大学生酒吧创业计划书
高校酒吧创业计划书范本
高校酒吧创业计划书范本一、创业项目概述高校酒吧是在大学校园内开设的一家按照酒吧经营模式运营的场所，主要以提供各类饮品、小吃和娱乐活动为主要经营内容。
在现代社会，高校学生在学业压力下需要一个放松的地方，同时也需要社交的平台，高校酒吧正是为此而生。
二、市场分析1. 行业概况随着中国高等教育的普及，大学生人数不断增长，高校酒吧这一市场也有着越来越大的发展空间。
据统计，中国目前拥有超过2500所大学，学生人数超过4000万，这为高校酒吧提供了巨大的潜在顾客群体。
2. 市场需求随着社会的发展，大学生对娱乐方式的需求也在逐渐增加，并希望有一个属于自己的社交场所。
高校酒吧作为一个集娱乐、社交、放松一体的场所，能够满足大学生的这些需求，有着巨大的市场潜力。
3. 竞争分析当前，随着市场需求的增长，高校酒吧市场也吸引了不少投资者的目光，已经涌现出不少的竞争对手。
传统的酒吧、咖啡馆、茶馆等也都成为了高校酒吧的竞争对手。
三、经营策略1. 定位策略高校酒吧主要定位于大学生市场，以提供舒适、轻松、及时的服务为核心，以切实满足大学生的需求。
2. 产品策略高校酒吧主要提供各类饮品、小吃和娱乐活动，同时也可以开展一些特色活动，如主题派对、情侣夜、音乐节等，以增加顾客黏性。
3. 价格策略高校酒吧的价格策略应该定位于大学生的消费水平，因此在定价上要有所考虑，同时也可以运用一些促销活动，如学生折扣、会员优惠等。
4. 推广策略需要利用校园广播、校园活动、社交媒体等渠道，加强高校酒吧的宣传推广，同时还可以和学校相关部门合作，举办一些联合活动，吸引更多的大学生。
四、管理组织1. 经营团队高校酒吧的经营团队应该由一支具有管理经验、市场经验、以及酒吧经营经验的团队组成，以保证高校酒吧的运营顺利进行。
2. 组织架构高校酒吧的管理部门应该分为总经理办公室、运营部、销售部、市场部、财务部等，以确保高校酒吧的各项工作有条不紊地进行。
3. 人员配备高校酒吧的人员配备应该包括经理、服务员、调酒师、厨师、财务人员、市场人员等，以保证高校酒吧的各项工作得以顺利进行。
校内酒吧创业计划书模板
校内酒吧创业计划书模板一、创业概况校内酒吧是一家位于大学校园内的娱乐场所，旨在为大学生提供放松娱乐的场所，打造一个舒适、安全、有趣的社交空间。
我们计划在大学校园内的地理位置优越的地方开设校内酒吧，为学生们提供一个放松、交流、娱乐的场所。
酒吧将提供各种酒水饮料、小吃、音乐和娱乐活动，为学生们提供一个有趣的社交平台。
我们的目标是成为校园内最受学生欢迎的娱乐场所。
二、市场分析1. 目标市场目标市场定位为在校大学生，主要面向年龄在18-25岁的校园学生。
随着大学生活水平的提高，他们对娱乐活动的需求越来越高，我们的目标市场具有很大的潜在消费能力。
2. 竞争分析当前，校园周边有几家酒吧和咖啡厅，但大多数是面向城市周边居民和社会人士的。
我们的竞争对手主要是同为校园内娱乐场所的休闲茶吧和咖啡厅。
鉴于校内酒吧独特的定位和服务内容，我们相信我们在竞争中具有一定的优势。
3. 市场需求大学生有着很高的娱乐需求，他们希望能在校园内找到一个可以放松、交流、娱乐的场所。
校内酒吧的开设将满足学生们的这一需求。
三、产品与服务1. 产品校内酒吧将提供各种酒水饮料、小吃和餐饮服务，如啤酒、鸡尾酒、果汁、饮料等。
此外，我们还将提供各种小吃和简餐供应。
2. 服务我们将提供舒适的用餐环境、优质的餐饮服务和交流的氛围。
同时，我们还将组织各种娱乐活动，如音乐演出、狂欢派对、主题活动等，以吸引更多的学生前来消费。
四、市场营销1. 宣传推广我们将通过校内海报、社交媒体、校园广播等方式进行宣传推广，吸引目标客户的关注。
2. 促销活动我们将定期举办促销活动，如新店开业优惠、生日特惠等，吸引学生前来消费。
3. 客户关系管理我们将建立积极的客户关系管理体系，关心学生的需求和反馈，不断改进和提升服务质量，提升客户忠诚度。
五、经营管理1. 营运模式我们将采用自助点餐、服务员点单方式，提高用餐效率和顾客满意度。
2. 人力资源管理酒吧将有专门的员工进行服务和管理，保证酒吧的正常运营和服务质量。
大学生学校酒吧创业计划书
大学生学校酒吧创业计划书一、背景分析现在随着大学生活水平的提高，大学生的生活方式也在不断发生变化。
大学生有更多的时间和资金去体验不同的生活方式，其中包括消费娱乐。
在大学校园里开设酒吧是一种比较新颖的商业模式，尤其是在校园内，具有很大的发展空间。
校园酒吧可以为大学生提供一个放松、娱乐的场所，也可以为大学校园带来一些新颖的文化氛围。
二、市场调研1. 目标市场大学校园内的学生是我们的主要目标市场。
他们年轻活泼，消费力较强，且对时尚潮流有一定的追求。
开设校园酒吧可以满足大学生的消费需求，同时也符合他们追求新鲜、时尚的心理。
2. 竞争对手目前在大学校园内开设的酒吧并不多，但也有一些竞争对手。
我们需要对竞争对手的经营模式、产品定位、消费群体等进行详细的市场调研，找到自己的定位点，以便更好地与竞争对手进行竞争。
3. 消费习惯大学生消费习惯较为复杂，他们追求时尚、个性，也注重性价比。
因此，我们需要根据大学生的消费习惯来确定酒吧的产品定位、服务以及价格策略。
三、创业计划1. 项目定位我们的酒吧将以“时尚、个性、年轻”为主题，打造一个融合音乐、酒水、娱乐的休闲场所。
我们将引进国内外各种类型的音乐，并邀请知名DJ、乐队表演，吸引大学生顾客。
同时，我们也将推出一些创新的酒水口味，满足大学生对不同口味的追求。
2. 产品与服务我们将推出各种类型的酒水、饮品，供大学生选择。
同时，我们还将提供一些小吃、餐饮服务，以满足大学生的各种需求。
此外，我们还将不定期举办各种主题派对、活动，增加顾客的粘性。
3. 营销策略我们将通过社交媒体、校园广告等方式进行宣传推广，吸引更多的大学生顾客。
同时，我们还将与学校合作，举办一些校园文化活动，增加宣传效果。
另外，我们还将推出一些优惠活动、促销活动，吸引更多的顾客。
4. 经营管理我们将建立完善的经营管理团队，确保酒吧的正常经营。
我们将注重员工培训，提高服务质量，增加顾客体验。
我们还将建立完善的财务管理体系，确保酒吧经营的健康发展。
在大学酒吧创业计划书
在大学酒吧创业计划书一、商业概要大学酒吧是一家位于大学校园内的餐饮娱乐场所，主要为大学生和年轻人提供饮品、美食和娱乐服务。
酒吧将以轻松、时尚的氛围吸引目标顾客，并在校园周边地区建立良好的口碑和品牌形象。
我们将提供创新的饮品和美食，以及各种娱乐活动和主题派对，以满足顾客不同的需求和喜好。
二、市场分析1. 目标市场大学酒吧的目标市场主要是大学生和年轻人，他们具有较强的社交需求和消费能力。
随着大学生活的丰富多彩，他们对于饮食和娱乐的需求也相对较高。
同时，大学校园内的餐饮娱乐市场还存在一定的空白，缺乏专门为大学生服务的酒吧场所。
因此，我们坚信大学酒吧将能够吸引大量目标顾客，并取得良好的经营业绩。
2. 竞争分析目前，大学校园周边地区并没有专门为大学生量身定制的酒吧，在这方面的竞争对手并不是很多。
然而，在餐饮娱乐市场上，我们将面临来自其他类型餐饮和娱乐场所的竞争。
我们将通过创新的饮品和菜品，以及多样化的娱乐活动和主题派对来吸引目标顾客，提升自身竞争力。
三、运营计划1. 产品与服务大学酒吧将主打饮品、美食和娱乐服务，其中包括各类鸡尾酒、啤酒、饮料，以及特色小吃和主菜。
我们还将举办各种主题派对、演出活动和游戏竞赛，为顾客提供丰富多样的娱乐体验。
2. 营销策略我们将通过社交媒体、校园广告和合作推广等方式进行宣传，希望吸引更多的大学生关注和光顾。
同时，我们还将与学校社团和各类组织合作，共同举办各种活动，吸引更多的目标顾客。
3. 人力资源我们将招募一支年轻、富有活力和创意的员工团队，以提供专业、优质的服务。
我们将为员工提供培训和良好的晋升机会，激励员工为实现公司目标而努力。
4. 财务规划我们将积极控制成本，提高运营效率，确保公司能够稳健发展。
同时，我们还将不断优化产品和服务，开发新的利润增长点，以增加公司的盈利能力。
四、风险与应对策略在经营过程中，我们将面临市场竞争、经营风险和外部环境变化等各种风险。
我们将采取有效的应对策略，包括市场调研、产品创新、成本控制和风险预警等措施，以降低公司经营风险，确保公司稳健发展。
酒吧创业计划书（通用6篇）
酒吧创业计划书（通用6篇）酒吧创业计划书篇1创业已经成为时髦的关键词，但真正的创业是一件很头疼、很纠结的事，每个创业者都会遇到很多问题，如团队、钱、商业模式、产品等问题。
创业需要伟大的梦想，创业要从小做起;有人说没钱怎么创业，有人说越有钱越危险;有人说Idea很重要，有人说Idea不值钱。
“创业是在矛盾、极端中做出自己的选择。
”查立说。
第一部分市场分析酒吧作为西方酒文化标准模式被引入到我国，已逐渐走入人们的生活，走入城市的大街小巷。
随着人们生活水平的不断改善与提高，酒吧产业走上了风头正浓的时代。
酒吧产业的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系，酒吧产业经济带已成为我国休闲消费产业中的一支主力军。
第二部分产品与服务通过这阶段我对酒吧产业的了解与深入，归纳出了以下几部分该产业的相关现有行情。
首先，让我来分析一下现在的发展背景。
当前受经济全球化和区域经济一体化的影响，在互利、共赢的目标下，加强国际间、行业内的交流与合作成为摆在我国酒吧产业面前的首要课题。
故我们便有了实施的必要性，作为处在这样一个经济文化各方面都飞速发展的时代，接收、引进新兴项目与产业更是推动商业发展的有力契机。
一个火热的发展机会，应了那一句了"来的快，去的也快"，所以在酒吧行业处于成熟阶段的时候，应当把握住机会，在潮流热还没有消退的时候，直击而上。
犹太商人有一句话，叫做"嘴巴生意是个无底洞"，这也就是说，酒吧有着无限的发展前景与利润。
其次便是酒吧产业的现状及发展趋势。
社会主义市场经济的确立，使酒吧的竞争日趋激烈，目前酒吧的竞争可以说是全方位、多元化。
他们不局限于单一的模式，包括酒吧的经营路线、经营模式、市场定位、投资方式和组织形式等等。
可以预测，短期内酒吧的现状不会有很大的改变，这与改革开放初期的情况不同，也与整个经济大环境相联系，人们的经济收入与消费观念决定了酒吧的发展步伐，当今的经济趋势显而易见，人们的收入增加，可支配收入连年递增，人们开始学会享受生活，并认为这是人生中必不可少的一部分消遣，所以酒吧的发展趋势、势头极为良好。
校园主题酒吧创业策划书[优秀范文5篇]
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校园主题酒吧创业策划书[优秀范文5篇]第一篇：校园主题酒吧创业策划书校园主题酒吧创业策划书前言酒吧作为一个休闲娱乐场所，在当前社会文化生活快速发展的背景下，其发展的动力和潜力是巨大的。
越来越多的人了解并喜欢这种以热闹的气氛来放松自己的模式，而酒吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。
酒吧所面对的消费群是开放的。
对于高校生去酒吧问题，并没有明确的条文限制。
酒吧自身的特色卖点是不同的，或自由，或高雅，针对于高校消费者，所适应的特色就是文化，这并不是说要像学校图书馆那样的洋溢着知识气息，文化是构成酒吧的元素之一，针对高校生来设计酒吧经营主题及经营方式，就是在某种程度上衍生了高校的校园文化，也就产生了为高校生量身定做的“校园酒吧”。
第一部分酒吧1.1经营宗旨酒吧核心价值观：大学生寻找中的诗意栖息地酒吧核心目标：为了共同寻找的理想而努力酒吧宗旨：每一次的到来，都能给力不同的感受1.2酒吧主题酒吧名称：（在校园内做有奖征名，以适应校园文化、健康形象为优）酒吧主题：爱、自由、宽容除了最基本的“自由”这一必备元素外，还要以“爱”、“宽容”这些更具人性化以及校园气息的元素为主题。
1.3地理位置在四川外国语大学山上，这个位置于教育园区，旁边是一些新建的民房及附近的一些小山村。
具有深厚的文化气息及山村特色。
消费群体以学生为主，兼顾附近区域的居民。
由于这里是新建区及待建区，山上学生休闲娱乐很不方便，市场剩余空间较大。
因为山上较为荒僻，所以商家也入住也较少。
从长期来看，这个市场潜力较大，进入并占领市场也更容易。
酒吧的位置将初步定在聚原超市处（在学校食堂处）。
1.4发展战略初期（第一学年）在四川外国语大学山上，酒吧这块市场还处于初期开发阶段，其它休闲场所主要是一些小型餐馆、超市。
酒吧的主要竞争对手属于产业竞争对手。
所以采取策略是使学生形成酒吧是休闲娱乐的重要组成部分，树立自己的品牌，占领酒吧这块空缺的市场，挤占一定的休闲市场份额，并初步积累起一定的资本，收回初期部分投资。
学生自主创业计划书酒吧
学生自主创业计划书酒吧**一、总述**随着大学生生活水平的提高和消费观念的转变，大学生社交方式也发生了很大的变化。
酒吧已经成为大学生喜爱的社交场所之一。
因此，我们计划开设一家专门为大学生服务的酒吧，旨在提供优质的服务和轻松愉快的社交体验，满足大学生对于社交与娱乐的需求。
**二、市场分析**1. **市场需求分析**随着大学生消费观念的转变，他们更加注重体验感和个性化服务。
饮酒文化逐渐成为大学生社交生活中不可或缺的一部分。
开设一家专门为大学生服务的酒吧，可以满足他们对于社交和娱乐的需求。
2. **竞争分析**目前市场上的酒吧大多以成年人为主要消费群体，针对大学生市场的酒吧较少。
我们打算针对大学生这一特定群体，提供更加贴近他们需求的社交和娱乐体验，从而获得竞争优势。
**三、产品定位**我们的酒吧主要面向大学生群体，提供青春、活力和时尚的社交场所。
我们将注重氛围的营造和服务的质量，推出适合大学生口味的饮品和小吃，并定期举办各种活动和主题派对，吸引大学生们前来消费。
**四、市场营销策略**1. **宣传推广**- 在校园周边发放宣传册和海报，吸引学生关注。
- 利用社交媒体平台，发布活动信息和优惠促销，增加曝光度和互动性。
- 与学校合作举办校园活动，提升品牌知名度。
2. **特色活动**- 主题派对：每周举办一次主题派对，吸引学生参与。
- 歌手演出：邀请知名歌手或乐队在酒吧现场表演，增加吸引力。
- 优惠活动：推出学生优惠方案，吸引大学生群体。
**五、经营管理**1. **人力资源管理**- 招聘专业的调酒师和服务人员，提供专业的服务。
- 进行培训，提升员工服务水平和团队意识。
2. **供应链管理**- 确保酒水、饮品和食材的质量安全。
- 与供应商建立稳定的合作关系，保证进货的及时性和稳定性。
**六、风险分析**1. **市场竞争风险**市场上存在着竞争激烈的酒吧行业，需要不断推陈出新，提高服务质量，吸引和留住顾客。
校园酒吧创业项目计划书
校园酒吧创业项目计划书一、项目背景随着校园文化的不断发展和学生生活水平的提高，校园酒吧作为一种新型的社交方式逐渐受到了年轻人的青睐。
校园酒吧不仅是一个提供饮品的场所，更是一个让学生放松身心、交流情感的平台。
然而，目前市场上的校园酒吧数量有限，而且大多数酒吧的环境、服务和产品质量都有待提高。
因此，我们决定开设一家专注于校园文化和学生需求的酒吧，为广大学生提供一个崭新的社交场所。
二、市场分析1. 行业发展趋势随着社会生活水平的提高，人们对于娱乐方式的需求也越来越多样化。
校园酒吧作为一种新兴的消费形式，具有很大的发展潜力。
尤其是在大学生群体中，他们对品质生活和社交活动的需求日益增加。
因此，校园酒吧在未来的发展前景很广阔。
2. 市场需求分析校园酒吧的目标消费群体主要是在校大学生和年轻白领。
他们通常对环境优雅、氛围轻松、价格实惠、服务贴心的消费场所更感兴趣。
因此，我们将针对这一群体的消费习惯和偏好来设计和运营我们的校园酒吧。
3. 竞争分析目前校园酒吧市场上的竞争主要集中在一些老牌酒吧和一些小型的新兴酒吧。
这些酒吧在服务、产品和宣传方面具有一定的优势，但也存在一些不足之处，比如菜品种类单一、服务质量参差不齐等。
因此，我们将通过提升酒吧的环境、加强员工培训、丰富菜品种类等措施来吸引更多的消费者。
三、项目概述1. 项目名称：校园酒吧2. 项目内容：提供各类饮品、小吃、音乐、桌游等服务3. 项目地点：校园内或周边4. 项目目标：打造一个以校园文化为主题，服务贴心、价格实惠的校园酒吧，为广大学生提供一个愉快、放松的社交场所。
四、经营策略1. 产品策略我们将提供各种口味的饮品，如咖啡、奶茶、果汁等，满足不同消费者的需求。
同时，推出一些特色小吃和菜品，如披萨、炸鸡、炒面等，以增加消费者的选择空间。
2. 价格策略我们将根据不同产品的成本和市场需求设定合理的价格，确保消费者能够接受。
同时，定期推出一些优惠活动，吸引更多的消费者。
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大学生酒吧创业计划书如何写一篇主题酒吧创业计划书范文?创业计划书是体现一个创业者的各方面的能力，这也是一个吸引投资方的重要方法。
以下是店铺为大家整理的关于大学生酒吧创业计划书，给大家作为参考，欢迎阅读!大学生酒吧创业计划书篇1酒吧创业计划书的前期投资城北工作包括营业合同等相关文件、酒吧的大小、装修的程度、场内的设施、灯光和音响以及酒吧所需的一切器具。
酒吧创业计划书范文，。
开业后还需要40%左右总投资资金来维持酒吧正常的正常运作。
1、前期所需的经营手续：以正常的手续通过消防、文化、工商、卫生、公安、税务等部门拿到酒类经营许可证、营业执照以及相关的文件让酒吧正常运作。
2、市场定位及市场调查：根据现在大众的市场调查给酒吧定性，以什么项目为主，迎合现代社会消费群的观点来对酒吧的档次作出计划。
现在以武汉酒吧形势来看主要分为两种类型--1、酒吧：消费群多为年青人(20岁左右)以洋酒为主，消费额不等(400-千元以上)，每天的营业时间为晚9点到凌晨2点。
2、迪吧：也就是夜场为主场所，消费群不等(20到40岁之间)以整个场所的包房数量和场所其他消费为主，消费额颇高些(800-3000元之间)，每天的营业时间为晚9点到凌晨7点。
所以对现在的市场经济来说酒吧的投资金小，半年后收本赢利，投资风险性也效小对于现在市场来说开个好的酒吧比迪吧的稳重性要好得多。
大型迪吧投资大，起步慢，收益也比酒吧慢的多，要在一定的前期投资后在扩建场所或是转换项目要实用些。
3、选址：对于酒吧的面积和地段都是关系酒吧后期营业很重要的一方面。
选择地段要对周边的人流量和对其周边的居民区作出相关的调查，地段的繁华、对其周边的影响、面积的大小、周围的建筑和设施都要作出一定规划性的综合和报告。
5、装修：装修的特点：可以引进专门的设计公司或是找相对有特色的人员来对酒吧的改建来作出详细的计划书，然后综合意见选出最佳的方案。
现在的大众市场差不多都是千变一律，只是音响灯光上和场地面积有所不同。
所以在迎合大众层次的口味上对原有的风格进行加工和改进，让酒吧有独家的经营模式和特色的项目。
6、招聘员工和员工培训：在前期的工程中对相关人员开始进行招聘，对其培训和试用。
整个酒吧所需员工：执行老总(1名)大堂经理(2名)营销主管(2名)策划(2名)娱乐部主管(1名)采购部经理(1名)财务总监(1名)会计(2名)收银员(4名)仓库保管员(1名)保安(8名)保洁(4名)服务员(20名)资客(2名)在前期工程中对上级部门进行考核(执总、经理、财务、主管、策划)合格后在对下级部门进行招聘和培训，对每个部门制定详细的计划书。
7、酒吧所需的器具和酒水单的设计：在中期工程中以相关部门作出的计划书和场所所需的酒吧器具进行采购，每天由每个部门所需的项目开出清单移交给上级部门审核由采购部进行采购归交仓库保管。
在以每个部门制定计划报告综合意见开出详细的酒水资料，对其改进、归类作出实用的酒水单。
8、酒吧员工岗位职责和酒吧经营模式：(1)下管一级(层层管理):上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务.(2)互相监督:管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.(3)营造集体氛围:既要上下属感受到酒吧纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性.(4)公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干(5)部门设置与职责执行总监:负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受上级的监督.工作内容:督促各部门及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见.综合决策各种工作的运行，向上反映员工的意见及要求，向下传递上级所要求的工作.主要职责:1.人员到职与离职的相关办理2.各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理3.员工请假，调休假报告，出勤状况，稽查，统计报告4.员工考勤，督导并薪资核算5.对酒吧各项工作的纪律检查6.做好每次会议的会议记录7.做好酒吧vip的经验记录，以便下次招待借鉴8.协调本部门与其他部门的联系人员考核:从德(品德修养)，能(业务知识水平，创新能力)，勤(协作性，责任心，进取性，纪律性，出勤性)，绩(办事效率，工作质量)四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核，以奖金等奖励制度提供对员工的考核和对管理层工作绩效考核。
(6)财会部实行严格的财务管理。
实施损益控制的手段是通过"周报表"和"月报表"上的科目审核.审核内容包括销售额，顾客数，顾客平均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作错误，亏损，其他营业项目，食品原料的价格等."周报表"和"月报表"所反映的损益状况是由每天和每小时实际数据累积起来的，记录数据不允许有任何大的误差:现金的超收和不足只允许0.1%的误差收银机操作的出错率只允许0.6%，造成的损失不得超过0.3%收入:酒水收入，食品收入，食品折让，饮料收入，饮料折扣和最低消费等营业收入计划:1).确定上座率和接待人数2).确认人均消费3).编制营业收入计划财务部管理目标:追求利润最大化，投资目标最大化，满足内部方面的利益1).会计处:(1)顾客的消费结算(2)结算每天，每班的票据，款项和帐单，并编制相应的营业报表2).出纳处:(1)收集，整理，点核酒吧里各收银台的现金收入和转帐票据，并将其送存银行(2)支付酒吧内各部门报销帐款的现金以及签发各种付款费用(3)办理同银行的结算事项，处理有关的结算问题，管理银行帐户的收支(4)准备各项备用金及监督和管理备用金的使用情况人员设置及职责1).财务经理:审查，财务预算(包括现金预算，预算资产负债，预算损益等)业务预算(包括销售营业，酒水，产品成本，营业成本，采购等)在经理大会上作出财务预算，策划，业务预算与策划报告.2).会计:日常记帐，复核，盘点，保管凭证单据与银行帐户;月，季，年度负责财务总结，盘点.(7)采购部酒吧采购部属酒吧下属部门之一，负责酒吧所有食品原料，经营物品的采购，验收进出物品的记录等工作，是酒吧正常运营不可缺少的重要组成部分.采购部人员设置及职责采购部人员设置:负责人一名，采购人员若干1).人员职责:负责人:作为采购部的直接领导者，责任重大，工作不容有失，其主要负责对下发的采购清单的待购物品的近期销售情况进行充分了解，熟悉待购货物近期的场所需求并较准确地预测一段时间内(一般为半个月)的需求量，详细对待购物品的待购数量进行预测记录，作出价格预算，并将所需款项向酒吧财务部汇报以取得采购经费.此外，负责人有责任管理好本部人员的工作，同时加强本部与其他各部门的沟通工作.大学生酒吧创业计划书篇2第一部分市场分析酒吧作为西方酒文化标准模式被引入到我国，已逐渐走入人们的生活，走入城市的大街小巷。
随着人们生活水平的不断改善与提高，酒吧产业走上了风头正浓的时代。
酒吧产业的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系，酒吧产业经济带已成为我国休闲消费产业中的一支主力军。
第二部分产品与服务通过这阶段我对酒吧产业的了解与深入，归纳出了以下几部分该产业的相关现有行情。
首先，让我来分析一下现在的发展背景。
当前受经济全球化和区域经济一体化的影响，在互利、共赢的目标下，加强国际间、行业内的交流与合作成为摆在我国酒吧产业面前的首要课题。
故我们便有了实施的必要性，作为处在这样一个经济文化各方面都飞速发展的时代，接收、引进新兴项目与产业更是推动商业发展的有力契机。
一个火热的发展机会，应了那一句了"来的快，去的也快"，所以在酒吧行业处于成熟阶段的时候，应当把握住机会，在潮流热还没有消退的时候，直击而上。
犹太商人有一句话，叫做"嘴巴生意是个无底洞"，这也就是说，酒吧有着无限的发展前景与利润。
其次便是酒吧产业的现状及发展趋势。
社会主义市场经济的确立，使酒吧的竞争日趋激烈，目前酒吧的竞争可以说是全方位、多元化。
他们不局限于单一的模式，包括酒吧的经营路线、经营模式、市场定位、投资方式和组织形式等等。
可以预测，短期内酒吧的现状不会有很大的改变，这与改革开放初期的情况不同，也与整个经济大环境相联系，人们的经济收入与消费观念决定了酒吧的发展步伐，当今的经济趋势显而易见，人们的收入增加，可支配收入连年递增，人们开始学会享受生活，并认为这是人生中必不可少的一部分消遣，所以酒吧的发展趋势、势头极为良好。
通过以上的分析，欲开展一行业的业务，必备的几项重要元素都已具备，在酒吧行业成功的走过初期，平稳的进入发展期并且顺利成为商业链中成熟的一环的现有大背景下实施、开展此项创业计划是有一定必要性与社会效益的。
第三部分创业开店的关键要素(一) 店铺欲形成风格的定位作为一个酒吧，它的风格、格调和气氛是它生存、发展的强有力硬件。
我所想营造的是一个"欧美风尚酒吧"。
面对的人是由80、90后潮流、时尚人士构成的客户群。
在这里，客户可以采集到实时、最新的欧美各地时尚信息，其内容涉及到各个方面：衣、食、住、行，还包括明星动态以及最新的流行资讯。
让慕名而来的客户得到他们想要的，更得到他们意想不到的。
意料之外的东西总会加强人们的新鲜感与惊喜。
而酒吧的格调和气氛完全是靠店内的精修以及背景音乐的结合来烘托和渲染的。
关于酒吧的名字，我将它命名为NINE O'CLOCK LIFE，这个名字有很多元、很管饭的意义。
我本人喜欢9这个数字，在我的思维里。
它是仅次于完美与第一的一个层次。
实话实说，我不喜欢做第一。
首先，恕本人愚钝，的确名优做到最好的能力。
其次，当你成为第一的时候，最大的敌人就是自己，而不论是企业还是个人，最容易忽略的，同时也是最可怕的敌人，也是自己。
不是止步不前，待他人超越;就是高傲自大，最终走向失败。
所以，这个名字，我赋予它的含义就是"可以与第一有距离，但要永远追求做到最好。
"永远维护好这个平衡点，在困难与夹缝中求生存，永远是拥有最饱满热情与活力的状态。
首先，店铺的地址选择。
(二)店铺地址的选择事实上，不论一家什么类型的店选址，都想坐落在一个人流量大、经济发达的地区。
但事实上，各方面都完美的地区早已被其他各类型的商家抢占了最初有的先机，经历的很长一阶段的摸索与发展，成为了繁荣的经济区，这样房价高，成本高，高出的成本就是在削减利润，所以我不准备选择一个经济发达的地段作为店铺的选址。
同样，我也不准备选择类似于"酒吧一条街"或其余酒吧聚集的地方，虽说正常的发展竞争本是应该遵循这一原则的，有竞争才有发展。
但是我认为，有针对性的选择客户便更能直击到客户本身，有严整的客户定位，便不用跟随经济繁荣的趋势。