潮汕文化

2011年 潮州元宵花灯节
游神祈求平安
中国瓷都——潮州
文 化 古 城， 优 秀 旅 游 城 市， 魅 力 无 限。 潮 州 欢 迎 您！
潮州美景
世界陶瓷看中国
中国陶瓷看潮州
潮州卫浴看古巷
这是小弟的家乡， 这是小弟的家乡，中 国卫生陶瓷第一镇— 国卫生陶瓷第一镇 —古巷镇的重要路标。 古巷镇的重要路标。 古巷镇的重要路标 我的家乡主要生产卫 生洁具， 生洁具，产品主要销 往东南亚、南亚， 往东南亚、南亚，一 部分内销。 部分内销。此次广交 会也能找到我家乡企 业的身影。 业的身影。
潮汕文化简介：
潮汕文化是潮州文化的别称， 潮汕文化是潮州文化的别称，正统的说法应 潮州文化” 因为在千年的历史中， 为“潮州文化”，因为在千年的历史中，现 在的潮州市、汕头市、 在的潮州市、汕头市、揭阳市都为潮州府所 管辖，而文化正是在这个历史区间里形成的， 管辖，而文化正是在这个历史区间里形成的， 也是海内外潮人的共识。 也是海内外潮人的共识。潮汕文化的说法是 近几年才开始流行的。 近几年才开始流行的。具体来说它是潮州民 系的文化。潮人民系颇为著名， 系的文化。潮人民系颇为著名，其最显著的 特征是操潮汕方言。因此， 特征是操潮汕方言。因此，潮汕文化是操潮 州方言的潮汕民系的文化， 州方言的潮汕民系的文化，是包括海内约 1000万潮人和海外约1000万潮汕人共同创造 万潮人和海外约1000万潮汕人共同创造、 1000万潮人和海外约1000万潮汕人共同创造、 传承和发展的群体文化。 传承和发展的群体文化。
潮州牌坊街韩愈的牌坊
状元林大钦
春 满 乾 坤 福 满 堂
林大钦（1512～1545），明代状元。字敬夫，号东莆。潮州潮安县金石镇 林大钦（1512～1545），明代状元。字敬夫，号东莆。 ），明代状元 幼家贫失怙，聪颖嗜学。嘉靖壬辰（1532）中状元。授翰林院修撰。 人。幼家贫失怙，聪颖嗜学。嘉靖壬辰（1532）中状元。授翰林院修撰。 以母老乞归，结讲堂于桑浦华岩山，与乡子弟讲贯六经，究性命之旨。 以母老乞归，结讲堂于桑浦华岩山，与乡子弟讲贯六经，究性命之旨。嘉 靖十九年（1540）母逝，因哀伤过度，大病一场。嘉靖二十四年（1545） 靖十九年（1540）母逝，因哀伤过度，大病一场。嘉靖二十四年（1545） 葬母于桑浦山之麓，在归途中病卒，终年34 34岁 著有《东莆先生文集》 葬母于桑浦山之麓，在归途中病卒，终年34岁。著有《东莆先生文集》。
食在潮汕
潮州菜属闽南菜系，是粤菜的重要组 成部分，潮州菜源于潮州，简称潮菜，已 有数千年的历史。其烹饪具有岭南文化特 色，最大特点是借重海鲜、注重生猛清鲜。 主要烹调法有：（火文）、炖、煎、炸、 灼、烧、炊（蒸）、炒、泡、扣、清和淋 等10多种方法。其中文和炖使浓香入味，爆 炒使爽脆香滑，炊、清、泡、淋能保持原 汁原味。
英歌舞
英歌舞是汉族舞蹈 形式之一，流行于粤东 潮汕地区、福建等地。 英歌舞其主要表演形式 为大型集体舞，舞者双 手各持一根短木棒，上 下左右互相对击，动作 健壮有力，节奏强烈。 舞后还有歌舞小戏，称 “英歌后棚” 。英歌 舞属汉族广场情绪舞蹈， 广东潮阳市是英歌舞最 盛行的县市，根据民间 艺人的口耳辈传和一些 佐证资料的介绍，潮阳 英歌源溯明代 。
天 增 岁 月 人 增 寿
著名侨乡
潮汕地区能够飞快发展得益于海外华 人华侨的大力支持。在此，感谢为家乡建 设做出贡献的华侨同胞们！
潮剧
中国 十大剧种之一，广东三大 剧种之一，有“南国奇葩”的 美誉，以优美动听的唱腔音乐 及独特的表演形式，融合成极 富地方特色的戏曲而享誉海内 外。潮剧是潮州文化的重要传 承载体，同时也是联络世界各 地潮州人之间情谊的重要纽带， 因此，她是具有明显代表性的 地方剧种。作为潮州人，我们 有义务去保护本土传统文化， 因为，那是体现一个地方特色 文化的重要代表！
由于时间有限，很难将潮汕文化介绍完 整。今晚有点罗嗦了，浪费大家太多时间 了。如果大家真的对潮汕文化有兴趣，请 不妨到潮汕玩一玩。 我的家乡潮州可是一个很好玩的地方哦！
如果大家想交流一特点是古朴典雅、优美抒情。 潮州音乐主要特点是古朴典雅、优美抒情。它的 主要乐器是二弦、二胡、 主要乐器是二弦、二胡、扬琴以及锣鼓等打击乐 潮州音乐保留了很多南音古韵， 器。潮州音乐保留了很多南音古韵，日益为世界 所关注。它源于当地民歌、歌舞、小调， 所关注。它源于当地民歌、歌舞、小调，并吸收 弋阳腔、昆腔、秦腔、汉调、 弋阳腔、昆腔、秦腔、汉调、道调和法曲诸乐的 素材，兼容并蓄，自成一类。它蕴藏丰富， 素材，兼容并蓄，自成一类。它蕴藏丰富，品种 繁多，大致可分为广场乐和室内乐两大类。 繁多，大致可分为广场乐和室内乐两大类。
潮菜之名菜
潮州小吃
茶文化
潮州工夫茶，是茶道、茶艺的活化石。讲 究泡茶技法，如关公巡城、韩信点兵。喝 茶如绣花，以精致之美享誉茶界。潮汕人 远走四方，因此只要有华人的地方，就有 潮州工夫茶。
潮汕人喜欢喝茶是出了名的。 潮汕人喜欢喝茶是出了名的。潮汕人喝的 主要是乌龙茶系。 主要是乌龙茶系。工夫茶是潮汕家家户户几乎 不可缺少的必备品， 不可缺少的必备品，几乎家家户户都备有工夫 茶具，工余之暇举家品茶， 茶具，工余之暇举家品茶，有客到必待之工夫 茶。而遍布世界的潮汕人也把工夫茶带到世界 的各个角落， 的各个角落，在国内一些大城市的街边店铺如 果看到里面摆有工夫茶具， 果看到里面摆有工夫茶具，就可以判定一定是 潮汕人开的店铺了， 潮汕人开的店铺了，而潮汕的学生到外地读书 也往往少不了带茶具到学校冲。 也往往少不了带茶具到学校冲。 欢迎大家有空到我们宿舍喝茶! 欢迎大家有空到我们宿舍喝茶
凤凰茶区
潮汕人文
永远不舍的情结~~韩愈 史上唯一一个对潮 州人民做出卓越贡献的 潮州官是唐朝的韩愈, 潮州山有韩山,水有韩 江,路有昌黎路,学校有 昌黎小学,韩山师范学 院,还建有韩文公祠,直 到今天,潮州人民对他 仍非常崇敬和怀念。
永不褪色的功绩
韩愈启动教育改革，兴办乡校， 普及教育 ；重视解决现实生活 中的民生问题，改善人民生活， 他看到当地人民的困苦落后状 态，便全身心投入为民谋福利 工作，驱逐恶鳄，他关心群众 困苦、释放奴婢、发展农业、 奖励农桑中的一个小插曲；重 视解决现实生活中的民生问题， 改善人民生活 ；吏治清明，治 政有方，为后任树立了一种榜 样。