沙门菌属
10-3沙门菌属

近有学者采用SPA协同凝集试验、对流免疫电泳、腔乳凝集试验和EI_1sA法等,来快速早期诊断粪便、血清或尿液中的沙门菌等可溶性抗原。
核酸杂交和PcR法等分子生物学技术也可用于沙门菌感染的快速诊断。
在流行病学调查和传染源追踪t}J.V1噬菌体分型也是一种常用方法。标准V?噬菌体有33个型,其特异性比血清学分型更为々一。
4无症状带菌者约有1%~5%伤寒或副伤寒患者,在症状消失后1年仍可在其粪便中检出有相应沙门菌,转变为无症状(健康)带菌者。无症状带菌者也可能是感染后唯一的临床表现。这些细菌留在胆囊中,有时也可在尿道中,成为人类伤寒和副伤寒病原菌的储存场所和重要传染源。年龄和性别与无症状带菌关系密切。20岁以下,无症状带菌率常小于l%,而50岁以上者,可达10。朋以上。女性转变为无症状带菌状态是男性的2倍。其他沙门菌感染,50%患者在5周内停止排菌,90%在感染后9周培养阴性,转变为无症状带菌者很少,不到1%,在人类的感染中不是主要的传染源。
3抗原构起沙门菌属细菌的抗原主要有。和H两种抗原,少数菌中尚有一种表面抗原,功能上与大肠埃希菌的K抗原类同。一般认为它与毒力(v—rul…e)有关,故称vi抗原(表lO 5)。
沙门菌0抗原为细菌细胞壁脂多糖中特异性多糖部分,以阿拉伯数字顺序排列。每个沙门菌血清型吉一种或多种。抗原。凡含有相同抗原组分的归为一个组,引起人类疾病的沙门苗大多数在A~E组。
沙门菌属中少数血清型如伤寒沙门菌、甲型副伤寒沙门菌、肖氏沙门菌和希氏沙门菌是人的病原菌,对人类有直接的致病作用,引起肠热症,在非人类宿主不致病。绝大多数血清型宿主范围广泛,家畜、家禽、野生脊椎动物以及冷血动物、软体动物、环形动物、节肢动物(包括苍蝇)等均可带菌,其中部分沙门菌是人畜共患病的病原菌,可引起人类食物中毒或败血症。动物感染太多无症状或为自限性胃肠炎。
沙门菌属

MIU试验
• 为动力、吲哚及脲酶复合试验 • 原理:培养基为含尿素、蛋白胨的半固体
培养基,指示剂为酚红。具色氨酸酶的细 菌能分解色氨酸产生吲哚,加入吲哚试剂 后,培养基上层的吲哚会变红;具脲酶的 细菌能分解尿素产氨,使整个培养基变碱 呈红色;有动力的细菌沿穿刺线扩散生长。 • 作用:常用于肠杆菌科细菌的鉴定。
.
IMVIC试验
• I:吲哚(indol)试验 • M:甲基红(methyl red)试验 • V:V.P(Voges-Proskauer)试验 • C:柠檬酸(citrate utilization)实验(枸橼酸
盐) • 作用:这4个试验主要是用来快速鉴别大肠
杆菌和产气肠杆菌,多用于水的细菌检查。
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• (四)抗原构造
• 沙门菌的抗原结构较复杂,主要包括菌体O 抗原,鞭毛H抗原,少数的菌种有表面Vi抗 原,均具有分类鉴定的意义。
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• 1.菌体抗原(O抗原) • 化学成分是脂多糖,耐热,它刺激机体产
生的抗体以IgM为主,与相应的抗体结合出 现颗粒状凝集。 • 是沙门菌分群的依据,每个沙门菌的血清 型可具有一种或树种O抗原,将具有共同O 抗原成分的归为一个群。临床上常见的是 A~F群。
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• 在SS平板上形成中心为黑褐色的菌落
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• 在HE琼脂平板上菌落呈蓝色或蓝绿色,大 部分菌落中央呈黑色。
• 在XLD琼脂平板上菌落呈红色或中央黑色 • 在液体培养基中均匀混浊生长。
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• (三)生化特性
• 可发酵葡萄糖、麦芽糖和甘露醇,除伤寒 沙门菌产酸不产气外,其余沙门菌均产酸 产气;
• 不发酵乳糖和蔗糖(亚利桑那菌除外); • 不分解尿素; • 大多可产生H2S; • 动力阳性; • IMVIC试验结果为++--,MIU试验为+--。
沙门菌属

胆囊炎 或带菌 状态
发热、 肾和其 他器官 感染
胸导管 初次菌血症
菌血症
病菌
胃
小肠粘膜上皮,巨噬C吞噬
第 1周
淋 巴 管
肠壁、肠系膜淋巴结
胸 导 管
发热、全身不适 乏力,血培(+) 出现抗体
血流(第1次菌血症)
全身、器官和组织
第 2、 3周
肝脾肿大 皮肤玫瑰疹
菌-肾-尿(尿检菌)
菌-胆囊-粪便(粪检菌) 小肠肠壁Ⅳ变态反应 肠坏死、穿孔
• 玛丽当时反应激烈,因为在她那个年代,“健 康带菌者”还是一个闻所未闻的概念,她自己 身体棒棒的,说她把伤寒传染给了别人,简直 就是对她的侮辱。
后来,索柏试图通过地方卫生官员说服玛 丽,没想到,这更惹恼了这个倔脾气的爱尔兰 裔女人,她将他们骂出门外,宣布他们是“不 受欢迎的人”。 最后,当地的卫生官员带着一辆救护车和5 名警察找上门。这一次,玛丽又动用了大杈子。 在众人躲闪之际,玛丽突然跑了。警察后来在 壁橱里找到了她,5名警察把她抬进救护车送往 医院。一路上的情景就像“笼子里关了头愤怒 的狮子”。 医院检验结果证实了索柏的怀疑。玛丽被 送入纽约附近一个名为“北边兄弟”的小岛上 的传染病房。
• 房主深为焦虑,他想方设 法找到了有处理伤寒疫情 经验的工程专家索柏。
• 索柏将目标锁定在玛丽身 上。他详细调查了玛丽此 前7年的工作经历,发现7 年中玛丽换过7个工作地 点,而每个工作地点都暴 发过伤寒病,累计共有22 个病例,其中1例死亡。
• 索柏设法得到玛丽的血液、粪便样本,以验证 自己的推断。但这非常棘手,索柏对此有过精 彩的描述:他找到玛丽,“尽量使用外交语言, 但玛丽很快就作出了反应。她抓起一把大杈子, 朝我直戳过来。我飞快地跑过又长又窄的大厅, 从铁门里逃了出去”。
沙门菌属PPT课件

伤寒、副伤寒 伤寒、甲型副伤寒、肖氏、希氏沙门菌引起
胃肠炎(食物中毒)
鼠伤寒沙门菌、肠炎沙门菌、猪霍乱沙门菌
败血症
鼠伤寒沙门菌、肠炎沙门菌、猪霍乱沙门菌、 希氏沙门菌
无症状带菌者
15
16
17
胸导管
肠系膜淋巴结
胸导管
全身疼痛、不适发 热(前驱期)
菌血症
肠热症
孤立和集
合淋巴结 进入肠壁淋巴组织
抵抗力
较差 水中能存活2-3W 粪便中可活1-2个月 冰冻土壤中可过冬 耐受胆盐、煌绿及其他染料 对热耐力差
13
致病物质
侵袭力
菌毛、O和Vi抗原抗吞噬
内毒素
引起体温升高、白细胞数下降。大剂量可导致 中毒和休克
炎症
肠毒素
某些沙门菌如鼠伤寒沙门菌
14
所致疾病-----人类沙门菌病
24
H与O抗体的性质及其消长意义
抗体 体内出现
类型
情况
O抗 IgM 出现较早,
体
维持时间短
H抗 IgG 出现较晚,
体
维持时间长
体内出现情况
高
高
低
高
低
高
患肠热症 可能性大
感染早期 、
其他沙门 菌引起的 交叉反应
预防接种 ;
非特异性 回忆反应
25
判定结果时,应着重考虑:
正常凝集价
伤寒沙门菌O抗体的凝集价1:80以上,H抗体 1:160以上
细胞免疫较重要
21
微生物学检查法
标本
胃肠炎取粪便呕吐物或可疑食物 肠热症在病程不同阶段采取不同标本分离培养
和鉴定 粪、尿(沉渣)可直接接种选择培养基。
微生物-沙门氏菌

闽北职业技术学院食品与生物工程系
冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品
前增菌法 25g+BPW225mL
36 ℃ ± 1 ℃ 一般4h,干蛋品18h~24h
10mL +MM (或TTB )100mL
42 ℃ 18h~24h
无色半透明,产硫化 乳糖迟缓阳性或阴性的菌株,与沙门氏菌 氢菌株有的菌落中心带 Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ相同;乳糖阳性的菌
黑基色明闽,显北但. 职不如业以技上术培养学院株成食为时品粉与红大与色肠生,艾物中希心氏工黑菌程色不系,能但区中分心. 无黑色形
闽北职业技术学院食品与生物工程系
(三)五项生化试验
1、三糖铁琼脂试验 2、靛基质试验(吲哚试验) 3、尿素酶试验 4、氰化钾试验(KCN ) 5、赖氨酸脱羧酶试验
肠热症----是伤寒病和副伤寒病的总称,主要由伤寒杆 菌和甲、乙、丙型副伤寒杆菌引起。
急性肠炎(食物中毒)----是最常见的沙门杆菌感染。 多由鼠伤寒杆菌、猪霍乱杆菌、肠炎杆菌等引起。
败血症----常由猪霍乱杆菌、丙型副伤寒杆菌、鼠伤寒 杆菌、肠炎杆菌等引起。
闽北职业技术学院食品与生物工程系
三、沙门氏菌检验
闽北职业技术学院食品与生物工程系
斜面红色, 底面黄色
制好的培 养基
培养基全黄色
斜面、 底部黄 色,并 产生H2S
对照管
斜面红色,底部黄
闽北色职,产业生技H术2S学院食品与底生面物黄工色程,系并产生CO2
(1)斜面碱性(红色-)底部酸性(黄色+)产气或不 产气(产气时会造成琼脂裂开):表示仅葡萄糖发酵。 因微生物优先分解葡萄糖产即氧化而呈碱 性反应,同时培养基中的蛋白质也随之利用而产碱, 培养基底部则因氧张力较小,且微生物生长较慢,故 仍维持酸性反应。 (2)斜面酸性(黄色+)底部酸性(黄色+)产气或不 产气:表示除了葡萄糖发酵外,乳糖与(或)蔗糖也 发酵。由于乳糖与蔗糖浓度高,经继续发酵,可维持 培养基斜面与底部保持酸性反应。
肠杆菌科(沙门菌属)课件

餐饮服务环节
加强餐饮服务单位的卫生管理, 确保餐饮服务符合卫生标准,防 止肠杆菌科(沙门菌属)的污染和
传播。
加强医院感染控制与预防
1 2
医护人员培训
加强医护人员的感染控制培训,提高医护人员对 肠杆菌科(沙门菌属)的认识和防范意识。
患者管理
加强患者管理,对疑似感染肠杆菌科(沙门菌属) 的患者及时隔离治疗,防止疾病传播。
REPORTING
肠杆菌科(沙门菌属)的诊断方法
01
02
03
临床诊断
根据患者症状、体征及流 行病学资料进行初步诊断 。
实验室诊断
采集患者血液、粪便等标 本进行培养、分离、鉴定 ,以确诊沙门菌感染。
分子生物学诊断
利用基因检测技术,如 PCR、基因测序等,快速 准确地检测沙门菌。
肠杆菌科(沙门菌属)的治疗方法
肠杆菌科(沙门菌属)的感染还可能引发免疫反应,导致肠道炎症和肠道外 感染。
肠杆菌科(沙门菌属)引起的疾病类型
肠杆菌科(沙门菌属)是引起食物中毒和胃肠炎的主要病原体之一,其引发的症状包括 腹泻、腹痛、发热等。
肠杆菌科(沙门菌属)还可引起败血症、脑膜炎、心内膜炎等肠道外感染,严重时可导 致死亡。
肠杆菌科(沙门菌属)感染的高危人群包括儿童、老年人、身体虚弱和免疫缺陷者。
3
环境消毒
定期对医院环境进行消毒处理,消灭肠杆菌科( 沙门菌属)的传播途径,防止医院感染的发生。
THANKS
感谢观看
REPORTING
。
提高个人卫生意识
勤洗手、注意饮食卫生,避免摄入 被污染的食物和水。
疫苗接种
针对高风险人群,可考虑接种沙门 菌疫苗,提高免疫力。
沙门菌

肠壁、肠系膜淋巴结 肠壁、
管
发热、全身不适 发热、 乏力,血培( 乏力,血培(+) 出现抗体
血流( 血流(第①次菌血症bacteriomia) 次菌血症bacteriomia) bacteriomia
肝脾肿大 全身、 全身、器官和组织
第2、3周
皮肤玫瑰疹 菌-肾-尿(尿检菌) 肾 尿 尿检菌) 菌-胆囊-粪便(粪检菌) 胆囊-粪便(粪检菌)
血清型(抗原) 血清型(抗原) • 表示方法: 表示方法:
O抗原:第1相H抗原:第2相H抗原 抗原: 抗原: 抗原 相 抗原 相 抗原 如: 1,4,[5],12:i : 1,2 , , , :
抗原的, 有Vi抗原的,则表示为: 抗原的 则表示为:
O抗原: Vi抗原:第1相H抗原:第2相H抗原 抗原: 抗原: 相 抗原: 相 抗原 抗原 抗原 抗原
[抗原及血清型 抗原及血清型] 抗原及血清型
(一)抗原 1 .菌体抗原(O抗原):其成分为 菌体抗原( 抗原 抗原):其成分为LPS的多糖侧链。58种,耐 的多糖侧链。 种 菌体抗原 的多糖侧链
个菌株可含多种, 热,1个菌株可含多种,以阿拉伯数字表示。 个菌株可含多种 以阿拉伯数字表示。 2. 表面抗原:与毒力有关,又称Vi抗原。有的菌株有, 表面抗原:与毒力有关,又称 抗原 有的菌株有, 抗原。 有的菌株无。 有的菌株无。 3.鞭毛抗原(H抗原):其成分为蛋白质,不耐热,63种, 鞭毛抗原( 抗原 抗原):其成分为蛋白质,不耐热, 种 分为两相: 分为两相: ):小写英文字母表示 (1)第1相(特异相):小写英文字母表示 ) 相 特异相): (2)第2相(非特异相):阿拉伯数字表示 ) 相 非特异相):阿拉伯数字表示 ): 注:什么是双相菌、单相菌? 什么是双相菌、单相菌? 双相菌
沙门菌属

沙门菌属沙门菌属是怎样一类细菌,可引起人类疾病的有哪些?沙门菌属(Salmonella)是一大群形态、生化性状及抗原构造相似的革兰氏阴性杆菌。
沙门杆菌无芽胞,无荚膜,多数细菌有周身鞭毛和菌毛,有动力。
在普通培养基上呈中等大小、表面光滑的菌落,无色半透明。
不分解乳糖、蔗糖和水杨酸,能分解葡萄糖和甘露醇。
吲哚、尿素分解试验及V-P试验均为阴性。
沙门氏菌能在简单的培养基上生长,含有煌绿或亚硒酸盐的培养基可抑制大肠杆菌生长而起增菌作用。
沙门氏菌生长的最佳温度为35℃~37℃,最佳pH值为6.5~7.5。
本属细菌抵抗力不强,60℃30分钟、5%石炭酸溶液及70%酒精5分钟均可将其杀死。
在水中能生存2~3周,在粪便中可生存1~2个月,在冰中能生存3个月。
对氯霉素、氨苄青霉素和复方新诺明敏感。
其抗原结构是分类的重要依据。
其抗原可分为菌体抗原(O抗原)、鞭毛抗原(H抗原)和表面抗原(Vi抗原)三种。
该类菌,按菌体抗原结构的不同,可分为A、B、C、D、E、F、G、H、I等血清群,再按鞭毛抗原的不同而鉴别组内的各血清型。
目前,已知沙门氏菌共有2000多种血清型,在我国已发现有161个血清型,但从人类和动物经常分离出的血清型却只有40~50种,其中仅有10种是主要血清型。
与人类有关的血清型主要隶属于A~E组,即伤寒杆菌、甲、乙、丙型副伤寒杆菌、鼠伤寒杆菌、猪霍乱杆菌、肠炎杆菌、鸭沙门氏菌、新港沙门氏菌等,仅少数几种对人致病,其中以鼠伤寒杆菌、肠炎杆菌及猪霍乱沙门菌为最常见。
沙门氏菌是怎样感染人体的?因沙门氏菌病经粪口途径传播,故摄入污染了沙门氏菌的食物或饮料是唯一的感染方式。
沙门氏菌在自然界有广泛的宿主,少数沙门氏菌对宿主有选择性,绝大多数对人和动物均适应,可寄居在哺乳类、爬行类、鸟类、昆虫及人的胃肠道中,种类繁多的家养和野生动物的感染率在1%~20%以上。
故各种家禽、家畜在喂养、屠宰、运输、包装等加工处理过程中均有污染的机会。
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伤寒杆菌
• 传染源reservoir:病人或带菌者 • 传染途径transmission:粪-口途径
• 致病机理pathogenesis:
腹泻 ,肠 出血 ,肠 穿孔
集合淋巴结溃疡 和炎症
胆汁
胆囊炎或带 胆囊 菌状态
伤寒沙门菌 小肠
淋巴结 肠系膜淋巴结
胸导管 初次菌血症
发热、 肾和其 他器官 感染
• ②新分离菌才有
Vi抗体:体内有菌时产生,无菌时消失, 可作为伤寒带菌者指标
致病性
(一)致病物质 • 1、侵袭力:Vi抗原、菌毛(粘附) • 2、内毒素:(可引起体温↑,WBC↓血压↓) • 3、肠毒素:(个别)
沙门菌属的种类及所致疾病
1、伤寒和副伤寒 肠热症enteric fever 伤寒杆菌S typhi 甲、乙、丙型副伤寒杆菌 S Paratyphi A B C
• 据说玛丽因为认定自己不是传染源才重新去做 厨师的,毕竟做厨师挣的钱要多得多。但无论 如何,公众对玛丽的同情心这次却消失了。
• 玛丽自觉理亏,老老实实地回到了小岛上。医 生对隔离中的玛丽使用了可以治疗伤寒病的所 有药物,但伤寒病菌仍一直顽强地存在于她的 体内。
• 玛丽渐渐了解了一些传染病的知识,积极配合 医院的工作,甚至成了医院实验室的义工。
• 乙型伤寒副杆菌H ≥ 1:80
≥ 1:160 ≥ 1:160 ≥ 1:160 ≥ 1:160
若两次试验效价上升或超过4倍则更有意义
Example of widal test
TH TO TA(甲) TB(乙) TC(丙)
入院后第4天 1:80 1:80 1:40 1:40 1:40
入院后第12天 1:80 1:320 1:160 1:20 1:20
2.熟悉所致疾病(食物中毒、慢性肠炎、 败血症),微生物学检查:分离培养 与鉴定(实验课介绍)
生物学性状
(一)具肠道杆菌的共性 (二)抗原构造和分类:抗原结构复杂学教研室提供
伤 寒 杆 菌 电 镜 照 片
• 1、菌体抗原cell wall O • (O抗原) 脂多糖 稳定、耐热,特异
车送往医院。一路上的情景就像“笼子里 关了头愤怒的狮子”。
医院检验结果证实了索柏的怀疑。玛丽被
送入纽约附近一个名为“北边兄弟”的小岛上 的传染病房。
• 1910年2月,当地卫生部门与玛丽达成和解, 解除对她的隔离,条件是玛丽同意不再做厨师。
• 这一段公案就此了结。1915年,玛丽已经被 解除隔离5年,大家差不多都把她忘了。这时, 纽约一家妇产医院暴发了伤寒病,25人被感染, 2人死亡。卫生部门很快在这家医院的厨房里 找到了玛丽,她已经改名为“布朗夫人”。
粘液
• 分离鉴定:实验课介绍
血清学诊断(肥达试验widal test)
原理:
用已知的伤寒杆菌H抗原
O抗原
+患者血清
副伤寒杆菌H抗原
定量凝集反应 测定病人血清中相应抗体及
其含量,以辅助诊断肠热症(概念)
结果判断
我国标准
广州地区
• 伤寒杆菌O
≥ 1:80
• 伤寒杆菌H
≥ 1:160
• 甲型伤寒副杆菌H ≥ 1:80
沙门菌属Salmonella
是一大群形态、生化性状及抗原构 造相似的革兰氏阴性杆菌。
种类
• 多数 对动物致病(动物病原菌) • 少数 对人类致病(如伤寒杆菌、甲、
乙、丙型副伤寒杆菌) • 有些对人和动物均致病 (如猪霍乱杆菌)
学习要点
1.掌握致病物质、所致疾病(肠热症)、 肥达试验的原理及结果判断。
胆汁 菌血症
肝、脾、骨髓中 的巨噬细胞内
繁殖
病菌
胃
小肠粘膜上皮,巨噬C吞噬
第1周
淋 巴 管
肠壁、肠系膜淋巴结
胸
发热、全身不适
导
乏力,血培(+)
管
出现抗体
血流(第①次菌血症bacteriomia)
肝脾肿大
全身、器官和组织
第2、3周
皮肤玫瑰疹
菌-肾-尿(尿检菌) 菌-胆囊-粪便(粪检菌)
小肠肠壁Ⅳ变态反应
肠坏死、穿孔
再次入血(第②次菌血症)
持续发热,相对缓脉, WBC下降,表情淡漠、 全身中毒症状
第4周 恢复期
• 带菌问题carrier:3-5%的人病后可随粪 便排菌,成为伤寒带菌者(传染源)
值得注意
“伤寒玛丽”本名叫玛丽·梅伦
• 1869年生于爱尔兰,15岁时移民美国。起初她 给人当女佣。后来,她发现自己很有烹调才能, 于是转行当厨师,拿到比做女佣高出很多的薪 水。玛丽对自己的处境非常满意。 1906年夏天,纽约的银行家华伦带着全家 去长岛消夏,雇玛丽做厨师。8月底,华伦的 一个女儿最先感染了伤寒。接着,华伦夫人、 两个女佣、园丁和另一个女儿相继感染。他们 消夏的房子住了11个人,有6个人患病。
• 房主深为焦虑,他想方设法找到了有处理伤寒 疫情经验的工程专家索柏。
• 索柏将目标锁定在玛丽身上。他详细调查了玛 丽此前7年的工作经历,发现7年中玛丽换过7 个工作地点,而每个工作地点都暴发过伤寒病, 累计共有22个病例,其中1例死亡。
• 索柏设法得到玛丽的血液、粪便样本,以验
证自己的推断。但这非常棘手,索柏对此有过 精彩的描述:他找到玛丽,“尽量使用外交语 言,但玛丽很快就作出了反应。她抓起一把大 杈子,朝我直戳过来。我飞快地跑过又长又窄 的大厅,从铁门里逃了出去”。
小结
• 伤寒杆菌的致病物质(菌毛,Vi抗原, 内毒素,肠毒素)
• 肠热症(发病机理、病程与标本采集的 关系、带菌者)
• 肥达试验的原理及结果判断。
•
玛丽当时反应激烈,因为在她那个年代,
“健康带菌者”还是一个闻所未闻的概念,她
自己身体棒棒的,说她把伤寒传染给了别人,
简直就是对她的侮辱。
• 后来,索柏试图通过地方卫生官员说服玛丽, 没想到,这更惹恼了这个倔脾气的爱尔兰裔女 人,她将他们骂出门外,宣布他们是“不受欢 迎的人”。 最后,当地的卫生官员带着一辆救护车和 5名警察找上门。这一次,玛丽又动用了大杈 子。在众人躲闪之际,玛丽突然跑了。警察后 来在壁橱里找到了她,5名警察把她抬进救护
•
鼠伤寒杆菌
•
肠炎杆菌
污染食物引起
•
猪霍乱杆菌
• 主要症状:发热、呕吐、腹痛、腹泻
3、败血症
• Septicemia •
猪霍乱杆菌
丙型副伤寒杆菌 鼠伤寒杆菌
微生物学检查 注意取材时间
• (一)病原菌检查 • 标本:伤寒、副伤寒 • 1—2周→血 • 2—3周→粪(尿意义不大) • 全病程→骨髓(非常规) • 食物中毒、慢性肠炎取粪便、呕吐物、
• 1932年,玛丽患中风半身不遂,6年后去世。
• 玛丽·梅伦以“伤寒玛丽”的绰号名留美 国医学史。今天,美国人有时会以开玩 笑的口吻称患上传染病的朋友为“伤寒 玛丽”
• 由于故事中的玛丽·梅伦总是不停地更换 工作地点,那些频繁跳槽的人,也会被 周围的人戏称为“伤寒玛丽”。
2、食物中毒(急性胃肠炎)
性低,为沙门菌共有,
O抗体,IgM,早现早退
• 2、鞭毛抗原flagella H • (H抗原) 蛋白质 不稳定,不耐热,
特异性高,可鉴别伤寒杆菌与副伤寒杆菌及副 伤寒杆菌的分型
H抗体,IgG,迟现迟退
• 3、表面抗原capsular Vi (Vi抗原) • ①与毒性有关:抗吞噬作用,与致病性有关