纽约芝士蛋糕
蛋糕的产品介绍说明
新品种：朗姆芝士蛋糕产品特性：香滑的乳酪与打開的一瓶十八世紀摩根船長的结合，蕴含着淡淡的酒香和清新柠檬的奶香味，微苦后微微回甘适合人群：成年人，小资，上班族，不适合老人和孩子食用（含酒）适合时段：下午茶等各种节日特选食材：乳脂奶油(新西兰)、芝士(新西兰)、朗姆酒、柠檬(美国)、砂糖(韩国)月之芝士慕斯蛋糕 Moon Cake产品特性：远渡重洋而来的坚果，還原记忆深处的果仁浓香，月光如果可以凝固，一定是芝士慕斯的味道，覆盆子果酱与蔓越莓果干浸着淡淡酒香，秋夕微醺的驚喜，食物是人类储藏记忆的时光机。
齿尖叩开坚果香的瞬间，那一年的秋夜突然重返身边。
绵绵的入口即化的奶香，蔓延在舌尖，那淡淡的甜在齿间延伸，就要好像一直延伸进了你的心里。
适合人群：各类人群（除对酒、坚果过敏人群）适合节日：中秋节保鲜条件：0－4℃保藏12小时，5℃最佳食用特选食材：奶油芝士（新西兰）、蔓越橘（美国）、覆盆子（法国）、榛子（美国）、大杏仁（美国）奥布莱蛋糕 Opera产品特性：在雍容瑰丽的巴黎歌剧院舞台上，掀起的一幕幕剧情如蛋糕一层层精致的铺排，拿破仑三世应还在感叹他时代的建筑名作诱致这经典的诞生。
醇厚的巧克力酱与咖啡奶油，浸透微甜的杏仁海绵，抑扬顿挫的味感像意味深长的歌剧。
适合人群：所有人适合节日：情人节、妇女节、儿童节、七夕、教师节、中秋节、平安夜、圣诞节、感恩节保鲜条件：4℃以下保质期48小时；室温25℃左右时保质期为3小时；对蛋白质食品有过敏反应者忌用特选食材：巧克力(法国)、淡牛油(澳洲)、咖啡粉（意大利）杏仁粉（美国）食用小tips：配合Espresso意大利特浓咖啡更能带出强烈的咖啡香气及巧克力忌廉之甜美；而气泡酒，如Crémant de Bordeaux，Sauvignon Blanc，则可将橙香境界提升。
巴西亚蛋糕 Brazil产品特性：从造型到颜色，再到口味，层层给您新的感受，这款巴西亚采用纯正的芝士制成，处处透露出浓浓的优雅、大方。
寻觅纽约标志性的地方美食
寻觅纽约标志性的地方美食所谓的地方美食，就是能让人慕名而去，踏破铁鞋探访的独特风味小食。
这种具有代表性的美食能反映当地的风土人情、社会风貌，还能让人第一时间将食物与区域划上等号，印象深刻。
如北京杂酱面、陕西肉夹馍、广东的粉果等，那么作为世界文化、美食大熔炉的纽约有没有最具特色的“纽约小食”呢？小编为大家搜索到纽约不可不尝的7大标志性美食。
1、纽约热狗Hot Dog（热狗）是美国的国民美食，无论是在城市、还是乡村、自己后院烧烤、还是街头小贩售卖，热狗都是最为常见、最受欢迎的食物。
在美国，最为著名的热狗有两种类型，芝加哥式热狗，和纽约式热狗。
纽约式热狗配料没有芝加哥式热狗多，以牛肉肠为主料，加以简单的芥末酱、酸菜和番茄酱。
芝加哥热狗可是不会加入番茄酱的。
说起纽约热狗，就不能不提到Coney Island（康尼岛），这里有全美最为著名的热狗店。
从1867年开始，康尼岛上就开始售卖热狗。
这种康尼岛热狗采用的是法兰克福牛肉肠，香肠上面还会撒上用Chili酱炒制过的牛肉末，加上新鲜的白洋葱末，和少许的黄芥末酱。
每年7月4日国庆节，康尼岛上都会有吃热狗比赛。
看比赛、吃热狗、海滩戏水成为了纽约客们国庆节传统消遣活动。
推荐：纽约最著名的热狗店【康尼岛Nathan's Famous】地点：1310 Surf Avenue, Brooklyn电话： 718-946-2705 （全年开门）2、纽约芝士蛋糕虽然芝士蛋糕并不是纽约独有的，但纽约的芝士蛋糕可谓自成一派。
其奶香浓郁度、黏稠度、扎实感都让其他地方的芝士蛋糕相形见绌。
纽约芝士蛋糕用了大分量的Cream Cheese，使其口感润滑无比，让人回味无穷。
相对于其他Cheesecake比较厚重的饼干底层，纽约的芝士蛋糕却毫不计较“重口味”，完全以卡路里较高的纯奶酪取胜。
将香滑绵软的芝士蛋糕送入嘴中，即刻融化于温润的舌尖，醇浓四溢的奶香在口腔中迂回悠转，久久不绝。
纽约芝士蛋糕太容易让人沉醉，深陷于“罪恶的美味”中，无法自拔。
什么是芝士蛋糕~世界各地芝士蛋糕详解
什么是芝士蛋糕【百度词条】芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕。
英文是cheese cake。
有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如ricotta cheese，或是cream cheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油和水果等。
此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润，若以具体事物来描述，芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点，但本身又不若两者来得绵软。
【汉密哈顿注释】目前国内大多数的芝士蛋糕都是由奶油芝士(cream cheese)做成，少数以特殊芝士，如提拉米苏制作时使用的马斯卡彭芝士。
因为国内很少优良的芝士品牌，所以大部分制作西餐西点类的芝士产品需要进口，而且由于普及程度不高，导致芝士价格过高，所以很少使用特殊芝士做成的蛋糕。
其实在日本以及有食用芝士的国家，制作芝士蛋糕的芝士的种类非常繁多，这让汉密哈顿的蛋糕师们既羡慕又无奈，只能等待芝士蛋糕普及程度更高的时候，拉低芝士价格，培养出会食用的顾客群体，才能有更大的空间去制作更丰富种类的芝士蛋糕。
至于芝士蛋糕的特点，除了口感细腻扎实，更有风味独特，食材多样，奶味浓郁等特点。
简单来说，一般的奶油蛋糕是由面粉、鸡蛋、油做成蛋糕胚，表面多用植物奶油进行装饰裱花，而蛋糕内的调味只能将蛋糕胚切开加入水果和奶油的混合物。
而芝士蛋糕的调味是直接将调味物，比如我们将酒、巧克力、草莓等食材直接加入芝士蛋糕液里，或烘焙或冷藏，所以的调味是直接在蛋糕内部，融合更好，也更真实自然，所以，如果不是太追求表面的好看，芝士蛋糕在成型的那一刻就已经完成了。
另外芝士蛋糕溶液因为脱模的原因，必须使用活底模具，而为了托住蛋糕液就必须在底层铺一层饼干底或面包蛋糕底，也是芝士蛋糕的特点和最难以改变的地方。
芝士蛋糕的种类芝士蛋糕大致可以分为两类：烤芝士和冻芝士例如汉密哈顿的布朗宁就是烤芝士的代表，而芒果大福就是冻芝士。
还有我们熟悉的提拉米苏也属于冻芝士。
美国纽约旅游攻略(3篇合集)
美国纽约旅游攻略(3篇合集)美国纽约旅游攻略(篇1)一、景点推荐自由女神像：位于纽约港，是法国赠送的礼物，代表着自由和友谊。
中央公园：纽约最大的公园，是城市中的一片绿洲，可以租船游览、野餐、散步等。
帝国大厦：纽约的地标建筑，可以俯瞰整个城市。
大都会艺术博物馆：全球最大的艺术博物馆之一，收藏有超过200万件作品。
二、美食攻略纽约芝士蛋糕：纽约的标志性甜点，口感浓郁，入口即化。
纽约风味披萨：与其他披萨不同，纽约风味披萨以薄饼和浓郁的番茄酱为特色。
百吉饼：纽约的传统早餐，配以熏鲑鱼、奶油乳酪和果酱等。
三、交通指南地铁：纽约的地铁系统是世界上最庞大的之一，几乎覆盖了整个城市。
出租车：在纽约市随处都可以打到出租车，但需要注意的是有些区域是出租车不前往的。
步行：对于游览小区域或了解城市街道的布局，步行是一个不错的选择。
四、购物指南第五大道：全球著名的购物街，有许多高端品牌和奢侈品店。
布鲁克林跳蚤市场：如果你在寻找独特和复古的物品，这里是一个不错的选择。
奥特莱斯：如果你在寻找打折商品，奥特莱斯是一个不容错过的地方。
五、住宿选择市中心酒店：如果你想体验城市的繁华和便利，市中心是一个不错的选择。
这里有各种类型的酒店，从高端到经济型都有。
布鲁克林民宿：如果你想体验当地的生活，布鲁克林是一个热门的住宿区域。
这里有许多复古和独特的民宿。
六、文化体验百老汇音乐剧：纽约是百老汇的故乡，看一场音乐剧是了解美国文化的好方法。
博物馆之旅：大都会艺术博物馆和现代艺术博物馆等都是了解美国文化的好地方。
独立日烟火表演：7月4日的独立日是全美最重要的节日之一，晚上在哈德逊河上可以看到壮观的烟火表演。
七、娱乐活动华尔街观光：这里是全球金融的中心，可以看到人们忙碌的身影和现代化的建筑。
中央公园野餐：带上食物和饮料，在中央公园的草地上享受阳光和新鲜空气。
美国纽约旅游攻略(篇2)一、景点推荐时代广场：繁华的商业区，每天有成千上万的游客和当地人，可以感受纽约的繁华。
芝士蛋糕 文档
这个乳酪塔我做过三次了，第一次的塔皮用奶油与糖先打发再加入粉的方法，做出来的塔没及时脱模就进了冰箱，最后饼底全粘在塔模上了；第二次用了切碎奶油的方法，但是最后没有让材料全部混合在一起，做出的塔皮虽然很松，但是很易碎；最后参考了其它书才用了现在的方法，终于做出好吃的乳酪塔。
『材料』15cm塔模一个低粉：75g 可可粉：1/2小匙无盐奶油：40g 糖粉：20g 蛋黄：1/2个盐：1/8小匙涂抹用蛋黄适量乳酪馅：奶油乳酪：80g 酸奶油：30g 砂糖：20g 蛋黄：1个鲜奶油：2大匙柠檬汁：1/匙『做法』准备工作：无盐奶油切碎成小丁，放进冰箱冷藏备用。
乳酪馅制作：奶油奶酪室温软化，用橡皮刮刀搅拌至润滑，再加入酸奶油搅拌均匀，依此加入砂糖、蛋黄、鲜奶油、柠檬汁拌匀，每加入一样东西必须搅拌均匀。
**** 做塔皮时温度不能太高，动作快一些，不要让奶油融化了。
**** 冰箱冷藏后的面团如果太硬，可以用擀面棍先敲敲软，或是在室温放置一会再擀开，有点像橡皮泥的柔软度，太硬的话，铺在塔模上的时候面皮会裂开，太软了会粘手，不好操作，如果太软先要放到冷藏室冰一会。
**** 最后烤了15分钟后也没上色，我又放在靠近上管的地方多烤了一会。
**** 脱模后放进冰箱冷藏1~2小时后食用蓝莓芝士蛋糕一直觉得芝士蛋糕是最适合新手做的蛋糕，特别是这种不加粉、不打蛋白的，准备好所有材料按次序加进去拌拌匀，送进烤箱，烤出来肯定不会差到哪里去。
我做这个蛋糕却杯具了，倒不是蛋糕出状况，问题出在涂油撒粉这一步了，我一直是切一小块黄油，直接在模子上抹，然后再粘上高粉，这次天太热了，黄油一下子全化了，粘了很多在模子上，摸好后也没有冻一会，撒粉了之后粘了很厚一层在模子上。
最后，脱完模，我就傻了，蛋糕周围一层焦黄色的厚皮，我只好拿把小刀把周围一圈皮皮切掉，变成这样一个坑坑坑洼洼的蛋糕。
『材料』6寸圆模饼底：消化饼干：60g无盐奶油：30g奶油奶酪：330g 砂糖：75g 全蛋液：100g 无盐奶油：75g 动物性鲜奶油：35g香草精：几滴装饰：蓝莓果酱、新鲜蓝莓、水、玉米粉适量『做法』1.模具底部和周围铺好油纸（周围涂油撒粉也可以），消化饼干压碎，拌入加热融化的无盐奶油，拌匀后铺在模底压平，冷藏备用。
澳门十大特色小吃
澳门十大特色小吃走在澳门的大街小巷就能“邂逅”一家人气超旺的小吃店，无论是新鲜出炉的蛋挞还是香味诱人的猪扒包，都能让来过这座城市一次的游客永生难忘。
可以说因美食，这座城市更吸引人，因为小吃，连徒步逛街都能感受幸福。
以下为十大澳门小吃，去澳门旅行一定要吃遍哦！【葡式蛋挞】葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。
1989年，英国人安德鲁·史斗（Andrew Stow）将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门著名小吃。
推荐店：1.玛嘉烈蛋挞店：澳门约翰四世大马路内2.安德鲁饼店：澳门路环市中心挞沙街1 号地下【澳门猪扒包】澳门猪扒包就是中式炸猪排汉堡。
选用上等的猪扒作馅料，加上师傅秘方烹调，特别是揉和了西红柿不腻之口感及清甜的西生菜作材料，配合上美味的沙拉酱成为极具澳门风味的猪扒包。
推荐：大利来记咖啡室地址：氹仔巴波沙前地l8 号。
猪扒包每个12 元。
【大菜糕】大菜糕是一种甜品，台湾称菜燕或洋菜冻，入口冰凉爽滑，是夏天消暑小食。
大菜糕近年己成为澳门著名小食之一，其中以氹仔的“莫义记”最出名。
该店最有名的甜品非属芒果大菜糕不可了，那种入口冰凉爽滑的感觉是夏日消暑的最佳甜品了。
推荐店：莫义记大菜糕，氹仔官也街9A【芝士蛋糕】位于新八佰伴二楼的老佛爷每天新鲜制造的蛋糕、法式西饼及面包，港澳知名，特别是该店的招牌出品一纽约芝士蛋糕，香滑松软而芝士味浓郁，是喜爱芝士人士的心头爱。
还有澳门文华东方酒店内的芝士蛋糕非常地美味，芝士蛋糕和草莓蛋糕是其中的代表。
【葡国鸡】葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋、和翻红花，配以咖喱盐制而成的美食。
其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口、咖哩只有香味并没有多少辣味，所以不吃辣的人也完全没问题。
它是全套葡国菜的主菜，一般与佐餐酒配合则风味更佳。
英文作文甜品广告
英文作文甜品广告英文：Are you looking for a delicious dessert to satisfy your sweet tooth? Look no further! Our delectable desserts are the perfect treat for any occasion. From creamy cheesecakes to decadent chocolate cakes, we have something for everyone. Our desserts are made with the finest ingredients and are sure to leave you craving for more.One of our most popular desserts is the classic NewYork cheesecake. It's rich, creamy, and topped with a luscious strawberry sauce. The smooth texture and heavenly flavor make it a crowd-pleaser every time. Another favorite is our triple chocolate cake. It's moist, fudgy, and loaded with layers of chocolate ganache. It's a chocolate lover's dream come true.In addition to our traditional desserts, we also offera variety of gluten-free and vegan options. Our gluten-freechocolate brownie is so fudgy and indulgent that you won't believe it's gluten-free. And our vegan raspberry coconut tart is a refreshing and light option for those who prefer plant-based treats.Whether you're celebrating a special occasion or simply treating yourself, our desserts are the perfect way to indulge. So why wait? Come and try our mouthwatering desserts today!中文：你是否正在寻找一款美味的甜点来满足你的甜食欲望？不用再找了！我们的美味甜点是任何场合的完美享受。
纽约美食
纽约人气美食大搜集（异国风情篇）1. Shake Shack汉堡包Madison Square Park, E 23rd St & Madison AveManhattan/Flatiron, New York, NY 10010Nearest Transit:23rd St-Broadway (R, W) 23rd St-Park Ave S (6) 23rd St-6th Ave (F, V)无论何时去这家店，都请做好排队的准备。
因为不仅游客都知道这家店，纽约当地人也很爱这家店。
除了招牌Burger以外，他们的cheese fries and frozen custard也很有名。
不要误会哦，真正的美式汉堡包是麦当劳肯德基的快餐类远远难以匹敌的。
2. Katz's Delicatessen 三明治205 E Houston St (between Avenue A & Essex St)Manhattan/Lower East Side, New York, NY 10002Nearest Transit:2nd Ave-Houston St (F, V) Delancey-Essex Sts (F, J, M, Z)这就是梅格瑞恩经典浪漫电影When Harry Met Sally的拍摄地之一。
这家店在电影出名以后也名声大噪。
招牌：Katz's Corned Beef，pastrami sandwich，等等。
3. Sylvia's Restaurant328 Malcolm X BlvdManhattan/Harlem，New York, NY 10027Nearest Transit:125th St (2, 3)我吃过的最最好吃的黑人Soul Food餐厅……为了这么好吃的菜，勇闯哈雷也是值得的……*******************意大利式Italian*******************1. Lombardi's Pizza 披萨32 Spring St (between Mott St & Mulberry St)Manhattan/Soho, New York, NY 10012Nearest Transit:Spring St-Lafayette St (6) Bowery (J, M) Prince St (R, W)曼哈顿最火的pizza店。
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纽约芝士蛋糕
对于比较喜欢吃甜食的朋友来说，一定吃到过芝士蛋糕吧，芝士蛋糕因为本身所含的蛋白质和钙锌都比较多，所以是一款比较具有营养的蛋糕，而且芝士经过发酵之后所含的成分更易吸收，和其他的蛋糕相比吃过之后对于人体更加有利。
而在众多不同的芝士蛋糕中，纽约芝士蛋糕最为经典。
纽约芝士蛋糕有着比较久远的历史，是至今为止在欧美非常受欢迎的一款甜品美食，它也是美食蛋糕的一个基础，具有里程碑式的意义。
而因为纽约芝士蛋糕的口感非常好，因此在流入我国之后也得到了人们广泛的欢迎。
材料
饼底：消化饼100G，牛油50G，桂皮粉1/6茶匙，饼料：奶油芝士500G，糖130G，大个鸡蛋3个，酸奶油1/2杯，香草香油1/2茶匙，低筋粉15G，柠檬汁和柠檬皮碎各1茶匙(1茶匙=5ML)，饰面：酸奶油1/2杯，糖25G，香草香油1滴
做法
饼底：
1、消化饼碾碎，加入月桂粉、溶化的牛油拌匀;
2、将活动蛋糕模具底部铺上抹牛油的防油纸;
3、将混合料压平于模具底部，放冰箱冷藏。
馅料：
1、奶油芝士隔水加热，软化后打滑，分次加糖打匀;
2、依次加入鸡蛋、香草香油、酸奶油、柠檬汁、碎、低筋粉继续打滑;
3、将馅料徐徐倒入饼底中;
4、将活动模具周边围上锡箔纸，坐于已盛水的烤盘;
5、170火力烤半小时;
6、将水盘取出，再烤半小时至金黄色，待凉。
饰面：
1、酸奶油、糖、1滴香草香油搅匀，淋在蛋糕面上烤5~7分钟;
2、芝士蛋糕待凉后，冷藏享用。
以上就是纽约芝士蛋糕的详细做法介绍，如果说您想要吃到经典的芝士蛋糕口味的话，需要将柠檬等成分去掉，因为这是在传入中国之后根据中国人的口味改良的一种制作方法，另外吃的时候您可以搭配草莓酱或者是蓝莓酱等来食用，口感会更好。