管理新视点：苹果如何“保鲜”？
夏天苹果怎么保存 苹果有什么营养价值
夏天苹果怎么保存苹果有什么营养价值苹果，一种很常见的水果，不仅好吃，而且营养价值也是极高的。
那么夏天苹果怎么保存？一、夏天苹果怎么保存1、放在冰箱冷藏室。
由于担心买来的水果没几天就熟透闷烂,所以有些人习惯将买来的水果全数丢进冰箱冷藏。
而且,冰过的水果口感特别冰凉香甜。
2、要入冰箱冷藏的水果可先不清洗,只要用塑料袋或纸袋装好,防止果实的水分蒸散。
可在塑料袋扎几个小孔,保持透气,以免水汽积聚,造成水果腐坏。
3、一般来说,适合水果的保存温度介于摄氏7度—13度,有些水果需要更低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等,冰箱冷藏室对它们来说,是不错的存放地方。
4、放在通风阴凉处。
如果买来的水果正熟,1—2天内会吃掉,只要放在通风、不受日照的阴凉处就行,也可以放到竹篮、果盘中,让自然清新的果香为家里添上几分迷人的味道。
二、苹果有什么营养价值1、苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
2、未成熟或半熟的苹果,具有防辐射的作用,并且苹果的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟,而且比起刺手的仙人掌要更美观。
3、具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。
4、多吃苹果能预防感冒,常吃苹果的人患感冒机率会低很多。
5、多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
6、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。
并且它还能有效地降低胆固醇。
7、苹果还能防癌,防铅中毒。
8、吃苹果能减肥。
苹果中含有的一些酸性物质,是能帮助消化的,且有助于体内毒素和垃圾的及时排出。
三、苹果的食用注意事项1、苹果中的酸能腐蚀牙齿,吃完苹果后最好漱漱口。
2、苹果不宜多吃,每天吃1-2个就够了,多了容易使体内的酸性物质过多,不利于酸碱平衡。
3、男性吃苹果的数量应该多于女性,因为苹果有降低胆固醇的作用。
4、在吃苹果的时候要细嚼慢咽,不仅有利于消化,对减少人体疾病也是大有好处。
苹果保存方法
苹果保存方法苹果是一种常见且受欢迎的水果，它不仅口感清脆，而且营养丰富。
然而，苹果的保存并不是一件简单的事情，如果保存不当，很容易导致苹果变质腐烂。
因此，正确的苹果保存方法至关重要。
下面将为大家介绍几种常用的苹果保存方法，希望能帮助大家更好地保存和享用这种美味的水果。
首先，最常见的苹果保存方法之一就是冷藏保存。
冷藏可以有效地延长苹果的保鲜期，让它们保持新鲜。
在冷藏苹果之前，首先要将苹果清洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分。
接着，将苹果放入通风透气的塑料袋中，尽量将袋子中的空气挤出来，然后将其放入冰箱冷藏室中。
需要注意的是，冷藏保存的温度最好在2-4摄氏度之间，这样可以最大限度地延长苹果的保鲜期。
其次，除了冷藏保存外，还可以选择将苹果进行冷冻保存。
冷冻是一种极为有效的保存方式，它可以让苹果保存数个月甚至更长时间。
在进行冷冻保存之前，同样需要将苹果清洗干净并擦干水分。
然后，将苹果切成小块或薄片，放入密封袋中，尽量将袋子中的空气挤出来，然后放入冷冻室中。
需要注意的是，冷冻保存的温度应该在零下18摄氏度以下，这样可以确保苹果的新鲜度和口感。
另外，干燥保存也是一种不错的选择。
将苹果切成薄片或小块，然后放入烤箱中以低温干燥的方式进行保存。
待苹果完全干燥后，将其放入密封罐中保存。
这种方法能够保持苹果的口感和营养成分，同时也方便日常食用。
除了以上介绍的保存方法外，还有一些小技巧可以帮助延长苹果的保鲜期。
比如，在保存苹果时，可以将一些吸湿性强的食品放在一起，如干燥剂或者干燥的面粉，这样可以减少苹果受潮变质的可能性。
另外，定期检查保存的苹果，及时清理出现腐烂的苹果，以免影响其他苹果的保存。
综上所述，正确的苹果保存方法可以让我们更好地享用这种美味的水果。
无论是冷藏保存、冷冻保存还是干燥保存，都需要注意一些细节问题，如清洁、温度和湿度等，这样才能有效地延长苹果的保鲜期。
希望以上介绍的方法和技巧能够帮助大家更好地保存和享用苹果。
苹果储藏保鲜方法
苹果储藏保鲜方法苹果是一种营养丰富、口感脆爽的水果，但它的保鲜期相对较短，容易腐烂变质。
为了延长苹果的保鲜期，可以采用多种方法。
以下是几种有效的苹果储藏保鲜方法：1.冰箱冷藏法：将苹果放入冰箱中冷藏，可以延缓苹果的腐烂和减少营养流失。
注意，冷藏温度不宜过低，否则苹果可能会冻伤。
一般适宜的冷藏温度为0℃~5℃。
2.报纸保存法：将苹果放入塑料袋中，同时加入少量松针或青蒿，然后扎紧袋口，以抑制苹果呼吸作用，减少营养流失。
在保存过程中，需要定期翻动检查，及时去除烂果。
3.水缸贮存法：将洗净的水缸贮满清水，把新鲜无破损的苹果放入缸中，以每5千克水中加入30毫升白矾为宜。
用这种方法贮存苹果可达到保鲜目的。
4.自然存贮法：在阴凉通风的房间内，地上铺一层厚5厘米~10厘米的麦秸或稻草，将洗净的苹果果柄朝上摆放在麦秸或稻草上。
一般每层可摆放25个苹果，可摆放4至5层，中间留有空隙。
这种自然存贮法可达到保鲜目的。
5.盐水浸泡法：先将苹果放入1%浓度的淡盐水中浸泡一下，然后再将其放入盛有凉开水的器皿中浸泡并加入适量蜂蜜，每隔一段时间可摇晃容器2至3次。
用这种方法保存苹果可达到保鲜目的。
6.气调贮藏法：利用控制贮藏环境中气体成分比例的方法来延长水果的保鲜期。
具体来说，将苹果放入塑料薄膜袋中，再充入适量的二氧化碳和氮气等气体，以降低氧气浓度并抑制微生物繁殖，从而达到保鲜的目的。
7.真空保存法：将苹果放入真空袋中，排除空气，使水果处于无氧环境，以延缓氧化和腐烂过程。
8.防冻保暖法：苹果越冬防冻保暖的方法有多种，包括利用冬贮窑（地窖）贮藏、利用塑料大棚防冻保温、利用山洞、地下室防冻保温、利用熏烟防冻以及利用覆盖物防冻等。
这些方法都可以有效地保持苹果的温度，防止其受冻。
9.药剂处理法：使用化学药剂处理苹果也是一种有效的保鲜方法。
例如，用二氧化硫、过氧化钙等化学药剂熏蒸苹果，可以有效地抑制霉菌和细菌的生长，延长水果的保鲜期。
总的来说，以上这些方法都可以有效地延长苹果的保鲜期。
果实保鲜储存方法
果实保鲜储存方法果实是我们日常饮食中不可或缺的一部分，它们富含营养和味道鲜美。
然而，由于果实的易腐性，很容易在储存过程中出现变质和腐烂的问题。
因此，掌握一些科学的果实保鲜储存方法非常重要。
本文将介绍几种常见的果实保鲜储存方法，帮助您延长果实的保鲜期。
1. 温度适宜的储存温度是影响果实新鲜度和保鲜期的关键因素之一。
大多数果实在适宜的温度下能够更好地保持其口感和味道。
一般来说，冷藏温度是果实储存的首选。
对于大部分果实来说，储存在4°C左右的低温环境下能够显著延长其保鲜期。
但是，需要注意的是，一些特殊的果实如香蕉、西瓜等并不适宜冷藏。
对于这些果实，室温储存则是更好的选择。
2. 适当的通风通风是果实储存过程中必须注意的要点之一。
果实储存在密封的环境中容易产生腐烂和霉变的问题，因为果实的呼吸作用会释放出二氧化碳，而密封环境下二氧化碳浓度过高会促进果实的腐烂。
因此，在储存果实时需要保持适当的通风，可以选择用纱布或竹篮等装载果实，并放置在通风良好的地方。
3. 储存时间的控制果实的保鲜期一般都有一定的限制，因此，我们在储存果实时需要时刻掌握果实的成熟度和储存时间。
果实的成熟度通常是用果皮颜色、质地和香气等来判断的。
成熟度高的果实不耐久储存，因此我们需要及时食用或加工处理。
而对于未成熟的果实，可以选择将其置于室温下催熟后再食用。
4. 注意分开储存不同种类的果实在储存时应该避免混在一起。
因为不同种类的果实释放的乙烯气体和呼吸速度不同，可能会相互影响，导致果实的迅速腐烂。
因此，最好将不同种类的果实放在不同的容器中储存，以免交叉感染。
5. 合理包装适当的包装对于果实的保鲜也非常重要。
对于一些脆嫩类的果实来说，可以使用透明的保鲜袋将其包装好，以减少水分的流失和外界细菌的侵入。
而对于一些较硬的果实，可以选择用泡沫网或纸包裹。
此外，在果实包装时要注意不要让果实受到挤压和撞击，以免引起果实破损和腐烂。
综上所述，果实的保鲜储存方法对于我们的日常生活非常重要。
苹果的贮藏方法
苹果的贮藏方法
1．沙藏法
将选好的苹果放进1:400倍的多菌灵药液或200倍等量的波尔多液中，浸泡5－10分钟取出。
用湿沙（湿度以手抓成团，手松即散为宜）平铺8－10厘米厚，然后摆一层苹果，用湿沙盖严，用同样的方法再摆第二层、第三层。
最后四周用湿沙围好，上边用报纸覆盖。
每隔1个月翻检1次，拣出坏果。
发现沙子干了要及时喷水，此方法可贮藏苹果3个月质量不变，新鲜如初。
2．塑料袋贮藏法
用草将果筐的底部和四周垫好，将塑料袋（容量20－25公斤）置入其中。
用0.02%－0.05%的2,4－Ｄ加入800－1000倍的多菌灵液洗果。
将药剂处理后的苹果晾干后放入袋内封口，再搬进较干燥的室内，20－30天检查1次，及时调整温湿度，剔除病果。
如采用塑料膜苹果包装贮藏效果更好。
贮藏5－7个月后果实仍新鲜。
3．冷屋贮藏法
即利用不住人、不进烟火的冷屋子贮存。
入贮前，房子打扫干净，地面洒水，保持湿润，贮藏期间也要经常洒水。
门窗糊纸避光；堆码筐（箱）要留墙距，垛要牢固，能通风、入贮初期，在果体温未达到要求之前，注意通风降温。
小雪后，昼夜温差较大，白天外界温度高于室温时，可密闭门窗，夜间通风降温，随着气温的下降，门窗可加棉被或草帘防寒。
严寒天气，可用防寒草苫盖垛，必要时生火炉增温，以保持贮存温度。
水果的正确保存方法大全
水果的正确保存方法大全水果是日常生活中不可或缺的美味食物，但它们的保存与保鲜一直是人们关注的问题。
正确的水果保存方法可以延长果实的保鲜期，让它们保持新鲜、美味，营养价值也不会流失。
接下来，本文将介绍一些水果的正确保存方法，帮助您更好地享受这些美味。
1. 苹果的保存方法苹果是一种十分普遍的水果，不仅口感好，而且还富含营养，是人们日常生活中不可或缺的食品之一。
但是，苹果的保鲜期比较短，如果保存不好就容易腐烂变质。
下面介绍一些苹果的正确保存方法：（1）在阴凉通风处存放。
苹果不宜暴露在阳光下或者潮湿的环境中，最好放置在阴凉、通风的地方。
（2）单独保存。
苹果释放的气体可以引起其他水果的变质，因此在存放时，最好将苹果单独放在一个盘子或者保鲜袋里。
（3）存放在冰箱中。
如果您想延长苹果的保鲜期，可以将苹果放在冰箱中保鲜室内，在低温下保存。
（4）不要切开存放。
苹果切开后很容易腐烂，因此不建议将切好的苹果保存太久。
2. 橙子的保存方法橙子不仅富含维生素C、胡萝卜素等营养物质，其味道和口感也十分诱人。
下面介绍几种橙子的正确保存方法：（1）不要重叠摆放。
橙子之间不要互相压扁或者重叠放置。
（2）藏在不透气的容器里。
橙子最好藏在个不透气的容器里，比如用塑料袋包裹等，防止潮气和其他气味影响。
（3）避免受热。
橙子遇热容易变质，因此需要放置在通风、阴凉的地方。
3. 葡萄的保存方法葡萄是一种口感爽脆、滋味鲜美的水果，以其独特的风味被广泛食用。
但是葡萄通常容易淤积霉菌和微生物，存放不当很容易使其变质。
下面是葡萄的正确保存方法：（1）存放在阴凉的地方。
葡萄不耐高温和阳光直射，应该存放在通风凉爽的地方。
（2）透气性好。
不宜将葡萄装进密封的袋子里存放，否则容易使其发霉。
（3）小心去脚。
在保存之前，需要将葡萄的去脚，减少原本的腐败，而去脚后的葡萄要及时清洗并晾干存放。
（4）以枝捆为妙。
将葡萄取出，用透气性好的储存袋装好，龙头系紧后就可以存放到冰箱里。
苹果保鲜储存方法
苹果保鲜储存方法
苹果是一种易腐烂水果，正确的保鲜储存方法可以延长其使用寿命。
以下是一些常用的方法：
1. 温度：苹果最适合储存在冰箱中。
将苹果放在冷藏室，而不是冷冻室。
冷藏温度应控制在1-4摄氏度之间，以保持苹果的
新鲜度。
2. 包装：苹果应该放在通风的容器中，避免直接接触其他食物。
可以选择使用塑料袋包装苹果，这样可以减少其与其他食物的接触，减少挥发。
3. 清洁：在储存苹果之前，确保将其清洗干净。
使用温水和少量的漂白剂轻轻擦拭苹果，以消除细菌和脏物。
4. 分开储存：苹果释放的乙烯气体会加速其他水果的熟化过程。
因此，最好将苹果与其他水果分开储存，以防止相互影响。
5. 定期检查：定期检查储存的苹果，将任何有烂点或腐烂迹象的苹果移除，以防止腐烂的苹果传染给其他健康的苹果。
通过正确的保鲜储存方法，苹果可以在较长时间内保持新鲜和美味。
苹果的储存和保鲜方法
苹果的储存和保鲜方法
苹果的储存和保鲜方法主要包括以下几种：
1. 温度控制：苹果的最佳储存温度为0-4摄氏度。
如果温度过高，苹果容易变软并失去风味；如果温度过低，可能会冻坏。
因此，将苹果放在冰箱的冷藏室中可以延长其保鲜期。
2. 避免损伤：苹果在储存过程中容易受到挤压和碰撞而损坏，因此在储存之前应该小心地处理苹果。
同时，避免将有划痕或破损的苹果与其他完好的苹果放在一起，以防腐烂的苹果影响其他苹果的保鲜。
3. 置于通风处：苹果应该放置在通风良好的地方，如果篮或通风孔较多的储存箱中。
这有助于降低苹果周围的湿度，防止腐烂。
4. 与其他水果隔离：一些水果会释放出乙烯气体，加速其他水果的成熟和腐烂。
因此，为了延长苹果的保鲜期，最好将苹果与其他水果隔离储存。
5. 湿度控制：苹果的保鲜期还与湿度有关。
一般来说，苹果需要保持适度的湿度，可以使用湿度调节袋或在储存容器中放置湿毛巾来控制湿度，以保持苹果的新鲜度。
6. 除去烂果：如果苹果中出现了腐烂的果实，应尽快将其取出，以防止腐烂继续蔓延到其他苹果上。
定期检查并清理储存容器中的烂果，有利于延长苹果的保鲜期。
通过以上这些方法，可以有效地延长苹果的保鲜期，保持其口感和营养价值。
苹果梨贮藏保鲜技术
苹果梨贮藏保鲜技术苹果和梨是我们常见的水果，种类繁多，口感鲜美，营养丰富。
然而，苹果和梨易受温度、湿度、气体成分和压力等因素影响，长期贮藏需要注意控制这些因素，以延长果实的保鲜期。
在本文中，我们将介绍苹果和梨贮藏保鲜技术的相关知识。
1. 苹果贮藏保鲜技术1.1 温度控制苹果贮藏的最佳温度为1-4摄氏度，太低或太高的温度都会引起苹果腐烂或变质。
此外，苹果不耐寒，不能与冰块直接接触。
因此，在苹果贮藏时，需要确保温度适宜，并避免与冰块接触。
1.2 湿度控制苹果的适宜湿度为90%-95%。
若湿度太低，果实会变干，导致果肉脆弱；若湿度过高，则容易发霉。
因此，在苹果贮藏时，需要保持适宜湿度。
1.3 气体成分控制苹果的成熟过程中会采取呼吸作用，会排放出二氧化碳并消耗氧气。
当果实在封闭状态下贮藏时，二氧化碳与氧气的比例会发生变化。
因此，在苹果贮藏时，可以通过用吸氧剂吸收氧气或注入氮气来控制气体成分，延长苹果的保鲜期。
1.4 防霉处理苹果的贮藏过程中容易受到霉菌的侵袭，因此需要进行防霉处理。
一种方法是将苹果放在硫熏室中进行硫熏消毒。
另一种方法是将苹果浸泡在浓度为0.05%的二氧化氯溶液中，每500克苹果需消耗0.25毫升二氧化氯溶液，可杀死霉菌。
2. 梨贮藏保鲜技术2.1 温度控制梨可以在低温下贮藏，最适宜的温度为0-2摄氏度。
梨受糖分的影响，耐寒程度较弱，因此在贮藏时需要注意避免过低的温度，并避免与冰块接触。
2.2 湿度控制梨的适宜湿度为85%-90%。
如果湿度过低，会导致梨变干，口感变差；如果湿度过高，会导致果实发霉变质。
因此，在梨贮藏时，需要保持适宜的湿度。
2.3 气体成分控制梨脱离树上后会进行呼吸作用，消耗氧气并释放二氧化碳。
在贮藏过程中，可以控制气体成分来延长梨的保鲜期。
方法与苹果类似，可以通过用吸氧剂或注入氮气来调节气体成分。
2.4 防霉处理梨的表皮上常有霉菌，容易在贮藏过程中发芽。
为了避免霉菌发生，可以将梨浸泡在0.05%的二氧化氯溶液中，每500克梨需消耗0.25毫升的二氧化氯溶液。
大量苹果储藏方法
大量苹果储藏方法储藏苹果是保持其新鲜和延长保存时间的重要方法之一。
下面将介绍一些常见的苹果储藏方法。
1. 低温储藏：苹果对低温的要求比较高，储藏期间最好保持在0-4摄氏度的温度范围内。
在家庭中，可以将苹果放入冰箱冷藏室储藏。
在商业储藏方面，使用专业的冷藏设备进行储藏效果更好。
2. 真空储藏：将苹果放入真空袋中，将空气抽出，然后密封保存。
真空储藏可以有效地延长苹果的保鲜期，因为在真空状态下，苹果的氧气浓度减少，有害微生物得不到生长和繁殖所需的氧气，从而延缓苹果的衰老过程。
3. 湿度调节：苹果的储藏环境湿度也是需要关注的，一般来说，储藏环境湿度应控制在80%左右。
过高或过低的湿度都会对苹果的储藏效果产生不良影响。
为保持适宜的湿度，可以在储藏箱或冷藏室中放置一些湿度调节剂，如水盘、湿毛巾等。
4. 隔离储藏：将每个苹果分开储存在网状的蔬果收纳袋中，相互之间保持一定的距离，可以防止苹果之间的微生物感染传播，延长储藏期。
此外，还可以使用特制的苹果蓝，将苹果单独放入其中，实现隔离储藏。
5. 包装储藏：将苹果包装在纸张中，以降低透气性，减少与外界空气的接触。
包装储藏有助于保持苹果的湿度和营养成分，防止外来物质对苹果的污染。
6. 防发芽处理：为防止苹果在储藏过程中发芽，可以使用一些防发芽剂进行处理。
常用的防发芽剂包括氧化乙烯、吡丙醇等，使用方法根据具体要求进行。
7. 预冷处理：将刚采摘下来的苹果放入冷库中，通过快速降温的方式将果温冷却至最佳储藏温度，可以有效地延缓苹果的衰老和腐烂过程。
预冷处理对于商业储藏尤为重要，但在家庭中可能不太容易实施。
8. 防霉处理：苹果易受霉菌感染，因此在储藏之前，可以将苹果经过防霉处理。
常用的方法包括：将苹果浸泡在浓度适中的硫化氢溶液中，或者使用一些防霉剂进行喷洒处理。
使用防霉剂时，要注意选择对人体无害的产品，并按照说明进行使用。
9. 屏除异味：苹果具有吸味的特性，容易被储存环境中的异味所污染，影响其品质。
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管理新视点：苹果如何“保鲜”？
--明阳天下拓展培训苹果(Apple)的股票(在某种程度上很蹊跷地)便宜得出名。
该公司每股盈利在过去一年翻了一番，但股价估值却仍低于市场平均水平。
该折价可能与消费者科技公司倾向于大起大落的趋势有关。
但有一个苹果的产品线似乎永远年轻：Mac电脑。
30年来一直在增长。
年营收已达230亿美元。
电脑价格一直在下降，但Mac电脑下降得最慢。
销量正稳步上升。
形成反差的是，曾引发苹果复兴的产品：iPod。
苹果已对其实施价格保护，但销量持续下降。
人们可能会将有关苹果公司前景和估值的辩论总结为：苹果iPhone手机和iPad平板电脑(占苹果销售的三分之二)能否像Mac电脑一样，饮取青春不老之泉;还是像iPod那样终会老去?诚然，苹果公司并未失去iPod用户，而是让他们升级为昂贵的iPhone用户。
但这种升级模式能否复制，却没有定数。
是什么让Mac产品线长了腿?电脑的更换周期比较缓慢，这更容易让人有理由购买像Mac这样的高端产品。
更重要的是，用户一旦熟悉此套操作系统，更换别的就代价高昂了。
关键就是要增加更换成本。
以前是由iTunes来保管用户的音乐文档，但现在苹果、谷歌(Google)、亚马逊(Amazon)和其它公司都提供云存储服务，以及从其他平台转移文档的方式。
不断加深同一公司各个设备之间整合度的策略，可能更有前途。
如果你的个人电脑、平板电脑、电话和其他什么设备，都属于一个可以互操作的整体，你会更
倾向于将它们换成同一生产商的设备(并继续使用这个生产商的服务)。
苹果几乎已做到了这一点，但仍需继续推进：谷歌刚刚推出平板电脑和家庭媒体中心，并在两者配合默契方面大做文章。