1到两岁的宝宝食谱大全及做法
[1-2周岁宝宝食谱大全及做法]一周岁宝宝食谱做法
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[1-2周岁宝宝食谱大全及做法]一周岁宝宝食谱做法原料：大米，鱼肉松，菠菜做法：·将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。
·将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。
功效：补充蛋白质和钙质。
原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。
做法：·将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。
·菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。
·放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。
将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。
再加入非常细的面条，面条软即可出锅。
原料：面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋，植物油、适量高汤，熬熟的植物油。
做法：·将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用。
·起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。
将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。
·将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内，加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻，把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。
原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。
做法：·先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后，在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5—10分钟，至面香外溢。
·将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块后，加精盐，盛入碗内即成。
原料：面粉，鸡蛋，鲜虾仁，菠菜，香油少许，适量高汤，熬熟的植物油。
做法：·只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。
·将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用。
·将高汤放入锅内，放入虾仁丁，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，放少许香油后盛入小碗内即可。
1-2岁宝宝健康食谱
1-2岁宝宝健康食谱
针对1至2岁宝宝的食谱，建议：
每日4次牛奶或者奶制品：每次120ml、半杯酸奶、22g奶酪。
每日3次蛋白食品：每次10z猪牛羊肉、禽肉或者鱼、一个鸡蛋、半杯豆类、30ml花生酱。
每日4次主食：包括面包、麦片、谷类。
每次半片切片面包、1/4杯米饭或者意粉，1/4杯全麦米糊、1/3杯干麦片。
每日一次水果于蔬菜：每次1/4杯果汁、一颗小水果或者2勺煮好的蔬菜。
每日菜单参考：
早餐：半杯牛奶、1/4杯全麦米糊、半根小香蕉
点心：1/4杯橙汁、一个煮鸡蛋、一块全麦饼干
中餐：半杯牛奶、半个三明治、2勺青豆、半个桃子
点心：半杯牛奶、1/4杯干麦片
晚餐：半杯牛奶、1个鸡腿、1/杯4苹果汁、2勺胡萝卜、1/4杯米饭
由此可见，美国的孩子每日摄入很多的牛奶与奶制品，并在菜里也会通过芝士或者奶油增加牛奶含量。
在主食的选择上，会偏向于全麦食物，从早餐中的米糊、再到小点心，都是全麦的食物。
这样的食谱非常利于营养的均衡，是我们可以借鉴并学习的。
除了饮食之外，我们还应该学习西方国家的运动精神，通过合理的运动，帮助宝宝健康成长。
宝宝食谱(1岁～1岁半,2～3岁)
主菜牛奶花菜泥"主料：菜花20克调料：牛奶20克制作方法：1.花椰菜清洗干净，放入开水中氽烫至软。
2.将沥干水分的花椰菜剁成碎末。
3.最后花椰菜末放入准备好的牛奶中，调稀即可。
"小菜胡萝卜手指菜"原料：胡萝卜几根制作方法：将胡萝卜去皮切二寸长，削成手指状放在蒸锅中蒸熟，不安放任何作料，天然味甘配在宝宝其他荤菜边上共食温馨提示：将胡萝卜制成手指菜，是一种既提高孩子食欲又不破坏纤维的烹调好方法。
"主食丝瓜瘦肉粥"原料：丝瓜50克，瘦肉40克，白粥1小碗1、将丝瓜去干净外皮；2、丝瓜切小块，瘦肉剁成末；3、待锅内白粥煮开后，放入瘦肉煮至变色。
4、放入丝瓜丁，煮熟后调味，就可以盛出来了"主菜土豆烧排骨"原料：肋排、土豆、葱姜蒜、调料：食油、盐、生抽、料酒、八角、醋、白糖制作方法：1、将肋排剁成小块（大概半个手指长），洗净后用冷水浸泡一下，土豆洗净切成小方块状用水冲洗一下去掉淀粉，葱姜蒜备用，2、锅烧热放一点油，倒入排骨放入几片生姜干炒，不停的翻动排骨，直到炒干没有水分闻到香味为止（这样是为了去腥）；这时加入冷水把土豆倒入，水把排骨淹没就可以了也不能太多，大火烧开转中火，放入盐、一粒八角、几滴滴醋，盖上，烧15分钟左右再放入蒜、一点料酒、生抽、一点白糖，盖上继续烧十分钟，拿开锅盖转大火收汁，放一点老抽入色，一点高汤精，汁收好了关火，撒一点点葱花起锅。
"主菜豆腐蛋黄泥"原料：蛋黄一个、豆腐50g、鸡汤适量制作方法：1、熟鸡蛋剥离蛋清，将蛋黄压碎；2、过筛压碎的蛋黄碎；3、将豆腐煮五分钟，也过筛压成泥状；4、将鸡汤调入蛋黄、豆腐中拌匀即可。
"汤羹香菇冬瓜汤"主料：冬瓜400克香菇（鲜）100克调料：盐4克味精2克鸡油2克制作方法：1. 冬瓜去皮，去瓤洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块，香菇用温水泡发好，洗净备用。
1-2岁宝宝食谱大全
1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝，身体虽不如婴儿时期长得快，但相比之下，此时也正处于快速生长阶段。
羊肉冬笋粥原料：羊肉50克，香菇1朵，冬笋、胡萝卜各30克，大米80克。
盐、料酒、味精、鸡汤各适量。
制作方法：1、冬笋、香菇、胡萝卜均洗净切丁；大米洗净稍泡。
羊肉洗净切薄片，用盐、料酒腌约10分钟。
2、锅置火上，倒入鸡汤、大米，大火煮沸后转小火熬煮30分钟，加入羊肉片、冬笋丁、香菇丁、胡萝卜丁煮沸后改小火煮20分钟，加盐、味精调味即可。
酱茄子原料：茄子--1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干制法（1）将茄子去皮切成小块，用油炒一下。
（2）在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。
驴打滚原料：糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。
白糖水150克、桂花5克。
制作方法：1、糯米粉用水和成面团，蒸锅上火烧开，笼上铺湿布，将和好的面团放在蒸布上，盖上锅盖，上笼大火蒸40分钟。
2、黄豆粉炒熟。
白糖水、桂花对成糖桂花汁。
3、将糯米面裹上黄豆粉，擀成片，抹上豆馅，卷成筒形，再切成小块，浇上糖桂花汁即可。
什锦沙拉原料：水煮鸡蛋，熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒，原味沙拉适量，橄榄油少许做法：·将鸡蛋切成1cm见方的丁，和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。
奶香太阳甜汤原料：胡萝卜250g，牛奶250g，香蕉半个，大米适量，糖少量。
制作方法：1.新鲜胡萝卜洗净切小块，用榨汁机榨汁，待用。
2.大米洗净，放少许水煮15分钟至稠时，将胡萝卜汁、牛奶倒入，煮30分钟。
3.香蕉切粒，在汤快煲好前放入。
4.加少量糖，即可。
健康提示：此汤含有丰富的蛋白质，维生素，钙，VA等微量元素，味道香甜浓糯，易消化、养肠胃，非常适合宝宝的口味。
翡翠饺子营养分析：皮碧绿，馅儿深绿，富含维生素、钙、铁、蛋白质。
制作方法：1、菠菜洗净，剁碎挤汁，汁待用。
2、把菠菜与炒熟的鸡蛋、水发虾仁或鲜虾仁以及适量的葱、姜、盐拌成馅儿。
1-2岁宝宝食谱大全
1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝，身体虽不如婴儿时期长得快，但相比之下，此时也正处于快速生长阶段。
由于1-2岁的宝宝已能独立行走，所以活动范围增大，运动量也不断扩大。
此时在营养饮食方面一定要全面，这才能满足宝宝的健康成长的营养所需。
干酪饼将胡萝卜1/4个用擦菜板擦碎，干酪50克捣碎；将鸡蛋1/4个加入牛奶20毫升调匀；将蛋糕粉30克、胡萝卜、干酪、香菜末放入鸡蛋糊中搅匀；将搅拌好的材料用匙盛入煎锅，用油煎成饼。
黑木耳炒黄花菜将黑木耳5克泡发洗净，撕成片；黄花菜20克用冷水泡发，洗净，挤去水分，切碎；锅中放色拉油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入豆芽汤或少量清水，炒至木耳、黄花菜熟入味即可。
营养棒骨粥1准备材料营养棒骨粥2用骨汤煮粥，山药胡萝卜一同煮熟。
营养棒骨粥3胡萝卜山药捞出制成泥，大骨肉制成泥。
营养棒骨粥4粥煮出后盛出，拌入菜泥，撒入少许盐即可。
适合十一个月以上的宝宝食用。
营养棒骨粥营养棒骨粥饮食特点儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
黑加仑玉米发糕普通面粉200克；玉米面100克；黑加仑葡萄干80克；干酵母5克；白糖2克（加在酵母里）；清水适量；这款发糕不但营养丰富，制作过程也很简单。
配上萝卜疙瘩汤、西红柿疙瘩汤、丝瓜疙瘩汤等，作为早餐、午餐、晚餐均可。
香菇鸡肉粥大米50克；干香菇1-2朵；鸡胸肉50克；姜丝少许；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可以转化成维生素D，促进体内钙的吸收，帮助宝宝骨骼和牙齿的生长。
韭菜火腿蛋卷材料韭菜50克，火腿25克，鸡蛋2颗，玉米淀粉5克，清水15ml，盐1/4小匙做法1.韭菜用清水浸泡20分钟，冲洗干净，切成5mm长的细段。
40道1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全
1、滑炒鸭丝原料：鸭脯肉150克，玉兰片5克，香菜梗2克，蛋清1克，湿淀粉5克，精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。
做法：1、将鸭脯肉切成丝；玉兰片切成丝；香菜梗洗净切成3厘米长的段。
2、鸭丝放入碗内，加入盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀；另一碗内放入料酒、味精、盐、葱姜丝，调成清汁。
3、锅置火上，放油烧至六成热，将鸭丝下锅，滑透后立即捞出。
4、锅置火上，留少许底油，倒入鸭丝、玉兰片、香菜梗，烹入清汁，颠翻数下，出锅即成。
5、注意鸭丝不要滑炒时间太长，以免老化。
Tips：鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。
此菜适宜幼儿食用，常吃可促进生长发育，有益健康。
特色：鸭丝鲜嫩，清淡可口。
雪菜豆腐原料：瘦猪肉25克，雪里蕻25克，豆腐150克，植物油8克，盐2克，葱、姜少许做法：1.瘦猪肉洗净，在热水中烫一下，去掉血水，剁成肉泥。
2.雪里蕻洗净，切碎；葱、姜切成碎末；豆腐切成小块，用油略煎后取出。
3.炒锅放油，待油热后，放入肉泥、葱、姜煸炒。
4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐，一起炖烂即成。
适合人群：适合1岁半以上的宝宝营养贴士：本菜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等营养物质，能促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、癞皮病等。
蛋花麦片粥原料：麦片30克，鸡蛋1个做法：1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。
2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。
3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。
适合人群：1岁到1岁半的宝宝健康提示：含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
香菇鸡茸蔬菜粥原料：鸡胸一块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1小块、大米50克调料：盐1/4茶匙（1克）做法：1、将大米洗净后，用清水浸泡。
趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。
1--3岁宝宝的食谱
1--3岁的食谱土豆饼原料：土豆，奶油，洋葱，盐，胡椒粉等制作方法：◆土豆去皮，擦成丝, 加入盐和胡椒粉，拌入少量淀粉。
◆平底锅加热，放入奶油至融化后，将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状，上面放洋葱（可不放），以小火煎到金黄；翻面再将另一面煎至金黄。
◆可蘸番茄酱食用。
鲜肉馄钝原料：鲜肉末1勺，盐少许，葱末少许，小馄饨皮6片，肉汤1/2杯，紫菜少许。
做法：将肉末，盐，葱末拌成肉馅，把肉馅包在馄饨皮内。
用肉汤煮馄饨，出锅前撒上紫菜。
鸡肉凉菜原料：鸡肉50克，胡萝卜1个，绿萝卜1/2个，酱油少许。
制作制法：将熟鸡肉撕成细丝，胡萝卜和绿萝卜煮熟后切成小块；把材料拌在一起，加入酱油调味。
溜鱼片原料：无刺鱼肉，黑木耳，葱姜，调味料等制作方法：◆无刺鱼肉切成片，加入盐、鸡蛋清、湿淀粉上浆腌一下。
◆油倒入锅内加热，葱姜末炝锅后，将鱼片放入油锅煸一下收干，捞出沥干油待用。
◆锅里留余油，放入黑木耳，炒约3分钟。
再放少许水，烧开。
◆放入鱼片，搅匀，略烧1分钟，然后勾芡出锅。
迷你披萨原料：面包片，奶酪，蕃茄酱，火腿或肠，洋葱，西红柿等制作方法：◆西红柿切片，火腿切片，洋葱切丝。
◆面包片上抹上一层番茄酱或蛋黄酱（依个人喜欢），上面放上火腿，洋葱，西红柿片，也可依喜欢放入香菇，青豆，青椒等料，最后放上奶酪片。
◆备好之后，把它们放入烤箱，温度不用太高，时间15分钟左右，奶酪完全化开即可。
特点：备料简单随意，可以在晚上没有时间的时候信手拈来，配上小汤或果汁，既省事又健康番茄炒蛋原料：番茄，鸡蛋，葱，蒜适量做法：◆鸡蛋切块；鸡蛋打到碗里搅打均匀，油锅入鸡蛋炒散，盛出。
◆起油锅，入番茄翻炒，加入糖，稍焖一下，再加入盐，翻炒片刻，加入鸡蛋，撒上葱、蒜末，翻炒片刻即可。
什锦炒饭原料：软米饭，鸡蛋，胡萝卜丁，青豆，熟火腿丁，虾仁丁，湿淀粉做法：◆虾仁丁浇入湿淀粉，加少许盐和蛋清，抓散上浆。
◆油入锅烧热，鸡蛋打散倒入锅中，快速用筷子滑散，倒入上好浆的虾仁，翻炒一下；再倒入什锦丁翻炒，断生后倒入米饭，撒上盐和鸡精，翻炒均匀即可。
1-2岁宝宝营养食谱
1-2岁宝宝营养食谱宝宝食谱：四色炒蛋原料：鸡蛋，青椒，黑木耳，葱、姜、水淀粉适量做法：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内，并分别加入少许盐搅打均匀。
青椒和木耳分别切菱形块。
油入锅烧热，分别煸炒蛋清和蛋黄，盛出。
再起油锅，放入葱姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟时，加入少许盐，再倒入炒好的蛋清和蛋黄，水淀粉勾芡，即可。
功效：补充蛋白质和维生素等。
宝宝食谱：松仁玉米烙原料：甜玉米，松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适量做法：将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出控水。
将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀;松仁过油炸至微黄。
不粘煎锅中涂一层油，均匀摊上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黄即可。
宝宝食谱：什锦炒饭原料：软米饭，鸡蛋，胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁，湿淀粉做法：虾仁丁浇入湿淀粉，加少许盐和蛋清，抓散上浆。
油入锅烧热，鸡蛋打散倒入锅中，快速用筷子滑散，倒入上好浆的虾仁，翻炒一下;再倒入什锦丁翻炒，断生后倒入米饭，撒上盐和鸡精，翻炒均匀即可。
宝宝食谱：丝瓜香菇汤原料：丝瓜，香菇，葱、姜适量做法：丝瓜洗净刨皮切片，丝瓜泡软后切丝;葱、姜切细末。
油锅稍热后将香菇炒一下，加清水煮沸后，加入丝瓜和调料煮熟即可。
功效：丝瓜清热消暑，香菇解毒。
2岁宝宝食谱饮食要点1、以米、面等谷类食物为主2岁的宝宝已经可以和爸爸妈妈一样吃谷类等主食了，但宝宝的饮食还需“开小灶”单独做，成人的饮食宝宝暂时还适应不了。
这个阶段宝宝的食品以米、面等谷类食物为主，因为谷类是热能的主要来源。
宝宝所需蛋白质主要来自肉、蛋、乳类和鱼等食物;钙、铁和其他矿物质主要来自蔬菜，部分来自动物类食物;维生素主要来自水果和蔬菜。
2、不必每餐做太多食物2岁宝宝的胃容量为300毫升左右，因此家长不必每餐做太多食物，宝宝吃不完。
这个阶段的宝宝每日进餐4-5次，每日3餐，每餐间隔约为4小时，两餐之间加些点心。
3、营养供给要均衡2岁的宝宝每日主食品约100克，肉、鱼、蛋、奶约100克，青菜50-100克;两餐之间的点心、水果供应量50克左右。
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1到两岁的宝宝食谱大全及做法
宝宝1到2岁时，随着其消化功能的不断完善，饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡，以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。
不过，此时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化，不能完全吃成人的食物。
以下是店铺为你推荐1至两岁的宝宝食谱大全的内容，希望大家喜欢。
1至两岁的宝宝食谱一
鸡蛋粥
材料：鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干
做法：
1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
>>给力营养食谱对抗宝宝便秘
蔬菜牛肉粥
材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干
做法：
1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
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1至两岁的宝宝食谱二
彩色蔬菜串
材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。
牙签或者塑料签2个。
做法：1、将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净，切成小块。
2、把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮，加热后，倒入蔬菜煮熟。
3、把蔬菜捞起入盘。
4、用签子将蔬菜按色彩串上，放入盘中，蘸酱油吃或者直接吃均可。
由于牙签或者塑料签的顶端比较尖，孩子在进食时家长应注意看管，或者用其它手段给孩子吃。
>>4款夏日水果食谱宝宝爱上吃饭软炸蔬菜
材料：白菜1片，芹菜1段、胡萝卜1段，柿子椒1个，鸡蛋1个，淀粉1勺，调料少许。
做法：
1、将蔬菜洗净，分别切成小片。
2、油倒入锅内加热，蔬菜一片一片沾上蛋糊，放入油锅内，小火炸黄。
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