生姜高产栽培技术_陈艳红
生姜高产栽培技术
生姜高产栽培技术推广园地POPULATION 生姜高产栽培技术文/福建上杭县稔田镇农技站黄浩清生姜原产于亚洲东南部热带多雨地区,俗称黄姜,属囊荷科,为多年生宿根植物,通常作为一年生蔬菜种植.2010年闽西生姜每亩产 21500kg左右,按平均单价8元/kg 计算,亩效益可以达12000元,是调整农业结构的有效种植模式,具有广泛的发展前景.笔者将其主要栽培技术介绍如下:1精细整地,施足基肥生姜根系不发达,既怕早又怕涝,因而要求松细而肥沃的土壤. 为确保生姜丰产,要选择有机质丰富,通气,疏软,排灌良好,呈微酸性的沙壤土或壤土种植.生姜不能连年耕种,宜采取轮耕,种过芋,红薯,茄子,烤烟等土地不宜种生姜.种植的头年冬季就要把土壤深翻晒白,促使土壤风化, 增强微生物活动.种植前整平耙细,高畦栽培,畦带沟宽100,120 cm,畦高要20cm以上,四周再开一条环形沟防止积水,畦面上开两条沟深10cm,种植两行姜种.开沟后每亩施优质农家,qE3000,4000 kg,钙镁磷J]~50kg,三元复合肥 (15—15—15)15作深层基肥. 2姜种的选用和处理2.1选种选用优质高产台湾"白粉姜"品种.以老熟留下的姜种(冬至后挖的鲜姜)为宜.姜块肥大,丰满, 皮色光亮,肉质新鲜,不干缩,不腐坏,未受冻,质地硬,无病虫危害的健康姜块做种,严格淘汰瘦弱干瘪,肉质变褐及发软的姜块.每亩用种500kg,不可低于300kg, 应尽量用适当大些的姜块作种,有利于壮苗,提高产量.2.2姜种处理每年冬至后收获的中老鲜姜应做为翌年春种的姜种,一般要经过 2,3个月的保存期,在这期间要做好贮存保温工作,贮存的办法有山洞密封放置或堆砂覆盖等多种.一般是采取覆盖办法,即一层姜种一层土粉砂,堆顶用地膜覆盖. 2.3培育壮芽生姜发芽温度为15,18?以上, 根茎的发育在20,27o(=时比较适宜.播种前20,30天将姜种放于日光下摊晒24,48/J\时,傍晚移入室内.经晒种后即将姜种置于室内 2,3天,姜堆上覆盖稻草,如此反复2,3次,以减少水分,提高温度,增强种姜吸水能力,促进姜芽萌动,提高发芽势.药剂消毒可用 200倍高锰酸钾水溶液或1:1:120 的波尔多液浸种20分钟后晾干.然后用沙床催芽,把种姜放于室内, 灌南农量科学?下半月推广刊?57 一层姜种一层湿沙覆盖,保持室温 20,25?和一定湿度,经过10天左右,幼芽长至0.5,1.5cmB,-J即可播种.3适时播种当地温稳定在16?以上时即可播种,根据本地气候条件,以清明至谷雨为种植生姜的适宜时间.掰姜种,种块以75g左右为宜,一般要求每块姜上只保留1个短壮芽, 少数姜块可根据幼芽情况保留2个壮芽,其余幼芽全部去除,以便使养分能集中供应主芽,保证苗全苗壮.掰姜时若发现幼芽基部发黑或掰开姜块断面褐变,应严格刎除. 同时,应按姜块大小及幼芽强弱进行分级,分开种植,分别视生长情况进行管理.定植时,在掰口蘸上新鲜清洁的草木灰封伤口,防止病菌感染.按株距15,20cm播种. 摆放姜种的方法有两种:一是平播法,即将种姜放在沟内,使幼芽方向保持一致,若东西向沟,姜一律向南;南北向沟,则幼芽一律向西,放好姜块后用手轻轻按入泥中,使姜芽与土面相平即可.二是竖播法,即将姜块竖直插入泥中, 姜芽一律向上.而后立即覆土,盖种4,5cm为宜.每亩栽4000-5000株.4科学管理生姜对环境条件的要求是"阴, 湿,暖".生姜喜阴,但不耐寒; 喜湿,但不喜涝,不喜渍,不喜旱;喜温暖,但不耐热,不喜阳光直照.根据生姜的这些特性,因地制宣科学管理.4.1适当浇水,排除积水定植前l~21Jx时在沟中施肥后浇底水,但浇水量不宜太大,出苗期间为防止地表板结和地温过低影响幼苗出土,一般不浇水,春季雨水较多,幼苗期植株小,生长慢,需水不多,保持土壤相对湿度 65%,75%,土壤中水分一般可以满足需要,雨天注意开沟排水.进入 7月以后,雨季结束,植株进入旺盛生长阶段,生长量大,蒸腾面积迅带扩大,但其根系较浅,不耐干旱,吸收水分能力较弱,难以利用土壤深层的水分.因此,必须合理浇水才能满足生姜生长的需要.保持土壤相对湿度75%,85%.但生姜生长期间切不可沟灌,减少姜块腐烂和姜瘟发生蔓延.,注意遮荫 4.2化学除草生姜种植后,当田间约有5% ,l0%姜萌芽露出土面时,应抢晴采用化学除草剂及时进行,可用草甘磷500-600倍液喷雾防治,达到省工省本的效果.姜喜荫怕烈日直射,以散射光对生长最有利.夏季气温高,日照强,对生姜越夏极为不利,应在姜行间覆盖稻草,增加土壤湿度.或用竹竿在播种沟正起烘30cm,用90cm的地膜覆盖起烘遮荫,或在畦边间套种玉米笋,短豆等,减少阳光直射,从而达到防止烈日灼伤的目的.43结合培土.适时追肥在施足基肥的基础上,追肥上做到少量多次,氮磷钾配合使用. 苗期以轻,淡肥为主,在生姜迅速膨大的中后期可适当增加施肥量, 第一次在6月份,当苗高30cm 左右,具有l,2个小分枝时,进行一次"小追肥",又称"壮苗肥",每亩用尿素l0kg 浇施."立秋"前后, 气候转冻,日夜温差大,这是姜块膨大的黄金阶段,这时植株一般有4,5个权,应进行第二次"大追肥",又称"转折肥"或"壮姜肥", 亩用三元复合肥(15.15.15)15-20掌握在雨前,或早,晚散施,并进行中耕覆土.姜的根茎生长需要黑暗,湿润的条件,因此需多次培土,最多培土可达4,5次,培土总高度20-30cm,尽量不将根茎露出地面,确保质量.5病虫害防治为害生姜的主要病害是姜瘟, 又名腐烂病,是生姜高产稳产的最大威胁.姜瘟属细菌性病害,病原菌在土壤中及根茎内过冬,在土中可存活两年以上,主要靠灌溉水及地下害虫传播.此病流行广,发展快,危害重,从种姜萌芽出土到生姜采收前均可发生.这种病多在高温,多降雨,渍水田中发生.防治姜瘟的主要措施是采用无病种姜,选排灌方便的田块,做好种姜消毒,实行高垄栽培,注意培土, 遮荫,增施钾肥,实行轮作等的措施.一旦发现病株,应及时挖除烧毁,并在姜穴里用石灰消毒.预防姜瘟可在整个生育期间用波尔多液或代森铵n$3,4次.也可以用72%农用链霉素粉剂2000倍液或50%退菌粉物剂500倍液喷雾,灌根.其次是叶枯病又名黄叶病,药剂可选50% 托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾防 ;/-x.虫害主要有小地老虎,姜螟等,药剂可选用90%晶体敌百虫或 40%乐果乳油1000倍液喷雾防治. 6采收生姜采收应结合市场和工场行情,意合客商,同时根据地质好坏及生姜长势,分期分批采收.商品姜一般在立秋后至初霜来临前地上茎叶尚未枯死时收获.姜种一定要在冬至以后挖老熟姜,冬至前不能做姜种,否则会影响以后种植的生长.圈58?}nJNANAGRICUTURALSCIENCE。
生姜高产栽培技术措施探讨
生姜高产栽培技术措施探讨【摘要】介绍了生姜特性及对环境要求，栽培技术主要包括选地整地、选种培芽、合理密植、田间管理、病虫害防治、采收贮藏等技术特点，为相同行业提供参考，具有一定的应用价值。
【关键词】选种培芽；合理密植；田间管理；病虫害防治生姜既是鲜食蔬菜,又是调味佳品,还有很好的药用价值。
以姜为原料制成的食品,不仅营养丰富、风味独特,而且有祛痰、健胃、驱寒、解毒的功效。
随着人们生活水平的不断提高和对生姜多功能、多用途的不断开发利用,生姜的需求量与日俱增,倍受消费者的青睐。
生姜是山东省莱芜市莱城区主要经济作物之一，采取先进的生姜栽培技术,极大地提高了生姜的产量和品质, 生姜是喜温暖、耐阴湿、怕高热的作物, 莱芜气候非常适合姜的生长,生姜产量高,种植成本低,经济效益客观,是农业结构调整的有效种植模式,具有广泛的发展前景，现将生姜高产栽培技术介绍如下。
１．生姜特性及对环境要求1.1生姜特征生姜根系不发达，入土浅，主要分布在30厘米左右的范围内。
茎为肉质根状茎，腋芽不断分生可发生一、二、三……次，次生根茎，丛生密集成块状，一般苗数愈多，姜块愈大，产量愈高。
地上茎是叶鞘抱合成的假茎，高70～100厘米，直立不分枝。
叶披针形．具叶鞘，绿色，叶互生，排列两行。
姜在热带能开花，花黄绿色或红色，很少结果，以根茎繁殖。
1.2对环境条件的要求1.2.1温度姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，根茎（姜块）生长需要较高的温度。
在16～18℃以上才能发芽，在20～27℃时姜块发育迅速，月均温为24～29℃最适宜根茎分生，在15℃以下停止生长，达40℃时发芽仍无妨碍。
但低于10℃以下，姜块容易腐烂。
莱芜市气候适宜，温度对生姜的生长非常适宜，产量也相对较高。
1.2.2光照姜喜弱光，不耐强光，在强光下，叶片容易枯萎，对日照长短要求不严格。
故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫，避免强烈阳光的照射。
1.2.3水分姜的根系不发达，耐旱抗涝性能差，故对于水分的要求格外讲究。
生姜、香芋高产种植技术
生姜、香芋高产种植技术前言生姜和香芋是我国常见的蔬菜之一，其具有食用价值和药用价值，深受人们的喜爱。
然而，由于生姜和香芋的生长过程比较复杂，容易遭受病虫害侵害，因此如何实现生姜、香芋的高产种植就成了目前种植业发展所面临的一个难题。
本文就生姜、香芋高产种植技术进行详细介绍。
栽培技术地块选择生姜和香芋的种植地块选择很关键，选取的土地必须是肥沃松软、排水良好、光照充足的地方，同时要注意地块与附近农田的距离，避免发生病害交叉感染的情况。
肥料施用在生姜、香芋生长期间，合理地施肥可以提高作物的产量和质量。
施肥时应根据土壤肥力情况和生姜、香芋生长期所需肥量用力施肥。
一般情况下，分别于冬天和春天施入基肥，再在种植后的一个月和两个月后进行追肥。
水分管理生姜、香芋对于水分的需求较高，如果管理不当容易导致植株生长缓慢，直接影响产量与品质。
如果土壤湿度不到位，可以采用浇灌的形式进行补水，保持地上部有足够的湿润度。
当土壤不具备良好保水能力时，可以选择保墒覆膜来进行保水。
病虫害防治生姜、香芋遭受病虫害侵袭后，会导致产量下降，质量下降，严重时会造成作物绝收。
因此，在生姜、香芋种植的过程中，病虫害的防治显得非常重要。
一般来说，化学药物与植物源防治相结合，对生姜、香芋有较好的控制效果。
但是，考虑到化学药品化学成分的复杂性，种植者应该严格遵守药品使用标准，保证生产安全。
生产实例实例一：生姜高产种植技术1.地块选择：选择海拔1000m以内，阳光充足，排水良好的场地栽培生姜。
2.施肥管理：根据基肥施用基础肥料，可以采用有机肥、化肥混施。
在种植开始前，可以采用施入细小有机肥料，并深翻土壤。
生育期间追施牛粪水、猪粪水等有机肥料，同时配合小量化肥的追肥方式。
3.特殊管理：生姜的繁殖需要选择节间粗、叶片青绿色、芽点明显的种子进行种植。
在病虫害的防治方面，要采用植物源防治与化学药剂结合的综合措施来进行防治。
4.预期收益：由于操作方法不同，预期收益也会发生相应的差异。
生姜要高产抓好10关键
生姜要高产抓好10关键
程洪花
【期刊名称】《蔬菜》
【年(卷),期】2007(000)003
【摘要】山东省枣庄市山亭区历年种植生姜（黄姜），面积达600余hm2，为使生姜产量有个新突破，2003年开始将地膜覆盖技术用于生姜生产，到2006年全区覆盖面积达400hm2。
地膜覆盖对地温、生姜生育期、土壤蓄水保墒能力以及生姜产量都有不同程度的影响，能形成一个更有利于生姜生长的环境，从而达到提高产量的目的。
据试验：应用地膜覆盖，5月份平均地温比露天栽培高3～5℃，6月份平均高2～3℃。
【总页数】2页(P17-18)
【作者】程洪花
【作者单位】山东省枣庄市山亭区新城仙台路29号,277200
【正文语种】中文
【中图分类】S6
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5.生姜2m拱棚高产优质栽培关键技术 [J], 徐永芳;刘永刚;张明亮;徐跃亮;张其瑞
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生姜高产栽培技术
生姜高产栽培技术生姜的食用部分为根茎，除了用作调味外，还有很好的药用价值，并且一年栽培，周年食用。
在我市种植生姜适宜在4月上中旬。
为使生姜生产获得优质、高产、高效益，各农户要注意做好以下的几点栽培管理技术。
一、选好种植地块选土层深厚、疏松肥沃、排水良好的土壤，以中性或弱酸性为佳，要避免前作是姜、烟草、花生等作物，否则容易引发姜瘟病的发生。
二、选好种姜及种姜处理选择无病虫害、色泽金黄、有1～2个壮芽的姜块作种姜，种前要晒2～3天，以减少水分，杀死病菌，提早发芽。
然后用甲基托布津800倍液或福尔马林1000倍液浸10～15分钟，再用草木灰堆放催芽，待芽长1～1.5厘米时即可种植。
三、精细整地，施足基肥由于生姜的根系不发达、分布土层较浅，既不耐旱也不耐涝。
为此地块要深翻、晒白，开好排水沟，起高畦种植。
畦宽80厘米，高30厘米，沟宽30厘米，并施足基肥，亩施优质农家肥2000～2500公斤混过磷酸钙50公斤施下。
四、合理密植及遮阴种植时要做好合理密植，适当密植能提高生姜产量，要求行距20～25厘米，株距10～15厘米，播种后要进行覆土。
在高温炎热天气时，要适当遮阴。
五、科学追肥及培土姜很耐肥，且由于根茎是逐渐分生膨大，因此除了施足基肥，还应多次追肥，追肥做到少量多次。
苗期以薄肥为主，在生姜迅速膨大的中后期适当增加施肥量。
齐苗后即第一次追施，可用腐熟的人畜粪水或尿素兑水淋施；当苗长出有1～2个分枝时，追施第二次肥以壮苗；进入旺盛生长期后，生长速度加快，应及时追施，亩施花生麸100公斤混复合肥15公斤。
高温多雨天气不宜追肥。
在追肥过程中结合中耕除草并培土。
六、科学管水生姜是喜温暖、耐阴湿，怕高热的作物。
在整个生长期间必须保持姜田土壤湿润但不积水。
为此，种植时搞好排水沟，防止积水。
一般在播种后保持土面比较干燥，出苗后到收获前土壤不能干旱，特别是生长旺盛期，若天气干旱应及时浇灌，可在早晨或傍晚。
七、加强姜瘟病防治生姜的病害主要是姜瘟病（姜腐烂病），应以农业防治为主，坚持以防为主，综合防治的方针。
生姜栽培高产种植技术
播种与密植
根据当地气候条件选择适宜的播种时间， 播种时将生姜按一定间距排列，每平方米 可种植50-60株。
精整土地
深耕土地，施足底肥，浇透水，并使用适 量农药进行土壤消毒。
生姜栽培高产种植技术的推广价值
提高生姜产量
通过推广生姜栽培高产种植技 术，可以提高生姜的产量和品
质，增加农民的收益。
促进农业现代化
种植技术的掌握和应用能力。
建立示范基地
在适宜的地区建立生姜栽培高产 种植技术示范基地，让农民直观 地了解该技术的优势和应用效果
。
政府扶持
政府应加大对生姜栽培高产种植 技术的扶持力度，提供资金、技 术等方面的支持，以促进该技术
的推广和应用。
04
生姜栽培高产种植技 术的经济效益与社会 效益
生姜栽培高产种植技术的经济效益
05
生姜栽培高产种植技 术的未来发展趋势与 挑战
生姜栽培高产种植技术的未来发展趋势
种植技术升级
未来生姜栽培高产种植技术 将不断升级，通过科研和技 术创新，提高生姜的产量和 品质。
智能化农业
随着物联网、大数据和人工 智能等技术的发展，生姜栽 培将逐步实现智能化，包括 智能灌溉、智能施肥等。
绿色农业
生姜栽培高产种植技术的社会效益
促进就业
生姜栽培高产种植技术的推广和应用， 可以带动相关产业的发展，提供更多的
就业机会。
推动农业科技进步
生姜栽培高产种植技术的推广和应用 ，可以推动农业科技的进步和发展。
改善生活质量
生姜作为一种重要的调味品和药材， 能够改善人们的生活质量。
保障食品安全
通过科学的种植技术，可以减少农药 残留，提高生姜的品质和安全性，保 障食品安全。
生姜高产栽培要点
生姜高产栽培要点生姜高产栽培要点生姜是一种经济作物，具有较高的经济价值和广泛的医学价值，可以用于烹饪和药用。
因此，生姜的种植对于农民来说是一项有利可图的事业。
然而，要想获得高产率并不容易，需要掌握一些技巧和方法。
本文将介绍一些生姜高产栽培的要点。
一、土壤的准备生姜种植的土壤选择非常重要。
生姜需要生长在肥沃、排水良好、富含有机质的土壤中。
在选择土壤之前，需要进行土壤检测，以确定所需的肥料和营养素。
在大部分地区，选择含磷量高的耕地更为适宜。
在土壤中一旦发现缺钾，应加入钾肥进行补充，以便保持土壤中的营养素平衡。
此外，省略深耕，不能连作，否则很容易导致土壤瘠薄。
二、种子的选择生姜种子的选择也是一项重要的工作。
种子应具有生长快、抗逆性强、产量高及营养丰富等特性。
市售的种子品种琳琅满目，农民可以按照自身需求和实际情况进行选择。
三、适宜的时间和方式生姜的种植时间是从9月到次年的3月中旬，在南方可以比北方提前种植。
在进行种植之前，需要先进行准确计算和规划。
在选择适宜时间之后，必须注意密度和距离的搭配，一般来说，在平地上每平方米数量不超过12个，若是坡地可以稍微多些。
同时，在插种时应用手动或机械插种方式进行，插种广度应根据所用施肥量而定，每亩范畴，2-3公斤的生姜种子就可以满足需求。
四、施肥和浇水在生姜的生长期内，适量的施肥和浇水对于产量的影响可以说是至关重要的。
在施肥方面，需要根据土壤的情况和生产需求选择合适的施肥量。
在生姜的生长过程中，可以适量的施用化肥、有机肥、多元素肥等，使生姜得到充分的营养。
浇水的时间和方法也需要掌握。
生姜的生长离不开水分，但是要注意不要过多地浇水，以免过度湿润土壤导致生姜生长受阻。
一般来说，在生长旺盛的时候，每三天左右浇一次水，干旱期间加强浇水。
五、除草和防虫在生姜生长的过程中，除草和防虫是常态工作。
地面多余的杂草会导致水肥利用不足、生长势头弱等问题。
在生姜初期，可以用草桶或者除草剂等方式进行除草。
生姜密植高产管理技术
生姜密植高产管理技术
生姜种植密度的高低直接影响着生姜的产量，安丘三禾大姜种植基地作为山东省内专业的大姜种植基地，常年种植安丘生姜，积累了丰富的种植经验，今天安丘三禾大姜种植基地就来跟大家分享大姜密植高产管理技术七个要点，希望可以帮到种植大姜的朋友！！
1、整地和打底肥：因为新模式种植密度大，整地打底肥时，肥料用量要增加2倍，每亩撒有机肥150公斤、硼镁锌铁微肥1包，通过整地翻耕时埋入土壤中。
2、开沟做畦：传统模式开畦沟做畦床后，再在畦床上横开种植沟。
新模式则做连畦沟在内总计1.5米宽的畦床后，再在每个畦床上纵开2条种植沟。
3、播种：播种时间比传统模式早半个月，一般选择在3月中下旬，用种量是原来的4倍。
每亩12000株，行距和间距都比原先缩短一半，行距25厘米，间距15厘米，沿每条种植沟双行种植。
下完种后，再覆上一层薄土。
4、覆盖地膜：因为新模式的主要目的是提早上市，除了播种时间早外，还得覆盖地膜以增加土温，促进生根发芽。
盖膜前应先喷除草剂，因为盖了地膜后草生长出来就不好处理了。
5、掀地膜和培土：生姜发芽后刚要出苗前，要掀掉地膜。
因为生姜块茎是往地上长的，待第2片叶子长上来后，就要进行培土，不能让块茎裸露土表，否则会影响生姜卖相和品质。
6、间苗和施肥：大约在5月底6月初，待生姜的第3、第4片叶子长出来后，就可根据市场行情和生姜密度择机间拔，间拔过程中要及时给留下的生姜培土和施追肥，每亩施有机肥100公斤、复合肥25公斤。
7、喷水抗旱：生姜最怕水浸，在7至8月高温干旱时，忌给姜地注水，而应选用喷灌方式抗旱。
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园艺学现代农业科技2012年第22期生姜，又名黄姜，既可以作为调味品，也可用于制药，在我国作为一年生蔬菜栽培。
近年来，生姜的消费量逐渐增长，农户的种植效益较高。
现将生姜高产栽培技术总结如下，以供参考。
1姜种选择与处理1.1姜种选择生姜品种较多，抚宁县主要选用山东莱芜绵姜或菜姜。
该品种根系发达，出芽多，长势旺盛，产量高。
选种时，要选择成熟度高、色泽亮黄、块状肥大、丰满、皮色光亮、肉质新鲜、不干缩不腐烂、质地坚硬、无病虫害的姜块作姜种。
剔除具有黑色或黄褐色圈纹的病姜块，若区别不开，可将姜块置于28℃环境中，经30min后有白色液体流出的即为病姜[1]。
1.2姜种处理1.2.1晒种。
为了使其提早出苗且发芽均匀，可在清明节前后选择晴天将姜种摊放晾晒5～7d，直至姜块表面的泥土脱落、姜皮稍皱为止。
晒种期间，发现姜圆头部分有裂纹即为受冻姜块，应及时剔除。
1.2.2催芽。
为防止姜病的发生，于4月上旬用20%草木灰浸种30min或1∶1.5∶120波尔多液浸种20min，用稻草或麻包覆盖堆放2～3d，然后放入催芽室进行催芽，温度以25～28℃为好，相对湿度保持在75％～80％。
经25～27d，待芽长0.6～1.2cm或须根长出3～4cm时即可种植。
1.2.3掰姜种。
姜种下地前要掰种，一般以每个种块重75g 为标准进行掰种。
要剔除断面变褐、幼芽基部发黑等不正常的姜块。
一般每块姜上只保留1个短壮芽，其余幼芽全部掰除，使养分全部供应主芽生长，以确保种植后全苗和旺苗[2-3]。
1.2.4灭菌。
掰芽完毕，喷施瑞毒霉锰锌，每50kg种用药50g。
2姜田选择与准备2.1地块选择根据生姜的生理特性，应选择地势较高、土层深厚、水源方便、土壤疏松肥沃、排水良好的地块作姜田，土壤以弱酸性或中性为佳，避免与生姜和烟草连作。
2.2整地施肥由于生姜的根系不发达、分布土层较浅，既不耐旱也不耐涝。
为此，地块要深翻、晒白，开好排水沟，起高畦种植。
深翻18～24cm，施入优质粗肥60～75t/hm2、复合肥225kg/hm2、硫酸钾150kg/hm2、锌肥30kg/hm2。
做成高57～58cm的垄台，垄沟宽10cm[4]。
3播种3.1播前准备生姜发芽慢，出苗时间长，若土壤水分不足，会影响幼芽的出土与生长。
为保证幼芽顺利出土，必须在播种前一天下午浇透水。
3.2适时播种适时播种是生姜高产的关键措施之一。
多年实践表明，抚宁县生姜播种适期在“五一”节前后，双膜覆盖栽培则可提前至4月上旬，株距16cm，播种量4.50～5.25t/hm2。
播种可采用平播法和竖播法，前者将姜种平放在沟内，使幼芽方向保持一致，后者不管什么方向的垄沟，芽一律向上。
3.3土壤消毒播种后要进行土壤消毒，消毒药剂可选用瑞毒霉锰锌或福尔马林500倍液。
3.4覆土播种消毒后，用二齿钩将垄上部的湿土扒下，盖住姜种，而后用钉耙子搂平即可，一般覆土4～5cm。
3.5除草覆土后，按说明喷施“施田补”或“菜草通”，喷药后用竹耙搂匀提高药效。
3.6覆膜覆膜可分为小拱棚栽培法、地膜平铺法、双膜覆盖栽培法3种。
小拱棚栽培法即先将90～100cm的竹片弯成拱型插入地下，然后覆膜；地膜平铺法将地膜平铺在地面上，2个沟1个台，以此类推；双膜覆盖栽培法即综合小拱棚栽培法和地膜平铺法的一种方法，但要注意这种方法膜上最好绊上草绳或塑料绳，以防大风刮坏拱膜。
4田间管理4.1适时遮荫，促进生长生姜出苗达50％时进行姜田遮荫，促进姜苗健壮生长。
4.2追肥生姜对“三素”的需求，以钾为最多，氮次之，磷最少。
因此，在施足基肥的同时，应增施钾肥和复合肥。
一般苗高10～12cm时开始追肥，以后每隔20d左右追施1次，间种作物追肥后，生姜不需再追肥。
总的施肥原则是重施基肥，氮磷钾全面配合，追肥时结合生育期和天气情况，前淡后浓，使植株不脱肥也不徒长。
4.3排灌生姜喜湿润又忌积水，水分管理是获得生姜丰产的重生姜高产栽培技术陈艳红（河北省抚宁县农牧水产局，河北抚宁066300）摘要总结生姜高产栽培技术，包括姜种选择与处理、姜田选择与准备、播种、田间管理、病虫害防治、收获与贮藏等方面内容，以供种植户参考。
关键词生姜；高产；栽培技术中图分类号S632.5文献标识码B文章编号1007-5739（2012）22-0086-02作者简介陈艳红（1975-），女，河北抚宁人，农艺师，从事农业技术推广工作。
收稿日期2012-09-2886!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!（上接第84页）5病虫害防治白粉病可用45％百菌清烟剂1650~2700g/hm 2预防，使用时将烟剂分别放置于棚内不同的地方，1个棚内放置4～5处，点燃后密封大棚整个晚上，翌日早晨即可通风，每7d 熏蒸1次，共熏3～4次。
白粉病的防治可使用40％杜邦福星乳油8000倍液喷雾，防治时为了防止出现药害，要尽量不使用粉锈宁。
病毒病的防治可选择使用20％病毒A 可湿性粉剂500倍液，或1.5％植病灵乳剂400～500倍液，与展叶灵800倍液交替或混合使用，每10d 防治1次，结合治蚜连续防治2～3次[1-2，4-7]。
蚜虫的防治可以使用15cm ×40cm 的黄板，放置密度为450～600块/hm 2，可将黄板挂于行间以诱杀蚜虫，也可以使用10％吡虫啉可湿性粉剂3000倍液喷雾。
6适时采收雌花开放后10～15d ，单果重250~300g 时采收。
采收宜在早晨进行，采后逐个用软纸包好装箱。
7参考文献[1]蔡全珍.日光温室西葫芦冬玉无公害栽培技术[J].现代农业科技，2010（10）：115-116.[2]申彦平，张如，闫庚戌.日光温室“冬玉F1”西葫芦栽培技术[J].蔬菜，2003（7）：12-13.[3]王合文，路向阳，张卫通.西葫芦日光温室高产优质栽培技术[J].河南农业，2004（9）：19.[4]王虹，郭秀梅，王钊.无公害西葫芦栽培技术[J].农村科技，2007（4）：42-43.[5]吕佩珂.中国蔬菜病虫原色图谱[M].北京：中国农业出版社，1992.[6]焦自高，闫立英.蔬菜生产技术：北方本[M].北京：高等教育出版社，2010.[7]陈杏禹.蔬菜栽培[M].北京：高等教育出版社，2010.（上接第85页）面可以人工捕捉，另一方面打孔注药或塞入药签杀灭幼虫。
3参考文献[1]何荣.澜沧县桑树丰产栽培技术[J].云南农业科技，2009（S2）：81-84.[2]张玉成.春季霜冻后的桑园管理[J].北方蚕业，2005（1）：47.[3]潘佑找.桑树利用价值及栽培技术要点[J].中国土特产，1999（6）：13.[4]施俊香.陕北丘陵沟壑区桑树栽植形式及栽桑技术[J].北方蚕业，1993（4）：19-20.[5]郭敏，王天懋，丁福成，等.优良实用树种———桑树[J].现代化农业，2008（8）：22-23.[6]桑树的栽培技术[J].农家之友，2007（3）：34-35.[7]张玉琴.加强冬季桑园管理提高桑树生产能力[J].蚕桑茶叶通讯，2005（2）：24-25.[8]黄平，储一宁，罗太义，等.在云南立体气候条件下对不同桑树品种性状的比较分析[J].西南农业学报，2007（3）：474-477.[9]叶志毅，金银山.湖州高王庙高产桑园施肥和留条技术的探讨[J].蚕桑通报，1990（4）：25-26.[10]陈达理.从部份高产桑园的初步调查谈几点意见[J].广西蚕业，1981（3）：9-14[11]李兴，高新文，浦玉华，等.桑树主要病虫害综合防治及规范化用药技术[J].中国农村科技，2006（7）：15.[12]朱洪才，赵剑平，汪海涛，等.桑品种与温床硬枝扦插效果关系试验与应用[J].江苏蚕业，2010（3）：48-50.要环节。
播种前浇透底水的基础上，一般在出苗前不浇水，而要等到姜苗70％出土后再浇水，出苗后至收获前，应保持田间湿润，以表土不发白为原则。
特别是7—9月高温期间，若遇干旱应及时灌水，深度不宜超过根茎高度，并以早晚浇灌为宜，切勿在中午灌水或淋水，同时注意雨天要及时排水。
4.4中耕除草与培土生姜的根系浅，主要分布在土壤表层，不宜多次中耕，一般只在出苗后结合除草，浅中耕1～2次，从幼苗期到根茎膨大期应该进行培土，培土次数为2～3次，为根茎生长创造适宜的环境。
5病虫害防治5.1病害5.1.1叶枯病。
该病是一种真菌性病害，其防治适期为发病初期，可用1∶1∶200波尔多液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷洒姜株，隔7～10d 喷施1次，连续2～3次。
5.1.2炭疽病。
该病是一种真菌性病害，其防治适期为发病初期，可用80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或50%复方硫菌灵可湿性粉剂1000倍液喷施，隔10～15d 喷施1次，连续2～3次[5]。
5.1.3姜瘟病。
也称青枯病或腐烂病，是一种细菌性病害，也是一种常见的生姜毁灭性病害。
一般造成减产10%～20%，严重者减产50%以上，甚至绝收。
可通过种子传播、土壤传播、肥水传播、地下害虫及风雨传播等多种途径进行传播。
防治方法可实行轮作换茬、选用抗病品种和无病姜种、及时处理病株等。
田间发现病株后，应及时拔除，并在株穴中撒石灰，然后用干净无菌土填平。
药剂防治可用志信2000、可杀得3000、农用链霉素等。
5.2虫害5.2.1姜螟。
用杀螟威1000倍液，或80%敌百虫800～1000倍液喷雾。
5.2.2小地老虎。
一般于姜苗基部近地表层1～3cm 处伤害姜苗髓部及生长点，造成心叶萎蔫、变黄或猝然倒地。
可用40%毒死蜱1000倍液，或40%辛硫磷800倍液喷杀。
5.2.3蓟马。
姜叶受害，产生很多细小的灰白色斑点，受害严重时，叶片枯黄扭曲。
可用10%吡虫啉1500倍液，或50%乐果1000倍液与80%敌敌畏1000倍液混用喷雾。
6收获与贮藏6.1收获霜期前收获，一般收获前2～3d 浇水1次，使土壤疏松、湿润。
收获时保留2cm 左右地上茎，摘除根系，趁湿入窖保存。
6.2贮藏一般采用井窖贮藏，挖深5～7m 的窖洞，保持窖内温度11～13℃，相对湿度90％以上，提前用百菌清和多菌灵等杀菌剂及敌敌畏等杀虫剂对井窖杀虫。
生姜入窖结束后，用1m 见方的农膜平铺于井底，堆放麦草3～5kg ，倒入80％敌敌畏原液0.25kg ，熏杀姜蛆成虫，成本低，防治效果好，所存生姜无虫头，色泽鲜亮，经济效益好。
生姜入窖20～25d ，于小雪前封井口。
人员入窖前要先通风，防止发生伤亡事故。
7参考文献[1]沈广范.生姜标准化高产栽培技术[J].现代农村科技，2012（8）：19-20.[2]任明刚，顾世能.早春生姜无公害栽培技术[J].上海蔬菜，2012（4）：34-36.[3]李红.早春生姜无公害栽培技术[J].吉林农业：学术版，2012（5）：84.[4]董坤.生姜栽培技术[J].河南农业，2012（9）：45-46.[5]武志勇.生姜高产栽培技术[J].新农业，2012（5）：37.陈艳红：生姜高产栽培技术87。