超市商品验收管理规定
超市(商场) 关于商品验收的相关规定
关于商品验收的相关规定为规范商品验收制度，保护双方的合法权益，收货部全体员工需严格执行集团公司有关商品验收的作业流程，如遇特殊情况需遵守本管理规定：一、供货厂商送货到店商品验收后，商品验收单据上必须有送货人、收货人、实物负责人三方签字；如供货厂商未能及时在单据上签字要求部组促销员代签时，双方需签署书面的委托协议（附件一），同时需将签署的委托协议随商品验收单一同保管；二、供货厂商将商品送至中转站时，供货厂商出库单、商品订单齐全的由中转站进行验收，商品验收单上要有送货人、收货人签字，待商品到店进行二次验收后，实物负责人签字；三、对供货厂商临时送货无订单且商品送至中转站的，中转站无法制作验收单的，由中转站职工暂时负责签收，双方在签收单（附件二）上签字，商品到店验收后，由收货人、实物负责人双方签字，签收单与商品验收单一同保管；四、商品残损及逾量退货时，在残损商品退厂单及逾量商品退厂单上要求有收货部员工、实物负责人、厂商收货人三方签字，如残损商品直接退至中转站时，残损商品退厂单及逾量商品退厂单上要有收货部员工、实物负责人签字，待厂家提货时需在提货单（附件三）上签字，提货单签字后转财务部与残损商品退厂单及逾量商品退厂单一同保管；五、残损商品转至中转站后，由厂家促销员及时通知厂商进行清退，如厂商不能及时清退，中转站对商品负责保管15日，15日后中转站将提货单转至各店收货部，由收货部通知实物负责人签字，同时将提货单转至财务部与残损商品退厂单及逾量商品退厂单一同装订保管。
附：1、委托协议2、商品签收单3、残损（逾量）商品提货单2008年5月19日主题词：商品验收规定发送：财务部、各门店（）有限公司2008年5月19日印发共印1份附件一：委托协议兹委托公司同志代表公司（厂编）对商品验收单进行签字，验收单号为，如商品验收中出现问题全权代表我公司解决，该同志的签名与委托人签名具有同等法律效应。
委托人：年月日附件二：商品签收单年月日厂编：供货商名称：送货人：签收人：附件三：残损（逾量）商品提货单单位：退货单据号：提货单位：厂编：制单人：实物负责人：收货人：提货人：。
超市商品质量检查管理制度
超市商品质量检查管理制度一、引言随着人们生活水平的不断提高，对商品质量的要求也越来越高。
超市作为人们日常购物的主要场所之一，商品质量的好坏直接关系到消费者的身体健康和合法权益。
为了确保超市所售商品的质量安全，维护超市的良好声誉和形象，特制定本超市商品质量检查管理制度。
二、适用范围本制度适用于本超市内所有在售商品的质量检查管理工作，包括食品、日用品、化妆品、电器等各类商品。
三、职责分工1、质量检查部门设立专门的质量检查部门，负责制定和执行商品质量检查计划，组织实施商品质量检查工作，对检查结果进行分析和评估，提出改进措施和建议。
2、采购部门负责采购符合质量标准的商品，与供应商签订质量保证协议，对供应商的资质和产品质量进行审核和评估，确保所采购商品的质量安全。
3、销售部门负责商品的陈列、销售和售后服务工作，及时发现和反馈商品质量问题，协助质量检查部门进行商品质量调查和处理。
4、仓库管理部门负责商品的入库、储存和出库管理工作，保证商品的储存环境符合要求，防止商品在储存过程中发生质量变化。
四、商品质量检查标准1、国家标准所有商品应符合国家相关标准和规定，如食品安全国家标准、产品质量国家标准等。
2、行业标准对于某些特定行业的商品，应符合相应的行业标准和规范。
3、企业标准本超市可制定高于国家标准和行业标准的企业标准，对商品质量进行更严格的要求。
五、商品质量检查内容1、商品外观检查检查商品的包装、标识、标签是否完好、清晰、规范，是否存在破损、变形、污染等情况。
2、商品内在质量检查（1）食品类商品检查食品的生产日期、保质期、配料表、营养成分表等信息是否齐全、准确，是否存在变质、异味、异物等情况。
（2）日用品类商品检查日用品的材质、性能、使用说明等是否符合要求，是否存在缺陷、损坏等情况。
（3）化妆品类商品检查化妆品的批准文号、生产日期、保质期、成分表等信息是否合规，是否存在过敏、变质等情况。
（4）电器类商品检查电器的外观、功能、安全性能等是否正常，是否具备相关认证标志和说明书。
超市商品验收日期管理规定
(2) 从验收日期算起，距截止日期在一年以上、两年以下的，须在距截止日期前一年停止验收，在距截止日期前6个月退货。
(3) 从验收日期算起，距截止日期在两年以上，须在距截止日期前18个月停止验收，在距截止日期前6个月退货。
(3) 有效期为七天以下（含七天）、三天以上的，须在第一天起前三天内送货验收，截止保质期停止销售并予以清退（或销毁）。
(4) 有效期为十天以下（含十天）、七天以上的，须在前五天内送货验收，在截止保质期前一天停止销售并予以清退。
(5) 有效期为半个月以下（含半个月）、十天以上的，须在前七天内送货验收，在截止保质期前两天停止销售并予以清退。
超市商品验收日期管理规定
-
一、食品
1、食品送货验收、销售时段、撤柜时间的日期规定（适用于可退换货商品）：
(1) 有效期为一天的，必须在当天早上送货验收，当天未卖完须停止销售并予以清退（或销毁）。
(2) 有效期为三天以下（含三天）、一天以上的，须在第一天送货验收，截止保质期停止销售并予以清退（或销毁）。
(2) 产品上标注只有截止日期的商品（如：电池、胶卷、杀虫水），从验收日期算起距截止日期前18个月停止验收，距截止日期8个月退货。
(3) 产品上标注有生产日期、有效期的，从生产日期算起在有效期前1/3的验收，在有效期前2/3时退货。
四、不可退换货的商品（购销商品）的日期要求参照上述规定，在距退货时间还有两周时，由门店或相关部门提出降价促销的相关处理意见，报公司或分公司领导批准后执行。
4、 所有外表生锈的商品（如罐头食品、铁罐装奶粉等）不予验收。
5、 生产日期、保质期/保存期标贴单独粘贴的不予验收；生产日期模糊不清不能辨别的不予验收。
超市商品验收日期管理规定
超市商品验收日期管理规定一、食品1、食品送货验收、销售时段、撤柜时间的日期规定（适用于可退换货商品）：(1) 有效期为一天的，必须在当天早上送货验收，当天未卖完须停止销售并予以清退（或销毁）。
(2) 有效期为三天以下（含三天）、一天以上的，须在第一天送货验收，截止保质期停止销售并予以清退（或销毁）。
(3) 有效期为七天以下（含七天）、三天以上的，须在第一天起前三天内送货验收，截止保质期停止销售并予以清退（或销毁）。
(4) 有效期为十天以下（含十天）、七天以上的，须在前五天内送货验收，在截止保质期前一天停止销售并予以清退。
(5) 有效期为半个月以下（含半个月）、十天以上的，须在前七天内送货验收，在截止保质期前两天停止销售并予以清退。
(6) 有效期为一个月以下（含一个月）、半个月以上的，须在前二十天内送货验收，截止保质期前五天停止销售并予以清退。
(7) 有效期为三个月以下（含三个月）、一个月以上的，须在前一个月内送货验收，截止保质期前七天停止销售并予以清退。
(8) 有效期为半年以下（含半年）、三个月以上的，须在前1/2保质期内送货验收，截止保质期前一个月停止销售并予以清退。
(9) 有效期为一年以下（含一年）、半年以上的，须在前1/2保质期内送货验收，截止保质期前一个月停止销售并予以清退。
(10) 有效期为一年以上的，须在前3/5保质期内送货验收，截止保质期前三个月内停止销售并予以清退。
2、所有粘贴有其他商场打价纸的商品不予验收。
3、所有标注两种生产日期、保质期、净含量的商品不予验收。
4、所有外表生锈的商品（如罐头食品、铁罐装奶粉等）不予验收。
5、生产日期、保质期/保存期标贴单独粘贴的不予验收；生产日期模糊不清不能辨别的不予验收。
6、免除标注保质期的食品有：食醋、全汁葡萄酒、白酒。
二、化妆品（适用于可退换货的商品）1、产品标注生产日期、保质期（截止日期）：(1) 保质期在半年以内的，须在1/3保质期前验货，截止保质期前1个月停止销售并予以退货。
超市卖场门店货品验收管理规定
商品验收管理规定为规范收货部的验收工作，提高工作效率，特制定本规定。
一．预约收货管理1． 供应商接到订货单后，可在订单有效期内选择送货时间，并在送货前一天打电话到门店收货部预约送货时间。
2． 供应商未预约而送货到门店的，收货部不予验收。
供应商迟到的，需等验收完按时送货的供应商商品后，再予以验收。
3． 收货部传单组应在每天营业结束前，打印出第二天供应商预收货清单，交各区域作收货与退厂准备。
二．验收区域管理1． 收货部验收区域划为两个区域。
黄线外面为验货区，验货区内货物为供应商的待验收商品；黄线里面为周转区，周转区内货物为门店已验收商品，周转区内由收货部自行划分一个退厂区，用于存放退厂商品。
2． 所有商品的验收、换货，必须在黄线以外的验货区进行，验货区的商品由供应商负责保管。
商品进入周转区后，供应商不得再拿出。
所有商品的退厂、换货，需在黄线以内的周转区进行交接，经防损员核对，签字确认后方可放行。
门店间互调商品在周转区内验收。
3． 营业前生鲜熟食、冷冻食品等商品的供应商可在防损员处登记领取出入证，随收货员进入卖场。
其它情况下，供应商不得从收货部进出卖场。
三．验收流程1． 普通商品的验收1）供应商在订货单或供应商送货清单上填写送货数量，按规定时间送货到指定门店的收货部。
2）供应商到门店后，将订货单或送货清单交收货部传单组。
3）传单组打印出商品验收单（一式三联），交收货员。
4）收货员接到传单组的商品验收单后，按顺序通知供应商进行验收。
5）验收人员根据商品验收单和供应商送货清单（订货单）进行验收，验收完毕后，双方在供应商送货清单（订货单）与商品验收单上签字确认。
验收时，如有改动，需收货员和供应商双方在单上相应商品处签名。
6）验收完毕，收货员将商品拉进周转区，送货清单（订货单）与商品验收单交到传单组，并通知柜组员工清点数量；7）传单组核对公章、签名，在供应商送货清单（订货单）、验收单上盖收货章，将商品验收单第三联交供应商带回。
超市商品验收制度和退换货制度
超市商品验收制度
一、收货人员需遵守六大原则，即：诚实原则、正确原则、优先原则、区域原则、安全原则和当日原则。
二、收货程序：
审核订单→确认价格→办理退换货→质量检验→数量确认→单据确认→电脑输入→台帐登记。
三、收货要点：
１、保质期、完整性、可使用性、配件、包装、数量、品质、相关证件及检验报告。
２、开箱验货，对于非标准箱，全部打开100%验货；对于标准箱，20箱以内50%抽验，20箱以上50箱以内20%抽验，50箱以上10%抽验。
３、对于商品包装缺损、日期过半、配件不齐、无相关证件、品质变差、无法正常使用的，原则上拒收该货。
４、赠品验收标准，参照正常商品验收标准进行验收。
５、收货必须有收货清单，禁止任何条件下的空收货（有单无货）。
超市退换货管理制度。
门店商品验收管理制度
06
罐装商品或金属制品所有外表生锈的不予收货。
07
已贴公司标签商品，应检视标签位置是否符合公司要求。
第3章 商品验收流程
第11条 商品品质验收
如果是供应商送来商品，验收员应检查商品品名是否清楚，核对商品品名与验货清单上的商品描述是否一致。
验收员应随机抽取商品在POS机上扫描，查看是否和系统中的描述一致。
1
第1章 总则
制定门店仓库商品的验收流程。
对验收过程中的异常情况进行处理。
审议确定各类商品的验收标准。
第3条 店长职责
第2章 职责分工
第4条 仓库主管职责
安排各批次商品的验收人员及工作任务。
组织各批商品的验收工作。
向店长建议改进各类商品的验收标准和流程。
处理验收过程中的异常问题。
监督商品验收过程。
商品无中文标识或者标识不清晰的应当拒收。
对于特殊商品，应检查是否有说明书、检验合格证等，食品应标有生产许可（2011年11月30日前可以用质量安全）的标识。
验收员若发现有商品品名描述不清或不对、条形码无法解读、克重不符、保质期已过等问题商品均应拒收；问题商品在允收比例内，应退还问题商品后，按实数接收合格商品；问题商品如超过允收比例，则应拒收该批次全部的商品。
如果仓库主管不同意收货，则应拒收该批次商品，并由供应商或配送中心运回
第3章 商品验收流程
01
第10条 外观验收。
02
所有非订单商品一律拒收，并退还供应商或配送中心。
03
如有破箱、破件的商品，验货员可将破损商品直接还给供应商。
04
所有粘贴有其他商场打价纸的商品不予收货。
05
所有标注两种生产日期、保质期、净含量的商品不予收货。
超市收货主管培训之商品质量验收标准及拒收规定
2. 对于不合格或不符合规定的商品 ，收货主管应坚决予以拒收，并联 系供应商协商解决方案，确保消费 者利益不受影响。
4. 收货主管还需对员工进行培训和 指导，提高员工对商品质量的认识 和验收技能，确保超市整体商品质 量稳定可靠。
04
常见问题及解决方案
如何判断商品质量是否合格？
外观检查
观察商品的外包装、标签、颜色、形状等 ，确保没有破损或异常。
超市收货主管培训之商品质 量验收标准及拒收规定
2023-10-31
目 录
• 商品质量验收标准 • 商品拒收规定 • 收货流程及注意事项 • 常见问题及解决方案
01
商品质量验收标准
商品外观检测
商品是否破损或存 在明显缺陷
商品标签是否清晰 、完整，包括品名 、规格、生产日期 等基本信息
商品的包装是否完 好，无拆封、无破 损
商品功能检测
商品的功能是否正常，如电子 产品需要检查是否能正常开机 、运行等
商品的配件是否齐全，如玩具 需要检查是否有缺失的配件
商品的使用寿命是否符合预期 ，如食品需要检查是否过期等
商品标识检测
商品的标签是否符合规范，如 食品标签需要注明生产日期、
保质期、成分等信息
商品的产地、生产商等信息是 否真实、准确
重量检测
核对商品的重量是否符合标准，对于存在 较大差异的商品要进行拒收。
生产日期检查
确保商品的生产日期清晰、准确，对于过 期或即将过期的商品要予以拒收。
品牌及规格检查
核实商品的商标、生产厂家、商品规格等 是否与采购合同一致。
如何处理不合格的商品？
拒收
对于存在质量问题或不符合验收标 准的商品，应予以拒收并要求供应 商更换合格商品。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
超市商品验收管理规定 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
某超市商品验收管理办法
一、厂商送货时，须将货物送到订单指定仓库，送错地点不得收货。
二、厂商送货时须付公司订单（传真）及送货单、没有订单、不得收货、订单未经商品部确认不得收货须紧急通知商品部人员补办手续后才可收货。
三、验收时、个别商品数量不得超过订购量之5%、否则不得收货。
四、验收人员在商品入库前、对待验收商品进行以下几方面核对与检查：
1、进货商品之品名、规格、数量逐一与进货单进行核对。
2、商品是否按照规定之验收。
3、保质期与生产日期（接近保质期商品、不能受理）。
?
4、包装形态是否完整。
5、不良品是否混流（脏残商品、凹罐破损、?铂包是否起泡、真
空食品是否有空气等）。
??
6、是否有其他同业退货品、如果有以上所列瑕疵或不良品、应直接给厂商带回、本公司依实际收货量办理验收、不在办理退货手续。
五、订单为避免厂商塞货及增加作业手续一张订单只能交货一次、不得分批交货、如有厂商多送时、除非商品人员于当天立即补办采购单、否则不收。
六、验收人员验收后应在商品人员传送之订单上填上实收数量、如果没有找到订单、除非商品人员立即补单外、不得收货，如果商品有国际条码，应检查是否和订单一致。
七、电脑组应设立专门输入人员在验收完成后立即输如验收资料，供其他仓库或卖场人员了解库存商品状况即时办理商品流转或销售。
八、验收输入时、电脑在商品档提取当时进价作为订单之进货价。
九、仓管单位在办完验收手续后，无国际条码的商品需列印店内码张贴、依各商品储位将商品入库保存。
十、每日下班之后，电脑组须打印验收明细单、并将订单及发票依表上之顺序整理送至财务部结算。
十一、厂商送货日期超过规定之延时收货日期、不得收货。
十二、为加强商品验收管理、防止弊端产生、一般商品验收设二道复查关卡：
1、商品验收入库后、仓库人员作复点作业。
2、进入卖场陈列之商品、由商场管理人员复点。
另外，验收人员确实检查厂商进货人员携出的退货商品、其数量与退货单是否相符严格检查空箱以防进货人员夹带商品。