植物的蒸腾作用
【高中生物】高中生物知识点：蒸腾作用
【高中生物】高中生物知识点：蒸腾作用蒸腾作用：1.概念：是指水分以水蒸气的形式从活植物（主要是叶子）表面流失到大气中的过程。
它是矿物质营养吸收的动力源。
2、蒸腾作用的生理意义有下列三点：（1）蒸腾作用是植物吸收和运输水分的主要驱动力，尤其是高大植物。
如果没有蒸腾作用，就无法产生由蒸腾张力引起的吸水过程，植株的较高部位也无法获得水分。
（2）由于矿质盐类要溶于水中才能被植物吸收和在体内运转，既然蒸腾作用是对水分吸收和流动的动力，那么，矿物质也随水分的吸收和流动而被吸入和分布到植物体各部分中去。
（3）蒸腾作用可以降低叶片的温度。
当太阳照在树叶上时，大部分能量转化为热能。
如果叶子没有冷却能力，而且叶子温度过高，叶子就会被烧掉。
在蒸腾过程中，水变成蒸汽时需要吸收热能（1g水变成蒸汽需要能量，20℃需要能量2444.9j，30℃需要能量2430.2j）。
因此，蒸腾作用可以降低叶片的温度。
蒸腾作用与蒸发的区别：蒸腾和蒸发是两个不同的过程，尽管在这两个过程中水分都以气态流失。
蒸腾作用是植物自身调节的生理过程。
蒸发是一个纯物理过程，主要取决于蒸发面积、温度和大气湿度。
知识点拨：1.影响蒸腾作用的因素：(1)光：光促进气孔的开启，蒸腾增加。
（2）水分状况：充足的水分有利于毛孔的张开，过多的水分反而会堵塞毛孔。
(3)温度：气孔开度一般随温度的升高而增大，但温度过高失水增大也可使气孔关闭。
（4）风：微风有利于蒸腾，强风则减少蒸腾。
(5)co2浓度：co2浓度低促使气孔张开，蒸腾增强。
2.蒸腾指数：蒸腾强度（蒸腾速率）、蒸腾效率、蒸腾系数3、降低蒸腾的途径：(1)减少蒸腾面积；(2)改善植物生态环境；(3)应用抗蒸腾剂。
相关的高中生物知识点：细胞吸水和流失细胞的吸水与失水：1.渗透：水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散。
2、发生渗透作用的条件：具半透膜，两侧溶液具有浓度差。
3.植物细胞的吸水和损失(1)植物细胞就相当于渗透装置。
七年级蒸腾作用知识点
七年级蒸腾作用知识点蒸腾作用是生物地球化学循环的一个重要环节，它指的是植物根部吸收水分后，水分经过植物体内的细胞，最后从叶子的气孔中排出水蒸气的过程。
以下是七年级学生应该掌握的蒸腾作用知识点：1. 植物的气孔结构与调节气孔是植物叶片上的微小孔洞，水汽和氧气都可以通过气孔与空气交换。
气孔通过调节开合大小来调节水汽和气体的进出。
开气孔可以使水分和二氧化碳进入植物体内，促进光合作用，但也会造成水分的蒸发，所以植物会根据环境和生理状态来调节气孔的开合，保障水分供应以及光合作用的效果。
2. 蒸腾作用与水分的运输蒸腾作用是促进水分从地下运输到地上的原因之一。
根部吸收的水分通过植物体内的细胞运输到叶子，然后从气孔排出水蒸气，这一过程可以被看做是植物体内水分从根到叶的输送过程。
它不仅能够保证植物吸收到充足的水分，而且能够促进土壤中的营养素向植物吸收。
3. 蒸腾作用与水分失控植物会随着环境条件的变化而调节气孔的大小，但是当环境条件出现干旱等刺激时，气孔关闭会导致植物水分失控，从而影响植物生长和发育。
蒸腾作用的大小也会受到温度、光照、气体浓度和风速等因素的影响，因此，植物也会通过调整气孔大小来适应瞬息万变的外部环境。
4. 蒸腾作用与环境保护由于蒸腾作用的存在，植物可以提供一个良好的环境质量，吸收并净化空气中的有害物质。
同时，蒸腾作用也能够帮助植物生长，促进生态平衡。
对于人类来说，蒸腾作用的存在同样也证明了在保护环境的过程中，植物是非常重要的。
总之，了解蒸腾作用的原理与机制并了解蒸腾作用的实际应用，有助于加强学生的生命科学基础，培养他们的环保意识和实际动手能力。
在这个过程中，学生应该注重与学科之间的联系，去发掘不同的学习资源，体验和参与生命科学的实际操作，以此去加深对世界的理解和认知。
植物蒸腾作用
植物蒸腾作用植物蒸腾作用是指植物体内水分蒸发成气体的过程。
它是通过植物体内的细胞间隙与外界环境之间的气体交换方式。
蒸腾作用对植物的生长发育、水分和营养运输等起着至关重要的作用。
首先，植物蒸腾作用需要依靠植物体内的根系吸收土壤水分。
水分经由根毛进入细胞内，然后逐渐向细胞间隙扩散。
当植物根系吸收到的水分超过了植物本身对水分的需求时，多余的水分就会通过细胞壁上的孔隙、植物体表面的气孔以及气孔周围的气孔室排出。
其次，蒸腾作用可以帮助植物体保持正常的水分平衡。
当植物体内温度升高时，植物自身会通过打开气孔的方式释放一部分水分，并将其蒸发到空气中。
这样一方面可以降低植物体温度，防止过热，另一方面也可以保持植物体内的水分稳定，防止过度的水分蒸发。
此外，蒸腾作用还能影响植物的光合作用。
气孔的开闭调节直接影响着植物体内二氧化碳的供应。
在光合作用中，植物需要通过气孔吸收空气中的二氧化碳以进行光合作用。
气孔的打开可以增加二氧化碳的供应，从而促进光合作用的进行。
而当植物体内的水分不足时，植物会通过减少气孔的开度或关闭气孔来减少水分的蒸发，但同时也会限制二氧化碳的进入，影响光合作用的进行。
最后，蒸腾作用还能帮助植物体内的营养物质的运输。
水分的蒸发会产生吸力，这种吸力可以使得植物体内的水分自下而上地上升。
这样一来，植物体内的营养物质也会伴随水分一起向上运输，从而保证了植物体各个部分的正常生长及代谢活动。
综上所述，植物蒸腾作用是植物体内水分蒸发成气体的过程，它对植物的生长发育、水分和营养运输等起着至关重要的作用。
植物通过根系吸收土壤水分，通过气孔排出多余的水分，调节植物内外环境的水分平衡，促进光合作用的进行，以及保持正常的生长和代谢活动。
植物的蒸腾作用
植物的蒸腾作用
植物的蒸腾作用是一种重要的生理现象，它指的是植物通过气孔释放水蒸气的过程。
蒸腾作用通常发生在植物的叶片上，通过根系吸收的土壤水分被输送到叶片上的气孔处，然后蒸发成水蒸气，释放到空气中。
植物的蒸腾作用具有多种重要的功能。
首先，它可以帮助植物吸收和输送养分。
通过蒸腾作用，植物可以通过根系吸收到土壤中的水分和溶解的养分，然后将它们输送到其他组织和器官中。
此外，蒸腾作用还能够调节植物体内的温度。
当植物在高温环境下蒸腾时，蒸发的水分可以带走大量的热量，从而降低植物体内的温度，保护植物免受高温损害。
然而，蒸腾作用也存在一些负面影响。
由于蒸腾作用需要大量的水分，当环境缺水时，植物可能会受到蒸腾作用的限制。
这个时候，植物会关闭气孔以减少水分蒸发，但也会导致二氧化碳的进入受阻，从而影响光合作用的进行。
此外，蒸腾作用还会造成土壤水分的流失，增加干旱的风险。
总而言之，植物的蒸腾作用是一种重要的生理过程，它在维持植物的生长和发育过程中发挥着关键的作用。
然而，蒸腾作用也存在着一些负面影响，需要植物与环境之间的平衡。
通过进一步的研究和实践，我们可以更好地理解和利用植物的蒸腾作用。
3-蒸腾作用概述
3.苹果酸代谢学说(malate metabolism theory)
光照下, 保卫细胞内的部分CO2被利用时,pH上升至8.0～8.5，从而 活化了PEP（磷酸烯醇式丙酮酸）羧化酶,它可催化由淀粉降解产 生的PEP与HCO3-结合成草酰乙酸,并进一步被NADPH还原为苹果 酸。
20世纪70年代初以来发现苹果酸在气孔开闭运动中起着某种作用。
二、气孔蒸腾 stomatal transpiration (一)气孔的形态结构及生理特点
气孔是植物表皮上一对特化的细胞─保卫 细胞和由其围绕形成的开口的总称， 是植物进行体内外气体交换的门户. 每mm21%，但气孔的蒸腾量却相当于所 在叶面积蒸发量的10％～50％，甚至100％ 。这是因为气体通 过多孔表面扩散的速率,不与小孔的面积成正比，而与小孔的周 长成正比。这就是所谓的小孔扩散律。 保卫细胞含有较多的叶绿体和线粒体。 叶绿体内含有淀粉体。 细胞质中含有PEP羧化酶（磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶） 催 化羧化反应： PEP ＋HCO3－→草酰乙酸→苹果酸。
• 1 内部因素：气孔频度；气孔大小；气孔开 度；气孔下腔；气孔构造
水分流入叶片，从木质部进 入叶肉细胞的细胞壁中，在 那里水分蒸发到叶内部的气 体空间中，然后出境通过气 孔扩散到叶片表面的气体界 面层进入大气、CO2气体的 扩散是顺着浓度梯度沿着相 反的方向进行。
三、蒸腾作用的指标
（一）蒸腾作用的指标
总之，气孔运动是由保卫细胞水势的变化而引起的。
保卫细胞质膜上存在着H+ - ATP酶，它可被光激活，能水解细 胞中的ATP，产生的能量将H+从保卫细胞分泌到周围细胞中, 建立起H+电化学势梯度。它驱动K+从周围细胞经过位于保卫 细胞质膜上的内向K+通道进入保卫细胞（在H+／K+泵的驱使 下），H+与K+交换K+浓度增加，水势降低，水分进入,气孔张 开。
植物蒸腾作用表达式
植物蒸腾作用表达式
植物蒸腾作用是植物体内的一种重要生理过程，它是指植物通过根部吸收土壤中的水分，然后经过茎、叶等部位向大气中释放水分的过程。
这个过程可以通过以下表达式来描述：
植物蒸腾作用=根吸水+液体上升+气体释放
植物通过根部吸收土壤中的水分。
根部是植物吸收水分的重要器官，它们通过细小的根毛增加了吸收水分的表面积，从而提高了植物吸收水分的效率。
当土壤中的水分浓度高于植物体内的水分浓度时，水分会通过渗透作用进入植物细胞。
接下来，液体水分在植物体内发生上升。
植物体内的液体水分主要通过茎部的导管系统向上运输。
茎部的导管系统由木质部和韧皮部组成，木质部主要负责液体上升，韧皮部主要负责物质的运输。
液体水分在导管中通过毛细现象和根部的持续吸水作用，逐渐上升到叶片。
水分以气体的形式释放到大气中。
水分在叶片的气孔中蒸发，形成水蒸气，然后通过气孔的开放和关闭来调节水分的释放量。
气孔是植物体上的微小孔隙，它们负责气体交换和水分的蒸发。
当气孔开放时，水分从叶片内部蒸发到大气中；当气孔关闭时，水分的蒸发被阻止，以减少水分的流失。
植物蒸腾作用是植物生长和发育的重要环节，它不仅可以维持植物
体内的水分平衡，还可以调节植物体内的温度。
通过蒸腾作用，植物可以吸收到足够的水分和养分，同时将多余的水分释放到大气中，以保持体内水分的相对稳定。
这个过程对植物的生长和生存至关重要，也对整个生态系统的稳定性起着重要作用。
蒸腾的作用
蒸腾的作用
1、植物对水分吸收和运输的一个主要动力；
2、蒸腾作用促进植物对矿物质的吸收和运输；
3、蒸腾作用能降低植物体和叶片的温度；
4、蒸腾作用的正常进行，气孔开放，有利于光合作用中二氧化碳固定。
蒸腾作用简介
蒸腾是指植物体表（主要指叶子）的水分通过水蒸气的形式散发到空气中的过程。
蒸腾与物理学上所说的蒸发有着一定的差别，蒸腾作用不仅会受到外界环境的影响，还会受到植物的调节和控制，所以蒸腾作用要比蒸发作用复杂得多，蒸腾作用的发生与植物的大小无关，即使是幼苗依然能够进行蒸腾。
蒸腾作用原理
首先，蒸腾作用为植物吸收和运输水分提供动力。
叶片的水分散失掉后，叶片细胞液的浓度自然就会提高，于是就产生了向叶脉细胞吸水的动力，这样叶片就向茎吸水，茎又向根吸水，迫于强大的压力，根不得不向土壤吸水；
其次，水在从根部向叶片运输的过程中，把溶解于水中的各种养料也一并带到了植物全身；最后，蒸腾作用还能够帮助植物降温散热。
植物像动物一样也怕烈日的烤晒，为了不至于被烤焦，植物就通过蒸发水分把热量从体内散发出去，以保持一定的恒温。
蒸腾的原因和原理
蒸腾的原因和原理蒸腾是指植物根吸水后，通过茎和叶的传导系统向大气中排出水分的过程。
植物的蒸腾是植物生长发育和水分循环的重要过程，蒸腾作用也是造成水分流失和水分供给的主要因素之一。
蒸腾是由植物体内水分蒸发和外界空气中水分浓度差异所产生的一系列物理现象，是由根部吸收到的水分经导管系统向气体相蒸发的过程。
蒸腾的原理主要有以下几个方面：1.液态水分向气体相转化：植物通过根系吸水，含有溶解的营养物质和矿物质的水分通过根的细胞活动进入到根部，并由茎和叶传导系统向上运输，最终到达叶片细胞内。
在叶片上，水分进一步被蒸发为水蒸气，从而变成了气体相。
2.腔隙气体水分浓度差异：在植物叶片上有许多叶肉细胞之间夹杂着大小各异的气孔，气孔通常是存在于叶上表皮的表皮细胞上。
当根系吸收到的水分蒸发成水蒸气并排入气孔中时，叶片内外的水分浓度发生了差异，气孔内的水分浓度比外面的低，这就产生了水分的渗透压差，从而形成了向外扩散的驱动力。
3.根压作用：当植物根部吸收水分时，根压扮演重要的角色。
根压是指由于根部浸润地下水，在根细胞内部形成高渗透压环境，使根部内的水分向根外排放，形成根内压力，推动水分向茎和叶片传导。
这种压力通过细胞的渗透作用推动水分向上运输。
4.导管系统的连续性：植物茎和叶中的导管系统是实现液态水分上升的管道系统，由细根吸收到的水分通过根的根绒毛和根皮层中的导管向上运输，在茎部形成根流。
根流经茎部和叶柄的导管网络传导至叶片。
导管的连续性是蒸腾过程的基础，液态水分可以通过导管的连续性上升到叶片。
综上所述，蒸腾是植物通过根部吸水，液态水分向气体相转化，并通过导管系统向上运输到叶片，在叶片顶部通过气孔排出水分的过程。
蒸腾的驱动力主要来自于腔隙气体中水分浓度差异和根压作用，同时也依赖于植物体内导管系统的连续性。
蒸腾的发生对植物生长发育和水分循环起着重要的作用。
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与K＋交换的H＋来自苹果酸：
保卫细胞中存在着PEP羧化酶和淀粉磷酸化酶
淀粉磷酸化酶 pH 6.1~7.3时促进淀粉水解成磷酸葡萄糖
pH升高（6.1~7.3）
淀粉＋Pi 淀粉磷酸化酶 葡萄糖-1-磷酸 pH降低（2。9~6。1）
己糖＋磷酸
水势高，细胞失水
水势低，细胞吸水
白天：光合作用，CO2浓度降低，pH升高，淀粉水解
2. 蓝光信号对气孔运动的调控
当用饱和红光照射蚕豆叶片保 卫细胞原生质体时，再增加蓝 光照射会引起蚕豆叶片保卫细 胞原生质体的质子外流，使原 生质体的悬浮介质pH下降
在这一种定蓝的光光引强起范的围酸内化，过蓝程光可诱 导以的被酸H+化-A效TP应酶是的和抑蓝制光剂的和强破度 成坏正跨比膜的质，子并梯随度着的蓝抑光制强剂度所的 增抑加制而。逐渐趋于饱和。
内生节奏
高温低湿条件下 中午气孔关闭的可能原因？
①气孔对中午时VPD（叶片-大气水分亏缺）的增高做 出的前馈或反馈调节 ②中午高温导致光合能力下降，呼吸速率升高，细胞间 隙CO2浓度升高pH下降，对气孔产生反馈作用使之关闭。 ③叶片周围湿度小，影响到保卫细胞壁的弹性，细胞壁 的弹性下降时，导致气孔关闭。
五、影响气孔蒸腾的内外因素与调节
蒸腾速率＝扩散力/扩散阻力
1．影响气孔阻力的因素 2．影响边界层阻力的因—素—气孔开度（光） 所谓边界层阻力是指叶片表面—一—层风相对静止的
空气对气体进出叶片所产生的阻力
3．影响叶片-大气水气压差（VPD）的因素
——大气温度、大气湿度
五、影响气孔蒸腾的内外因素与调节
抗蒸腾剂的种类：
代谢型抗蒸腾剂能减小保卫细胞膨胀，使气孔开度变小。如黄 腐酸。
薄膜型抗蒸腾剂在叶面形成分子薄层，阻碍水分散失。如丁二 烯丙烯酸。
反射型抗蒸腾剂施于叶面后，能发射光，降低叶温，从而减少 蒸腾量。如高岭土。
蒸腾速率＝扩散力/扩散阻力 1．影响气孔阻力的因素 2．影响边界层阻力的因素 ——气孔开度（光） 所谓边界层阻力是指叶片表面一—层—相风对静止的空
气对气体进出叶片所产生的阻力 3．影响叶片-大气水气压—差—（大VP气D）温的度因、素大气湿度
五、影响气孔蒸腾的内外因素与调节
简述环境因素对蒸腾作用的影响。 ——2009，简答题，8分
蓝光刺激蚕豆保卫细胞原生 质体引起介质酸化
蓝说光明对蓝质光膜的上酸H化+-作AT用P是酶通的过活 性激诱活导质和膜它上对的气H孔+-A开T放P酶的将诱胞导 直内接的相质关子。泵出胞外所致。
2. 蓝光信号对气孔运动的调控
光可以通过两个不同的过程来影响气孔的运动: 光驱动保卫细胞的光合作用，合成可溶性糖， 降低细胞水势。 保卫细胞质膜上存在光受体，能感受蓝光信 号。 光除了通过光合作用合成ATP激活H＋-ATP酶外， 蓝光通过光受体可以直接激活H＋-ATP酶。 而且蓝光激活H＋-ATP酶的效率比通过保卫细胞 光合作用合成ATP激活H＋-ATP酶的效率高15 倍。
（1）过程： 大气蒸汽压
扩散层
气孔阻力
气孔下腔蒸汽压
（二）气孔蒸腾的过程与调节方式
叶肉细胞表面——细胞间隙、气室——周围大气 （内表面） 水蒸气压大（饱和） 小
非气孔调节
气孔调节
（决定于细胞间隙 蒸汽压的高低）
（决定与气孔开度 和边界层的阻力）
（三）气孔运动
双子叶（左）和单子叶（右）植物气孔结构
（五）影响气孔运动的因素
水分：直接影响气孔运动的关键条件 气孔的反馈调节（feed back manner） ：
由于叶片蒸腾导致叶肉细胞和保卫细胞 水势下降，进而引起气孔关闭的过程 前馈调节（feed forward manner） : 在叶片水势尚未降低之前，气孔便能感 知到空气湿度下降和土壤水分亏缺的信 号，而提前关闭，减少蒸腾，防止植物 进一步失水.
一、蒸腾作用的概念及蒸腾途径
蒸腾作用（transpiration）：是植物体内的 水分以气态散失到体外的过程。
蒸腾与蒸发是两个不同的过程： 蒸腾是一个生理过程，受植物本身的生理活 动所调控。 蒸发是一个纯物理过程，它主要取决于蒸发 的面积、温度和大气湿度。
蒸腾作用的方式（途径）
幼小植株：地上全部 成年植株：
（二）蒸腾作用的人工调节
尽可能地减少植物水分散失，维持植物体内水 分平衡。
适当降低蒸腾的途径 1.减少蒸腾面积 2.降低蒸腾速率 3.使用抗蒸腾剂
（二）蒸腾作用的人工调节
在移栽植物时，去掉一些枝叶，减少蒸腾面积， 避免太阳曝晒等。
使用抗蒸腾剂
阻碍蒸腾作用的物质，称为抗蒸腾剂 （antitranspirant）。
2．蒸腾效率：指植物在一定生长期内所积累的 干物质与蒸腾失水量之比。 常用单位：g.kg-1
3．蒸腾系数：植物在一定生长时期内的蒸腾失 水量与积累的干物质量之比。
一般用每生产1g干物质所散失水量的克数g.g-1来
三、蒸腾作用的气孔调节
保卫 细胞
气孔 张开
CO2
H2O
气孔是植物体内与环境间进行气体（CO2、O2和水分）交换的可 控制门户，进而调控植物的光合作用和蒸腾作用
植物是否真能感受根系的水分亏缺信号？
证据：分根试验 部分根系干旱——地上水分良好但气孔关
闭 切掉干旱根系——地上水分不变但气孔张
开 为什么？
植物是否真能感受根系的水分亏缺信号？
证据：分根试验 部分根系干旱——地
上水分良好但气孔 关闭 切掉干旱根系——地 上水分不变但气孔 张开 为什么？
（五）影响气孔运动的因素
胞吸水，使其膨胀。 2.降低压力势：降低保卫细胞壁伸展的阻力，就会使
细胞壁对原生质的压力减少，降低压力势，使细胞 吸更多的水。 3.提高环境水势：与保卫细胞相邻的表皮细胞失水收 缩也会减少对保卫细胞的压力，使其吸收更多的水。
事实证明，气孔在张开时，保卫细胞的渗透势降 低较多，所以，渗透势的降低是气孔开关的主要原 问题：因为什么保卫细胞的渗透势能够随环境变化而降低或升高？ 如蚕豆气孔关闭时ψs=-1.9MPa；气孔张开时ψs=-
——这就是苹果酸生成学说的主要内容。
2. 蓝光信号对气孔运动的调控
保卫细胞除了光合作用外,还 对蓝光有特异的反应
当用蓝光照射保卫细胞的原 生质体时，保卫细胞的原生 质体就会膨胀。
在饱和红光的基础上增加低通 量的蓝光对气孔开放的影响
说明蓝光引起了保卫细胞原 生质体离子的吸收或有机溶 质的积累，导致渗透势降低 吸水膨胀。
面积小 气孔的面积只占叶片面积的1%, 蒸腾速率气高孔蒸腾占成叶总蒸腾量的95%～97%
（一）气孔的大小、数目、分布与水分扩 散
小孔（扩散）律：
蒸腾作用相当于水分通过一个多孔表面的蒸发 过程。
气体通过多个小孔表面的扩散速度不是与小孔 的面积成正比，而是与小孔的周长成正比。这 就是小孔律
（二）气孔蒸腾的过程与调节方式
皮孔蒸腾：木本植物枝条 角质层蒸腾：叶片、草本植物茎 气孔蒸腾：叶片
（一）蒸腾作用的生理意义和指标
生理意义：
1. 降低植物体的温度 2. 促进对矿质的吸收运转
3. 促进水分的吸收运输：产生蒸腾拉力
蒸腾作用的指标
1. 蒸腾速率：植物在单位时间内，单位叶面积 通过蒸腾作用所散失水分的量，也可称为蒸腾 强度。 常用单位：g.m-2.h-1或mg.dm-2.h-1 国际通用单位：mmol.m-2.s-1
开？
为什么低CO2浓度、高pH都能促进气孔张
在照光下，光合作用形成的ATP不断供给质膜上的 K＋-H＋离子泵，促使该泵启动做功，促进H＋从保 卫细胞排出，K＋则从外面进入保卫细胞，造成保 卫细胞水势降低，促进吸水而使气孔张开。
与K＋交换的H＋来自苹果酸
保卫细胞中苹果酸的合成与气孔的开关有密切 的关系。
（五）影响气孔运动的因素
气孔的最优化调节 通过调节气孔在适当时刻的开关，尽可能减少水分 损失，而保证最大的CO2同化量
四、蒸腾作用的非气孔调节
（一）“初干”或“初萎” 初干（初萎）是指由于叶肉细胞水分亏缺，引起细胞壁
的水分饱和程度下降，细胞保水力加强，而使蒸腾作 用减弱的现象。 （二）萎蔫 也是一种有效的非气孔调节方式。 植物在严重水分亏缺时，失去膨胀状态，叶子和茎幼 嫩部分下垂的现象称为萎蔫。 萎蔫分为两种，一种是暂时萎蔫， 另一种是永久萎蔫。
（一）气孔的大小、数目、分布与水分扩 散
分布广 数目多
苹果叶片4万个/cm2 茎上端叶片多于下端叶片 叶片尖端多于基部 近中脉多于近叶缘
面积小 蒸腾速率高
（一）气孔的大小、数目、分布与水分扩 散
分布广 数目多
苹果叶片4万个/cm2 茎上端叶片多于下端叶片 叶片尖端多于基部 近中脉多于近叶缘
保卫细胞具有整套细胞器 保卫细胞含有叶绿体，但片层结构发育不良 保卫细胞中有光合作用的全套的酶，在光下能进
行光合作用,形成淀粉,淀粉含量白天少，夜间多， 与叶肉细胞相反。 与周围的表皮细胞间有大量的胞间连丝连接,与叶 肉细胞间没有联系
以上保特卫性细都胞与中保有卫淀细粉胞磷酸的化运酶动有关。
（三）气孔运动机理
3. 蔗糖与气孔运动
气孔的张开与K＋的吸收有关，而气孔开放的维持和气 孔关闭则与蔗糖浓度的变化有关
推测在气孔运动过程中，可能有不同的渗透调节阶段，在 不同的阶段，主要的渗透调节物质可能也不同： 调节气蚕豆孔叶运片动气孔的开蔗度糖、可保卫以细通胞过中钾淀离粉子的和蔗转糖化浓，度在一天中的变化 也可以通过保卫细胞在光下进行光合作用形成，从而调节 保卫细胞的渗透势。
（四）气孔运动的机理
传统假说： （1）光合作用促进气孔开放假说
（2）淀粉－糖转化学说 （3）无机离子泵学说(又称K+泵学说) （4）苹果酸代谢学说 （5）细胞骨架与气孔运动
近年来的新解释：