南美白对虾饲料的选择与科学投喂方法
南美白对虾淡水养殖技术
南美白对虾淡水养殖技术南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是近年来养殖业中颇受欢迎的一种虾类。
其由于生长快、适应性强、肉质好、疾病少而备受关注。
本文主要介绍南美白对虾在淡水养殖中的相关技术。
一、水质准备1. 水温：28-30°C。
2. pH 值： 7.5-8.5。
3. 溶氧量： 5mg/L以上。
4. 盐度：0-1 ppt。
5. 硬度：100 ppm以上。
6. 碱度：80 ppm以上。
7. 氮类废物：亚硝酸盐小于0.1mg/L，硝酸盐小于1.0mg/L，氨氮小于0.5 mg/L。
二、虾苗养护南美白对虾苗选用稳健的品种，繁殖行为稳定，符合标准的生长、色泽均匀，不带有异常虫害、病原体或外伤的体表。
虾苗应该获取自高科技孵化场，他们应该对虾苗的免疫、质量、物理健康和符合性负责，并且能够为养殖户提供必要的技术支持。
在选择养殖场地之前，应该先考虑虾苗的养殖规划。
虾苗应该在连续1-2周内放入指定的育苗池中。
育苗池应该具备相应的地形条件、充足的水源、连接稳定、遮阳和降温等基本功能。
在养殖过程中，应该采用生态养殖方法，保持水体的稳定和安定，以及鱼种、虾丝、自然养血环和异种鱼共同生长在同一池中等养殖技术，以保持稳定、碱性和硬度良好的水质。
种草和混合沉积物及微生物群落也是虾苗的重要饵料。
三、饲料及喂食南美白对虾是一种主食性生物。
在养殖过程中，建议采用高质量的配方饲料。
还应该加强调理，以保证虾的健康。
建议分为早、中、晚3次喂食，每次喂食量应根据虾的生长情况和水体中生长负荷的变化适时进行调整。
南美白对虾常用的饲料有：肉饼、氏隆、豆渣等。
肉饼是一种高蛋白饲料，含磷少、质量好、便于营养吸收。
氏隆是一种饲料，其糖份易于消化吸收，可提高鱼体强度，增强抵抗力。
豆渣是一种含纤维和蛋白质丰富的饲料，对南美白对虾的生长有很多好处，如提高肌肉强度、增加饵料利用率等。
四、养殖管理1. 水质检测和疏通监测水体中的水质指标，及时疏通水槽，清除积水，以及过滤器和滤网等设备，确保水质的稳定和清洁。
南美白对虾养殖方法,全面掌握养殖南美白对虾的技术
南美白对虾养殖方法，全面掌握养殖南美白对虾的技术目前市场对南美白对虾的需求越来越大，南北白对虾也是近年来水产养殖户比较喜欢的一种水产类养殖项目，因为南美白对虾具有适应性广，抗病力强、生长迅速、对饲料蛋白含量要求低、出肉率高及离水存活时间长等优点，虽然优点多多，但是还是需要充分掌握其养殖技术，才能带来较高的产量及收益。
一、基础条件1、场地要求。
宜选择水源充足，水质良好，排灌方便，交通便捷，电力成熟配套，3-5公里范围内无污染源的地方。
2、池塘要求。
虾塘面积在5-10亩，呈长方形，东西向，水深2米左右，池底要平坦，塘堤宽度不小于2米，池塘两端设进排水渠。
3、机械配套。
养殖池塘一定要配好发电机和增氧机械，每亩池塘配套增氧机动力一般要求为1千瓦左右，即每只池塘应配套1.5千瓦或3千瓦的增氧机2—5台。
配套的增氧机应以叶轮式、水车式或纳米管底部增氧等相结合为佳。
二、前期准备1、整塘清淤。
在冬季要清除池底杂草和过多淤泥，修整池塘，曝晒池底，使池塘底部干裂。
2、消毒杀菌。
放苗前一个月左右，每亩要用生石灰100-150千克或漂白粉15-20千克或茶籽饼50千克进行清塘消毒，杀灭病菌、鱼卵等。
清塘药物尤以生石灰为佳。
3、虾池进水。
当清塘药物的药性消失后以及放养前10天左右即可进水。
但虾池进水前，还要先观察池塘有否丝状藻类产生，若有则池塘先进水10厘米左右，再用清苔净进行全池泼洒，以杀灭丝状藻类。
这样处理后可达到更好的肥水效果。
进水时还必须做好：在进水口设置滤网，滤网适宜采用60目锦纶网布或尼龙筛绢制成直筒网片，网长为2米以上，具体视进水泵口径大小而定。
把握进水尺度。
首次进水以40-50厘米为宜，以利施肥培养饵料生物，以后再逐渐提高水位，到放养时水位达到80-100厘米左右。
4、培养饵料生物。
在养虾塘内培养繁殖饵料生物（基础饵料），是解决虾苗进池后的适口饵料，加速对虾生长的一项有效措施，是充分利用虾塘的自然生产力，降低养虾成本的有效途径之一，因此大家一定要重视起来，由于基础饵料生物具有繁殖快、培养方法简易可行和营养效果明显的优点，因而成为养殖程序中的一个不可缺少的生产环节。
南美白对虾养殖技术资料
虾苗放养前的准备工作1、清塘：用高压水枪清洗虾塘，清除过多的淤泥。
2、翻耕：阳光曝晒7 天。
3、消化塘底：进水20 厘米，每亩可用红糖2 公斤和光合细菌2 公斤帮助消化塘底，用特制的铁链翻耕池底，白天每2 小时拉链一次（直到底泥由黑变褐，臭味减轻为止），三天后把水排掉。
4、进水：用80目以上的过滤网2—3层进行过滤，网袋8—10米长，进水深度为 1.5 米为佳。
5、增氧：增氧机增氧 2 天（白天停掉，晚上开）6、杀灭敌害：全池泼洒敌百虫2ppm邙日光最强时泼洒，效果最好），打氧30 分钟，杀死甲壳类，如果上一季出现过红体病、桃拉病等病害，三天后再用敌百虫1ppm泼洒一次。
7、培养基础饵料：⑴ 每天早上10 点左右，在有太阳的时候，泼洒白云石粉15ppm （连续使用直到水的透明度为50—60 厘米）；⑵ 全池泼洒红糖1ppm；⑶ 全池泼洒枯草芽孢杆菌1ppm；⑷ 如果基础饵料培养不起来，可按每亩 1 公斤海鱼精（大福公司生产）与 1 公斤米糠的量，将两者拌水混合后泼洒。
8、水质要求：⑴ 透明度为50—60 厘米；⑵PH值为7.5 —8.0 （早晨测量值）为佳，测好盐度与PH值，通知育苗厂调好相同的数值。
选苗技巧一、南美白对虾的选苗最好选用通过PCR佥测的虾苗；1、选用卫生状况好的育苗场的虾苗；2、选用个体大、肝胰腺大的虾苗，并且肠胃要有料，粪便要长；3、4、快速降低盐度，在一定量的原虾苗半咸水中加入等量淡水，虾苗放入 2 小时后不死亡，则说明虾苗质量好（虾苗成活率要求在80%以上）；5、选择外观健壮活泼、大小均匀，体表干净，大须要直的虾苗；6、旋转式搅水，好的虾苗尾扇张开，逆水性强，随着水静虾苗从中间慢慢散开。
水质管理1、PH早上7.5 —8.0，下午8.0 —8.5, —天之内相差不能超过0.5 个单位。
2、碱度：80—200ppm为佳，在此范围内有利于虾脱壳后新壳的硬化。
3、硬度：主要以钙元素和镁元素为主,淡水中较为缺乏,海水中相对较丰富。
养殖南美白对虾的七个养殖技术要点 - 养殖技术
养殖南美白对虾的七个养殖技术要点-养殖技术南美白对虾原产于南美洲厄瓜多尔一带，我国于1988年首次从美洲引进，是迄今所知世界养殖产量最高的三大养殖虾之一。
与中国对虾相比，南美白对虾具有繁殖季节长、幼体培育期短、抗病力强、生长速度快、对水环境变化的抗逆能力强、生长寿命长、对饵料要求低、离水存活时间长、虾体含肉量大等优点。
南美白对虾已成为我国目前发展对虾养殖较好的替代品种之一。
养殖南美白对虾的七个养殖技术要点，下面具体来了解一下：一、亲虾的选择有条件的地方，要引进美国无特定病毒（SPF）的南美白对虾亲虾。
亲虾应肢体完整，体色正常，有光泽，无伤无病，雌体长要达13厘米～16厘米，12月龄～18月龄，卵巢发育到Ⅲ期。
雄体长12厘米～15厘米，精荚乳白色，无黑化。
雌雄比例为1∶1～2。
二、亲虾培育一般亲虾先在室外池塘中用低温常规方法培育一段时间，繁殖前移入室内诱导交配、产卵。
产卵池多为圆形，直径3米～5米，水深0.6米～1.2米，池底呈漏斗形，池底向中心倾斜，坡度为5%。
亲虾入池前先用80×10－6～100×10－6的漂白粉，浸泡3分钟～5分钟。
亲虾从水温16℃的越冬池进入促熟培育池后，以每天0.5℃的升幅（20时至次日8时升0.3℃，8时至20时升0.2℃）连续8天升至20℃。
恒温2天后，再以每天0.5℃的升幅升至26℃。
培育期间，水质指标为水温23℃～26℃，光照<1000勒克斯，溶解氧>5毫克/升，pH7.7～8.3，盐度27～32，氨氮<0.6毫克/升。
亲虾的放养密度为20尾／平方米～25尾／平方米。
投喂沙蚕、卤虫、贝肉、杂鱼等鲜活饵料与配合饲料制成的湿饲料（二者比例6～7∶4～3），每日9∶00、15∶00、22∶00投喂，投喂量为体重的10%～15%，视水温、天气、水质和虾的摄食情况而增减。
日换水量在1/3～1/2。
三、促熟成熟雌虾的卵巢呈红色，宽带状。
南美白对虾亲虾良种选育技术
南美白对虾亲虾良种选育技术我国南美白对虾养殖业发展迅猛，其亲虾选育和种苗繁育发挥了关键作用。
但是由于缺乏无特定病原（SPF）和抗特定病原（SPR）的南美白对虾健康亲本育，以及病害检测手段落后，遗传育种工作滞后，导致亲本选择不严，近亲交配现象严重，造成对虾的白斑综合症病毒（WSSV）、桃拉病毒（TSV）和传染性皮下及造血组织坏死病毒（1HHNV）在南美白对虾养殖过程中普遍流行；出现死亡率上升、大小规格参差不齐、生长缓慢和饵料系数上升等种质退化现象。
亲虾质量问题成为制约南美白对虾养殖并解决了部分优质高健康南美白对虾亲虾，对良种选育体系起到了积极的推动作用，现总结如下。
一、亲虾选育技术关键点1.选择具有生长快、抗逆性强的南美白对虾AF1，进口美国SPF亲本BF1，经检疫（PCR检测）确认不带WSSV、TSV、IHHNV等病毒作为生产试验用亲虾繁育后代；在严格隔离环境中进行SPF亲本培育和SPF虾苗繁育；对快速生长的SPF品系进行PCR检测和全程生长检测，亲虾培育区全封闭养殖，虾塘，塘水均消毒，饲料也要严格检测；对快速生长SPF品系进行定向培育，选育出快速生长的SPF品系；建立SPF新品系的繁育技术标准和操作规程；大量培育快速生长的SPF南美白对虾良种亲虾，进行产业化生产，建立养殖示范试验基地，推广应用。
二亲虾的养成与选育技术1.亲虾病毒检测与放养亲虾成苗分别放入不同池塘中养成，每品系各放养2口池，放养密度5万尾/亩。
2.亲虾的过池选育和培育经3个月～4个月养殖到12g/尾～16g/尾时挑选优良种虾过塘培育，选择标准是生长快，经检疫不带特定病原及寄生虫。
过塘培养密度为1万尾/亩～1.5万尾/亩。
3.采用健康养殖模式选用优质全价饲料，后期结合新鲜活饵料投喂。
合理使用微生物制剂、水质改良剂以及充足淡水，在立体增氧条件下，科学控制水色，使虾塘形成良性生态循环，达到防治病害。
每亩混养几尾石斑鱼、尖吻鲈等凶猛鱼类捕杀亚健康虾。
南美白对虾养殖总结
在养殖前期，池内基础饵料丰富时，可以先不投喂，随着基础饵料的消耗，逐渐投喂一些蛋白质含量高的优质饵料，如无病原体的鲜活饵料、自制的幼虾饵料，和一些饵料公司专业加工的配合饵料。中后期则选用相应蛋白质含量的专用配合饵料，有条件的也可根据配方自制配合饵料鲜投。优质的配合饵料因为充分考虑了对虾的营养需求和在水环境中的使用方式，配料合理，加工工艺先进，易于保存和投喂，是目前大多数养殖者的选择，特别是在许多地区暴发虾病的情况下，鲜活饵料·的使用量已大量减少。但在养殖后期，虾病暴发期已过，发病区域已清楚，对虾已接近收获，此时根据本地资源情况投喂一些鲜活饵料有助于减轻水环境压力，促进对虾生长，加强对虾的外观颜色，有时也可以节约饵料的成本。
二、投饵量的确定
1．日投饵次数 日投饵次数根据对虾摄食习性而定，南美白对虾在黎明和傍晚摄食活跃，并结合其生理习性，应昼夜投喂，每天投喂3-4次，其中白天投喂量占全天投喂量的40％，晚上占60％。适当增加投喂次数可提高合成氨基酸及碳水化合物的利用效率。
2．日投饵量 投饵量的确定比较复杂，受到多种因素的影响，如天气，池内对虾的存活数量、密度、体质，不同生长阶段对虾的组成比例，池内饵料生物和竞争生物的数量，饵料本身质量，水质环境情况，脱壳情况，用药情况等。因此投饵量的确定应结合对虾的生长测量、对虾的摄食情况和池底残饵情况，通常情况下，对虾的饱胃率达到80％即可。
3。判断投饵量是否合适 投饵量确定后，每隔一段时间(一般为7—10天)需要重新确定，另外对虾的摄食量还与多种因素相关，如天气、水温、对虾健康状况等。因此，在确定了某一阶段的投饵量后，必须通过验证，判断投饵是否适量，否则应加以调整。
南美白对虾的五个养殖优势,日常管理注意事项六要点
南美白对虾的五个养殖优势，日常管理注意事项六要点南美白对虾具有以下五点优势，使其在全国迅速普及，越来越多的养殖朋友加入南美白对虾养殖大军。
1、海水、淡水均可养殖南美白对虾对盐度适应范围比较广，能在0～4%的水体中正常生长，可以说海水、淡水均可养殖。
利用南美白对虾非常强的渗透压调节能力，通过苗种淡化处理，在淡水中养殖的效果比海水还要更好。
2、抗病能力强淡水中养殖暂未发现有较大病害，同时避免了中国对虾发病死亡率高带来的巨大风险。
养虾：冬棚虾养殖：应注意虾苗的调水与营养追加3、对饲料要求极低我们用粗蛋白25％以上的配合饲料投喂就有较好的效果，比较发现粗蛋白33％的配合饲料投喂达理想状态，也有用豆饼等单一饲料投喂生长较好。
4、水温要求低南美白对虾在水温22℃～35℃生长最快，15℃以下停止摄食，9℃以下死亡，最高可耐40℃高温。
5、宜保鲜加工此虾在保鲜加工上具有明显优势，通过冰冻保鲜，体色体型无多大变化，所以能填补冬春季市场空缺，也便于长途贩运和出口外销。
2001年冬季保鲜南美白对虾在上海市价格比秋季活虾高40％以上。
正因为南美白对虾能在淡水、海水中养殖，对饲料、水温等要求低，养殖病害少，所以一般的鱼类、虾蟹类池塘均可发展养殖，其广阔的市场前景已经在全国各地掀起养殖高潮。
下面来谈下南美白对虾养殖应注意的几个方面。
一、虾苗优质、正宗、健康的虾苗是养殖成功的重要因素之一。
南美白对虾在繁育过程中，首先要对亲本进行检疫，一般用核酸探针进行检测，要选择阴性亲本，并放入30ppm的PVP-碘溶液中浸浴一分钟后，用于生产。
无节幼体育苗过程，最好借助生物手段构筑科学的人工生态系统，如控制育苗水体中单胞藻种群多样性和稳定性，并保持平衡，合理使用益生素、EM菌、光合细菌及水质改良生物净水剂。
在淡化培苗过程中，要控制好盐度降低的速度，并投喂适量的优质饵料，一般用虾片、车圆等虾料，最好能搭配投喂些丰年虫、枝角类等动物性饵料。
二、虾池一般鱼池均可养殖南美白对虾，但池塘条件不同其养殖效果也各异，我们就亩产达300公斤以上的虾池具备的条件提出要求。
养殖南美白对虾的七个养殖技术要点
养殖南美白对虾的七个养殖技术要点南美白对虾原产于南美洲厄瓜多尔一带，我国于1988年首次从美洲引进，是迄今所知世界养殖产量最高的三大养殖虾之一。
与中国对虾相比，南美白对虾具有繁殖季节长、幼体培育期短、抗病力强、生长速度快、对水环境变化的抗逆能力强、生长寿命长、对饵料要求低、离水存活时间长、虾体含肉量大等优点。
南美白对虾已成为我国目前发展对虾养殖较好的替代品种之一。
养殖南美白对虾的七个养殖技术要点，下面具体来了解一下：一、亲虾的选择有条件的地方，要引进美国无特定病毒（SPF）的南美白对虾亲虾。
亲虾应肢体完整，体色正常，有光泽，无伤无病，雌体长要达13厘米～16厘米，12月龄～18月龄，卵巢发育到Ⅲ期。
雄体长12厘米～15厘米，精荚乳白色，无黑化。
雌雄比例为1∶1～2。
二、亲虾培育一般亲虾先在室外池塘中用低温常规方法培育一段时间，繁殖前移入室内诱导交配、产卵。
产卵池多为圆形，直径3米～5米，水深0.6米～1.2米，池底呈漏斗形，池底向中心倾斜，坡度为5%。
亲虾入池前先用80×10－6～100×10－6的漂白粉，浸泡3分钟～5分钟。
亲虾从水温16℃的越冬池进入促熟培育池后，以每天0.5℃的升幅（20时至次日8时升0.3℃，8时至20时升0.2℃）连续8天升至20℃。
恒温2天后，再以每天0.5℃的升幅升至26℃。
培育期间，水质指标为水温23℃～26℃，光照<1000勒克斯，溶解氧>5毫克/升，pH7.7～8.3，盐度27～32，氨氮<0.6毫克/升。
亲虾的放养密度为20尾／平方米～25尾／平方米。
投喂沙蚕、卤虫、贝肉、杂鱼等鲜活饵料与配合饲料制成的湿饲料（二者比例6～7∶4～3），每日9∶00、 15∶00、22∶00投喂，投喂量为体重的10%～15%，视水温、天气、水质和虾的摄食情况而增减。
日换水量在1/3～1/2。
三、促熟成熟雌虾的卵巢呈红色，宽带状。
雄虾在第5对步足基部外侧可见1对白色精荚，从腹面观第5对步足基部内侧的生殖乳突特别膨大，平时不易看到。
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南美白对虾饲料的选择与科学投喂方法
一、对饲料和养殖环境的要求1.食性特点：南美白对虾为杂食性，幼体以浮游动物的无节幼体为食，幼虾除摄食浮游动物外，也摄食底栖动物幼体；成虾则以活的或死的动植物及有机碎屑为食，如蠕虫、各种水生昆虫及其幼体、小型软体动物和甲壳类、藻类等。
该虾具有相互残食的习性，而且随着生长这种习性表现得更为明显。
2.饲料营养：南美白
对虾对饲料要求相对较低，对饲料蛋白（特别是养殖后期）的要求不高，幼虾期（5cm 以下）饵料的蛋白质含量在35% 以上；成虾期（5〜12cm ）可相应减少蛋白含量至30%〜20% 。
对虾在生长过程中需要多次蜕壳，饲料中的无机盐尤为重要（因钙和磷是构成骨骼的主要成份，每次蜕壳都要消耗一部分），饲料的总钙量要求为 1.5% 〜2.0% ，总磷量为
1.0%〜1.8%，钙磷比例为1 ：1或1.5 ：13养殖环境：南美白对虾属热带虾类，生长水温15〜38 C,最适水温22〜
35C, 27〜31 C时饲料利用率和饲料报酬最高。
水质要求p H7.3〜8.6 之间，溶解氧5mg/L 以上，氨氮0.2mg/L 以下，池底H2S 不超过0.1mg/L ，有机质含量不大于5mg/L ，透明度保持在35 〜60cm 之间。
达到上述环境要求，才能达到优质饲料的最佳利用率。
二、专用配合饲料的选购1.饲料厂家选择：现在市场上南美白对虾专用饲料生产厂家很多，
良莠不分。
养殖者选购饲料时，要选择有一定规模、技术力量雄厚、售后服务到位、信誉度好、养殖效果佳（主要以价效比高和成活率高为参数）的饲料厂家生产的饲料。
2. 饲料选择的要求：配合饲料要求无农药残留，有毒有害物质含量控制在安全允许范围内，无致病微生物，霉菌毒素不超过标准，不污染环境，不影响人体健康。
必须同时符合三个条件：
①在为南美白对虾提供充足、均衡营养成分的同时，不能含有违禁成分，符合NY5072 标准，对养殖对象无毒害作用；
②在商品虾中无任何有害残留，对食品安全不构成威胁，对人体健康无危害；③水产动物的排泄物、残饵等对养殖环境无污染，有利于可持续发展。
3.饲料的产品选择：①产品应适应养殖南美白对虾不同生长阶段，避免饲料营养配方不相匹配，而发生营养代谢病。
②饲料的径粒要适合南美白对虾的口经大小。
③饲料的整齐度和一致性好，鉴别方法：饲料的表观颜色均一；尝几粒味道差异不大；放入透明的玻璃瓶中浸软发散后，残留颗粒大小差异小。
④粘合糊化程度好，要求饲料袋中无粉尘集中现象，放在水中至少1h 不散开。
⑤标识要清禁，及组成成分质量参数，出厂日期与保质期，保存要求、使用方法及注意事项等。
三、饲料的配制和加工具有一定规模的养殖户可自购原料，到附近饲料加工厂加工，可降低饲料成本30%以上,且饲料的质量可靠、有针对性（如添加防病治病药物等）。