土豆的食用方法

一、青豌豆拌土豆泥:取炒锅置火上,加入花生油15克烧热,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出,将油烧在土豆泥上。

豌豆剥皮、冲洗,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐拌匀,放在土豆泥上,加入白糖、味精,调拌均匀。

二、牛肉土豆泥:牛肉片炸好后用锡箔纸包起来,再加上适量炸汁,配上熟梨肉片,奶酪切片,盖在上面,受热融化。

将黄油加热,拌入土豆泥,加盐和胡椒粉调味。

将里脊牛肉放在上面,再配些洋苏叶即可。

三、酸奶酪土豆泥:在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状,调入盐和胡椒粉。

将土豆泥倒入一个盘中,加热至干后即可。

四、西式土豆泥——宝宝食品土豆、黄油、糖、炼乳适量,土豆煮熟后捣碎,拌入黄油、糖、炼乳,用圆勺子挖一大一小两个圆球,大的放下面,小的放上面,做成鸟形,再用杏仁做鼻子,巧克力屑或者绿豆做眼睛,小鸟做好了。

五、咖喱土豆浓汤油烧热炒香洋葱末,再炒牛肉馅,再加小土豆丁继续炒,加小蘑菇丁,加蕃茄丁,(你手头有什么菜就切成小丁加里面)再加水适量小火炖,加盐、咖喱、味精、辣椒面,如果嫌汤不够浓,可以加点芡,做出来的菜意想不到的漂亮,每次请客都是汤到锅干。

六、青椒土豆丝切好的土豆丝在水里滤一下,去掉表面的淀粉。

水烧开加点白醋(没有白醋黑醋也凑合),土豆丝放进去过一下。

注意不要煮太久,过一下就好,加醋是为了让土豆丝更脆。

锅烧热加油烧热,撒入花椒颗粒,爆出香味后倒入土豆丝翻炒,再放入青椒丝,翻两下就可以起锅了。

盐也最好最后放,道理同上。

另外,如果炒的时候加黑醋,起锅之前加糖,就成了糖醋土豆丝,但是之前就不要加花椒啦。

糖切记不可在锅里停留时间过长,会糊的。

七、西红柿土豆汤西红柿切块先在少量油里炒一炒。

不用起锅,直接加水,放入土豆片(记得切薄一点)。

等土豆熟了,还可以打个蛋,倒在汤里成蛋花。

调料随自己喜欢的口味放,最后撒点葱花。

八、茄子炖土豆原料:1、长条茄子三至四根,不要用刀切,而是用手撕和掰成适中的块;2、土豆若干,不要用刀改成规则的形状,只要每个土豆块薄厚差不多就行3、大蒜用刀拍一下剥皮。

土豆变身成主食 30种做法天天不重样

土豆变身成主食 30种做法天天不重样

土豆变身成主食30种做法天天不重样中国肥胖人数过多,居世界第二,主要原因就是人们将淀粉含量过高的土豆当菜吃!如今土豆终于扬眉吐气,为自己正名,“其实我是主食!”面对土豆身份的巨大转变,或许最不适应的就是中国人,但是对于这个舌尖上的国家,有什么能难道我们?30种美味土豆做法,天天不重样,不要对着图悄悄流口水哦!一.土豆丝饼妈妈的味道,家的味道!小时候常吃的主食,怪不得说母亲是最伟大的人,也许她知道土豆会成为主食之一呢!1.将土豆去皮刨丝。

2.放入鸡蛋、面粉、盐、适量清水,搅拌均匀。

3.起油锅,放入调好的土豆丝,煎至两面金黄即可。

注:可以根据自己的口味放入葱花或者彩椒,颜色更好看,味道也更香浓!二.土豆泥可以做成任何喜欢的形状,适合各种人群食用,当主食了就是这么任性!1.土豆不用去皮,切大块备用。

胡萝卜、黄瓜切薄片。

烧热水备用。

2.在沸水中放适量盐,煮土豆块40min或用筷子可轻易穿透,取出后去皮。

3.将去皮的土豆块放回锅内,最小火加热,用potato masher反复挤压至细腻顺滑。

然后加入黄油继续挤压。

4.将土豆泥取出放入搅拌碗中,趁热撒上洋葱碎(尽可能切碎一些,更加容易入味)并充分搅拌,搅拌的途中加入适量美奶滋。

随后放入黄瓜片和胡萝卜片,继续搅拌,最后放入鱼籽,缓慢搅拌。

5.待冷却后放入鱼籽即可食用。

三.番茄土豆前段时间流行的整只番茄饭你还记得吗?如今我们有番茄土豆!既然变成了主食,做法也是要往一起靠哒~1.土豆去皮切片,盖上保鲜膜,放入微波炉中高火微10分钟。

2.微波炉位数的土豆放入保鲜袋碾成泥,加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀,用那个手做成土豆球。

3.将土豆球先后裹上鸡蛋与面包糠,锅中放油,待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅。

4.锅中留少许油加入番茄酱,带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用。

四.土豆鸡蛋饼最适合清晨实用的营养早餐,吃一口满满都是活力。

1.取大碗加少许水。

土豆去皮刨丝至大碗内。

18种万能土豆做法大全,收藏起来慢慢做吧

18种万能土豆做法大全,收藏起来慢慢做吧

18种万能土豆做法大全,收藏起来慢慢做吧展开全文土豆,很多人都特别爱吃。

从主食到主菜、小菜、零食、宵夜,任何场所都能hold住今天给大家分享一波土豆的新吃法。

赶紧转走收藏吧一、焗土豆泥用料:土豆3个、火腿半根、马苏里拉奶酪适量辅料:盐一小勺、鸡精一小勺、黑胡椒适量、牛奶适量步骤1.土豆泥一般都是蒸的,也可以把土豆洗干净,包好保鲜膜,放到微波炉里,五分钟就会熟透,简单实用2.把土豆泥挖出来,放到碗里。

3.倒入适量牛奶。

4.充分搅拌牛奶盒土豆泥,让其充分混合。

5.将火腿切成小丁。

6.撒上盐、鸡精、黑胡椒。

7.充分混合上述东东。

8.用锡纸叠个盒子,将混合好的土豆泥均匀的平铺在盒子里。

9.在上面盖上擦好的马苏里拉奶酪。

10.烤箱180°预热后,将土豆泥入烤箱烘烤。

中层,上下火,大概十分钟左右就好了二、培根芝士焗土豆主料:土豆2个、培根1条切粒、鸡蛋2个、2个马苏里拉、芝士切细丝10g辅料:香葱粒少许白萝卜丝适量步骤1.水沸后300度,30分钟,蒸熟土豆。

土豆去盖。

2.掏空时候注意:太薄容易破,缺乏口感;太厚,馅料难以熟。

放入白萝卜丝和培根。

3.打入全蛋液,撒上葱粒和马苏里拉芝士。

4.用电烤箱,200度预热后,烤网插入中层架烤10分钟,再移至底层架继续烤10分钟(中途改变层架的原因是,芝士需要高温烤化,但是化后又容易焦)三、黑胡椒焗土豆泥主料:土豆一个辅料:黑胡椒适量盐适量牛奶适量白糖适量马苏里位奶酪适量步骤1.土豆去皮切片蒸熟。

加入黑胡椒,盐,牛奶和少许白糖,碾成泥,牛奶的量自己根据实际情况调整哈,感觉土豆泥太干的可适量增加,否则可减少量哦。

2.把搅拌成糊的土豆泥放入裱花袋,没有裱花袋的用小勺子舀到纸杯中也可以哈。

3.撒上马苏里拉奶酪丝,烤箱180°放上层,奶酪烤化稍微上颜色即可。

四、金枪鱼土豆酱主料:新鲜土豆1个紫洋葱1/4个步骤1.将土豆洗干净(不要去皮!)用保鲜膜包好。

放到微波炉中,最高火力6分钟后拿出(PS:一定要带隔热手套!非常烫)用一根牙签插到土豆中心,如果牙签很顺畅的下去就代表可以了,如果不顺畅,就放回微波炉再继续加热2~3分钟。

31种美味土豆家常做法

31种美味土豆家常做法

31种美味土豆家常做法其貌不扬,圆不溜秋的土豆很难引起我们的注意,但在西方土豆甚至成为人们餐桌上的主食。

土豆的营养价值很高,虽富含淀粉,但却不易使人发胖,是懒人必不可少的食材。

1:孜然椒盐小土豆原料:土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许做法:①小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。

②锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花。

③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。

2.红烧小土豆原料:土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克做法:①土豆放适量的清水煮熟,放在冷水中冲一下,剥皮,放在碗中。

②坐锅烧热油,放入剥皮后的土豆,翻炒,2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。

③放适量的生抽、盐调味,等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟出锅,最后用葱花做装饰即可。

3.麻辣小土豆原料:小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐做法:①小土豆洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟,轻轻按扁。

②锅里加入适量的油,放入压扁的小土豆中火2面煎黄。

③葱白、生姜、大蒜切成末状,放入锅中,加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐,炒香。

④最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。

4.酱烧小土豆原料:土豆(小)300克、猪肉(末)50克、香菜50克、黄酱东北大酱2大勺做法:①小土豆洗净切两半,平底锅放油烧热,把小土豆煎两面泛黄。

②香菜洗净切段;大酱加少许水搅匀。

③把煎好的土豆推至锅一边,倒入肉末炒散,倒入大酱炒匀。

④加水与菜齐平,大火烧开转小火,待汤汁浓稠,洒入香菜炒匀即可。

5.小土豆炖排骨原料:猪小排、土豆、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶、油做法:①排骨冲洗干净之后,用洗米水添加一点料酒浸泡,去除血污,20分钟后再次冲洗,沥干水分;小土豆洗净,去皮。

17道高端大气上档次的宴客菜,美味又有颜值

17道高端大气上档次的宴客菜,美味又有颜值

17道高端大气上档次的宴客菜,美味又有颜值一、小土豆炖牛腩食材牛腩适量、小土豆适量、洋葱半个、小米椒2个、玉米油适量、姜适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、郫县豆瓣酱适量、麻辣牛油火锅底料适量、香葱碎适量、蒜适量。

做法1、牛腩清水浸泡30分钟,洗去血水,凉水入锅,倒入适量料酒。

2、水开再焯两分钟左右。

捞出温水洗净浮沫儿,改刀切小块(更易熟一点)。

3、锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,冰糖炒香。

4、一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,牛腩放入,翻炒均上色。

5、适量开水,适量盐,生抽,老抽调味儿,盖上盖儿中小火炖50或一个小时。

6、小土豆适量,洗净,削皮,再冲洗一下备用。

7、小土豆放入,挤入适量麻辣牛油火锅底料,小火炖二十五分钟。

8、小米椒切斜段,洋葱切大片。

9、洋葱和小米椒放入。

炖三四分钟关火盛盘。

撒上小香葱点缀。

二、豆豉蒸鸡翅食材鸡翅500克、干豆豉10克、小米椒1个、葱3根、生姜2片、大蒜2瓣、蒸鱼豉油2汤匙、料酒2汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、盐3克、白糖5克、玉米淀粉5克。

做法1、鸡翅清洗干净剁成小块备用。

2、锅中放入鸡翅、放入一片生姜、二根葱和一汤匙料酒,加适量水大火煮开后转小火煮二分钟,捞出冲洗干净并沥干水分备用。

3、生姜切成细丝、小米椒切成小段,大蒜剁成蒜泥、豆鼓剁碎。

4、热锅热油放入豆豉翻炒出香味。

5、锅中放入蒜蓉、姜丝和小米椒翻炒均匀。

6、将鸡翅放入大盆中,放入三克盐、二汤匙生抽、半汤匙老抽、一汤匙蚝油、二汤匙蒸鱼豉油、一汤匙料酒和五克白糖,把炒香的姜蒜汁倒入盆中。

7、戴上一次性手套,把鸡块抓均匀腌制一小时。

8、鸡块中放入五克玉米淀粉,戴上一次性手套抓均匀。

9、把鸡块放入盘子中。

10、锅中水烧开,放入鸡翅蒸十五分钟左右,焖二到三分钟再出锅,撒上少许香葱即可。

三、铁锅炖大鹅食材鹅一只、葱姜适量、土豆一个、花椒一撮、桂皮两小块、香叶两片、草果一个、八角两个、丁香两个、干辣椒两个、老抽少许、生抽少许。

土豆有什么功效与作用以及营养价值和食用方法

土豆有什么功效与作用以及营养价值和食用方法

土豆有什么功效与作用以及营养价值和食用方法土豆的营养价值(一)土豆的功效【性味】:味甘;性平。

【归经】:入胃、大肠。

【功能主治】:和胃健中;解毒消肿。

主胃痛;痄肋;痈肿;湿疹;烫伤。

(二)土豆的作用宽肠通便。

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

降糖降脂、美容养颜。

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。

能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。

土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。

补充营养,调节身体。

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

用生土豆来消炎、消肿、止痛的,将土豆去皮,切成薄片往脸上贴,好清凉、好舒服,过一会儿肿胀发烫的脸就敷热了。

又继续换新的,慢慢就感到疼痛在减轻,连换三次,半小时后就不痛了,肿也开始消了。

祛痘。

土豆治脸上“痘痘”也很有效。

脸上长了痘痘,只要发现开始冒出,有些胀痛的时候就赶紧用生土豆片贴在上面,半小时后再更换,连换几次,这个小痘痘就再也发不起来了。

如果小痘痘上已经开始有脓头,还是仍然用生土豆片贴在上面,一定要切得薄薄的,这样贴在脸上不容易掉,经常更换,这个已冒脓的小痘痘同样也可以消掉,只是要多贴一段时间,多更换,脸上就不会留下色素沉淀与凹陷了。

活血消肿。

喝生土豆汁的同时,还要喝生姜鸡蛋水,每天早上起床后和晚上临睡前肚子空的时候喝。

一是可以滋润受伤的粘膜,二是祛寒、活血。

二者配合起来运用,消肿效果不错。

缓解关节痛。

用生土豆和生姜捣烂后敷在红肿的关节处,还可以治疗老年人常见的膝关节痛。

润肤。

土豆还具有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。

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