八宝粥怎么煮粘稠 怎样煮八宝粥才有粘稠
八宝粥怎么煮烂的快 八宝粥需要泡一夜吗
八宝粥怎么煮烂的快八宝粥需要泡一夜吗八宝粥是我们传统的饮食，是由很多种粗粮大豆组合而成的，但是想煮八宝粥煮得比较烂的话，也是有技巧的，那么八宝粥怎么煮烂的快呢？一、八宝粥怎么煮烂的快煮八宝粥需要的豆子和米先浸泡一个小时左右，用高压锅煮半个小时即可，又快又烂。
八宝粥里的红豆、黑豆、莲子等都比较硬，为了更快煮熟，就要先浸泡一段时间。
密封状态下八宝粥更容易煮烂，所以选用高压锅最好，没有密封煮的要加长煮的时间。
二、八宝粥需要泡一夜吗可以泡，但是不建议浸泡时间太长，泡米的水中含有营养，很容易发生腐败。
容易引发微生物感染和营养腐败。
八宝粥，很容易被人体消化里，热量很高营养丰富，对胃很有好处，而且对防止秋季肌体衰退变化很有好处。
自己煮的八宝粥应该可以搭配有利自己健康的组合，吃起来美味有健康。
三、八宝粥用热水泡还是冷水泡热水。
在煮粥的时候，总是会习惯性地放冷水煮，这样粥在煮的过程中，就会出现糊底的情况。
而如果我们不用冷水煮粥，用开水煮，那就不会出现这个问题了，而且还会很大程度的减少了煮粥的时间。
而且不少的煮粥的高手都是用的热水煮，因为他们要做的也是节省时间，所以这样不仅节省了时间，也避免了粥粘在了锅底，难清洗的困惑。
其次就是八宝粥在煮的过程中，还要时不时的用时勺子搅拌一下粥，这样就可以达到粥颗颗饱满了，并且自带酥稠感。
四、吃八宝粥的好处1.促进消化，养胃，八宝粥的的杂粮能够养胃，促进肠道蠕动，促进消化。
2.益气补血，安眠，八宝粥中的红枣能够补血，黑糯米也可以补血，有着安眠之功效。
3.促进新陈代谢，减少胃肠负担，有的八宝粥中含有薏米，薏米可促进新陈代谢以及除湿的功效。
4.提高抵抗力，营养价值高。
八宝粥中的粮食可以提高人们身体抵抗力，且营养价值极高。
5.美容，延缓衰老，一般无论什么八宝粥里面都含有莲子，莲子可美容养颜，延缓衰老。
八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃 八宝粥一个小时能熬好吗
八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃八宝粥一个小时能熬好吗前几天超市搞促销，不少干货米粮类的价格十分划算，我就想着买些配着做八宝粥喝，但是不知道这八宝粥怎么煮才能煮粘稠好喝呢？一、八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃1.高压锅煮普通锅煮八宝粥不容易烂花的时间相对会久一些，而用高压锅煮的话，高压锅的温度、压力较高，封闭性强，煮八宝粥又快，粥质也浓稠。
2.添加淀粉煮八粥的时候加少量淀粉能使八宝粥变得浓稠，将淀粉倒入粥内不断搅拌，等淀粉糊了后粥的粘稠度也就增加了。
3.少加水想粥变得稠，少放水是比较简单的方法，固体的八宝粥材料多于水的比例，在煮完后也能使粥变得浓稠。
二、八宝粥一个小时能熬好吗视情况而定。
八宝粥中的部分材料质地比较坚硬，如果不提前浸泡的话，普通锅一个小时是煮不熟的，但是将八宝粥放到高压锅中煮的话，所花费的时间会短一些，具体是否煮熟还要通过粥的形态来判断，除此以外，少放难煮熟的材料，多放水，大火煮一个小时基本也是能熬熟的。
三、八宝粥可以泡一夜吗不建议浸泡时间过长。
八宝粥多是质地较坚硬的五谷杂粮食材，直接煮比较难煮熟的，一般是将八宝粥材料提前浸泡，等泡得软一些后煮起来会快很多，但是不建议浸泡一夜，因为浸泡时间过久的话，部分食材的营养可能会流失，另外如果天气炎热的话，泡了一夜的八宝粥可能会发酸变质，一般提前3小时浸泡，等食材吸水变软差不多就可以了。
四、在家做八宝粥的做法1.准备粳米、红豆、薏米、百合、莲子、桂圆肉、红枣、冰糖，依个人口味可更改食材。
2.将百合、薏米、莲子、红豆清洗后放入水中泡软，红豆另外浸泡3.将粳米和红豆倒入锅，加入足量水，大火煮至半熟。
4.将泡软的薏米、百合、莲子放入锅中煮至沸腾，煮开后加桂圆肉、红枣小火慢熬。
5.等粥变得浓稠软烂后，加适量冰糖调味即可。
八宝粥的制作方法
八宝粥的制作方法八宝粥是一道具有悠久历史的中国传统美食，以其丰富多样的配料和独特的口感而备受喜爱。
下面我将详细介绍八宝粥的制作方法。
八宝粥的材料主要有糯米、红豆、薏米、红枣、莲子、桂圆、核桃仁和枸杞。
这些材料不仅味道独特，而且具有极高的营养价值。
接下来，我将分步骤介绍制作八宝粥的过程。
步骤一：泡发材料首先，将红豆、薏米、干莲子和核桃仁分别用清水泡发四小时以上。
这样可以使它们更易煮烂，也有助于去除其中的杂质。
莲子泡发后刮去杂质，枸杞用温水浸泡十分钟。
步骤二：糯米处理将糯米洗净后浸泡15-20分钟。
这样可以使糯米更容易煮烂。
泡发时间不宜过长，否则糯米会变得太软。
步骤三：煮粥首先，将适量的水倒入锅中，水的量可以根据个人口味来决定。
一般来说，水的量是米的5-6倍。
然后将所有的泡发材料和糯米放入锅中，用中小火煮沸。
煮沸后，用大火煮沸2-3分钟，然后转小火慢慢煮熟。
步骤四：添加调味料当所有的材料都变得熟软时，可以加入适量的冰糖、炼乳和少许盐。
冰糖可以增加甜度，炼乳可以增加奶香味，少许盐有助于调和各种口味。
步骤五：调整粥的稠度根据个人喜好，可以继续煮一段时间，使粥变稠一些。
如果喜欢稀一些口感，可以适时加入一些热水。
步骤六：炖煮顶部配料最后，将红枣、桂圆和泡发的枸杞放入粥中，轻轻搅拌均匀。
然后，继续用小火炖煮5-10分钟，使配料的香气和味道更好地融入粥中。
制作八宝粥的技巧：1. 泡发材料的时间要足够长，以确保烹饪时能煮烂。
2. 在煮粥过程中要经常搅拌，以免材料粘在锅底。
3. 如果喜欢顺滑的口感，可以用勺子在粥表面磨圆。
八宝粥作为一道传统美食，不仅美味可口，而且富含营养。
其中糯米可以增加粥的粘稠度，红豆、薏米和莲子可以清热解毒，红枣可以补血益气，桂圆可以养血安神，核桃仁富含脂肪和蛋白质，枸杞具有补肾养肝的功效。
由于这些材料的不同功效和味道，八宝粥成为了一道受欢迎的健康食品。
总之，八宝粥制作过程相对简单，但是需要一定的耐心和技巧。
八宝粥的工艺流程
八宝粥的工艺流程八宝粥是中国传统的一道糊状食品，由米、豆类、干果、蔬菜等多种食材制作而成，口感软糯、香甜可口。
下面就为大家介绍一下八宝粥的制作工艺流程。
首先，准备好需要的食材。
主要食材包括糯米、红豆、绿豆、薏仁、黑米、红枣、莲子、花生等，可以根据个人口味选择添加其他食材，比如葡萄干、桂圆等。
将糯米、红豆、绿豆、薏仁、黑米等放入盆中，用清水洗净，浸泡约4个小时，让它们变得柔软。
之后，将食材倒入锅中，加入适量的清水，水的深度大约是食材的3倍。
将锅放在高火上，煮沸后转小火，保持慢慢煮沸的状态。
在煮的过程中，不断的搅拌，防止粥底粘锅。
同时，还要根据需要适当地加入一些糖来调味。
待粥的食材煮烂后，可以用压力锅来加快煮粥的进程。
放入压力锅中，用高压锅煮约20分钟，注意控制火候，避免煮得太烂。
糯米和其它食材煮熟后，接下来可以添加一些干果和枣类，比如红枣、莲子、桂圆等。
这些干果和枣类在煮过程中要提前泡发，以免煮不熟。
继续用小火煮沸，将干果和枣类搅拌均匀，使它们充分渗入粥中，增加香味。
最后，可以根据个人口味添加一些花生。
花生可以提前炒熟，然后剥皮，去掉外壳。
加入煮粥中，用小火继续煮沸，使其充分煮熟。
整个煮粥的时间大约在1个半小时左右。
当食材煮烂，粥的质地变得糊状时，就可以把粥关火了。
待八宝粥稍微冷却后，可以盛入碗中，上桌享用。
可以根据个人口味，撒上一些花生粒、桂圆、葡萄干等做装饰。
八宝粥煮制过程繁琐，但通过适当的调味和食材的搭配，不仅可以保持糊状饭菜的特点，还可以使八宝粥更加美味可口。
它不仅可以作为早餐、下午茶食用，还可以作为糖水或甜点。
八宝粥不仅营养丰富，维生素、纤维和蛋白质等也十分丰富，对身体健康非常有好处。
所以，不妨尝试下制作一碗美味的八宝粥，享受这道传统美食的魅力。
八宝粥怎么煮 超市买的八宝粥泡多久
八宝粥怎么煮超市买的八宝粥泡多久八宝粥是一道传统的粥品，不仅口感香甜细滑，而且还含有丰富的营养成分，具有健脾和胃，补气养血等多种功效，但是很多人自己并不会熬煮八宝粥，那么八宝粥究竟要怎么煮呢？一、八宝粥怎么煮材料：大米、红豆、花生仁、薏米、百合、莲子、核桃仁、红枣、冰糖。
做法：1、将百合、薏米、莲子、红豆洗净后放入清水中泡软，红豆分开浸泡。
2、将大米和红豆放入锅内，加入足量热水。
3、开大火将其熬煮至半熟。
4、然后加入泡软的薏米、百合、莲子，放入核桃仁、红枣继续熬煮。
5、再次煮开后，转小火慢熬，直至粥变得浓稠为主。
6、盛出，根据自己的口感调入适量冰糖搅匀即成。
二、八宝粥水和米的比例15：1煮八宝粥水和米的比例并没有严格的规定，可以根据材料的多少以及自己的喜好而定，多一点少一点都没有什么关系，注意不要糊锅即可。
因为八宝粥中含有多种粗粮，更适合用来熬稠粥，建议参考比例为15：1，也就是清水15份，材料1份，这种比例熬煮出来的八宝粥通常会比较粘稠，当然，若是喜欢稀一点的质地，也可以稍微多放一些水。
三、八宝粥直接煮可以吗可以直接煮，但是不建议。
因为八宝粥中的主要原材大多数是粗粮，质地相对会比较坚硬，直接煮的话很难煮烂，所花费的时间会比较长，因此八宝粥一般是不建议直接煮的，将它提前用清水泡软再煮会更好，因为在浸泡过程中，食材会吸收膨胀，质地变松，相对来说会更容易煮烂，其中的营养成分也更容易析出。
四、超市买的八宝粥泡多久2小时以上。
在煮八宝粥之前建议提前至少浸泡2小时以上，直至食材泡软即可，若是八宝粥的材料浸泡时间过短，吸水不够，可能仍然比较难煮烂；若是浸泡时间过长，会造成食材中的营养成分流失，从而影响八宝粥的营养价值。
八宝粥煮多久才熟 八宝粥怎么做好吃
八宝粥煮多久才熟八宝粥怎么做好吃夏天的时候，很多人喜欢自己做八宝粥，八宝粥味道甜软，美容养颜，喝了非常健康，那么八宝粥煮多久才熟？一、八宝粥煮多久才熟最好泡个几小时，这样粥煮出来好喝，还容易熟。
普通锅的话小火一个半小时，高压锅的话，开锅后转小火不用半个小时就可以。
二、八宝粥怎么做好吃1、把各色难煮的豆子和米放进普通的保温瓶内,加入开水,放置十几个小时,即可倒出用普通锅或者高压锅煮粥.我已经使用这个方法几次了,强烈推荐非常方便,大大缩短了煮粥时间.煮出的粥粘粘糯糯,好吃极了!!2、红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
3、最好泡个几小时，这样粥煮出来好喝，还容易熟。
普通锅的话小火一个半小时，高压锅的话，开锅后转小火不用半个小时就可以。
但是米泡得时间太长就会影响口感，不好吃了。
所以最好不要买混合好的八宝粥材料。
要不就买蒸煮时间差不多的食材，买的时候仔细看一下里面都有些什么东西。
4、熬制粥时，象莲米、花生之类的原料要先用开水泡发一定时间后，再下锅同熬。
三、煮八宝粥放什么糖一般放红糖。
红糖含蔗糖，且含维生素B和铁，易被人体吸收和消，颜色也更好看。
红糖简介：红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。
红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
四、煮八宝粥什么时候放糖其实放糖应该煮好粥以后，根据个人口味在放糖。
也可以煮之前，少放一些，用高压锅得话只有一起放了，先少放点糖，也可以不放。
等喝得时候在分口味放糖呗。
如果是冰糖,可以在煮的时候放,这样化得快些。
八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃 八宝粥煮多长时间最好
八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃八宝粥煮多长时间最好八宝粥是一种常见的营养粥品，深受很多人群的喜爱，不知道八宝粥要怎么煮烂得快又粘稠好吃？一、八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃1、用开水煮。
用冷水煮八宝粥的话受热会比较慢，所需的时间比较长，所以一般建议用开水煮，高温会使食材表面形成细小的裂缝，从而使得淀粉更容易溶到水中，煮起来更快更粘稠。
2、使用高压锅。
想要八宝粥煮得快的话，可以用高压锅来蒸煮，因为高压锅压力大，密闭性强，所以煮的时间短，煮出来也比较软烂。
3、减少水量。
如果煮出来的八宝粥不够粘稠可能是水放太多了，所以想要八宝粥比较粘稠的话可以适当减少加水量。
二、八宝粥煮多长时间最好使用的工具不同煮的时间不同。
八宝粥煮制的时间会根据使用的工具而进行相应的调整，一般来说，使用普通家用电压力锅的话，二十到三十分钟便可将八宝粥煮得比较软烂，而用不锈钢汤锅或者砂锅的话，建议用小火慢慢蒸煮一个小时。
如果使用陶瓷炖锅，一般调到低档位，蒸煮一个晚上便可将八宝粥煮至软糯。
在煮八宝粥的时候，建议过段时间就去搅拌一下，这样可以增加八宝粥的粘稠度，同时也可以防止糊锅。
三、八宝粥煮之前需要用水泡一下吗可以泡一下。
八宝粥在煮之前可以用水将原料泡一下，尤其是花生和皇帝豆，其质地本身比较硬，要泡一段时间才更加软糯，这样处理过后食用起来口感会比较好。
但是也不建议将浸泡的时间拖得过久，因为八宝粥的原料本身很有营养，在天气较热的情况下容易滋生细菌，时间久了可能会发生腐败，造成食材的浪费。
四、八宝粥的功效与作用1、健脾养胃。
八宝粥含有花生、杏仁等食材，适量食用对肠胃有较好的保健作用，而且八宝粥一般煮得比较软烂，比较容易消化，肠胃不好的人也可以食用。
2、安神助眠。
可以在晚上食欲不好的时候喝点清凉的八宝粥，八宝粥中的有效成分可以增进睡眠的质量，有益气安神的效果。
3、减肥瘦身。
八宝粥营养丰富，但是含有的热量并不高，经常食用可以起到减肥瘦身的作用。
怎样煮八宝粥又快又烂
怎样煮八宝粥又快又烂很多朋友制作八宝粥的时候会感觉里面的材料非常难煮，需要煮很长的时间才能把食材煮烂。
其实在制作八宝粥的时候，应该先把食材进行浸泡好，这样在煮的时候就会更加容易煮烂了。
如果没有时间准备的话，也是可以利用高压锅来制作的，这样食材也会烂的快一些。
八宝粥煮多久才好八宝粥是很多人都很喜欢的，八宝粥的营养也是很全面的，因为里面有很多的谷类，八宝粥怎么煮，大家是不是想了解呢，平时多喝一些八宝粥对身体是很好的，下面我们来看看八宝粥的做法。
补气固脾八宝粥材料红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克做法1.将红豆及花生洗净，用水泡2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。
保留煮豆汤。
莲子用水泡2小时，捞出。
把莲芯去掉。
红枣洗净，去核。
葡萄干洗净。
2.糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。
3.取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。
横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。
加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。
怎样煮八宝粥软烂粘稠1.先浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。
如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。
2.然后开水下锅大家都普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥，为什么?在水开时下米，由于米粒内外温度不一，会产生压力使米粒表面形成许多微小裂纹。
这样，米粒易熟，淀粉易溶于汤中。
另外，开水下锅不会有糊底的现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3.接着控制火候先用大火煮开，再转文火即小火熬煮。
要想使粥黏稠，就必须尽可能让米中淀粉溶入汤中，而要做到这一点，就应该加速米粒与锅壁和水间的摩擦，因此，必须开水下米，以使粥锅内水保持沸腾。
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八宝粥怎么煮粘稠怎样煮八宝粥才有粘稠每逢到了腊八的时候，家家户户都会喝腊八粥，喝腊八粥是我国的一个传统的饮食文化，可以自己在家里面做，也可以到街上去买，腊八粥不是辣的，而是里面加入各种各样的五谷杂粮，有豆子一类的，米类的，还有燕麦等等，最主要的是花生为精髓，在制作的时候要把腊八粥煮得粘稠一些，这样口感才是最好的。
怎样煮八宝粥才有粘稠
一、怎样煮八宝粥软烂粘稠呢?八宝粥营养又美味，印象中八宝粥一直都是那种粘稠软烂的样子，怎样才能煮出真正八宝粥的样子，需要这些技巧步骤：1.先浸泡（这一步很重要）煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。
如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。
2.然后开水下锅
大家都普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥，为什么?在水开时下米，由于米粒内外温度不一，会产生压力使米粒表面形成许多微小裂纹。
这样，米粒易熟，淀粉易溶于汤中。
另外，开水下锅不会有糊底的现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3.接着控制火候
先用大火煮开，再转文火即小火熬煮。
要想使粥黏稠，就必
须尽可能让米中淀粉溶入汤中，而要做到这一点，就应该加速米粒与锅壁和水间的摩擦，因此，必须开水下米，以使粥锅内水保持沸腾。
别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。
4.过程中进行搅拌
这是为了"出稠"，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖到文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5.点油
煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6.最后底、料分煮
大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。
粥底是粥底，料是料，分头煮的煮，焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。
这样熬出来的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。
特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
熬粥的4大秘笈，一般我是不会告诉的哦。
1.八宝粥放入食材的顺序：一般最难煮的最先放入，如豆类等;最容易熟的桂圆，红枣，核桃等在最后才放入。
每放入一次食材，就应该搅拌均匀。
2，加冷水：水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥，一般稀粥大米和水的比例为：1：13稠粥大米和水的比例为：1：10，(用一般米量杯)。
3.火候：一般米入锅用大火煮沸后，就立马转中小火不断搅拌，如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬至浓稠，我一般喜欢用
大砂锅熬粥，一来粥不宜糊底，二是不容易将米汤溢出损失营养，而煮出的粥会更加绵密。