中药入水可辨真伪(有温度的中药宝典)
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慧眼识中药(有温度的中药宝典)我国幅员辽阔，物种繁多，各地用药习惯和名称不尽相同，致使有些中药品种十分复杂，加之部分中药材因其名贵稀少而被仿制充假，因此了解一些识别中药真假优劣的常识是十分必要的。
我国幅员辽阔，物种繁多，各地用药习惯和名称不尽相同，致使有些中药品种十分复杂，加之部分中药材因其名贵稀少而被仿制充假，因此了解一些识别中药真假优劣的常识是十分必要的。
历代许多名贵的中成药，诸如被称为“中医三宝”的安宫牛黄丸、紫雪丹、至宝丹都是以牛黄为主要成分，因为它具有清热解毒、开窍豁痰、熄风定惊之功而被广泛应用于高热、昏迷、抽搐、中风等病症，特别是牛黄的解毒和镇惊功能，早已使它身价百倍。
牛黄作为药物使用，在我国已有200多年的历史，《神农本草经》中把它列为“上品”之药。
15世纪，牛黄在欧洲便登上了大雅之堂，在英法皇家贵族中，达官贵人们都把拥有牛黄视为尊贵和富有的标志，在他们的全部财产中，要数牛黄是最珍贵的了。
当时的英国女王，颈上常常佩戴牛黄做成的项链，以作误食有毒食物后的“解毒”之用。
此外，在澳洲及美洲，用牛黄治疗疾病都有悠久的历史，由此可见，牛黄早已是“誉满全球”的神物了。
古人云：物以稀为贵，牛黄的珍贵，在于它来之不易，牛黄是病牛体内的一种结石，牛得了这种结石病后，便会出现枯瘦，吃草少，喝水多，行走无力等症状，最终会病死。
所以说，一枚牛黄的获得，往往是以牺牲一头牛的生命为代价的。
更主要的是，牛患胆结石的并不多，因此，天然牛黄就非常难得，其价格也异常昂贵。
正是由于牛黄的神奇疗效，再加上难得，这就使得牛黄不仅身价高贵，而且供不应求。
所以，古往今来，赝品殊多，有的以白泥和胆汁炼合，制成圆球形，有的用破碎片，有的用郁金、蒲黄等与胶液调和，凝结而成，骗取钱财，误人性命。
那么怎样识别无然牛黄呢？牛黄多半是牛胆中的干燥结石（少数为管黄），多呈卵形、不规则的球形，或块状，表面金黄色或棕黄色，较细腻而稍有光泽，断面有排列整齐的环形层纹，重重相叠，体轻，易分层剥离。
中草药的水试鉴别法
现在中药掺假现象比较猖獗,而且手段高明,仅凭肉眼根本无法辨别其真假。
但若是采用水试法,可使部分掺假或造假的中药原形毕露。
例如,将一朵番红花浸泡在玻璃杯中,水液很快就变成金黄色,而且水面有油状物漂浮,有一条黄线从水面直达杯底,拿一个小棒在杯中搅动也不易碎。
水试鉴别法是根据某些中药材在水中或遇水后产生的特殊理化现象,鉴别其品种真伪和质量优劣的一种快速、简便、有效方法。
除了番红花以外,还可用于以下中药。
牛黄取少许加清水调和,涂于指甲上,能将指甲染成黄色并经久不褪,俗称“挂甲”;入口则芳香清凉,味先苦而后微甜,嚼之不粘牙,可慢慢溶化。
假冒的牛黄多用黄连、大黄、姜黄、鸡蛋黄等粉末,或马铃薯加植物色素伪造,入水迅速溶解、破碎、染水、浑浊。
白芷取粉末0.5克,加水3毫升,振摇后滤过,取滤液2滴,点于滤纸上,在日光下显蓝色荧光。
柴胡取粉末0.25克放入试管内,加蒸馏水5毫升,冷浸20分钟后,滤过,取滤液强力振摇5分钟,有持久性泡沫产生。
天麻隔水蒸后有臊臭味(马尿味)者为真品,且野生者较家种品味浓。
阿胶、龟胶取少许胶类药材用热开水溶化后,其溶液透明,有甜香味,无沉淀,无异味,无浮油星。
山药、茯苓此类药材用粮食粉末伪造者较多,用热水浸泡后,粮食铸制者会溶化,正品不溶化。
胖大海投入热水中膨大呈海绵状,可达原体积的8倍;假冒伪劣的胖大海入水膨胀速度慢,膨胀仅能达原体积的2倍。
苏木碎片入热水后水呈红色。
伪劣产品是木材经染色而成,浸入热水中,水呈浅黄色、黄色、橙黄色。
秦皮放置于透明盛水玻璃杯中,水在日光下可出现碧蓝色荧光,假冒的秦皮为树皮制成,水浸液无荧光。
蟾酥正品表面或断面沾水,会迅速泛出乳白色液状物并隆起。
掺伪者沾水,也泛出乳白色液状物,但液状物泛出慢,而且不隆起。
入秋以来,老李经常感到咽部不适,偶尔还会咳嗽几声。
前几天患了感冒,发烧、头痛好几天。
用药后症状逐渐好转,可是频繁的咳嗽却让老李苦不堪言。
同居的儿子听到老父亲彻夜咳嗽,心痛不已,第二天就从药店买来了一堆药。
水试法鉴别名贵中药
水试法鉴别名贵中药
更新日期：2009-09-26 点击： 刘超 孟雯
水试法鉴别名贵中药，是根据某些中药材遇水则产生特殊气味，有颜色和形体改变，出现沉浮和旋转现象的特点，来鉴别品种真伪优劣的常用方法。它具有快捷、简便、有效的特点。笔者总结了多种水试法鉴别名贵中药的经验法，现简介如下。
5 熊胆
取胆仁粉少许投入有水的透明玻璃杯中，即在水面迅速旋转，并逐渐溶解，形成一条黄色水流下沉杯底而不扩散者为正品，否则是伪品。
6 沉香
质地坚实、富油性，香气浓烈而持久，能在水中下沉者为佳品。否则为劣品或伪品。
7 血竭
细粉成血红色，与水共振摇时，不溶解而浮于水面，加热煮沸，软化而粘结成块者为正品，无此特黄粉末少许，加水调合，涂抹指上，将指甲染成黄色且不易擦去，指甲盖下有清凉感者为正品，否则为伪品。
2 麝香
取粉末少许置热水中，不立即溶化且水微黄，澄清，溶液气味芳香浓郁，水面无油珠者为正品。正品另一特点为：置手掌中加水湿润，用手搓之成团，再用手指轻揉即散，不沾手、染手、顶甲或结块者为正品，否则为伪品。
3 西红花
取少许置水中，见橙黄色水流呈直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色，无沉淀，花体柱头膨大呈喇叭状，有短缝，短时间内，用针搅动不易破碎者为正品，否则为伪品。
4 蟾酥
取少许投入水中6分钟～8分钟，膨胀，出现乳白色浆汁凸起，象棉花团样浮于水面，酥渣溶解后沉于杯底者为正品，否则是伪品。
常见贵重中药材的简易真假鉴别方法（附图谱）
常见贵重中药材的简易真假鉴别方法（附图谱）中药经验鉴别是古老的方法，具有快速、简便等优点，是祖国医药学宝库的重要组成部分，是中医药发展的经验总结。
几千年以来，主要依靠这种方法鉴别中药的真伪优劣，基本上保证了中医用药的安全和有效，但随着社会的发展以及广大医药工作者的新老交替，一些传统的经验鉴别方法正在逐步流失。
中药鉴定速记口诀(1)药用部位为根及根茎的药材(17个)大老虎上高山，长白龙系紫草，三个人敢抢仙丹。
药材：大黄、虎杖、藁本、山豆根(北豆根)、徐长卿、白前、白薇、龙胆草、细辛、紫菀、茜草、三七、人参(西洋参)、甘草、羌活、威灵仙、丹参。
【须根系：徐长卿、白前、白薇、威灵仙、龙胆草、细辛、紫菀、茜草】(2)药用部位为根茎的药材(19个)二术串联附玉狗，北山跟静射母鹅，将石升麻黄土楼。
药材：苍术、白术、川芎、(黄连、胡黄连)、香附、玉竹、狗脊、北豆根、山药、射干、知母、莪术、姜黄、石菖蒲、升麻、黄精、土茯苓、重楼。
(3)药用部位为块根的药材(9个)何太草块根，三冬百地金。
药材：何首乌、太子参、(草乌、川乌、草乌)、(天冬、麦冬、山麦冬)、百部、地黄、郁金。
(4)药用部位为块茎的药材(7个)两天三泻胡半白快禁(块茎)，两天泻了三回，胡子都白了一半。
两天(天南星、天麻)，三(三棱)，泻(泽泻)，胡(元胡)，半(半夏)，白(白及)。
(5)药用部位为根的药材(32个)牛膝、川牛膝、赤芍、白芍、南沙参、北沙参、西洋参、党参、玄参、苦参、葛根、粉葛、商陆、银柴胡、防己、防风、板蓝根、地榆、黄芪、黄芩、远志、白芷、当归、前胡、柴胡、秦艽、紫草、巴戟天、续断、天花粉、桔梗、木香。
(6)名称有“子”却非种子的果实类药(9个)牛郎织女地上会，鹰蛇起舞补骨头。
药材：牛蒡子、栀(织)子、女贞子、地肤子，金樱(鹰)子、蛇床子、枸杞(起)子、五(舞)味子、补骨脂。
(7)产地加工需要发汗的中药(5个)厚杜续玄苓药材：厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓。
识别真伪血竭(有温度的中药宝典)
识别真伪血竭(有温度的中药宝典)血竭又名麒麟竭、木血竭，常用于治疗跌打损伤、内伤瘀痛、外伤出血、瘰疬、臁疮溃久不合等症。
在市场上，有以松香为基质，加入染料、铁粉、红胶土等物质加工的假血竭，使用时要注意鉴别。
血竭又名麒麟竭、木血竭，为棕榈科植物麒麟竭果实及树干中渗出的树脂。
麒麟竭树分布于马来西亚、印尼、伊朗等国，我国广东、台湾等有亦有种植。
血竭药用多为加工品，采集麒麟竭果实后，置蒸笼内蒸煮，使树脂渗出，置布袋内，榨取树脂，然后煎熬成糖浆状，冷却凝固成块状。
亦有将树干砍破或钻以若干小孔，使树脂自然渗出，凝固而成。
商品血竭呈四方形或方砖形，“手牌”和“皇冠牌”等进口货为血竭名牌，从百合科植物龙血树和剑叶龙血树的树干中提出的树脂，做为国产血竭亦可药用，但质量比进口货稍逊。
其性平，味甘咸，具有散瘀定痛、止血生肌的功效。
《本草纲目》载：“麒麟竭，木之脂液，如人之膏血，其味甘咸而走血，盖手足厥阴药也。
肝与心包皆主血故尔。
河间刘氏云，血竭除血痛，为和血之圣药是矣。
”常用于治疗跌打损伤、内伤瘀痛、外伤出血、瘰疬、臁疮溃久不合等症。
在市场上，有以松香为基质，加入染料、铁粉、红胶土等物质加工的假血竭，使用时要注意鉴别。
真品表面有沟纹及因布包而遗留的布纹，赤褐色或紫褐色，质硬而脆，有光泽，附有因摩擦而成的红色粉末；断面紫褐色至黑褐色，有玻璃样光泽，有时有小孔，研成粉末则呈鲜艳的红色；闻之无香气，口尝味甘而咸，嚼之有砂样感；用火点燃后冒浓烟而呛鼻；放入水合氯醛溶液中，逐渐溶化，并呈亮绿黄色。
伪制品外形亦制成真品样外形，有的也打上牌号，但表面暗棕红色，微有光泽，摩擦不易起粉；断面棕红色，研成粉不呈血红色；闻之有股松香气味，嚼之变软，无砂样感；用火点燃后无呛鼻浓烟，只有较强的松香味；放入水合氯醛溶液中无真品上述的化学反应。
现代药理研究表明，血竭对堇色毛癣菌、石膏样毛癣菌、许兰氏黄癣菌等多种致病真菌有不同程度的抑制作用，而造假的伪制品根本就不含有真品所含的树脂酯、树脂鞣醇、血竭白素、黄色血竭树脂烃等成分，所以更不具备血竭的药用功效，误用伪制品会贻误治疗，甚至引起不良后果，使用时要注意辨别。
朱砂伪品的鉴别(有温度的中药宝典)
朱砂伪品的鉴别(有温度的中药宝典)朱砂伪品的鉴别朱砂为汞化合物类矿物辰砂族辰砂，主含硫化汞，为常用的重镇安神药。
今发现一种朱砂伪品，其性状、理化鉴别如下。
朱砂伪品的鉴别朱砂为汞化合物类矿物辰砂族辰砂，主含硫化汞，为常用的重镇安神药。
今发现一种朱砂伪品，其性状、理化鉴别如下。
性状鉴别1．1 正品本品为块状或颗粒状集合体，呈颗粒状或块片状，鲜红色或暗红色，条痕红色或暗红色，具光泽，体重，质脆，片状者易破碎，粉末状有闪烁的光泽，无臭，无味。
本品水飞时，片状或颗粒物易研碎，其混悬液呈朱红色，乳钵底部无残渣。
1．2伪品本品粉末状，呈暗红褐色，略带少量规则颗粒，颗粒具光泽，体重，质坚，无臭，无味。
本品粉末处之染手，直火加热，暗红褐色迅速褪去，呈银灰色的粉末。
水飞时，其颗粒不易研碎，其混悬液呈黑褐色，倾尽混悬液后，可见一层银灰色的砂状物。
2理化鉴别2．1正品取粉末20g，装入密闭管中加热，管壁上出现黑色硫化汞，但加入碳酸钠共煮时，则可见金属汞球。
2．2伪品同样取粉末20g，装入闭管中加热，管壁上无任何物质出现。
综上所述，伪品在性状上与朱砂有显著差异，理化试验表明其中未含有汞成分，故此物不是朱砂。
请各位同行在实践工作中注意甄别，以免误用。
借用古人孙思邈先生的话结语：何谓三部?寸关尺也。
上部为天，肺也；中部为人，脾也；下部为地，肾也。
何谓九候?部各有三，何为九候。
上部天，两额动脉，主头自之气也；上部地，两颊动脉，主口齿之气也；上部人，耳前动脉，主耳目之气也。
中部天，手太阴，肺之气也；中部地，手阳明，胸中之气也；中部人，手少阴，心之气也。
下部天，足厥阴，肝之气也；下部地，足少阴，肾之气也；下部人，足太阴，脾之气也。
合为九候。
用水试法判断中药材质量的几种方法
用水试法判断中药材质量的几种方法
将饮片放入水中浸渍，或加以搅拌、研磨，放入水中后立即观察药物在水中的各种变化，如水液颜色变化，药物体积变化，扩散现象，溶解度的大小，药物浮沉的状态等，以鉴定药物的真伪优劣。
此法常有以下几种：
1、溶解法
将样品置于清水中，观察溶解的现象和情况。
如将小粒熊胆投入清水杯中，可见逐渐溶解而盘旋，并有黄线下垂杯底而不扩散。
2、浸泡法
将样品置于清水中，搅拌或浸泡适当时间，观察药材沉浮程度、清水颜色变化、有无沉淀物、漂浮物，以及膨胀程度等。
如番红花浸入水中，水染黄色，水面无油状物飘浮，水底无沉淀等；蛤蟆油用水浸泡，24小时内体积应增大10～15倍等。
3、浮沉法
将药材置水中观察其浮沉情况，进而鉴别其质量或有无掺伪。
如将青黛撒于水面，应浮水面而不应有下沉物；鉴别沉香的质量，则沉入水中者质量为佳。
4、加热法
将药材置于烧杯中进行加热，观察药材的变化现象。
如将菟丝子置水中煮沸，种皮破裂后会露出旋卷形的胚，形如吐丝。
5、研磨法
乳香粉加水共研成乳白色军袱液，没药粉加水共研成黄棕色乳状液。
才可直接用鼻子嗅闻。
如大黄、当归、白芷等。
6、滴水法
加将水滴在蟾酥表面，水滴处呈乳白色隆起。
识别真假青葙子(有温度的中药宝典)
识别真假青葙子(有温度的中药宝典)青葙子又名牛尾花子、狗尾巴子，为苋科植物青葙的种子，始载于《神农本草经》，每年秋季采收，割取地上部分或果穗，晒干，搓出种子，除去杂质即可入药。
青葙子又名牛尾花子、狗尾巴子，为苋科植物青葙的种子，始载于《神农本草经》，每年秋季采收，割取地上部分或果穗，晒干，搓出种子，除去杂质即可入药，含有脂肪油和丰富的硝酸钾，还含有烟酸等成分，性凉，味苦，入心、肝二经，具有祛风热、清肝火的功效，常用于治疗目赤肿痛、眼生翳膜、视物昏花、鼻衄出血、肝火眩晕、皮肤瘙痒等证。
《本经逢原》载：“青葙子，治风热目疾，与决明子功同……其治风瘙身痒，皮肤中热，以能散厥阴经中血脉之风热也。
”在市场上，常有以同科植物鸡冠花的种子冒充青葙子者，乍看外形酷似，还有以反枝苋和藜科植物刺藜的种子等伪品假冒正品，使用时注意加以鉴别。
真品：外观呈扁圆形，中心较边缘稍厚，表面平滑，黑色，有光泽，在放大镜下观察，有细网状花纹，侧面有一微凹的种脐；闻之微臭，尝之无味；用显微镜观察种皮内表皮细胞。
正品细胞扁平，多角形，垂周壁偶见连珠状增厚，胚乳细胞亦呈多角形，每个细胞中含1～2个菱形的草酸钙结晶。
伪品：外观多呈肾形或卵形，背面弓状隆起，边缘有棱，表面光亮度差，呈红黑色或棕黑色，用放大镜观察，表面也有细密网纹，但排列成同心环状，反枝苋子的侧面有放射状稍凸起的棱线，刺藜子中心略凹，一侧有明显的凹沟；口尝亦味淡，但闻之气微，无微臭气味；显微镜观察种皮内表皮细胞，伪品刺藜子内表皮细胞呈不规则形，胚乳细胞亦呈多角形，但不含草酸钙结晶。
青葙子由于体积较小，肉眼有时很难分辨，要借助放大镜或显微镜观察，但从外观颜色分辨，还是容易区别。
临床报道，青葙子水煎剂用于治疗高血压取得明显效果，而伪品不具有青葙子的各项功效，误用伪品会贻误治疗，当慎辨之。
借用古人孙思邈先生的话结语：何谓三部?寸关尺也。
上部为天，肺也；中部为人，脾也；下部为地，肾也。
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中药入水可辨真伪(有温度的中药宝典)
中药入水可辨真伪多年来，中药品种一直存在着鱼目混珠、掺杂使伪现象，尤其是贵重中药材有利可图，不法分子利用现代技术手段精心加工冒充，致使有些中药仅从外观上很难辨别真伪优劣。
中药入水可辨真伪多年来，中药品种一直存在着鱼目混珠、掺杂使伪现象，尤其是贵重中药材有利可图，不法分子利用现代技术手段精心加工冒充，致使有些中药仅从外观上很难辨别真伪优劣。
水试法是根据有些中药材在水中或遇水后能产生较明显的特殊理化现象，从而鉴别其真伪、优劣。
胖大海
———投入热水中膨大呈海绵状，可达原体积的8倍。
伪品圆粒苹婆的种子入水膨胀较慢，仅达原体积的2倍。
苏木
———碎片入热水中，水染成红色。
伪品系木材经染色而成，浸入热水中水呈浅黄色、黄色、橙黄色。
西红花
———投入水中水被染成黄色，不显红色，无沉淀，柱头膨胀呈喇叭状，无油状漂浮物。
若水浸柱头呈条状或丝状系伪品金针菜制造；若掺杂细沙、淀粉、植物油等则出现沉淀、油状漂浮物。
秦皮
———置盛水透明形玻璃杯中，水在日光下可现碧蓝色荧光，伪品其他树皮水浸液
无荧光。
牛黄
———投入清水中，可吸水变潮湿但不变形，不溶解，不脱色，不浑浊。
加少许清水调和，涂于指甲上，能将指甲染黄，俗称“ 挂甲”。
伪品多用黄连、大黄、姜黄、鸡蛋黄等粉末或马铃薯加植物色素伪造，入水则迅速溶解、破碎、染水、浑浊。
蟾酥
——正品表面或断面沾水迅速泛出乳白色液状物并隆起。
掺伪者沾水也泛出乳白色液状物，但液状物泛出慢而且不隆起。
蛤蟆油
———用温水浸泡呈絮状，体积可膨胀10～15倍。
伪品中华大蟾酥输卵管水浸后呈螺旋形鸡肠状，体积仅膨大3～5倍。
熊胆
——取正品少许投入清水杯中即见熊胆旋转并呈黄线下沉而不扩散，静置24小时全部溶解出来的黄色色素仅布于杯底。
伪品猪、牛、羊胆虽然也呈不同程度的黄线下沉，但24小时后水全部染成黄色或有不溶絮状物。
金钱白花蛇
———用水浸软后观察，蛇头蛇尾齐全，连为一体。
伪品系用大蛇剥条而成，蛇头可拔出，蛇尾短粗。
阿胶
———取阿胶放沸水中溶解，溶液呈棕红色，较澄明，下层无沉淀，清而不浊。
伪品杂皮胶水溶液呈棕褐色，下沉大片胶丝结片及黑渣。
代用品新阿胶水溶液呈棕褐色，下层有黑渣及絮状物常常有沉淀，浑浊不透明，表面有脂肪油。
借用古人孙思邈先生的话结语：何谓三部?寸关尺也。
上部为天，肺也；中部为人，脾也；下部为地，肾也。
何谓九候?部各有三，何为九候。
上部天，两额动脉，主头自之气也；上部地，两颊动脉，主口齿之气也；上部人，耳前动脉，主耳目之气也。
中部天，手太阴，肺之气也；中部地，手阳明，胸中之气也；中部人，手少阴，心之气也。
下部天，足厥阴，肝之气也；下部地，足少阴，肾之气也；下部人，足太阴，脾之气也。
合为九候。