农业的主要耕作方式和土地制度
（1）时代： 阶级社会（夏商）
（2）耕作技术：
灌溉、除草、施肥、治虫等
（3）生活方式： 开始定居
商周时期的青铜农具
一、中国古代耕作方式的变化
4、铁犁牛耕
（1）时代： 封建社会（春秋开始至清末）
（2）农具： 铁农具 铁犁牛耕 （3）耕作技术： （4）灌溉（工程、工具）：
战 国 铁 农 具
铁犁铧冠
（1951年于河南辉县出土）
桔槔----提水工具
灌溉工具
曹魏的翻车
曹魏的翻车
唐朝的筒车
宋朝的高转筒车
明清的风力水车
一、中国古代耕作方式的变化
4、铁犁牛耕 思考：铁犁牛耕的出现，对古代农业的 影响（作用）？
（
1）显著提高了农业生产力；
（2）铁犁牛耕成为中国封建社会基本 的耕作方式，由集体耕作变成个体生产 由粗放耕作走向精耕细作。
3.基本特点： （1）土地归国王所有 （2）奴隶主贵族土地国有制 （3）受田者对土地只有使用权，没有所 有权 （4）受田者须向国王缴纳一定的贡赋。 （5）公田之外为私田，收获物全部秋，废除于战国
5、废除根本原因：生产力的发展
3、封建社会：封建土地所有制
6、（2013· 全国新课标卷Ⅱ文综· 25）汉唐制定 土地法规，限制私有大土地的发展，宋代一改 此 法，“不抑兼并”。据此可知宋代( ) A．中央集权弱化 D B．流民问题严重 C．土地兼并缓和 D．自耕小农衰退
山西发掘的战国 牛尊
一、中国古代耕作方式的变化
4、铁犁牛耕
（1）时代： 封建社会（春秋开始至清末）
（2）农具： 铁农具 铁犁牛耕 （3）耕作技术： （4）灌溉（工程、工具）： 郑国渠、都江堰、桔槔
古代大型水利工程
这是一幅航拍照片, “鱼嘴” 使岷 江水从两边分流，右边的外江用于分洪，左 边的内江用于灌溉。
第一单元 古代中国经济 的基本结构与特点
农业 手工业 商业
五谷丰登
黍shǔ
稷jì
麦
菽shū （豆类
的总称）
稻
六畜兴旺
彘（猪）
马
牛
羊
鸡
狗
第1课古代农业的主要耕作方式和土地制度
一、中国古代耕作方式的变化
1、刀耕火种
一、中国古代耕作方式的变化
1、刀耕火种
（1）时间： 距今一万年前 （2）农具：木棒、竹竿、石刀、石斧
（3）作用：告别采集和狩猎时代
（4）局限：生活需要迁徙； 造成环境问题
一、中国古代耕作方式的变化 2、耜耕（锄耕）阶段
（1）时间： 距今八九千年
耒、耜、石锄、石犁 （2）农具：
（3）作用： 提高了功效，土翻得更深更松 （4）局限： 生活迁徙、艰苦
河姆渡遗址出土的骨耜
一、中国古代耕作方式的变化 3.使用少量青铜农具——金石并用时代
2、古代中国农耕文明长期居于世界先进水 平，下列几幅图中生产工具的演变反映了古 代中国( )
D
A．播种方式的变革 B．土地私有制的确立 C．铁犁牛耕发展的全过程 D．农业主要耕作方式的变革
3、（2014· 福建文综· 13）明、清皇帝每年春都要 举行一种祭祀仪式。读图7，从中透析出的核心信 息是( ) C A．皇室祭祀的隆重排场 B．专制君主的权威至上 C．以农为本的立国理念 D．统一国家的繁荣昌盛
生 产 方 式 的 演 变
原始农业产生：刀耕火种 八九千年前：耜耕阶段
商周时期：青铜农具，掌握一定技术
春秋时期：铁犁牛耕
二、土地制度的演变
1、原始社会：氏族公社土地所有制
2、奴隶社会：土地国有制（井田制）
3、封建社会：封建土地所有制
2、奴隶社会：土地国有制—井田制
1.定义：
2.性质： 奴隶主贵族的土地国有制，但其实质是土地私有制
封建土地所有制的三种形式 封建地主土地私有制(主导) 自耕农土地所有制 封建土地国有制
阶段
耕作 方式 刀耕 火种 耜耕
土地制度
社会形态
古 代 农 业
原始 农业
氏族公社土地所有制 （土地公有制） 奴隶主贵族土地国有制 （井田制）
原始社会
奴隶社会
传统 农业
牛耕 铁犁
封建土地所有制
封建社会
1．（2014· 天津文综· 2）《齐民要术》自序： “盖神农为耒耜，以利天下。尧命四子，敬授 民时。舜命后稷，食为政首。……殷周之盛。 《诗》《书》所述，要在安民，富而教之。” 这段话主要强调( ) A A．儒家对农业的重视 B．改进生产工具的意义 C．历法与农业的关系 D．农业技术的重要性
图7
4、（2013· 重庆文综· 2）白寿彝《中国通史》 指出：“自北魏产生，经历隋唐的均田制， 是中国历史上最后一个封建国家所有的田 制。”在这一“田”制下( ) A．土地全部归国家所有 B．土地都可以自由买卖 D C．农民只需向国家缴纳赋税 D．无主荒地由国家重新分配
5、（2013· 江苏单科· 1）现代考古在秦、魏等 国故地出土了许多生铁铸造的农具。1950～ 1951年河南辉县发掘了5座大型魏墓，1号墓 出土铁器65件，其中农具占58件，包括钁、 锄、铲、镰、犁铧等一整套铁农具。材料说明 战国时期( ) B A．生铁铸造由魏国独断经营 B．成套铁农具有利农业精耕细作 C．铁制农具成为随葬必备品 D．铁制农具最早出现于河南辉县
中国古代农业的主要耕作方式和土地制度全攻略之历史考点一遍过
考点22 中国古代农业的主要耕作方式和土地制度一、中国古代农业耕作方式的发展变化1．耕作方式的进步（1）原始社会耕作方法是刀耕火种，主要的生产工具有石刀、石斧、耒耜。
（2）商周少量使用青铜农具，懂得灌溉、除草、沤制绿肥、治虫等技术。
（3）春秋战国铁犁和牛耕成为主要耕作方式,这是农业技术史上耕作方式的一次革命。
隋唐时期曲辕犁的出现标志着中国耕犁趋于完善,中国传统步犁基本定型。
2．耕作技术（1)汉代推广耦犁,推行代田法、区田法。
（2）魏晋南北朝时期,北方旱地的耕耙耱技术形成，南方的水田也采用耕耙技术。
（3）宋朝以后，江南逐渐形成了稳定的稻麦轮作的一年两熟制,有些地方形成一年三熟制。
3．农业灌溉(1）水利工程战国时期的都江堰、汉朝时的漕渠、白渠和龙首渠等。
（2）农业灌溉工具曹魏时改制的翻车，唐朝时创制的筒车，宋朝出现利用水力的高转筒车，明清出现风力水车。
这些水利工程和农业灌溉工具的应用，推动了农业生产的快速发展。
二、中国古代土地制度的演变及其原因1．土地制度的演变（1)原始社会——氏族公社所有（土地公有制）。
（2）奴隶社会──井田制（土地国有制）。
西周时期，土地被划分成“井"字形方块,耕地阡陌纵横，形同井字，称为井田。
井田制的基本特点：①一切土地归国家所有（即属于周王所有）。
②周王把土地层层分封给诸侯.③在贵族受封的土地上，奴隶和庶民集体耕种。
(3）封建社会——封建土地私有制（地主土地所有制）。
①封建土地私有制。
主要包括地主土地私有制和自耕农土地私有制。
地主土地私有制下，土地由地主经营，土地兼并是获得土地的主要方式；自耕农土地私有制下，土地由自耕农经营，规模小，“男耕女织"，自给自足。
②均田制。
北魏到唐朝前期，政府实行均田制，制定官民占有土地的最高数量，限制土地买卖.③明朝政府丈量全国土地，按照人丁和田亩的多寡收取赋税，这些措施起到鼓励农民垦荒的作用，但不能真正阻止土地兼并。
2．原因(1）春秋战国时期，由于铁农具、牛耕的使用，大量荒地被开垦,私田出现.（2）鲁国按亩纳税，促使土地由国有向私有转变。
课程标准1、知道古代中国农业的主要耕作方式,了解古代
1、知道古代中国农业的主要耕作方式，了 解古代中国农业经济的基本特点。
2、知道古代中国农业的土地制度。
一、耕作方式
1、“刀耕火种”
“刀耕火种”， 又称“刀耕火耨”， 泛指原始耕种技术。 持续时间很长。当 时使用的农具是木 器、石器等。
石斧
荆、扬南有桂林之饶，内有江、湖之利， 左陵阳之金，右蜀、汉之材，伐木而树谷，燔 莱而播粟，火耕而水耨，地广而饶财。
据此可知，当时该地( )
A.自耕农经济盛行 B.土地集中现象突出
C.均田制破坏严重 D.农业生产效率提高
（2016·江苏·3）《无锡道中赋水车》咏颂： “翻翻联联衔尾鸦，荦荦确确蜕骨蛇……天公 不念老农泣，唤取阿香推雷车。”这里“水车” 的使用( )
A．开启农具自动化的先河 B．提高了农田抗旱的能力 C．标志着灌溉技术的成熟 D．使农业摆脱自然的束缚
冉有访诸仲尼。出仲现尼了曰“：私“田吾”不。识也。”
——《左传·哀公十一年》
（1）材料一问反题映：的鲁是国什实么行制初度税？有何特点？
（2）与亩材，料承一认相了比土，地材私料有二制发。生什么变化？
（3）材料三表明了一个什么问题？
一、耕作方式 二、水利工程
三 、土地制度
四、小农经济
1、条件 2、特点
一、耕作方式 二、水利灌溉 三、土地制度
材料一 普天之下，莫非王土；率土之滨，莫
非王臣。
——《诗经·小雅》
材料二 有煜（云兴制起度的：样井子田）制萋。萋特，点兴：雨祁
祁，雨我公田，遂及奴我隶私社。会的—土—地《国诗有经制·度小，雅》
材料三 季孙欲变一以化切田：土赋“地（公归按田周田”王收以所取外有地，。租），使
简单协作 小农经济 耕
第一课农业的主要耕作方式和土地制度2
探究三： 应如何评价中国的小农经济？
地位：小农经济是我国封建社会农业生产的基本模 式，在中国封建社会占主导地位，是中国封建社 会的经济基础。
作用：在封建社会形成和发展时期，推动了社会经 济的发展和封建政权的巩固。
局限：在封建社会后期，随着商品经济的日益发展， 逐渐阻碍了经济发展。
五谷：
粟
稻
黍
稷
麦
桑
麻
豆(菽)
一、早期农业生产的出现
(一）原始农业 ——刀耕火种时代 （二）商周时期 ——石器锄耕时代 1、工具：木、石、骨（如耒耜、石锄、石犁 ）
青铜农具（极少） 2、耕作方式： 石器锄耕 3、技术： 排水、除草、沤肥、治虫。 4、作物： 粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻等。
时期
原始 社会 商周 时期
A小农经济 C男耕女织
B自给自足 D精耕细作
三、男耕女织小农经济
1、含义： 以家庭为单位，农业和家庭手工业相结合，生产主
要是为满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一 种自给自足的自然经济。
2 、形成
⑴时间：春秋战国时期 ⑵原因：
①生产力提高： 铁犁牛耕技术的出现和逐步推广 ②生产关系变化： 封建土地私有制的确立
耕作组 生产工具 耕作方式 作物种类 织形式
式
集体 木石骨 耕种
刀耕 火种
稻、粟
集体耕 木石骨、 石器锄耕 粟稻黍 种（井 青铜农具 排水沤肥 稷麦桑 田制） （极少） 除草灭虫 麻
生活 方式
经常 迁徙
走向 定居
二、精耕细作的传统农业
什么是精耕细作？
在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳 动，采用先进的技术措施，进行细致的土地耕作，以 提高单位面积产量。
第一课农业的主要耕作方式和土地制度
古代中国的经济1
第一课
重点梳理
农业的主要耕作方式和土地制度
（1）古代中国主要耕作方式的演变： （2）古代中国土地制度的演变
一、农业的主要耕作方式 ——从刀耕火种到铁犁牛耕
原 始 农 业
耕作方式
生产工具
石斧、石 刀
刀耕火种
刀耕火种
一、农业的主要耕作方式 ——从刀耕火种到铁犁牛耕
耕作方式 生产工具
春秋战国时期的桔槔
中国作为世界农业起源的三大中心之一，取得了辉煌的成 就。据此回答题目。 1、古代农业的第一个阶段是 （ ） A、刀耕火种阶段 B、简单模仿阶段 C、石器锄耕阶段 D、铁犁牛耕阶段
2、商周时期农业的进步主要在 （ ） ①青铜农具的出现 ②开沟排灌技术 ③除草培土技术 ④沤制绿肥技术 ⑤治虫灭害技术 A、①②③④ B、②③④⑤ C、①③④⑤ D、①②③④⑤
6、从刀耕火种到铁犁牛耕的发展主要反映了 A、耕作方式的进步 B、土地制度的变化 C、手工业的进步 D、赋税制度的变化
三、土地制度的演变
1、原始社会：氏族公社土地所有制
共同劳动、平均分配劳动产品
井田制 （1）特点： ①土地国有； ②天子把王畿以外的土地分封，受田者只有使用权没有 所有权；土地不能转让与买卖，并要向国王承担义务； ③耕地阡陌纵横，形同“井”字，称为井田； ④庶民与奴隶集体耕作，是奴隶制经济繁荣的主要原因。
铁制农具
二牛一人的犁耕法 西汉
牛耕图
耒耜
石斧
牛耕Biblioteka 铁锄耕 作 方 式远古
古代
刀耕火种
锄耕阶段
铁犁牛耕
一、农业的主要耕作方式 ——从刀耕火种到铁犁牛耕 耕作方式 生产工具 组织形式 原
第1课 农业的主要耕作方式和土地制度
二、土地制度的演变
1、原始社会：氏族公社土地所有制
2、奴隶社会（夏商西周）：奴隶主贵族土地 国有制（也叫井田制、王田制）。
井田制的特点：①一切土地属于国家所有（即 周王所有，周王是最高的土地所有者）；②受 封者对土地只有使用权，没有所有权，受封者 要向周王承担义务；③奴隶主役使奴隶和庶民 集体耕种；④土地被划分为 “井”字形方块。
认识：
（1）生产力的发展，促进了土地制度的变 革和调整；而土地制度的调整又促进生产 力的发展。 （2）说明了生产力决定生产关系，生产关 系对生产力有反作用。
本课小结
阶段 耕作方式
土地制度
古
原始农业 刀耕火种
氏族公社土地所有 制
代
耜耕 奴隶主贵族土地国
农
有制（井田制）
业 传统农业 牛耕铁犁 封建土地所有制
活学活用
１.我国进入文明时代以后农业生产工具
Ｄ ①耒耜仍是重要的生产工具
②商周时期青铜工具广泛使用 ③春秋时期铁农具开始出现，到战国时期推广 ④铁农具大大提高农业生产效率，正确的是 A. ①②③④ B. ①③ C. ②④ D.①③④
2.“水旱从人，不知饥馑，时无荒年，
Ｃ 谓之天府。”这则材料是对哪一个水利
3、现代农业：一般是指近代资本主义工业化 后出现的农业现代化。我国的现代农业一般认 为是在新中国成立以后才开始形成，至今还在 进程之中。采用大规模机械化生产模式。
一、从刀耕火种到铁犁牛耕
1、耕作方式及生产工具演变
时代
耕作方式
生产工具
距今一万多年前 刀耕火种 木棒、竹竿
古代农业
精耕细作
• 用以概括历史悠久的中国农业，在耕作栽培方 面的优良传统，如轮作、复种、间作套种、三 宜耕作、耕薅结合，加强管理等。精耕细作的 内容丰富，底蕴深厚，包括轮耕、轮作、轮施 肥；复种、间作、套种等，它的内涵博大精深， 充满着科学道理。
3、耕作制度——南方的一年两熟制或三熟制。
4、经营模式——以家庭为单位的小农经济：原始 社会和商周时期是简单协作，集体劳动。春秋末 期自耕农经济产生，个体农耕成为主要耕作方式。 它以家庭为单位，农业和家庭手工业相结合，是 一种自给自足的自然经济。男耕女织作为农业生 产的基本模式，始终在中国封建社会占据主导地 位。
特点：农业生产商品化趋势增强，并形成专业 生产区域 原因：生产力提高，农民有能力出卖剩余劳 动产品；赋税征很，农民必须出卖农产品换取银 两。
⑵消极方面：
①不利于先进技术的推广和运用； ②随着人口增加和土地兼并激化，人地矛盾日益突出，土地过 度开垦，导致人类生存环境的恶化。 ③在封建社会后期成为阻碍生产力发展和社会进步的主要因素
探究二:根据教材内容并结合所学知识说说影响小农 经济发展的有利因素和不利因素分别有哪些？
有利因素：
①生产工具和技术的改进； ②农民拥有一定的生产资料，具有生产积极性； ③农民为生存而努力、精耕细作； ④政府的重农政策
（三）、“贫者无立锥之地”：土地兼并严重
①根本原因： 封建土地私有制是封建社会占统治地位的土地所有制，由于土 地占有关系的不固定，土地买卖盛行，必然导致土地兼并现象 的出现。 ②危害： 严重影响了国家的赋税收入。因为自耕农是国家各种赋税 徭役的主要承担者，土地兼并导致自耕农大量破产，使国家丧 失收入来源。 引起社会动荡不安。土地兼并的膨胀导致地方豪强势力壮大， 影响到中央集权的加强；也会导致阶级矛盾激化，引发农民起 义，危及王朝的统治。 由于封建地租较重，导致工商业者以末致富，以本守之， 买田臵地，影响了手工业的扩大再生产，在封建社会后期阻碍 了中国资本主义萌芽的成长和社会进步。
《农业的主要耕作方式和土地制度》 讲义
《农业的主要耕作方式和土地制度》讲义农业，作为人类社会发展的基础产业，其耕作方式和土地制度经历了漫长的演变过程。
了解农业的主要耕作方式和土地制度，对于我们理解农业的发展、社会的变迁以及未来的走向都具有重要意义。
在远古时期，人类最初的耕作方式是刀耕火种。
那时候，生产力水平极为低下，人们依靠简单的石器工具，先砍伐树木，然后用火焚烧，在烧过的土地上播种。
这种耕作方式效率低下，土地肥力消耗快，往往需要不断迁移耕种地点。
随着时间的推移，耒耜的出现标志着农业进入了耜耕阶段。
人们开始懂得翻土、松土，种植的作物种类也逐渐增多。
这个阶段虽然依旧依靠人力，但已经是农业耕作方式的一大进步。
春秋战国时期，铁犁牛耕逐渐成为主要的耕作方式。
铁制农具的广泛使用和牛耕的推广，大大提高了农业生产效率。
铁犁能够深耕土地，牛则提供了更强大的动力，使得农业生产规模得以扩大。
此后，农业生产技术不断改进，如汉代的耦犁、唐代的曲辕犁等。
到了现代，农业机械化逐渐普及。
拖拉机、收割机、播种机等机械设备的应用，极大地减轻了农民的劳动强度，提高了农业生产效率。
同时，农业科技的发展也带来了诸如精准农业、设施农业等新型耕作方式。
精准农业依靠卫星定位、地理信息系统等技术，实现对农田的精准管理；设施农业则通过温室、大棚等设施，创造适宜的环境条件，进行反季节种植。
说完耕作方式，再来看土地制度。
原始社会时期，土地属于氏族公社公有。
人们共同劳动，平均分配劳动成果。
奴隶社会，土地国有制占据主导地位，即“井田制”。
道路和渠道把土地分隔成方块，形状像“井”字，称为井田。
周王把土地层层分封给诸侯，诸侯再将受封土地分赐给卿大夫，卿大夫把土地再分赐其子弟和臣属。
受封者对土地只有使用权，没有所有权，并且需要向周王交纳贡赋。
春秋战国时期，随着铁犁牛耕的推广，生产力得到提高，井田制逐渐瓦解，封建土地私有制确立。
地主阶级通过购买、兼并等方式获得大量土地，而农民则大多失去土地，成为佃农，租种地主的土地，向地主交纳地租。
《农业的主要耕作方式和土地制度》 讲义
《农业的主要耕作方式和土地制度》讲义农业作为人类社会发展的基础产业，其耕作方式和土地制度的演变贯穿了整个人类文明的历史进程。
了解农业的主要耕作方式和土地制度，对于我们认识农业的发展规律、把握农业的未来走向具有重要意义。
一、农业的主要耕作方式（一）原始农业的耕作方式在人类社会的早期阶段，原始农业采用了简单粗放的耕作方式。
刀耕火种是这一时期的典型代表，人们先以石斧、石锛等简陋工具砍伐树木，然后纵火焚烧，在烧出的空地上播种作物。
这种耕作方式对土地的利用率低，往往需要不断迁移，以寻找新的土地进行耕种。
（二）传统农业的耕作方式随着人类文明的进步，传统农业逐渐形成。
传统农业的耕作方式主要包括以下几种：1、精耕细作这是中国传统农业的重要特点之一。
农民通过精心耕地、施肥、灌溉、除草等一系列细致的劳作，提高土地的产量。
例如，垄作法的应用，将土地做成垄和沟，有利于排水和通风，提高作物生长环境。
2、轮作休耕为了保持土地肥力，农民采用轮作的方式，即在同一块土地上轮流种植不同的作物。
休耕则是让土地在一段时间内不种植作物，使其自然恢复肥力。
3、铁犁牛耕铁制农具的出现和牛耕的推广，极大地提高了农业生产效率。
铁犁能够深耕土地，牛则为耕作提供了强大的动力。
（三）现代农业的耕作方式进入现代社会，农业的耕作方式发生了巨大的变革。
1、机械化耕作农业机械如拖拉机、收割机、播种机等广泛应用，大大减轻了农民的劳动强度，提高了生产效率。
2、化学农业化肥、农药的大量使用，在一定程度上提高了作物产量，但也带来了环境污染和食品安全等问题。
3、设施农业通过建设温室、大棚等设施，创造适宜作物生长的环境，实现反季节种植和高效生产。
4、精准农业利用现代信息技术，如卫星定位、遥感、传感器等，对农业生产进行精准监测和管理，实现资源的高效利用和农产品的优质高产。
二、土地制度（一）原始社会的土地制度在原始社会，土地属于氏族公社所有，人们共同劳动，平均分配劳动成果。
农业的主要耕作方式和土地制度
农业的主要耕作方式和土地制度农业是人类社会的基础产业之一，不同地区和时期的农业耕作方式和土地制度不尽相同。
本文将重点讨论农业的主要耕作方式和土地制度。
一、农业的主要耕作方式：1.集约耕作方式：集约耕作方式是指在一定规模内，通过科学管理和高效技术，提高耕地产量和劳动生产率的农业耕作方式。
集约耕作方式主要包括：-科学耕作：根据土壤肥力和作物需求，合理选择农作物和施肥措施，提高土壤利用率和作物产量。
-农机化作业：广泛应用农业机械和装备，减轻劳动强度，提高生产效率。
-清除杂草：及时清除田间杂草，保证农作物的生长和产量。
-综合施肥：通过混合施肥，合理调配各种营养元素，提高施肥效果。
-病虫害防治：采用科学的农药和防治措施，保护农作物免受病虫害侵害。
2.轮作休耕方式：轮作休耕是指根据不同作物的生长周期和土壤养分需求，合理分配和轮换农作物，使土地得到恢复休养的耕作方式。
轮作休耕方式主要包括：-轮作：通过不同作物的轮换和交替种植，减少土壤病虫害的发生，提高土壤肥力。
-休耕：在土壤疲劳或耕地面积不足的情况下，暂停或轮换种植，使土地得到充分休息和修复。
-混合种植：将不同作物混合种植在同一块土地上，提高土地利用率和产量。
3.农业生态化耕作方式：农业生态化耕作方式是指在保护生态环境和生态平衡的前提下，利用自然资源和生态要素进行农业生产的耕作方式。
农业生态化耕作方式主要包括：-有机农业：采用有机肥料和生物农药，减少化学农药和化肥的使用，保护生态环境和人类健康。
-农田生态系统保护和修复：通过留茬、耕地轮换、植被恢复等措施，保护和修复农田生态系统，提高农田的生态功能和农作物的产量。
二、农业的土地制度：1.私人土地制度：私人土地制度是指土地归属于个人或家族，并由个人或家族独立经营的土地制度。
私人土地制度主要特点有：-土地的使用权和收益权归个人或家族所有，可以自主决定土地的种植和经营方式。
-个人或家族对土地的经营负有责任和义务，同时享有土地经营所得的收益。
高考历史考点：中国古代的土地制度和耕作方式
高考历史考点：中国古代的土地制度和耕作方式【考点】古代农业的耕作方式和土地制度一、精耕细作的传统农业1．耕作方式(1)刀耕火种：原始社会的人们用石刀、石斧砍树焚烧，用石犁翻土播种，依土地肥力变化而迁徙。
(2)石器锄耕：商周时期出现青铜农具，但很少使用，农业生产的重要工具仍是木制的耒耜和石锄、石犁。
(3)铁犁牛耕：2.耕作技术(1)春秋战国：使用当时世界上先进的耕作方法——垄作法。
(2)汉朝：出现了二牛一人犁耕法，赵过推行代田法。
(3)魏晋南北朝：北方旱地耕耙耱技术形成，南方水田也采用耕耙技术，我国农业耕作技术成熟定型。
3．耕作制度(1)两汉以一年一熟为主。
(2)宋朝以后，江南形成稻麦轮作的一年两熟制，有些地方形成一年三熟制。
4．水利灌溉(1)水利工程：战国时期修建了都江堰，汉朝修建了漕渠、白渠、龙首渠等著名水利工程。
(2)灌溉工具：曹魏时改制的翻车用于灌溉，唐朝创制筒车，宋朝出现高转筒车，明清时出现风力水车。
5．经营方式(1)集体劳作：商周时期，土地归国家所有，实行集体耕作。
(2)个体农耕(小农经济)①原因：铁农具出现和牛耕推广；封建土地私有制确立；农业收益的增加；政府为保证财源、扶植小农经济。
②特点：以一家一户为单位；男耕女织，自给自足；精耕细作。
③地位：它是中国传统农业社会生产的基本模式，在中国传统经济中占主导地位，关系到古代经济的繁荣和政权的安危。
(3)田庄经营：随着土地的集中，汉代出现新的农业生产组织形式，即豪强地主控制下的田庄，采用集体耕作形式。
二、土地制度的演变1．原始社会：土地属于氏族公社所有。
2．夏、商、西周时期：井田制，一切土地属于国家，是奴隶社会的土地国有制。
3．春秋战国封建土地所有制的确立(1)井田制的瓦解：由于生产力发展，出现大量私田，土地转让关系进一步发展。
(2)税制改革：公元前594年，鲁国规定，不论公田、私田，都要按亩收税，实际上承认了土地私有的合法性。
(3)法律确认：秦国商鞅变法，废除井田制，以法律形式确立了封建土地私有制。