酒店客房部岗位职责与组织结构制度全套

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客房部岗位职责与组织结构制度

客房部岗位职责与组织结构制度
5、6、制定人员编制、员工培训、工作计划,合理分配及调度人力。
5、7、检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率.
5、8、与前台做好协调,控制好房态,提高客房利用率和对客的服务质量.
5、9、与工程部做好协调,做好客房设施设备的维修、保养和管理工作。
5、10、检查楼层的消防、安全工作并与保安部紧密协作,确保客人的人身及财产安全.
6、4、自然条件:男女不限,年龄约35左右,精力充沛,身体健康.
6、5、能力:有良好的人际关系能力和组织协调能力,有管理意识和创新精神,
具有基本的电脑知识和电脑操作能力.
客房部经理助理的岗位职责
1、职务:客房部经理助理
2、报告对象:客房部经理
3、督导:楼层领班、PA洗衣房、客房中心文员
4、联系部门:酒店各部
1、职务:客房部经理
2、报告对象:经理
3、督导:助理、领班、客房部全员
4、联系部门:酒店各部
5、岗位职责:客房部经理全权负责客房部的运行与管理,负责计划、组织、指挥及控制所有房务事宜,督导下层管理人员的日常工作,确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的客房服务.
其主要职责及工作内容如下:
5、洗衣房各项工作程序……………………………………………………………。。。85-96
三:长包房、员工公寓、康乐、棋牌等边际部门的岗位职责及工作流程
1、长包房服务员的岗位职责及工作流程····································46—47
2、员工公寓的服务人员的岗位职责及工作流程······························47—48
6、5、做好部门的培训工作,不断提高部门人员的整体素质,力求使部门工作不断创新。

酒店客房部岗位职责与组织结构制度

酒店客房部岗位职责与组织结构制度

酒店客房部岗位职责与组织结构制度HOUSEKEEPING DEPARTMENT JOB DESCRIPTION客房部职责1、部门称号:客房部2、报告下级:总经理3、部门组成:客房楼层PA、洗衣房4、联络部门:酒店各部门5、部门宗旨:客房部其主要职能是为宾客提供平安、温馨、清洁、便利的寓居环境和配套设备,担任酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。

部门一直贯彻〝宾客至上、效劳第一〞的原那么,坚持为酒店宾客提供〝自动、热情、快速、周到〞的高效优质效劳,积极完成酒店下达的各项任务目的。

6、部门职责:6、1、搞好酒店的清洁卫生,为主人提供洁净、温馨的寓居环境。

6、2、做好客房的各项接待效劳任务,满足宾客的各项效劳需求。

6、3、做好部门的各项平安任务,确保平安消费,保证宾客的人身、财富及酒店的财富平安。

6、4、完成总经理室下达的各项经济目的,做好节能任务,降低客房费用,确保客房正常运转。

6、5、做好部门的培训任务,不时提高部门人员的全体素质,力图使部门任务不时创新。

6、6、协调与酒店其它部门的关系,保证客房部的各项任务顺利完成。

6、7、做好客房的维修、保养任务,配合工程、前厅部任务,提高客房应用率。

6、8、做好酒店员工制服及住客衣物的洗濯任务,保证客房布草的运用需求。

客房部经理的岗位职责1、职务:客房部经理2、报告对象:总经理3、督导:经理助理、主管、文员4、联络部门:酒店各部5、岗位职责:客房部经理全权担任客房部的运转与管理,担任方案、组织、指挥及控制一切房务事宜,督导下层管理人员的日常任务,确保为住店主人提供热情、周到、温馨、方便、卫生、快捷、平安的客房效劳.其主要职责及任务内容如下:5、1、监视、指点、协调全部房务任务,为住客提供具有规范化、顺序化、制度化的优质效劳。

5、2、担任客房的清洁维修、保养。

5、3、保证客房和公共区域到达卫生规范,确保效劳优质、设备完整。

5、4、管理好客房消耗品,制定房务预算,控制房务支出,并做好客房本钱核算与本钱控制等任务。

客房部岗位职责与组织结构制度范文

客房部岗位职责与组织结构制度范文

目录第一节:岗位职责、组织架构、工作流程一、客房各岗位职责与组织架构1、客房部职责 (5)2、客房部经理岗位职责 (6)3、客房部助理岗位职责 (7)4、客房部领班岗位职责及工作流程…………………..………………………………..8-95、客房服务员岗位职责及工作流程……………………………………………………10-116、房务中心岗位职责及工作流程 (8)7、房务中心领班岗位职责及工作流程 (9)8、房务中心服务员岗位职责及工作流程……………………………………………10-12 二:洗衣房岗位职责及工作流程1、洗衣房员工岗位职责……………………………………………………………...68-692、服务规范及工作程序……………………………………………………………...70-803、洗衣机操作程序…………………………………………………………………...80-844、洗衣房管理制度…………………………………………………………………...84-855、洗衣房各项工作程序……………………………………………………………...85-96三:长包房、员工公寓、康乐、棋牌等边际部门的岗位职责及工作流程1、长包房服务员的岗位职责及工作流程····································46-472、员工公寓的服务人员的岗位职责及工作流程······························47-483、康乐部服务人员的岗位职责及工作流程··································48-494、棋牌室服务员的岗位职责及工作流程····································49-50第二节:客房部管理制度1、客房部日常管理制度…………………………………………………………………51-522、客人私拿、损坏客房设备用品处理制度 (52)3、客衣损坏赔偿制度 (52)4、客房检查查房制度 (52)5、客房领班检查内容和标准………………………………………………………….52-546、楼层布草管理制度………………………………………………………………….54-557、客房二级仓库管理制度 (55)8、客房低值、易耗客用品发放管理制度 (55)9、客房IC卡钥匙管理制度…………………………………………………………...55-5610、客房安全守则制度…………………………………………………………………56-5711、客房安全工作制度…………………………………………………………………57-59第三节:清洁保养1、客房清扫准备工作……………………………………………………………………60-612、客房日常清扫、整理……………………………………………………………….62-73第四节:客房工作流程1、夜床服务…………………………………………………………………………….7-752、小整服务 (76)4、吸尘器清洁保养 (77)5、客房计划卫生………………………………………………………………………78-826、消毒工作…………………………………………………………………………….83-84第五节:客房服务1、客房服务的质量要求 (85)2、客房服务工作程序规范…………………………………………………………….85-893、设备维修程序……………………………………………………………………….89-904、“DND”(请勿打扰)处理程序 (90)5、送客服务程序……………………………………………………………………….90-916、针对性服务………………………………………………………………………….91-947、宾客投诉及处理…………………………………………………………………….95-96第六节:质量管理一、清洁保养工作质量管理……………………………………………………………...1、检查制度及程序标准………………………………………………………………97-982、客房、卫生间日常检查内容及标准………………………………………………98-99二、设备维修检查细则………………………………………………………………..99-100三、员工仪表及服务工作检查细则 (100)四、备忘录1、客房IC卡钥匙管理规定 (101)2、客房安全管理制度及岗位责任制 (102)3、客房消防管理 (103)第七节:员工奖惩细则1、考核程序……………………………………………………………... ….. ……….. ..1042、考核细则内容……………………………………………………………... …... .. 104-107第八节:紧急预案1、顾客物品丢失和遗留物品处理程序及标准…………………………………………108-1092、物品被盗被骗事件处理程序及标准 (109)3、顾客损坏酒店财物情况处理的工作程序与标准 (109)4、顾客受伤事件处理的工作程序与标准 (110)5、停电紧急情况处理的工作程序与标准 (110)6、暴风雨应急处理的工作程序与标准 (111)7、恶性事件处理的工作程序与标准 (111)8、对诈骗行为防范与处理的工作程序与标准…………………………………………111-1129、对食物中毒事件处理的工作程序与标准 (112)10对火灾及事故处理的工作程序与标准………………………………………………113-115第一节:各岗位职责与组织结构及工作流程客房部岗位职责与组织结构客房部职责1、部门名称:客房部2、报告上级:总经理3、部门组成:客房楼层 PA、洗衣房4、联系部门:酒店各部门5、部门宗旨:客房部其主要职能是为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设施,负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。

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酒店客房部岗位职责与组织结构制度客房部岗位职责与组织结构HOUSEKEEPINGDEPARTMENTJOBDESCRIPTION客房部职责1、部门名称:客房部2、报告上级:总经理3、部门组成:客房楼层PA、洗衣房4、联系部门:酒店各部门5、部门宗旨:客房部其主要职能是为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设施,负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。

部门始终贯彻“宾客至上、服务第一”的原则,坚持为酒店宾客提供“主动、热情、快速、周到”的高效优质服务,积极完成酒店下达的各项工作指标。

6、部门职责:6、1、搞好酒店的清洁卫生,为客人提供干净、舒适的居住环境。

6、2、做好客房的各项接待服务工作,满足宾客的各项服务需求。

6、3、做好部门的各项安全工作,确保安全生产,保障宾客的人身、财产及酒店的财产安全。

6、4、完成总经理室下达的各项经济指标,做好节能工作,降低客房费用,确保客房正常运转。

6、5、做好部门的培训工作,不断提高部门人员的整体素质,力求使部门工作不断创新。

6、6、协调与酒店其它部门的关系,保证客房部的各项工作顺利完成。

6、7、做好客房的维修、保养工作,配合工程、前厅部工作,提高客房利用率。

6、8、做好酒店员工制服及住客衣物的洗涤工作,保障客房布草的使用需求。

客房部经理的岗位职责1、职务:客房部经理2、报告对象:总经理3、督导:经理助理、主管、文员4、联系部门:酒店各部5、岗位职责:客房部经理全权负责客房部的运行与管理,负责计划、组织、指挥及控制所有房务事宜,督导下层管理人员的日常工作,确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的客房服务.其主要职责及工作内容如下:5、1、监督、指导、协调全部房务工作,为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。

5、2、负责客房的清洁维修、保养。

5、3、保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质、设备完好。

5、4、管理好客房消耗品,制定房务预算,控制房务支出,并做好客房成本核算与成本控制等工作。

酒店客房部岗位职责与组织结构制度全套1

酒店客房部岗位职责与组织结构制度全套1

客房部岗位职责与组织结构HOUSEKEEPING DEPARTMENT JOB DESCRIPTION客房部职责1、部门名称:客房部2、报告上级:总经理3、部门组成:客房楼层PA4、联系部门:酒店各部门5、部门宗旨:客房部其主要职能是为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设施,负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。

部门始终贯彻“宾客至上、服务第一”的原则,坚持为酒店宾客提供“主动、热情、快速、周到”的高效优质服务,积极完成酒店下达的各项工作指标。

6、部门职责:6、1、做好酒店的清洁卫生,为客人提供干净、舒适的居住环境。

6、2、做好客房的各项接待服务工作,满足宾客的各项服务需求。

6、3、做好部门的各项安全工作,确保安全生产,保障宾客的人身、财产及酒店的财产安全。

6、4、完成总经理室下达的各项经济指标,做好节能工作,降低客房费用,确保客房正常运转。

6、5、做好部门的培训工作,不断提高部门人员的整体素质,力求使部门工作不断创新。

6、6、协调与酒店其它部门的关系,保证客房部的各项工作顺利完成。

6、7、做好客房的维修、保养工作,配合工程、前厅部工作,提高客房利用率。

客房部经理的岗位职责1、职务:客房部经理2、报告对象:总经理3、联系部门:酒店各部4、岗位职责:客房部经理全权负责客房部的运行与管理,负责计划、组织、指挥及控制所有房务事宜,督导下层管理人员的日常工作,确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的客房服务.其主要职责及工作内容如下:5、1、监督、指导、协调全部房务工作,为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。

5、2、负责客房的清洁维修、保养。

5、3、保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质、设备完好。

5、4、管理好客房消耗品,制定房务预算,控制房务支出,并做好客房成本核算与成本控制等工作。

5、5、制定人员编制、员工培训、工作计划,合理分配及调度人力。

5、6、检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。

酒店客房部岗位职责与组织结构制度全套1【可编辑范本】

酒店客房部岗位职责与组织结构制度全套1【可编辑范本】

客房部岗位职责与组织结构HOUSEKEEPING DEPARTMENT JOB DESCRIPTION客房部职责1、部门名称:客房部2、报告上级:总经理3、部门组成:客房楼层PA4、联系部门:酒店各部门5、部门宗旨:客房部其主要职能是为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设施,负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置.部门始终贯彻“宾客至上、服务第一”的原则,坚持为酒店宾客提供“主动、热情、快速、周到”的高效优质服务,积极完成酒店下达的各项工作指标。

6、部门职责:6、1、做好酒店的清洁卫生,为客人提供干净、舒适的居住环境。

6、2、做好客房的各项接待服务工作,满足宾客的各项服务需求。

6、3、做好部门的各项安全工作,确保安全生产,保障宾客的人身、财产及酒店的财产安全。

6、4、完成总经理室下达的各项经济指标,做好节能工作,降低客房费用,确保客房正常运转。

6、5、做好部门的培训工作,不断提高部门人员的整体素质,力求使部门工作不断创新。

6、6、协调与酒店其它部门的关系,保证客房部的各项工作顺利完成.6、7、做好客房的维修、保养工作,配合工程、前厅部工作,提高客房利用率。

客房部经理的岗位职责1、职务:客房部经理2、报告对象:总经理3、联系部门:酒店各部4、岗位职责:客房部经理全权负责客房部的运行与管理,负责计划、组织、指挥及控制所有房务事宜,督导下层管理人员的日常工作,确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的客房服务.其主要职责及工作内容如下:5、1、监督、指导、协调全部房务工作,为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。

5、2、负责客房的清洁维修、保养。

5、3、保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质、设备完好。

5、4、管理好客房消耗品,制定房务预算,控制房务支出,并做好客房成本核算与成本控制等工作。

5、5、制定人员编制、员工培训、工作计划,合理分配及调度人力。

5、6、检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。

客房部岗位职责与组织结构制度

客房部岗位职责与组织结构制度

目录第一节:岗位职责、组织架构、工作流程一、客房各岗位职责与组织架构1、客房部职责……………………………………………………………………………2、客房部经理岗位职责……………………………………………………………………3、客房部助理岗位职责……………………………………………………………………4、客房部领班岗位职责及工作流程…………………..………………………………5、客房服务员岗位职责及工作流程……………………………………………………6、房务中心岗位职责及工作流程…………………………………………………………7、房务中心领班岗位职责及工作流程……………………………………………………8、房务中心服务员岗位职责及工作流程……………………………………………二:洗衣房岗位职责及工作流程1、洗衣房员工岗位职责……………………………………………………………2、服务规范及工作程序……………………………………………………………3、洗衣机操作程序…………………………………………………………………4、洗衣房管理制度…………………………………………………………………5、洗衣房各项工作程序……………………………………………………………三:长包房、员工公寓、康乐、棋牌等边际部门的岗位职责及工作流程1、长包房服务员的岗位职责及工作流程····································2、员工公寓的服务人员的岗位职责及工作流程······························3、康乐部服务人员的岗位职责及工作流程··································4、棋牌室服务员的岗位职责及工作流程····································第二节:客房部管理制度1、客房部日常管理制度…………………………………………………………………2、客人私拿、损坏客房设备用品处理制度……………………………………………3、客衣损坏赔偿制度……………………………………………………………………4、客房检查查房制度……………………………………………………………………5、客房领班检查内容和标准…………………………………………………………6、楼层布草管理制度…………………………………………………………………7、客房二级仓库管理制度………………………………………………………………8、客房低值、易耗客用品发放管理制度………………………………………………9、客房卡钥匙管理制度…………………………………………………………、客房安全守则制度…………………………………………………………………、客房安全工作制度…………………………………………………………………第三节:清洁保养1、客房清扫准备工作……………………………………………………………………2、客房日常清扫、整理………………………………………………………………第四节:客房工作流程1、夜床服务……………………………………………………………………………2、小整服务………………………………………………………………………………3、工作车清洁保养………………………………………………………………………4、吸尘器清洁保养………………………………………………………………………5、客房计划卫生………………………………………………………………………6、消毒工作……………………………………………………………………………第五节:客房服务1、客房服务的质量要求…………………………………………………………………2、客房服务工作程序规范……………………………………………………………3、设备维修程序………………………………………………………………………4、“”(请勿打扰)处理程序………………………………………………………5、送客服务程序………………………………………………………………………6、针对性服务…………………………………………………………………………7、宾客投诉及处理……………………………………………………………………第六节:质量管理一、清洁保养工作质量管理……………………………………………………………...1、检查制度及程序标准………………………………………………………………2、客房、卫生间日常检查内容及标准………………………………………………二、设备维修检查细则………………………………………………………………三、员工仪表及服务工作检查细则………………………………………………………四、备忘录1、客房卡钥匙管理规定……………………………………………………………2、客房安全管理制度及岗位责任制……………………………………………………3、客房消防管理…………………………………………………………………………第七节:员工奖惩细则、考核程序……………………………………………………………... ….. ………..、考核细则内容……………………………………………………………... …... ..第八节:紧急预案、顾客物品丢失和遗留物品处理程序及标准…………………………………………、物品被盗被骗事件处理程序及标准…………………………………………………、顾客损坏酒店财物情况处理的工作程序与标准……………………………………、顾客受伤事件处理的工作程序与标准………………………………………………、停电紧急情况处理的工作程序与标准………………………………………………、暴风雨应急处理的工作程序与标准…………………………………………………、恶性事件处理的工作程序与标准……………………………………………………、对诈骗行为防范与处理的工作程序与标准…………………………………………、对食物中毒事件处理的工作程序与标准……………………………………………对火灾及事故处理的工作程序与标准………………………………………………第一节:各岗位职责与组织结构及工作流程客房部岗位职责与组织结构客房部职责1、部门名称:客房部2、报告上级:总经理3、部门组成:客房楼层、洗衣房4、联系部门:酒店各部门5、部门宗旨:客房部其主要职能是为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设施,负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。

酒店客房部岗位职责与组织结构制度全套1

酒店客房部岗位职责与组织结构制度全套1

酒店客房部岗位职责与组织结构制度全套1HOUSEKEEPING DEPARTMENT JOB DESCRIPTION客房部职责1、部门名称:客房部2、报告上级:总经理3、部门组成:客房楼层PA4、联系部门:酒店各部门5、部门宗旨:客房部其要紧职能是为来宾提供安全、舒服、清洁、便利的居住环境和配套设施,负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。

部门始终贯彻“来宾至上、服务第一”的原则,坚持为酒店来宾提供“主动、热情、快速、周到”的高效优质服务,积极完成酒店下达的各项工作指标。

6、部门职责:6、1、做好酒店的清洁卫生,为客人提供洁净、舒服的居住环境。

6、2、做好客房的各项接待服务工作,满足来宾的各项服务需求。

6、3、做好部门的各项安全工作,确保安全生产,保证来宾的人身、财产及酒店的财产安全。

6、4、完成总经理室下达的各项经济指标,做好节能工作,降低客房费用,确保客房正常运转。

6、5、做好部门的培训工作,不断提高部门人员的整体素养,力求使部门工作不断创新。

6、6、和谐与酒店其它部门的关系,保证客房部的各项工作顺利完成。

6、7、做好客房的修理、保养工作,配合工程、前厅部工作,提高客房利用率。

客房部经理的岗位职责1、职务:客房部经理2、报告对象:总经理3、联系部门:酒店各部4、岗位职责:客房部经理全权负责客房部的运行与治理,负责打算、组织、指挥及操纵所有房务事宜,督导下层治理人员的日常工作,确保为住店客人提供热情、周到、舒服、方便、卫生、快捷、安全的客房服务.其要紧职责及工作内容如下:5、1、监督、指导、和谐全部房务工作,为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。

5、2、负责客房的清洁修理、保养。

5、3、保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质、设备完好。

5、4、治理好客房消耗品,制定房务预算,操纵房务支出,并做好客房成本核算与成本操纵等工作。

5、5、制定人员编制、职员培训、工作打算,合理分配及调度人力。

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客房部岗位职责与组织结构 HOUSEKEEPING DEPARTMENT JOB DESCRIPTION 客房部职责 1、 部门名称:客房部 2、 报告上级:总经理 3、 部门组成:客房楼层 PA 4、 联系部门:酒店各部门 5、 部门宗旨:客房部其主要职能是为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设施,负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。部门始终贯彻“宾客至上、服务第一”的原则,坚持为酒店宾客提供“主动、热情、快速、周到”的高效优质服务,积极完成酒店下达的各项工作指标。 6、 部门职责: 6、1、做好酒店的清洁卫生,为客人提供干净、舒适的居住环境。 6、2、做好客房的各项接待服务工作,满足宾客的各项服务需求。 6、3、做好部门的各项安全工作,确保安全生产,保障宾客的人身、财产及酒店的财产安全。 6、4、完成总经理室下达的各项经济指标,做好节能工作,降低客房费用,确保客房正常运转。 6、5、做好部门的培训工作,不断提高部门人员的整体素质,力求使部门工作不断创新。 6、6、协调与酒店其它部门的关系,保证客房部的各项工作顺利完成。 6、7、做好客房的维修、保养工作,配合工程、前厅部工作,提高客房利用率。

客房部经理的岗位职责 1、 职务:客房部经理 2、 报告对象:总经理 3、 联系部门:酒店各部 4、 岗位职责:客房部经理全权负责客房部的运行与管理,负责计划、组织、指挥及控制所有房务事宜,督导下层管理人员的日常工作,确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全 的客房服务. 其主要职责及工作内容如下: 5、1、监督、指导、协调全部房务工作,为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。 5、2、负责客房的清洁维修、保养。 5、3、保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质、设备完好。 5、4、管理好客房消耗品,制定房务预算,控制房务支出,并做好客房成本核算与成本控制等工作。 5、5、制定人员编制、员工培训、工作计划,合理分配及调度人力。 5、6、检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。 5、7、与前台做好协调,控制好房态,提高客房利用率和对客的服务质量。 5、8、与工程部做好协调,做好客房设施设备的维修、保养和管理工作。 5、9、检查楼层的消防、安全工作并与保安部紧密协作,确保客人的人身及财产安全。 5、10、拟定、上报客房部年度工作计划与安排 5、11、建立客房部工作的完整档案体系。 5、12、任免、培训、考核、奖惩客房部主管及领班。 5、13、按时参加酒店例会,传达落实会议决议、决定,及时向总经理分管副总汇报,主持每周部门例会。 5、14、处理投诉,发展同住店客人的友好关系。 5、15、检查VIP房,使之达到酒店要求的标准。 5、16、落实三级查房制度,每天按客房出租率抽查VC房

客房部楼层领班的岗位职责和工作流程 1、 职务:客房部楼层领班 2、 报告对象:客房经理 3、 督导:客房中心服务员、楼层服务员 4、 岗位职责: 4、1、在客房部经理的领导下,负责管理所管辖区域的楼面接待服务工作。 4、2、检查所辖楼层的全部客房,发现问题立即解决,确保客房服务质量。 4、3、检查服务员的仪容仪表和行为,确保酒店规章制度和客房的规章得以执行落实,对不符合酒店规定的事情及时处理和向上级报告。 4、4、掌握楼层客房出租情况,合理安排员工,做好对所属员工的日常评估考核。 4、5、每日检查客房酒吧饮料的消耗,补充和报帐情况。 4、6、掌握楼层物品领用消耗情况。 4、7、保管好服务用品及器具,安排并检查楼层公共区域的清洁 5、 岗位工作内容: 早班领班(7:00AM~16:00PM;8:00~16:00PM)2人 6、1、检查服务员的仪容仪表,组织班前会的召开。 6、2、向夜班了解客房实际客情状态及房态,了解当天的客房预订和离店退房情况。 6、3、接受经理的工作指令。 6、4、合理调配人力,安排好员工的工作,提出完成的定额与标准,合理安排计划卫生,负责楼层布草管理,分配布草。 6、5、检查卫生班车辆上物品的补充情况,检查夜班计划卫生完成情况。 6、6、检查关于客衣送洗,送餐具的撤出等情况。 6、7、督促服务员做好客人离店及住客的迎送服务工作。 6、8、检查房间的清洁整理是否符合规格标准。 6、9、将清洁整理好的空房及时报出、以便出租。 6、10、检查VIP客房;检查工程房。 6、11、走廊楼面清洁卫生的检查。 6、12、检查工作间整洁。 6、13、了解和掌握服务员完成工作定额及质量。 6、14、安排夜班计划卫生,并填写交班日志,交待注意事项。 中班领班(15:00PM~23:30PM)1人 6、1、检查服务员的仪容仪表。 6、2、查阅早班交班日志。 6、3、接受楼层经理的工作指令。 6、4、领取万能钥匙。 6、5、调配好人力,下达工作任务,检查中班计划卫生情况。 6、6、检查服务员对中班用车上的物品补充情况。 6、7、监督客人租借客房用品记录。 6、8、适时巡查各楼层,检查工作间、通道的整洁情况。 6、9、了解和掌握客人访客情况,有异常情况及时通知相关人员。 6、10、检查监督节能工作,不需要开的水电风有无及时关掉 6、11、与夜班交接工作。 夜班领班(11:30PM~8:00AM)每周2班 6、1、主持夜班的一切工作。 6、2、检查夜班的员工、服务中心员工的仪容仪表。 6、3、记录客人的电话,向服务员传达客人的要求。 6、4、检查服务中心有关楼层万能钥匙和其他的回收情况。 6、5、留意非法留宿或有异常举动的住客并与保安部联系。 6、6、每晚必须在适当时间对所管辖区域进行一次巡查,检查设备情况、安全情况、防火情况及夜班服务员的工作情况。 6、7、协助作好夜班服务员查退房的工作。 6、8、填写夜班交班记录,与员工交接清点送洗的干净布草。 6、9、向主管汇报工作情况。 楼层服务员的岗位职责和工作流程 1、 职位:楼层服务员 2、 岗位职责: 3、1、掌握所在楼层的客房状况及住客情况,为住客提供优质服务。 3、2、按程序清扫客房,并保证效率和质量。 3、3、严格控制客用消耗品,防止浪费和流失。 3、4、正确使用和保养清洁设备、器具,正确使用清洁剂。 3、5、按要求填写各种报表。 3、6、保持客房楼面的安静和安全。 3、7、每天整理工作间及清洁用具。 3、8、完成领班安排的计划卫生,主管交待的临时工作。 3、 岗位工作内容; 早班服务员(7;00AM~16:00PM 8;00AM~16:00PM) 5、1、早上7:00AM主要负责退房查房工作。 5、2、签领楼层楼面IC卡钥匙,与夜班服务员做好交班,(如布草、杯具等)。 5、3、接受客房中心提供的信息,及时为客人提供各项服务。 5、4、根据客人的实际补充各种饮品。 5、5、负责责任区的清洁卫生,做好安全防火工作,确保工作区域及酒店财产的安全。 5、6、确保责任区域内房间各项设备和物品的完好无损,清洁房间发现有损坏立即报告领班。 5、7、客人离店后,及时查看房间酒水消耗和设备物品有无损坏,如发现有客人遗留物品立即报客房中心或领班。 5、8、及时撤出客房内的餐具,并送到指定地点。 5、9、正确使用清洁设备和用具,保持工作间、楼层走廊及工作车的整齐清洁。 5、10、收发、核对客人的洗衣,并及时做好记录。 5、11、及时与客房中心核准房态,迅速清理退房,将清洁好的房间报告领班以便检查出租给客人。 5、12、对报修工程负责。 5、13、严格按照操作程序对客人用过的杯具进行清洗消毒。 5、14、与洗衣房清点脏布草,并接收干净布草,还于领班。 5、15、完成本日周期工作,完成领班或主管分派的其它任务。 5、16、填写交班日志,当班未完成的工作应做好与下一班的交接工作。 5、17、交楼面钥匙,签退。 中班服务员(15:00PM~23:30PM) 5、1、向中班领班报到,接受本日工作安排。 5、2、领取楼层万能钥匙,了解本日客情状态,与早班服务员做好交接班。 5、3、接受客房中心的工作指令,为客人提供服务项目。 5、4、完成早班未完成的工作。 5、5、按照程序为本区域所住客人的房间开夜床,有贵重物品(如手机、电脑等),填写夜床工作记录。 5、6、清洗干净当班所有的杯具并消毒。 5、7、客人离店后及时查房,发现问题及时通知。 5、8、确保房内的各项设施设备的完好,发现有设备损坏及时报告,并报维修人员进行维修。 5、9、及时与客房中心核准房态,迅速整理离店客人房间。 5、10、完成本日周期工作。 5、11、对来访客做好进出情况记录,巡视检查楼层是否有异常举动及可疑人物,若有发现及时汇报。 5、12、填写交班日志,与夜班服务员做好交接工作。 夜班服务员(23:00PM~8:00AM) 5、1、向所属领班报到,接受工作安排,领取楼层楼面钥匙。 5、2、定时巡视楼层客情状态,确保楼层安全安静。 5、3、接受客房中心工作指令,及时为客人提供服务。 5、4、完成当班日常周期卫生。 5、5、对楼层当班期间的退房应及时作好查房工作。 5、6、留意有异常举动,可疑人物及时汇报。 5、7、填写夜班工作巡查和交班记录本,与早班服务员做好交接班工作。

客房中心的岗位职责和工作流程 1、岗位职责: 1、 1、准确无误,礼貌热情地先用英文,后中文接听电话,记录电话内容,答复客人的咨询及服务要求,并及时向有关方面发出反馈信息。做好与其它部门的沟通与协调工作,处理各项事务,无法解决的汇报上级,对于外线打入的私人电话只作记录不能转接。 1、2、准确无误地做好各种报表,统计数据,整理数据,整理归类存放,并负责制作及打印各种文件。 1、3、接受楼层服务员对客房耗用酒水及物品损坏情况,并及时反馈相关部门。负责向客人提供各项借物及出租,每班次进行交接清点,负责保管,清洁保养。酒店其它各部人员借本部物品,必须经过本部门主管级以上人员同意并签字。要求借方也有部门主管级以上

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