ATP-主要来自细胞呼吸
ATP的主要来源——细胞呼吸知识点
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1 ATP的主要来源——细胞呼吸
一、实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式（Ⅲ）
1、探究实验步骤：
提出问题，作出假设➡控制变量，设计实验➡观察现象➡得出结论
2、本实验各变量的控制
A. 有氧装置
①自变量控制：空气通入，保证O2充足。
②无关变量控制：空气通入NaOH，去除CO2
③观测指标（原理：CO2可使澄清石灰水变浑浊，还可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝→绿→黄） 石灰水浑浊程度大、溴麝香草酚蓝变黄时间短，则说明产生的CO2多。 v1.0 可编辑可修改
2 B. 无氧装置
①自变量控制
B瓶刚封口时，锥形瓶中有O2，过一段时间，B中O2耗尽后，再连通澄清石灰水。
②无关变量控制 待O2消耗完后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，排除有氧呼吸干扰。
③观测指标（原理：重铬酸钾在酸性条件下与酒精反应呈灰绿色） 将95%重铬酸钾分别滴入A、B中酵母菌培养液滤液（2mL装入试管，标1、2），混匀后观察其颜色变化，出现灰绿色说明有酒精产生。
二、有氧呼吸
1、概念：有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖（等有机物）彻底氧化分解，产生CO2和水，释放能量，生成大量ATP的过程。 v1.0 可编辑可修改
3 2、场所：细胞质基质、线粒体（主要：有氧呼吸二、三阶段均发生于线粒体）
3、线粒体结构（Ⅱ）
（1）双层膜
外膜：使线粒体与周围的细胞质基质分开。
内膜：有许多种与有氧呼吸相关的酶。 （2）嵴：使内膜表面积增加，更有利于有氧呼吸的进行。
（3）基质：含有少量DNA和RNA，含许多与有氧呼吸有关的酶。
4、有氧呼吸的三个阶段（Ⅱ）
总方程式：
（注意：各阶段所需酶不同，第一阶段无氧参与。）
三、无氧呼吸（Ⅱ） v1.0
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4 1、概念：
无氧呼吸是指细胞在无氧情况下下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖（等有机物）不彻底氧化分解，产生CO2和酒精、或仅产生乳酸，释放能量，生成少量ATP的过程。
《ATP的主要来源——细胞呼吸》教案
《ATP的主要来源——细胞呼吸》教案
【教学目标】
知识目标
说出线粒体的结构和功能。
理解有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式、过程和图解
了解细胞呼吸的概念、类型以及在工农业生产、生活实践上的运用
能力目标
通过引导分析有氧呼吸的过程，培养分析问题的能力
适当扩展认知面，培养联系生活与工农业生产实践的能力
德育目标
通过联系工农业生产和日常生活等实际，激发学习生物学的兴趣，培养关心生物科学技术的发展，关心社会生活的意识和进行生命科学价值观的教育。
【教学重点】
有氧呼吸的概念、总反应式、过程和图解
【教学难点】
有氧呼吸的概念、总反应式、过程和图解
【课时安排】2课时
【教学过程】
第一课时
一、情境创设
提问：生物体的能源物质有哪些？主要的能源物质是什么？ATP在供能过程中起什么作用？ ATP的合成需要哪些条件（酶、原料、能量）？ 其中能量的来源有哪些？
回答：生物体的能源物质有糖、脂肪、蛋白质等。主要的能源物质ATP。ATP在供能过程中通过水解提供能量。 ATP的合成需要ATP合成酶、ADP、Pi、能量。其中能量的来源是由呼吸作用和光合作用提供。
呼吸作用是如何提供能量的呢，下面我们就来学习ATP的主要来源 ——细胞呼吸。
二、师生互动
（1）细胞的呼吸方式
提问：细胞呼吸在哪里发生，又是怎样进行的呢？让学生说出细胞呼吸概念
回答：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。
探究：酵母菌的细胞呼吸方式 学生自学实验，并回答课本92页的问题。
结论：酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条件下，通过细胞呼吸产生大量的CO2，在无氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2。
设问：原料是？在哪里？产物？能量去向？有机物是如何被分解并释放出能量的？
引出有氧呼吸
（2）有氧呼吸(给出一下表格，学生自学并完成，教师总结)
ATP的主要来源——细胞呼吸知识点 2
ATP的主要来源——细胞呼吸
一、实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式（Ⅲ）
1、探究实验步骤：
提出问题，作出假设➡控制变量，设计实验➡观察现象➡得出结论
2、本实验各变量的控制
A. 有氧装置
①自变量控制：空气通入，保证O2充足。
②无关变量控制：空气通入NaOH，去除CO2
③观测指标（原理：CO2可使澄清石灰水变浑浊，还可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝→绿→黄） 石灰水浑浊程度大、溴麝香草酚蓝变黄时间短，则说明产生的CO2多。
B. 无氧装置
①自变量控制
B瓶刚封口时，锥形瓶中有O2，过一段时间，B中O2耗尽后，再连通澄清石灰水。
②无关变量控制 待O2消耗完后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，排除有氧呼吸干扰。
③观测指标（原理：重铬酸钾在酸性条件下与酒精反应呈灰绿色） 将95%重铬酸钾分别滴入A、B中酵母菌培养液滤液（2mL装入试管，标1、2），混匀后观察其颜色变化，出现灰绿色说明有酒精产生。
二、有氧呼吸
1、概念：有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖（等有机物）彻底氧化分解，产生CO2和水，释放能量，生成大量ATP的过程。
2、场所：细胞质基质、线粒体（主要：有氧呼吸二、三阶段均发生于线粒体）
3、线粒体结构（Ⅱ）
（1）双层膜
外膜：使线粒体与周围的细胞质基质分开。
内膜：有许多种与有氧呼吸相关的酶。 （2）嵴：使内膜表面积增加，更有利于有氧呼吸的进行。
（3）基质：含有少量DNA和RNA，含许多与有氧呼吸有关的酶。
4、有氧呼吸的三个阶段（Ⅱ）
总方程式：
（注意：各阶段所需酶不同，第一阶段无氧参与。）
三、无氧呼吸（Ⅱ）
1、概念：
无氧呼吸是指细胞在无氧情况下下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖（等有机物）不彻底氧化分解，产生CO2和酒精、或仅产生乳酸，释放能量，生成少量ATP的过程。
2、场所：细胞质基质
酒精发酵实例：酵母菌、苹果果实。
乳酸发酵实例：乳酸菌、马铃薯块茎、甜菜块根、动物骨骼肌细胞。
ATP的主要来源——细胞呼吸
ATP的主要来源——细胞呼吸
基本信息：[矩阵文本题] *
姓名： ________________________
班级
________________________
1.下列关于细胞呼吸的说法中，错误的是( ) [单选题] *
A．细胞呼吸实际上是在细胞内进行有机物的氧化分解，释放能量的过程
B．细胞呼吸实际上就是细胞与外界环境间的气体交换(正确答案)
C．细胞呼吸是细胞内有机物“缓慢燃烧”的过程
D．细胞呼吸是细胞内有机物进行一系列氧化分解的过程
答案解析：细胞呼吸的实质是细胞内有机物氧化分解，逐步释放能量的过程。
2.检测酵母菌细胞呼吸的产物，下列描述正确的是( ) [单选题] *
A．如果产生的气体使澄清的石灰水变混浊，则酵母菌只进行有氧呼吸
B．如果产生的气体使溴麝香草酚蓝水溶液变黄色，则酵母菌只进行无氧呼吸
C．无论进行有氧呼吸还是无氧呼吸，酵母菌都能产生二氧化碳(正确答案)
D．酵母菌发酵时不产生气体，但其发酵液能使重铬酸钾变灰绿色
答案解析：澄清的石灰水用于检测二氧化碳，酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生二氧化碳，因此产生的气体使澄清的石灰水变混浊，不能说明酵母菌只进行有氧呼吸，A错误，C正确；溴麝香草酚蓝水溶液也用于检测二氧化碳，因此产生的气体使溴麝香草酚蓝水溶液变黄色，不能说明酵母菌只进行无氧呼吸，B错误；酵母菌发酵产生CO2，D错误。
3.交警为检测司机是否存在酒后驾驶的违章行为，用来检测司机呼出的气体的试剂是( ) [单选题] *
A．斐林试剂
B．双缩脲试剂
C．酸性重铬酸钾溶液(正确答案)
D．溴麝香草酚蓝水溶液
答案解析：斐林试剂用于检验还原糖；双缩脲试剂用于检测蛋白质；酸性重铬酸钾溶液用于检测酒精，遇酒精由橙色变为灰绿色；溴麝香草酚蓝水溶液用于检测二氧化碳。
4.为了探究酵母菌细胞呼吸的方式，某同学将实验材料和用具按如图所示安装好。以下关于该实验的说法正确的是(
《ATP的主要来源-细胞呼吸》教学设计
1 《ATP的主要来源－细胞呼吸》教学设计
眉县中学生物组 刘品玉
一、教学目标
1、知识目标：
1）、了解细胞呼吸的概念、类型、场所、生理意义以及在生产、生活实践上的运用；
2）、理解有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式过程。
3）、理解有氧呼吸中的产物二氧化碳和水中的各种元素来自那个反应物。
2、能力目标：
1）、通过引导学生分析有氧呼吸的过程，培养学生分析问题的能力。
2）、通过学生观看多媒体演示及与教师的讨论活动，培养学生自学和主动理解新知识的技巧。
3）、通过学生讨论对比有氧呼吸和无氧呼吸的异同，培养学生自我构建知识体系的能力和对比、归纳的能力。
4）、适当扩展认知面，培养学生联系生活、生产实践的能力。
3、情感目标：
1）、通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的关系，渗透生命活动不断发展变化以及适应的特性，从而使学生逐步学会自觉用发展变化的观点，认识生命。
2）、通过联系生产、生活等实际，激发学生学习生物学生兴趣和动机，培养学生关心科学技术的发展，关心社会生活的意识和进行生命科学价值观的教育。
二、教学重点与难点
1、 重点：
1）、有氧呼吸和无氧呼吸的过程、场所、条件和产物；
2）、细胞呼吸原理在实际生活中的应用；
可以通过多媒体课件演示、提问思考、归纳总结反应式来突出，并用课堂练习巩固、反馈。
2、 难点：
1)、有氧呼吸和无氧呼吸的过程、场所和产物。可通过引导、思考，写相关反应式来突破，使学生清楚的知道生物体生命活动所需要的能量的来源，并可通过列表比较，启发学生思考联系点和区别点。
2）、有氧呼吸的产物二氧化碳和水中的各种元素来自那个反应物是本节书的另一个难点。 2
三、教学资源
1、文字资源——普通高中课程标准实验教科书生物必修1《分子与细胞》。
2、多媒体资源——利用网络资源查找细胞呼吸有关的各种信息如图片等，并自制的多媒体课件。
四、教学流程
多媒体演示上一节课探究酵母菌细胞呼吸
《ATP的主要来源——细胞呼吸》导学案
《ATP的主要来源——细胞呼吸》导学案
张建尚 江苏省赣榆高级中学
【情景导学】抬望眼——让梦想腾飞。
1克葡萄糖在体外燃烧和在体内氧化分解所释放出的能量是相同的，但在体外燃烧会产生剧烈的发光发热现象，在体内氧化分解则不会产生剧烈的发光发热现象，这是为什么呢？
【学习目标】站得高——明确学习目标。
1.说出线粒体的结构和功能。
2.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
3.说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。
4.进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。
【重点和难点】
重点：有氧呼吸的过程及原理。
难点：1.细胞呼吸的原理和本质。
2.探究酵母菌细胞的呼吸方式。
【学法提示】
1.在探究酵母菌细胞呼吸方式实验中，首先提出一个具体的、可探究的问题，然后设计实验，设计实验时要理解实验条件的控制、产物的检测方法和观察指标的选择。
2.通过线粒体结构图、有氧呼吸和无氧呼吸图解学习有氧呼吸和无氧呼吸，通过比较理解有氧呼吸和无氧呼吸的区别与联系。
3.联系生产、生活实际，理解细胞呼吸原理的应用。
【课前预习】起步稳——夯实基础促发展!
1.细胞呼吸是指 ①
在细胞内经过一系列的
②
，生成
③
或其它产物，释放出能量并生成
④
的过程。细胞呼吸可分为
⑤
两种类型。
答案1.①有机物②氧化分解③二氧化碳④ATP⑤有氧呼吸和无氧呼吸
2.在探究酵母菌呼吸方式时可使用 ① 检测CO2，也可使用 ② 水溶液由蓝变绿再 ③ 来检测CO2。检测酒精时可使用 ④ 溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变成 ⑤ 。
2.①澄清的石灰水②溴麝香草酚蓝③变黄④橙色的重铬酸钾⑤灰绿色
3.有氧呼吸是指细胞在 ① 的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物
《ATP的主要来源——细胞呼吸》知识点总结
《ATP的主要来源——细胞呼吸》知识点总结
《ATP的主要——细胞呼吸》知识点总结
一、相关概念：
、呼吸作用：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。根据是否有氧参与，分为：有氧呼吸和无氧呼吸
2、有氧呼吸：指细胞在有氧的参与下，通过多种酶的催化作用下，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放出大量能量，生成ATP的过程。
3、无氧呼吸：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。
4、发酵：微生物的无氧呼吸。
五、有氧呼吸与无氧呼吸的比较：
呼吸方式
有氧呼吸
无氧呼吸
不同点
场所
细胞质基质，线粒体基质、内膜
细胞质基质 条件
氧气、多种酶
无氧气参与、多种酶
物质变化
葡萄糖彻底分解，产生
co2和H2o
葡萄糖分解不彻底，生成乳酸或酒精等
能量变化
释放大量能量，形成大量ATP
释放少量能量，形成少量ATP
六、影响呼吸速率的外界因素：
、温度：温度通过影响细胞内与呼吸作用有关的酶的活性来影响细胞的呼吸作用。
温度过低或过高都会影响细胞正常的呼吸作用。在一定温度范围内，温度越低，，细胞呼吸越弱;温度越高，细胞呼吸越强。
2、氧气：氧气充足，则无氧呼吸将受抑制;氧气不足，则有氧呼吸将会减弱或受抑制。
3、水分：一般来说，细胞水分充足，呼吸作用将增强。但陆生植物根部如长时间受水浸没，根部缺氧，进行无氧呼吸，产生过多酒精，可使根部细胞坏死。
4、co2：环境co2浓度提高，将抑制细胞呼吸，可用此原理来贮藏水果和蔬菜。
七、呼吸作用在生产上的应用：
、作物栽培时，要有适当措施保证根的正常呼吸，如疏松土壤等。
2、粮油种子贮藏时，要风干、降温，降低氧气含量，则能抑制呼吸作用，减少有机物消耗。
ATP的主要来源-细胞呼吸修改稿
第三节 ATP的主要来源—细胞呼吸
江津中学生物组 许森
一、 教学目标
1. 说出线粒体的结构和功能。
2. 说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
3. 说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的作用。
4. 进行酵母菌细胞呼吸方式的探究
二、 教学重难点
1. 教学重点
有氧呼吸的过程及原理
2. 教学难点
（1） 细胞呼吸的原理和本质
（2） 探究酵母菌细胞呼吸的方式
三、 教学过程
【导入】提问：细胞生命活动所需要的主要能源物质和直接能源物质分别是什么？ATP分子高能磷酸键中的能量主要来源于什么？
【答】主要能源物质是糖类，直接能源物质是ATP。ATP分子高能磷酸键中的能量主要来源于细胞呼吸。那么什么是细胞呼吸呢？（总结过渡到细胞呼吸的概念）
一、细胞呼吸
（一）细胞呼吸的概念及本质 1. 概念：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成ATP的过程。
2. 对概念的理解
(1) 反应的底物：生物体内的有机物（糖类、脂质、蛋白质等）。
(2) 反应的场所：活细胞内。
(3) 反应的类型：氧化分解。（需要氧化酶的参与，不一定有氧气参与）。
(4) 反应的产物：CO2和H2O或不彻底的氧化产物。
(5) 细胞呼吸既是一个物质代谢也是一个能量代谢的过程：释放能量，生成ATP。
3. 细胞呼吸的本质：细胞内有机物的氧化分解，并且释放能量。
4. 细胞呼吸的特点：与有机物燃烧的相比两者产生的二氧化碳、水和总能量相同，但反应条件和速度不同。
（二）探究酵母菌细胞呼吸的方式
1.原因：酵母菌属于兼性厌氧菌，有氧时进行有氧呼吸，无氧时进行无氧呼吸，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。
2.实验分析：探究酵母菌细胞呼吸的方式可分成两部分：
① 探究有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸产生的二氧化碳是否一样多；
②探究有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸是否产生酒精。
课题名称 课题① 课题②
2019-2020年高中生物《ATP的主要来源——细胞呼吸》教案13 新人教版必修1
2019-2020年高中生物《ATP的主要来源——细胞呼吸》教案13
新人教版必修1
课型：新授 设计：许亮 审核： 使用： 时间： 月 日 学习札记
◇预习目标◇
1、初步了解无氧呼吸的内容。
2．了解细胞呼吸原理的应用
3.尝试把有氧呼吸和无氧呼吸进行对比。
◇ 问题引导，自我探究◇
1．无氧呼吸一般是指细胞在 条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放出 能量的过程。在高等生物中称为 ，在微生物中也可称为 。其反应式：酒精发酵：
乳酸发酵： ；场所： 。
◇自学测试◇
1雨水过多时，农作物发生烂根现象的原因是 ( )
A．土壤中缺乏氧气．根进行无氧呼吸而受害
B．土壤中水分充足，微生物繁殖快而引起烂根
c．土壤中有毒物质溶解到水中，使根遭到毒害
D．土壤困水涝温度低，使根受低温损害
2．储存蔬菜、水果，粮食时，抽取空气，可延长储藏时间，主要是由于 ( )
A．促进了有氧呼吸 B．抑制了有氧呼吸
C．促进了无氧呼吸 D．抑制了无氧呼吸
3．豌豆种子萌发旱期；C02的释放量比O2的吸收量大3～4倍。其原因是 ( )
A．只进行了有氧呼吸 B．只进行了无氧呼吸．
C．有氧呼吸比无氧呼吸强 D．无氧呼吸比有氧呼吸强
4．将四份等量的接种有乳酸菌的牛奶，分别装入四个容量不同的烧瓶中，其中甲烧瓶为500ml，乙烧瓶为250ml，丙烧瓶为150ml，丁烧瓶为100m]，密封保存。其中发酵得最好的是 ( )
高中生物 第五章 ATP的主要来源—细胞呼吸
1
5.3 ATP的主要来源—细胞呼吸
班级
姓名
一、细胞呼吸的概念和方式
1．请从以下五个方面理解细胞呼吸的概念。
(1)发生场所：生活状态的 内。
(2)分解底物：生物体内的 。
(3)呼吸产物： 或不彻底的氧化产物(因呼吸类型而异)。
(4)反应类型： 。
(5)能量变化：有机物中化学能释放，生成 。
2．酵母菌是兼性厌氧菌，因此可以用酵母菌来研究有氧呼吸和无氧呼吸。下面是简易的实验装置，结合该图进行分析：
(1)变量的分析和控制
①本实验的自变量和因变量分别是什么？
②甲、乙装置中是如何控制自变量的(实验中有氧和无氧条件的控制)?
(2)实验装置
①图甲中质量分数为10%的NaOH溶液的作用是什么？
②B瓶装好后，要过一段时间再连接装有澄清石灰水的锥形瓶，这是为什么？
①如何检测产物中含有酒精？
②如何检测产物中含有CO2？如何比较CO2产生的多少？ 2
(4)结果分析
①甲、乙装置中的澄清石灰水都变混浊，但是甲装置石灰水变混浊的程度大，这说明了什么？
②从A、B中各取少量培养液分别注入1、2号两支试管中，再分别加入0.5 mL含有0.1 g重铬酸钾的浓硫酸溶液，振荡后发现1号试管不变色，2号试管变成灰绿色。这说明了什么？
(5)实验结论
酵母菌的细胞呼吸有两种方式：有氧呼吸和无氧呼吸。有氧呼吸必须在
条件下进行，产生大量的 和 ，无氧呼吸需在 条件下进行，无氧呼吸的产物有 ，同时也产生CO2，但CO2的产生量比有氧呼吸要 。
二、有氧呼吸的过程和能量利用
下图是细胞内有氧呼吸的过程示意图(底物以葡萄糖为例)，结合该图分析下面的问题：
1．观察线粒体的结构，分析线粒体有哪些结构与呼吸作用相适应？