浅谈如何举办一场家庭聚会

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如何策划一场成功的家庭聚会

如何策划一场成功的家庭聚会

如何策划一场成功的家庭聚会随着社会的发展,工作和生活压力越来越大,许多人渴望有一个机会和家人团聚、放松心情。

举办一场家庭聚会是一个很好的方式,在亲人之间建立更紧密的关系,并创造美好的回忆。

然而,策划一场成功的家庭聚会需要一定的准备和组织能力。

本文将介绍一些重要的步骤和注意事项,帮助您策划出一场难忘的家庭聚会。

一、确定聚会主题和场地策划一场成功的家庭聚会首先需要确定聚会的主题。

聚会主题可以根据家庭成员的喜好、季节和特殊纪念日等来确定。

比如,可以选择夏季野餐、儿童生日派对、圣诞节聚会等。

确定主题后,选择合适的场地也非常重要。

根据聚会规模和主题,可以选择在自家花园、公园、餐厅或者租赁一处活动场地。

二、制定详细的计划制定详细的计划是策划一场成功的家庭聚会的关键一步。

在计划中记下每个环节的具体时间安排,以确保聚会的顺利进行。

包括确定聚会的日期、时间和持续时间,制定菜单和购买食材清单,安排娱乐活动或游戏,准备所需的装饰和音响设备等。

三、考虑各个年龄段的成员需求一个成功的家庭聚会应该考虑到各个年龄段的家庭成员需求,以确保每个人都能享受到聚会。

例如,对于年幼的孩子,可以准备一些适合他们年龄的游戏和玩具;对于年长者,可以提供一些舒适的座椅和轻松的娱乐活动。

同时,为年轻人安排一些有趣的互动环节或者比赛,以增加聚会的活跃氛围。

四、精心准备食物和饮品食物和饮品是一场成功家庭聚会的重要组成部分。

根据聚会的规模和主题,合理安排菜单并购买新鲜的食材。

如果预算允许,可以考虑雇佣厨师或者外部餐饮服务,以减轻您的负担并确保食物的可口。

同时,确保提供足够的饮料选项,包括软饮料、水和热饮,并根据天气情况考虑提供适当的饮品。

五、营造欢乐的氛围为聚会营造一个欢乐、温馨的氛围是至关重要的。

通过装饰、音乐和灯光等细节来打造聚会的氛围。

使用鲜花、气球和彩带来增添喜庆气氛,选择欢快的音乐和歌曲来为聚会增加活力,合理设置灯光以营造温馨的氛围。

此外,安排一些有趣的游戏和互动环节,可以增加欢乐和互动的机会,让每个人都能参与其中。

如何策划一场成功的家庭聚会

如何策划一场成功的家庭聚会

如何策划一场成功的家庭聚会家庭聚会是家庭成员之间增进感情、分享欢乐的重要时刻。

一场成功的家庭聚会不仅能让大家度过愉快的时光,还能留下美好的回忆。

下面就来详细说一说如何策划一场成功的家庭聚会。

首先,确定聚会的主题。

主题可以根据家庭成员的兴趣爱好、季节或者特殊的节日来定。

比如,如果是在夏天,可以是“夏日海滩派对”;如果家里有小孩,主题可以是“迪士尼童话之旅”;或者是为了庆祝某个家庭成员的生日,以“生日狂欢”为主题。

明确的主题能让聚会更有方向和特色,也方便后续的筹备工作。

接下来是选择聚会的时间。

要考虑到大多数家庭成员的日程安排,尽量选择一个大家都比较空闲的日子。

最好提前几周甚至几个月就确定好时间,以便大家提前做好准备。

如果是节假日,比如春节、国庆节等,家庭成员可能更容易聚在一起,但也要注意交通和旅游高峰可能带来的影响。

地点的选择也很关键。

如果天气好,可以选择在自家的花园或者附近的公园举办户外聚会;如果天气不佳或者家庭成员较多,家里的空间又足够大,那在家里举行也是不错的选择。

如果想要更特别的体验,也可以租一个度假别墅或者农家乐。

然后就是拟定宾客名单。

除了直系亲属,还可以邀请一些近亲,比如叔伯姑舅等。

确保提前通知到每一位宾客,并了解他们是否能够参加以及有没有特殊的饮食要求或其他需求。

在饮食方面,要根据聚会的时间和主题来准备。

如果是午餐或晚餐,可以准备丰盛的正餐,包括主食、热菜、凉菜、汤品和甜品。

如果是下午茶时间,可以准备一些精致的点心、水果和茶饮。

如果有小孩,可以准备一些他们喜欢的零食和饮料。

为了满足不同人的口味,尽量提供多样化的选择。

如果有家庭成员有特殊的饮食禁忌,比如素食者、对某些食物过敏的人,一定要单独为他们准备合适的食物。

活动安排是让聚会更加精彩的重要环节。

可以准备一些适合全家人参与的游戏,比如猜谜语、接力比赛、家庭知识竞赛等。

如果有小朋友,可以准备一些儿童游戏,如画画比赛、搭积木等。

如果场地允许,还可以组织户外运动,如羽毛球、足球等。

如何组织家庭聚会

如何组织家庭聚会

家庭聚会的程序
2、一般程序:接待——寒暄—— 主人的简单介绍 —— 放资料 光盘—— 讲解数字能量学 —— 论数字 —— 介绍公司和经营模 式 —— 促销或预约下次活动。
家庭聚会应该注意的问题:
1、注意亲和随意,别开成鸿门宴。 2、忌讳急功近利,强加于人。 3、尽量使用小语言,不用生硬死板的 书面语言。 4、正式开始之前可以放送轻音乐,注 意音量适中。 5、不主张在酒桌上论数字、谈生意。
二、如何举办中小型会议
选择恰当时间。 选择场地。 场地要求:交通方便、便于寻找、大小 适中、便于调整气场。 一定事先勘察,做到心中有数。 场地检查:音响、话筒、投影仪、空调、 舞台、灯光、桌椅、门窗、卫生间、通 风情况、是否扰民。
物品准备 列出详细物品清单,逐一检查,专人落 实。 会议流程。 三份流程表:会议总体策划表、时间流 程表(课程表)、后勤保障流程表(物 品清单和负责人)。要求四大要素准确 详细:时间、地点、人、物。发给各项 工作的负责人。
每场的主持词、演讲稿、领导讲 话,根据实际情况适当改变。 50人以上的会议,别忘了到当地 工商局报备,否则后患无穷。 细节决定成败,态度决定一切。
见证数字的能量 创造共赢的奇迹
5、家庭设备齐全,使用方便, 费用很低。聚会不受各种条件的 限制,时间利用率高,节省资源, 为再次沟通留下余地。 6、家庭聚会安全、随意、不用 报备。 7、家庭聚会是讲师成长的摇篮。
家庭聚会的准备:
1、环境布置:清新、整洁、舒 适、明亮。 最好有一些与数字有关的挂 图、文字说明、产品、书籍、宣 传品。桌子、凳子、白板、白板 笔、生命密码测算表。
会议负责人和会务人员提前到场, 做好各项调试和会前准备。 音响、投影、音乐、课件、白板、 笔和板擦、其它物品。

如何举办家庭聚会

如何举办家庭聚会

如何举办家庭聚会家庭聚会是家庭成员之间增进感情、交流思想、放松心情的好机会。

无论是庆祝节日、生日、结婚纪念日,还是其他重要的家庭成员的里程碑时刻,举办家庭聚会都能给家庭带来欢乐和温馨的回忆。

在举办家庭聚会时,有几个重要的方面需要考虑,包括策划、食物和饮料、活动和娱乐等。

首先,策划家庭聚会需要提前规划。

确定聚会的时间、地点和规模,根据家庭成员的喜好和兴趣选择主题。

例如,如果是庆祝生日,可以以寿星的爱好进行主题策划,如音乐、运动、读书等。

然后,确定预算,并做好预算的控制和分配。

家庭聚会的预算不一定要很大,可以根据实际情况适度调整,重点是让每个人都能享受到美好的时刻。

其次,选择适当的食物和饮料对于家庭聚会的成功至关重要。

可以选择自助餐或家庭烧烤,根据家庭成员的口味、饮食习惯和文化特点来选择合适的菜肴和饮品。

在选择食物时,尽量提供多样性,以满足不同人的需求和喜好。

同时,考虑到活动的时间和地点,选择易于携带和食用的食物,避免过于油腻或容易变质的食品。

除了食物和饮料,活动和娱乐也是家庭聚会的重要组成部分。

可根据家庭成员的年龄、兴趣爱好和能力来安排各种活动。

例如,如果有小孩子参与,可以准备一些游戏和小礼物,让他们能够玩得开心并互相交流。

如果有成年人参与,可以组织一些有趣的竞赛活动,如捉迷藏、拔河比赛等。

此外,可以准备一些著名电影的放映,或者组织一次家庭唱歌比赛,挑战大家的歌喉。

为了创建一个轻松、和谐的氛围,比较推荐的是在户外举办家庭聚会,如公园、海滩或者家人共同喜欢的户外休闲场所。

这样可以让每个人都能在自然的环境中感受到放松和愉快。

同时,注意家庭成员的健康和安全,提前考虑天气变化、防晒、遮阳、防蚊等问题,确保每个人都能够享受到安全和舒适的聚会。

最后,家庭成员间的沟通和互动是举办家庭聚会的核心。

通过家庭聚会,可以增进家庭成员之间的感情,消除误解或矛盾,提高亲密度。

在聚会过程中,可以设置一些时间段,让每个人轮流分享自己的近况、心情或感受,促进家庭成员之间的交流和理解。

如何举办完美家庭派对

如何举办完美家庭派对

如何举办完美家庭派对一个热闹欢乐的家庭派对是许多人向往的场合,更是家庭成员之间互相交流、增进感情的好机会。

然而,如何举办一场完美的家庭派对也是一门学问,本文将从多个角度为大家分享如何举办一场完美家庭派对。

第一,精心策划一场成功的家庭派对,离不开细致的策划。

首先要确定派对的主题、规模、地点、时间、邀请人员等,然后根据主题确定派对的餐饮、装饰以及活动等。

例如,主题为“夏日烧烤”时,可准备烧烤设备、适合夏季的食材和饮料、凉爽的氛围音乐等;主题为“家庭晚宴”时,则需要精心准备一桌菜品、优雅的调酒和餐具,营造温馨的餐桌氛围。

总之,不论派对主题如何,都应该遵循“简单实用,符合主题,健康美味”的原则。

第二,细致周到的安排除了精心的策划之外,家庭派对的成功也离不开细致周到的安排。

在派对开始之前,需要将派对场地进行清洁和布置。

在派对期间,注意为客人提供足够的饮食和饮料,及时补充,避免饥渴和口渴。

同时还需要关注温度、空气流通、气氛、音乐和灯光等细节,让气氛更加热烈、欢闹,令所有参与者都能感受到活动的魅力。

第三,互动和游戏增加互动和游戏是家庭派对的关键,最好是选择适合各个年龄阶段的游戏,让所有参与者都能积极参与,有时甚至可以用简单的小游戏来激发交流和合作意识,增进家庭成员之间的沟通和互动。

例如,在圣诞节家庭派对上,可以组织家庭联欢跳舞比赛、家庭竞猜晚宴等,为大家打造美好和谐的家庭氛围,相互之间建立起真挚友谊和亲密关系。

第四,用颜色和光线来增加气氛使用颜色和光线也是创造完美家庭派对的重要手段。

颜色和灯光可以改变氛围,例如,在万圣节派对或聚会上,使用橙色,黑色,或者紫色的空气气球或装饰物,配上黑灯效果,瞬间把现场变成一个假期的主题角落,让所有参与者即刻变成万圣节的人物,笑声不停。

而在口感方面,美食的餐具搭配,盘子和碗碟配合美味食物做出相应的排布和设计,也可以表现出自己的创造和情趣。

第五,体现细节细节是许多人容易忽视,却又非常关键的。

10个生活小妙招让你更好地组织家庭聚会

10个生活小妙招让你更好地组织家庭聚会

10个生活小妙招让你更好地组织家庭聚会在今天的文章中,我将为大家分享10个实用的生活小妙招,让你更好地组织家庭聚会。

这些妙招将帮助你在准备和安排聚会时更加高效和轻松。

希望这些方法能够对大家有所帮助。

1. 提前规划,制定详细的计划表在举办家庭聚会之前,制定一个详细的计划表是非常重要的。

你可以列出聚会日期、时间、地点以及需要做的各项准备工作。

将这些任务细分成小的步骤,根据时间表提前安排,这样能够更好地掌握进度。

2. 提前与家庭成员商量和分工组织家庭聚会需要家庭成员的共同努力。

与家人商量并分工合作将减轻你的负担,也能让家庭成员更加参与其中。

根据每个人的特长和兴趣,合理分配任务,让每个人都有参与感。

3. 精心安排菜单,提前购买食材丰富的食物是家庭聚会的重要组成部分。

精心安排菜单,考虑到家庭成员的口味和饮食习惯。

提前购买所需的食材,并根据菜单编制一个购物清单,以免忘记重要的材料。

4. 借助工具和设备,提高效率在准备食物和布置场地时,可以借助各种工具和设备来提高效率。

比如使用搅拌器、烤箱、电饭煲等厨房工具能够减少准备时间;使用装饰品、鲜花等来美化场地。

5. 减少准备时间,选择简单易做的食物如果你时间紧迫,可以选择一些简单易做的食物来准备。

比如凉拌沙拉、简易三明治、小吃等都是很好的选择。

这样能够减少你在厨房的时间,同时也能够保证食物的品质和口感。

6. 创造互动氛围,准备一些娱乐活动家庭聚会的目的是让家人之间更加亲近和融洽。

你可以准备一些娱乐活动,比如桌游、音乐、跳舞等,让家庭成员之间互动起来,增加欢乐和分享。

7. 考虑场地布置,营造温馨氛围家庭聚会的场地布置也是需要考虑的重要因素。

根据聚会的主题或者季节,选择相应的装饰品和布置方式。

比如在圣诞季节,你可以布置圣诞树、挂上彩灯,营造温馨的氛围。

8. 注意卫生和安全在准备家庭聚会时,卫生和安全是非常重要的。

确保食物的新鲜和卫生,定期清洁聚会场地,避免一些安全隐患的出现,比如电器的使用安全等。

如何打造一个有吸引力的家庭聚会

如何打造一个有吸引力的家庭聚会

如何打造一个有吸引力的家庭聚会
家庭聚会是家人之间增进情感、加强联系的重要时刻。

下面是一些建议,帮助您打造一个有吸引力的家庭聚会。

1. 主题选择
选择一个主题可以为家庭聚会增添乐趣和互动。

可以选择一种情节或者研究主题,例如旅行、烹饪、艺术等。

通过主题,您可以为家庭成员提供更多共同参与的机会。

2. 活动安排
为家庭聚会策划一些活动,让所有家庭成员都参与其中。

可以考虑户外运动、小游戏、手工艺活动等。

确保活动的难度和适应范围符合家庭成员的年龄和兴趣爱好。

3. 食物与饮品
聚会中的美食和饮品是吸引人的重要元素。

根据主题选择适当的食物和饮品,可以是自助餐、烧烤、甜品等。

同时,可以邀请家人一起参与烹饪,增加互动和乐趣。

4. 家庭参与
鼓励家庭成员参与策划和组织聚会。

可以提前商量和交流,分享想法和建议。

通过家庭参与,每个人都可以感受到关心和重视。

5. 互动娱乐
为家庭聚会准备一些互动的娱乐活动,例如游戏、音乐表演、现场节目等。

这样可以增进家庭成员之间的交流和互动,创造欢乐的氛围。

6. 留下回忆
聚会结束后,可以拍照留念,制作家庭相册或者视频。

这样可以让每个人都可以回忆起美好的时刻,并加深家庭之间的纽带。

希望以上建议可以帮助您打造一个有吸引力的家庭聚会。

祝您和家人度过愉快、难忘的时光!。

如何开展家庭聚会

如何开展家庭聚会

如何开展家庭聚会家庭聚会是家庭成员们共同享受亲情和幸福的时刻。

它可以增强亲子和夫妻关系,增进亲戚间的感情,同时也给家庭带来快乐和愉悦的氛围。

开展一次成功的家庭聚会需要做好以下几个方面的准备和组织。

首先,确定聚会的主题和目标。

聚会的主题可以是庆祝一些重要的家庭日子,比如生日、结婚纪念日等,也可以是为了增进亲情和交流。

根据聚会的目标和主题,制定合适的活动安排和方案。

接下来,制定详细的聚会计划。

根据参与人员的喜好和聚会的主题,制定详细的活动计划,包括吃饭、游戏、互动和娱乐项目等。

确保计划的流程合理、时间安排合理,以充分利用好聚会的时间。

在聚会中,在餐桌上准备丰盛的食物是必要的。

可以根据家庭成员的口味和饮食习惯准备各种菜肴和甜点。

可以选择自己做或者外卖,能动手做的可以让家庭成员一起参与,增加亲子间的互动。

在聚会中,游戏和互动是很重要的环节。

可以准备一些传统的家庭游戏,比如猜谜语、扑克牌、桌上足球等,也可以准备一些创意的互动游戏,比如游戏竞赛、智力问答等。

这些游戏既能增加家庭成员之间的互动,也能增加快乐和欢声笑语。

同时,可以安排一些家庭成员表演节目,比如唱歌、跳舞、讲故事等。

这样不仅可以展示家庭成员的才艺,还能增进彼此间的了解和感情。

最后,在聚会中,留出时间进行交流和分享。

可以安排每个家庭成员讲述自己近期的生活经历、工作学习情况等,让家人们互相了解彼此的生活和进展。

也可以设立一个小论坛,让大家分享自己的经验和感悟,启发彼此的思考。

一次家庭聚会的成功与否,不仅取决于活动的方案和安排,更取决于家庭成员的参与和积极性。

因此,组织者应该提前和家庭成员们进行沟通,听取他们的意见和建议,让大家都能参与到聚会的准备和策划中去。

在聚会结束之后,可以准备一些小礼品或纪念品送给参加聚会的家庭成员们,以示感谢和祝福。

这个小小的举动能增加彼此间的友善和温暖。

综上所述,要开展一次成功的家庭聚会,需要确定主题和目标,确定参与人员和场地,制定详细的聚会计划,准备丰富的食物,设计游戏和互动环节,安排家庭成员表演节目,进行交流和分享,并注意家庭成员们的参与和积极性。

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浅谈如何举办一场家庭聚会
无论是私人的亲朋好友聚餐还是公务上的家庭聚餐,都起着营造轻松平和的氛围,有利于聚会成员促进沟通、巩固交际关系、增强凝聚力,甚至促进事务顺利进行的作用。

中国素有“生意在酒桌上谈成”的传统,西方亦有之。

法国电影“巴黎淘气帮”里,女主人为了帮助丈夫顺利升迁,在家里准备丈夫上司的登门聚会手忙脚乱。

举办好一场家庭聚餐是社交生活重要的一部分,也是一种能力。

下面我结合所学知识和亲身经历的家庭、朋友聚餐来浅谈一二。

聚会成员的确定是会前准备的前提。

聚会成员的数量需要适当控制,一般在15人以内。

家庭聚会过大不利于发挥交际功能,成员之间容易形成小集体,产生反效果。

在得到应邀者的确信后,主人应清楚聚会成员个性忌好。

根据成员群体的年龄、性别和个性等安排活动项目,菜单菜式和注意事项等。

如家庭间的聚会要兼顾老人和小孩,以友睦和谐的气氛为宜;朋友间的聚会要放松情绪、促进沟通,可以适当安排互动环节,以轻松愉悦的气氛为佳;而公务上的家庭聚会则要适当展现家庭和睦良善的一面,良好的家庭关系有利于个人形象的建立,给同事上司等留下好印象。

促进沟通,会前的准备可以参考“5M”原则。

“MONEY”,量力而行,不铺张浪费。

中国宴会习惯大摆筵席来表现主人的热情好客,但站在现代人实事求是的眼光看,应注意借鉴为本,在不失礼的情况下合理安排餐食,不过度浪费。

“MEETING”,不要因为过度注重旁枝末节而忽略了交际本职。

主人要宏观掌控聚会气氛,促进成员之间的沟通交流。

“MEDIA”,环境要讲究卫生、安全、方便。

客厅的椅座、茶水点心和媒体设备等要备足,公共卫生间的清洁卫生要注意,还有停车场的空间安排。

此外还要注意,如果你在室内设计上有无法补足的缺陷,而你的聚会成员有无法改变的“可爱”习惯——侵犯主人的隐私区域,如卧室、书房,而且为了避免后面的尴尬,建议你在会前把隐私区域锁起来。

“MUSIC”,音乐有利于营造聚会氛围,可以适当安排。

特别是朋友中有“麦霸”,可以准备KTV系统。

“MENU”,菜单饮料等要注意成员的忌口,以成员的需求为主。

客人的接送一般由男主人来负责,出入电梯要帮客人按电梯。

聚会结束要注意客人的安全离开,尤其是在夜晚,没有自己驾车的单身女客应尽量安排车送离或者安排客房、宾馆。

女主人则负责陪同客人、安排座次。

在引领客人时,主人陪同在左侧,多人并走时则让客人居中以示尊重和避免客人不熟悉环境出状况。

出入房门应让客人先进先出。

在座次安排上一般有自由式、主席式、相对式、并列式等。

主人可根据场地空间和聚会特点进行安排。

一般来说,亲人聚会选择主席式,按照长幼顺序安排,面门为上;朋友平辈间则选择自由式,先来后到地坐即可。

如果客人有带礼品的话,主人要大方接受并表示感谢,诚心诚意地受礼;如果实在不能接受,也要有礼有度地拒绝。

最好当场拒绝或在24小时之内,以免客人误解你的拒绝。

餐桌礼仪是家庭聚会的重要部分,一般有东方型、西方型、印度、阿拉伯型。

主人可以根据成员特征偏好进行选择。

一般来说,有老人小孩的家庭聚餐以营养清淡的传统菜为宜,朋友和公务聚餐则以西餐为佳。

西餐的餐序安排上有正餐和便餐两类。

正餐是按照汤和前菜、主菜(鱼类—肉类)、甜点、餐后咖啡或茶的顺序。

前菜也叫头盘,是正式用餐之前的“小吃”,起开胃的作用,味道以咸和酸为主。

现在一般用汤代替了前菜。

如果有汤也有前菜的时候,基本上是先上汤,再上前菜。

汤类大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤。

经典常见的汤有蕃茄奶油浓汤,英格兰清汤,奶油蘑菇浓汤,咖喱肉汤等。

比较豪华的前菜有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鱼杂烩、英式扣肉,菠菜乳酷糕等等。

记不住这么多名字?那好吧,最简单又好味的选择是乡村奶油焗蘑菇,或者一种用鱼肉蛋制成的沙拉,不加调味汁,很好吃。

点这两道菜中的一道,
保管没问题。

点前菜的原则是一点点就好。

否则吃不了浪费是西餐桌上很尴尬的失礼行为。

在西餐中,肉和鱼是主菜的两大构成。

说白了,不外乎就是煎、烤、炸的牛羊鱼猪排。

主菜的顺序是先鱼后肉。

鱼类菜肴也称为副菜,一般作为西餐的第三道菜。

品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。

西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁。

肉类主菜都会配上油泡土豆或是蔬菜沙拉等作为“边菜”,码在餐盘里养眼又美味。

这是一般程式化的主菜,这样来点菜已经很标准了。

但如果是正式的英式或法式餐饮,焗什锦海鲜或炖松鸡是不可不提的名菜,有机会的话也可以试试牧羊人派,这是著名的英式特色菜。

如果你看到菜单上面有干酪肉丸、柠檬汁盐烤青花鱼这类的菜式,建议你毫不犹豫地去点单。

西餐中向来有“没有甜点的一餐饭,则显美中不足”的说法,所以,主菜后的点心或水果必不可少,这是完美的句号。

最经典的甜品是英式布丁、苹果派、法式梅子馅饼或雪花蛋,意式的巨型提拉米苏和起司(奶酪)蛋糕,各色冰激凌。

中餐里有“原汤化原食”的说法,同理,西餐结束后,你需要喝一杯咖啡,或是红茶。

中餐上菜顺序应是:先上冷菜、饮料及酒,后上热菜,然后上主食,最后上甜食点和水果。

宴会上桌数很多时,各桌的每一道菜应同时上。

上菜的方式大体上有以下几种:一是把大盘菜端上,由各人自取;二是由侍者托着菜盘逐一给每位分让;三是用小碟盛放,每人一份。

西餐上菜程序通常是:面包黄油→冷菜→汤斗海鲜→主菜→甜点心→咖啡和水果。

冷菜、汤,同时就着面包吃。

冷菜也叫开胃小菜,作为第一道菜,一般与开胃酒并用。

汤分渍汤和奶油浓汤。

主菜有鱼、猪
在餐具的准备上一般有刀叉、调羹和餐巾。

刀叉一般是左叉右刀各三副,根据餐序由外向内放置。

调羹则放在右手餐刀外侧。

刀叉和调羹的数量都要根据餐色的安排来准备,如有汤、甜点,则调羹准备两把。

而餐巾,女主人将之铺在腿上则标志着开餐。

使用餐巾时,只能放腿上;如果中途暂时离开,应放在椅背上;将之放在桌面上则预示着结束。

在餐。

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