芒果慕斯
异域美食DIY 芒果慕斯蛋糕的做法

异域美食DIY 芒果慕斯蛋糕的做法
异域美食DIY 芒果慕斯蛋糕的做法备料:马斯卡彭芝士100克,芒果蓉45克,鱼胶片12克,黑巧克力30克,嘉利宝巧克力60克。
调味料:淡奶油80克,玛莎拉酒20毫升,白糖20克,草莓汁10毫升,金箔2克,甜面10克,薄荷叶1片。
做法:1.将马斯卡彭芝士加入玛莎拉酒,调好味,鱼胶片(起凝固作用)浸温水直至融化,待用;
2.将芒果蓉和白糖在水中煮开,自然冷却后,加入泡好的鱼胶片,搅拌均匀后,倒入蛋糕模,放入冰库中让其凝结成芒果慕斯蛋糕,待用;
3.将嘉利宝巧克力制成彩球,放入盘中,上面铺上一片甜面,将成型的芒果慕斯放在甜面上;在芒果慕斯蛋糕上装饰自制的巧克力弯片,在马斯卡彭芝士上装饰自制的巧克力长细条并配上薄荷叶;
4.用草莓汁点缀盘子边,并在草莓汁中心撒上金箔,即成。
订婚糕点文案

订婚糕点文案引言订婚是人生中重要的一刻,意味着两个人将走进婚姻的殿堂,相守一生。
而在订婚仪式上,一款美味可口的糕点是少不了的。
订婚糕点既能为仪式增添喜庆氛围,也能让宾客们感受到新人的用心与甜蜜。
本文将介绍几款精心挑选的订婚糕点,为您的订婚仪式增添一份特别的味道。
1. 红丝绒蛋糕简介红丝绒蛋糕是一款深受欢迎的传统美食,以其独特的颜色和口感受到了广大人群的喜爱。
深红色的蛋糕体搭配柔滑的奶油芝士霜,散发着浓郁的巧克力香味,口感绵密细腻。
在订婚仪式上,红丝绒蛋糕能为场景增添浪漫的氛围,成为仪式的焦点。
特色•浓郁的巧克力香味,给人带来独特的口感体验。
•鲜艳的红色,为订婚仪式增添浓厚的喜庆气氛。
•柔滑的奶油芝士霜,令口感更加丰富细腻。
价格和包装•单个红丝绒蛋糕售价:¥30。
•套餐包括10个红丝绒蛋糕以及精美的礼品盒,售价:¥280。
2. 水果塔简介水果塔是一款清新美味的甜点,以其精致的外观和丰富的水果口感深受人们的喜爱。
脆皮饼底搭配新鲜多汁的水果,清甜可口。
在订婚仪式上,水果塔既能为宾客带来视觉上的享受,又能满足甜食爱好者的味蕾。
特色•多种水果的组合,口感清新爽口,富含维生素。
•脆皮饼底,提供丰富的口感层次。
•精致外观,彰显新人的细腻品味。
价格和包装•单个水果塔售价:¥15。
•套餐包括12个水果塔以及精美的礼品盒,售价:¥160。
3. 芒果慕斯简介芒果慕斯是一款轻盈可口的甜点,以芒果为主要原料制作而成。
细腻的芒果慕斯体,搭配脆爽的饼干底,口感丰富多样。
订婚仪式上,芒果慕斯不仅能为宾客们带来清新的口感,还能为新人的甜蜜瞬间增添一份浪漫的色彩。
特色•轻盈细腻的芒果慕斯体,口感丝滑。
•脆爽的饼干底,提供丰富的口感层次。
•芒果的鲜艳色彩,为订婚仪式增添明媚和浪漫气息。
价格和包装•单个芒果慕斯售价:¥20。
•套餐包括8个芒果慕斯以及精美的礼品盒,售价:¥180。
自制芒果慕斯蛋糕说说心情句子

自制芒果慕斯蛋糕说说心情句子
1、我后悔了,后悔穿越到这甜品世界来,不过我只后悔了一会儿,就高兴得什么都忘记了,因为这里真的有太多我没吃过的甜品了。
比如芒果慕斯、黑森林蛋糕、马卡龙。
多得数不过来。
咦?这一个像小桌子一样的是什么东西?啊,也是芒果慕斯!我一定要尝尝:上面的芒果是我最喜欢吃的水果之一,至于慕斯嘛,已经好吃到无法用语言来形容了!
2、我知道吃甜食会长胖,但是边走边吃可以消化食物,那不就跟没吃一样了吗?”我越想越觉得挺有道理,于是边吃边走,打算一路吃过去。
可没走几步,我又被一朵黑色的无名小花吸引了注意力,它看起来没什么特别的,但是颜色深得我的喜爱——黑色,因为我觉得黑色比较酷一点。
我又尝了尝,就是黑巧克力的味道,有一点苦、又有一丝甜。
啊,不行,再吃下去我一定会成了一个超级大胖子,不能再吃了!
3、芒果慕斯蛋糕,香浓美味,口感松软,香浓无比的下午茶点心。
4、芒果慕斯蛋糕,一款很美味的下午茶点,外皮酥脆,内里酸甜,味道和口感超赞。
5、芒果慕斯蛋糕的绵密轻柔和手指饼干的酥脆,配上君度酒芳香橙皮中的苦甜,更衬出芒果蓉的清新宜人。
芒果慕斯蛋糕,香浓美味,口感松软,香浓无比的下午茶点心。
蛋糕甜品方案

蛋糕甜品方案蛋糕和甜品是人们喜爱的美食,不仅可以满足味蕾的享受,还能增添生活的情趣和美感。
在这篇文章中,将为您介绍一些精美的蛋糕和甜品方案,希望能够为您带来灵感和创意。
一、经典蛋糕方案1. 巧克力慕斯蛋糕巧克力慕斯蛋糕是一款口感绵密、浓郁巧克力味的经典蛋糕。
它由巧克力蛋糕底、慕斯层和巧克力覆盖面组成。
整个蛋糕通体上色泽深沉光亮,让人无法抗拒它诱人的魅力。
2. 水果奶油蛋糕水果奶油蛋糕是一款清新、口感丰富的蛋糕。
它由蛋糕底、奶油层和水果装饰组成。
奶油蓬松细腻,水果鲜艳多样,给人一种美丽的视觉感受。
这款蛋糕适合夏季食用,让人感到清爽和满足。
二、创意甜品方案1. 法式焦糖布丁法式焦糖布丁是一款经典的法式甜点,它的特点是口感绵滑、焦糖香甜。
制作过程需要一定技巧,但只要掌握好比例和温度,就能制作出令人惊叹的焦糖布丁。
2. 水果拼盘水果拼盘是一款简单却美丽的甜品。
将各种新鲜水果切成适当的形状,摆放在盘中,点缀上一些蜂蜜或者酸奶,即可制作出令人垂涎的水果拼盘。
这款甜品可以根据季节的不同选择不同的水果,给人一种色彩斑斓的感觉。
三、特色1. 抹茶味红豆蛋糕卷抹茶味红豆蛋糕卷是一款具有浓郁日式风味的蛋糕。
它由抹茶蛋糕卷和清香的红豆馅料组成,口感丰富唇齿留香。
这款蛋糕卷的外观非常精致,适合下午茶或者作为特殊场合的甜点。
2. 芒果慕斯塔尔特芒果慕斯塔尔特是一款芒果味浓郁、外形精美的蛋糕。
它由酥脆的塔皮、香滑的芒果慕斯和清新的芒果装饰组成。
整个蛋糕色彩艳丽,让人联想到夏日的清凉和果香四溢。
通过以上的介绍,希望能够激发您对蛋糕和甜品制作的兴趣。
当然,这些只是其中的一部分方案,您可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
同时,制作蛋糕和甜品需要一定的时间和技巧,建议在制作前先了解相关的食材和工具方面的知识,以保证制作出的甜品达到预期的效果。
最后,祝您制作的蛋糕和甜品口感美妙,令人赞叹! 祝您好运!。
慕斯实验报告

一、实验目的1. 掌握慕斯蛋糕的基本制作方法。
2. 了解慕斯蛋糕的原料及配比。
3. 学习慕斯蛋糕的装饰技巧。
4. 提高烘焙技巧和创新能力。
二、实验时间2022年X月X日三、实验地点烘焙教室四、实验人员张三、李四、王五五、实验材料1. 鸡蛋:3个2. 糖:100g3. 淡奶油:200g4. 吉利丁粉:10g5. 牛奶:200ml6. 柠檬汁:10ml7. 芒果果肉:100g8. 芒果味酸奶:200ml9. 水果装饰:适量10. 模具:1个六、实验步骤1. 准备工作(1)将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
(2)将吉利丁粉用牛奶浸泡,待其充分吸水膨胀后,隔水加热至融化。
(3)将芒果果肉放入搅拌机中,加入柠檬汁,搅拌均匀。
(4)将芒果味酸奶倒入搅拌机中,与芒果果肉混合。
2. 制作慕斯蛋糕(1)将打发好的鸡蛋糊倒入吉利丁溶液中,搅拌均匀。
(2)将牛奶倒入芒果酸奶混合液中,搅拌均匀。
(3)将搅拌均匀的牛奶溶液倒入鸡蛋糊中,再次搅拌均匀。
(4)将混合好的慕斯糊倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时。
3. 装饰慕斯蛋糕(1)将冷藏好的慕斯蛋糕取出,脱模。
(2)用水果刀将慕斯蛋糕切成适当的大小。
(3)将切好的慕斯蛋糕摆放在蛋糕盘上。
(4)用水果装饰慕斯蛋糕,使其更具美感。
七、实验结果经过实验,成功制作出美味的芒果慕斯蛋糕。
蛋糕口感细腻,芒果味浓郁,深受大家喜爱。
八、实验讨论1. 慕斯蛋糕的制作过程中,吉利丁粉的溶解时间和温度对慕斯蛋糕的口感有较大影响。
温度过高或过低都会导致吉利丁粉不易溶解,影响慕斯蛋糕的口感。
2. 慕斯蛋糕的口感与打发奶油的体积有关,打发奶油体积越大,慕斯蛋糕口感越细腻。
3. 芒果慕斯蛋糕的芒果味浓郁,可根据个人口味添加其他水果或口味,如草莓、香蕉等。
4. 慕斯蛋糕的装饰技巧可多样化,可根据个人喜好进行创意装饰。
九、实验总结本次实验成功制作了美味的芒果慕斯蛋糕,掌握了慕斯蛋糕的基本制作方法。
雨水节气的甜品制作品味幸福的滋味

雨水节气的甜品制作品味幸福的滋味雨水节气标志着春天的临近,大地开始回暖,春雨绵绵,田野变得郁郁葱葱。
而在这温暖而湿润的时候,我们也可以尝试制作一些美味的甜品来品味幸福的滋味。
下面介绍几道适合雨水节气的甜品,带来一丝甜美和慰藉。
1. 蓝莓奶酪蛋糕蓝莓是雨水季节的水果代表之一,它鲜美的味道和深蓝色的颜色都能让人联想到清新的雨水季节。
蓝莓奶酪蛋糕以奶酪为主要材料,加入了蓝莓的颗粒和果酱,口感细腻且清新。
制作过程中,先将消化饼干压碎制作成底层,再将奶酪、蓝莓颗粒和果酱混合倒入模具,放入冰箱冷藏凝固后即可食用。
切下一块蛋糕,融化在舌尖的丝丝甜蜜仿佛带来了雨水中细细淋湿的花香。
2. 草莓巧克力塔草莓是雨水季节里的另一种水果代表,它的可爱外形和酸甜的味道让人心情蓦然间明朗起来。
草莓巧克力塔是一道既美观又美味的甜品,制作简单,口感丝滑。
选用优质巧克力融化后,倒入塔皮中,再摆放上鲜艳的草莓,最后放入冰箱冷藏凝固。
当你一口咬下,享受到酸甜草莓与浓郁巧克力的完美融合,仿佛感受到雨水后阳光抚摸脸庞的温暖。
3. 芒果慕斯雨水节气虽然依然带有些许寒意,但芒果这个热带水果却能为我们带来一丝夏日的暖意。
芒果慕斯以芒果为主要原料,搭配原味酸奶和淡奶油制作而成。
首先将芒果削皮切块并用搅拌器搅打成泥状,然后加入原味酸奶和淡奶油,搅拌均匀后装入模具中冷藏凝固。
芒果慕斯的甜酸口感和绵密口感,让人仿佛置身于阳光明媚的沙滩上,感受到大自然的美好。
4. 核桃薄荷巧克力冰淇淋核桃的营养价值在雨水季节尤其重要,它富含蛋白质和脂肪,能够为我们补充能量。
核桃薄荷巧克力冰淇淋结合了核桃的香气、薄荷的清新和巧克力的浓郁,具有丰富的层次感。
制作过程中,先制作巧克力冰淇淋的基础,再加入碎核桃和薄荷叶粉末调味,搅拌均匀后放入冷冻库冷冻,并定期搅拌以防结冰。
品味一口冰凉的核桃薄荷巧克力冰淇淋,不仅能够满足雨天的清爽口感,更像一份滋补的幸福。
5. 柠檬杯子蛋糕柠檬是雨水季节里的水果之一,其酸酸甜甜的味道能够让人感到心旷神怡。
厨房美食菜谱:巨蟹座的芒果慕斯的做法

厨房美食菜谱:巨蟹座的芒果慕斯的做法
客人定做的巨蟹座蛋糕,好看简单易做哟
食材
主料:
芒果肉150g
淡奶油
鱼胶粉15g
奶油奶酪
细砂糖
翻糖装饰(自制)随意
饼干碎80g
黄油50g
步骤
1.6寸模子底铺张锡纸,把饼干碎倒入铺平,倒入融化的黄油,放冰箱中冷冻半小时
2.芒果肉,细沙糖,奶油奶酪一起放入搅拌机,打成无颗粒均匀的糊状。
3.鱼胶粉放入牛奶中(牛奶的量没过鱼胶粉即可,30g 左右),隔水加热到鱼胶粉完全融化,待略微冷却,加入芒
果奶酪糊,搅拌均匀。
4.打发淡奶油,和芒果糊一起混匀。
倒入模具,冷藏4小时,取出装饰即可。
芒果千层第二天还能吃吗-

芒果千层第二天还能吃吗?关于《芒果千层第二天还能吃吗? 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
一般含有鲜奶油的东西也不建议隔得時间长时间,假如要想第二天再吃得话能够放入冷藏室,尽可能把溫度维持在6到8度中间,芒果慕斯蛋糕是喜欢芒果的盆友在做生日时的优选,浓浓芒果香气仅是闻着便会令人淌口水。
芒果千层的做法流程1提前准备原材料,2低筋粉混和玉米粉,添加140克牛乳搅拌均匀;3添加生鸡蛋搅拌均匀,再再加剩下的牛乳搅拌均匀;4面浆筛粉;5添加防水防火溶化的无盐黄油搅拌均匀;6提前准备煎蛋皮,这一饭勺便是一张阴囊的量。
自然,谁觉得煎蛋皮技术性好得话能够把量少,那样煎出去的皮更薄;7用不粘炒菜锅火灾煎,阴囊从白变黄,一整块皮煎至起大泡为熟,无需双面煎;轻刮边沿,一整块皮会全自动坠落;8煎8块一样的阴囊,每片用薄膜袋分隔,避免阴囊粘到一块,也便捷后边的剪裁;9煎8块阴囊,用薄膜袋分隔叠起来,避免阴囊粘到一起,也便捷后边的剪裁;10鲜奶油添加白砂糖,用打蛋器消磨至硬,添加事前用冷小水泡发,隔水加热溶化的吉利丁片液搅拌均匀;11以8寸活底模的木地板为磨具,剪出7块阴囊,把煎得最漂亮的那片阴囊留有,用于门面;先放1块阴囊,添加适量鲜奶油刮平,再添加适量芒果和鲜奶油刮平,再放2张阴囊,阴囊正中间放一点鲜奶油粘合,反复此流程3次;芒果慕斯蛋糕基本进行,放冰箱冷冻1钟头;12用吹风筒暖风迅速吹磨具的周边,快速出模,用蛋糕盒底版遮住生日蛋糕,随后全部生日蛋糕相反,用吹风筒暖风迅速吹活底模的底版,快速出模,最终铺平一块沒有剪裁的阴囊,就大获全胜啦。
小技巧1、面浆筛粉的流程一定不可以省,要不然煎出去的阴囊会出现小麦面粉颗粒物,很影响口味;2、冬季的情况下,溶化无盐黄油加到面浆之中会出現结晶体,因而要把面浆放进一盘温开水里泡着,避免无盐黄油结晶体;3、添加吉利丁是以便让鲜奶油更硬,但是要是没有得话,还可以不用,放电冰箱里久一点就好了;4、阴囊不剪裁,立即加鲜奶油加芒果铺上去也是能够的,仅仅剪裁后更美观大方。
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慕斯需要分层做,每层要冷藏至少3小时,所以准备工作要提前做好。
先压好奥利奥饼干底(可以做别的饼干底层,像玛格丽特饼干底也可,这个看自己的喜好而定)冷藏,之后融化乳酪,搅拌后放凉,用朗姆酒调出鱼胶粉泡发着,这时搅拌好乳酪糊先铺第一层。
用保鲜膜包好,冷藏在冰箱里3小时。
之后再加入芒果乳酪糊,在冷藏,最后再一层乳酪糊。
等最后这层凝固好了,在用芒果酱做出芒果冻,挤出简单花型,做最后的装饰。
【饼干底制作】:
1、将奥利奥饼干用搅拌机搅碎。
2、将黄油隔水融化后,加入饼干碎中搅拌,然后平铺在慕丝模具上,并用大勺压实饼干体,然后整个模放入冰箱冷藏20分钟以上,以便饼干底固定成型。
突出芒果层,增加芒果口感
略带苦味的奥利奥饼干来中和口感浓郁的芒果慕斯非常棒。