慢性胃炎的中医食疗方
胃炎的养生食谱
胃炎的养生食谱
1. 清淡食材的粥
材料：燕麦、小米、红豆、白薯、胡萝卜、南瓜、山药、鸡肉、鱼肉、清水
做法：将以上食材洗净，加入适量清水，放入煲或锅中慢慢煮熟，直至成为稠稠的粥。
食用时可以根据个人口味加入适量的盐来调味。
2. 温和易消化的蔬菜汤
材料：紫甘蓝、西兰花、胡萝卜、土豆、洋葱、大蒜、蘑菇、清水
做法：将所有蔬菜洗净切块。
锅中加入适量清水，将蔬菜块加入锅中煮沸，再转小火煮20-30分钟。
加入适量盐调味后即可
食用。
3. 清蒸鱼
材料：新鲜的鱼（草鱼、鲫鱼等）、葱姜蒜、白胡椒粉、盐、食用油
做法：将鱼洗净，切成鱼片或鱼块，放入盘中。
葱姜蒜切成末，撒在鱼块上。
在蒸锅中加入适量的水，将鱼放入锅中，上锅蒸约10分钟。
蒸至熟透后，取出，撒上适量的白胡椒粉和盐。
再淋上热油即可食用。
4. 温热水果沙拉
材料：苹果、梨、香蕉、葡萄、蜂蜜、柠檬汁
做法：将苹果和梨去皮切块，香蕉去皮切片，葡萄剥皮。
将所有水果放入碗中，加入适量柠檬汁和蜂蜜，拌匀后即可食用。
5. 绿豆汤
材料：绿豆、冰糖、红枣
做法：将绿豆洗净，放入锅中加水煮沸，煮10分钟后捞出。
再将煮好的绿豆放回锅中，加入适量清水和红枣，开小火慢炖1个小时。
最后加入适量冰糖调味即可食用。
以上食谱都是适合胃炎患者的养生食谱，可以根据个人口味进行调整。
在饮食过程中，应避免辛辣、油腻、刺激性食物，多吃清淡易消化的食物，有助于缓解胃炎症状。
同时，也需要配合医生的建议和合理的饮食习惯来调理。
缓解胃部不适的健康食谱
缓解胃部不适的健康食谱1.肠胃不好怎么办三道养胃食谱最滋补2.调理胃痛的食疗方有哪些？缓解胃痛的食谱介绍3.养胃的食谱有哪些4.适合肠胃不好的食谱有哪些？5.肠胃不好吃什么食物调理？调理肠胃的食谱有哪些呢？6.调养胃病一日三餐食谱肠胃不好怎么办三道养胃食谱最滋补如果你经常饮食不规律，没有一个好的生活状态，很容易就会出现肠胃不适的情况了。
肠胃不好要怎么办才好，选择一些养胃的食谱可以帮助你得到很好的改善和调理，下面的这些食谱可以试试，效果很不错，可以起到养胃的作用。
山药百合大枣粥用料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克制法：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
山药具有健脾胃的作用，可以有促进食欲的作用，和大枣百合一起到，对于滋阴养胃，清热解毒润燥有好处，还能有去湿气的作用。
萝卜羊肉汤用料：羊腩肉750克，白萝卜500克。
香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
制法：将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝;坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味等水烧开以后放入羊肉煮熟，然后放入白萝卜，用小火继续煮到萝卜段生以后，放入葱和香菜即可出锅。
这道食谱可以有驱寒养胃的作用，对于体质虚弱导致的食欲不振的问题有改善的作用，还能有补中益气的效果。
贝母兔用料：川贝母15克，兔肉250克，葱、花椒、料酒、盐适量。
制作：将兔肉洗净，切小块，川贝母拣去杂质洗净。
将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中，大火烧开后移至小火上炖熟，起锅时调好味，兔肉放盘中，川贝母围在兔肉周围。
这道食谱可以喝汤也可以吃肉，贝母是苦的，可以不吃。
这道食谱不仅可以起到滋阴润燥的作用，还能有缓解阴虚体质，对于养胃助消化有一定的好处，肠胃不好推荐这道食谱。
肠胃不好怎么办，饮食调理是很重要的一个内容，如果你的肠胃不好，出现胀气，不消化疼痛的情况，一定要开始注意起来了，肠胃会导致很多症状和疾病的发生，所以说上面的这些养胃的食谱你一定要利用起来，可以得到很好的改善。
中药饮食中常见的养生菜谱
中药饮食中常见的养生菜谱在中医养生理念中，合理搭配中药饮食是一种重要的养生方式。
中药饮食以中药材为基础，结合不同食材进行烹饪，既能起到美食的作用，又能达到保健养生的效果。
下面介绍几款中药饮食中常见的养生菜谱。
一、红枣养胃汤红枣是中药中常用的一种草本植物，具有补中益气、养血安神的功效。
红枣养胃汤是一款能够起到养胃作用的养生菜谱。
原料：红枣10颗、山药适量、木瓜适量、蜂蜜适量。
做法：1. 将红枣洗净，山药和木瓜切成小块。
2. 将红枣、山药和木瓜放入锅中，加入适量清水，煮沸后改小火，煮30分钟。
3. 待汤汁变得浓稠时，加入适量的蜂蜜调味。
功效：此汤具有补中益气、养胃强身的作用，对于胃病患者有一定的辅助疗效。
二、茯苓苹果粥茯苓是一种常见的中药材，有利尿健脾，清热除湿的功效。
茯苓苹果粥是一款美味又养生的菜谱。
原料：茯苓适量、苹果适量、糯米100克、冰糖适量。
做法：1. 将茯苓和糯米淘洗干净，泡水30分钟。
2. 将茯苓、糯米和适量清水放入煮锅中，煮沸后改小火，煮30分钟。
3. 将苹果洗净去皮，切成小块。
4. 待糯米煮烂时，加入苹果块和适量冰糖，继续煮10分钟。
功效：茯苓有助于利尿、健脾、清热除湿，苹果富含维生素C、纤维素等，具有润肺、生津的作用，此粥既美味又有助于健康。
三、当归红枣莲子羹当归是中药中常用的一种草本植物，具有补血活血的功效。
当归红枣莲子羹是一款能够起到补血养颜作用的养生菜谱。
原料：当归适量、红枣适量、莲子适量、冰糖适量。
做法：1. 将当归、红枣和莲子淘洗干净，泡水30分钟。
2. 将当归、红枣、莲子和适量清水放入煮锅中，煮沸后改小火，炖煮1小时。
3. 待莲子煮烂时，加入适量冰糖调味，继续炖煮10分钟。
功效：当归具有补血活血的功效，红枣和莲子富含维生素和矿物质，有滋补益气的作用，能够改善贫血和提升气血充盈度。
四、枸杞山药炖鸽肉枸杞和山药是中药中常用的两种养生食材，能够起到滋补肝肾、增强免疫力的作用。
慢性胃炎养生食谱大全
慢性胃炎养生食谱大全
以下是慢性胃炎养生食谱大全：
1. 燕麦粥：将燕麦片煮成稀粥，加入一些蜂蜜或者枣泥调味。
燕麦具有保护胃黏膜的作用。
2. 紫薯薏米粥：将紫薯和薏米一起煮成粥，具有清热解毒、健脾养胃的功效。
3. 香蕉牛奶：将成熟香蕉捣成泥，加入适量牛奶调匀，具有润肠通便的作用。
4. 清蒸鳕鱼：将鳕鱼蒸熟，再加入适量的蒸鱼豉油、姜丝和蒜蓉，鳕鱼富含优质蛋白质，能够增进食欲。
5. 小米粥：将小米煮成稀粥，加入少许红枣和枸杞调味。
小米具有健脾和胃、养血安神的作用。
6. 绿豆粥：将绿豆洗净，加入适量水煮熟，再加入适量冰糖调味。
绿豆具有清热解毒、利尿通便的作用。
7. 雪梨薏米瘦肉汤：将雪梨去皮去籽，瘦肉切片后与薏米一起煮汤，具有清热润肺、健胃止泻的作用。
8. 紫菜蛋花汤：将紫菜剪碎，打入鸡蛋花，再加入适量盐和味精调味。
紫菜含有丰富的蛋白质和矿物质，能够增强免疫力。
9. 白粥配蒸蛋：将大米煮成稀粥，再用蒸锅蒸好的蛋放入粥中，加入适量白胡椒粉调味。
白粥易于消化，蒸蛋富含蛋白质。
10. 银耳莲子羹：将银耳泡软后，与莲子一起煮成羹状，加入
适量冰糖调味。
银耳和莲子具有养胃养颜的功效。
治疗胃病偏方
慢性胃病治疗偏方一、冲服鸡蛋花。
将鸡蛋一个在碗中打散、搅匀，用滚烫开水冲调成一小碗，以稠状为宜。
每日早饭前和晚上睡觉前半小时各服一次。
此方因蛋黄中含有磷脂，可在胃黏膜表面形成一层很薄的疏水层，对胃黏膜有很好的保护作用。
二、炒蛋黄粉。
取鸡蛋0.5公斤，放水中煮熟，剥去蛋壳蛋白，取出蛋黄，用铁锅文火翻炒，直到冒油成咖啡粒状，切忌炒焦发苦。
每次两枚，空腹食用，1公斤新鲜鸡蛋为一疗程。
此方可医治胃十二指肠球部渍疡。
三、土豆苹果泥。
用等量的土豆和苹果，共约0.25公斤，去皮后切成小块，搅成泥糊状。
每日下午2～3时（两顿饭之间）服用，连服数日，可见功效。
此方对胃肠消化道的各种病变也有一定疗效。
胃酸过多治疗l、吴萸3克、黄连3克、牡蚣9克、滑石9克、石决明9克，水煎服，早晚各一次分服，此方颇具疏肝和胃，温中化湿，散结止痛的良效。
2、党参、云苓各9克、陈皮、制半夏各6克，白术、砂仁各6克，蔻仁、香附、白芍各6克，炙甘草3克水煎服，日煎两次，早晚分服，可常服用，自有神效。
3、神曲、厚扑各6克，陈皮5克，黄连2克，枳实3克，豆蔻3克，云苓9克，鸡内金6克，薯蓣12克，龙胆草1.5克，甘草3克，一日一剂，水煎两次，早晚分服，具有抑止泛酸嘈杂，温脾益胃之效。
*胃炎疗法疗法一：甘蔗汁、葡萄酒各一盅合服，早晚各1次，治疗慢性胃炎。
疗法二：生姜200克，醋250毫升，密封浸泡，空腹服10毫升，主治慢性胃炎。
疗法三：鲜萱草根30－60克，水煎服，主治胃炎、牙痛。
疗法四：鲫鱼1－2条，糯米50克，同煮粥服食，主治慢性胃炎。
*治疗胃下垂偏方疗法一：苍术10克，水煎服，1日服数次。
疗法二：荔枝5克（去皮），酒50毫升，加水至1碗，煮开10分钟后食。
疗法三：韭菜籽60克，洗净捣烂，加蜂蜜120克，调匀，开水送服，1日1次。
*消化性溃疡的治疗疗法一：鸡蛋壳焙黄研为细末，每次服6克，温水送服，主治胃溃疡。
疗法二：红茶5克，放入茶杯中加沸水冲泡10分钟，调入适量蜂蜜、红糖饮服1日1－2次，主治胃、十二指肠溃疡。
适合慢性胃炎患者的养胃食谱
适合慢性胃炎患者的养胃食谱
慢性胃炎是由各种病因引起的胃黏膜慢性炎症，随
年龄增长发病率逐渐增高，有什么方法能够对付慢性胃
炎呢？
一、慢性胃炎的养胃粥
1、生姜大枣粥
生姜3片，大枣15枚，粳米50克，同煮粥食之。
适于脾胃虚寒症。
2、扁豆佛手粥
扁豆100克，佛手30克，粳米100克，同煮粥食之。
适于肝胃不和症。
3、红枣莲子粥
红枣80克左右，莲子50克，粳米200克，同煮粥食之。
有补脾养胃功效。
二、慢性胃炎的养胃汤
1、山药鸡汤
山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜
2片，桂圆5颗。
将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水，放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖2个小时，再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟，
最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞子。
2、猴头菇鸡汤
猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿
几片。
猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。
鸡放到沸腾的锅里焯水放一些酒去腥，将材料一起放进
电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。
最后还有
半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味。
3、薏仁猪肚汤
薏仁50克，猪肚100克，料酒10毫升，葱、姜、盐、味精适量。
先将猪肚、薏仁同煮30分钟，再放入余料煮15分钟，最后放入味精即可食用。
【名医效方集锦】国医大师治胃炎秘验方
【名医效方集锦】国医大师治胃炎秘验方【方源】杨继荪效验方【组成用法】黄芪15g 党参12g 北沙参15g 麦冬12g 制玉竹12g 石斛30g 蒲公英30g 佛手柑12g 炙甘草5g 乌梅9g 无花果15g 炒枳壳12g 赤芍12g 白芍12g 丹参30g 延胡索15g 水煎服。
【功效主治】本方有益气养阴，和中活血的作用，可用于治疗脾胃阴虚型（阴阳两虚）的慢性萎缩性胃炎，症见上腹部隐痛，伴餐后脘胀、嗳气、纳差，或胃中热灼、嘈杂、大便干燥、口干或苦，喜饮水；舌质虽淡，多偏干或苔微黄者。
肥厚性胃炎方【方源】杨继荪效验方【组成用法】黄连5g 黄芩12g 蒲公英30g 厚朴12g 枳壳12g 姜半夏9g 佩兰12g 吴茱萸1g 延胡索30g 娑罗子12g 炒白芍12g 水煎服。
【功效主治】本方有清热化湿，健脾和胃的作用，可用于治疗肥厚性胃炎，症见上腹部胀痛，嗳气、泛酸、热灼，纳食减退，口苦而干；苔黄根腻；脉象弦滑者。
【加减应用】腹胀甚者，加白蔻仁粉6g （冲服），炒莱菔子12g；泛酸者，加白螺壳30g，或海贝散；大便秘结者，加决明子30g，全瓜蒌30g。
化腐复胃汤【方源】李玉奇效验方【组成用法】黄芪40g 重楼10g 甘草20g 苦参20g 皂刺10g 刺猬皮10g 白术20g 山药20g 莪术15g 桃仁15g 浙贝20g 白花蛇舌草40g 射干15g 蚕砂15g 香橼15g 砂仁20g 知母20g 天冬20g 水煎服，3个月为1疗程。
【功效主治】本方有益气养阴，祛腐生新的作用。
可用于治疗胃津已亏，阴虚火旺，水火不济的萎缩性胃炎，症见面色灰垢无华，面容憔悴，神疲倦怠，懒言，消瘦，脉多弦实有力。
【加减应用】口吐苦水者，加黄连；口吐清水者，加干姜；多睡而不止者，加益智仁20g，射干10g；口吐酸水者，加红豆蔻、乌贼骨；经久便秘者，加桃仁、杏仁、郁李仁、皂角子、黑芝麻；厌食者，加蓼实子、马蔺子；体重骤减者，加山药40g；伴有低热（结核除外）者，加鳖甲40g；乏酸者，加马齿苋40g，乌梅10g；少寐多梦者，加合欢、莲子心；妇女更年期，身痛浮肿者，加柴胡30g，桑皮40g；呕吐（吐食）者，加薏苡仁40g，当归20g，茴香5g；服药过敏起皮疹者，加白鲜皮、蝉蜕；服药呕吐者，加半夏、干姜；服药立即泄下者，加党参40g，升麻15g，白芍20g，大枣15g。
胃炎中药方剂
胃炎中药方剂胃炎是一种常见的胃部疾病，是指胃黏膜的炎症。
胃炎的主要症状包括胃疼、恶心、呕吐、胃酸倒流、食欲不振等。
胃炎的发病原因很多，包括饮食不规律、饮食过量、长期吸烟、饮酒过多、精神压力大等。
一些中药方剂可以有效缓解胃炎的症状。
1. 四君子汤四君子汤是中医常用的一种方剂，具有补益脾胃、健脾益气、消食和胃的作用。
四君子汤的组方包括白术、半夏、人参、甘草。
这个汤剂可以增强胃肠蠕动，促进消化液的分泌，有助于改善食欲不振、恶心、呕吐等症状。
常见的胃炎患者可以在医生的指导下饮用四君子汤。
2. 黄连汤黄连汤是一种清热解毒的方剂，适用于肝胆汁滞、湿热之疾、胃肠炎症等。
黄连汤的组方包括黄连、黄芩、栀子、丹皮、茯苓等中药材。
黄连汤能够具有清热解毒的作用，可以改善肠胃消化不良等症状。
在急性胃炎、慢性胃炎发作时，黄连汤是一种常用的中药方剂。
3. 苏合汤苏合汤是一种清热解毒、健脾开胃的中药方剂。
苏合汤的组方包括黄连、黄芩、苏叶、茯苓、法半夏、甘草、薄荷、炙甘草等中药材。
这个方剂具有开胃健脾、清热解毒、解热、镇静、止吐等作用，可以有效缓解胃炎患者的恶心、呕吐等症状。
4. 天王补心丸天王补心丸是一种益气养胃、壮心安神的中药方剂，适用于脾胃虚弱、神疲乏力、失眠多梦等。
天王补心丸的主要成分包括人参、三七、太子参、当归等中药材。
这个方剂能够增强脾胃的功能，改善胃肠消化不良、口干舌燥、失眠等症状。
天王补心丸是一种非常好的胃炎中药方剂。
值得注意的是，患者在使用中药方剂治疗胃炎时应认真遵循医生的指导和剂量控制。
同时，要注意饮食卫生，避免食用油炸、辛辣、腌制等刺激性食品，以免加重胃病症状。
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慢性胃炎的中医食疗方(1)小茴香粥：炒小茴香30克，粳米200克。
将小茴香装于纱布袋内扎口，入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包，再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。
酌加精盐、味精调味即可。
早晚服用。
健脾开胃，行气止痛。
适用于脘腹冷痛，慢性胃炎，纳差等症。
(2)山药羊乳羹：山药50克，新鲜羊乳500毫升，白砂糖或蜂蜜适量。
将山药在锅中炒至微黄，轧碎辗为细末;将羊乳烧沸，加入山药末和白砂糖搅匀即成。
每日1次。
益气养阴，补肾健脾。
适用于慢性胃炎、呃逆反胃等的食疗调补。
(3)玉参焖鸭：净鸭1只(约2000克)，玉竹20克，沙参20克，各种调料适量。
将玉竹、沙参洗净，切片，混合加水煮提取2次得玉竹、沙参浓缩汁约40毫升;鸭子由背部劈开，冼净，放盆内，加入盐、料酒、葱各少许，入笼蒸至熟烂;锅内注入原汤、鸭子、玉竹和沙参浓缩汁、精盐、料酒、白糖、葱，文火焖至鸭肉熟烂，将鸭子切成适宜的块，按原体形排于盘中，原汤用鸡油，淀粉勾成汁，浇上即成。
食肉喝汤。
滋补胃阴虚。
适用于胃阴虚所致的慢性胃炎。
(4)玉竹山药鸽肉汤：玉竹15克，山药20克，净白鸽1只，精盐及调料各适量。
将鸽子肉切块，放砂锅中加玉竹、山药、精盐、调料，加水500毫升，文火炖煮60 分钟，肉熟烂后饮汤食肉。
随意服食。
健脾益气，滋阴止渴。
适用于慢性萎缩性胃炎的补养，及气阴两虚型消渴病的辅助食疗。
(5)平菇炖肉：猪精肉250克，鲜平菇250克，料酒、食盐、葱段、姜片、生油各适量。
先将猪肉洗净，入沸水锅略氽片刻;然后把肉块放入锅中加入料酒，摆上葱节，姜片，注入清水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖至肉熟烂，倒入平菇熟透入味即成。
佐餐食用。
本品具有改善人体新陈代谢、增强体质、防癌、抗癌之功效。
适用于慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等病症。
(6)肉桂粳米粥：肉桂末1～2克，粳米100克，砂糖适量。
先将肉桂研成细末;再将粳米、砂糖共放入砂内，加水煮为稀粥，然后取肉桂末1～2 克，调入粥中，改用文火，再煮沸，待粥调停火即可。
早晚餐时空腹温食。
温中和胃。
主治脾胃虚寒型慢性胃炎。
(7)沙参蛋汤：北沙参30克，红皮鸡蛋2个，冰糖适量。
将沙参切小块，鸡蛋洗净，加水适量，共煮，水沸10分钟后取蛋去壳，放汤中再煮并加冰糖，5分钟后即成。
取汤温热，食蛋。
每日1次，连用1个月。
滋阴润燥，生津凉血，是萎缩性慢性胃炎病人的常用食疗佳品。
(8)花生乌贼骨面：乌贼骨、生花生仁、炒花生仁各150克。
将上3种配料共碾成细粉，搅匀装入容器中备用。
每日服3次，每次1～2匙。
当日见效，以7～10天为一疗程。
消炎止痛，养胃补脾。
主治胃炎、胃溃疡。
(9)麦饭石粥：麦饭石100克，大米100克。
先将麦饭石捣碎成粉粒状，加水浸泡半小时后，放火上煮沸，用纱布滤取汁，去石;再将淘洗干净的大米放入锅内，用文火煮至米烂成粥。
每日2次，早晚餐服用。
健脾和胃，清热去湿。
常服此粥可治疗胃病、贫血等病。
(10)佛手露：佛手柑80克。
每次取香气浓郁的佛手放入烧瓶内，加水适量，盖上瓶塞后接好冷凝管;用酒精炉给烧瓶加热，待烧开后收取蒸馏液。
每日2～3次，每次1杯，温热饮用，连服4天左右。
理气舒肝，悦脾开胃。
适用于慢性胃炎，神经性胃痛，食欲不振，消化不良等症。
(11)玫瑰露：玫瑰花约40克。
每年4～6月间，在玫瑰花蕾将开放时，选取朵大、瓣厚、色紫、鲜艳、香气浓者，分批采摘后，用小火迅速烘干;烘时将花摊成薄层，花冠向下，待其干燥后，再翻转烘干其余部分;将干玫瑰花约40克放入烧瓶内，加入适量清水，将瓶塞盖上，接上冷凝管;然后将烧瓶置于酒精炉上加热，烧开后收取蒸馏液既得玫瑰露(即玫瑰花的蒸馏液)。
每日2～3次，每次80毫升左右，温热饮用，连服约6天。
养胃宽胸，行气解郁。
适用于慢性胃炎和神经性胃痛，胸闷郁结，恶心呕吐等。
(12)姜蒜醋：生姜100克，大蒜100克，米醋500克。
将生姜冼净，与大蒜一同切片，浸泡在米醋中，密封贮存1个月即可饮用，饭后服用，每次10毫升。
或在菜肴中酌量加用。
健胃散寒。
适用于慢性萎缩性胃炎，胃痛等症。
(13)香橼露：陈香橼约60克。
每年9～10月份，采摘香橼的成熟果实，切成薄片后晒干或晾干备用;把香橼片约60 克放入烧瓶内，加入适量清水，盖上瓶塞后接好冷凝管;然后用酒精炉给烧瓶加热，待烧开后收取蒸馏液即得。
每日1～2次，每次1杯，连用4天左右。
利膈健脾开胃。
适用于气滞胃痛，慢性胃炎和神经性胃痛，胃胀，腹胀，消化不良，呕吐呃逆等症。
(14)党参大枣茶：党参15克，大枣10枚，陈皮3克。
将上3味煎汤代茶饮。
每天2次，7天为1个疗程。
养胃，消炎。
主治慢性胃炎。
(15)萝卜粳米粥：鲜萝卜汁100毫升，粳米100克。
先将萝卜洗净捣烂，取汁100毫升，同粳米一块加水500毫升，煮为稀粥。
早晚温热服用。
疏肝理气。
主治因肝胃气滞引起的胃炎。
(16)鲫鱼羹：活鲫鱼1条(约400克)，干姜3克，桔皮3克，胡椒、葱白、生姜、生粉、细盐各适量。
将鲫鱼去掉鳞、鳃及内脏，洗净，放入锅中，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火煨至烂熟，滗取鱼汤备用，鱼另食用;再把干姜、桔皮和胡椒同碾成细末，生姜和葱白切成碎末，同放入鱼汤中煮沸5分钟，最后加入生粉、细盐稍煮即成。
每日1～2次，每次1小碗，温热食用，连食7天。
暧胃散寒，温中补虚。
适用于脾胃虚寒性慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等。
(17)红枣益脾糕：干姜1克，红枣30克，鸡内金10克，面粉500克，白糖300克，发面适量(用酵母发面)①干姜、红枣、鸡内金放入锅内，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁。
②面粉、白糖、酵母放入盆内，加药汁，清水适量，揉成面团。
待面团发酵后，做成糕坯。
③将糕坯上笼用武火蒸15～20分钟即成。
每日1次，作早餐食用。
适用于脾胃虚寒性慢性胃炎。
慢性萎缩性胃炎的分型治疗慢性萎缩性胃炎是慢性胃炎的一种类型，呈局限性或广泛性的胃粘膜固有腺萎缩(数量减少，功能减低)，常伴有肠上皮化生及炎性反应，其诊断主要依靠胃镜发现和胃粘膜活组织检查的病理所见。
随着年龄的增长，本病的发生率也随之增高，病变程度也越重，故有人认为慢性萎缩性胃炎是中老年胃粘膜的退行性变，是一种“半生理”现象。
以下是慢性萎缩性胃炎的分型治疗：（1）脾胃气虚（或脾胃阳虚）处方：党参15克，黄芪30克，炒白术15克，茯苓15克，延胡10克，当归15克，白芍15克，陈皮6克，干姜6克。
加减：胃酸分泌不足加山楂15克，乌梅10克；胄痛甚加莪术10克；腹胀甚加苏梗10克，莱菔子15克，麦芽20克；畏寒肢冷酌加附片6克，肉桂3克；便溏加黄连6克，倍白术；腰膝酸软者为脾虚及肾，可加杞子10克，桑寄生15克，补骨脂10克，吴茱萸10克；兼有气滞者为中虚气滞加广佛手、绿萼梅等不温不燥、性味平和之理气药。
用法：每日1剂，水煎服，早晚分服，1个月为一疗程。
疗效：用上方共治疗88例，临床总有效率在93.3％～98.4％之间。
常用成方：可选香砂六君子汤、异功散、黄芪建中汤、理中汤等加减。
（2）肝胃不和治法：疏肝理气，和胃止痛。
处方：柴胡10克，瓜蒌仁15克，枳壳10克，木香15克，青皮10克，陈皮10克，草豆蔻10克，半夏15克，榔片10克，莱菔子10克，川连10克，黄芩10克。
加减：若气滞日久，疼痛不已，恐有瘀血，宜行气活血止痛，可选郁金、当归、乳香、没药等。
用法：每日1剂，水煎服，早晚各服半剂，禁烟酒、生冷及辛辣食物，1个月为一疗程。
疗效：用上方治疗本型患者共34例，总有效率为94％。
常用成方：可选柴胡疏肝散、逍遥散、四逆散等加减。
若肝气郁结，已有化热之象，可合左金丸、金铃子散等理气泄热。
（3）胃阴不足治法：以滋阴养胃为主，佐以清热。
处方：沙参15克，麦冬10克，玉竹10克，淮山药12克，生地12克，香附10克，麦芽10克，杞子10苋，当归10克，甘草10克。
加减：脾气不足加党参、白术；兼气滞血瘀加白花蛇舌草、川楝子；胃中有热加栀子、天花粉或左金丸；痛甚加延胡、川楝子；太便干结加生大黄；胃酸缺乏加乌梅、山楂、五味子。
若上述滋阴养胃、酸甘化阴法不能奏效，或取效一时，旋又如故，临床见腰膝酸软，头晕乏力等症，根据中医“胃肾相关”之说，胃之虚火耗劫肾之真阴，为肾阴不足之候。
治疗可合六味地黄汤或左归饮化裁治疗。
用法：每日1剂，水煎服，早晚分服。
疗效：用上方及加减共治疗本型患者129例，临床总有效率在87％以上。
（4）瘀阻胃络治法：行气活血，破瘀散结。
处方：黄芪20克，当归15克，川芎15克，良姜10克，枳实15克，乳香10克，没药10克，炙甘草10克。
加减：胃痛重者加延胡15克；腹胀甚加厚朴10克，青皮10克；消化不良加焦三仙各10克。
用法：每日1剂，水煎服，早晚分服，1个月为一疗程。
疗效：用上方及加减共治疗本型患者50例，其中痊愈21例，显效与好转共27例，无效2例。
总有效率为96％。
常用成方：可选四物汤、血府逐瘀汤、补阳还五汤、失笑散、丹参饮、金铃子散等加减。
至于脾胃湿热一型，临床也有用三仁汤、连朴饮和藿朴夏苓汤等加减治疗的。
然而大多数学者未专门列出，而在兼证中出现，在上述分型的基础上，选用一些清热化湿药，如藿香、佩兰、厚朴、半夏、茯苓、薏苡仨等。
但注意在选用化湿药物时要求药性平和，慎用车前、泽泻之类药。
慢性萎缩性胃炎的专方治疗许多学者已经注意到在中医药治疗慢性萎缩性胃炎时，必须善于守法守方，不宜频频更换方药。
因此，应用专方治疗本病就显得尤其重要。
以下慢性萎缩性胃炎的专方治疗：（1）胃友汤处方：黄芪30克，肉桂10克，吴茱萸10克，枳壳10克，片姜黄10克，川芎10克，红花10克，桃仁10克，丹参30克，三棱10克，莪术1克，甘草6克。
加减：伴肠上皮化生者加水蛭10克，乌梢蛇8克；伴溃疡者加白芷10克，白及14克，姜半夏10克，蒲公英10克；伴胃粘膜粗糙不平，隆起结节或痘疹性胃炎者加炮山甲10克，王不留行15克，海藻15克；伴粘膜脱垂者加党参10克，枳实10克，炮山甲10克，王不留行15克，水蛭10克；若胃酸过多者加服二陈汤；胃酸过少或无酸者酌加山楂、沙参、乌梅。
用法：每日1剂，水煎服。
疗效：910例一律服用于胃友汤，其中痊愈37例，好转245例，无效28例，总有效率为96.9％。
（2）胃安胶囊共分两型，胃安Ⅰ号用于肝胃气滞型；胃安Ⅱ号用于胃阴不足型。
组成：胃安I号：川楝子6克，延胡6克，砂仁1.5克，佛手3克，黄连5克，山楂6克，维生素C300毫克。
胃安Ⅱ号：南沙参6克，石斛3克，白芍3克，黄精6克，黄连5克，山楂6克，炒枳壳6克，甘草3克。
用法：上药制成胶囊，每日3次，每次6～8粒，饭后2小时温开水送服，3个月为一疗程。
疗效：用胃安Ⅰ号共治疗185例，其中显效65例，好转74例，无效46例，临床总有效率为75.14％；用胃安Ⅱ号共治疗237例，其中显效Ⅲ1例，好转84例，无效42例，临床总有效率为82.28％。