白藜芦醇抗氧化功效
白藜芦醇
【产品名称】白藜芦醇【别名】虎杖甙元【化学名】 (E)-5-[2-（4-羟苯基）-乙烯基]-1,3-苯二酚；3,5,4''-三羟基芪；芪三酚；Trans-3-4' -trihydroxystilbene，【分子式】 C14H12O3【分子量】 228.25【物理性质】无味、白色晶体粉末；难溶于水，易溶于乙醇，丙酮等有机溶剂。
【功能主治】白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。
抑制肿瘤的作用还具有雌激素样作用，可用于治疗乳腺癌等疾病。
通过药理研究证实，白藜芦醇具有抗菌、抗炎、抗过敏、抗血栓作用；明显的抗氧化、抗自由基的作用，而自由基是引起衰老、癌症、关节炎等疾病的起因；对冠心病、高血脂的防治作用；抗癌、抗诱变的作用，从而抑制肿瘤的产生。
千年之交，中国食品工业协会公布，我国食品与药物化学家从葡萄酒中分离并检测出可降低冠心病、动脉硬化症以及抑制肿瘤发生的功效成分白藜芦醇。
一时，白藜芦醇不仅是业界研究的热点问题，也引起人们普遍的关注。
通过药理研究证实，白藜芦醇具有抗菌、抗炎、抗过敏、抗血栓作用；明显的抗氧化、抗自由基的作用，而自由基是引起衰老、癌症、关节炎等疾病的起因；对冠心病、高血脂的防治作用；抗癌、抗诱变的作用，从而抑制肿瘤的产生。
令人感兴趣的是，在我国许多传统的中药如虎杖、首乌等都含有白藜芦醇，而作为治疗药物使用。
根据检测数据表明，我国优质干红葡萄酒中，白藜芦醇的含量每升已达到5—10毫克，从保健医疗角度看来，已达到了治疗的剂量。
白藜芦醇是葡萄生长过程中，为防止灰色霉菌感染导致葡萄腐烂，而产生的一种植物抗毒素。
它主要存在于葡萄果皮之中，果肉与果汁中含量甚少。
专家在检测时发现，白藜芦醇在葡萄中的含量，每升仅为几微克的级别，达不到治疗的效果。
在葡萄酒发酵生产过程中，由于葡萄汁酶的作用，而使酒中白藜芦醇的数量骤然增加。
白藜芦醇的主要保健功效抗氧化清除自由基作用显着
柠檬烯研究的新进展
减轻应激的作用 消除疲劳 减肥
柠檬烯药品开发现状
柠檬烯胶囊 利胆，溶石，理气开胃，消
炎，止痛.适用于胆囊炎，胆管 炎，胆结石，胆道术后综合症。
生产厂家： 广州粤华药业 四川好医生攀西药业 四川川西制药股份 等
源于食品的药物与保健食品研发概况 3、葡萄中的白藜芦醇
食品药学发展与思考
吴春福 沈阳药科大学
2009.10
目录
Part 1 食品药学与亚健康医学的关系 Part 2 保健食品需求与管理 Part 3 源于食品的药物与保健食品研究 Part 4 结语与展望
Part 5
Part 1 食品药学与亚健康医学的关系
食品药学与亚健康医学的关系----
食品药学
丁苯酞的药物开发现状
丁苯酞（恩必普）：我国心脑血 管领域第一个拥有自主知识产权 新药。
1978年，中科院最先从芹菜籽中 分离出左旋丁苯酞；1980年该所 首次化学合成了丁苯酞。本来针 对癫痫治疗，因安全性被搁浅。
2002年石药集团上市，治疗轻、 中度急性缺血性脑卒中。
明显减少梗塞后神经ຫໍສະໝຸດ 能缺失、 改善患者生活能力状态。常见蔬菜芹菜，素有“降压之王”美誉。除此 之外芹菜还具有降血脂、镇静安神、防癌抑癌 等功能。
芹菜中含有丰富的营养保健成分和生理活性物 质，主要包括黄酮类物质、多不饱和脂肪酸、 矿物质、叶绿素、丁基苯酞类、氨基酸等等。
丁苯酞（dl-3n-butylphthalide，NBP）： 又称芹菜甲素。系从芹菜籽中提取，具有芹
菜香味。目前已从芹菜子油中提取出5种丁基 苯酞类成分，其中3-n-丁基-邻苯二甲酰内酯和 芹菜镇静素在芹菜中约占含量较高。
白藜芦醇对体外胚胎生产的作用机制
白藜芦醇对体外胚胎生产的作用机制
白藜芦醇是一种天然产物，属于一类重要的生物活性物质——多酚类物质。
近年来的
研究表明，白藜芦醇在体外胚胎生产中起到重要的作用，其主要机制包括以下几个方面：
1. 抗氧化作用：白藜芦醇具有很强的抗氧化活性，可以清除体内的自由基，减轻细
胞的氧化损伤。
在体外胚胎生产的过程中，受精卵和胚胎容易受到氧化损伤的影响，从而
影响其发育和存活。
白藜芦醇可以通过清除氧自由基和维持细胞内氧化还原平衡来减轻氧
化损伤，保护受精卵和胚胎的健康。
2. 抗炎作用：白藜芦醇具有抗炎作用，可以抑制炎症反应，降低细胞的炎症因子的
产生。
在体外胚胎生产过程中，炎症反应会导致胚胎发育受阻和存活率下降。
白藜芦醇通
过抑制炎症反应，保护受精卵和胚胎的正常发育。
3. 调节基因表达：白藜芦醇可以调节多个基因的表达，包括抑制胚胎发育抑制因子
的表达和促进胚胎发育相关基因的表达。
这些基因的调节可以改善胚胎的生长和发育状
况。
4. 促进胚胎内膜激素分泌：白藜芦醇可以促进胚胎内膜激素的分泌，包括雌激素和
孕激素。
这些激素对于胚胎的着床和发育起着重要的作用，白藜芦醇的作用可以提高胚胎
的着床率和存活率。
白藜芦醇通过抗氧化作用、抗炎作用、调节基因表达和促进胚胎内膜激素分泌等机制，对体外胚胎生产起到积极的作用。
它可以改善胚胎的发育状况，提高胚胎的存活率和着床率，因此在体外胚胎生产中具有很大的应用潜力。
白藜芦醇和白藜芦醇苷抗氧化作用的研究_朱立贤
活性氧与疾病的关系， 已愈来愈被重视， 寻找天 然 抗 氧 化 剂 是 食 品 与 营 养 学 领 域 的 研 究 热 点 之 一 。白 藜芦醇是广泛存在于葡萄、花生和多种植物 中的一种 多 酚 类 化 合 物 ， 已 在 ７２ 种 植 物 中 被 发 现 ［１］， 以 中 药 虎 杖中含量最高。研究表明， 白藜芦醇具有降低血脂、抗 血 小 板 聚 集 、诱 导 肿 瘤 细 胞 凋 亡 、提 高 免 疫 功 能 等 生 理活性 ， ［２￣３］ 已成为人 们 关 注 的 重 点 。本 文 研 究 了 白 藜 芦醇和白藜芦醇苷体外抗氧化活性。
表面活性剂 Ｓｕｒｆａｃｔａｎｔ 无 ＯＰ ＣＴＭＡＢ 十二烷基苯磺酸钠
变色效果 Ｅｆｆｅｃｔ 不变色 不变色 变色
不变色
阴离子形式存在的， 而皂石表面有大量的负电荷使其 与阴离子产生静电排斥作用， 抗坏血酸从而不能与亚
３．３ 干燥条件的影响 氧气指示剂的干燥程度对其变色特性影响较大。
湿度过低时， 指示剂的变色不灵敏， 过高时又不便于包 装和贮存。将专用纸线浸泡后在不同的真空度下干燥 不同时间后观察变色效果。在真空度 ０．０５ Ｍ Ｐａ 下， 干
作者简介： 朱立贤（ １９７５－） ， 女（ 汉） ， 副教授， 博士， 研究方向： 天然资源开发。
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固液两相间有更好的作用以加速反应的进行。分别从
文献中已经证明粘土类物质在阳离子表面活性剂
阳离子、阴离子、非离子表面活性剂中选择一种加入到 作用下可以与有机物形成稳定化合物， 且皂石具有良
表 ３ 模拟紫外光老化实验 Ｔａｂｌｅ ３ Ａｇｉｎｇ ｔｅｓｔ ｏｆ ｕｌｔｒ ａｖｉｏｌｅｔ
白藜芦醇的功效与作用
白藜芦醇的功效与作用
白藜芦醇是一种天然存在于一些植物中的保健物质，具有多种功效和作用。
1. 抗氧化作用：白藜芦醇具有强大的抗氧化能力，可以中和体内自由基，减少氧化应激对身体的损害。
这有助于预防心血管疾病、癌症等慢性疾病的发生。
2. 抗炎作用：白藜芦醇对炎症反应具有调节作用，可以减少炎症引起的组织损伤，对于关节炎、炎症性肠病等疾病有一定的辅助治疗作用。
3. 降血脂作用：白藜芦醇可以调节血脂代谢，降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，减少血管壁脂质沉积，保护心脑血管健康。
4. 保护心脑血管：白藜芦醇可以促进血管扩张，改善血液循环，降低血压，减少血栓形成的风险，有助于预防心脑血管病的发生。
5. 抗糖尿病作用：白藜芦醇可以提高胰岛素敏感性，降低血糖水平，改善胰岛功能，对于糖尿病的治疗和预防有一定的帮助。
6. 抗癌作用：研究表明，白藜芦醇可以抑制癌细胞的增殖和转移，诱导癌细胞凋亡，有很好的抗癌潜力。
对于预防和辅助治疗一些癌症具有一定的作用。
7. 延缓衰老：由于其抗氧化能力，白藜芦醇可以减缓细胞衰老进程，保护DNA免受损伤，有助于保持身体的健康和活力。
需要注意的是，白藜芦醇虽然具有多种益处，但并不能替代药物治疗或者取代健康生活方式。
在使用白藜芦醇之前，还是应该咨询医生的建议，并按照正确的剂量使用。
白藜芦醇的7个功效和副作用
白藜芦醇的7个功效和副作用白藜芦在世界上的闻名是由于在20世纪90年代的一次关于法国悖论的讨论中被提及的。
众所周知，法国人的饮食多为高脂肪食物，通常情况下是容易患心血管疾病的，但是实际上优雅的法国人并没有出现这种情况，后来得知是因为法国人习惯喝红酒，而红酒中就含有我们今天的主角，白黎芦醇。
那么白藜芦醇究竟有哪些对人体有益的功效，以及它有什么副作用呢？一起来了解一下。
自此之后，白藜芦醇不断被发现对于健康的潜在效益，包括抗老化、抗糖尿病、抗癌化、抗失智等，但多数仍属动物研究，相关人体验证仍显不足。
白藜芦醇一般分为顺式与反式异构体，但反式较为稳定（Trans-resveratrol 自然界中最常见），许多功效也仅在反式上看到（如调节发炎路径与抗增生），因此成为目前保健成分的主流，也是主要的研究标的。
★白藜芦醇被推荐的科学实证功效有哪些？★１．调控血糖，有益于糖尿病患者糖尿病是慢性疾病中最常见，但也是最容易预防的一种，但正因为这样常让人掉以轻心，罹患糖尿病的最大问题，就是动脉硬化，除了大幅提升心肌梗塞、脑中风的机率，若是影响到肾脏微血管，还会进一步引发肾衰竭，因此如何控制血糖可是攸关生命（光是在美国，每年就有7万人因糖尿病并发症而死亡）。
在一则小型研究发现，针对体重过胖者，给予服用白藜芦醇（每日150 mg，连续30天，为DSM专利成分resVida）能改善其血糖值（下降4.2%）与胰岛素浓度（下降13.7%）。
近期一则统合分析也发现（包含11则，合计388 人的研究），针对糖尿病患者，白藜芦醇能改善空腹血糖、胰岛素、糖化血色素。
而研究中也提到，这些血糖标记的改善效果并没有在非糖尿病患者身上发现。
★２．白藜芦醇与减肥根据世界卫生组织估计，全球已有23亿人体重过重（15岁以上人口），7亿人达到肥胖标准。
肥胖带来的风险包括：第二型糖尿病、心血管疾病、高血压、高血脂及提升多种癌症发生率。
大型观察发现（追踪期10年，对象为50万位男女），体重过重会提升20%到40%的死亡率，是体重正常者的2到3倍。
白藜芦的功效与作用
白藜芦的功效与作用白藜芦是一种中草药，也叫作白藜芦醇。
它的独特功效和作用使其在健康领域备受关注。
白藜芦是一种天然的抗氧化剂，具有抗炎、抗癌、降血脂、抗衰老、降血糖等多种作用。
首先，白藜芦具有优秀的抗氧化作用。
抗氧化是指抑制自由基对细胞和DNA的损害，从而减缓衰老过程和降低患疾病的风险。
白藜芦芦醇作为一种有效的抗氧化物质，可以中和自由基，减少氧化压力，有助于维持身体的正常功能，并保护细胞免受损伤。
其次，白藜芦具有抗炎作用。
慢性炎症是许多慢性疾病的根本原因，包括心血管疾病、关节炎、肿瘤等。
白藜芦芦醇可以减轻炎症反应，抑制炎症介质的释放，从而减少疼痛和不适，促进炎症的愈合。
更重要的是，白藜芦具有抗癌作用。
近年来，白藜芦被广泛研究，并被证实具有抗癌活性。
它可以抑制肿瘤的生长、扩散和转移，诱导肿瘤细胞凋亡，同时减少正常细胞的损伤。
白藜芦芦醇对多种癌症具有良好的抑制作用，如乳腺癌、肺癌、结直肠癌等。
另外，白藜芦还有降血脂的作用。
高血脂是动脉粥样硬化和心脑血管疾病的重要风险因素。
研究表明，白藜芦芦醇可以有效降低总胆固醇、LDL胆固醇和三酰甘油的水平，同时提高HDL胆固醇的含量。
这些效应有助于改善血液脂质的代谢，降低血脂，减少动脉硬化和心血管疾病的风险。
此外，白藜芦还有抗衰老的作用。
随着年龄的增长，人体的抗氧化能力逐渐减退，导致细胞损伤和器官衰老。
白藜芦芦醇可以增强细胞的抗氧化能力，提高细胞的存活率，延缓细胞功能的衰退，从而延缓人体的衰老过程。
此外，白藜芦还具有降血糖的作用。
糖尿病是一种常见的慢性疾病，易导致多种并发症。
白藜芦芦醇可以增加胰岛素的敏感性，促进糖的运输和利用，降低血糖水平。
这对于糖尿病患者的血糖控制非常重要。
虽然白藜芦芦醇具有多种功效和作用，但是需要注意的是，适量使用是非常重要的。
高剂量的白藜芦芦醇可能导致副作用，如肝脏损伤、胃肠道不适等。
因此，在使用白藜芦芦醇时应遵循医嘱，以确保安全和有效。
总结起来，白藜芦芦醇作为一种天然保健成分，具有抗氧化、抗炎、抗癌、降血脂、抗衰老、降血糖等多种功效和作用。
白藜芦醇在化妆品中的应用
白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，具有多种生物活性，包括抗炎、抗肿瘤、抗衰老、保护心血管和神经系统等作用。
随着人们对天然成分的需求不断增加，白藜芦醇逐渐被广泛用于化妆品领域。
本文将探讨白藜芦醇在化妆品中的应用及其相关研究进展。
一、白藜芦醇在化妆品中的应用白藜芦醇可以用于各种化妆品，如抗衰老产品、美白产品、保湿产品和抗痘产品等。
它可以通过以下方式为皮肤提供保护和修复作用。
抗氧化作用白藜芦醇具有强烈的抗氧化作用，可以中和自由基，防止它们对皮肤细胞的伤害。
自由基是皮肤老化的主要原因之一，因此白藜芦醇的抗氧化作用在化妆品中得到广泛应用。
抗炎作用白藜芦醇可以减轻皮肤炎症反应，抑制炎症因子的产生，从而减少皮肤过敏和发红。
因此，它经常用于敏感肌肤和痤疮肌肤的化妆品中。
促进胶原蛋白的生成白藜芦醇可以促进胶原蛋白的生成，增加皮肤弹性和紧致度，减少皱纹和松弛。
因此，它在抗衰老和紧致肌肤的化妆品中应用广泛。
美白作用白藜芦醇可以抑制黑色素的生成，减少色素沉着，从而具有美白作用。
因此，它在美白产品中被广泛应用。
二、白藜芦醇在化妆品中的研究进展近年来，越来越多的研究关注白藜芦醇在化妆品领域的应用。
以下是一些最新的研究成果。
白藜芦醇与光老化一项研究发现，白藜芦醇可以减轻紫外线引起的皮肤老化，包括皮肤纹理不均、皱纹和色素沉着。
这是因为白藜芦醇可以抑制紫外线诱导的自由基产生，并降低皮肤的炎症反应。
此外，白藜芦醇还可以增加皮肤自我修复能力，加速皮肤受损细胞的修复和再生。
因此，白藜芦醇成为了一种被广泛应用于防晒和抗光老化化妆品中的成分。
白藜芦醇与皮肤保湿白藜芦醇可以通过增加皮肤天然保湿因子的生成，提高皮肤保湿度。
一项研究发现，白藜芦醇可以增加角质层中的天然保湿因子-1的水平，从而提高皮肤保湿度，减少皮肤干燥和粗糙。
此外，白藜芦醇还可以减少水分蒸发，保持皮肤水分不流失。
因此，它在保湿产品和抗干燥化妆品中被广泛应用。
白藜芦醇与痤疮治疗痤疮是一种常见的皮肤问题，它通常由皮脂分泌过多和细菌感染引起。
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抗氧化产品是目前女性群体保养过程中最不可缺少的东西，抗氧化不仅存在于护肤品中，也存在于口服的保养品中。
人体在进入25岁以后就将面临着衰老的过程，其实这个过程也是人体被氧化的过程，在这个过程中我们人体代谢所需的氧气，有一部分开始转化成带负电的活性氧（O2），这种形态的氧就叫做自由基，自由基会破坏身体的组织，造成身体各项组织老化，以至慢慢丧失功能，这就是人体逐渐老化的过程。
随着生活水平的提高，爱美成了一个潮流，当你面对镜子看着逐渐衰老的肌肤时，你是不是会产生恐惧；当美丽的容颜随着岁月的侵蚀而不在时，是不是会感到绝望。
正是由于人们对衰老的一种恐惧造就了抗氧化产品的应运而生那么，现在什么产品具有抗氧化性呢？在所有的护肤品种，白藜芦醇有着很重要的位置。
白藜芦醇（Resveratrol）是多酚类抗氧化素的一种，主要存在于葡萄、莓果、花生等果实中，是植物所分泌的抗病毒素，用于对抗外伤、细菌、感染、紫外线等外界压力，可说
是植物的守护神。
特别的是，白藜芦醇之所以闻名于世，是因为1990年代的一则FrenchParadox（法国悖论）探讨，当时认为嗜吃高脂食物的法国人之所以不容易罹患心血管疾病，是因为常喝的红酒中含有白藜芦醇。
“法国悖论”（French Paradox）发现，尽管法国人有高脂、高卡路里的饮食习惯，奇怪的是他们的心血管类疾病的发病率却低于其他欧美国家，这让人们推测法国人经常饮用红酒的习惯可以降低心血管疾病的风险。
而红酒富含的白藜芦醇也引起了科学界的强烈兴趣，有关其抗氧化、抗发炎和抗癌等特性的研究也是接踵而至。
皮肤老化的最大威胁就是自由基的形成，自由基可以进攻和损伤皮肤细胞结构，使真皮层的胶原纤维和弹力纤维突变或断裂，皮肤组织逐渐退化萎缩，从而引起皮肤干燥、松弛、皱纹、皮脂腺新陈代谢功能衰退等问题。
而紫外线照射是增加氧自由基、加速皮肤老化、皮肤细胞凋亡的首要外部原因。
强烈的紫外线照射导致雀斑和黄褐斑，严重的甚至会导致皮肤癌。
所以，白藜芦醇针对以下皮肤问题，有着很好的改善作用。
皮肤危机：长期面对电脑辐射，皮肤粗糙，容易干燥、长痘、肤色发黄等问题。
敏感肤质：容易出现暗疮、粉刺、黄褐斑、黑斑等问题。
皮肤老化：随着年龄的增长，皮肤变得松弛无光，弹性不再。
心血管亚健康：能够扩张动脉血管，改善微循环。
在众多的白藜芦醇产品中，澳洲JTNATURALS口服白藜芦醇在全世界的年轻女性群体中一直备受青睐。
JTNATURALS白藜芦醇口服安瓶是源自澳洲纯天然的健康产品，它富含益生元，对排毒通便有很大的帮助，被称为“可以喝的美容液”。
经过多重发酵和提纯工艺，用大自然的活力养分对抗人体衰老的基因，可以改善肌肤状态，恢复年轻美丽。
JTNATURALS是一个源于巴罗萨山谷的澳大利亚健康品牌，以100%澳大利亚原产地、原生态、无污染为理念，采用新式的现代技术，从高品质的南澳150+年老藤葡萄以及各种巴罗萨浆果中取材，创造了世界上首个符合大多数人口味的美容口服安瓶。
为全球消费者健康生活提供高品质臻品，也为中国消费者带来纯正的健康品----白藜芦醇口服安瓶，为中国注入了新的保健养生理念。
纯天然生物原料发酵，经过多重发酵和提纯工艺，对产品原料、处理温度、时间及提取工艺的要求都很严格；采用低温物理冷榨技术，保证植物成分的生活活性，使植物成分里面有效成分的利用率达到较高的水平。
除白藜芦醇与9种水果提取外，特添加低聚果糖(益生元)，SOD 酵素（来源于66种果蔬），排出肠道毒素，维护肠道健康，为人体形成健康防护盾。
除此之外，JTnaturals白藜芦醇口服安瓶还添加了巴伦西亚桔、澳洲芒果、益生元、巴西阿萨伊浆果、针叶樱桃、石榴等其他黄金成分，10种天然成分的萃取平衡，让JTnaturals 白藜芦醇口服安瓶的每一滴美容液都满载澳洲纯净的水果精华，让你的身体凝驻在黄金时光，每天30ML，即可打开逆转时光的大门，无惧与时间作战，只愿与岁月共舞。