多彩复习课——由“食品包装袋中的干燥剂”引发的主题探究
九年级化学综合复习三-----科学探究题-答案版
九年级化学综合复习三-----科学探究题复习1．在一次研学旅行活动中，小红同学撕开某雪饼包装袋，发现袋内有一包干燥剂（如图）。
同学们对干燥剂的作用及有效成分产生了极大兴趣，于是他们将这包干燥剂密封带回学校，到实验室进行相关实验活动。
回答下列问题。
（1）同学们看到干燥剂袋上的文字马上明白干燥原理。
其原理是_______________（用化学方程式表示）。
（2）小明同学用一支试管进行实验就证明了这包干燥剂仍然有效，其实验方法是_____________。
（3）成分研究：这包干燥剂是否含碳酸钙?小亮和小芳分别进行如下实验探究：实验操作实验现象实验结论小亮取少量于燥剂于试管中加水溶解，过滤滤纸上留有白色固体含有碳酸钙小芳取少量于燥剂于试管中滴加足量__________无气泡产生不含有碳酸钙两位同学实验结论截然相反，你认为______________同学结论可靠，另一位同学结论不可靠的理由是____________。
注意：若答对第（4）小题奖励3分，化学试卷总分不超过40分。
（4）思维拓展：这包干燥剂（假定都是含钙物质）含有哪些物质？小文同学在前面同学的实验基础上，认为其成分有两种可能，即Ⅰ：CaO，Ⅰ：CaO、Ca(OH)2，为此，小文同学设计如下方案。
请完成表格中填空内容。
实验方案bg沉淀中含有的钙元素质量是___________（用含b的表达式表示）。
实验依据若b g沉淀所含钙元素质量_______________（填大于、小于或等于）a g氧化钙所含钙元素质量。
猜想Ⅰ成立若b g沉淀所含钙元素质量________________（填大于、小于或等于）a g氧化钙所含钙元素质量。
猜想Ⅰ成立几位同学按此方案各自进行实验，对所得数据进行分析，都得出猜想Ⅰ成立，即该包干燥剂的成分为：CaO、Ca(OH)2。
【答案】()22CaO+H O=Ca OH取少量干燥剂于试管中，加水溶解，触摸试管，试管外壁发烫稀盐酸 小芳 氢氧化钙是微溶于水，滤纸上白色固体可为氢氧化钙 0.4bg 等于 大于 2．获悉某处矿井中瓦斯报警器发出警报后，学校兴趣小组请求该矿井安全监测人员提供了少量气体样品，进行成分探究。
九年级化学《食品干燥剂、保鲜剂和食品包装的成分探究》专题复习
2018——2019山东省平邑县地方二中化学《食品干燥剂、保鲜剂和食品包装的成分探究》专题复习一、单选题1.2011年4月11日央视《消费主张》曝光：上海华联等十多家超市多年来出售染色馒头．《食品安全法》规定：食品添加剂要符合食品品质以及防腐、保鲜的需要，加入对人体健康没有危害．下列日常生活的做法中符合规定的（）A. 将亚硝酸钠超量作为食品保鲜剂B. 双汇生猪主产基地使用瘦肉精C. 三鹿奶粉中加入三聚氰胺D. 焙制面包时加入适量碳酸氢钠2.下列关于“化学与生活”的认识不正确的是（）A. 食品加工中，加入大量的食品添加剂，使食品既保鲜又美观B. 食用铁强化酱油，有助于预防缺铁性贫血C. 抵制使用一次性塑料袋，有利于我市创建文明城市D. 回收处理废旧电池，有利于我市“两型”社会的建设3.某食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅（SiO2）为载体，吸附酒精制作而成，保鲜原理是酒精缓慢挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层，下列说法不正确的是（）A. SiO2属于氧化物B. 起保鲜作用的物质是酒精C. 该保鲜剂可以与明火接触D. 酒精挥发发生了物理变化4.为防止食品变质，常在食品包装盒中放入一小袋用来吸收水分和氧气的物质是（）A. 生石灰B. 固体烧碱C. 碳酸氢钠D. 铁粉5.下列说法错误的是（）A. 人体缺乏维生素C会引起坏血病B. 汽车使用乙醇汽油可以减少大气污染C. 回收废旧金属可以减少环境污染D. 为了食品保鲜可用甲醛溶液浸泡水产品6.多数食品容易吸收空气的水分变潮湿，并与空气的氧气反应而腐败：生产上多在食品中放入一小包CaO[CaO+H2O=Ca（OH）2]或铁粉（包在多孔泡沫中），铁粉吸收水分和氧气变为铁锈，从而保护食品．下列说法不正确的是（）A. 两种干燥剂袋上都要有明显的“勿食”字样B. 铁粉干燥剂能和水与氧气发生化学反应C. CaO干燥剂在空气中只与水发生反应D. 生成的铁锈是一种混合物7.食品包装盒中的吸氧剂常温下可与氧气反应而延长食品保质期，其主要成分是（）A. 生石灰粉B. 铁粉C. 炭粉D. 硫粉8.小明发现月饼盒里的脱氧剂部分呈红褐色，査阅资料得知脱氧剂中含有铁粉和活性炭．他猜想这包脱氧剂中可能含有：①Cu和C；②Fe2O3和C；③Fe3O4和C；④Fe3O4、C和Fe；⑤Fe2O3、C和Fe．其中猜想合理的是（）A. ①③⑤B. ②④⑤C. ②⑤D. ④⑤9.“双吸粉”能保持食品干燥，防止食品腐烂．下列对“双吸粉”的成分推测正确的是（）A. 活性炭粉B. 铁粉C. 生石灰D. 氧化铜10.下列整理的与化学有关的知识不完全正确的一组是（）A. AB. BC. CD. D11.下列食品包装措施中，不能有效防止食品腐败的是（）A. 填充氮气B. 填充空气C. 填充二氧化碳D. 抽成真空12.下列整理的与化学有关的知识不正确的一组是（）A. AB. BC. CD. D13.某些食品包装袋内有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”。
复习课也可出彩--以“探究干燥剂的成分”复习“常见的碱”为例
复习课也可出彩--以“探究干燥剂的成分”复习“常见的碱”为例吴玉萍【摘要】文章以“探究干燥剂的成分”对“常见的碱”进行复习为例，打破常规复习课的模式，选取真实情境，让学生以探究的形式进行复习，取得了较好的效果。
【期刊名称】《化学教与学》【年(卷),期】2014(000)007【总页数】3页(P51-53)【关键词】复习课;探究;干燥剂【作者】吴玉萍【作者单位】江苏省扬州市邗江区实验学校江苏扬州 225000【正文语种】中文【中图分类】G633.82014年3月20日，扬州市教育局教研室组织初三化学第二轮复习研讨暨扬派名师展示研讨会，并安排各县市骨干教师展示一堂初三化学复习课。
为了上好这节展示课，笔者经过深思熟虑，想到学生经常在食品包装袋中看到的熟石灰干燥剂，必然对它有兴趣，想知道它的成分是什么？变质后又有什么成分？各成分的含量是多少？误食干燥剂怎么处理？学生的这些想法使得各个探究实验有必要进行。
本人从实际出发设计了这节观摩课，实授效果非常好，学生参与的热情很高，被评为优秀观摩课。
现将这节课的课堂实录以及笔者对各环节的设计思考呈现出来，以引发大家对复习课教学的再思考。
一、设计思想本节课以干燥剂为载体，定性和定量的探究其成分，变质后的成分，目的是为了复习生石灰、熟石灰、碳酸盐的检验方法和碱的五点化学性质，并希望学生通过“发现问题、提出猜想、设计实验、进行验证、分析推论”的实验探究过程，建立科学探究的意识，培养科学探究的品质，学以致用，能解释和揭开身边更多的秘密。
二、教学过程1.环节一：设置情境师：（展示“美好时光波力海苔”中的干燥剂）这包干燥剂上写的是石灰干燥剂，你知道这包石灰干燥剂的成分是什么？你做出这种猜想的依据是什么？生1：不可能是熟石灰，没有吸水性。
生2：不可能是碱石灰，其中的氢氧化钠有强腐蚀性。
生3：可能是生石灰：有吸水性。
设计意图：以学生熟悉的石灰干燥剂创设情境，提升学生对学习内容的关注热度，只有让学生感受了化学的有趣和有用，学生学习化学的兴趣才能持久。
复习课：关于食品干燥剂成分的探究+教案
【提出问题】利用以下药品：盐酸、酚酞试液、 硫酸铜溶液等，设计实验验证你的猜想。 【小组合作】完成实验探究过程， 【反思评价】 对于学生的猜想和实验过程中出现的 得出结论。 一些现象进行评价。
1
南京外国语学校仙林分校——严小梅
【提出问题】 上述干燥剂中各成分的含量是多少？ 给出相应资料： 用化学方法使试样中某成分转化为 气体逸出， 然后根据化学反应前后试样的质量差或 者生成气体的体积来计算该成分的含量。 【提出问题】 选择合适的仪器设计一套简易装置测 定该干燥剂各成分的含量，并用所给图示搭出，需 要的仪器和试剂可以任意添加。
利用物质的物理性质和化学性质进行实验方案的设计教学过程教师活动学生活动新课引入我们买一些食品的时候常常会发现包装袋内会有这样一种干燥剂它的主要成分是什么
南京外国语学校仙林分校——严小梅
关于食品干燥剂成分的探究教案
【教学目标】1.了解科学探究的一般过程 2.了解科学探究的两种基本方法 【重点难点】1.利用质量守恒对物质的成分进行合理的猜想假设 2.利用物质的物理性质和化学性质进行实验方案的设计 【教学过程】 教师活动 【新课引入】 我们买一 些食品的时候， 常常会 发现包装袋内会有这 样一种干燥剂， 它的主 要成分是什么？如何 通过实验来验证？ 学生活动
【板书设计】 主板 关于食品干燥剂成分的探究 一、是什么—定性研究 二、是多少—定量研究 1.猜想： 2.实验： 计算过程（略） 3.结论： 4.反思：
2
副板
实验装置示意Байду номын сангаас若干
电子天平
【独立思考】定量测定成分的原 理。
注 射 器
【小组合作】用所给图示完成实 验设计。 【小组展示】展示装置和试剂并 简单描述实验原理。
对初中化学复习课趣味教学方法的探讨
使食品氧化 、受潮变质 ，因此一些食品包装袋 中需放人一些双吸剂 ， 以使食品保质期更长一些。 例如 ，甲、乙两同学为了探究 “ 双吸剂”的成分 ，从某食品厂的 月饼包装袋 中取 出 “ 双吸剂”一袋，打开封 口，将其倒在滤纸上 ，仔 细观察，双吸剂为灰黑色粉末 ，还有少量 的红色粉末。 提出问题：该双吸剂中的黑色、红色粉末各是什么 ？
结论
Ｉ
ｌ 鉴别 方案
（ ３ ）写 出有关反应的化学方程式 。 食品在人们生活中无处不在 ，教师应该多多观察生活中的化学， 通过这种方法对学生所学知识进行复习 ， 这样的复习课 ，没有学生会 ｌ ２ 取 样， 分别 尝味 道 有酸味 的是白 醋 觉得沉闷。总之 ， 要让学生感到化学复习课的趣味性 ， 科学性 ， 实用性 ， 你同意我们的观点吗 ？ 你还有不同的鉴别方法吗？ 学生才会认真地上好复 习课 ， 这就要求老师要 以各种教学形式诱发、 以小组为单位讨论鉴别方案， 教师进行点评 ， 并总结鉴别的方法 ， 激励学生的兴趣 和求知欲 ， 使他们 由被动 “ 要我学”转为主动的 “ 我 使学生形成一个 良 好的鉴别物质的知识体系。 要学”． 从 而搞活教学 ， 取和 良 好的教学效果 。 ２ ． 食 品 中的保 健 品 三、充分利用现代 化的教学手段 ，变换教师和学生的角色 保健品商标 ： 多媒体 电化教学是现代化教学手段在教学实践 中的应用 。多媒体 主要原料：碳酸钙 包括声 、 光、 图形多种教学手段和途径 。 其特点是直观 、 生动、 形象。 使用方法：每 日 １ 次， 每次 １ 片 ，嚼食。 运用多媒体电教手段可以增强学生的学 习兴趣 和加深对知识 的理解 ， 学生见到这个商标提出了以下问题 对提高课堂教学效率有很大的助益 。 （ １ ）该保健食品的主要功能是什手段进行教学 ， （ ２ ） 食用方法中嚼食的作用是什么 ？ 学生只有观看的机会却很少有 自己给同学们演示的机会 ，因此教师应 （ ３ ） 该保健 品中的碳酸钙可以用石灰石来制备 。第二小组同学设 该让学生对所学知识以单元知识呈现给大家， 让他们充 当教师 的角色 。 计 了一种制备碳酸钙的实验方案 ， 流程图为 ：
初中化学酸碱盐复习的实践与反思——以干燥剂成分探究为例
初中化学酸碱盐复习的实践与反思——以⼲燥剂成分探究为例⼀、问题的提出酸碱盐的知识点多⽽复杂，知识点之间联系紧密，在⽣活以及⽣产中应⽤⼴泛。
因此也成为中考化学考查的重点以及难点。
⼀部分学⽣遇到有关酸碱盐的题⽬时，由于对知识点掌握得不牢固，对物质性质不熟悉，对化学反应的发⽣以及各个物质之间的区别和联系不明确，导致学⽣遇到酸碱盐的题⽬时就开始退缩，没有有效的解题⽅法，没有清晰的解题思路，没有熟悉的知识⽹络，对酸碱盐的题⽬很难下⼿。
当前⼤多数的酸碱盐复习课主要是知识梳理—⽅法归纳—迁移运⽤—题海演练的形式，这样的复习课容量⼤、时间紧凑，学⽣没有⾜够的思考时间，课堂缺少⽣机和乐趣，不能激发学⽣学习的主动性与积极性，复习效果也差强⼈意。
“兴趣是最好的⽼师”，笔者认为酸碱盐的知识之所以成为难点，主要是因为知识点多，单纯的知识点枯燥乏味，学⽣没有建⽴起知识之间的联系，所以酸碱盐的复习课可以从学⽣熟悉的情境出发，如：让学⽣了解⽣活中常见的⼲燥剂——硅胶⼲燥剂、铁粉⼲燥剂以及⽣⽯灰⼲燥剂，引发学⽣关注，激发学⽣们的学习兴趣，在了解这三类⼲燥剂的⼲燥原理的同时，通过对铁粉⼲燥剂以及⽣⽯灰⼲燥剂成分的探究，利⽤已学酸碱盐的知识解决探究过程中的问题，使学⽣建⽴起酸碱盐的知识⽹络结构，再通过知识的梳理和应⽤，进⼀步巩固和完善已有的知识⽹络体系，这样的复习效果会更好。
另外，实验探究题作为中考必考题，要求学⽣学会分析、⼤胆猜想、合理验证、全⾯思考、清晰表达，这就要求教师在平时的课堂教学中要渗透探究性教学，培养学⽣良好的思维习惯，提升学⽣化学学科核⼼素养，形成科学的探究意识和探究理念以及掌握科学的探究⽅法。
页岩微观结构的复杂性导致很难精确测量其微观⼒学性质，纳⽶压痕技术的引⼊为页岩微观⼒学性质的定量分析提供了⼀种技术⼿段，对深⼊揭⽰页岩裂缝尖端起裂、裂缝⽹络形成的⼒学机制，建⽴微观与宏观⼒学性质之间的关系等，具有潜在的应⽤价值。
2019年中考化学复习冲刺必刷题科学探究之《食品干燥剂、保鲜剂和充气包装的成分探究》专题(word版
2019年中考化学复习科学探究之《食品干燥剂、保鲜剂和充气包装的成分探究》1、包装月饼等易与氧气反应而变质的食品，包装袋内需放适量脱氧剂（主要成分为铁粉），延长食品保质期．贝贝同学向月饼厂要来一些的脱氧剂，决定探究保鲜原理．【作出猜想】脱氧剂利用铁生锈的原理来实现食品保鲜．【实验步骤】①按如图连接实验装置，检查装置气密性；②关闭止水夹；往广口瓶加入足量脱氧剂、滴入2-3滴水，塞上软木塞；③一天后观察瓶中脱氧剂变化，然后打开止水夹．【实验现象】瓶中脱氧剂变为红色物质（铁锈）；打开止水夹，红墨水进入广口瓶，且进入瓶中红墨水的体积约占广口瓶容积的1/5．贝贝还发现：实验后广口瓶中剩余的气体不能燃烧、也不支持燃烧．回答下列问题：（1）实验时，贝贝用手握住广口瓶，若观察到烧杯中导气管口，表明气密性良好．该检测方法的依据是：分子间有间距，且分子间距随温度升高而（填“增大”或“减小”）．（2）“红墨水进入广口瓶”是因为广口瓶内气体压强（填“大于”或“小于”）外界大气压强．（3）根据上述实验分析：包装袋内脱氧剂是如何避免食品被氧化而变质的？答：（4）若有人向你请教如何保存该脱氧剂，你的建议是．（5）贝贝认为，该上述实验还可测定空气中氧气的体积含量．贝贝将得出的初步结论是氧气体积约占空气体积的是．【更进一步】铁在空气中易生锈，细铁丝在氧气中还能燃烧，请写出铁丝在氧气中燃烧的化学反应化学方程式：．答案：解：（1）实验时，贝贝用手握住广口瓶，若观察到烧杯中导气管口出现气泡，表明气密性良好；该检测方法的依据是：分子间有间距，且分子间距随温度升高而增大．故填：出现气泡；增大．（2）“红墨水进入广口瓶”是因为广口瓶内气体压强小于外界大气压强．故填：小于．（3）根据上述实验分析可知：包装袋内脱氧剂能和包装袋内的水蒸气、氧气反应生成铁锈，从而防止了食品被氧化．故填：包装袋内脱氧剂能和包装袋内的水蒸气、氧气反应生成铁锈，从而防止了食品被氧化．（4）因为铁和水、氧气同时接触时容易生锈，因此隔绝水和氧气可以保存该脱氧剂．故填：隔绝水和氧气．（5）打开止水夹，红墨水进入广口瓶，且进入瓶中红墨水的体积约占广口瓶容积的五分之一，因此贝贝将得出的初步结论是氧气体积约占空气体积的是五分之一．故填：五分之一．【更进一步】铁丝在氧气中燃烧生成四氧化三铁，反应的化学方程式为：3Fe+2O2Fe3O4．故填：3Fe+2O2Fe3O4．2、实验室里，张老师带领化学兴趣小组一起探究膨化食品（如图1）包装袋内气体的成分．现有 A、B 两种膨化食品，请你一起参与他们的讨论并回答以下问题．【提出问题】包装袋内的气体成分是什么呢？【查阅资料】稀有气体价格高，膨化食品价格低，生产厂家一般不用稀有气体．而不同厂家根据成本不同，填充气体种类也不相同．膨化食品包装袋内填充气体的目的是；【猜想与假设】猜想一：“”；猜想二：“包装袋内气体为氮气（ N2）”；猜想三：“包装袋内气体为空气”．【设计并完成实验】实验 1 步骤：甲同学用注射器从两种膨化食品包装袋内抽取等量的气体，分别注入装有澄清石灰水的试管中；现象：；结论：猜想一不正确．实验 2 步骤：乙同学用排水法分别收集等体积的 A、B 膨化食品袋内的气体各一瓶，分别将燃着的小木条伸入，观察到的现象：；结论：①A 食品包装袋内气体是空气；②B 食品包装袋内气体是氮气．【讨论交流一】丙同学认为通过乙同学的实验现象不能证明 A 包装袋内的气体为空气，于是设计以下实验方案验证：实验 3 步骤：丙同学用排水法收集一瓶膨化食品 A 包装袋内气体，在燃烧匙内加入过量的（填物质名称），连接如图2装置，验证该气体中氧气体积分数；现象：瓶内产生大量白烟；冷却后打开水夹，水回流瓶中约至容积的五分之一处；结论：A 食品包装袋内气体是空气；该反应化学方程式为．【讨论交流二】丁同学认为乙同学设计的实验及现象也不能充分证明 B 内的气体就是氮气，他查阅了氮气验证的相关资料：镁可在氮气中燃烧，生成的固体可与水作用得到的液体能使无色酚酞试液变红；你能否根据已知信息，设计实验方案来验证 B 食品袋内的气体就是氮气吗？已知镁与氮气反应生成氮化镁，它常温下能与水反应生成一种刺激性气味的气体和一种碱，请写出氮化镁与水反应的化学方程式：．答案：解：【查阅资料】充气包装是现代常用的食品包装方式，是为了防止膨化食品在运输、储存时发生挤压或变质；故充气包装除了能保鲜外，还能防止食品在运输、储存时发生挤压．【猜想与假设】根据实验1的步骤：甲同学用注射器从两种膨化食品包装袋内抽取等量的气体，分别注入装有澄清石灰水的试管中，则推测是为了验证二氧化碳，故作出猜想一：包装袋内气体为二氧化碳；【设计并完成实验】实验1 根据步骤“甲同学用注射器从两种膨化食品包装袋内抽取等量的气体，分别注入装有澄清石灰水的试管中”和结论“猜想一：包装袋内气体为二氧化碳”不正确，则推测实验现象：澄清石灰水不变浑浊．实验2 根据步骤“乙同学用排水法收集2瓶等体积的A、B膨化食品袋内的气体，分别将燃着的小木条伸入”和结论“①A食品包装袋内气体是空气；②B食品包装袋内气体是氮气”，则推测实验现象：A中木条安静燃烧；B中木条熄灭；【讨论交流一】实验3 丙同学用排水法收集一瓶膨化食品A包装袋内气体，在燃烧匙内加入过量的红磷，连接如图2装置，验证该气体中氧气体积分数；现象为：瓶内产生大量白烟；冷却后打开水夹，水回流约至容积的五分之一处；则得出结论：A食品包装袋内气体是空气；该反应化学方程式为4P+5O22P2O5．根据“资料：镁可在氮气中燃烧，生成的固体可与水作用得到的液体能使无色酚酞试液变红”；设计实验方案来验证B食品袋内的气体就是氮气．故氮化镁与水反应生成氨气、氢氧化镁，反应的化学方程式为Mg3N2+6H2O═3Mg（OH）2+2NH3↑；故答案为：【查阅资料】防止食品腐烂；【猜想与假设】猜想一：包装袋内气体为二氧化碳；【设计并完成实验】澄清石灰水不变浑浊；A中木条安静燃烧；B中木条熄灭；【讨论交流一】红磷或白磷；4P+5O22P2O5．【讨论交流二】Mg3N2+6H2O═3Mg（OH）2↓+2NH3↑．3、许多干果、糕点等食品的包装袋内部有一袋脱氧保鲜剂（也称脱氧剂）。
“干燥剂、脱氧剂和食品贮存”的研究报告
“干燥剂、脱氧剂和食品贮存”的研究报告作者：潘焕花等文章来源：广州市中学生“我与化学活动”论文选编(二) 点击数：6379 更新时间：2007-6-8潘焕花钟晓君江敏豪范苑妃王文燕进入初三，我们接触了一门新的学科——化学。
化学是一门以实验为基础的自然科学，老师要求我们在日常生活中多观察、多思考、多实验，多将课堂上学到的化学知识应用到生活、生产中，多从生活、生产中发现问题，并且尝试用化学知识和原理来分析解决这些问题。
新学期开学不久，就到了中秋。
中秋佳节是千家万户团圆的日子，每家每户都有吃月饼的习俗。
打开月饼的包装袋，在每个月饼的包装袋中都有一小包写着不可食用的物质，上面标明是“脱氧剂”，有的是“双吸剂”、“防腐剂”等，这是什么物质呢？生活中有的饼干包装袋里也常有一包类似的叫“干燥剂”的物质。
“干燥剂”、“脱氧剂”和平时的“防腐剂”到底是些什么物质呢？它们有什么作用？原理又是什么呢？于是，我们组成了“脱氧剂”、“干燥剂”和“食品贮存”的研究小组。
在老师的指导和同学们的协助下，我们对脱氧剂、干燥剂和食品的贮存方法进行了调查研究和实验探究活动。
活动的基本过程如下：（1）通过网络我们以“脱氧剂”、“干燥剂”、“食品贮存”等关键词进行了搜索查询，收集这些物质的有关资料。
（2）发动同学们从家里收集月饼包装盒中的保鲜物质和饼干、药瓶中的干燥剂，然后对它们进行分类整理和研究。
（3）在老师的指导下，根据脱氧剂和干燥剂的原理设计实验进行探究，掌握实验材料。
（4）在老师的指导下，利用脱氧剂和干燥剂及一些充氮贮存食品中的氮气做一些与现行化学学习有关的探索实验。
一、对脱氧剂和干燥剂的研究性学习1.对食品干燥剂的研究我们收集到的常见食品干燥剂有两种：一种是“旺旺”雪饼中的生石灰干燥剂，另一种是从药品包装中收集到的硅胶干燥剂。
将生石灰作为干燥剂已经有很长的历史了，现在市场使用的干燥物中，生石灰占绝大多数。
生石灰干燥剂应用广泛，具有极好的干燥吸湿效果。
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5. 教学过程
教材分析 教学目标 教学重难点 设计思路 教学过程 板书设计 教学特色
学以致用，化学 理论回归生活
子主题4：
误服干燥剂 的处理方式
5. 教学过程
教材分析 教学目标 教学重难点 设计思路 教学过程 板书设计 教学特色
作业1：
整理学案， 梳理知识点， 绘制思维导图
构建知识框架， 增强记忆力。
教学过程
板书设计
教学特色
5. 教学过程
教材分析 教学目标 教学重难点 设计思路 教学过程 板书设计 教学料有卡C片aO存知在识迁移 C知a的(识O情拓H况)展2=下，质氢怎疑气与还追原问氧 Ca样O+检H验2O干燥化剂铜实验，
中Ca(OH)检2呢验？水生成
情感态度与价值观：
1. 通过一首《石灰吟》版的“钙三角”，增强热爱祖国的感情； 2. 通过关注与化学有关的社会问题，初步形成主动参与社会决策的 意识。
3. 教学重难点
教材分析 教学目标 教学重难点 设计思路 教学过程 板书设计 教学特色
重点 难点
CaO、CaCO3、 Ca(OH)2这三种物质 的性质、反应与检验。
2
CaO、CaCO3、Ca(OH)2的相关知识，氢气还 原氧化铜实验 ，酸碱盐有关知识，这些都是本
节内容有力、可行的分析手段。
通过干燥剂的探究和学习，可以构建元素及化
3 合物学习模型，为之后的中考情景探究题打下
基础。
2. 教学目标
教材分析 教学目标 教学重难点 设计思路 教学过程 板书设计 教学特色
课上，定性分析 干燥剂成分；课 后，定量计算。
课后习题：
巩固内容 升华课堂
作业2：定量计算
6. 板书设计
教材分析 教学目标 教学重难点 设计思路 教学过程 板书设计 教学特色
7. 教学特色
教材分析
1
教学目标
教学重难点
2
设计思路
教学过程
3
板书设计
教学特色
4
采用主题化探究式 实验复习课
多种实验形式巧融合
知识连接
教学目标 教学重难点 设计思路 教学过程 板书设计 教学特色
如何检验 久置的生 石灰干燥 剂仍有效？
CaO+H2O =Ca(OH)2 反应放热
加水的量 是多少？
培养严谨 实验态度
实验存在 一定的危 险性，如 何使实验 更安全？
生石灰存 在安全隐 患，为什 么还做成 干燥剂呢？
进行实验 巧引原料 安全教育， CaCO3=
出示几种常见的食品袋 （米老头、雪米饼），它 们的包装袋中，除了食品， 还有什么呢？
激发兴趣 引入新课
总主题： 探究食品包装 袋中的干燥剂
引出
引导学生提出感兴趣 的问题，梳理问题， 形成有梯度的子主题， 展开课堂内容
5. 教学过程
教材分析 教学目标 教学重难点 设计思路 教学过程 板书设计 教学特色
CaO＋CO2↑
生活实际 中的化学
为探究二，进一步的预测和检验提供思路
5. 教学过程
子主题3：
教材分析
实验久干1置燥：的剂生生可石石能灰灰存干燥剂中 在那C些aC物O质3检？ 验
实验探究久置 干燥剂的成分
提出问题
教学目标 教学重难点
提出问题
提出猜想 学案导学
提出猜想 学案导学
设计思路
小组实验及交流 小组实验及交流
人教版九年级化学第十单元课题1《常见的酸与碱》
多彩复习课
——由“食品包装袋中的干燥剂”引发的 主题探究
1. 教材分析
教材分析 教学目标 教学重难点 设计思路 教学过程 板书设计 教学特色
本节课是人教版九年级化学第十单元课题1
1 《常见的酸与碱》中“氢氧化钙”的一节主题
化探究式实验复习课。
在教材编排上，本节课前在不同单元中学习
知识网络图
到生活 中用化 学
围绕久置 生石灰展 开探究
学生认知发展线
误服干燥 剂的处理 方式
子主题4
子主题3
梳理子主题
主题探究： 食品包装袋 中的干燥剂
讨论干 燥剂干 燥原理
子主题1
子主题2
实验探究 久置干燥 剂的成分
实验探究判断 干燥剂是否失 效的方法
从生活 联系化 学
复习物 质检验 的依据 和步骤
（1）建立CaO、CaCO3、 Ca(OH)2这三种物质之间联系； （2）实验设计、实验操作。
4. 设计思路
教材分析 教学目标 教学重难点 设计思路 教学过程 板书设计 教学特色
课前
课中
课后
知识积累
不同单元学习过 CaO、CaCO3、 Ca(OH)2相关的知 识以及酸碱盐
“双基”
掌握化学实验技 能、设计和完成 一些简单的化学 实验，有初步的 探究思想等
观察干燥剂包装袋上的说明
主要成分：生石灰 注意：不可食用，不可 浸水，不可开袋，不可 玩耍，幼儿勿碰。
子主题1： 讨论放入干燥 剂的干燥原理
化学方程式 表示其干燥原理
旧知新用 阅读说明书获取相 关信息，并用化学 语言表述。
5. 教学过程
教材分析
提出问题
制定计划
合作探究
交流讨论
子主题2：
实验探究判断干燥 剂是否失效的方法
实验3：干燥 剂中验证 Ca(OH)2
实验2：干燥 剂中验证 CaCO3
实验1：久置 干燥剂中验证 CaO
知识升华
回顾、整 理学案
完成学案中， 关于定量的 探究久置干 燥剂成分的 习题
前测数据
采用
主题化探究式 实验复习课
定性→定量
5. 教学过程
教材分析 教学目标 教学重难点 设计思路 教学过程 板书设计 教学特色
子主题3的实验探究 巧用5E学习环
《石灰吟》以及 思维导图式的总结
7. 教学特色
教材分析
1
教学目标
教学重难点
2
设计思路
教学过程
3
板书设计
教学特色
4
采用主题化探究式 实验复习课
多种实验形式巧融合
子主题3的实验探究 巧用5E学习环
《石灰吟》以及 思维导图式的总结
知识与技能：
1. 掌握CaO、CaCO3、Ca(OH)2有关性质以及三者之间的转化关系 ； 2. 学会用实验方法探究久置生石灰中的化学成分。
过程与方法：
1. 初步学会运用观察、实验等方法获取信息，能用文字、图表和化 学语言表述有关信息； 2. 认识科学探究的基本意义和基本方法，能设计实验，并归纳总结。
子主题3： 实验探究久置 干燥剂的成分
提出问题
提出猜想 学案导学 小组实验及交流 质疑与追问 知识拓展
5. 教学过程
教材分析 教学目标 教学重难点 设计思路 教学过程 板书设计 教学特色
生石灰干燥剂“变身” 计
归纳 小结
子主题3： 实验探究久置 干燥剂的成分
提出问题
提出猜想 学案导学 小组实验及交流 质疑与追问 知识拓展 归纳小结