旅游人类学视角下的旅游开发与文化变迁

旅游人类学视角下的旅游开发与文化变迁作者：陈依兰李利苏来源：《旅游纵览·行业版》2016年第03期继生态旅游之后，民族旅游是近几年大热的新型旅游现象，借助民族特色文化资源，创建独具魅力的特色民族旅游景区是如今开发旅游资源的重要途径。

本文从旅游人类学的视角出发，着重研究罗城民族旅游的开发对当地仫佬族居民造成的影响。

罗城仫佬族自治县位于广西壮族自治区的正北部，处于云贵高原苗岭山脉九万大山南麓，罗城县森林覆盖率达67.25%；城区绿地率为33.69%，人均公园绿地面积达10.26平方米，生态环境保存相对完好，具有发展旅游业得天独厚的条件，再者罗城是全国唯一的仫佬族自治区，仫佬族文化保存得相对完好，浓郁的民族风情是民族旅游开发的核心竞争力。

一、仫佬族特色村寨开发现状（一）东门镇石围屯石围屯位于罗城县东门镇西北部，是罗城县重点打造的仫佬族特色村寨，2012年，石围屯被广西区民委列为“特色村寨保护和发展”项目的村屯，同时还启动了石围屯仫佬族古村落、古民居保护工程，工程项目涉及进进村公路、仫佬族民俗博物馆、文化娱乐中心、休闲广场、古巷道修复等。

其中古民居保护包括对传统民居的保护、复原一些传统民居、对民居的外墙进行统一粉刷等。

2014年，在国家民委发布《关于命名首批中国少数民族特色村寨的通知》中，石围屯被列为“中国少数民族特色村寨”。

如今基础设施的建设已较为完备，村容村貌得到极大的改善，还建立了罗城县首个屯级博物馆，石围屯也是三个仫佬族特色村寨中开发程度最深、最完善的，因此这里也成了游客体验活态仫佬族文化的首选之地。

（二）四把镇铜匠屯铜匠屯是最早设立的仫佬族特色村寨，2009年立项成功到2010年正式开始动工，如今已大致建成。

屯里传承有刺绣、草编、竹编、蜡染等仫佬族传统工艺，地炉火锅食俗、传统生产习俗、婚丧嫁娶等仫佬族特色文化浓厚，十分适合作为仫佬族特色村寨而进行保护和开发。

笔者采访了负责铜匠屯开发项目的民族局副局长游志华，向他了解了铜匠屯开发的详细情况。

政府最初的想法是搞好古民居保护，但因屯里一直在陆续拆除旧房修建新房，不能整片保护下来，再加上现在土地紧张，无法找到合适的地皮修建楼房，所以再实施保护已经没有意义了，于是另择一处，修建了六座代表仫佬族六大姓氏（银、吴、罗、梁、谢、潘）的不同特色的古民居，主要区别是香火台的设置，因为每个姓的来源不同，供奉的堂号不同。

然而，吸引游客前来的并非这六座古民居，而是新修建的两座游泳池。

每到夏日，周边几个县市都会涌入前来玩耍的游客。

“你光搞这些（古民居），没有人会来看的，要搞点吃的、耍的，人家来过这里耍了就懂得这里有古民居了。

”（游志华）而可惜的是，因为管理问题，古民居长期处于紧闭状态，唯有重要宾客前来时才会开门迎接。

（三）小长安镇大勒洞屯罗城大勒洞古寨位于广西壮族自治区罗城仫佬族自治县小长安镇龙腾村境内，距离县城10公里。

大勒洞屯是仫佬族聚居村屯，现保留有古民居80多座，这些建筑大都是清末所建，均为砖瓦木结构，极具仫佬族特色，是目前罗城保存最为完好、古旧民房最多的仫佬族古民居群。

大勒洞特色村寨是2014年开始投入打造的，其古村落是按照“保护古迹 +旧村改造+生态旅游” 的模式进行保护和开发的，重点建设仿古寨门、修缮古民居群和铺设古石板路等。

政府还计划改造古民居，将其装修成客栈，但因投资巨大，目前还未有具体计划。

与石围屯相比，大勒洞的开发显得较为迟缓与困难。

又由于政府不允许村民拆毁旧屋，因此村民们只得另外找地新建楼房，这样也就提升了建房的成本，对于一些贫困的村民来说，拥有自己的楼房就更加困难了。

笔者走访旧民居群时，发现仍有少数几户居民还住在这里，经询问发现，他们因收入不高而又寻不到好位置建房，所以仍住在这破旧的瓦房里。

从上述资料可看出，罗城县的旅游开发仍处于粗放型的初级阶段，主要还是依靠政府主持建设。

而又由于资金和规划方面的问题，整个地区的旅游业并未形成规模，各景点的功能和衔接还未明朗。

且由于仫佬族的文化内涵挖掘不够，许多深层次的东西无法展现出来，所以游客来此主要还是看山玩水而非体验民族风情，这也是亟待解决的问题之一。

二、依饭节的挖掘与开发依饭节是仫佬族最具特色和最隆重的节日，也叫“喜乐愿”，有祈神驱邪、保安集福、贺五谷丰登之意，是仫佬族特有的传统节日，带有强烈的感恩和祝愿色彩。

依饭节通常每三到五年举行一次，时间定在立冬之后，为各个村屯自行组织举办，村民们会筹钱请三位师公来举行仪式，师公通过一系列的唱神、跳神、颂神的法事，与神灵相连，到达祭祀神灵的目的。

2006年，广西仫佬族的依饭节被列入首批国家级非物质文化遗产名录，于是依饭节引起了人民政府乃至自治区文化部门的重视。

2009年，在政府及仫佬族精英的大力推动下，罗城县举办了首届仫佬族依饭文化节，此后，依饭节名声大噪，也成了外界了解仫佬族的窗口。

自2009年创办“依饭文化节”到2013年举办第二届“依饭文化节”，旅游人次逐年攀升，由最开始的一季度接待国内游客不到8万人次，到2013年一季度就可以接待10.7万人次，全年更是46万人次。

将作为宗教仪式的依饭节上升到民族节日，不仅是较好保护非物质文化遗产的方式，同时也是打造文化品牌的需要，并且也收获了名声和收益，但同时也出现了反对的声音。

同时也出现了反对的声音。

因为依饭节本是各村自行组织的，而如今政府插手后，将中石村的大银屯定位依饭节的传承基地，同时将大银屯的四冬银氏宗祠列为县重点文物保护单位，这就让大银屯的居民误以为这里才是正宗的依饭节，这势必就导致了其他村落的不满，诸如“我们也是仫佬族啊，为什么都在他们那里办而不在我们这边？”等抱怨不绝于耳，也有村民表示若是依饭节在其他村子举行那么绝不会去看。

近年来，文化遗产之争、历史名人之争甚至已作为一种社会现象而普遍存在，因为这些问题而引起的争端数不胜数，但若挑起了民众间的矛盾，加深了隔阂，甚至演变成极端仇恨就实属当权者的过错。

三、旅游开发与文化变迁社会是在不断发展的，文化的变迁也一直在持续着，旅游开发只是引起社会和文化变迁的因素之一。

旅游开发给当地居民带来的冲击和影响是巨大的，即使他们自己还未意识到。

（一）构建族群认同罗城作为全国唯一的仫佬族自治县，“仫佬族”就是对外宣传的特色招牌，如何突出仫佬族与其他民族的不同就是首要问题。

然而，仫佬族早在明清之际就已开始逐渐与汉、壮等民族杂居，其文化相互交融，并且仫佬人并不像一些苗族和瑶族那样幽居山林，常年不与外界接触，正好相反，仫佬人长期居住在市镇中心，或者靠近交通要道的地段，也有居住在偏远山脚下的，但相对来说与外界交流还是比较频繁的，各民族在这两百多年的频繁交流中，经济生活和文化习俗上也就发生了涵化现象，再加上建国之后的一系列文化政策，更加剧了这些变化。

故而在仫佬族身上很难直接找到明显的、突出的民族特征，所以重塑仫佬族文化形象，强化本民族的自我认同成了罗城开发民俗旅游的重中之重。

政府通过制作出版了《神奇仫佬·大美罗城》、《仫佬千年》等仫佬族民俗风情的宣传片和画册图书，录制《仫佬族的歌》等光碟来宣传强调仫佬族的独特性，以吸引游客前来观光。

而仫佬族人民自然也被卷入了这次重塑仫佬历史的大潮，被重新表述的民族文化已经成为一个民族重新认识自己的途径。

较为突出的是石围屯，作为三个特色村寨中开发程度最深的村屯，石围屯的居民普遍能说出仫佬族的特色，自身也意识到像香火台、地炉这些家家都有的东西就是仫佬族特色的代表，这也是由于政府的宣传和学者的到访以及游客的增加而推动了他们对自身传统的重新认识，从而区别开了仫佬族与其他民族，这也刺激了他们保护传统文化的渴望，开始重视仫佬族文化的传承。

（二）“舞台真实”的影响“舞台真实”这一说法源自于戈夫曼（Erving Goffman）的理论，后来美国著名社会学家由麦坎内尔（Dean Mal Canell）引用到旅游业的研究中，“舞台真实”理论即在旅游开发中，文化旅游产品被当做“真实”而被搬上了舞台展示给游客，变成了“舞台化”的产品。

为了吸引游客，各种各样的文化习俗被塑造成旅游产品，并都被打上了“特有”的标签，“一切与特征有关的东西被凸显出来，而一切与特征无关的则被掩饰甚至遗忘。

”对于游客来说，其目的是想体验与现代社会完全不同的“异质”文化，想要看到“特色”的东西。

对于旅游地来说，游客和市场的需求是就成了民族文化取舍的标准。

文化商品化对于传统文化而言究竟是好是坏，各界学者仍莫衷一是，但从现今已开发成熟的民族旅游地的情况来看，若开发管理得当，则是利大于弊的。

如今，一说起仫佬族，最先联想到的便是仫佬族最具代表性的“依饭节”，对于亟待打造仫佬族特色品牌的政府而言，对仫佬人具有特殊意义的依饭节便成了不二之选。

如今的依饭节已由个人的、村落的仪式上升到了民族的、政府的仪式，政府打造的依饭节不仅提高了仫佬族的知名度，打开了外界了解仫佬族的窗口，同时也取得了巨大的经济收益，拉动了经济发展。

但这名为“依饭文化节”的节日，虽冠名“依饭”，但已逐渐淡化了其神圣的宗教内涵而变成了一场文化演出。

在文化节过程中，传统的法事被搬上了舞台，师公们成为了舞台上的“演员”，他们的情感已不再是和神灵联系。

经过政府和媒体的宣传，依饭节逐渐变成了代表仫佬族的符号和标示，它原本的意义也发生了转变，由于政府的插手，仫佬人已经转移了关注点，他们不再关心对依饭节的意义和价值，而是在争夺依饭节的举办权，这反而会阻碍依饭节文化的传承和发展。

（三）与游客互动的影响文化观念的影响都是相互的，当游客通过节日及其他物质实体了解了仫佬人的传统文化时，他们的观念也通过与仫佬人直接或间接的接触而影响到了仫佬人。

比如在卫生保洁方面，往日的巷道内充斥着粪便和垃圾的恶臭，而如今几个特色村屯都设立了保洁员，垃圾池、垃圾桶和排污系统也得到了修建和完善，环境问题得到了极大的改善，既满足了游客，也提高了居民的生活质量。

又比如在语言方面，仫佬人虽无自己的文字但有自己的语言，当他们在族内交流时用的是仫佬话，与周边民族交流时用的是西南官话，以前会普通话的人很少，而随着游客的增多，一些青壮年也开始学讲普通话，而高龄老人虽然不会说，但也听得懂。

此外，随着游客的增多，一些仫佬人也开始懂得从游客手中获取经济收益。

例如，在盛夏时节，铜匠屯的居民会在游泳池门口摆摊卖一些农产品；石围屯村头的小卖部开始贩卖高价烟，村民通常只买2、3元的，10元的基本都是游客来买。

在与游客的交谈中，他们也逐渐了解游客来此希望看到什么，体验什么，但他们还是不会在平日里穿上民族服装，也不会跳舞或唱歌。

民族旅游开发离不开广大村民的支持和参与，他们是传统文化的拥有者和传承者，在旅游开发中必不可忽视他们的力量。

只要找对方向，正确处理民族文化的开发和保护问题，让民众积极参与进来，发挥保护和传承民族文化的主体作用。