田园果蔬超市可行性分析报告
超市可行性分析报告

超市可行性分析报告一、引言超市作为零售业的一种形式,为消费者提供各类商品和服务。
本报告旨在对开设一家超市的可行性进行分析,包括市场需求、竞争环境、经营模式、财务预测等方面的内容,以匡助决策者做出明智的决策。
二、市场需求分析1. 市场规模:根据市场调研数据,本地区的人口数量为XX万人,其中家庭数量约为XX万户。
根据家庭消费支出的调查数据,每户每月平均消费额为XX元。
2. 消费趋势:随着经济发展和人民生活水平的提高,人们对生活品质的要求也越来越高,超市成为他们购买日常用品的首选之一。
同时,快节奏的生活方式也促使消费者更加注重购物的便利性和效率。
3. 市场增长潜力:根据历史数据和趋势预测,本地区的超市行业呈现稳步增长的态势。
估计未来3年内,本地区超市行业的年均增长率将保持在X%摆布。
三、竞争环境分析1. 竞争对手:本地区已有若干家超市,其中包括大型连锁超市和小型独立超市。
主要竞争对手有A超市、B超市和C超市等。
这些超市已经建立了一定的市场知名度和客户群体。
2. 竞争优势:本超市将通过以下方面提升竞争力:a) 产品多样性:提供丰富的商品种类和品牌选择,满足不同消费者的需求。
b) 价格策略:采取合理的价格策略,如促销活动、会员优惠等,吸引消费者。
c) 服务质量:提供良好的购物环境、优质的售后服务,增强消费者的购物体验。
d) 位置优势:选择交通便利、人流量较大的地段开设超市,提高客流量和知名度。
四、经营模式分析1. 选址:根据市场调研结果,选择位于市中心商业区的一处商业综合体作为超市的选址,该地段交通便利,人流量大,适合吸引目标客户群体。
2. 供应链管理:与各大品牌厂商建立合作关系,确保商品的供应稳定和质量可靠。
同时,建立高效的仓储和物流系统,保证商品的及时配送。
3. 人力资源管理:招聘经验丰富的零售行业人员,进行专业培训,提高员工的服务意识和销售技巧。
建立激励机制,保持员工的积极性和忠诚度。
4. 营销策略:通过多种渠道进行宣传推广,如广告、促销活动、社交媒体等。
超市可行性分析报告

超市可行性分析报告一、引言超市作为一种零售业态,已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
本报告旨在对开设一家新超市的可行性进行分析,以帮助决策者做出明智的决策。
二、市场概述1. 市场规模:根据市场调研数据,本地区超市行业市场规模约为X亿元,呈稳定增长趋势。
2. 市场增长率:过去五年,超市行业年均增长率约为X%。
3. 市场竞争:目前本地区已有多家超市,竞争激烈,但市场仍有增长空间。
三、竞争优势分析1. 地理位置:本超市位于市中心商业区,交通便利,周边人口密集,有利于吸引顾客。
2. 商品种类:本超市将提供多种类别的商品,满足不同顾客需求,如食品、家居用品、个护品等。
3. 价格策略:本超市将采用合理的价格策略,保持竞争力同时保证利润。
4. 服务质量:本超市将注重提供良好的顾客服务,包括友好的员工、便捷的购物环境和高效的售后服务。
四、市场细分与目标顾客1. 市场细分:根据消费者需求和购买行为,将市场细分为家庭消费者、学生消费者和白领消费者等。
2. 目标顾客:本超市的目标顾客主要是家庭消费者,占据消费者群体的X%。
五、市场需求分析1. 食品类需求:消费者对新鲜、安全、品质优良的食品有较高需求。
2. 日常用品需求:消费者对家居用品、个护品等日常用品的需求稳定。
3. 服务需求:消费者对购物环境、服务质量和售后服务的要求逐渐提高。
六、财务分析1. 投资成本:开设一家新超市的投资成本约为X万元,其中包括租金、装修、设备采购等。
2. 销售收入:根据市场规模和目标顾客群体,预计首年销售收入约为X万元,年均增长率为X%。
3. 成本分析:包括商品采购成本、人员工资、租金等,预计首年总成本约为X 万元。
4. 利润分析:预计首年净利润约为X万元,利润率为X%。
七、风险分析1. 市场竞争风险:市场竞争激烈,需制定有效的竞争策略来吸引顾客。
2. 消费者需求变化风险:消费者需求随时可能发生变化,需保持敏锐的市场洞察力。
3. 成本上升风险:原材料价格、人力成本等可能会上升,需合理控制成本。
超市可行性报告范文

超市可行性报告范文一、项目背景超市是一个集购物、娱乐、休闲等多功能于一体的综合性商业场所,以其便利、舒适的购物环境和丰富的商品种类受到了广大消费者的喜爱。
本报告旨在对新建一家超市的可行性进行分析和评估,为投资者提供决策依据。
二、市场分析1. 市场规模根据统计数据显示,本地区居民人口数量稳定增长,消费水平逐年提高。
目前,本地区超市的数量相对较少,无法满足居民的购物需求,市场潜力巨大。
2. 竞争分析目前本地区已有几家超市,但绝大多数超市规模较小,商品种类有限。
新建的超市将以规模大、品种多、价格优惠等特点来与竞争对手区别开来。
3. 消费者需求本地区居民对于购物的需求主要包括日常生活用品、食品、家居用品等。
根据调查数据显示,居民对于购物环境、商品种类、价格等方面有较高的期望值,他们愿意选择一家能够满足各种需求的超市进行购物。
三、项目优势1. 地理位置优势本超市将选址在市中心繁华地段,交通便利,周边居民密集,具有较高的流量和客流量。
2. 商品种类丰富本超市将提供各类商品,包括食品、日用品、家居用品、电器等,以满足不同消费者的需求。
3. 价格优势本超市将与供应商建立长期合作关系,采取批发采购模式,以获得更低的采购成本,从而提供更具竞争力的价格。
4. 优质服务本超市将注重员工培训,提高服务质量,为消费者提供愉快的购物体验。
四、市场营销策略1. 宣传推广通过广告、传单、社交媒体等多种渠道进行宣传推广,提高超市的知名度和美誉度。
2. 促销活动定期举办促销活动,如打折、满减等,吸引消费者前来购物。
3. 会员制度推出会员制度,为会员提供专属优惠和积分兑换等服务,增加客户忠诚度。
五、财务分析1. 投资成本该超市的投资成本主要包括场地租金、装修费用、设备购置费用、人员培训费用等,初步估算总投资额为XXX万元。
2. 预计收入根据市场调研和预测,预计超市的年销售额将达到XXX万元。
3. 成本分析超市的运营成本主要包括货物采购成本、人员工资、租金、水电费等,根据初步估算,年运营成本为XXX万元。
超市项目可行性分析报告

超市项目可行性分析报告一、项目背景随着社会的发展和经济的进步,人们对购物体验的要求也越来越高。
传统的商店形式逐渐无法满足人们的需求,超市作为一种新型的零售形式迅速崛起。
超市以其产品品种齐全、价格相对低廉、购物环境优雅等特点受到了广大消费者的喜爱。
因此,开办一家超市的想法成为了许多创业者的选择。
本文将对超市项目进行可行性分析,以评估该项目的优势和潜在的风险。
二、市场需求分析1. 消费者需求目前,人们对购物体验的要求越来越高。
拥有一个舒适、便利、现代化的购物环境是消费者的追求。
超市能够满足这一需求,提供丰富的商品种类、合理的价格、舒适的购物环境,吸引广大消费者。
此外,超市的出现也弥补了传统市场存在的诸多不足,如商品品种有限、价格不透明、环境拥挤等问题。
因此,超市具有较大的市场潜力。
2. 市场竞争分析超市行业竞争激烈,市场上已经出现了许多大型连锁超市。
这些大型超市拥有丰富的资源、强大的品牌影响力以及优势的供应链管理体系。
然而,对于新兴的中小型超市来说,由于规模较小且缺乏消费者信任度和品牌影响力,竞争压力较大。
因此,在开设超市之前,我们需要充分考虑市场竞争的现状,并制定针对性的市场营销策略,以提升竞争力和市场份额。
三、可行性分析1. 资金投入超市项目需要一定的资金投入,包括租赁场地、购买设备和货物进货等。
根据市场调研结果,合理评估所需资金并制定详细的预算计划非常重要。
此外,还需要考虑资金来源,例如自筹资金、银行贷款或合作伙伴投资等。
确保有足够的资金支持,以保证项目的顺利进行。
2. 场地选择选择合适的场地对超市的经营起着至关重要的作用。
理想的超市场地位置应位于繁华商业区或居住区附近,具有较高的客流量。
此外,场地的面积也应适中,以容纳所需的设备和货物,并提供足够的购物空间。
3. 供应链管理超市的运营离不开供应链管理的支持。
建立良好的供应链体系,确保供应充足、货物质量有保障是保证超市正常运营的关键。
因此,在项目可行性分析中,我们需要评估供应链管理的可行性,并找到合适的供应商合作伙伴。
果蔬超市可行性报告

促销策略
会员制度
设立会员制度,为会员提供特殊优惠或积分兑 换等服务。
季节促销
根据季节变化,推出相应的季节性蔬果促销活 动。
广告推广
通过广告宣传,提高超市的知名度和品牌形象。
服务策略
优质购物体验
营造整洁、舒适、安全的购物环境,提供方 便的购物服务。
专业服务
提供专业的蔬果咨询服务,解答消费者的疑 问。
竞争优势明显
相比于传统的菜市场和超市,果蔬超市提供更丰富、更优质的果蔬 产品,同时价格也更具竞争力。
建议
优化商品结构
提高服务质量
根据市场需求和消费者偏好,不断调整和 优化果蔬商品的结构,增加特色果蔬品种 ,满足消费者多样化的需求。
加强员工培训,提高服务质量,为消费者 提供更优质、更贴心的服务,提升客户满 意度。
配送服务
提供快速、准时的配送服务,满足消费者的 需求。
05
财务分析
投资估算
装修费用
包括设计费、装修 材料费、劳务费、 设备费等
人员工资
根据不同职位、工 资水平、雇佣人数 等计算
商铺租金
根据不同地段、面 积、租期等计算
进货成本
根据商品种类、数 量、价格等计算
其他费用
包括广告费、保险 费、税费等
成本分析
果蔬超市可行性报告
汇报人:XXX 汇报时间:
• 项目背景 • 市场分析 • 超市定位与选址 • 经营策略 • 财务分析 • 可行性评估 • 结论与建议
01
项目背景
项目的提
01 满足周边居民对新鲜、优质果蔬的需求 02 提供更多就业机会,促进当地经济发展
03
打造绿色、健康的购物环境,提升居民生活质量
农贸超市工程可行性研究报告

农贸超市工程可行性研究报告第一章项目概况1、建设项目名称:xxxxx农贸超市市场2、项目承办单位:3、项目负责人:4、建设地址:内容:建设规模为占地5亩建筑面积为4000平方米的集农产品、小商品为一体的农贸市场建一座4000平方米,底层为停车场、二层为农贸市场。
5、项目进展情况:项目所需水泥、砂石料等建材已经购备。
已经具备了供水、供电、通讯设施等基础条件。
6、项目功能:农贸市场是按照优质农产品(无公害、绿色、有机)的要求和标准进行生产、加工、储运和包装,以品牌的形式进入现代市场销售的一种现代农业经营模式。
它是农产品销售的一种先进业态,是农业产业化的一种最新形式,也是现代农业发展的重要方式。
研究农业发展的趋势和方向,提出发展的思路和对策,对经济欠发达地区尤其是传统农业地区现代农业的发展具有重大的理论意义和现实意义。
1/19第二章项目建设的理由和必要性1、行业发展的现状及必要性泥泞不堪的地面,夹杂着腥臭的气息,高声叫卖的摊贩??曾几何时,传统的农贸市场,在人们的心目中成了脏乱差的代名词。
农改超,即建设农贸超市,将逐步改变这种低层次的商业态势。
就在近一两年,蔬菜、鲜肉、水产等菜篮子商品纷纷进入一些超市。
整洁的包装、品牌化的农产品、加上大商场的购物环境,令消费者大开眼界——原来买菜也可以这么优雅!农贸市场逐步取代了马路菜摊,其丰富的商品、灵活的经营,使农贸市场成为居民购买菜篮子商品的主要场所。
随着经济的发展和人们生活质量的提高,消费者开始对市场提出了更高的要求:结算最好一条龙,东西要百分百让人放心,环境可否更好一些,净菜可否上市??而就管理而言,原有的农贸市场摊位多,进货渠道广而杂,规范化管理难度很大,因而,对农贸市场进行改革势在必行。
据了解,目前在发达国家,80%的肉菜等新鲜菜篮子商品均来自超市。
超市以其干净卫生的购物环境、安全放心的商品品质及配送渠道,正被越来越多的市民所认可。
因此我们应该看到,农改超是大势所趋。
超市项目可行性分析报告

超市项目可行性分析报告一、项目背景超市作为一种新型的零售业态,已经在全球范围内得到广泛应用。
该项目拟在本地新建一家超市,提供各类商品的销售和服务。
本文将对该超市项目进行全面的可行性分析,以确定该项目的可行性,并为后续决策提供依据。
二、市场需求分析1. 市场潜力评估目前,本地消费水平逐年提高,居民对商品品质和服务要求也日益增加。
超市作为满足居民日常生活需求的主要渠道之一,在市场上具有广阔的发展空间。
2. 竞争对手分析本地已有一些超市及便利店等零售商,竞争相对较为激烈。
然而,根据市场调研数据显示,这些超市在商品种类、购物环境和服务质量方面存在一定的短板,给我们带来了市场机会。
3. 消费者需求分析通过市场调研我们可以发现,本地消费者对商品品质、价格合理性、购物环境舒适度以及售后服务的要求较高。
他们愿意在有良好购物体验的超市购买商品。
三、经济可行性分析1. 投资规模分析超市项目需要投入资金主要包括店面租金、装修费用、设备设施购置费用、人力资源费用以及库存成本等。
通过市场调研和预算编制,我们对这些费用进行了详细的估算,并确保了资源的合理利用。
2. 收益预测分析超市项目的收益主要来源于商品销售利润。
通过对市场需求的分析和销售预测,我们可以得出合理的收益预测数据,并结合成本估算进行盈利分析,从而确定该项目的经济可行性。
四、社会可行性分析1. 就业机会超市项目的实施将提供大量的就业机会,给本地居民提供了一个良好的就业渠道,并对促进当地经济增长发挥积极作用。
2. 服务社区超市不仅提供商品销售,还可满足居民日常生活需求。
通过提供便利、优质的购物环境和服务,超市将成为社区居民的主要日常消费场所,为社区的发展和改善居民生活质量做出贡献。
五、风险分析1. 市场竞争风险由于竞争对手众多,超市项目面临激烈的市场竞争。
需要我们通过优质的商品和服务以及合理的价格策略来吸引消费者,从而确保项目的持续盈利。
2. 运营管理风险超市项目需要建立完善的运营管理体系,包括供应链管理、库存管理、人员管理等。
超市可行性报告

超市可行性报告一、项目背景超市作为零售业的重要组成部分,是满足人们日常生活需求的重要场所。
本报告旨在分析开设一家超市的可行性,评估市场需求、竞争环境以及经营风险,为决策者提供决策依据。
二、市场需求分析1. 市场规模:根据市场调研数据,本地区居民人口数量稳定增长,预计未来五年内将保持3%的年均增长率。
随着人口增加,对日常生活用品和食品的需求也将增加。
2. 消费趋势:随着生活水平的提高和消费观念的转变,人们对购物环境、商品品质和服务质量的要求也越来越高。
超市作为集购物、娱乐和社交于一体的场所,能够满足人们的多样化需求。
3. 市场细分:根据不同消费群体的需求差异,可以将市场细分为家庭消费、个人消费和企事业单位采购等。
超市可以通过精细化运营和差异化服务,满足不同细分市场的需求。
三、竞争环境分析1. 竞争对手:本地区已存在多家超市,包括大型连锁超市和小型独立超市。
其中,大型连锁超市拥有较高的知名度和品牌影响力,具备一定的竞争优势。
2. 竞争优势:为了在竞争激烈的市场中脱颖而出,本项目将重点突出以下竞争优势:- 位置优势:选址在人口密集区域,交通便利,方便顾客前来购物。
- 商品品质:提供优质的商品,确保顾客购物体验。
- 价格竞争力:通过供应链管理和采购策略,控制成本,提供有竞争力的价格。
- 服务质量:提供热情周到的服务,提高顾客满意度。
- 促销活动:定期进行促销活动,吸引顾客并增加销售额。
四、经营风险评估1. 法律风险:超市经营需要遵守相关的法律法规,包括商标注册、食品安全、劳动法等。
需要建立健全的法律合规体系,避免法律风险。
2. 市场风险:市场需求可能受到经济波动、竞争对手的变化等因素的影响。
需要密切关注市场动态,及时调整经营策略。
3. 供应链风险:超市需要与供应商建立稳定的合作关系,确保商品的供应稳定。
同时,需要关注原材料价格波动、物流配送等供应链风险。
4. 人员管理风险:招聘和培训合适的员工,建立有效的绩效考核和激励机制,确保员工稳定性和工作效率。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
田园果蔬超市可行性分析报告第一章总论一、项目提要二、项目的SWOT分析三、综合评价和论证结论第二章行业分析一、市场需求分析二、政策环境分析第三章项目实施具体方案第四章项目投资及效益分析一、项目投资二、产品成本三、销售收入四、利润五、投资回收期第五章项目实施具体方案一、项目建设内容二、项目建设进度三、资金筹措方案四、技术问题五、人员招聘和培训六、项目实施组织机构第六章市场营销方案第七章市场风险预测及防范风险一、市场风险二、防范措施第八章社会效益分析第九章结论第一章总论1.1 项目名称:田园果蔬超市可行性分析报告1.2项目承办单位:1.3建设地址:1.4建设规模:50平方米1.5项目建设内容:1.6选址:居民区的中心地带,周围住户超过300户,无需转让费。
1.7竞争对手分析:从这个表格我们看出,进销存环节可以仿效大型超市的做法,选址仿效集市果蔬摊,把店面开到居民区旁边,与消费者零距离。
采购环节可联系生产绿色生产蔬菜基地,并与其签订长期供销合同,以保证能提供给广大市民新鲜便宜的绿色无公害蔬菜。
与小区委员会沟通,争取进入社区,进一步拉近与居民之间的关系。
第二章行业分析2.1市场需求分析2.1.1消费群体分析果蔬,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。
目前,大众消费群体的果蔬消费途径是由以下两种方式组成:针对一般消费群体而言,主要的果蔬消费途径是集市果蔬摊(菜市场、街道流动小贩),他们往往选择时令果蔬作为主要消费对象,对非时令果蔬、进口果蔬等中高档果蔬的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购果蔬。
此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很有耐心的挑选果蔬品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。
他们的消费特点是:要求便利、要求低价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言,果蔬消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。
这部分人群以中青年为主。
他们每日忙碌于工作和交际,日常消费品的采购一般是在周末或节假日,在大型百货超市进行一站式购齐。
而这部分消费者更看中果蔬的品质和种类。
他们往往会对新鲜、新奇的果蔬种类显现出喜好和偏向。
按以上两种消费途径为维度进行表格分析,具体如下:通过表格的对比,我们发现为了满足消费者的消费心理和顺应市场需求,就需要有集便利、低价和高品质为一体的零售形式出现。
也就是本果蔬超市的基本定位:便利、低价、品质、时令。
2.1.2 市场前景分析中国的果蔬市场巨大,与国外人均年消费果蔬85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。
通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费果蔬的金额在80元以上。
10%的家庭消费果蔬每月50-80元之间。
只有10%的家庭消费果蔬在50元以下。
随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。
我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费果蔬(80kg)的水平相比差距更大。
2.1.1 随着经济的发展,社会的进步,消费水平不断提高,人们的营养意识和健康意识日益增强,对农副产品高营养、无害化的要求与日俱增。
2.1.2 在城市居民的家庭消费结构中,食物处于最基本的地位。
随着家庭收入的增加,食品支出也随之增加。
食品消费结构以满足热能需求为中心的基本生产乤向以满足营养为中心的健康需要转变。
由量向质的高水平需求转变。
2.1.3 食品的安全性是人类生存的基本需要,存在于生活水平由低向高变化的全过程。
绿色安全食品的消费产生于解决温饱在之后,同时伴随着人均收入的提高。
2.2 政策环境分析2.2.1 党的十七大报告提出建设生态文明的目标,并指出要基本形成节约资源和保护生态环境的消费模式。
这要求我们进一步倡导绿色消费,在全社会树立绿色消费观念。
在消费导向型经济中,建立绿色消费模式对促进国民经济发展更有积极的意义。
2.2.2 绿色消费有利于生态环境保护和资源节约。
提倡绿色消费模式,一方面要减少消费环节的污染物和废弃物排放,追求消费品的节约及循环利用;另方面,是要使消费者增加对绿色消费品的消费偏好。
、2.3 竞争分析果蔬超市是果蔬行业发展到一定阶段的产物,它和果蔬零售的专业场所与果蔬批发及大型综合超市经营特征不同,我们塑造的是服务周到的社区平价果蔬超市。
(一)价格优势,品种丰富果蔬超市的出现对传统的果蔬店,小摊贩冲击很大,首先在拿货上的渠道优势,进货的价位比一般路边小摊和果蔬店低,而且果蔬超市的种类也更加丰富,一般都达到上百种。
(二)诚信,明码标价从环境上说,果蔬超市的装修比较好,果蔬分隔排列整齐,能够吸引人,果蔬标价牌标明果蔬产地,价格。
给人公正,诚信不欺骗的感觉,使用电子秤结帐,不会短斤缺两,配备标有果蔬店的名称,联系方式的包装袋,工作人员统一着装,给消费者的感觉比较好。
(三)有档次,有品位。
年轻人特别是年轻女性大多都会从美容.健康的角度考虑多吃果蔬,但是很少有时间和精力单为买果蔬跑市场,在路边的摊贩买即不放心,又放不下架子,果蔬超市的出现正好为他们解决以上问题,下班后还可以顺路选购,回家马上就可以操作,方便省事又迅速。
(四)便利,服务快捷年轻人来到果蔬超市,他们往往是想买马上要吃的果蔬,即不原花太多时间比较和挑选,也不会太计较和挑选。
也不会太计较价钱的高低。
他们就是感觉便利就是一次满意的消费。
第三章项目实施具体方案3.1 店面规划与费用投入3.1.1店铺的装修与布置出于成本预算及市场定位的考虑,店铺的装修与布置从简,加之店面已有基本装潢,只需稍加整理即可。
①色调:店内色调应该按照不同的区域的功能而实施不同的色调装修,针对春、夏季的果蔬陈列区应当以冷色调的中性色为主,多采用粉蓝色、亮绿色、浅紫色为主;而其他区域应该以暖色调为主。
再配合果蔬本身不同的颜色对比,陈列出另人耳目一新的感觉。
尽量将色差大的同类果蔬摆放在一起。
②布置:利用藤蔓式、枝节式的装饰植物进行闲置区的装饰,避免给人感觉店内布局轻重不一、形式单一。
四周与天花板加装镜面,使果蔬店看上去品种更加繁多、琳琅满目,吸引顾客眼球。
③灯源:适当的利用灯源可以较好的体现果蔬质感,增强卖相。
3.1.2店铺的硬件与人员配置电子喷雾器:利用电子喷雾器对某些高端、易氧化、易脱水的果蔬进行加湿,保持其新鲜程度,并增加店内视觉冲击力,提高销售额。
地磅:用于大批量果蔬承重使用果蔬陈列排挡:针对不同的果蔬,进行不同的陈列方式,就需要不同的陈列排挡。
一般果类果蔬以倾斜30度左右的排架陈列,而香蕉、芒果、瓜类以分层式的排挡陈列。
冷藏陈列柜:冷藏陈列柜的温度通常应控制在0-4摄氏度之间,用于不宜保存的,需二次包装陈列或者避免损耗的果蔬陈列。
放心称:店内除了销售用称,还要摆放1个放心称,供大家使用。
冷库设备:开辟单独一间作为冷库使用,安置制冷设备严格控制温度,用于贮藏果蔬,延长销售期。
承重区、收款台:负责为消费者提供结帐服务货运汽车:负责进货、送货等用途其他:立式空调机、门面招牌、消防设备人员配置:本项目的工作人员:收银员1人,补货员1人,店长1人,司机1人。
3.2果蔬超市开业与日常费用①此店面一年租金万。
办理执照、简单装修、置办果蔬架、招牌等费用大概需要2万元;买两台冰柜要3000元左右;进货和周转资金1万元左右;人工、水电、税费等,每月支出6000-10000元。
②首期进的果蔬,主要讲究低风险。
用苹果、橙子、芦柑等铺满店面,占70%的量。
然后用香蕉、芒果、西瓜等果蔬来点缀,占30%的量。
总共算下来,大约投入4000元便可以了。
此后每次进1000多元的果蔬,便可以维持经营。
但是苹果、橙子等果蔬的利润率很低(例如单体店一般进货价格是每市斤4.3元—4.7元,售价为每市斤5元),需要搭配时令果蔬、高档果蔬才能有更多利润。
高档果蔬最好等生意稳定下来,进一步了解附近居民需求后再决定是否销售。
3.3资金:投资6万元,固定资产4万元,流动资金2万元3.4市场条件发展成熟果蔬便利店是变革我国果蔬流通生产关系的根本举措。
目前,北京、广州、武汉的大城市农贸市场已由果蔬超市取代。
3.5 便利店的优势随着城市新建社区住宅持续性大量投放市场,农村城镇发展方向的确立,庞大的社区消费市场正在逐渐显现出来,五花八门的社区消费将会不断层次细分和具体化。
1、便利:大型农贸市场都集中在一个地方,离社区相隔较远,居民购菜费时费力,特别对一些老年同志买菜相当不方便。
而社区便利店自然解决了这类难题,并且购物时间长。
2、环境好:相比农贸市场,虽然不大,但购物环境仍和超市一样,比农贸市场干净、整洁多。
3、价格适当:因为渠道,可以和生产基地直接订货,从而降低中间成本,把实惠让给顾客,价格可以与农贸市场相当。
4、质量保证:因为统一进货,统一标准,统一经营,可以解决产品安全的问题。
第四章项目投资及效益分析4.1项目投资4.2 固定投资预算4.3流动资金运营成本估算表4.4 利润来源第五章项目建设5.1项目性质:属新建的一个项目,现租赁50平方的门面房,具体方案还未实施。
5.2机构设置:本项目设有管理人员和员工培训,主要是把绿色安全果蔬的产品贮藏和保鲜技术运用到实际经验活动中。
5.3培训内容:绿色安全果蔬的贮藏:是根据各类食品的贮藏性能和各种贮藏技术的机理、生产可行性和卫生安全性、食品在贮藏中的质量变化及影响质量变化的诸因素和控制措施。
在贮藏期内,要通过科学的管理,最大限度地保持食品的原有品质,不带来二次污染,降低损耗,节省费用,促进食品流通,更好的满足人们对绿色安全食品的需求,所以这样的培训是必不可少的。
第六章市场营销方案(一)经营策略平价形象的塑造除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本,还在于其经常开展一些特价销售,会员制销售以及利用POP广告和自有品牌来塑造现象。
1、特价销售特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式,也是平价形象塑造的主要手段之一,一般来说,特价要比市场低20%以上。
比原定价低10%才能吸引到顾客。
其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。
实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品,而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物!为了使顾客对特卖活动保持新鲜度,持续推动客流量。
特卖商品要定期更换!2、平价销售将商场内全部商品或某个分类商品整体折价出售,其价格应该比市场价低10%。
折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利,但实际上与减价让利有很大的差异,折价是一种长期的稳定让利,即通过压低价格来保证销量,从而保证利润的总量,同时保证客源,也就是说,让顾客对商店形成一种强化信息,将使顾客对商店形成一种信赖感。
3、会员制销售会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式,能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边,缩小竞争对手的消费群体。
(1)实行累计积分制即购物时出示会员卡,收银员通过POS机记录会员消费情况,并将会员的消费金额换算成积分,再根据积分进行抽奖,赠品等活动。