农业的主要耕作方式和土地制度
中国古代农业的主要耕作方式和土地制度全攻略之历史考点一遍过
考点22 中国古代农业的主要耕作方式和土地制度一、中国古代农业耕作方式的发展变化1．耕作方式的进步（1）原始社会耕作方法是刀耕火种，主要的生产工具有石刀、石斧、耒耜。
（2）商周少量使用青铜农具，懂得灌溉、除草、沤制绿肥、治虫等技术。
（3）春秋战国铁犁和牛耕成为主要耕作方式,这是农业技术史上耕作方式的一次革命。
隋唐时期曲辕犁的出现标志着中国耕犁趋于完善,中国传统步犁基本定型。
2．耕作技术（1)汉代推广耦犁,推行代田法、区田法。
（2）魏晋南北朝时期,北方旱地的耕耙耱技术形成，南方的水田也采用耕耙技术。
（3）宋朝以后，江南逐渐形成了稳定的稻麦轮作的一年两熟制,有些地方形成一年三熟制。
3．农业灌溉(1）水利工程战国时期的都江堰、汉朝时的漕渠、白渠和龙首渠等。
（2）农业灌溉工具曹魏时改制的翻车，唐朝时创制的筒车，宋朝出现利用水力的高转筒车，明清出现风力水车。
这些水利工程和农业灌溉工具的应用，推动了农业生产的快速发展。
二、中国古代土地制度的演变及其原因1．土地制度的演变（1)原始社会——氏族公社所有（土地公有制）。
（2）奴隶社会──井田制（土地国有制）。
西周时期，土地被划分成“井"字形方块,耕地阡陌纵横，形同井字，称为井田。
井田制的基本特点：①一切土地归国家所有（即属于周王所有）。
②周王把土地层层分封给诸侯.③在贵族受封的土地上，奴隶和庶民集体耕种。
(3）封建社会——封建土地私有制（地主土地所有制）。
①封建土地私有制。
主要包括地主土地私有制和自耕农土地私有制。
地主土地私有制下，土地由地主经营，土地兼并是获得土地的主要方式；自耕农土地私有制下，土地由自耕农经营，规模小，“男耕女织"，自给自足。
②均田制。
北魏到唐朝前期，政府实行均田制，制定官民占有土地的最高数量，限制土地买卖.③明朝政府丈量全国土地，按照人丁和田亩的多寡收取赋税，这些措施起到鼓励农民垦荒的作用，但不能真正阻止土地兼并。
2．原因(1）春秋战国时期，由于铁农具、牛耕的使用，大量荒地被开垦,私田出现.（2）鲁国按亩纳税，促使土地由国有向私有转变。
第一课农业的主要耕作方式和土地制度
古代中国的经济1
第一课
重点梳理
农业的主要耕作方式和土地制度
（1）古代中国主要耕作方式的演变： （2）古代中国土地制度的演变
一、农业的主要耕作方式 ——从刀耕火种到铁犁牛耕
原 始 农 业
耕作方式
生产工具
石斧、石 刀
刀耕火种
刀耕火种
一、农业的主要耕作方式 ——从刀耕火种到铁犁牛耕
耕作方式 生产工具
春秋战国时期的桔槔
中国作为世界农业起源的三大中心之一，取得了辉煌的成 就。据此回答题目。 1、古代农业的第一个阶段是 （ ） A、刀耕火种阶段 B、简单模仿阶段 C、石器锄耕阶段 D、铁犁牛耕阶段
2、商周时期农业的进步主要在 （ ） ①青铜农具的出现 ②开沟排灌技术 ③除草培土技术 ④沤制绿肥技术 ⑤治虫灭害技术 A、①②③④ B、②③④⑤ C、①③④⑤ D、①②③④⑤
6、从刀耕火种到铁犁牛耕的发展主要反映了 A、耕作方式的进步 B、土地制度的变化 C、手工业的进步 D、赋税制度的变化
三、土地制度的演变
1、原始社会：氏族公社土地所有制
共同劳动、平均分配劳动产品
井田制 （1）特点： ①土地国有； ②天子把王畿以外的土地分封，受田者只有使用权没有 所有权；土地不能转让与买卖，并要向国王承担义务； ③耕地阡陌纵横，形同“井”字，称为井田； ④庶民与奴隶集体耕作，是奴隶制经济繁荣的主要原因。
铁制农具
二牛一人的犁耕法 西汉
牛耕图
耒耜
石斧
牛耕Biblioteka 铁锄耕 作 方 式远古
古代
刀耕火种
锄耕阶段
铁犁牛耕
一、农业的主要耕作方式 ——从刀耕火种到铁犁牛耕 耕作方式 生产工具 组织形式 原
第1课 农业的主要耕作方式和土地制度
二、土地制度的演变
1、原始社会：氏族公社土地所有制
2、奴隶社会（夏商西周）：奴隶主贵族土地 国有制（也叫井田制、王田制）。
井田制的特点：①一切土地属于国家所有（即 周王所有，周王是最高的土地所有者）；②受 封者对土地只有使用权，没有所有权，受封者 要向周王承担义务；③奴隶主役使奴隶和庶民 集体耕种；④土地被划分为 “井”字形方块。
认识：
（1）生产力的发展，促进了土地制度的变 革和调整；而土地制度的调整又促进生产 力的发展。 （2）说明了生产力决定生产关系，生产关 系对生产力有反作用。
本课小结
阶段 耕作方式
土地制度
古
原始农业 刀耕火种
氏族公社土地所有 制
代
耜耕 奴隶主贵族土地国
农
有制（井田制）
业 传统农业 牛耕铁犁 封建土地所有制
活学活用
１.我国进入文明时代以后农业生产工具
Ｄ ①耒耜仍是重要的生产工具
②商周时期青铜工具广泛使用 ③春秋时期铁农具开始出现，到战国时期推广 ④铁农具大大提高农业生产效率，正确的是 A. ①②③④ B. ①③ C. ②④ D.①③④
2.“水旱从人，不知饥馑，时无荒年，
Ｃ 谓之天府。”这则材料是对哪一个水利
3、现代农业：一般是指近代资本主义工业化 后出现的农业现代化。我国的现代农业一般认 为是在新中国成立以后才开始形成，至今还在 进程之中。采用大规模机械化生产模式。
一、从刀耕火种到铁犁牛耕
1、耕作方式及生产工具演变
时代
耕作方式
生产工具
距今一万多年前 刀耕火种 木棒、竹竿
古代农业
精耕细作
• 用以概括历史悠久的中国农业，在耕作栽培方 面的优良传统，如轮作、复种、间作套种、三 宜耕作、耕薅结合，加强管理等。精耕细作的 内容丰富，底蕴深厚，包括轮耕、轮作、轮施 肥；复种、间作、套种等，它的内涵博大精深， 充满着科学道理。
3、耕作制度——南方的一年两熟制或三熟制。
4、经营模式——以家庭为单位的小农经济：原始 社会和商周时期是简单协作，集体劳动。春秋末 期自耕农经济产生，个体农耕成为主要耕作方式。 它以家庭为单位，农业和家庭手工业相结合，是 一种自给自足的自然经济。男耕女织作为农业生 产的基本模式，始终在中国封建社会占据主导地 位。
特点：农业生产商品化趋势增强，并形成专业 生产区域 原因：生产力提高，农民有能力出卖剩余劳 动产品；赋税征很，农民必须出卖农产品换取银 两。
⑵消极方面：
①不利于先进技术的推广和运用； ②随着人口增加和土地兼并激化，人地矛盾日益突出，土地过 度开垦，导致人类生存环境的恶化。 ③在封建社会后期成为阻碍生产力发展和社会进步的主要因素
探究二:根据教材内容并结合所学知识说说影响小农 经济发展的有利因素和不利因素分别有哪些？
有利因素：
①生产工具和技术的改进； ②农民拥有一定的生产资料，具有生产积极性； ③农民为生存而努力、精耕细作； ④政府的重农政策
（三）、“贫者无立锥之地”：土地兼并严重
①根本原因： 封建土地私有制是封建社会占统治地位的土地所有制，由于土 地占有关系的不固定，土地买卖盛行，必然导致土地兼并现象 的出现。 ②危害： 严重影响了国家的赋税收入。因为自耕农是国家各种赋税 徭役的主要承担者，土地兼并导致自耕农大量破产，使国家丧 失收入来源。 引起社会动荡不安。土地兼并的膨胀导致地方豪强势力壮大， 影响到中央集权的加强；也会导致阶级矛盾激化，引发农民起 义，危及王朝的统治。 由于封建地租较重，导致工商业者以末致富，以本守之， 买田臵地，影响了手工业的扩大再生产，在封建社会后期阻碍 了中国资本主义萌芽的成长和社会进步。
高中历史 第1课 农业的主要耕作方式和土地制度课件1 北师大版必修2
西周井田制的基本特点
• 一切土地属于国家所有（即周王所有， 周王是最高的土地所有者）； • 周王将土地分封给诸侯臣下，受封者 对土地只有使用权，没有所有权； • 受封者要向周王承担义务； • 奴隶主役使奴隶和庶民集体耕种； • 土地被划分为 “井”字形方块。
土地制度的演变
• 封建社会：封建土地所有制
生产工具的改进
木棒、竹竿
耒耜、石锄、石犁
距今一万多年前
距今八九千年前
青铜农具
夏、商、西周周时期
铁制农具
春秋战国时期
双 齿 木 耒 复 原 及 使 用 方 法 示 意 图
河姆渡遗址出土的骨耜
商周时期的青铜农具
战 国 铁 农 具
铁犁铧冠
（1951年于河南辉县出土）
骨耜
磨制石斧 石锄
你能说说这些 农耕工具的改进之 处吗？
主要形式：国有土地所有制 地主土地所有制 自耕农土地所有制
阶段
耕作方式
土地制度
刀耕火种
原始农业
古 代 农 业 传统农业
氏族公社土地所有制 （土地公有制）
耜耕
奴隶主贵族土地国有制 （井田制）
牛耕铁犁
封建土地所有制
学习方法点拨
如何学习经济史？
从涉及的内容来说，主要包括农业、手工业、 商业、对外贸易的发展及经济政策、土地制度、 赋税制度等。 从知识掌握的层次看，主要包括总体特征、 经济发展原因、表现及影响四大块。
• 国内史学界一般将我国农业发展的历史划分为原始 农业、传统农业和现代农业三大阶段。 • 原始农业是指人类社会早期最原始、最简陋的农耕 生产。原始社会和奴隶社会大致属于这个时期。
耕作方式的演变
• 从生产工具看：刀耕火种 • 从生产组织看：集体耕作
2021年高考历史知识点梳理：考点13中国古代农业的主要耕作方式和土地制度
2021年高考历史知识点梳理：考点13中国古代农业的主要耕作方式和土地制度【知识结构】知识点一、农耕方式的演变：从刀耕火种到铁犁牛耕1．原始农业（农业的起源）（1）起源：距今约1万年前（新石器时代），农耕逐渐取代采集（2）农作物：北方旱地（黄河流域）——粟、麦；南方水田（长江流域）——水稻（3）耕作方式：刀耕火种（石器锄耕）（4）生产工具：石斧、石铲、石镰、木耒、骨耜等（5）特点：①呈现出明显的地域差异②生产力水平低下；③以种植业为主、家畜饲养业为辅。
（6）影响：①使人们生活开始走向定居；②奠定了中国古代农业社会的基础。
2．精耕细作的农业生产模式发展演变（1）形成：春秋时期（2）生产方式：以家庭为单位组织生产，小农经济（规模），自然经济（属性）。
（3）生产工具的发展①春秋战国：开始使用铁农具和牛耕（使用直辕犁）。
②汉朝：发明犁壁、藕犁（直辕犁）→铁犁牛耕广泛推广，成为我国传统农业的主要耕作方式。
③隋唐：长江下游出现曲辕犁（江东犁）→标志中国传统步犁基本定型。
（步犁就是使用畜力的曲辕犁）(4)耕作方式的发展①商周：集体农耕（即千耦其耘或十千维耦）←工具太简陋，单个家庭难以完成稼穑②春秋战国：出现个体农耕←生产工具和耕作技术进步、私有土地出现；一直延续到三大改造时期。
(5)水利灌溉事业的发展①春秋：芍陂（楚国，淮河流域）②战国：都江堰（秦，长江流域）、郑国渠（秦，黄河流域）③秦朝：灵渠（解决军粮运输问题，广西，沟通长江和珠江两大水系）④汉朝：a．汉武帝时修建了漕渠、白渠及大规模治理黄河；b．东汉明帝派王景治理黄河；c．西域（今新疆）修建了具有地方色彩的坎儿井。
⑤灌溉工具：三国时曹魏的马钧改制的翻车（利用人力）；唐朝创制了新的灌溉工具筒车（利用水力）。
知识点二、小农经济1．出现：春秋时期2．形式：自耕农经济（主体）；佃农经济；均田农户经济。
（中等及以上的地主自留土地的生产属于小规模集体生产；小地主生产也属于小农经济）3．条件：①生产力发展（铁农具和牛耕推广使用，根本原因）；②封建土地私有制确立。
高考历史考点：中国古代的土地制度和耕作方式
高考历史考点：中国古代的土地制度和耕作方式【考点】古代农业的耕作方式和土地制度一、精耕细作的传统农业1．耕作方式(1)刀耕火种：原始社会的人们用石刀、石斧砍树焚烧，用石犁翻土播种，依土地肥力变化而迁徙。
(2)石器锄耕：商周时期出现青铜农具，但很少使用，农业生产的重要工具仍是木制的耒耜和石锄、石犁。
(3)铁犁牛耕：2.耕作技术(1)春秋战国：使用当时世界上先进的耕作方法——垄作法。
(2)汉朝：出现了二牛一人犁耕法，赵过推行代田法。
(3)魏晋南北朝：北方旱地耕耙耱技术形成，南方水田也采用耕耙技术，我国农业耕作技术成熟定型。
3．耕作制度(1)两汉以一年一熟为主。
(2)宋朝以后，江南形成稻麦轮作的一年两熟制，有些地方形成一年三熟制。
4．水利灌溉(1)水利工程：战国时期修建了都江堰，汉朝修建了漕渠、白渠、龙首渠等著名水利工程。
(2)灌溉工具：曹魏时改制的翻车用于灌溉，唐朝创制筒车，宋朝出现高转筒车，明清时出现风力水车。
5．经营方式(1)集体劳作：商周时期，土地归国家所有，实行集体耕作。
(2)个体农耕(小农经济)①原因：铁农具出现和牛耕推广；封建土地私有制确立；农业收益的增加；政府为保证财源、扶植小农经济。
②特点：以一家一户为单位；男耕女织，自给自足；精耕细作。
③地位：它是中国传统农业社会生产的基本模式，在中国传统经济中占主导地位，关系到古代经济的繁荣和政权的安危。
(3)田庄经营：随着土地的集中，汉代出现新的农业生产组织形式，即豪强地主控制下的田庄，采用集体耕作形式。
二、土地制度的演变1．原始社会：土地属于氏族公社所有。
2．夏、商、西周时期：井田制，一切土地属于国家，是奴隶社会的土地国有制。
3．春秋战国封建土地所有制的确立(1)井田制的瓦解：由于生产力发展，出现大量私田，土地转让关系进一步发展。
(2)税制改革：公元前594年，鲁国规定，不论公田、私田，都要按亩收税，实际上承认了土地私有的合法性。
(3)法律确认：秦国商鞅变法，废除井田制，以法律形式确立了封建土地私有制。
高中历史经济生活中常考知识点
高中历史经济生活中常考知识点学习历史无非经济、政治、文化，今天我们就来说一说关于高中历史经济生活中的那些常考点!小编在此整理了相关资料，希望能帮助到您。
第一部分中国古代的农耕经济一、知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度，了解古代中国农业经济的基本特点。
1、耕作方式：刀耕火种铁犁牛耕(春秋战国)生产模式：广种薄收精耕细作组织方式：大规模简单协作个体农耕时代：氏族公社、夏商周春秋、战国开始2、土地制度：⑴原始社会：土地公有制⑵商周：井田制-----奴隶社会的土地国有制开始实行于商——盛行于西周——瓦解于春秋——废除于战国⑶封建社会：①土地私有制：战国时期各诸侯国变法，以法律形式废除井田制，确立土地私有制3种形式：君主私有土地、地主私有土地(最主要)和自耕农私有土地。
(土地兼并成为地主扩大地产的主要途径)②土地公有制：均田制(北魏至唐中期)3、古代中国农业经济的基本特点①产业结构——以种植业为主，家畜饲养业为辅②生产模式——精耕细作③生产规模——以家庭为单位的小农经济经营方式——“男耕女织”(农业与家庭手工业相结合/自给自足)4、小农经济特点：①以家庭为单位②农业与家庭手工业相结合，自给自足③落后性：小农经济的狭小生产规模和简单的性别分工，很难扩大再生产，阻碍了社会分工和交换经济的发展。
④脆弱性：自然灾害和统治者过度的剥削压迫容易导致自耕农破产。
二、列举中国古代手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。
1、冶金⑴冶铜：商周时期青铜铸造技艺已相当成熟⑵冶铁业：春秋时期发明冶炼生铁和钢的技术，南北朝时期发明灌钢法2、纺织⑴中国最早发明丝织技术。
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是国家赋役的主要承担者，负担沉重； 比较脆弱，不稳定，易分化。
春种一粒粟，秋收万颗子。 四海无闲田，农夫犹饿死。
－－唐· 李绅《悯农诗》
• 在整个中国古代社会，自然经济始终在中 国封建经济中占主导地位。所以历代都推 行重农政策
小结：对小农经济的认识
• • • • • 分散性 －－以家庭为单位 封闭性 －－男耕女织，自给自足 脆弱性 －－天灾、苛政和土地兼并 落后性 －－阻碍技术进步和生产发展 重要性 －－赋役来源、兴衰基础、主导地位
5．（2008•广东历史4）齐国管仲说：“凡为国之 急者，必先禁末作文之巧。末作文巧禁，则民无 所游食，民无所游食则必事农。民事农则田垦， 田垦则粟多，粟多则国富，国富者兵强，兵强者 战胜，战胜者地广……”某研究者据此得出“中国 精耕农业的产生与专制国家农业政策密切相关” 的结论。该判断（ ） A．材料充分、理解准确，结论合理 B．材料充分、理解不准确，结论不合理 C．材料不充分、理解准确，结论合理 D．材料不充分、理解不准确，结论不合理
铁农具和牛耕的使用 私田开垦越来越多 按田亩实有数目收税 实际上承认了土地私有
新兴地主阶级兴起
各国变法 封建土地所有制确立 小农经济确立
封建制度确立
问题探究3 小农经济怎样产生的（条件）？ 其地位如何？小农经济具有怎样 的特点？
条件：铁犁牛耕的出现及普及 封建土地所有制 的形成
特点：以 家庭为单位 农业和 家庭手工业 相结合 自给自足 的自然经济
考纲回扣
• 农业 从刀耕火种到铁犁牛耕 土地私有制的确立 男耕女织的小农经济 古代中国农业经济的基本特点
挑战高考
1．（2010•天津文综1）图1到图2的变化，反映我国古代农 业生产中（ ）
图1 A．铁犁牛耕的出现 C．精耕细作的开始
图2 B．耕犁技术的成熟 D．单位亩产量提高
2.农耕技术的发明与改进，推动了农业经济 的发展。比较右侧两图，其中图8（1）所 示的耕作技术始见于（ ） A．战国 B．秦 C．西汉 D．东汉
考纲要求
• 农业 从刀耕火种到铁犁牛耕 土地私有制的确立 男耕女织的小农经济 古代中国农业经济的基本特点
课前预习
• 我国古代农业耕作方式的演变依次经历 了？？和？三个阶段。在？时期，农业发 达地区已采用？技术，后来成为我国古代 传统农业的主要耕作方式。 • 我国封建土地私有制确立于？时期，其主 要原因是？。 • 我国古代小农经济确立于？时期，它是以? 为生产生活单位,?和?相结合的一种自给自 足的?经济。其主要耕作方式是？，耕作特 点是？。它是封建王朝？的主要来源。
问题探究4 古代中国农业经济的基本特点有 哪些？
• 耕作方式 • 耕作特点 • 经营方式
——铁犁牛耕
——精耕细作 ——小农经济
• 土地所有制形式
——封建土地私有制
小农经济发展的有利条件：
• ①铁犁牛耕的普及，生产技术的提高； • ②农民拥有一定数量的生产资料，拥有一 定的生产自主权，能支配一部分劳动产品， 具有生产积极性； • ③小农经济规模小，促使农民努力提高耕 作技术，尽可能地提高单位面积产量，促 进精耕细作的农业的发展； • ④封建政府为保证财源，明智的统治者大 都采取重农政策。
8．（2007•山东文综11）白居易诗：“机梭声札札， 牛驴走纭纭。……有财不行商，有丁不入军。家 家守村业，头白不出门。”诗中的描述反映了 （ ） ①男耕女织的自然经济 ②重视农业的观念 ③家庭手工业的发展促进了商品流通 ④安土重迁的思想 A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④
6．(2007•广东历史1)下列选项中，能反映商 朝农耕生产的是（ ）
殷墟戴刑具陶俑
牛耕图
甲骨文
铁犁
A
B
C
D
7．（2007•广东理基62）“一夫不耕，或受 之饥；一女不织，或受之寒”这句话反映 了（ ） A．小农经济的生产方式 B．手工业经济的生产方式 C．古代妇女的地位较高 D．商品经济的发达
3．（2010•浙江文综15）下列是从古诗“二 月卖新丝，五月粜新谷。医得眼前疮，剜 却心头肉”中读出的信息，其中错误的是 （ ） A．农民生活艰辛 B．土地兼并严重 C．农副产品进入流通领域 D．小农业和小手工业紧密结合
4． (2009•宁夏、辽宁文综，24)图4是甲骨文 的“年”字，该字由两部分组合而成，上 部为“禾”。卜辞中常见“有年”、“大 有年”的记载。据此，“有年”的意思应 是（ ） A．人寿年丰 B．祈盼丰收 C．庄稼收获 D．祭祀谷神
问题探究1 我国古代农业的主要耕作方式经 历了怎样的变化？它的变化从根 本上反映了什么？
从根本上反映了生产工具和技术进步， 即反映了生产力的发展； 而生产力的进步，推动了人类社会的发展。
铁犁牛耕的演变
二牛三人耦犁法 西汉 （想象图）
二牛一人的犁耕法 西汉
曲辕犁
唐朝
问题探究2 从生产力、生产关系的角度分析我 国封建土地私有制是怎样确立的？ 它的确立带来了怎样的影响？
县远官事少，山深人俗淳。
有财不行商，有丁不入军。
家家守村业，头白不出门。
生为陈村民，死为陈村尘。
安土重迁
白居易《朱陈村》
• 春耕夏耘，秋获冬藏，伐薪樵，治官府， 给徭役；春不得避风尘，夏不得避暑热， 秋不得避阴雨，冬不得避寒冻，四时之间 亡日休息；又私自送往迎来，吊死问疾， 养孤长幼在其中。勤苦如此，尚复被水旱 之灾，急政暴赋，赋敛不时，朝令而暮当 具。有者半贾而卖，亡者取倍称之息。于 是有卖田宅、鬻子孙以偿债者。 • ——西汉贾谊《论贵粟疏》
地位：我国古代封建社会农业生 产的 基本模式 。
夫是田中郎，妾是田中女。 当年嫁得君，为君秉机杼。 筋力日已疲，不息窗下机。 如何织纨素，自著蓝》 家庭为单位，男耕女织，
自给自足，自然经济
徐州古丰县，有村曰朱陈。 去县百余里，桑麻青氛氲。 机杼声札札，牛驴走纭纭。 女汲涧中水，男采山上薪。
影响小农经济发展的不利因素：
• ①规模小、条件简陋，缺乏必要的积累和 储备能力，抗御天灾人祸的能力薄弱； • ②加之封建剥削（政府盘剥、土地兼并等） 的沉重，农业始终维持着简单再生产，顽 固地保持着自给自足的自然经济形态。 ——阻碍交换经济和社会分工的发展，限 制扩大再生产 • ③社会动荡、自然灾害。