种子学练习题
习题种子学
A)豆科和十字花科 B)葫芦科和锦葵科
C)禾本科和茄科 D)蔷薇科和菊科
6、农业种子包括果实全部的农作物是(B)。
A)大麦和燕麦 B)小麦和玉米 C)棉花和大豆 D)油菜和亚麻
7、农业种子包括种子全部的植物是(D)。
A)大麦和二粒小麦 B)小麦和高粱 C)草莓和大麻 D)棉花和油菜
A)种子形状 B)种子大小 C)种子比重 D)种子容重
83、按种子和杂物对气流产生的阻力大小清选分级的原理是(A)。
A)空气动力学原理 B)种子大小 C)种子表面结构 D)种子比重
84、农村应用带式扬场机把种子与杂物分离开来的原理是(B)。
A)种子表面结构 B)空气动力学原理 C)种子比重 D)种子大小
70、当一种物质的气体分子凝聚在种子胶体表面时称(B)。
A)种子吸收 B)种子吸附 C)化学吸附 D)毛细管凝聚
71、气体分子进入毛细管内部而被吸着，称为(A)。
A)种子吸收 B)种子吸附 C)化学吸附 D)毛细管凝聚
72、气体分子在毛细管内部达到饱和状态开始凝结而被吸收，称为(D)
A)种子吸收 B)种子吸附 C)化学吸附 D)毛细管凝聚
40、根据Ewart的分类法，长命种子的年限为(C)。
A)13年以上 B)14年以上 C)15年以上 D)16年以上
41、根据Ewart的分类法，常命种子的年限为(D)。
A)2～10年 B)7～9年 C)16～18年 D)3～15年
42、根据Ewart的分类法，短命种子的年限为(B)。
A)2年以下 B)3年以下 C)4年以下 D)5年以下
A)通风设备 B)加工设备 C)检验设备 D)输送设备
A)种子比重 B)种子重量 C)种子容重 D)种子千粒重
种子学试题
一、名词解释：1、临界水分：指自由水刚刚去尽，留下的为达到饱和程度的束缚水时的种子含水量。
2、安全水分：能够保证种子安全贮藏的种子含水量范围。
3、平衡水分：当种子在外界条件相对稳定的条件下，一定时间后其对水分的吸附与解吸将达到动态平衡，此时的种子含水量就称为该条件下的平衡水分。
4、酸价：中和1克脂肪中全部游离脂肪酸所需的KOH（NaoH）毫克数。
5、碘价：100克脂肪所能吸收碘的克数。
6、种子休眠：指具有生活力的种子在适宜发芽条件下不能发芽的现象。
7、种子休眠期：指从种子收获到发芽率达到80%所经历的时间。
8、种子发芽力：种子在实验室条件下发芽并长成正常幼苗的能力，通常以发芽势、发芽率表示。
9、种子生活力：指种子发芽的潜在能力或种胚具有的生命力，亦指活种子所占的百分数。
10、种子活力：指种子的健壮度，包括在广度（适宜和不适宜）条件下，种子具有迅速、整齐萌发的发芽潜力、生长潜力和生产潜力。
11、种子劣变：种子活力达到真正成熟时最高，然后便进入活力下降的不可逆变化，这些不可逆变化的综合效应便称为种子劣变。
12、种子寿命：指种子在一定环境条件下所能保持生活力的期限。
13、种子容重：指单位容积内种子的重量，单位为克/升；14、比重：指种子绝对重量与绝对体积的比值；15、千粒重：指国家标准水分作物种子IOOO粒的重量/g。
超干贮藏：将种子含水量下降至5%以下，密封后在室温或稍微降温条件下贮藏种子的方法超低温贮藏：将种子置于超低温（T96C）条件下，长期保存种子的方法。
16、种子堆孔隙度：容器内种子间隙的体积与容器的容积之比，用百分率表示即为孔隙度；17、种子堆密度：种子实际体积与容器的容积之比，如用百分率表示，即为种子密度。
18、种子散落性：种子是一种散粒体，相互间的内聚力很小，由高处下落时很容易向四面流散，这种特性称为种子散落性。
19、静止角：指种粒从一定高度自由落到水平面上所形成圆锥体的斜面和底部直径构成的夹角。
初二生物种子练习题
初二生物种子练习题一、选择题1. 种子是植物的：A. 繁殖器官B. 营养器官C. 运输器官D. 呼吸器官2. 下列哪个植物种子属于「开心果」？A. 花生B. 胡桃C. 芝麻D. 松子3. 种子主要具有以下哪种特征？A. 发芽快速B. 自主吸收水分C. 抗干旱能力D. 不需要土壤4. 种子在发芽时，首先出现的是：A. 根B. 叶C. 花D. 果实5. 种子的主要部分是：A. 子叶B. 始芽C. 鞘D. 根二、填空题1. 种子的主要功能是 __________。
2. 种子的外层称为 __________。
3. 种子内部有三个主要部分，它们分别是 __________、__________ 和 __________。
4. 种子的主要传播方式有 __________ 和 __________。
5. 种子在适宜的环境下发芽需要的条件有 __________、__________ 和 __________。
三、解答题1. 请简要说明种子的主要功能和重要性。
2. 描述种子的结构并解释各组成部分的作用。
3. 种子的传播方式有哪些，它们各有什么特点？4. 种子在适宜的环境下发芽需要什么条件？为什么这些条件对种子发芽至关重要？5. 种子的发芽过程中，主要经历了哪些阶段？请简要描述每个阶段的变化。
四、应用题在你家的花园中发现了一些植物的种子，请你根据所学知识，分析以下情况：1. 这些种子的传播方式是如何实现的？简要说明其特点。
2. 这些植物的种子是否容易在你家的花园里发芽？为什么？3. 如果你想让这些种子快速发芽，你会采取什么措施？请详细说明。
4. 若你希望扩大这些植物的繁殖，在花园中选择合适的环境条件是至关重要的，你认为哪些环境条件会促进种子发芽和植物生长？请列举并解释原因。
五、实验题请你设计一项实验，观察种子在不同环境条件下的发芽情况。
提供的材料：小麦种子、湿纸巾、透明塑料袋、水、温度计实验步骤：1. 将湿纸巾折叠，放入透明塑料袋中。
《种子学》作业
《种子学》作业
一、名词解释：
1、种子生活力：种子萌发的潜在能力。
是指种子的发芽潜在能力
2、种子活力：种子活力即种子的健壮度，是种子发芽和出苗率、幼苗生长的潜势、植株抗逆能力和生产潜力的总和，是种子品质的重要指标。
3、种子检验：应用科学的方法对农业生长上的种子品种进行细致的检验、分析、鉴定，以判断与评价其种子品质优劣的一门科学。
4、多胚现象：在种子发育过程中或成熟种子中出现两个或两个以上的胚的现象。
5、种子寿命：种子寿命是指种子群体在一定环境条件下保持生活力的期限。
即种子能存活的时间。
二、简答题：
1、种子检验的原理？
1）.剥胚或切割种子的快速发芽法凡具有生活力的种胚
2）.依据酶活性测定生活力以各种指示剂的变色来标志种子中酶活性和呼吸代谢。
以TTC法最常用
法系利用2，3，5-三苯基氯化四唑的颜色变化
被还原时变成红色的不溶性的三苯甲（左：月右：朁）种子的生活力
3）.依据种子化学成分变化测定生活力简便实用的是直接荧光法
生明亮的蓝色、蓝紫色、紫色或蓝绿色的荧光
4）.根据细胞膜的透性来测定生活力种子细胞膜的完整性与其活力、生活力的关系十分密切
2、种子活力测定方法？
（一）幼苗生长测定（二）幼苗评定试验（三）发芽速率测定（四）低温发芽试验（五）TTC定量法（六）种子浸出液的电导率测定（七）加速老化测定
3、种子生活力测定方法？
1）、甲稀蓝法
2）
3）
4）。
种子学试题及答案
种子学试题及答案【篇一：种子学作业题】>一、填空1、虽然胚均由四部分构成，但胚的形状、在种子中的位置，在不同作物中差别较大，一般可分为直立型、弯曲型、螺旋型、环状型、折叠型、偏在型六种类型。
2、在于在不损坏种子生活力的前提下，把种子的呼吸作用控制到最低水平。
二、选择1、胚乳和胚的发育顺序（1）（1）胚乳早于胚（2）胚乳晚于胚（3）胚乳和胚同步2、临界水分的大小主要取决于那种类型的水分的含量（2）（1）自由水（2）束缚水（3）化合水3、禾谷类作物种子休眠的主要原因（1）（1）皮层不透气性（2）皮层不透水性（3）皮层的机械束缚作用4、鉴别品种种子纯度时可主要依据的性状（3）（1）千粒重（2）种子厚度（3）种子色泽5、下列作物属于双子叶有胚乳的作物为（3）（1）大豆（2）玉米（3）烟草三、名词解释1、种子凡是在农业生产上可直接被利应用作为播种材料的植物器官都称为种子。
2、淀粉糊化淀粉粒是具有局部结晶的网状结构，直链淀粉构成了淀粉粒的外膜和骨架，直链淀粉在支链淀粉的分支上平行排列，成微晶束状，在水分子存在的条件下，直链淀粉会溶解，部分从淀粉粒中渗透出来，使水分子进一步渗入淀粉粒内部，进一步水分可以使微晶束互相分离，把淀粉粒变成一种间隙很大不规则网状结构，形成粘性很大淀粉糊。
3、硬实硬实是由于皮层不透水性而不能吸胀发芽的种子。
4、种子半活期从收获到半数种子存活所经历的时间或种子成熟至发芽率降至50%的时期。
5、发芽最低需水量发芽最低需水量是种子萌动时所含最低限度的水分占种子原重的百分比。
7、种子呼吸强度一定时间内，单位重量种子放出的二氧化碳量或吸收的氧气量。
10、种子活力种子或种子批在发芽和出苗期间其内在活性及表现性能的潜在水平的所有特性的总和。
四、简答1、种子成熟需具有的标志。
（1）种皮坚硬，呈现出该品种固有颜色，或局部的特有色泽。
如玉米子粒基部的褐色层。
（2）含水量下降，硬度增高，对不良环境的抵抗力增强（3）养料运输已经停止，种子干重最大（千粒重）（4）种子具有较高的发芽率（80%以上）和最强的幼苗活力，表明种子内部的生理成熟已完成。
种子学简答题
1.良种指什么，有什么特点？ 6分答：良种是指优良品种的优质种子。
种子籽粒饱满、充分成熟、质量好。
（2分）特点：优良种性应具有高产、稳产、优质、适应性强等特性（2分）；种子大小均匀一致、纯净度高、生活力旺盛、发芽力强、籽粒饱满、不携带检疫性病菌以及害虫（虫卵）和杂草种子。
（2分）2．有性繁殖植物种子繁育特点。
6分，每点1分答：(1)种子体积小，重量轻，便于贮藏和大量繁殖，操作简便易行，繁殖系数大；(2)实生苗根系发达，生命力旺盛，对环境的适应能力及抗性强寿命长；（3）多年生植物，开花结实晚，童期长；（4）多有免疫病毒病的能力。
（5）后代变异频率高，不一定跟上一代的种性完全相同，个体间有差异，品种易退化；（6）不能用于繁殖自花不孕植物及无籽植物，如香蕉和某些葡萄、柑桔及许多重瓣植物。
3．无融合种子的利用。
8分，每点2分答：(1)保证种子繁殖后代基因型的一致性：与母体具有相同的遗传组成，生长势较强，无性胚发育早、出苗快，能产生复壮效果。
(2)脱除病毒：种子繁殖不带病毒，达到无性系的复壮。
(3)固定杂种优势和多倍体的优良性状(4)单倍体无融合生殖形成的胚为单倍体，经染色体加倍形成纯合二倍体。
4.种子包衣的作用： 10分，每点2分答：（1）适于机械化播种，提高播种质量，有利于掌握播种量和播种深度，节省种子用量。
（2）种子播种后可以不覆土，但这种种子吸水力增强，种子发芽整齐。
（3）减少间苗次数，甚至不必间苗，节约用工（4）包衣物质中含有杀菌剂，可减轻病害的发生。
（5）苗齐、苗壮，缺苗少，可增加出苗量，提高经济效益。
5.多胚现象的类型：6分，每点2分答：根据植物发生多胚的来源，可分为真多胚现象和假多胚现象(2分)；真多胚现象是指在同一个胚囊中发生几个胚的现象（2分）；从同一胚珠中的不同胚囊所产生的多胚，或通过2个或2个以上含有单独胚囊的珠心，互相融合所形成的多胚现象为假多胚。
（2分）。
《种子学》期末考试试卷附答案
《种子学》期末考试试卷附答案一、判断题（共10小题，每小题3分，共30分）（）1、繁殖不育系要力争高产量，更重视质量，是种子纯度大99.5%以上。
（）2、秋马铃薯当地日平均温度稳定在25℃以下为播种适期。
（）3、玉米属须根系是自花授粉作。
（）4、杂交水稻的三系是雄性不育系保持系和恢复系的总称。
（）5、作物杂交制种时，一般情况下，母本多为晚熟品种。
（）6、玉米自交系原种生产时的杂穗率不得超过0.1%。
（）7、按植物学分类，棉花中品质最好强度最高的品种是海岛棉。
（）8、水稻杂交制种中喷施“920”一般可使亲本推迟抽穗2-3天。
（）9、不同性状代码数不一定是连续的。
（）10、根据种子质量可将种子分为育种家种子，原原种，原种。
二、名词解释（共5小题，每小题8分，共40分）1.种子2.纯系：3.顶交种4杂交种品种5.播始历期三、简答题（共2小题，每小题15分，共30分）1.甘薯品种混杂退化的原因及防杂保纯措施。
2.简述农作物品种区域试验的实施步骤。
种子学参考答案：一、判断√√×√××√×√×√×二、名词解释1.种子：用作播种材料的任何植物器官或其营养体的一部分，能作为繁殖后代用的都称为种子，亦称为“农业种子”。
2.纯系：经过连续多代的自交加选择而得到的同质纯合群体，即自交系品种(小麦、水稻、玉米自交系等)。
3.顶交种：一个品种和一个自交系（或单交种）杂交产生。
4杂交种品种：指在严格选择亲本和控制授粉的条件下生产的各类杂交组合F1植株群体。
5.播始历期：从播种到始穗所需要的天数。
三、简答1.答：原因：病毒侵染；突变；不当的繁殖和储运方法措施：1.提纯选优 2.建立无病留种地 3.建立健全甘薯种薯（苗）生产体系。
2.答：a提交参试品种; b.制定试验方案；c.安排区试；d.总结试验结果。
种子学
种子学复习题一、名词解释1.种子（植物学上的、农业上的）：植物学上的：指由胚珠发育而成的繁殖器官农业上的：指可直接利用作为播种材料的植物器官2.良种：是指农作物优良品种的优良种子3.珠孔受精（顶点受精）：花粉管进入胚囊必须通过珠孔，才能达到受精的目的4.合点受精：花粉管直接穿过合点而进入胚囊5.中点受精：花粉管不经过珠孔，亦不经过合点，而中途直接从珠被刺入，再穿过珠心层进入胚囊6.平衡水分：种子对水气的吸附和解吸以同等速率进行时的水分7.酸价：中和1g脂肪中全部游离脂肪酸所需的氢氧化钾毫克数8.碘价：指与100g脂肪结合所需的碘的克数9.酸败：种子在贮藏过程中，由于脂肪变质产生醛、酮、酸等物质而发生苦味和不良的气味---蛤气11.休眠：凡具有生活力的种子，在适宜萌发条件下，不能萌发的现象11.硬实：因种皮不透水而不能吸胀发芽的种子12.种子寿命：指种子生活力在一定环境条件下能够保持的期限13.农业种子的寿命：指种子的生活力在一定条件下能保持90%以上发芽率的期限14.正常型种子：采用干燥、低温和密闭的方法贮藏可以大大延长寿命的种子15.顽拗型种子（异常型种子）：在贮藏过程中需要较高的水分、较高的温度和充足的氧气的种子16.萌发：有活力的种子经过休眠之后，在适宜的条件下，内部生理代谢活化，有胚恢复生长成苗的现象17.萌动：指种子吸胀后，胚细胞开始分裂、伸长，胚的体积增大到一定限度时，胚根突破种皮的现象18.吸胀冷害：干燥种子短时间在零度以上低温吸水，种胚受到伤害，再转移到正常条件下也无法正常发芽成苗的现象19.种子活力：常指田间条件下的出苗能力及与此有关的其他特性和指标20. 种子生活力：指种子的发芽潜在能力和种胚所具有的生命力。
通常是指一批种子中具有生命力（即活的）种子数占种子总数的百分率21. 种子发芽力：指种子在适宜条件下（实验室可控制条件下）发芽并长成正常植株的能力，常用发芽势和发芽率来表示二、大题1.良种应具备的基本条件是什么1）纯净一致，种子应属于一个品种，不混有其它品种，也不含有异作物和杂草种子，以及虫卵、虫瘿、菌瘿、泥土、沙粒等杂质2）饱满完整，种子充分发育，充实饱满、性状大小整齐一致、组织紧密、不含细小粒、秕粒、破损粒及胚部受伤粒等3）健全无病虫，种子外部及内部没有感染病害，没有被害虫蛀食，也没有害虫潜伏其中4）生活力强，种子具有旺盛的生活力，在适宜条件下发芽势强、发芽率高、长成的幼苗整齐一致2.种子工程的主要内容包括哪些1）新品种选育和引进2）种子繁殖和推广3）种子加工和包装4）种子推广及销售5）宏观管理3.简述被子植物的受精过程1）花开放→花药破裂→散出花粉粒→靠自然界的各种动力（风、虫、鸟、水等）传播到柱头2）从柱头吸取水分和养料→萌发→长成花粉管→从花粉粒的发芽孔伸出来→花粉粒的外壁被挤破→内壁随着花粉管伸长→发芽孔延伸到柱头上→从柱头钻进花柱→到达子房内部的胚珠中→两个精核（雄配子）先后滑到胚囊中→一个与珠孔附近的卵细胞融合在一起→形成合子→另一个与胚囊中部的2个极核融合在一起→形成原始胚乳细胞4.受精障碍发生在哪三个时期1）授粉期2）配子发育前期3）融合期5.授粉期不亲合现象的发生原因有哪些1）雌雄花器成熟时间不同2）花粉粒在形态上的某些差异3）生理上差异6.生理上不亲和性发生在花器中的哪些位置和受精过程的哪些时期1）发生在柱头表面。
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第一章绪论1. 基本概念：真种子：植物学上所指的由胚珠发育而成的种子农业种子：农业生产上可直接作为播种材料的植物器官人工种子：将植物离体培养中产生的胚状体包裹在含有养分和具有保护功能的物质中形成的在适宜条件下能够发芽出苗长成正常植株的颗粒体ISTA国际种子检验协会AOSA美国官方种子分析家协会FAO联合国粮农组织IPGRI国际种质资源研究所UPOV国际植物新品种保护联盟2. 农业种子的含义及一般包括哪些类型？各列举2~3种作物种子。
答：指各种播种材料的总称，包括真种子、类似种子的果实、营养器官、繁殖孢子、人工种子。
⑴真种子。
就是植物学上的种子。
包括：农作物中的豆类、油菜、棉花、亚麻、烟草等;蔬菜作物中的茄子、番茄、辣椒、萝卜等;林木种子中的银杏、松柏类、苹果、柑桔等⑵类似种子的果实。
在植物学上称为果实,是由子房甚而包括花器的其他部分发育而来。
如：禾本科:颖果,如小麦、水稻、玉米等;瘦果:大麻、向日葵、荞麦、苎麻等;双悬果:胡萝卜、芹菜;小坚果:甜菜;核果:核桃、李、杏、枣等;坚果:板栗、榛子、麻栎等。
3. 种子学研究的主要内容有哪些？答：以种子生物学的基础理论为指导,探索在保持良种优良种性前提下,实现各类种子田稳产、高产的种子生产技术；阐明以提高种子种用品质、贮藏品质和商品品质为目的的各种加工原理与方法；揭示经济、有效地保持种子活力的技术条件、贮藏技术；掌握种子品质优劣的正确评价技术与标准；根据以法治种的原则,加强对种子工作各个环节的管理,实现为农业生产提供数量足、质量优的良种种子的最终目标。
4. 何为种子工程？何为种子产业化？答：1种子工程是包括种质资源的收集和利用，新品选育和引进，建立良种繁殖体系和种子质量认证制度，发展种子加工和包衣技术，完善种子质量监督检验体系，规范种子经营和加强种子法制管理等互相配合和互相制约的系统工程。
2种子产业化是指将新品种选育、引进、种子生产、加工、包装、贮藏、推广、销售和售后服务管理等环节有机结合起来，形成育繁推销一体化的产业化体系。
第二章第一节种子的形成和发育成熟1. 基本概念：内胚乳－－由1个精核与2个极核融合形成3N胚乳核后，进行分裂形成的胚乳。
外胚乳－－有些植物种子在发育过程中，胚乳停止发育，胚囊周围的珠心层组织发育，积累很多营养，成为养分贮藏组织，称外胚乳。
真多胚－－是指同一个胚囊中发生几个胚的情况假多胚——指几个额外胚从同一珠心中的不同胚囊所产生，或通过二个或二个以上含有单独胚囊的珠心互相融合所产生的情况而言。
糊粉层－－禾本科种子的胚乳最外１～几层细胞、壁厚体小、内含完整细胞核、大量糊粉粒淀粉层－－禾本科种子的胚乳内层细胞，壁薄体大，积累大量淀粉粒、蛋白质，原生质体破碎或消失。
无性种子－－凡通过无融合生殖产生胚而形成的种子无融合生殖－－是指配子体不经配子融合而产生孢子体的过程，只限于胚囊中不经受精产生胚的现象。
生活力－－指种子发芽的潜在能力或种胚具有的生命力。
通常是指一批种子中具有生命力种子数占种子总数的百分率。
发芽力－－指种子在适宜萌发的条件下，形成正常幼苗的能力。
发芽力一般以发芽势和发芽率表示。
发芽率－－在发芽试验终期全部正常发芽种子数占供试种子数的百分率发芽势－－种子萌发过程中，按种子发芽试验规定的发芽初期，正常发芽种子的百分率。
酸价——中和1克脂肪中全部游离脂肪酸所需KOH或（NaOH）毫克数。
是用来衡量游离脂肪酸含量多少的指标。
碘价——指与100克脂肪结合所需的碘的克数。
碘价是衡量不饱和脂肪酸含量的重要指标穗发芽：指已经生理成熟但还没有收获的小麦遇雨或在潮湿环境中因空气湿度接近饱和，出现子粒在田间母体植株穗上发芽的现象。
种子成熟:形态上的成熟——是指收获指标。
指种子的形状、大小已固定不变，呈现出品种的固有颜色和色泽。
生理上的成熟——是种用价值指标。
种胚具有了发芽能力。
2. 内胚乳发育的方式有哪些？并简要说明各自发育的主要特点及植物类型？1. 核型胚乳基本特征：A 发育的最初时期，初生胚乳核只进行细胞核分裂而细胞质不分裂，不形成细胞壁，形成大量游离核分散在胚囊内。
B 发育后期才进行细胞质的分裂，产生细胞壁，形成胚乳细胞。
C 游离胚乳核形成细胞壁的一般顺序：从珠孔端胚体的周围向合点端；从胚囊周边向里面自由推进。
胚乳细胞中积累淀粉、蛋白质、脂肪等物质。
属于此类型的植物：单子叶植物和具有离瓣花的双子叶植物。
如小麦、水稻、玉米、棉花、油菜、苹果等都属此类型。
2. 细胞型胚乳主要特点从初生胚乳核分裂开始，每次有丝分裂后，随即进行细胞质的分裂，同时产生细胞壁，形成胚乳细胞，没有游离核时期。
属于此类型的植物：大多数双子叶合瓣花植物，如番茄、烟草、芝麻等，其胚乳发育都属于这种类型。
3 沼生目型（中间型）主要特点胚乳核第一次分裂后，伴随细胞质分裂，形成大小不等的两个细胞（2个室)，分别为合点室与珠孔室。
珠孔室较大，按核型方式发育成胚乳，合点室逐渐退化。
属于此类型的植物少数单子叶植物和原始双子叶植物，如，毛茛科、睡莲科、蔷薇科的一些植物。
3.简要介绍胚乳的类型及其来源，并就每个类型列举两种植物种子。
1内胚乳，由一个精细胞与中央细胞的两个极核或次生核受精后形成的初生胚乳核发育而成，2外胚乳：胚囊周围的珠心层组织发育3裸子植物的“胚乳”，由雌配子发育而来4.种子发育的异常现象有哪些？1多胚现象2无胚现象3无性种子4种子败育5. 多胚现象中真多胚的来源？1裂生多胚（合子、原胚、胚柄裂生），为有性胚多见于裸子植物 2助细胞、反足细胞胚有性（２n）无性（１n）3珠心、珠被细胞胚（不定胚，为无性胚）6. 胚柄的主要作用有哪些？1将胚体推进到胚囊中央（营养优势）；2具传递细胞特征，吸收母体养分供给发育中的胚；3产生激素，调控胚体早期发育；7. 胚柄的主要作用是什么？8. 种子成熟的概念？成熟种子的主要特征有哪些？种子成熟:形态上的成熟——是指收获指标。
指种子的形状、大小已固定不变，呈现出品种的固有颜色和色泽。
生理上的成熟——是种用价值指标。
种胚具有了发芽能力。
①颜色的变化－－植株由绿变黄，种子呈现本品种固有的色泽，种皮坚韧，种子变硬。
②含水量下降－－种子发育阶段含水量高达60～80%，成熟期含水量明显下降。
③种子干重最大－－营养物质向种子中输送和积累停止，种子干重再增加，千粒重达最高值。
④发芽率与活力最高－－休眠的种子以破除休眠后的发芽率为准。
9. 禾谷类种子成熟阶段的划分？成熟阶段颜色体积胚籽粒内含物乳熟期绿最大较小乳汁状黄熟期退绿缩小大呈蜡状，籽粒逐渐硬化，为机械收获适期完熟期固有颜色缩小呈粉质或角质，变硬，人工收获适期枯熟期色泽暗淡易落粒易穗芽籽粒硬而脆10.种子成熟过程中发芽力变化有哪几种情况？1随种子发育逐渐提高，完熟期达最高（一般无休眠品种表现此种趋势，如玉米、大豆） 2随成熟而升高，但到成熟后期又下降，即低到高再降低（成熟后有休眠特性的品种，如小麦、大麦）3生长发育阶段不具发芽力，收获贮藏一定时间后才产生发芽力。
如银杏、毛茛、香榧、兰花。
11. 种子发育过程中，脂肪累积有什么特点？1种子成熟初期形成的脂肪中含有大量的游离脂肪酸。
种子的酸价较高，油脂品质较差；随种子的成熟，游离脂肪酸逐渐减少，酸价降低。
2种子发育初期，先合成饱和脂肪酸，再由饱和脂肪酸转化成不饱和脂肪酸。
随种子成熟碘价升高。
12.种子成熟过程中脱水作用的其生理效应？1）酶类钝化1底物减少，酶与底物隔离:种子脱水干燥时，发生孔隙，将底物、辅助因子与酶隔开，无法相遇，则酶不能发生作用。
2氧化增加:种子细胞由于干燥，产生空隙，氧气随空气进入细胞中，使氧气增加，产生二硫键、过氧化物等物质，使酶钝化。
3酸度增加 :干燥细胞中因水分降低，氢离子浓度增高，pH值下降使酶活性降低，甚至完全丧失。
4离子浓度增加:离子的浓度适当，对于保持酶的活性是重要的条件。
2） RNA水解酶类增加 :RNA水解酶活性增加，则多核糖体水解成单核糖体，使mRNA失去活性，不能进行转译活动。
3 ）复合体的形成1核糖核蛋白:种子脱水干燥时，蛋白质会将mRNA包围起来，形成核糖核蛋白不使mRNA破坏，以供种子发芽早期所需。
2酶原:酶很容易被水解酶所水解，但与蛋白质形成复合体后，就达到保护本身的作用。
13.环境条件对种子成熟都有哪些影响？A对成熟期的影响1.湿度（1）晴朗天气，空气湿度较低，蒸腾作用强烈的情况下，对种子成熟有利。
（2）如果雨水较多，相对湿度较高，使成熟延迟。
（3）在气候干旱的情况下，种子的成熟期会显著提早。
（4）在盐碱地，由于土壤溶液浓度很大，渗透压高，植物吸水困难，种子成熟时养分的运转和有机物的累积和转化受到阻碍，其情况基本上与遭受干旱相似，所以也能提早成熟，但种子瘦小。
2. 温度（1）适宜的温度可促进植物的光合作用，贮藏物质的运转以及种子内物质的合成作用。
（2）高温（比适温高3～8℃）：促进种子成熟过程，缩短成熟期；灌浆减少，一般减产。
（3）低温：延迟成熟期，常易形成秕粒或种子不饱满。
（4）最忌霜冻：产量降低，且影响种子品质；使发芽率大大降低。
留种用的种子必须在霜冻前收获（若霜前未充分成熟，要及早连株拔起，进行后熟）3. 营养条件（1）在土壤瘠薄及种植密度过大的情况下，养分不足，作物生长发育条件不良，对种子灌浆和养分积累影响很大，会使成熟期缩短，种子粒重降低。
植物养分供应应掌握“供应充足、营养平衡、施用合理、因时制宜”的原则。
（2）肥料。
氮肥成熟期间施用氮素肥料过多，造成茎叶徒长，阻碍植株内的养分向籽粒中运转，延迟成熟。
氮少，种子瘦小成熟期缩短；磷肥磷素对茎叶中碳水化合物的转化有关，成熟过程中很多有机化合物和某些酶都需要有足够的磷素。
在开花前后，施用磷肥或进行根外追施磷肥，对促进有机物质的运转以及提早成熟，增加粒重，提高产量均有作用。
钾肥过多时，会使蛋白质含量相对降低，因钾素会加速糖类由叶部向籽粒转移。
B对种子化学成分的影响环境条件对油质种子化学成分的影响:温度:1 影响油脂在种子中的累积－－适宜的低温有利于油脂在种中的累积，温度高，有利于蛋白质累积。
油分和蛋白质有互为消长的关系。
2影响油分的性质－－温度是影响碘价高低的主要因素。
湿度:湿度高，则有利于油分的积累；湿度低，则有利于蛋白质的积累。
营养条件:氮肥:能提高蛋白质含量；降低油料种子油分含量磷肥:增加油分含量钾肥:如草木灰，对油分积累也有良好的影响。
杂草和病虫害也会影响种子含油量第二节种子形态和构造种子的形成和发育成熟1. 基本概念：内脐－－是胚珠时期合点的遗迹，位于脐条的终点部位，稍呈突起状。
在棉花、豆类种子上明显。
种脐－－是成熟种子在珠柄上脱落时留下的疤痕，或者说是种子附着在胎座上的部位。
发芽口－－又称种孔，是珠孔的遗迹，其位置正对着胚根的尖端，种子萌发时胚根由此伸出。