2020蛋糕店(员工)规章制度范本最新版
蛋糕店规章制度(三篇)
蛋糕店规章制度第一章总则第一条为规范蛋糕店的经营秩序，提高蛋糕店管理和服务质量，确保消费者权益的保障，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于蛋糕店的所有员工，包括管理人员、厨师、服务员等。
第三条蛋糕店的所有员工应严格遵守本规章制度的各项规定，任何人不得违反。
第四条蛋糕店的管理人员应确保本规章制度的贯彻执行，并对违反本规章制度的行为进行处理。
第二章员工管理第五条蛋糕店的员工必须具备相关岗位的技能和资质，并遵守相关法律法规。
第六条蛋糕店的员工必须按照规定的工作时间和工作地点履行工作职责，不得私自离岗或交换工作。
第七条蛋糕店的员工必须穿戴整齐、干净的工作服和工作鞋，并保持个人卫生。
第八条蛋糕店的员工应保持良好的工作态度和服务意识，对消费者要热情、耐心、礼貌。
第九条蛋糕店的员工不得私自接受或索要顾客的小费、礼品等。
第十条蛋糕店的员工应严格遵守商业机密保密制度，不得泄露蛋糕店的商业秘密。
第三章服务规范第十一条蛋糕店的服务员应主动为消费者提供咨询和选购指导，协助消费者完成购买流程。
第十二条蛋糕店的服务员应根据消费者的需求向其介绍适合的蛋糕，包括口味、价格、成分等。
第十三条蛋糕店的服务员应保持蛋糕店的环境整洁，及时清理脏污和垃圾。
第十四条蛋糕店的服务员应定期接受相关培训，了解蛋糕知识和技巧，提高服务质量。
第十五条蛋糕店的服务员应做好售后服务，如遇到产品质量问题应及时进行处理和解决。
第四章财务管理第十六条蛋糕店的财务管理应按照相关法律法规的要求进行，确保财务的安全和合法性。
第十七条蛋糕店的财务人员应按照规定的程序和流程进行财务核算和报表的编制。
第十八条蛋糕店的财务人员应保管好账簿和财务凭证，防止遗失和泄露。
第十九条蛋糕店的财务收支应及时记录和归档，确保账目清晰、有序。
第二十条蛋糕店的财务收入应按规定纳税，不得擅自挪用。
第五章安全管理第二十一条蛋糕店应保证消防设施和器材的正常运行，并进行定期检查和维护。
第二十二条蛋糕店应设立监控摄像设备，对蛋糕店的各个区域进行监控。
蛋糕店员工守则与规章制度
蛋糕店员工守则与规章制度一、前言欢迎您加入我们的蛋糕店！作为本店的一员，您的工作表现和态度将直接影响到顾客的满意度和店铺的声誉。
为了确保店铺的正常运营和提供优质的服务，我们制定了以下员工守则与规章制度，请您仔细阅读并严格遵守。
二、员工基本守则1、遵守法律法规员工应遵守国家法律法规，不从事任何违法犯罪活动。
自觉遵守社会公德和职业道德，维护店铺的良好形象。
2、诚实守信对待顾客和同事要真诚守信，不欺骗、不隐瞒。
如实记录工作中的各项数据和信息，不弄虚作假。
3、保守商业机密员工应对店铺的商业机密、配方、工艺等信息严格保密，不得泄露给任何第三方。
离职时，应妥善交接工作，不得带走任何涉及店铺机密的资料。
4、敬业精神热爱本职工作，积极主动，尽职尽责，努力提高工作效率和质量。
不断学习和提升自己的业务能力，适应店铺的发展需求。
5、团队合作树立团队意识，积极与同事协作，共同完成工作任务。
尊重他人的意见和建议，不搞个人主义。
6、仪容仪表穿着整洁、得体的工作服，保持良好的个人卫生。
佩戴工作牌，保持微笑，展现良好的精神风貌。
三、工作纪律1、工作时间员工应按时上下班，不得迟到早退。
工作时间内不得擅自离岗、串岗、闲聊或做与工作无关的事情。
2、请假制度员工如有事需要请假，应提前填写请假申请表，按照规定的流程审批。
未经批准擅自离岗视为旷工，将按照相关规定处理。
3、工作安排服从上级的工作安排和调配，如有不同意见可以提出，但在未改变决定前应严格执行。
积极完成上级交办的各项任务，不得推诿、拖延。
4、工作场所保持工作场所的整洁、卫生，定期进行清理和消毒。
爱护工作设备和工具，定期进行维护和保养，如发现故障应及时报告。
四、服务规范1、顾客接待以热情、友好、专业的态度迎接每一位顾客，主动询问需求。
耐心解答顾客的问题，提供准确的信息和建议。
2、产品销售熟悉产品的特点、口味、价格等信息，能够准确地向顾客介绍和推荐。
确保产品的陈列整齐、美观，及时补充缺货产品。
蛋糕店员工守则与规章制度范文（3篇）
蛋糕店员工守则与规章制度范文一、工作守则1. 时刻保持良好的仪表仪容，穿戴整洁、规范的工作服。
2. 准时到岗，不迟到、早退，不私自请假或擅离职守。
3. 严格遵守工作时间安排，不利用工作时间进行私人事务。
4. 对待工作认真负责，严禁怠工、偷懒或敷衍塞责。
5. 保持积极主动的工作态度，主动配合上级安排的任务。
6. 维护良好的工作秩序和团队合作精神，不进行不良竞争或争斗行为。
7. 遵循安全操作规程，保证工作场所的安全和整洁。
二、客户服务守则1. 对待客户要热情友好，主动为客户提供专业的服务和建议。
2. 保持良好的礼仪和沟通技巧，与客户保持良好的沟通互动。
3. 解答客户咨询和需求，耐心细致地提供服务。
4. 对客户的个人信息和隐私进行严格保密。
5. 积极解决客户投诉和纠纷，确保客户满意度。
6. 遵循店内销售政策和价格制度，不以不正当手段获取利益。
三、卫生与安全守则1. 严格遵守食品卫生法律法规，确保操作和操作环境的卫生安全。
2. 保持工作区域的整洁和清洁，及时清理垃圾和杂物。
3. 定期进行食品卫生检查，确保食品质量和安全，并记录相关数据。
4. 使用和保养工作设备和工具，确保其正常运转和安全性能。
5. 在遇到突发事件或紧急情况时，保持冷静，及时向上级报告并采取应对措施。
四、职业行为守则1. 在公共场合代表企业时，言行举止要得体、言谈举止要规范。
2. 严禁从事与蛋糕店业务相冲突的经营活动。
3. 尊重并遵守企业的商业机密和相关规定。
4. 不利用工作之便，利用顾客资源进行独立经营活动。
5. 不扰乱公共秩序，不从事违法违纪行为。
五、奖惩制度1. 根据员工及部门的工作情况，制定激励和奖励机制。
2. 对员工违反规章制度的行为，将根据情况采取相应的处理措施。
轻者警告、严重者甚至解除劳动合同。
六、守则修订1. 守则修订需经过讨论和决策，由管理层统一颁布和执行。
2. 全体员工有义务遵守并维护守则的执行。
七、附则1. 员工遵守守则的情况将纳入员工考核和绩效评估的参考指标。
蛋糕门店员工规章制度范本
蛋糕门店员工规章制度范本一、总则第一条为了规范蛋糕门店员工的行为，提高服务质量，保障门店的正常运营，根据国家法律法规和公司相关规定，制定本制度。
第二条本制度适用于门店全体员工，包括管理人员、技术人员和后勤人员。
第三条门店员工应遵守国家法律法规，遵循诚实守信、公平竞争、优质服务的原则，积极参与公司的各项工作，努力提高自身素质和业务水平。
二、岗位职责第四条门店管理人员1. 负责门店的日常管理工作，确保门店运营的正常进行；2. 组织员工进行业务培训，提高员工的业务水平和综合素质；3. 监督员工遵守门店规章制度，处理员工工作中的问题；4. 完成公司领导下达的其他工作任务。
第五条门店技术人员1. 负责蛋糕的制作和销售工作，保证蛋糕的质量和口味；2. 保持工作区域的卫生和安全，确保设备的正常运行；3. 参与门店的促销活动，提高销售额；4. 完成公司领导下达的其他工作任务。
第六条门店后勤人员1. 负责门店的清洁卫生工作，保持门店环境整洁；2. 负责门店的货物搬运和储存工作，确保货物的安全；3. 参与门店的促销活动，提高销售额；4. 完成公司领导下达的其他工作任务。
三、考勤管理第七条门店员工应按时上下班，遵守公司的考勤制度。
第八条门店员工请假、加班应提前向上级汇报，未经批准不得擅自离岗。
第九条门店员工应严格遵守公司的作息时间，不得迟到、早退、旷工。
四、员工培训第十条门店员工应积极参加公司组织的各类培训，提高自身业务水平和综合素质。
第十一条门店员工培训包括业务知识、服务技巧、团队建设等方面。
第十二条门店员工培训由门店管理人员负责组织，公司人力资源部门提供支持。
五、奖惩制度第十三条门店员工表现优秀，为公司创造良好口碑的，给予表扬和奖励。
第十四条门店员工违反公司规章制度，给公司造成不良影响的，给予警告、罚款、停职等处罚。
第十五条门店员工涉嫌违法违纪行为的，移交相关部门处理。
六、其他第十六条门店员工应尊重客户，礼貌待人，不得侵犯客户权益。
蛋糕店店面员工管理制度
第一章总则第一条为加强本蛋糕店店面员工的管理，提高员工的服务质量和工作效率，确保店铺的正常运营，特制定本制度。
第二条本制度适用于本蛋糕店所有店面员工，包括但不限于店长、收银员、烘焙师、服务员等。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，对员工的权益予以充分保障。
第二章基本要求第四条员工应具备良好的职业道德和敬业精神，热爱本职工作，服从管理，团结协作。
第五条员工应严格遵守国家法律法规、行业规定和本店的各项规章制度。
第六条员工应保持良好的仪容仪表，着装整洁，佩戴工作牌，以展现良好的企业形象。
第七条员工应具备一定的烘焙技术和服务知识，不断提高自身业务水平。
第三章工作纪律第八条员工应按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
如有特殊情况，需提前向店长请假。
第九条员工应保持工作场所的整洁，维护店铺的形象，不得在店内吸烟、饮酒、大声喧哗。
第十条员工应保持良好的工作态度，热情服务顾客，耐心解答顾客疑问。
第十一条员工不得泄露顾客隐私，不得利用职务之便谋取私利。
第四章培训与考核第十二条本店定期对员工进行业务培训，提高员工的专业技能和服务水平。
第十三条员工应积极参加培训，认真学习，不断提高自身综合素质。
第十四条本店对员工进行定期考核，考核内容包括但不限于工作态度、服务质量、业务水平等方面。
第五章奖惩制度第十五条对表现优秀、业绩突出的员工，给予表扬和奖励。
第十六条对违反本制度规定，影响店铺正常运营的员工，给予警告、罚款、降职或解聘等处罚。
第十七条员工如有严重违纪行为，如贪污、挪用公款等，将依法处理。
第六章休假与福利第十八条员工享有国家法定节假日、年假、婚假、产假等休假待遇。
第十九条本店为员工提供具有竞争力的薪酬待遇，并根据员工表现进行绩效奖金分配。
第二十条本店为员工提供必要的劳动保护用品，确保员工的人身安全。
第七章附则第二十一条本制度由店长负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起实施，原有规定与本制度不符的，以本制度为准。
第二十三条本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和修改。
蛋糕店员工管理制度范本
第一章总则第一条为加强本蛋糕店的管理，提高员工素质，确保店铺的正常运营，特制定本制度。
第二条本制度适用于本蛋糕店所有员工，包括但不限于前台接待、烘焙师、销售人员、清洁工等。
第三条本制度旨在规范员工行为，提高工作效率，确保顾客满意度，创造良好的工作环境。
第二章工作时间与考勤第四条员工应按照店铺规定的时间上班，不得擅自迟到、早退或旷工。
第五条员工每日工作时间不超过8小时，每周工作时间不超过40小时，加班需经部门经理批准。
第六条员工应按时参加每日早会，不得无故缺席。
第七条员工请假需提前向部门经理提出申请，并填写《请假申请表》。
请假期间，员工应自行负责工作交接。
第八条员工请假期间，工资待遇按国家相关规定执行。
第三章工作纪律与规范第九条员工应遵守国家法律法规，遵守公司规章制度，维护公司形象。
第十条员工应爱护店铺设施，不得随意损坏或浪费。
第十一条员工在工作中应保持良好的服务态度，尊重顾客，礼貌待人。
第十二条员工不得在工作时间从事与工作无关的活动，不得在工作场所吸烟、饮酒。
第十三条员工应保守公司商业秘密，不得泄露客户信息。
第四章培训与晋升第十四条公司定期组织员工进行专业技能培训，提高员工综合素质。
第十五条员工晋升需符合公司规定条件，经考核合格后方可晋升。
第十六条员工晋升后，工资待遇将相应提高。
第五章奖惩制度第十七条对工作表现优秀、成绩突出的员工，公司将给予物质奖励或精神鼓励。
第十八条对违反公司规章制度、损害公司利益的员工，公司将进行批评教育或给予相应处罚。
第十九条员工因违反公司规定被处罚，将根据情节严重程度，扣除相应工资或予以辞退。
第六章附则第二十条本制度由蛋糕店人力资源部负责解释。
第二十一条本制度自发布之日起施行，原有规定与本制度不符的，以本制度为准。
第二十二条本制度如有未尽事宜，由公司另行规定。
注：本制度仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整。
蛋糕店员工守则与规章制度
蛋糕店员工守则与规章制度员工出勤与工作时间1.员工应按时出勤，不得迟到早退。
2.工作时间应按照排班表执行，不得私自更改。
3.若因故不能按时出勤，请提前告知经理或所属领导。
员工形象与仪容1.员工应保持良好的形象与仪容，不得穿着过于暴露、破旧、过于随意的服装。
2.员工的头发应整洁有序，不得遮挡面部。
3.员工的手部应保持干净，不得有长指甲或特殊指甲装饰。
4.员工应及时清洗换洗工作服，保证干净整洁的工作形象。
员工卫生与安全1.员工应遵守店内卫生规定，定期清洁工作区域，并保持干净整洁。
2.员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，勤擦嘴，不得随意吐痰或乱扔垃圾。
3.员工应注意食品安全，不得在工作区域吃东西，严禁手工操作食品后直接用手触摸身体或其他物品。
4.员工需学会正确使用厨房设备并保证设备卫生。
员工工作流程1.员工应学习和掌握蛋糕店内产品知识和操作流程。
2.员工应在工作过程中注意卫生及食品安全。
3.员工应在规定时间内制作好所需要的产品，保证客户及时取走。
4.员工应做好客户服务，积极回应客户问题和建议。
员工责任和行为准则1.员工应保护蛋糕店的知识产权及商业机密，并不泄露任何公司或客户机密。
2.员工应严格遵守公司政策，并不得私自更改或泄露公司的商业信息。
3.员工应与同事和睦相处、尊重上司和客户。
4.员工应遵循公司的会议和会务规定，对公司内部会议保密。
员工奖励和处罚规则1.员工如有表现突出或有出色业绩，公司将给予相应的奖励和表彰。
2.员工如有较严重的违规行为或对客户造成不良影响，将被施加相应的处罚和惩罚。
严重情况将直接解除合同。
甜品店的员工规章制度（通用7篇）
甜品店的员工规章制度甜品店的员工规章制度（通用7篇）随着社会不断地进步，制度对人们来说越来越重要，制度是要求成员共同遵守的规章或准则。
拟起制度来就毫无头绪？以下是小编精心整理的甜品店的员工规章制度（通用7篇），欢迎阅读与收藏。
甜品店的员工规章制度1一、遵纪守法，爱岗敬业，忠于职守，不迟到和早退。
二、仪表大方，上班着统一工装，工装要保持干净、整洁。
三、熟记每种商品的名称、特点、口感。
四、坚持“微笑服务”，“欢迎光临佳源牧场”不离口，接电话“你好”挂嘴头。
五、裱花师工作时，必须戴干净的口罩、帽子。
六、上班期间接私人电话不得影响工作，长话短说。
七、店面卫生分上班和下班两次集中打扫(包括食品展柜、冷柜、收银间、洗手间、裱花间等)。
甜品店的员工规章制度21、职员上岗前，必须穿好工作服、佩戴好胸牌及工作帽。
2、工作服要保持清洁、无明显油污，衣扣不得有脱落。
3、职员上岗时不得赤脚穿鞋。
4、职员头发要保持清洁、卫生、梳理整齐。
5、职员上岗时不准留指甲、不准戴戒指。
6、职员上岗前要将手洗干净。
甜品店的员工规章制度3为了蛋糕店事业的蒸蒸日上，我们需要规范的制度进行管理，大家各司其职，共同营造良好的工作氛围。
特订立此规章制度，望大家仔细阅读，并遵照执行。
第一、工作规范一、行为准则实践中，发生离职员工侵犯公司商业秘密时，争议焦点往往不是员工有没有义务保守公司的商业秘密，而是该秘密是不是构成受法律保护的商业秘密，以及单位如何提供证据证明离职员工实施了侵权行为及侵权造成的损失。
由于商业秘密侵权证据很难收集，或调查取证的成本非常高，往往导致单位对侵权行为束手无策。
企业在制定规章的时候可以约定通过保密协议，据此证明商业秘密的存在、证明企业对商业秘密采取了保护措施，一旦发生侵犯商业秘密的行为，便于举证，有利于企业借助法律手段保护自己的商业秘密，维护合法的权益。
1、尽忠职守，服从指挥，保守商业秘密。
2、爱护公司财物，不浪费，不化公为私。
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蛋糕店（员工）规章制度范本
签订地点:为了蛋糕店事业的蒸蒸日上，我们需要规范的制度进行管理，大家各司其职，共同营造良好的工作氛围。
特订立此规章制度，望大家仔细阅读，并遵照执行。
第一、工作规范
一、行为准则
1、尽忠职守，服从指挥，保守商业秘密。
2、爱护公司财物，不浪费，不化公为私。
3、遵守店里的一切规章制度及工作守则。
4、维护公司信誉，不做任何有损公司信誉的行为。
二、工作态度
1、员工应努力提高自己的工作技能，提高工作效率。
2、热爱本职工作，对自己的工作尽职尽责。
3、员工之间应通力合作，互相配合，不得搬弄事非。
4、按时完成本职工作，不拖延，不积压。
5、待人接物态度谦和，礼貌对待客户与顾客。
6、要爱护公物，规范操作。
要尊重别人劳动成果，团结同事。
三、工作要求
1、严把产品卫生、质量两大关键环节，不允许有一件不合格品到达顾客手中，严禁任何非生产人员未经同意进入生产区域。
2、保证生产区及营业区环境卫生，每日全面彻底开展整理、整顿、清扫、清洁工作。
3、工作场合不得嬉笑打闹，寻衅滋事，不得抽烟进食，随意蹲坐，不得玩手机、不做与工作无关的事情。
4、对待顾客热情周到，关切、体贴、把服务做到极至。
四、工作纪律
1、服从上级的工作安排，一经上级主管决定，应严格遵照执行。
2、按规定时间上下班，不得无故迟到、早退，班中脱岗。
3、每月休息_______天，所有节假日不能休息，节假日过后可以调休。
不按规定休息与请假者一律视为旷工。
第二、考勤制度
一、工作时间
1、营业员工作时间：7：00—2：30，12：30—21：00。
2、蛋糕师工作时间：9：00—18：00。
二、考勤
公司员工一律实行上班签到制。
签到必须本人亲自执行，不得代签，代签者每次罚款50元，被代签者每次罚款30元。
每位员工必须提前10分钟上岗。
上岗时必须穿戴整齐，迟到、早退5分钟5元，10分钟10元，依次类推。
节假日不允许请假。
严禁旷工，当一月内旷工累计三次视自动离职处理。
三、休假种类和假期待遇
1、病事假：
（1）员工请假，需提前向部门管事申请，得到允许后方可请假。
（2）如遇特殊情况（如病假），来不及请假的应用电话向经理请假，并在假后上班第一天出具病例证明方可。
员工有事请假，事假以“小时”为计算单位，请假不满1小时者按1小时计算，累计满八小时为一天。
旷工以“天”为计算单位，旷工一天按三天计算。
员工未经请假，擅离岗位或未准假而不到岗者，均以旷工处理，旷工三次视为自动离职。
第三、奖励与惩罚
一、罚则
1、违反劳动工作纪律，在工作中员工之间发生争执，打架斗殴一次200元，不请假擅自迟到、早退、中途离岗超过15分钟者，每次扣10元。
依此类推。
2、工作人员必须持有效健康证明上岗，因无健康证明或无效健康证明上岗者，被有关部门检查发现，所需费用自理，后果自负。
3、在工作中，工衣、工帽、围裙等服饰不整洁、留长指甲、穿拖鞋上班，责令其整改后方能上班，并处以每次每项10元罚款。
4、故意造成浪费、不爱惜公共财物的，经查属实的一律处以一次50元罚款，并发通知警告。
5、散布谣言，损害公司名誉，鼓动公司内部生事者，经查属实一律以一次50元罚款。
6、公司所有人员做假账，虚帐，中饱私囊者，经核查属实，按所贪污价格的10倍----20倍罚款，本年内不享受公司任何福利待遇，情节严重送公安部门处理。
7、营业员不喊礼貌用语一次处罚10元。
8、所有店员不得利用收银机玩游戏、上网等，发现一次处罚一次100元。
9、发现地面卫生不合格处罚当值人员20元，陈列柜卫生不合格，产品摆放不整齐处罚20元。
死角卫生不合格，留有明显死角卫生处罚20元。
10、西点柜、蛋糕样品柜以及蛋糕样品卫生不合格，表面有明显灰尘处罚20元。
11、操作间操作人员水果鲜奶没有及时放入保险柜处罚20元；裱花间内发现有变质原料，例：果膏、果酱、打发后未及时用完的鲜奶油，一次一项处罚30元；发现有浪费原料，浪费水果者处罚20元；冰箱内有积冰不及时清理，发现变质原料处罚20元；机器内部周围有明显污垢、积面，不及时清理的处罚20元；操作台面卫生不合格，处罚20元、、
12、所有员工长发者必须扎起，成舒适利索状，如发现一次违规_________元罚款。
13、生产车间与裱花间只允许当班服务员、店长、裱花师、主管及经理等进出，其他外来人员一律不得入内，否则当班每人30元罚款。
二、福利
1、当月满勤的，给予_________元满勤奖，作为鼓励。
2、员工自己生日时，可以自选一款蛋糕，当做生日蛋糕。
家人生日购买蛋糕的享受八折优惠。
3、年中时，视营业状况，组织员工旅游。
4、年终时，给予_________元年终奖。
三、薪资管理
1、每月_______号，本店委托_______银行将上个月的工资转账支付至员工入职时提供的银行卡上。
2、员工觉得薪资有疑问的，可以向经理咨询，并要求查看工资明细与计算方式。
第四、人事异动
一、入职
员工被聘用后的一个月内，蛋糕店有义务和员工签订劳动合同并办理保险。
入职时，员工应提交健康证，并履行告知义务。
二、调动
营业员上岗后一个月，认为自己更想做糕点师的，可以申请调岗。
不重复试用期。
三、辞职
正式员工要辞职的，要提前30天提出申请；试用期员工要离职的，提前3天提出辞职申请。
四、辞退
1、员工严重违反本店的规章制度的，本店可辞退劳动者，并不支付补偿金。
2、其他辞退情形同劳动合同法的规定。