酒店业在用低值易耗品分类
酒店低值易耗品管理制度
第一章总则第一条为加强酒店低值易耗品的管理，提高资源利用效率，降低成本，确保酒店经营活动的顺利进行，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店各部门低值易耗品的采购、领用、保管、报废等各个环节。
第三条本制度遵循节约资源、合理使用、责任明确、管理规范的原则。
第二章低值易耗品的概念及分类第四条低值易耗品是指单位价值在500元以下或使用年限在1年以内的，不能作为固定资产核算的各种物品，如办公用品、清洁用品、客房用品等。
第五条低值易耗品分为以下类别：（一）办公用品：如打印纸、墨盒、胶带、文件夹、便签等。
（二）清洁用品：如扫把、拖把、清洁剂、垃圾桶等。
（三）客房用品：如毛巾、浴巾、拖鞋、床单、枕套等。
第三章采购与验收第六条低值易耗品采购应遵循以下原则：（一）质量可靠，价格合理。
（二）符合国家法律法规和行业标准。
（三）满足酒店经营需求。
第七条采购部门应根据各部门的领用计划，编制采购计划，经审批后组织实施。
第八条采购的低值易耗品应经验收部门验收，验收合格后方可入库。
第四章领用与保管第九条部门领用低值易耗品应填写领用单，经部门负责人审批后，由采购部门或仓库办理出库手续。
第十条部门领用的低值易耗品应指定专人负责保管，确保物品安全。
第十一条低值易耗品应分类存放，标识清晰，便于查找。
第十二条部门领用的低值易耗品应定期盘点，确保账实相符。
第五章报废与回收第十三条低值易耗品达到报废条件时，由使用部门填写报废申请单，经审批后由采购部门或仓库办理报废手续。
第十四条报废的低值易耗品应进行回收，回收物品应按照规定进行处理。
第十五条部门应加强对报废低值易耗品的监督，防止浪费和流失。
第六章责任与考核第十六条酒店各部门负责人对本部门低值易耗品的管理负直接责任。
第十七条采购部门负责低值易耗品的采购、验收和库存管理。
第十八条仓库负责低值易耗品的储存、发放和盘点。
第十九条对违反本制度的行为，将按照相关规定追究责任。
第七章附则第二十条本制度由酒店行政部门负责解释。
酒店如何做好对低值易耗品的成本控制
酒店如何做好对低值易耗品的成本控制低值易耗品是一种存货，但由于其具有价值较低、品种较多、更新快的特点，酒店容易忽略对其管理。
客房本身是酒店的经营管理重点区域，其中低值易耗品的数量与质量能直接影响服务质量与顾客满意度、成本控制与环境保护，需要对其进行有效的管理。
1.标准配置、适当创新酒店低值易耗品包括牙具、梳子、香皂、洗发液、沐浴液、针线包、擦鞋器、剃须刀、浴帽、拖鞋、卷筒纸、餐巾纸、口杯套、恭桶封条、洗衣袋、礼品袋、垃圾袋等一次性客房旅游用品。
《星级酒店客房客用品质量与配备要求》是客房低值易耗品配置的重要依据和参考标准，但需要根据情况进行适当创新、适时更新。
例如，一酒店位于北京CBD 区域，入住客人多为中高档商务客人，他们多为“空中飞人”，见多识广，对品质要求较高。
酒店在控制总成本的情况下尽可能提高低值易耗品的档次与质量，把拖鞋改为毛巾厚底防滑拖鞋，把硬瓶装的洗发水、沐浴露改为美观易用的磨砂软管包装，将小牙膏从 3g改为6～7g，且要求为名牌产品。
为了体现绿色环保，所有低值易耗品的包装全部取消硬纸盒、塑料类包装，更换为环保纸类包装，用火机替代了火柴盒。
2.招投标是客房低值易耗品采购的重要方法成功的招投标取决于两个方面:有效的组织,严格的开标与评标。
有效的组织又包括两个方面:一是要成立招投标工作小组，酒店分管领导任组长，客房、采购、财务等方面的经理、主管必须参加;三是要认真分析客户需求，确定好易耗品的配置项目和品质控制要求。
招投标一般分公开招标和邀请招标两种方式，新建酒店、大酒店可选用公开招投标方式。
开标与评标时要坚持标准，按照程序依次进行，逐步淘汰不达标厂商，再在达标厂商范围里开评价格标，确定性价比恰当的厂家中标。
一般与中标厂商签订一年的供应合同，分期采购，采购量不超过两个月的用量。
3.正确储存易耗品正常使用的情况下，易耗品的储存以及循环利用很重要。
（1）采购部门对所有的易耗品应制订一个详细的储存方案，分类管理，避免在储存过程中的损坏。
酒店物资旧换新管理制度
第一章总则第一条为规范酒店物资管理，提高物资使用效率，降低成本，确保酒店正常运营，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有部门及员工，涉及物资采购、验收、使用、报废、回收等环节。
第三条酒店物资旧换新工作应遵循“合理、节约、高效”的原则，确保酒店物资资源的合理配置和持续优化。
第二章物资分类及鉴定第四条物资分类1. 低值易耗品：使用寿命较短，价值较低的物品，如毛巾、床上用品、一次性用品等。
2. 中值易耗品：使用寿命中等，价值适中的物品，如清洁工具、办公设备等。
3. 高值易耗品：使用寿命较长，价值较高的物品，如家具、电器等。
第五条物资鉴定1. 低值易耗品：根据使用次数、破损程度、功能是否正常等条件进行鉴定。
2. 中值易耗品：结合使用年限、维护保养记录、市场同类产品价格等因素进行鉴定。
3. 高值易耗品：参照购置价格、使用年限、维修记录、市场同类产品价格等综合因素进行鉴定。
第三章旧换新流程第六条旧换新申请1. 各部门负责人根据本部门实际情况，填写《酒店物资旧换新申请表》。
2. 申请表需注明物资名称、型号、规格、数量、使用年限、破损程度、原购置价格等信息。
第七条旧换新审批1. 酒店物资管理部门对申请表进行审核，确保申请内容真实、准确。
2. 审批流程：部门负责人→物资管理部门→酒店总经理。
第八条物资回收1. 物资管理部门安排专人负责旧物资的回收工作。
2. 回收时，需对旧物资进行清点、分类，并做好记录。
第九条物资采购1. 根据审批通过的旧换新申请，物资管理部门负责采购新物资。
2. 采购流程：询价→比价→招标→签订合同。
第十条物资验收1. 采购的新物资到达后，物资管理部门负责验收。
2. 验收内容包括：数量、规格、型号、质量等。
第四章物资使用与维护第十一条物资使用1. 部门负责人负责分配、使用新物资。
2. 使用过程中，应严格按照操作规程进行，确保安全。
第十二条物资维护1. 部门负责人负责对使用中的物资进行定期检查、维护。
酒店物品分类
十四、PA设备、洗涤用品
杜
十五、食品
十六、塑料用品
十七、办公用品
十八、健身器材及用品
十九、厨房设备
二十、洗衣设备
二十一、制冷设备
冷库、冷柜、制冷机
二十二、管理软件
二十三、门锁系统
二十四、布艺类
1、椅套
2、桌围
3、窗帘
二十五、音响系统
二十六、汽车
1、服务用车
二十七礼品类
二十八其他
仓库货架、防鼠台阶
程序
一、找供应商（五月中旬前）
1、三家以上；
2、资格审查；
3、有四星以上配套经营；
二、报价--（五月底）-----
三、样品-------
四、考察（六月初）-----
五、招、议、评标。
六、签订协议（六月中）------
七、供货时间-（八月底供货）----
八、地点----
九、验收入库--- ---
一十、登记发放
★酒店物品分类
品名
有关说明
时间
负责人
一、棉织品
颜色、花5元/克
1、客房
2、餐饮
3、员工
二、低值易耗品
样式、颜色、设计
杜
三、金银器皿
孙
四、玻璃制品
餐饮、客房统一
五、不锈钢制品
刀叉、布菲、等
六、瓷器
茶杯等餐饮、客房统一
七、家具
经营、办公。图纸、厂家、考察、加工工艺，
1、客房家具
2、餐桌椅
3、会议桌椅
4、折叠会议台
5、办公家具
6、员工用家具
八、电器类
杜
1、电视
2、电话
酒店专用TCL、惠普
3、电冰箱
酒店低值易耗品管理办法
低值易耗品管理办法1。
为加强对低值易耗品的管理与控制，杜绝工作中的随意性，特制定本办法。
2。
低值易耗品是指不作为固定资产核算的各种用具、家具，如工具、管理用具、玻璃器皿，以及在生产经营过程中周转使用的包装物容器等。
3。
本公司规定，单位价值在50 元—1000 元之间的、不能作为固定资产处理的用具物品列为低值易耗品。
一次性使用的餐巾纸、香皂等在物料用品科目核算，不作为低值易耗品。
4．低值易耗品的核算办法：（一）科目设置：公司设置“在库低值易耗品”和“在用低值易耗品”，各实体资产会计设置“在用低值易耗品”一级科目和“低值易耗品二级明细科目”。
（二）账簿设置：公司财务和各实体财务主管会计分别设置一级明细账，各实体财产会计设置二级明细账和台账，对低值易耗品按类别、品种规格进行数量和金额的明细核算。
（三）分期摊销的低值易品，领用时，借记“待摊费用”科目，贷记本科目。
分期摊入有关成本费用科目时，借记“营业费用”“管理费用”等科目，贷记“待摊费用”。
报废时，将低值易耗品的残料价值作为当月低值易耗品摊销额的减少，冲减有关成本费用科目。
（四）低值易耗品摊销期限：不锈钢类2 年陶瓷类1.5 年铁制、铝制品1 年维修工具1.5 年毛毯2 年口布、毛巾类1.5 年玻璃制品0.5 年其他均为1 年低值易耗品的摊销方法根据其使用期限的长短采用分期摊销法。
5．低值易耗品的购置与入库：6．低值易耗品由公司采购部负责统一购置，购置前须填写“低值易耗品购置申请单”，经总经理审批后，方可办理。
7 。
低值易耗品购入后，统一由公司仓库负责验收入库，保管员应认真核对低低值易耗品的类别、数量，看是否与购置申请单一致。
8。
保管员核对无误后，填写验收单并签字。
验收单一式三联，第一联为存根联，由保管员留存并据以登记台账，第二联为财务联，由保管员转财务部资产会计记账，第三联为结算联，由经办人据以报销。
9。
低值易耗品入库后，保管员应按类别、品种规格合理摆放，禁止乱堆乱放。
低值易耗品管理制度
低值易耗品管理制度1 目的与适用范围1.1 目的：为了加强酒店低值易耗品的管理，保证物尽其用，防止发生物资积压、浪费、丢失，避免占压资金，特制定本规定。
1.2 适用范围：适用于酒店各部门对低值易耗品的适用与管理。
1.3 定义1.3.1 低值易耗品是指单位价值较低、使用年限较短，不能作为固定资产管理的各种工具、布草、用具、设备。
低值易耗品的用途可分为以下几大类：1.3.1一般工具：指生产中常用的工具，如清洁工具、刀具、量具、装配工具、计算工具等。
1.3.2 床上用品：主要是指被子、毯子、床罩、枕芯等。
1.3.3 布草：指床上用布草、洗理用巾、餐厅专用布草、各种帘套（不含窗帘）等。
1.3.4 器皿餐具：指金属类、玻璃类、陶瓷类、厨房用具等。
1.3.5 管理工具：在管理上使用的各种家具，如办公用具等。
1.3.6 其他：指不属于上述各类的低值易耗品如员工制服等。
3 职责3.1 财务资产会计负责酒店低值易耗品的管理，其要求为：3.1.1负责制定酒店低值易耗品实物资产账的标准设定和分类定义。
3.1.2 负责指导各部门建立部门的分级归口管理的低值易耗品台账，据此汇总成酒店的的低值易耗品台账。
3.1.3 根据各部门领料单、直拨单，登记各部门低值易耗品台账的增加账。
3.1.4 根据酒店内部调拨单，及时登记调整各部门的低值易耗品明细账。
3.1.5 按酒店规定办理各类低值易耗品的报废核销手续，并做账务调整。
3.1.6 每月8日-20日与各部门的资产管理员核对各部门的低值易耗品台账，做到账账相符。
3.1.7 定期组织各部门对低值易耗品进行清盘，原则上每个季度保证一次。
3.1.8 根据经营情况不定期组织各部门对低值易耗品进行清查和抽查。
4 工作内容与方法4.1 低值易耗品的购进管理低值易耗品的购进管理按酒店《采购管理制度》执行。
4.2 购进低值易耗品的验收管理按《存货管理制度》中的验收管理规定执行。
4.3 保管领用的日常管理4.3.1 低值易耗品的领用规定及财务仓库的保管规定，按《存货管理制度》中的规定执行。
酒店低值易耗品管理制度
酒店低值易耗品管理制度Standardization of sany group #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#低值易耗品管理制度低值易耗品具有数量大，品种多，使用期长短不一等特点。
因此，管理、使用低值易耗品也是经营管理的一项重要内容。
1、按最新规定，单位价值不满2000员，使用期限较短的劳动资料属低值易耗品范围。
2、低值易耗品的分类3、低值易耗品的管理在酒店总经理和财务部经理的领导下，实行归口分级管理和“谁用谁管，管用结合”的办法。
（1）成本财产管理部为低值易耗品的专业管理部门，负责低值易耗品的日常管理。
A、负责在库低值易耗品的保管及核算。
B、负责建立专用低值易耗品的管理制度。
C、建立专用低值易耗品的辅助帐，并定期到各部门清点和核查。
（2）布草房负责床上用品、工作服及布件的日常管理。
A、提供酒店所使用的床上用品、工作服、布件的备选式样、备选面料，供各使用部门及总经理决策。
B、负责回收已使用过的床上用品及布件交洗衣房洗涤，并按回收数供应符合使用要求的床上用品及布件，负责员工工作服的洗涤收发工作。
C、在用床上用品、布件和工作服的零星修补及少量床上用品、布件、工作服的制作。
D、按“物资管理制度”、“定额管理制度”的要求，办理使用过程中床上用品、布件的报废、领用手续。
E、按规定要求，登记在用床上用品、布件的收发情况，掌握在用床上用品、布件的动态。
（3）餐饮部负责在用器皿餐具等的日常管理。
A、编制酒店器皿、餐具的年度消耗计划。
B、制定在用器皿、餐具的保管责任制。
C、按“物资管理制度”、“定额管理制度”的要求，办理器皿、餐具的报废、领用手续；办理餐厅在用布件的缺损申报手续。
D、经财务部同意，业务部门可设二级库，并相应建立在用器皿、餐具的台帐，掌握使用消耗动态。
（4）客房部负责各管区所使用的低值易耗品的日常管理。
A、编制客房低值易耗品的年度消耗计划。
B、制定在用低值易耗品的保管责任制。
酒店物资分类——低值易耗品
03低值易耗品01办公类：01保险箱类02办公机器03打印设备类04通信设备类05电脑及配件06网络设备07数码电子产品及配件02餐饮用具：（客用）01陶瓷盆餐具02陶瓷碗餐具03陶瓷盘餐具04陶瓷碟餐具05其他陶瓷餐具06金银餐具07不锈钢餐具08金属餐具09竹木质餐具10玻璃水晶器具（玻璃转盘、烟灰缸）11塑料餐具（吸管）12壶、瓶、罐类12茶具13酒具14咖啡具03餐饮设备：01自助餐设备02饮料机03啤酒机04冰激凌机05酒水车04厨房用具：01-19间接服务烹饪的收纳用具01车类02桶类03架类04箱筐类05盘盆盒罐杯盅壶类06笼篮篱筛斗类07托盘类08底垫类09盖类10称类20-29烹饪器具20炉21煲22锅30-49直接服务于烹饪的工具30板31刀32刨33钳34锤35棍36夹37磨38刷39针40烘培工具50-59直接服务于烹饪的搅拌工具50铲51搅拌棒、打蛋器52壳勺更53筷挑叉勾60其他厨杂60其他厨杂（磨刀石、砧板围、菜铃、酒启子、开瓶器、花签）05客房用品：01各种车类02客房电器（冰箱、电话、热水壶、吹风机、熨斗、手电筒）03衣柜用品（浴衣、衣架、熨衣板、保险柜）04卫浴用品（洗衣袋、垃圾桶、鞋筐、电子秤、卫生间托盘、防滑垫、漱口杯、皂碟）05桌面用品（茶杯、咖啡杯勺、烟灰缸、便签夹、纸巾盒、房间托盘、闹钟、遥控器盒）06布草类：01客房布草02卫浴布草03餐饮布草04会晤布草05窗帘.纱帘06清洁布草07地毯、毛毯08制服07清洁消毒工具物料：01机、器、车（客房服务车、吸尘器、吸水机、吹干机、榨水车）02室外清洁工具（外用垃圾桶、烟桶、喷壶、云石铲刀、大扫把03客房清洁工具(消毒柜、刷子、玻璃刮、皮搋子、)04餐厅厨房清洁工具(毛巾消毒柜/厨房地刮、杯刷、厨房台扫）08陈列物品：01服务设备（接机/寻人牌、护栏、演讲台、雨伞架、书报架、宣传架）01装饰灯具02装饰物品（壁毯挂毯、装饰瓷器）09工程用具：01维修工具.配件02检测工具.仪器03装修管件.五金配件04作业辅料/消耗品05涂料类。
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- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
单位价值在 50 元—1000 元之间的、不能作为固定资产处理的用具物品列为低值易耗品。
一次性使用的餐巾纸、香皂等在物料用品科目核算，不作为低值易耗品。
1、办公类：01保险箱类 02办公机器 03打印设备类 04通信设备类 05电脑及配件 06
网络设备 07数码电子产品及配件
2、餐饮用具：01陶瓷盆餐具 02陶瓷碗餐具 03陶瓷盘餐具 04陶瓷碟餐具 05其他陶
瓷餐具 06金银餐具 07不锈钢餐具 08金属餐具 09竹木质餐具 10玻璃水晶器具（玻璃转盘、烟灰缸） 11塑料餐具（吸管） 12壶、瓶、罐类 12茶具 13酒具 14咖啡具
3、厨房用具：
01-19间接服务烹饪的收纳用具：01车类 02桶类 03架类 04箱筐类 05盘盆盒罐杯盅壶类 06笼篮篱筛斗类 07托盘类 08底垫类 09盖类 10称类
20-29烹饪器具：20炉 21煲 22锅
30-49直接服务于烹饪的工具：30板 31刀 32刨 33钳 34锤 35棍 36夹 37磨 38刷 39针 40烘培工具
50-59直接服务于烹饪的搅拌工具： 50铲 51搅拌棒、打蛋器 52壳勺更 53筷挑叉勾
60其他厨杂（磨刀石、砧板围、菜铃、酒启子、开瓶器、花签）
4、客房用品：01各种车类 02客房电器（冰箱、电话、热水壶、吹风机、熨斗、手
电筒） 03衣柜用品（浴衣、衣架、熨衣板、保险柜） 04卫浴用品（洗衣袋、垃圾桶、鞋筐、电子秤、卫生间托盘、防滑垫、漱口杯、皂碟） 05桌面用品（茶杯、咖啡杯勺、烟灰缸、便签夹、纸巾盒、房间托盘、闹钟、遥控器盒）
5、布草类：01客房布草 02卫浴布草 03餐饮布草 04会晤布草 05窗帘.纱帘 06清洁
布草 07地毯、毛毯 08制服
6、清洁消毒工具：01机、器、车（客房服务车、吸尘器、吸水机、吹干机、榨水车）
02室外清洁工具（外用垃圾桶、烟桶、喷壶、云石铲刀、大扫把 03客房清洁工具 (消毒柜、刷子、玻璃刮、皮搋子、) 04餐厅厨房清洁工具 (毛巾消毒柜/厨房地刮、杯刷、厨房台扫）
7、陈列物品：01服务设备（接机/寻人牌、护栏、演讲台、雨伞架、书报架、宣传
架） 01装饰灯具 02装饰物品（壁毯挂毯、装饰瓷器
8、工程用具：01维修工具.配件 02检测工具.仪器 03装修管件.五金配件 04作业辅
料/消耗品 05涂料类。