蛋糕店员工条例
蛋糕店员工守则与规章制度(二篇)
蛋糕店员工守则与规章制度可以包括以下内容：1. 出勤与工作时间：- 出勤要按时到岗，未经批准不得早退或迟到；- 要按照店铺要求的工作时间表来安排个人时间；- 若无法按时到岗或需要请假，要提前向上级汇报并经批准。
2. 仪容仪表：- 要穿戴整洁、干净的工作服；- 不得穿戴夸张或不卫生的个人首饰；- 保持身体清洁，保持整洁的发型；- 禁止在工作岗位上化浓妆或使用过多香水。
3. 工作态度与行为：- 对顾客要友善、热情、耐心；- 不向顾客道歉或生气；- 不得在工作期间私自接听或打电话；- 严禁私自接受或索取顾客的私人信息；- 在工作岗位上要保持高效率和高质量；- 对店内的设备和工具要爱护并正确使用。
4. 卫生与安全：- 在工作期间要保持工作环境的整洁与干净；- 食品加工中要注意卫生，并遵循食品安全规范；- 使用刀具或烤箱等危险工具时要注意安全；- 遇到突发事故或者顾客投诉时要及时报告上级。
5. 保密：- 不得将店铺的商业机密透露给外人；- 保护顾客的隐私信息，不得泄露；- 不得擅自在社交媒体上发布店铺内部的信息或照片。
以上只是一些常见的蛋糕店员工守则与规章制度，具体的规定可以根据店铺的经营模式和要求进行调整。
店员在入职时，应该接受相应的培训，了解并遵守这些规定，并且店铺管理层应该对员工的遵守情况进行监督和评估。
蛋糕店员工守则与规章制度（二）第一、卖货—价格—推销—陈列1、新旧、美丑、越卖越好(先推旧货，再卖不好卖的)2、要知道每个商品的价格、重量(一斤有几个、半斤有几个)3、早、中都各理货一次(要知道旧货)各归其位，卖后的往前放。
4、最重要：(1)分清新旧货。
(2)先卖旧货，再卖做得不好的，最后推销好的和新货。
第二、卫生·语言1、各负其责，打扫卫生(包括门外，每星期大清扫一次。
早、中各一次，包括食品柜、冷柜、收银台、桌椅、包装盒)2、顾客进门要讲“你好”、“欢迎光临”，声音要洪亮、大方。
顾客出门要讲“您慢走”。
蛋糕店员工守则与规章制度(四篇)
蛋糕店员工守则与规章制度第一章：总则第一条为规范蛋糕店员工的行为举止，提高服务质量和公司形象，特制定本守则与规章制度。
第二条本守则与规章制度适用于蛋糕店全部员工。
第三条员工应遵守本守则与规章制度，不得有任何违反本守则与规章制度的行为。
第二章：工作规定第四条员工应按照公司规定的工作时间完成工作，不得迟到、早退或旷工。
第五条员工应严格遵守工作流程，不得擅自更改或忽略操作步骤。
第六条员工应保持办公环境的整洁与卫生，不得随意乱扔垃圾。
第七条员工应遵守公司保密制度，不得将公司的商业机密外泄给任何人。
第三章：服务规范第八条员工应以客户满意度为出发点，积极主动地为客户提供优质的服务。
第九条员工应注意个人形象和仪容仪表，保持良好的职业形象。
第十条员工应文明用语与客户交流，不得使用粗口与客户发生争执。
第十一条员工应善于聆听客户的需求和意见，并及时解决客户提出的问题。
第四章：员工行为第十二条员工应遵守职业道德与职业操守，不得从事任何损害公司利益或不当行为。
第十三条员工应遵守公司的安全制度与操作规范，确保工作环境的安全与稳定。
第十四条员工应正确对待同事，保持良好的工作合作氛围。
第十五条员工应积极参与公司组织的培训与学习活动，提升自身专业能力。
第五章：奖惩措施第十六条对于有违反守则与规章制度的员工，公司将按照情节轻重给予相应的处罚措施。
第十七条员工出现轻微违规行为，公司将给予口头警告或书面警告。
第十八条员工出现较为严重的违规行为，公司将给予扣除一定工资、暂停福利或下调职位的处罚。
第十九条员工出现严重违规行为，公司将严肃处理，甚至可能解除劳动合同。
第六章：附则第二十条其他未尽事项，按照公司制度办理。
第二十一条本守则与规章制度由公司制定，经过员工代表大会讨论通过，并向全体员工公示实施。
第二十二条本守则与规章制度的解释权归公司所有。
总结：蛋糕店员工守则与规章制度是为了保证员工的工作行为规范，提高服务质量和公司形象而制定的。
员工应遵守本守则与规章制度，遵守工作规定、服务规范、员工行为等方面的要求。
蛋糕店员工守则与规章制度
蛋糕店员工守则与规章制度为了确保蛋糕店的日常经营和服务质量，保障员工权益和顾客利益，制定以下蛋糕店员工守则与规章制度。
第一章工作守则1. 准时上班：- 所有员工必须准时上班，遵守工作时间安排，不得迟到或早退。
- 若因特殊情况无法按时到岗，请提前2小时向管理层请假。
2. 专业形象：- 所有员工需穿着整洁的工作制服，并保持干净整洁的仪容仪表。
- 禁止在工作岗位上穿着拖鞋、短裤、露趾凉鞋等不符合规定的服装。
3. 工作态度：- 所有员工应以积极向上的工作态度对待工作，尽职尽责，勤奋工作。
- 禁止在工作时间内进行无关工作的个人事务，如与他人交流、上网、浏览社交媒体等。
4. 保密条款：- 所有员工需严守企业商业机密，不得泄露公司重要信息和客户资料。
- 公司信息和顾客资料仅能在工作需要时，在指定场所和方式下使用。
第二章顾客服务规范1. 服务态度：- 我们的顾客始终是第一位的，员工应以热情、亲切的态度对待每位顾客，提供优质服务。
- 禁止对顾客不礼貌、态度冷漠、语言粗鲁或有歧视性的行为。
2. 产品知识：- 所有员工需要掌握公司提供的各类蛋糕、点心和饮品的基本信息。
- 任何关于产品的问题都应以专业的态度回答顾客，并提供适当的推荐。
3. 卫生安全：- 所有员工必须保持工作环境整洁卫生，定期对相关设备和区域进行清洁和消毒。
- 在工作过程中，必须遵循食品安全规范，保证蛋糕和点心的质量和安全。
第三章团队合作1. 沟通与协作：- 员工之间应保持良好的沟通和协作，相互尊重，互相帮助。
- 如有工作上的问题或困难，应及时与同事或上级进行沟通，共同解决。
2. 责任分工：- 每个工作岗位有明确的职责和任务，员工应按照分工的要求履行职责。
- 若有需要，应主动协助其他岗位的工作，共同完成店铺的经营目标。
第四章处罚与奖励1. 处罚措施：- 对于违反本员工守则与规章制度的员工，将视情况采取纪律处分，包括口头警告、书面警告、暂停工资等。
- 严重违规行为可能导致解雇，并追究法律责任。
蛋糕店员工守则和规章制度
蛋糕店员工守则和规章制度一、前言欢迎大家加入我们的蛋糕店！为了确保店铺的正常运营，提供优质的产品和服务，同时也为了保障每一位员工的权益和工作环境的和谐，特制定以下员工守则和规章制度，请大家认真阅读并严格遵守。
二、员工基本守则1、遵守国家法律法规，遵守社会公德，热爱本职工作，敬业爱岗。
2、诚实守信，保守店铺商业机密，不泄露顾客信息和店铺经营数据。
3、尊重顾客，礼貌待人，不得与顾客发生争执或冲突，尽力满足顾客的合理需求。
4、团结同事，互帮互助，不得在店内拉帮结派，制造矛盾。
5、维护店铺形象，保持工作场所的整洁和卫生，遵守店铺的着装要求。
三、工作纪律1、遵守工作时间，不得迟到早退。
如有特殊情况需要请假，应提前向上级主管申请，并办理相关手续。
2、工作期间不得擅自离岗、串岗，不得做与工作无关的事情，如玩手机、聊天、吃零食等。
3、服从上级主管的工作安排，按时、按质、按量完成工作任务。
如有不同意见，可以在适当的时候提出，但不得拒绝执行或消极怠工。
4、严禁在工作场所内吸烟、饮酒、大声喧哗或打闹。
四、服务规范1、微笑服务，主动热情，使用礼貌用语，如“您好”“欢迎光临”“谢谢”“再见”等。
2、耐心解答顾客的咨询和疑问，提供专业的建议和帮助。
3、准确记录顾客的订单信息，确保无误。
4、快速、高效地为顾客提供服务，尽量减少顾客等待时间。
5、关注顾客的反馈和意见，及时改进服务质量。
五、卫生与安全1、严格遵守食品卫生法规，保持操作间、设备、工具和餐具的清洁卫生。
2、正确使用和维护设备，定期进行检查和保养，确保设备的正常运行和安全使用。
3、遵守消防安全规定，熟悉消防器材的使用方法，确保工作场所的消防安全。
4、注意个人卫生，勤洗手、勤换工作服，保持良好的个人形象。
六、蛋糕制作规范1、严格按照配方和工艺要求制作蛋糕，确保蛋糕的品质和口感。
2、选用新鲜、优质的原材料，严禁使用过期或变质的食材。
3、控制好蛋糕的制作时间和温度，保证蛋糕的外观和内部组织符合标准。
蛋糕店员工守则与规章制度范文（3篇）
蛋糕店员工守则与规章制度范文一、工作守则1. 时刻保持良好的仪表仪容，穿戴整洁、规范的工作服。
2. 准时到岗，不迟到、早退，不私自请假或擅离职守。
3. 严格遵守工作时间安排，不利用工作时间进行私人事务。
4. 对待工作认真负责，严禁怠工、偷懒或敷衍塞责。
5. 保持积极主动的工作态度，主动配合上级安排的任务。
6. 维护良好的工作秩序和团队合作精神，不进行不良竞争或争斗行为。
7. 遵循安全操作规程，保证工作场所的安全和整洁。
二、客户服务守则1. 对待客户要热情友好，主动为客户提供专业的服务和建议。
2. 保持良好的礼仪和沟通技巧，与客户保持良好的沟通互动。
3. 解答客户咨询和需求，耐心细致地提供服务。
4. 对客户的个人信息和隐私进行严格保密。
5. 积极解决客户投诉和纠纷，确保客户满意度。
6. 遵循店内销售政策和价格制度，不以不正当手段获取利益。
三、卫生与安全守则1. 严格遵守食品卫生法律法规，确保操作和操作环境的卫生安全。
2. 保持工作区域的整洁和清洁，及时清理垃圾和杂物。
3. 定期进行食品卫生检查，确保食品质量和安全，并记录相关数据。
4. 使用和保养工作设备和工具，确保其正常运转和安全性能。
5. 在遇到突发事件或紧急情况时，保持冷静，及时向上级报告并采取应对措施。
四、职业行为守则1. 在公共场合代表企业时，言行举止要得体、言谈举止要规范。
2. 严禁从事与蛋糕店业务相冲突的经营活动。
3. 尊重并遵守企业的商业机密和相关规定。
4. 不利用工作之便，利用顾客资源进行独立经营活动。
5. 不扰乱公共秩序，不从事违法违纪行为。
五、奖惩制度1. 根据员工及部门的工作情况，制定激励和奖励机制。
2. 对员工违反规章制度的行为，将根据情况采取相应的处理措施。
轻者警告、严重者甚至解除劳动合同。
六、守则修订1. 守则修订需经过讨论和决策，由管理层统一颁布和执行。
2. 全体员工有义务遵守并维护守则的执行。
七、附则1. 员工遵守守则的情况将纳入员工考核和绩效评估的参考指标。
蛋糕店店面员工管理制度
第一章总则第一条为加强本蛋糕店店面员工的管理，提高员工的服务质量和工作效率，确保店铺的正常运营，特制定本制度。
第二条本制度适用于本蛋糕店所有店面员工，包括但不限于店长、收银员、烘焙师、服务员等。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，对员工的权益予以充分保障。
第二章基本要求第四条员工应具备良好的职业道德和敬业精神，热爱本职工作，服从管理，团结协作。
第五条员工应严格遵守国家法律法规、行业规定和本店的各项规章制度。
第六条员工应保持良好的仪容仪表，着装整洁，佩戴工作牌，以展现良好的企业形象。
第七条员工应具备一定的烘焙技术和服务知识，不断提高自身业务水平。
第三章工作纪律第八条员工应按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
如有特殊情况，需提前向店长请假。
第九条员工应保持工作场所的整洁，维护店铺的形象，不得在店内吸烟、饮酒、大声喧哗。
第十条员工应保持良好的工作态度，热情服务顾客，耐心解答顾客疑问。
第十一条员工不得泄露顾客隐私，不得利用职务之便谋取私利。
第四章培训与考核第十二条本店定期对员工进行业务培训，提高员工的专业技能和服务水平。
第十三条员工应积极参加培训，认真学习，不断提高自身综合素质。
第十四条本店对员工进行定期考核，考核内容包括但不限于工作态度、服务质量、业务水平等方面。
第五章奖惩制度第十五条对表现优秀、业绩突出的员工，给予表扬和奖励。
第十六条对违反本制度规定，影响店铺正常运营的员工，给予警告、罚款、降职或解聘等处罚。
第十七条员工如有严重违纪行为，如贪污、挪用公款等，将依法处理。
第六章休假与福利第十八条员工享有国家法定节假日、年假、婚假、产假等休假待遇。
第十九条本店为员工提供具有竞争力的薪酬待遇，并根据员工表现进行绩效奖金分配。
第二十条本店为员工提供必要的劳动保护用品，确保员工的人身安全。
第七章附则第二十一条本制度由店长负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起实施，原有规定与本制度不符的，以本制度为准。
第二十三条本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和修改。
蛋糕店员工守则与规章制度
蛋糕店员工守则与规章制度员工出勤与工作时间1.员工应按时出勤，不得迟到早退。
2.工作时间应按照排班表执行，不得私自更改。
3.若因故不能按时出勤，请提前告知经理或所属领导。
员工形象与仪容1.员工应保持良好的形象与仪容，不得穿着过于暴露、破旧、过于随意的服装。
2.员工的头发应整洁有序，不得遮挡面部。
3.员工的手部应保持干净，不得有长指甲或特殊指甲装饰。
4.员工应及时清洗换洗工作服，保证干净整洁的工作形象。
员工卫生与安全1.员工应遵守店内卫生规定，定期清洁工作区域，并保持干净整洁。
2.员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，勤擦嘴，不得随意吐痰或乱扔垃圾。
3.员工应注意食品安全，不得在工作区域吃东西，严禁手工操作食品后直接用手触摸身体或其他物品。
4.员工需学会正确使用厨房设备并保证设备卫生。
员工工作流程1.员工应学习和掌握蛋糕店内产品知识和操作流程。
2.员工应在工作过程中注意卫生及食品安全。
3.员工应在规定时间内制作好所需要的产品，保证客户及时取走。
4.员工应做好客户服务，积极回应客户问题和建议。
员工责任和行为准则1.员工应保护蛋糕店的知识产权及商业机密，并不泄露任何公司或客户机密。
2.员工应严格遵守公司政策，并不得私自更改或泄露公司的商业信息。
3.员工应与同事和睦相处、尊重上司和客户。
4.员工应遵循公司的会议和会务规定，对公司内部会议保密。
员工奖励和处罚规则1.员工如有表现突出或有出色业绩，公司将给予相应的奖励和表彰。
2.员工如有较严重的违规行为或对客户造成不良影响，将被施加相应的处罚和惩罚。
严重情况将直接解除合同。
蛋糕店员工守则和规章制度
蛋糕店员工守则和规章制度为了确保蛋糕店的正常运营和顾客满意度，我们制定了一系列的守则和规章制度，希望每位员工都能够遵守并严格执行。
以下是蛋糕店员工应遵守的守则和规章制度：一、工作时间和出勤规定1.员工应按照店铺规定的工作时间出勤，且不得擅自请假或逃避工作。
2.如果员工因病或其他特殊情况无法按时上班，应提前向店长或主管请假，并提供相应的证明材料。
3.迟到超过三次或旷工超过两天（未提前请假），将根据具体情况采取相应的处理措施。
二、形象和仪容要求1.员工应穿着整洁、干净的工作制服，确保服装没有破损或明显脏污。
2.头发应整齐干净，长发应打理整齐，不允许染发或戴有过多金属装饰品。
3.员工应保持面部清洁，不得化浓妆或佩戴过多的首饰。
三、服务态度和表达能力要求1.员工应友好对待每一位顾客，尽力满足其需求，并提供真诚的建议和咨询。
2.员工在服务过程中，应保持微笑，并用礼貌、规范的语言进行交流。
3.员工应具备良好的团队合作精神，积极与同事合作，共同完成工作任务。
四、产品质量和安全要求1.员工应严格按照工作流程和操作规范制作和销售产品，确保产品质量和卫生安全。
2.员工在工作期间应遵守店内的卫生规定，保持工作环境的整洁和卫生。
3.员工应定期参加食品安全与卫生知识培训，提高自身的专业知识和技能。
五、店内秩序和财产管理1.员工应保护店内的财产和设备，不得滥用或私占店内资源。
2.员工应保持店内的整洁和秩序，协助店长或主管进行店内的清理和整理工作。
3.员工不得私自带走或外借店内物品，如发现遗失或损坏店内财物应立即上报店长或主管。
六、保密和道德要求1.员工应严守商业秘密，不得泄露与蛋糕店有关的信息和客户资料。
2.员工应遵守职业道德和行为准则，不得从事与工作职责无关的不正当行为。
七、违纪和处罚规定1.对于违反员工守则和规章制度的行为，店长或主管将进行相应的调查和了解。
2.根据违纪行为的具体情况，将采取相应的纪律处分，包括口头警告、书面警告、暂停工作或终止雇佣合同等措施。
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蛋糕店员工管理制度
一、目的：
为完善蛋糕店对员工的安全管理，提高员工的工作积极性，本着自愿服从，公平公正的原则，特制定本管理条例。
二、范围：
本管理条例适用于蛋糕店全体员工。
三、内容：
3.1工作规范
3.1.1行为准则
a. 尽忠职守，服从安排，保守业务秘密；
b. 爱护本店财物，不浪费，不化公为私；
c. 遵守本店一切规章制度及工作守则；
d. 保持本店信誉，不做任何损害本店信誉的行为。
3.1.2 工作态度
a. 员工应努力提高自己的工作技能，提高工作效率；
b. 热爱本职工作，对自己的工作职责负全责；
c. 员工之间应通力合作，互相配合，不得相互拆台或搬弄事非；
d. 对本职工作应争取时效，不拖延，不积压；
e. 待人接物态度谦和，以争取公司同仁与客户的合作；
f. 严把产品卫生，质量两大关键环节不允许有一只不合格品到达顾客手中；
g. 时刻保持店面及生产区的干净和整洁；
h. 工作场合不得嬉笑打闹，寻衅滋事，随意蹲坐，不做与工作无关的事情；
i. 对待顾客热情周到，关切、体贴、把服务做到极至。
3.1.3 工作纪律
a. 服从上级的工作安排；
b. 按规定时间上下班，不得无故迟到、早退，班中脱岗；
c. 原则上所有节假日不能休息，如有特殊情况，需向上级领导请假。
不按规定休息
与请假者一律视为矿工。
3.1.4奖励与惩罚
a.违反劳动工作纪律，在工作中员工之间发生争执，吵架一次罚款50元，打架斗殴
一次200元，不请假擅自迟到、早退、中途离岗超过15分钟者，每次扣10元，超过1小时按旷工半天处理，超过4个小时按旷工1天处理；
b.不得代打卡，发现一次，双方各罚款20元；
b.在工作中，工衣、工帽、围裙等服饰不整洁、留长指甲、穿拖鞋上班，责令其整
改后方能上班，并处以每次每项10元罚款；
c.故意造成浪费、不爱惜公共财物的，经查属实的一律处以一次50元罚款；
d.散布谣言，损害公司名誉，鼓动公司内部生事者，经查属实一律以一次50元罚款；
e.公司所有人员做假账，虚帐，中饱私囊者，经核查属实，按所贪污价格的10倍----20倍罚款，(本年内不享受公司任何福利待遇)，情节严重移交公安部门处理；
f.上班时间做与工作无关的事情，例如玩游戏、上网、睡觉等，发现一次罚款10元；
g.店面卫生不能够保持干净、整洁，发现一次罚款10元；
h.生产操作人员完成某项工作后，水果、鲜奶没有及时放入冰柜，生产用料及工具没有及时归位或清洗干净，发现一次罚款10元；
i.生产操作人员使用过期变质的水果、食材进行蛋糕生产的，发现一次罚款50元；j.生产间内的卫生不合格，使用完成的工具没有归位及清洗干净的，发现一次罚款10元。
3.2考勤制度
3.2.1工作时间
a.所有员工实行每天8.5小时工作制，员工上班时间由上级统一安排；
b.员工一律实行上班打卡制，打卡必须本人亲自执行，不得代打卡。
c.上班迟到、早退、脱岗情形按上面3.1.4 a条款处罚；严禁旷工，旷工半天扣除1.5天工资，旷工一天扣除三天工资并处以警告，当一月内旷工累计三次视自动离职处理；
d.如员工出现迟到、早退、脱岗或者请假情形，则当月全勤奖为零。
3.2.2休假种类和假期待遇
a.病事假：员工请假，需提前向上级申请，得到允许后方可请假，如遇特殊情况（如病假），来不及请假的应用电话向上级请假。
员工请假计算单位：员工有事请假，事假以“小时”为计算单位，请假不满1小时者按1小时计算，累计满八小时为一天。
3.3工资制度
a.每月15～20期间发放上月度工资；
b.员工加班工资按每小时工资进行计算。
本制度解释权归优品蛋糕店所有。
员工工作满半年每月发放工龄工资50元。
满一年每月发放100元工龄奖，工龄工资不参加考核。
设立卫生奖。
楼下每人每月100元，二楼每人每月50元，但当值期间卫生打扫不
干净每次扣除5元，扣完为止。
出货要及时入账
早、中都各理货一次(要知道旧货)各归其位，卖后的往前放。
4、最重要：(1)分清新旧货。
(2)先卖旧货，再卖做得不好的，最后推销好的和新货。
顾客进门要讲“你好”、“欢迎光临”，声音要洪亮、大方。
顾客出门要讲“您慢走”。