高铁乘务专业教学计划
(完整版)高速铁路客运乘务专业人才培养方案
高速铁路客运乘务专业人才培养方案一、专业名称与代码（一）专业名称：高速铁路客运乘务（二）专业代码：600112二、入学要求高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。
三、修业年限全日制3年。
实行弹性学制，学生可通过学分认定、积累、转换等办法，在2-6年内完成学业。
四、职业面向五、培养目标及培养规格（一）培养目标培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应高速铁路乘务发展的需要，具有良好道德素质、较高人文素养、较强服务意识，掌握英语、茶艺、计算机办公操作、高速铁路运行与管理基本原理等知识和技术技能，面向高速铁路乘务领域的高素质技术技能人才。
（二）培养规格1．素质具有优良的道德品质、正确的世界观、人生观和价值观，拥有良好的专业素质、职业素养、团队协作精神、时代意识和国际视野，具有较强的适应能力和创新意识，身心健康，达到教育部规定的《学生体质健康标准》测试要求。
（1）具有良好的职业道德、礼仪风范；（2）具有较强的身体素质、心理素质；·162·（3）具有较强的创新精神和服务意识。
2．知识掌握高速铁路相关职能部门、岗位的工作服务规范、流程与基本技能，了解国内外高速铁路行业发展的现状和趋势，熟悉相关产业研究的前沿理论和研究动态。
（1）掌握英语、计算机等基本知识，能够进行高铁乘务服务；（2）了解高速铁路运营、管理的基本原理；（3）掌握高速铁路服务的礼仪规范，并能够熟练应用于相应服务场景中；（4）熟悉票务、安检等部门的业务知识。
3．能力具有较强的服务意识，拥有良好的团队合作和沟通能力，具备一定的英语听说能力，具备良好的形体与礼仪、熟练的普通话和英语口语表达能力，具备较强的计算机运用能力，具备较强的创新意识和自我拓展能力。
（1）具备铁路客运服务能力（包括播音能力）；（2）具备用标准普通话、英语、韩语进行口语交流能力；（3）具备从事铁路客运行业安全检查的能力；（4）具备铁路客运突发事件应急处理能力；（5）具备新知识与新技能的学习能力；（6）具备分析和解决服务过程中突发问题的能力；（7）具备文字处理、信息收集与管理能力。
高铁乘务课的学习计划
高铁乘务课的学习计划第一阶段：岗前培训培训时间：1个月培训内容：1. 入职培训：了解公司组织架构、企业文化、规章制度和基本职责等。
2. 乘务员职责：包括乘务员的基本职责和相关安全规范。
3. 安全培训：学习灭火器使用、急救常识、灾难逃生等。
4. 服务技能培训：包括礼仪待客、沟通技巧、危机处理等。
5. 列车知识培训：学习列车结构、设备操作、故障处理等。
6. 车站流程培训：了解检票流程、安检流程、乘客引导等。
7. 应急处置培训：学习应对突发事件的处理方法和应急预案。
考核内容：1. 理论考试：包括安全知识、服务技能、列车知识等。
2. 实操考核：模拟场景演练，检测乘务员的操作技能和应对能力。
3. 应急演练：进行突发事件的模拟演练，检验乘务员的应急处置能力。
第二阶段：岗位培训培训时间：3个月培训内容：1. 专业技能培训：学习操作票务系统、车辆设备维护、客运记录等。
2. 客户服务培训：提升服务意识，学习面对不同乘客的应对策略。
3. 团队协作培训：培养团队协作意识，学习与同事合作配合应对各种情况。
4. 质量管理培训：学习车厢清洁、餐车服务、车厢温度等各项质量管理标准。
5. 专业知识培训：学习高铁相关法规、标准和行业发展动态。
考核内容：1. 专业操作考核：操作票务系统、车辆设备维护等。
2. 客户服务考核：模拟乘客服务场景，检验服务态度和应对能力。
3. 团队协作考核：进行团队作业任务，检测团队协作能力。
第三阶段：新员工实习实习时间：3个月实习内容：1. 实习岗位：根据培训情况分配到相应的实习岗位，进行实际工作。
2. 模拟实操：模拟各种紧急情况，指导新员工进行应急处置。
3. 实地指导：由资深乘务员进行现场指导，帮助新员工逐步适应工作。
4. 进修培训：针对实际工作中出现的问题，进行个别辅导和进一步训练。
考核内容：1. 实际操作考核：实习期间表现优秀，无重大差错发生。
2. 服务态度考核：实习期间能够得到乘客一致好评。
3. 应急处置考核：实习期间能够独立应对各种突发事件。
大专高铁乘务课程设计
大专高铁乘务课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能够理解并掌握高铁乘务的基本理论知识，包括高铁运行原理、乘务工作流程及安全知识。
2. 学生能够了解高铁乘务礼仪规范，掌握不同场景下的服务技巧和沟通策略。
3. 学生能够熟悉高铁乘务相关法律法规，具备一定的法律素养。
技能目标：1. 学生能够熟练操作高铁乘务设备，如紧急设施、通信设备等，具备应对突发情况的能力。
2. 学生能够运用所学礼仪规范，为旅客提供优质服务，提高旅客满意度。
3. 学生能够运用沟通技巧，处理旅客投诉及各种问题，维护良好的乘务环境。
情感态度价值观目标：1. 学生能够树立正确的职业观念，热爱高铁乘务工作，具有较强的职业责任感。
2. 学生能够关爱旅客，尊重旅客需求，具备良好的服务意识。
3. 学生能够积极面对工作压力，具备团队协作精神，共同为提高高铁乘务服务质量而努力。
本课程针对大专年级学生特点，结合高铁乘务专业性质和教学要求，旨在培养具备扎实理论知识、熟练操作技能和良好职业素养的高铁乘务人才。
通过本课程的学习，使学生能够适应高铁乘务岗位需求，为旅客提供安全、舒适、便捷的出行体验。
二、教学内容本课程教学内容主要包括以下几部分：1. 高铁运行原理及安全知识：涵盖高铁发展历程、运行原理、安全设施及操作方法等，涉及教材第一章内容。
2. 乘务工作流程及服务规范：详细介绍乘务工作流程，包括值机、检票、行李摆放、车厢服务等，以及乘务员礼仪规范，涉及教材第二章内容。
3. 沟通技巧与投诉处理：教授乘务员与旅客沟通的技巧，如何处理旅客投诉及各种问题，涉及教材第三章内容。
4. 高铁乘务法律法规：讲解与高铁乘务相关的法律法规，如铁路运输条例、旅客运输规定等，涉及教材第四章内容。
5. 实践操作与应急处理：包括高铁乘务设备操作、紧急情况处理、旅客急救知识等，涉及教材第五章内容。
教学内容安排和进度如下：第一周：高铁运行原理及安全知识第二周：乘务工作流程及服务规范第三周：沟通技巧与投诉处理第四周：高铁乘务法律法规第五周：实践操作与应急处理三、教学方法针对大专高铁乘务课程特点，本课程采用以下多样化的教学方法，以激发学生学习兴趣和主动性：1. 讲授法：用于传授高铁乘务的基本理论知识和法律法规。
1 高铁服务专业教学计划(中职)
旅游与酒店管理专业高铁服务方向教学计划（中职中专）一、招生对象与学制：1、招生对象：本专业招收初中毕业生或具有同等学历者(体检、面试须符合铁路部门岗位标准)；2、学制：全日制三年。
学习期满，成绩合格，颁发国家承认学历的中专文凭。
二、培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展的，具有正确的人生观、世界观、价值观，具有良好的道德情操和自主学习的能力，掌握高速铁路服务基本知识、基本技能和铁路客运基本要求，能适应社会主义市场经济建设和高速铁路发展需要，能从事高速铁路基础服务的中等专业技能型人才。
三、人才培养规格（一）知识、能力、素质结构1、知识结构：掌握高速铁路客厢服务标准、客厢设备使用管理、高铁旅客运输流程的基本知识；了解旅游地理、市场营销方面的相关知识；能够运用高铁乘务知识与技能开展各项乘务服务工作。
2、能力结构：掌握高铁乘务的语言交际基本原则、技巧以及礼仪；普通话水平标准；能够运用英语进行简单的服务对话；具有一定的岗位实践能力、综合服务能力及应变能力；有气质、形体美。
3、素质结构：热爱祖国、热爱人民、树立科学的世界观和正确的人生观价值观；有理想、有道德、有文化、有纪律；有良好的职业道德、敬业精神和心理素质；身体健康；有开拓和创新精神。
（二）职业资格证书要求本专业实行“学业证书+职业资格证书”的多证考核和培养模式，对专业考核合格、德、智、体等方面符合要求的学生，发给相应的学业证书。
同时要求学生参加相关职业资格技术证书考试（如普通话等级证书考试、导游证、铁路客服证书考试等）。
(三)就业方向及岗位全国铁路行业从事高铁动车车厢乘务、高铁动车餐吧乘务及高铁动车车站客运、检票、售票、安检、商贸、Z\T\K列车乘务、餐车服务等相关岗位的工作。
四、课程结构与学时分配表五、教学进程安排注：1、“考核方式”一项内标注*的为考试课程、其余为考查课程。
2、“岗位实训课”采取模块选修形式进行。
★表示集中强化训练。
3、军训课两周，60学时。
高铁乘务学习计划
高铁乘务学习计划一、学科概述高铁乘务是指在高铁列车上提供乘客服务的工作。
高铁乘务分为客运和货运两大类，客运包括乘务长、车长、车务、乘务员，货运包括车长、车务员。
高铁乘务员主要负责高铁列车的安全运行和乘客服务工作，具有较高的专业技能和职业素养。
二、学科背景高铁作为一种新型交通工具，具有速度快、准点率高、安全可靠、环境舒适等特点，受到了广泛的欢迎。
而高铁乘务作为高铁运行的重要组成部分，也受到了越来越多的关注。
高铁乘务员职业素养和专业技能对于高铁列车的安全运行和乘客服务至关重要。
因此，高铁乘务员的培训和学习显得尤为重要。
三、学科目标1.了解高铁列车的基本构造和工作原理，掌握高铁列车的安全运行和紧急处理技能。
2.形成良好的职业素养和服务意识，提高服务质量和服务水平。
3.掌握乘务员一线服务技能，提高与乘客的沟通能力和服务效率。
四、学科内容1.高铁列车的基本构造和工作原理：主要学习高铁列车的车体结构、动力系统、牵引系统、防护系统等基本构造和工作原理，了解高铁列车的运行原理和操作要点，为安全运行提供基础知识。
2.高铁列车的安全运行和紧急处理技能：学习高铁列车的安全运行规程和紧急处理程序，如紧急制动、防护措施、火灾处理等，提高应急处理能力，保障高铁列车的安全。
3.乘务员的一线服务技能：学习乘务员的服务流程，包括乘客接待、票务服务、列车卫生管理、车厢巡视等，提高服务水平和服务效率，营造良好的乘车环境。
4.乘务员职业素养和服务意识：学习乘务员的职业道德、职业道德、职业形象管理、专业修养等，提高乘务员的服务意识和职业素养，为提升服务质量奠定基础。
五、学习方法1.理论学习：通过课堂教学、自学和讨论等方式，学习高铁列车的构造和工作原理、安全运行和紧急处理技能、乘务员服务流程、职业素养与服务意识等知识。
2.实践操作：通过模拟训练、实际操作等方式，亲自操作高铁列车的各种设备，并参与实际的乘务工作，锻炼实际操作能力和服务技能。
列车乘务员教学计划
列车乘务员专业教学计划
一、培养目标
以素质教育为核心，以全面发展为目标。
全面贯彻党的教育方针，充分体现“以人为本，热爱生活，适应社会，服务教育”的办学目标。
培养德、智、体、美、劳等全面发展的，热爱铁路事业，能吃苦耐劳、具有良好职业道德和思想品质、专业技术知识、专业操作技能娴熟和身体健康的，能够从事铁路列车员、列车长、餐车长、列车值班员等工种，适应当前社会和铁路客运形势发展的专业人才。
二、学制
三个月
三、招生对象
社会失业人员
四、课程设置
（一）专业基础课
1、铁路职业道德
2、普通话训练指导
（二）专业技能课
1、列车乘务员
2、铁路运输服务礼仪
五、教学计划表。
高速铁路客运乘务教学大纲完整版
高速铁路客运乘务教学大纲标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]高铁人员（客运乘务员岗位）培训大纲一、培训目的通过培训，使学员掌握高铁客运乘务员岗位的岗位职责、规章制度和工作标准，掌握岗位业务知识和服务技能，能熟练使用列车相关设备设施，熟悉各项应急处置办法，塑造优雅的专业形象，达到高铁乘务员岗位上岗前培训要求。
二、培训对象已取得CRH岗位培训合格证书的乘务人员三、培训模块四、培训内容和要求培训模块一?高铁概论培训模块三?高铁列车安全管理和应急处置（一）培训要求通过培训高铁列车安全管理知识和应急处置办法，掌握安全管理、消防管理要求，熟悉各项规章制度，掌握安全设备的正确操作方法，常见突发事件的应急处置的流程和方法，提升应急处置能力。
应急处理⒁旅客发生意外伤害的应急处理⒂厕所污物箱满需应急吸污处理⒃列车广播发生故障应急处理培训模块四服务礼仪和服务技能（一）培训要求通过培训服务礼仪和服务技巧，强化高铁乘务员心理素质和应对能力，提高综合素质能力，满足旅客多样化多层次服务需求，提升客运服务的品质。
（二）培训内容1、高铁列车服务礼仪（1）高铁列车服务特点（2）服务礼仪的标准2、语言艺术和沟通技巧（1）语言艺术?（2）广播技巧（3）沟通技巧3、个性化服务技巧（1）对不同类型旅客的服务技巧（2）对特殊旅客的服务技巧4、应对非正常事件的服务技巧（1）安排重号旅客的处置技巧（2）迎客时有旅客提出其他服务的处理技巧（3）防止旅客物品丢失被盗的提示处理技巧（4）旅客在车上发生争执的处理技巧（5）接待投诉旅客的技巧（6）劝告与说服的技巧（7）回答旅客提问的技巧（8）旅客反映卫生间异味但拒绝使用空气清新剂的处理技巧（9）举例在运行中发生其他事件的处理技巧。
5、服务心理学知识和实务（1）旅客实用心理学知识（2）乘务人员心理素质和职业素养6、拓展服务技巧（1）服务的缺失和补救（2）综合知识（民俗风情、交通地理等）7、列车服务实用接待英语。
高铁乘务专业学习计划范文
高铁乘务专业学习计划范文一、学习目标1.具备出色的专业知识和技能，能够胜任高铁乘务工作。
2.掌握高铁列车的运行原理和车辆结构，能够完成列车的日常检查和维护。
3.熟练掌握应急处理技能，能够应对突发事件。
4.具备高品质的服务意识和沟通技巧，能够为乘客提供优质的服务。
5.具备团队合作精神和承担责任的能力，保障列车安全和乘客出行安全。
二、学习内容1.专业知识学习（1）高铁列车的运行原理和技术参数（2）列车车辆的结构和功能（3）列车的运行和维护规定（4）安全知识和应急处理技能（5）服务礼仪和乘务技能（6）乘客心理学和沟通技巧（7）法律法规和规章制度2.实践训练（1）高铁列车的日常检查和维护（2）模拟应急事件的处理训练（3）实际乘务服务的演练（4）多种突发情况下的处理练习（5）与其他乘务员的团队协作训练（6）实际岗位上的实训指导三、学习方法1.系统学习教材和课程（1）通过阅读相关教材，了解高铁列车的运行原理和技术参数，掌握相关规定和服务标准。
（2）参加专业课程培训，接受专业的知识教育和实践训练。
2.参观实践学习（1）实地参观高铁车辆，了解列车的结构和功能。
（2）参与模拟应急事件的处理训练，提高应对突发情况的能力。
3.参与实习和实训（1）参与高铁列车的日常检查和维护工作，熟悉列车的运行和维护规定。
（2）参与实际乘务服务的演练，提高服务意识和沟通技巧。
四、学习路径1.基本知识学习（1）学习高铁列车的基本知识和技术参数。
（2）了解列车的运行和维护规定。
（3）掌握安全知识和应急处理技能。
2.专业技能学习（1）学习列车的运行原理和车辆结构。
（2）熟悉乘务服务礼仪和沟通技巧。
（3）掌握团队协作和责任担当技能。
3.实践训练（1）参与高铁列车的日常检查和维护工作。
（2）参与模拟应急事件的处理训练。
（3）参与实际乘务服务的演练。
五、学习时间安排1.学习时间安排（1）系统学习教材和课程：每周2至3次，每次2至3小时。
（2）参观实践学习：每月1次，每次4至6小时。
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高铁乘务专业教学计划
2016.1.
一、概述
1、专业名称：高铁乘务。
2、专业含义：本专业主要培养从事高铁乘务的中级专业技能人才。
3、招生对象：
（1）应、往届初中毕业生，需面试、政审合格且身体健康，无传染性疾病者。
（2）五官端正、肤色好、身体健康、身体匀称、性格开朗、举止端庄；身高：女性：160cm-172cm，男性：172cm-182cm。
体重kg=（身高cm-110）+（身高cm-110）x10%。
视力：双眼矫正视力（E形表）上不低于4.8；色觉嗅觉正常；面部、颈部手部无明显疤痕；口齿清楚，中、英文发音基本准确，听力正常；无精神病史、无肝炎病史、无慢性疾病史、无明显内、外八字。
4、学????制：2+1年制
二、培养目标
??本专业培养德、智、体、美全面发展的高速铁路及CRH动车组乘务员、乘服员及相关服务人员。
能适应社会主义市场经济建设需要，适应民航企业发展需要，能从事国内民航服务的专业型、技能型人才
热爱民航事业；熟悉民航基本情况，掌握民用航空基本知识，了解民用航空器的性能、结构、使用方法；掌握民航服务与管理的基本技能，掌握空乘、客货运输企业经营管理、空中交通运输业管理、物流航空法律等基本知识；培养具有良好的专业化形象，有修养、综合服务意识强的国际化高级人才。
毕业生应掌握良好的服务理念，拥有高度责任心，具备乘务员专业技能及职业素养。
应达到以下要求：
1、?具有坚定正确的政治方向，树立正确的人生观、世界观、价值观，
具有良好的道德情操和自主学习的能力。
2、?熟练掌握计算机系统操作、文字录入、常用办公软件的应用和计
算机硬件的基本维护等技能。
3、能够运用高铁乘务知识开展行李服务引导服务等乘务旅客服务。
4、通过学习高铁旅客运输知识，掌握旅客的运输流程及相应注意事项。
5、掌握高铁乘务的语言交际基本原则、技巧以及礼仪，普通话水平应达到较高水平，另外还应能够运用英语进行简单的乘务对话。
6、学生毕业时，可取得国家承认的毕业证书，通过职业技能鉴定考试合格后，至少获得一种与本专业相关的中级职业资格证书。
三、高铁乘务专业就业方向：
由商鲲教育具体实施。
?四、?高铁乘务专业就业前景：
未来20年,中国将成为世界强国！在信息时代迅猛发展的今天,以铁路客货运发展为代表的动车组“和谐号”脱颖而出。
我国国力的日益提升,快速客运同样是国力与服务能力的象征，尤其是一带一路计划的实施，我国高铁走出国门，以及国内十三五期间高速铁路建设速度加快。
人才的培养迫在眉睫,急需大批学生+技能的复合型人才。
五、课程设置及要点
1、公共课
河南省教育厅规定的公共基础课：语文、数学、英语计算机基础及应用,、德育、体育、应用写作。
2、专业基础课及专业课
高速铁路概论、铁路运输地理、高铁服务手册、铁路基本安全常识、铁路运输服务礼仪、铁路客运英语、列车客运安检与乘务、乘客心理学、形体训练、美容化妆、医疗常识与急救、乘客营销学、公共关系理论与实务、职业沟通、感恩教育、赏识教育、挫折教育、自我管理、养成教育、普通话等。
3、技能训练内容
应熟练掌握文字录入、计算机办公自动化、旅客证件和人身检查技巧、危险货物的识别方法等课程内容，并通过强化普通话和英语口语训练，增强口头表达能力，且对形体、化妆有一定的认识和自我美化技能，此外通过校企合作顶岗实习，以达到培养目标所要求的技能水平。
4、主干课程（包括主要实践教学环节）
心理学、铁路英语、铁路客运服务礼仪、铁路运输设备、铁路运输规章与安全、铁路运输经济法规、铁路客运组织与管理、铁路行车组织、铁路客运规章、铁路运输市场营销；电工电子技能训练、铁路客运服务技巧实训、绘制列车运行图及编制客运技术计划实训、车站客运组织实训、列车乘务实训。
六、教学计划综合表
备注：职业生涯规划含?自我管理、养成教育——三字经职业道德与法律含感恩教育、赏识教育
乘客心理学含挫折教育
公共关系理论与实务含职业沟通。